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食疗食补之“小雪”养生

冬季养生食补食疗。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“食疗食补之“小雪”养生”,希望能为您提供更多的参考。

小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。

党参枸杞粥

党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。

益智仁粥

益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。

香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

杜仲牛膝汤

牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

桑椹芝麻糕

桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。

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小雪如何养生 小雪养生请远离误区


现在是冬天了,是冬季的第一个节气立冬,再过没多久就迎来了小雪节气,这时候你就能够真正的感觉到冷了,这时候有些人为了保暖就不出门了,或者以上班回家就开空调,那么这样对不对呢?小雪养生有哪些误区需要我们远离的呢?下面就由小编给大家介绍下吧。

小雪养生请远离误区

俗话说的好:小雪雪满天,来年必丰年。到了小雪节气,就感到到一年快要结束了,小雪是一年二十四节气中的第二十个急切切,这时候我们会感觉到冷空气不断的侵入,小雪的到来也说明我们真的要做好御寒保暖工作了。

此时,很多市民开始使用空调、电热毯等取暖用品,但也存在误区多多的现象。养生专家建议,应从起居生活、睡眠作息和饮食调理等全方面加以调整,确保安然过冬。

居室:开空调时注意保湿通风

天气越来越冷,不少家庭开始启用空调,但冬天室内外温差较大,使用空调时要注意谨防 空调病。不少人喜欢将空调温度设得很高,对此,呼吸科专家分析说,一般来说,冬天室内温度应保持在25℃左右,室内外温差不宜过大。外出时,一定要注意增加衣物,谨防感冒。

冬天我们再次用空调之前,要经常洗洗过滤网,因为过滤网非常容易堆积灰尘,更是霉菌等滋生喜欢待得地方,如果我们不能够及时的做好清洗的话,就会造成 成微生物、颗粒满天飞等情况。

严重者还会引起皮肤过敏,甚至通过空气传播,侵犯人体皮肤、呼吸系统等。为此,冬天使用暖风空调前,应先对空调过滤网进行消毒。使用过程中,最好每隔一个月消毒一次。冬天气候本就干燥,再加上长时间吹空调,皮肤很容易干燥。在开空调时,可在室内放一盆水或加湿器,保持空气湿润。同时,注意每隔一段时间开窗通风,使室外湿润冷空气与室内暖空气对流交换,不仅保持屋内湿度,还可将室内浑浊空气排出,益于健康。

睡眠:蒙头睡觉、整夜电热毯不可取

冬季昼短夜长,睡眠时间相应增多。合理调节睡眠,利于身心情志调养。但如何保证良好睡眠?睡觉时头凉脚暖、蒙头睡觉或以衣代被等,都可能影响到睡眠质量。

天气寒冷,不少人睡觉时喜欢将头埋入被窝。但被窝内不仅氧气不足,还充满各种代谢气体,可能得不到足够的氧气供应,醒来后人会感到头晕、胸闷、乏力、精神不振,甚至还可能诱发做梦还有些人喜欢穿着袜子和厚厚的衣服睡觉,其实人在睡眠状态下,毛孔要保持呼吸透气,代谢气体才更易排出。如果穿着过多的衣服睡觉,则会影响血液循环和呼吸功能的发挥。此外,衣被过多,温度太高,衣服还易汗湿,引发感冒。

还有的人为了能够暖和一定,就用上了电热毯,不过,一般人最好不要整夜都开着电热毯睡觉,因为被窝里面的温度会不断的升高,这样的话人就会感觉到口渴,甚至还会上火的。我们最好都在睡觉之前,开一会儿电热毯,等到给被子加热一段时间之后就关掉,只要感到睡觉的时候不是非常冷就好了。

饮食:适当吃点阳性、黑色食物驱寒

进入冬天,许多人畏寒,于是就吃很多羊肉等热性食物来驱寒。华东医院中医科主任潘永福提醒说,怕冷可能是阳虚体质,也有可能是内火不能疏散到体表,两者应该区别对待。对于阳虚体质的人,可以多吃一些温热的食物,保持体内阳气充足,促进身体暖和;但对于内火旺盛而不能散发的人,则要减少摄入热性食物,比如:可以多吃一些白萝卜、香菇等凉性食物,促进血液循环,让体内火气能传送至体表,这样也就不再畏冷了。

但总体来说,冬天阴郁寒冷,适宜多吃一些补肾又温补的食材。潘主任建议说,除了核桃、牛羊肉等之外,一些黑色食物也是很好的选择,比如:黑木耳、黑芝麻、黑米、黑大豆等,这样都是能够迅速帮助恢复身体热量的食物。

黑色食疗方

黑芝麻红枣粥

材料:粳米150克、黑芝麻 20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟,调入黑芝麻和白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,适合眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力等。

黑米鲜藕粥

材料:鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。

做法:将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥,即可食用。

功效:经常食用此粥,可强身健体,产妇、老年体虚者可经常食用。

黑豆羊肉炖当归

材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

做法:先将黑豆洗净用两杯清水煮软,同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水三杯。将黑豆和羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上三小时即可。

功效:补血养颜暖身心,是一款非常适合小雪前后食用的黑豆食疗方。

荸荠冰糖饮

材料:荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。

做法:削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净,入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

功效:荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,自古有地下雪梨之美誉,很适合初冬食用,有清泻内火的功效。

小雪时节生活习俗

腌腊肉

小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些人家开始动手做香肠、腊肉。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。

既然民间有:冬腊风腌,蓄以御冬的习俗,那么,在这个小雪时节,就用腊肉和最常见的雪菜来做一道雪菜腊肉,蓄以过冬吧。

去市场买腊肉的时候,正好看到青绿绿的剥好了的蚕豆很招人爱,就顺手也买了一些。加入雪菜里一起炒,既有雪菜的咸,鲜,香,又带有蚕豆酥,绵的口感,还伴着 蚕豆的清香,咸鲜适口,滋味令人难忘。这一盘碧绿生青还透着红润的腊肉雪菜蚕豆,可以用勺子盛到饭上,拌饭吃。也可以剩下一些做雪菜蚕豆炒饭,当然,最惹 我爱的还是当咸菜,佐一碗热腾腾的白粥。

小雪易患疾病

天气阴冷晦暗容易抑郁

小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受到影响,当日照时间减少,松果体光照不足,从而褪黑素分泌较多,引起了抑郁症患者脑内5-羟色胺的缺少,易患季节转换症,引发抑郁症。症状是情绪低落,倦怠乏力、失眠,继而烦躁、悲观、厌世等。

这些事得做:为避免冬季给抑郁症的人带来的不利因素,应该变被动为主动,调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒。除了参加心理辅导,采用一定的抗抑郁药物治疗外,光疗可以作为辅助疗法。经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳以保持脑内5-羟色胺的稳定,阳光不仅能晒干抑郁,还能帮助身体合成维生素D。

膳食养生:全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干改善心情,虽然效果慢一点,但更合乎健康原则,还有助于御寒;香蕉中含有能够帮助人脑产生5-羟色胺的物质,这种物质类似化学信使,能将信号传送到大脑的神经末梢,促使人的心情变得安宁、快乐。

越冷越爱吃火锅容易内火旺

这个节气里,人们穿得严实起来,在室内取暖,体内的热气散发不出去,加之维生素缺乏,大家喜爱吃火锅,就容易生内火,出现口腔溃疡、粉刺痤疮、口鼻干燥、牙龈肿痛、出血、大便秘结等症状。

这些事别做:在冬季,不要在空调房内,穿着厚重的衣物做激烈的运动。尽量少饮酒、少吃辛辣的料理食物,这会造成过多的流汗,迫使阳气经由皮肤发散出体外,导致肾气逐渐衰弱。另外,在冬季,尽量别吃冰冷的食物、喝清凉的饮料,这将导致身体内外皆遭受虚冷之攻击。

膳食养生:白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等既暖和又能滋补津液,而且,白萝卜能清火降气、消食。

结语:虽然小雪还没有到呢,但是我们大家先要做好准备哦,以防到时候忙手忙脚的,以上就是小雪节气中很多人会犯的误区,小编希望大家能够为了健康着想,尽快原来出来。同时,小雪节气我们还要预防抑郁症的出现。

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小雪节气养生 小雪养生远离各种误区


现在是24节气中的小雪节气,气温变得越来越低。其实,天气越是冷,我们越需要做好养生防病工作。今天小编来跟大家聊聊小雪节气养生的一些

黑色食疗方

黑芝麻红枣粥

材料:粳米150克、黑芝麻 20克、枣(干)25克、白砂糖30克。

做法:黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮,待米粥烂熟,调入黑芝麻和白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,适合眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力等。

黑米鲜藕粥

材料:鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。

做法:将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥,即可食用。

功效:经常食用此粥,可强身健体,产妇、老年体虚者可经常食用。

黑豆羊肉炖当归

材料:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。

做法:先将黑豆洗净用两杯清水煮软,同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水三杯。将黑豆和羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上三小时即可。

功效:补血养颜暖身心,是一款非常适合小雪前后食用的黑豆食疗方。

荸荠冰糖饮

材料:荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。

做法:削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净,入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

功效:荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,自古有地下雪梨之美誉,很适合初冬食用,有清泻内火的功效。

24节气小雪养生

民间曾有:十月立冬小雪涨,斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。此时我国北方地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节,所以在这个节气里,大家一定要学会自我调养。

起居调养

小雪时节,天气寒冷,不应当扰动阳气,要早睡晚起,日出而作,以保证充足的睡眠时间,以利阳气潜藏,阴精积蓄。至于防寒保暖,也必须做到恰如其分。衣着过少过薄,室温过低,则既耗阳气,又易感冒。反之,衣着过多过厚,室温过高,则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪亦易于入侵。

精神调养

小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。抑郁症的发生多由内因即七情过激所致,七情包括了喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的变化。为避免冬季给抑郁症朋友带来的不利因素,所以在此节气中要注意精神的调养。要积极地调节自己的心态,保持乐观,节喜制怒,多听听音乐,让美妙的旋律为生活增添乐趣,同时,多参加娱乐活动,以激起对生活的热情和向往。清代医学家吴尚说过:七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。

运动调养

民谚有云:冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。通过运动,冠状动脉的血流量明显增加,从而保证大脑、心脏等重要器官的血氧供应,使人精力充沛。运动还能减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等状态。小雪时节,要持之以恒进行自身锻炼,但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼,同时以温和的有氧运动为主。

防病保健

小雪时节,要注意预防流感等呼吸道传染病、心脑血管、胃肠病等疾病。

防感冒

小雪节气后天气逐渐变冷,此时也开始进入感冒的高发季节。正气内存,邪不可干。中医认为人体的抵抗力为正气,一切致病菌为邪气。当人正气充足时抵抗力就强,任何邪气就不会使人患病,这就体现了养生防病的重要性,预防感冒也不例外。

多饮水多饮水可促进新陈代谢,不仅可以补充人体所需的水,还可以防止干燥症状的出现,最主要的还是可防止内热的产生。

多锻炼小雪时节气温总体还不是太低,所以坚持耐寒锻炼非常必要。方法有早晨上班多走路,下班也要去散步。每天行走5~10公里是非常好的锻炼方法,适合所有人。

合理饮食冬天是进补的季节,而过量吃油腻食物,往往又会产生内热,出现痤疮、烦躁和便秘等症状,这就具备患流感的内部环境。而辛辣食物又可加重内热,稍不注意外感风寒即可患上流感。所以饮食要合理,蔬菜水果要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。

防心脑血管病

医疗机构的调查结果显示,初冬季节,心血管疾病的发病人群占全年发病人群的比例为69.5%以上,其中以60岁以上老年人为主。冬季气温逐渐降低,人体新陈代谢缓慢,心血管病人身体受冷空气刺激,血管骤然收缩,易导致血管阻塞,血流供应中断,血液流通受阻,使血管内的毒性物质不易排出,从而诱发心血管疾病的发作和复发。

因此要注意防护。首先要防止栓塞,血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛,发生供血不足,并可能导致栓塞,要十分注意保暖。患者心态要平稳,情绪激动是心脑血管病的大忌,冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀,不要让情绪起伏太大,还要适当的运动,运动量减少也会造成血流缓慢、血脂升高,因此要合理安排运动时间和控制好运动量。

结语:上述内容就是关于24节气小雪节气的养生误区以及养生方法的详细介绍,通过上面的详细介绍,大家应该都在一定程度上掌握了小雪节气的养生方法了吧?小雪节气做好养生工作,才能健健康康过大冬哦,大家要记得把这些内容跟身边的小伙伴们分享哦!

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小雪养生 小雪节气吃什么养生最好


作为我国的传统节气,小雪的到来意味着寒冬已拉开大幕,那么在这数九隆冬开始的时刻,该如何进行养生保健呢?大家又该如何过好这个冬天呢?今天小编就给大家带来小雪这个节气,我们应该如何养生?下面就来看看小编的具体介绍吧。

小雪节气吃什么养生最好

在小雪节气来临之时,如何吃才能更好地进补呢?小雪节气虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪,此时,多喝一些温补保暖的养生汤品更有助于人们养生保健。小雪节气喝点什么汤有助保暖养生呢?今天我们来做一碗鲜美的竹荪干贝汤。

竹荪干贝汤

食材:竹荪50克,杏鲍菇80克,干贝25克,黑木耳5-6朵,味噌一大勺,水、食盐适量。

做法

1、将干贝清洗后用冷水泡发10分钟,木耳泡发后去蒂撕小片洗净备用,竹荪在温盐水中浸泡20分钟,杏鲍菇洗净后切小丁备用;

2、浸泡竹荪的过程中换水2-3次,同时小心挤压,把菌尾部及顶头扇部分网状剪去,只保留中间白色菇体部分;

3、锅中放水,将切成丁的杏鲍菇和黑木耳、已经泡发过的干贝倒入锅中煮开,加入味噌酱,在汤中调开并煮开,转小火直至味噌完全融合在汤汁中;

4、将处理过的竹荪倒入汤内,大火煮开后转小火再煮十分钟后即可关火饮用,不需添加额外的食盐。

一、竹荪是鲜美山珍补气强壮滋补养阴

说到菌类,很多人都会想到各种各样的菇,竹荪作为一种特殊的菌类,被人们称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为草八珍之一,历史上列为宫廷贡品,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的作用;云南苗族人患癌症的几率较低,这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。不过竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

二、购买竹荪不要选择太白的

购买时,需挑选短裙竹荪且菌柄厚实粗壮者为宜。竹荪的存放,注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方,开封时请尽快食用。新近的竹荪,颜色微微泛黄,经过长时间的存放,陈年的竹荪颜色会更黄,因此在购买时,大家不要选择雪白雪白的竹荪,因为这很可能经过人工的漂白,无论从安全还是从营养上来说都存在一定的问题。干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟, 竹荪剪去菌盖头(封闭的一端)。长裙竹荪质量较差,泡发后伞端(网状部分)容易烂且菌柄壁薄,故需严格控制泡发时间;短裙竹荪更加厚实,口感更脆,故质量更高。

小雪养生喝汤进补

小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,常伴有入冬第一次降雪。

这时的黄河以北地区已到了北风吹,雪花飘的孟冬,此时我国北方地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的,此时人们的心情也会受其影响,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情,所以在这个节气里,朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己。

风俗:因气温急剧下降而开始降雨,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。荷尽已擎雨盖,菊残犹有傲霜枝,这时已呈初冬景象。谚云:小雪雪漫天,年来必丰产。果园清得净,年来无病虫。小雪过后是加工腊肉的最佳时期。

小雪节气要加强越冬作物的田间管理,促进三麦苗生长,以便安全越冬。人们要注意寒潮及强冷空气降温对生产和生活的影响。

我国民间还流传着小雪对小暑,大雪对大暑的说法。意思是说小雪前后出现的天气与小暑前后的天气相对应,如广西有小雪落了雪,小暑有干旱;小雪下了雨,小暑不干旱等等。

小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝,已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,刹减了寒潮的严威,致使华南冬暖显著。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。

大雪以前降雪的机会极少,即使隆冬时节,也难得观赏到千树万树梨花开的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上,所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空纷纷扬扬,却不见地上碎琼乱玉。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上,一些高寒地区全年都有降雪的可能。

小雪时值阳历11月下半月,农历十月下半月。小雪是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。这就是说,到小雪节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地寒未甚故雪量还不大,所以称为小雪。

随着冬季的到来,气候渐冷,不仅地面上的露珠变成了霜,而且也使天空中的雨变成了雪花,下雪后,使大地披上洁白的素装。但由于这时的天气还不算太冷,所以下的雪常常是半冰半融状态,或落到地面后立即融化了,气象学上称之为湿雪;有时还会雨雪同降,叫做雨夹雪;还有时降如同米粒一样大小的白色冰粒,称为米雪。本节气降水依然稀少,远远满足不了冬小麦的需要。晨雾比上一个节气更多一些。

起居:小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们也会 受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。清代医学家吴尚说:七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。

我国传统医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为长晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季,由于大自然处于阴盛阳衰状态,而人应乎自然也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外,起居要做好保暖御寒,防止感冒发生。

另外,现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响,因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5-羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季,5-羟色胺系统功能最强,秋冬季节最弱,当日照时间减少,引起了抑郁症患者脑内5-羟色胺的缺少,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。

饮食:古人云:安身之本,必资于食,不知食宜结,不足以生存也。合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液粘稠,应多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性和益肾食品。温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果。芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

在众多的食物中,此季节最适宜的饮食有,

水果:首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5羟色胺的物质);

饮品:荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁,兑入250克豆浆内煮熟,加入白糖适量);

菜肴:芹菜炒香菇(芹菜400克,水发香菇50克,二者加调味品同炒);

玫瑰烤羊心

配料:羊心1个,藏红花6克,鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克,食盐适量。

做法:羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁,放入小沙锅内,加清水适量、藏红花同煮,煮沸后,改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用。羊心串成串,醮上玫瑰、红花汁,在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。

功效:本品对心血不足,惊悸不宁,郁闷不舒者有补心解郁之功效。

注意:这款菜孕妇补宜食用。

芝麻兔

兔子洗净开水煮沸5分钟捞出,黑芝麻炒香待用,锅内放入清水烧开后,把姜、葱、花椒、盐投入,再将兔子放入同煮至六成熟捞出,汁不用,锅内重新倒入卤汁烧沸,下入兔子卤熟捞出切块放入盘中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用。

结语:小雪这个时节,一天中温差变化大,常有冷空气侵袭,而使气温骤降,大家应注意保暖。对于冬天我们应该适当早睡,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。看了小编给你的养生小窍门你一定不怕这个寒冷的冬天了。

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小雪节气养生食疗“全攻略”


节气是指二十四时节和气候,是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法。每年11月23日或24日视太阳到达黄经240时为小雪。《月令七十二候集解》:10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。

我国古代将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。雪的大小也按降水量分类。雪可分为小雪、中雪和大雪三类,24小时降水量小雪2.5以下,中雪2.6~5.0,大雪5.0以上;几小时降水量小雪1.0以下,中雪1.1~3.0,大雪大于3.0。

小雪(月历上11月22日居多,有时23日):小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝,已呈初冬景象。

因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,刹减了寒潮的严威,致使华南冬暖显著。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少,即使隆冬时节,也难得观赏到千树万树梨花开的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上,所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空纷纷扬扬,却不见地上碎琼乱玉。然而,在寒冷的西北高原,常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上,一些高寒地区全年都有降雪的可能。

这时的黄河以北地区已到了北风吹,雪花飘的孟冬,此时我国北方地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的,此时人们的心情也会受其影响,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情,所以在这个节气里,朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己。

另外,现代医学研究发现,季节变化对抑郁症患者有直接影响,因为与抑郁症相关的神经递质中,脑内5-羟色胺系统与季节变化密切相关。春夏季,5-羟色胺系统功能最强,秋冬季节最弱,当日照时间减少,引起了抑郁症患者脑内5-羟色胺的缺少,随之出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列症状。

小雪时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。这时的黄河以北地区会出现初雪,虽雪量有限,但还是还是给干燥的冬季增添了一些湿润。空气的湿润对于呼吸系统的疾病会有所改善。但雪后会出现降温天气,所以要做好御寒保暖,防止感冒的发生。

小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症。近年的医学研究发现,抑郁症是人类最常见的心理疾患。权威人士估计,若将轻型抑郁症包括在内,抑郁症在全世界的患病率约为11%。在我国,对抑郁症尚无精确统计,但实际上抑郁症随时随地可以在人们的身边出现,只是人们还没有正视这个心理第一疾患而已。

小雪养生之饮食调理

《素问。上古天真论》上说:虚邪贼风,避之有时;恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来?又《素问。生气通天论》云:清静则肉腠闭拒,虽有大风苛毒,弗之能害。

古人从内外两个方面说明,对外,要顺应自然界变化和避免邪气的侵袭;对内,要谨守虚无,心神宁静。即思想清净,畅达情志,使精气神内守而不失散,保持人体形神合一的生理状态,也是静者寿,躁者夭的最好说明。

孙思邈云:安身之本,必资于食不知食宜结,不足以生存也。合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。

为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。

温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

保证热能过寒冬

从小雪开始,天地闭塞而转入严寒的冬天,自然界阴盛阳衰,阴邪最易伤人元气。

当人体受到寒流的突然袭击时,人体内便会产生能源危机。

所谓能源危机,是指受到寒冷气温的影响,甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养物的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量流失过多;而且冬季是人体藏的时候,需要在体内储存一定的能量,为来年的春生夏长做好准备。

从而冬季人体学要更多热能来维持基础代谢等生理活动。因此,冬天合理的调整饮食,保证人体热能的供给,对提高人的耐寒能力和免疫功能,使人安全顺利的越冬是十分必要的。

冬季饮食的营养特点就是增加热量。要增加热量,应提高糖类和脂肪的摄取量。

所以,冬天的日常膳食,;应当增加些肥甘味厚的食物。

如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类、及富含碳水化合物和脂肪的食物。这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且还有必须的氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。

不过不宜过多,以防发生高血脂症及肥胖病等。

小雪养生 小雪时节养生药膳食谱


小雪时节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈《修养法》中云:宜减辛苦,以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可配合药膳进行调养。

党参枸杞粥

党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。

益智仁粥

益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。

香菇枸杞牛肉煲

牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。

杜仲牛膝汤

牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。

桑椹芝麻糕

桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。

莲藕鲤鱼汤

莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。秋冬季节是莲藕收成的季节,现代营养学认为莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,故对糖尿病等一切体虚之人颇为适宜。

小雪节气的由来

小雪,二十四节气之第二十节气,在今年11月22日,太阳到达黄经240,表示开始降雪,雪量小,地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说:小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。这就是说,到小雪节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地寒未甚故雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

《月令七十二候集解》有曰:十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。

我国古代将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。意思是说:由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。

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