齐白石一生总结的养生经
健康一生季节养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生已经成为很多中老年人关注的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。怎么才能作好饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的齐白石一生总结的养生经，供您参考，希望能够帮助到大家。
目录：
第一章 齐白石的养生五绝
第二章 七戒八不喝茶
第三章 食之有道拉二胡
国画大师，齐白石（1864一1957），汉族，湖南湘潭人，二十世纪十大画家之一，世界文化名人。是我国20世纪著名画家和书法篆刻家。曾任北京国立艺专教授、中央美术学院名誉教授、北京画院名誉院长、中国美术家协会主席等职。曾被授予中国人民艺术家的称号、荣获世界和平理事会1955年度国际和平金奖。代表作品有《花卉草虫十二开册页》，《白石草衣金石刻画》等。2011年5月22日，他的最大尺幅作品《松柏高立图篆书四言联》被拍出4.255亿元人民币的天价。
齐白石的养生五绝
齐白石1864年1月1日（清同治三年癸亥冬月廿二）出生于湘潭县白石铺杏子坞，1957年9月16日（丁酉年八月廿三）病逝于北京，终年93岁。他宗族派名纯芝，小名阿芝，名璜，字渭清，号兰亭、濒生，别号白石山人，遂以齐白石名行世；并有齐大、木人、木居士、红豆生、星塘老屋后人、借山翁、借山吟馆主者、寄园、萍翁、寄萍堂主人、龙山社长、三百石印富翁、百树梨花主人等大量笔名与自号。
齐白石出身贫寒，做过农活，曾居住于湖南省涟源市杨市镇。1877年，跟随叔祖父学过木匠，次年改学雕花木工，从民间画工入手，曾习古人真迹，摹《芥子园画传》并据以作雕花新样。他学诗文书法，游山川名胜，作幕僚寓客，终于成了诗、书、印、画全人神品的千古伟人；他将中国画的精神与时代的精神统一得完美无瑕，使中国画得到国际的重视；他朴实谦虚、自信自强的精神，使他的作品刚柔兼济，工书俱佳，不愧为人民的艺术家。 对于齐白石艺术上的成就我想就不需要赘述了，不知道大家是否知道享年93岁高寿的齐老是如何养生的，下面就给大家介绍一下。
蜚声海内外的著名国画大师齐白石（1863年~1957年），作画之余坚持锻炼身体，故年近百岁之时，仍精力充沛，挥毫不止。
白石老人的养生有独到之处，归纳为养生五绝，即：一七戒，二八不，三喝茶，四食之有道，五拉二胡。
七戒八不喝茶
七戒
白石老人一生恪守保养身体的七戒。
一戒饮酒 白石老人认为饮酒有害健康，除有时饮少量葡萄酒外，平时从不饮酒。
二戒空度 人生不学，苦混一天。白石老人每天绘画不止，不让时光虚度。他逝世前一年仍作画600余幅。
三戒吸烟 白石老人不吸烟，家中亦不备烟。
四戒懒惰 白石老人坚持自己料理生活，如补衣、洗碗、扫地等活，都亲自去做。
五戒狂喜 他的画经常获大奖或被选人国际画展，他隐乐于心，平静坦然对待，毫无狂喜之态。
六戒空思 白石老人认为空思空想无益健康，还会陷入杂乱无章的忆旧中，不能自制。
七戒悲愤 白石老人泰然处世，始终保持平静乐观的人生态度，既不大喜过望，也不大悲大泣。
中医病因学认为，七情是人体对客观事物的不同反映，在正常的活动范围内，一般不会使人致病，只有突然强烈或长期持久的情志刺激，超过人体正常生理活动范围，使人体气机紊乱，阴阳气血失调，才会导致疾病的发生。七情致病直接影响有关脏腑而发病。白石老人能注重情志调养，则脏腑气机升降调和，乃阴平阳秘，精神乃治。
八不
白石老人到晚年又总结了八不养生术。
一不贪色 若老年人长期纵欲，不仅会加快身体衰竭，还会导致突发性疾病。
二不贪肉 若老年人的膳食中脂肪过多，易患高胆固醇症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。
三不贪精 若老年人长期吃精细的米面，摄入的纤维素减少，会减弱肠蠕动，易便秘。
四不贪咸 若老年人摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。
五不贪甜 若老年人过多吃甜食，会引发肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。
六不贪饱 若老年人饮食长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
七不贪热 若老年人饮食温度过热，易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌。
八不贪凉 若老年人长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化道，容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病。
中医病因学认为，饮食要适当调节，不应有所偏嗜，这样才能使人体获得各种需要的营养。若饮食偏嗜或饮食过寒过热，就可能导致阴阳失调，或某些营养缺乏而发生疾病。白石老人晚年能养成良好的饮食习惯，是他延年益寿的关键之一。
喝茶
茶已被世界公认为是最好的保健饮料之一。饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶能解渴提神，它的止渴生津功能是目前任何饮料无法相比的。茶含有人体所必需的丰富营养成分。茶能防治多种疾病，包括抗衰老、抗癌防癌等。茶还能陶冶情操，使人心身更健康。
白石老人很早就掌握了用茶防治疾病的各种方法。一般情况下，服用中西药都不建议配茶使用，但是中药里头，却有一些可解风热的药物，反而需要配上清茶，药效才会更显著，而且也有以茶入药的例子。白石老人认为，即冲即饮的决明子茶属于性凉味甘苦的食材，是天然的解毒剂。某些因植物或药物中毒的人，在找医生诊治前，可先喝下大量的浓茶应急。感受风寒的人，也可喝热茶缓解身体的不适。治风寒中药须配清茶，由于风寒感冒者的症状多半出现在上呼吸道，而茶有把气上引的效果。配合清茶服用，可把药效引到头面，迅速缓解上呼吸道的头痛、流鼻涕等现象。
白石老人还认为，喝茶过量易伤胃及失眠，更会尿频，因此饮用量要控制好，并且最好在睡前两个小时左右不要喝茶。患有慢性胃炎和胃溃疡的人，也不宜喝浓茶。中药里有很多养生茶，如能配合个人的体质善加利用的话，对强身健体有很大帮助。养生茶每天喝一次就够了，不必太多。
食之有道拉二胡
饮食
白石老人始终认为食之有道是延年益寿的关键，归纳起来有如下几种方式：
杂食 杂食充分体现了食物互补的原理。杂食是获得各种营养素的保证。有人提出每天至少吃30种食物，如条件所限，可先从每天吃10种、15种食物做起。
慢食 一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防癌、健脑。
素食 意思是基本吃素，不是一点儿荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。
早食 一日三餐皆需早。早餐早食还是一天的智力开关，晚餐早食可预防疾病。
淡食 就是少盐、少油、少糖，而多盐、多油、多糖是三害。
冷食 低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。
鲜食 绝大多数食物以新鲜为好，许多活营养素可得以保持，提倡鲜做鲜吃、不吃剩。
洁食 干净的食物。
生食 指适合生食的尽量生食，避免营养素的损失。
定食 定时定量进食，久而久之形成动力定型，是最佳的。
稀食 食粥养生自古延续至今，除粥外，还应包括牛奶、豆浆等流质。
小食 三顿正餐外的小餐称为小食，符合少食多餐原则，具多重功效。
选食 应根据自身需要选择食物（甚至可根据个人体质选择），使营养更具有针对性。
断食 即在一定时间内，一顿或一天不进食，可彻底地排除体内毒素。
干食 干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，起到健脑作用。
拉二胡
白石老人很喜欢拉二胡，特别在晚年，常一个人在傍晚时分，坐在房前树下，一边轻轻拉二胡，一边低声哼唱。
白石老人早已发现，二胡等音乐不仅可以娱情、畅意、益智，还可以宽心、健身、养生、疗病。
白石老人轻看名利地位，喜欢过平淡、宁静的生活，他一生勤奋劳作，虽经历不少挫折和磨难，但由于他心性平和、恬淡自然，且总能泰然处之，所以能有95岁的高龄。
结语：大师齐白石的弟子娄师白也是到92岁高龄才去世，看来是得到了老师的言传身教的影响。认真遵循以上罗列出来的建议，相信你也能长命百岁！
Ys630.com相关知识
为了孩子的一生，请收好此物
准备怀孕的人注意了，如果要想自己的孩子聪明健康，请在备孕期常吃这些食物，不吃肯定后悔。
1、淡菜(又名海红)
淡菜性温,味甘咸,能补肾益精,壮阳敛阴。其味道鲜美,滋补力强。淡菜温而不热,补肝益肾,壮阳益精的功效显着,对于精血衰少、阴虚阳衰的病人疗效较好,久食之可敛阴潜阳。
2、鹌鹑
鹌鹑肉性平、昧甘,有补中益气、养血填精的功效。它的营养丰富,有“动物人参”之称,由此可见其补益作用之强。其肉味鲜美,老幼皆宜,可用于肾精不足引起的腰膝酸软,夜尿频多,以及阳疾、早泄、遗精等病。它是保肾佳品。该品不温不燥、不寒不凉,故应用范围很广泛。
3、枸杞
本品味甘,性平,能养阴补血、滋养肝肾、健肾固髓、益精明目,是提高男女性功能的佳果、良药。历代《本草》述其有明显增强人体性功能的作用。《药鉴》说枸杞:“滋明,不致阴衰,兴阳常使阳举。”
4、羊肾
即羊腰子。中医认为,羊肾性温,味甘,功能补肾气,益精髓。《日华本草》说羊肾:“补虚,治耳聋,阴弱,壮阳益胃……”《名医别录》说羊肾:“补肾气,益精髓。”
5、鸽肉
鸽肉味咸,性平,具补肝肾、益精气、解毒消痈作用。鸽肉中含丰富蛋白质,以及少量脂肪及无机盐等。鸽肉细嫩鲜美,尤以乳鸽为上。因鸽肉补肾益精力强,对老年人肾精不足所致的体弱无力,或肾虚引起的腰膝酸软,以及消渴症等尤为适宜。健康人食之可保肾。炖全鸽尤适用于肾虚阳痿、早泄性功能低下等,以及妇女由于气血两虚引起的性功能减退。
备孕期间不能吃哪些食物
1、酒
科学研究证明,酒的主要成分乙醇,能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
2、烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯,有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究,这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。
3、咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯以上咖啡的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此,他们提出,女性如果打算怀孕,就应该少饮咖啡。
齐白石养生长寿方
齐白石是我国著名的国画大师，他的作品是国际级的大师之作，齐白石老人不仅艺术造诣极高，养生也是相当的有水平哦!今天小编就为大家总结了齐白石老人的长寿!
养生保健
七戒
白石老人一生恪守保养身体的七戒。
一戒饮酒 白石老人认为饮酒有害健康，除有时饮少量葡萄酒外，平时从不饮酒。
二戒空度 人生不学，苦混一天。白石老人每天绘画不止，不让时光虚度。他逝世前一年仍作画600余幅。
三戒吸烟 白石老人不吸烟，家中亦不备烟。
四戒懒惰 白石老人坚持自己料理生活，如补衣、洗碗、扫地等活，都亲自去做。
五戒狂喜 他的画经常获大奖或被选人国际画展，他隐乐于心，平静坦然对待，毫无狂喜之态。
六戒空思 白石老人认为空思空想无益健康，还会陷入杂乱无章的忆旧中，不能自制。
七戒悲愤 白石老人泰然处世，始终保持平静乐观的人生态度，既不大喜过望，也不大悲大泣。
中医病因学认为，七情是人体对客观事物的不同反映，在正常的活动范围内，一般不会使人致病，只有突然强烈或长期持久的情志刺激，超过人体正常生理活动范围，使人体气机紊乱，阴阳气血失调，才会导致疾病的发生。七情致病直接影响有关脏腑而发病。白石老人能注重情志调养，则脏腑气机升降调和，乃阴平阳秘，精神乃治。
养生保健知识
八不
白石老人到晚年又总结了八不养生术。
一不贪色 若老年人长期纵欲，不仅会加快身体衰竭，还会导致突发性疾病。
二不贪肉 若老年人的膳食中脂肪过多，易患高胆固醇症和高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。
三不贪精 若老年人长期吃精细的米面，摄入的纤维素减少，会减弱肠蠕动，易便秘。
四不贪咸 若老年人摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。
五不贪甜 若老年人过多吃甜食，会引发肥胖症、糖尿病等，不利于身心健康。
六不贪饱 若老年人饮食长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。
七不贪热 若老年人饮食温度过热，易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌。
八不贪凉 若老年人长期贪吃冷食、冰冻食品刺激消化道，容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病。
中医病因学认为，饮食要适当调节，不应有所偏嗜，这样才能使人体获得各种需要的营养。若饮食偏嗜或饮食过寒过热，就可能导致阴阳失调，或某些营养缺乏而发生疾病。白石老人晚年能养成良好的饮食习惯，是他延年益寿的关键之一。
健康养生
甜 中医认为，甜入脾。食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。
酸 中医讲酸生肝。酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。
苦 古有良药苦口之说。中医认为苦生心，苦味入心。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜，常吃能治疗水肿病。
辣 中医认为，辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的辣素既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用，可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。
咸 为五味之冠，百吃不厌。中医认为咸入肾，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。
结语：健康长寿是我们每一个平凡的人的终极心愿，不论是名人还是普通的我们，其实都需要坚持不懈的坚持好习惯才能够换来身体的健康，所以学一学齐白石老人的养生方法吧!
女性一生受用的食物搭配法
爱美，追求美，是每一个人的天性。关于食物，女人们更是追寻能够获得美丽漂亮的食物，实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但与另一些的食物搭配起来，往往产出意想不到的反效果，所以这是女人必须要多多注意的饮食搭配。
健康提示(一)：“毁容”的食物搭配
下面我们就看看几种会导致你毁容的食物搭配法吧!看看你在饮食当中有否试过这样的“毁容”的食物搭配法。
蛋糕 豆腐
这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。
小提示：像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。所以大家要小心饮用。
牛奶 橘子
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
黄瓜 花生
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
健康提示(二)：让你瞬间变丑的食物
油炸食品
所有的油炸食品都该少吃，别以为油炸蔬菜和豆制品就会健康，它们一样含有大量脂肪，该被从你的菜单删除。
伪装食品
很多食品都以健康为招牌，但实际上并没有多少营养，如各种水果饮料、蔬菜饼干以及儿童水果甜点等。
超市中的食物香气
购物时最容易饿，再被超市中点心、肉制品的香气吸引，会让人在随后一顿饭吃下两倍的东西。在逛街时带上水和低热量饼干，就可避免禁不住美食诱惑而吃得过多了。
健康小贴士：记住!身边难以拒绝的“美食”，如汉堡、薯条、沙拉、烤肉、比萨、甜点……都是美容祸害。但如果人们能够远离这些伤害身体健康的食物，那么就离美丽越来越近了!
健康提示(三)：还你美丽的美容食物
黑豆 橙子
黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用，而维C也是最好的美白元素。
酸奶 洋姜
酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提高人体的免疫功能，洋姜中富含的菊酚是一种不易消化的碳水化合物——可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“般配”不过。
健康提示(四)：魅力四射的健康食物
养颜：葵花籽和南瓜籽富含锌，人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹。人们每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。
同时，每天早晚各吃一个猕猴桃，猕猴桃富含维生素C，有助于血液循环，更好地向皮肤输送营养物质。
美发：人到30-40岁，头发开始老化。而头发的健美是美的关键，青年期就要给予适当的养护。鸡蛋富含硫，每周吃4个鸡蛋，可以使头发亮泽。锌和维生素B族可以延缓白发的生长。
明目：明亮而有神的双眼，可以增加一个人的自然美韵。每周吃3次用植物油烧制的胡萝卜。胡萝卜富含维生素A、E，能增强视力，起到明目的作用。
女人一生都不可缺少的食物
女人一生的食物
红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。
红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖性温、味甘甜，具有益气养血、健脾暖胃、活血化淤的功效，具有强烈刺激机体造血的功能。年轻女孩月经期喝点红糖水，可有效缓解腹部的坠胀感和不适感，特别是对由于受寒、体虚所致的痛经症状有明显功效，而且对更年期女性女性来说，其较强的解毒功效能达到预防黑色素生成、使皮肤光滑，持续美白的美容效果；而对于年老体弱的女性来说来说，红糖可以散淤活血，利肠通便，有非常好的疗虚、延缓衰老的作用。
女人一生的食物
要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
红糖也可直接煮水喝，也可以选择配以红枣、银耳、枸杞、生姜等，每天进食30克左右为宜。红糖含杂质较多，容易产生细菌，不宜直接食用，最好煮开。阴虚内热、消化不良者及患有糖尿病的人不宜食用。
在红糖的储存中最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处！
黑糖和红糖的区别
黑糖同样是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖，因其颜色接近黑色，故而在日本和台湾被称为黑糖。传统的红糖与黑糖都是以相同方法制作而成的食用蔗糖，在营养价值与食用功效上也相同。所以，红糖和黑糖可以说是同样的东西。
红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。至于两者之间形态和粗细的差异则是因为再加工的方式不同而导致，因而常见有切割成不同大小的糖砖以及研磨成粉状的糖粉。
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，当中的原因在于最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高，颜色则越白，纯度则越高，但是其甜度却不会因纯度的升高而增加。
黑糖和红糖的区别
甘蔗榨汁后熬煮凝固初期得到的粗糖为黑糖，精炼结晶黑糖可得红糖，完全精炼红糖可得白糖。
红糖是指甘蔗经压榨取汁，通过简易的处理，浓缩炼制而成的食用蔗糖。红糖按照结晶颗粒的不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，由于没有经过高度的精练，几乎保留了甘蔗中的全部成分，除了具备糖的功能之外，还富含维生素、甘醇酸以及铁、锌、锰、铬等微量元素，其营养成分比白砂糖高出很多。同时，红糖的功效与作用也不少。
大蒜一生用之不尽的营养功效！
大蒜是个好东西，虽然辣辣的，但是它的功效可不少。无论是新鲜的大蒜，还是发芽的大蒜，它的身上可全是宝！可能有的人会问，发芽的土豆有毒不能吃，那发芽的大蒜能吃吗？韩国的一项有关大蒜的研究给了我们新的认识，研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化成分，还有着有着更神奇的功效!
新鲜大蒜营养多
A 强效杀菌
大蒜中所含的硫化合物具有极强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等都有抑制和杀灭作用，在目前发现的天然植物中，大蒜是抗菌作用最强的一种。
B 排除毒素，预防肠胃疾病
大蒜可有效抑制及杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃中的有毒物质，促进食欲，加速消化，帮助人体预防肠胃疾病。
C 降血糖，预防糖尿病
大蒜能够促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，迅速降低血糖水平，还可以杀死因感染而引发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
D 防治肿瘤和癌症
大蒜中的锗和硒等元素能够抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物第一位就是大蒜。
发芽大蒜的神奇新功效
A 发芽大蒜有益心脏健康
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的一种天然的方式。韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院研究发现，发芽五天的大蒜抗氧化活性强于新鲜的大蒜，更有利于心脏健康。
B 发芽大蒜防癌抗辐射功效高
发芽大蒜中富含硒元素，其具有很强的抗氧化作用，能够减少自由基的破坏，具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜的抗氧化作用甚至要优于人参，因此大蒜是公认的“抗癌之王”，同时也可提高人体对抗辐射的能力。值得注意的是，在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后是可以吃的，但受阳光照射的大蒜在发芽时，大蒜表面会变绿，是因为在其表面产生了生物碱，这时的发芽大蒜最好不要吃。
C紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根据外皮颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜最常见。与白皮蒜相比，紫皮蒜口感更加辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
D独头蒜更抗癌
独头蒜是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎导致的。独头蒜的辛辣味独特，且具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通大蒜。
6种米饭女人一生受用
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
厨房藏一宝一生不得癌症！
日常生活中，我们最怕自己得什么病?当然是癌症，大家可谓是谈癌色变。如果一个人一旦得了癌症，那么他不仅身体会受到疾病的折磨精神也会受到打击，再加上会消耗大量的金钱与人力，所以大家都不想被癌症缠身。以至于大家在平常的生活当中都会尽最大的努力去做好日常的生活保健，让癌症远离自己。可是你知道吗?其实要想让癌症远离自己，方法其实是非常的简单的，在你自己家中的厨房中就藏有防癌的宝贝。你们是不是想知道到底是什么物质会让我们远离癌症呢?
我所说的厨房中的一些防癌宝贝，指的就是我们家中常见的一些食材，比如说厨房中的大蒜、茶叶等等。下面小编就来给你仔细的介绍一下这些食物的抗癌效果。
一、大蒜
大蒜应该是我们平时做菜时必不可少的食材，在做菜时放入大蒜，不仅可以起到调节菜品口味的作用，而且可以去除身体中的细菌。可是现在有很多人都不愿意吃大蒜，因为在他们的眼中，大蒜的味道太大了。吃了它，嘴中很长一段时间都会有大蒜的味道，所以大家为了面子，常常不会选择吃大蒜。但是你知道吗?大蒜的抗癌效果真的是非常的大。
首先，我们应该都知道，大蒜具有很强的抗菌消炎作用，所以常吃大蒜可以抑制或消灭体中的细菌。这对于我们身体免受疾病的侵扰起到了非常关键的作用。
其次，经现代医学研究表明，每天吃大蒜的人，比起不吃大蒜的人，患胃癌的几率非常的低。大蒜能够激发人体内吞噬细胞的作用，加强人体免疫功能。长期坚持吃大蒜，能够抑制强致癌物亚硝胺的产生，降低胃里面硝酸盐的含量，从而避免癌症的发病率发生。
二、茶叶
喝茶一直以来就是我们中华名族的传统，我们平时没事的时候总会给自己泡点茶，以此来达到放松心情的作用，并且喝茶给身体带来的好处真的是非常的多。
首先，茶中含有的黄酮类物和咖啡碱能够起到抗癌的作用，所以平时没事多喝喝茶不失为一种天然的抗癌方式。睡前做一事胜过吃补药
其次，茶叶中含有的氨基酸、碳水化合物、以及蛋白质可以增强机体的免疫力。如果是平常身体素质不太好的人群，不妨试着每天喝点茶来提高自身的免疫力。
最后茶叶最重要的功效在于可以解体内的酒精含量。我们现在人，平时因工作或者是各种饭局的影响，经常会喝很多的酒，此时，身体中的酒精含量就会比较高。
这时，肝脏就会因为承受不了超负荷运作，就会导致肝脏受损。而在这个时候喝点茶，就可以完全避免这种情况的发生。因茶叶具有解酒的功效，为了我们肝脏的健康，在喝多酒后不妨喝点茶来解酒。
三、香菇
香菇是我们生活当中经常吃的一种食物，我们在做菜的时候经常会在菜中放入香菇，不仅能够使饭菜更加的鲜美，而且能够让饭菜更有营养价值。并且香菇又被誉为“山珍”，是世界第二大食用菌，香菇中的维生素含量也是非常高的，由此可见，香菇对于我们身体的好处真的是非常多。
根据研究表明，香菇的营养价值超过所有蔬菜，是抗癌的首选食物。香菇中最有效的抗癌部分是它顶部的盖子，香菇顶部的盖子中含有双链结构的核糖核酸。这个元素进入人体后就会产生有效的抗癌因素，从而起到抵抗癌症的作用。
而且我们平时泡香菇的水也不要倒了哦。香菇水中营养量也是非常高的，所以我们可以把泡香菇的水做饭又或者是浇花，比平常的白水更有营养价值。
四、苹果
苹果也是我们日常生活中经常吃的一种水果。说起苹果的好处，那真的是非常的多，除了能够给我们身体提供每日所必须的营养元素之外，还能使我们的肌肤变得光滑白嫩。
所以很多爱美的女孩子，为了让自己皮肤变得更好，防止皮肤疾病的产生，她们通常都会选择每天吃一个苹果来养颜美容。
如果你认为苹果只有这些好处，那小编告诉你，苹果的好处可不止这些，常吃苹果还能够起到防癌的作用。
有调查研究表明，每天吃一个苹果除了可以保护肝脏、延缓衰老、预防哮喘等疾病外，但它最大的好处在于它可以防癌。
这是因为苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖的作用，而且它还有黄酮类的物质，这是一种非常有效的抗氧化剂，可以很好的清理我们的血管，防止血管中有毒物质堆积，从而减少癌症的发病率。
五、海带
海带应该说是我们日常生活中常见的一种食物，我们平时在吃饭的时候，海带应该说是我们餐桌上必不可少的一种食物。谈及海带，我们的第一印象就是吃海带可以补碘，其实，海带的好处不止于此，常吃海带还可以防癌。
这是因为海带中的膳食纤维比较高，所以就可以使体内的毒素得以排除，要知道体内如果没有毒，那么我们就会无病一身轻。
经医院研究表明，海带防癌有奇效。海带中膳食纤维含量较高,它可以促进有毒物质的排除,保持人体肠道的畅通。还有就是海带中含有一种叫做海藻酸钠的物质，它能够吸收致癌化学元素锶，所以要想身体健康，多吃苹果多多益善。
结语：以上就是小编为大家介绍的厨房中藏有的防癌物，只要我们平时多吃它，想得癌症都难，其实，要想真正的做到不患癌症。对于我们日常的作息一定要规律，只有平时作息规律，再加上平时多吃一些防癌的食物，就可以完全避免疾病来找你，所以为了你每天的身体健康，平时一定要多多注意。
芹菜食疗：美味芹菜健康一生！
菜是人们日常生活中常见的家常蔬菜之一。芹菜以其清雅翠绿，香味可人，深受人们欢迎。芹菜的营养非常丰富，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时还具有极高的食疗养生价值。
中医认为，芹菜性凉、味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、降压利尿的作用。现代医学研究发现，芹菜含铁量比较高，是缺铁性贫血患者的主要食用蔬菜之一。芹菜中还含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶和茎含有芹菜昔、佛手昔内醋和挥发油等物质，别具芳香。
芹菜因其性味辛香，具有温热健胃之功，对于那些体性偏寒的患者疗效较为理想。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好的效果。芹菜还具有美容养颜以及镇静安神等保健作用。另外，芹菜是高纤维蔬菜，它经肠内消化作用之后会产生一种木质抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内产生致癌物质。因此，常吃芹菜还能有效地预防结肠癌的发生。
芹菜还具有减肥的作用。美国从事肥胖研究的专家指出，芹菜提供给人体的热量小于人消化芹菜所需的热量。研究表明，芹菜中水分含量约占95%，一棵芹菜大约含有4^-5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4^-5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量己经超过芹菜本身提供给人体的热量。如果你想拥有苗条的身材，那么你不妨坚持每天吃一些芹菜。
温馨提示:
生活中很多家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这样其是不正确的吃法。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜茎的8倍，维生素C的含量是芹菜茎的3倍，维生素B1是芹菜茎的1倍，蛋白质是芹菜茎的1倍，钙含量超过芹菜茎的2倍。可见，芹菜叶的营养价值是不容忽视的。家用芹菜有一定医疗作用，然而野生芹菜却有剧毒，误食则会危及生命。另外，男性多吃芹菜会抑制肇丸酮的生成，从而有杀精子的作用，这样会减少精子数量。
教你一招:
1.豆腐炒芹菜叶
豆腐1块，鲜芹菜叶500克。先将芹菜叶洗净，放入沸水中悼半分钟，取出，沥干水分，切碎。豆腐洗净，切成块，用沸水悼过，捞出。油锅置旺火上，烧至六七成热，放入豆腐不断翻炒，待豆腐块炒成金黄色时，放入芹菜叶一同炒，再放入酱油、盐、味精、香油，再翻炒几下出锅即可。本品是便秘患者的理想菜肴。
2.糖醋芹菜
芹菜500克，糖、醋适量。先将嫩芹菜去叶留茎洗净，放入沸水中悼一下，待芹菜茎变软时，捞起沥干水分，将芹菜切成段，加入糖、盐、醋调拌均匀，淋上麻油之后装盘即可。本品酸甜可口，去腻开胃，有降脂、降压之功效。
3.芹菜拌鲜椒
嫩芹菜200克，鲜红椒100克，调料适量。先将芹菜洗净后切成段，在沸水锅内悼一下，捞出沥干水分;将鲜红椒洗净，切成细丝。芹菜摆在盘内，再将红椒丝放在芹菜上面，食用时放入精盐、味精、姜末、花椒油拌匀即可。本品可有效促进人体的新陈代谢。
附录:每100克芹菜中含有蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为番茄的20倍左右。
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