根据体质吃肉
根据季节养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“根据体质吃肉”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。
牛肉
最强壮的肉 凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
猪肉
最补铁的肉 猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
羊肉
最滋补的肉 羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
鸡肉
脂肪最少的肉 这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
鱼虾
微量元素最多的肉，鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。YS630.com
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吃蛋也需要根据体质
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。
鸡蛋 鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。
鸭蛋 鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。
鹅蛋 鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
总而言之， 要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1～2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。
惊蛰节气根据体质调整饮食
在惊蛰节气中向大家重点介绍常见的四种体质的饮食调养。
一、阴虚体质： 这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，心中时烦，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。
饮食调养 其原则要保阴潜阳，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等，燥烈辛辣之品应少吃。
二、阳虚体质：这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。
饮食调养 多食壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等，根据“春夏养阳”的原则，特别是在夏日三伏时，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分钟，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子汤（附子15克，先煎30分钟，加入焯好的羊肉500克，同炖至熟加适量食盐），配合天地旺阳之时，以壮人体阳气之功。
三、血瘀体质：凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
饮食调养 常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类褒汤饮用。
四、痰湿体质：形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰湿体质人的明显特征。
饮食调节 应该多吃健脾利湿；化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、 海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。
专家教你不同体质吃肉
目录：
第一章：肉食不可放弃 专家教你不同体质吃肉法
第二章：专家支招 夏季如何吃肉不上火
第三章：健康吃肉有学问
内类食物养生保健功效极高，因此大家都爱吃肉养生，不过也要有所讲究，下面小编告诉你根据体质健康吃肉方法，并且告诉你夏季如何吃肉不上火。
肉食不可放弃 专家教你不同体质吃肉法
过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。
牛肉，最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉，最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
猪肉，最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
鸡肉，脂肪最少的肉
这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
鱼虾，微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
专家支招 夏季如何吃肉不上火
夏季吃肉有哪些注意事项？炎热夏季，吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容易上火。因此，吃时更讲究方法。夏天不能大鱼大肉，而是应该小鱼小肉吃的量要少，制作要精细，切成肉末、肉丝、肉片等，比肉块更容易消化。
首选凉性肉。夏天首选性质偏凉，或性平的肉。鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的水鸭，一来油少，二来利水化湿作用强。
兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。
猪肉具有滋阴润燥、益气的作用，猪肉性平，夏天食用也无妨。
牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。
羊肉性温，夏天要少吃。如果要吃，千万别炒着吃、烤着吃，以免增加热气。配青菜涮着吃为好。
配化痰食物。中医认为肉生痰，我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配，比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片、肉末白萝卜丝等。
挑油少的肉。夏天吃肉还有一个窍门，就是找油最少的肉。我们比较一下各种肉的脂肪含量：鸡肉9.4%，鸭肉19.7%，猪肉37%，牛肉4.2%，羊肉4.1%，兔肉2.2%，鱼肉含有1%~3%脂肪，其中兔肉、鱼肉脂肪含量低。
健康吃肉有学问
有关吃肉利弊的争论仍然是难分胜负，但现有的许多证据表明了吃肉对某些人来说是不宜的。比如说，老年女性吃肉容易发生骨折；风湿患者更应少吃猪牛羊肉。谁不宜吃肉？
研究表明，吃肉多而吃蔬菜少的老年妇女，和那些吃蔬菜多而吃肉少的妇女相比，髋骨骨折的可能性更大。
美国临床营养学杂志发表的这份报告说， 65 岁以上妇女吃肉过多，股骨组织会更快丧失。研究员塞尔迈耶指出，饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说，动物食品中提供的主要是前体酸，而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累，对骨头起不良作用。因此，老年妇女不宜过多吃肉。
德国专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视对症进食，特别是应减少动物脂肪的摄入量。
根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品，而猪肉、牛肉、羊肉等红肉以及香肠每周最多吃一到两次。因为，动物脂肪中含有大量容易引起关节发炎的物质，过多进食富含动物脂肪的食物会加重患者病情。低脂牛奶、奶制品和鱼肉是风湿患者的理想食品。特别是鱼肉可以缓解风湿病人由于关节肿胀带来的疼痛感。
何时不应吃肉？
许多人在体育锻炼后或体力劳动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们会选吃一些肉食，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以，人在体育锻炼后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
如何正确吃肉？
美国哈佛大学研究人员用 6 年时间，连续观察 8 万多名女性，发现每天吃畜肉者患肠癌的危险比不吃畜肉者要高 2 。 5 倍。而且嗜吃畜肉容易引起脑萎缩，降低智能，诱发痴呆。
真想不到吃肉还有这么多危险，可又有几个人仅凭吃草就长大呢？
所幸，又有科学家指出，人还是可以从既想满足吃肉的快感，又想保护身体健康的两难选择中找出一条可行的办法：有选择地吃肉。
总结：综上所述，我想大家都知道了如何健康吃肉，如何根据体质挑选肉食，那么今后就要照着以上的这些说法去做哦。
夏天吃什么水果好 如何根据体质选水果
夏季到了，由于气温越来越高的缘故，人们对水果的需求是越来越大。那您知道如何根据体质选水果吗?您知道夏季吃什么水果好吗?今天小编就为您介绍一下有关夏季挑选水果的知识，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
夏季吃什么水果好
偏热水果：热量密度高属性温偏热
适合体质：虚寒体质
所谓偏热水果包括荔枝、桂圆、杏等水果都是人们一直特别喜欢的。
尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。
代表热性水果
荔枝
性温热，味甘酸，具有益气补血，生津止渴的功效。
荔枝适用于食欲不佳的人、体弱贫血的人食用，但是因为荔枝属于热性水果，所以说阴虚火旺的人一定要慎食，多吃荔枝会导致上火、咽喉牙龈肿痛等症状。
龙眼
性温热，味甘，有益心脾、补气血、安神志作用;适用于失眠、心慌、健忘、眩晕肺热咳痰等症状，还适用于产妇坐月子调理身体。
龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。
榴莲
莲营养极丰富，含有大量的糖分，热量高，可以健脾补气，补肾壮阳，具有活血散寒，缓解经痛的作用，特别适合受痛经困扰的女性食用，还可改善腹部寒凉、促进体温上升。
榴莲属热性食品，健康人也不能食用过度，每天的摄入量不得高过100克，否则容易引起上火。
樱桃
樱桃颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。
尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。
寒性水果：热量密度低、富含纤维
适宜人群：实热体质
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。
一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
代表寒性水果
芒果
是热带与亚热带水果，性微寒，有利尿、解暑养胃功效，常用于咽干喑哑、肺热咳嗽、食欲不振等症状。一般人均可食用，每天吃1个为宜;由于芒果性带湿毒，过敏体质、患有皮肤病者应忌食。
西瓜
性寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、降脂降压的功效。一般人均可食用，但热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮、中寒、湿盛者忌用，肠胃不适、肾功能不全者也要慎食。
香瓜
性平偏寒，味甘，每年七八月份盛产，其根、茎、果皮、叶都可入药。有清暑热、利小便、解烦渴的功效，多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。
但产后、病后初愈者不宜多吃，出血及体虚、脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
香蕉
是水果中的佳品，性寒，味甘，具有利尿解暑、止渴除燥、润肠通便、解酒的功效，常用于心烦口渴、肺燥咳嗽、大便秘结的治疗，用香蕉皮擦手搓脚可以防止皮肤老化、皲裂，果肉做面膜也有美容功效。
中性水果：属性温和,中性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。适合一般体质
木瓜
性平，味酸。具有健胃消食、润肺止渴、补血养颜等功效，其果肉中含有的脂肪酶有分解脂肪的作用，还常被减肥的人用来当减肥水果。木瓜含木瓜苷，有增加子宫收缩的作用，孕妇最好不要吃木瓜。
桃子
性平，味酸，营养价值也较高。有益气补血、生津润肺、活血通经、消积化食等功效;适于血虚、便秘、水肿的人食用，但多食也会让人上火;另外肠胃功能不好者，老人、儿童消化功能相对弱者也不宜多食。
葡萄
性平，味甘、酸，有生津止渴、开胃健脾、活络补血等功效。一般人均可食用，但脾胃虚寒多吃会腹泻，肥胖者、糖尿病者也要慎食
孕妇吃什么水果好
柿子对付妊娠高血压
柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。但吃柿子应适量，因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用，但是它有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。
香蕉可以治疗孕期牙痛
怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉，因为香蕉是钾的极好来源，并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
苹果预防宝宝哮喘
苹果不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
芒果有效缓解孕吐
芒果果实营养价值极高，有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。
结语：看了小编上文的介绍，您应该已经知道夏季如何根据体质选水果了吧，您也应该知道在夏天孕妇吃什么水果好了吧，那小编希望您可以把今天学到的知识分享给身边的小伙伴们哦。
夏季吃水果要适当 根据体质补充营养
从营养学角度来说，人体基本的营养需求——碳水化合物、脂肪、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。而且大部分水果糖分较高，大量摄入，难以获得减脂效果。中医认为，水果吃得太多，体内容易产生湿热和痰湿，反而不利于健康。所以，水果只是营养的补充，绝对不能代替正常饮食。
草莓
又叫洋莓、红莓。
性味：
甘、凉。
营养成分：
草莓鲜艳诱人，果肉多汁，酸甜适口，营养丰富。它富含氨基酸，果糖，蔗糖，葡萄糖，柠檬酸，苹果酸，果胶，胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，每100克草莓含维生素C47毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。
药用：
中医认为，草莓有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽、食欲不振、小便短少、暑热烦渴等。
香蕉
性味：
味甘、性寒。
营养成分：
香蕉果实甘甜柔滑，富含碳水化合物，营养丰富。据分析，果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。
注意事项：
香蕉性寒，所以畏寒体弱、脾胃虚寒、腹泻的人都要少吃香蕉。
猕猴桃
又叫奇异果、藤梨、猕猴梨。
性味：
味甘酸而性寒。
营养成分：
现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，丰富的氨基酸、蛋白酶、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯等多种成分。其维生素C含量是柑橘的5~6倍。
注意事项：
猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应少食。
香瓜
又称甜瓜，属葫芦科。
性味：
味甘、性寒、无毒;瓜蒂味苦、性寒、有毒。归胃、肺、大肠经。
营养成分：香瓜是夏令极佳的消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
功效：清暑热，解烦渴，利小便，可用于暑热烦渴。
注意事项：由于其性偏寒，所以脾胃虚寒、腹胀便溏者应少食。
荔枝
性味：
性温，味甘酸，入心、脾、肝经。
营养成分：
荔枝果肉中含糖量高达20%;每100毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。
功效：
补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神。
注意事项：俗话说“一颗荔枝三把火”，因为荔枝属于温热性水果，新鲜荔枝上市时间又很短，所以当荔枝大量上市时，有些人会因过多食用而出现鼻出血、牙龈肿痛出血、咽喉痛、面部痤疮、口腔溃疡、肺热咳嗽、便秘等“上火”症状。如果出现上述症状，可以用少量莲子心泡水喝，达到清热降火的作用。荔枝吃得过多，还会造成人体内糖的代谢紊乱，出现心慌、头晕、出冷汗、乏力等低血糖的症状，严重的可以发生昏迷，即所谓的“荔枝病”。儿童尤其不宜大量食用。
杏
性味：
甘酸、微温、冷利、有小毒。归肝、心、胃经。
营养成分：
杏的品种很多，酸甜可口，是初夏最受人们喜爱的水果。含有丰富的维生素A和维生素C。
功效：近年来科学研究发现，杏含有的一些物质有延缓衰老和防癌作用。
注意事项：中医认为杏属于温热性质，多食可生热生痰，造成口腔溃疡、舌炎等，属于热性体质的人更要少吃或不吃。鲜杏果酸含量很高，多吃不仅容易造成胃酸过高，引起泛酸、胃痛，还易腐蚀牙齿，诱发龋齿，孕妇及儿童不宜多食。胃、十二指肠溃疡患者也要慎食。古人则认为杏肉有小毒，过食会伤及筋骨，生痰，甚至会落眉脱发、影响视力，过食还极易长疮生疖。
椰子
性味：
椰肉性平，味甘;椰汁性温，味甘;入肺、胃经。
营养成分：
椰肉含水分、蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、灰分、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、锌、铜、锰。椰汁含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、B族维生素、维生素C及钾、镁等，还含有少量的生长激素。
药用：
椰肉能够补脾益胃，杀虫消积，对于小儿由于虫积导致的食欲不振等较为有效;椰汁能够清暑降温，生津利尿，润肤美容。
菠萝
性味：
味甘酸、性平，入胃、肾经。
营养成分：
菠萝的主要营养成分为：维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、食物纤维、蛋白质分解醇素、糖类、钙、钠、铁等。
功效：
菠萝中所含的糖、盐、酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁，对高血压症有益;菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，消除疲劳。菠萝所特有的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。菠萝中还含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。
根据你的体质选择适合你吃的肉类
肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。
1、鸡肉，脂肪最少的肉
这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0.7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
2、鱼虾，微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
3、羊肉，最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
4、牛肉，最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
5、猪肉，最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。
肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
季节养生：秋季养生 根据个人体质选药膳
秋季，暑夏的高温已降低，人们烦躁的情绪也随之平静，且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康，且夏季过多的耗损也应在此时及时补充，所以秋季亦应特别重视养生保健。以下5种体质的的朋友应按照自身体质来选择药膳饮食调养。
药膳可选择芝麻桃仁粥：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入沙锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。
土形人：莲藕枸杞健脾益气
药膳可选择枸杞蛋丁：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。
饮食调养：可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物。
水形人：太子参山药养阴补气
药膳可选择山药百合糯米粥：百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入沙锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
女性秋季怎样滋补养生 根据体质吃什么好
女性秋季应根据体质进补
阴虚：阴虚的人由于体内阴精缺少，相对来说阳气亢盛，因此容易上火，进补不当更易火上浇油。这类人群大多体型偏瘦、脉细、口干、眼干、睡眠差，治疗应以养阴兼疏通为主，多用黑矾、当归、砂仁、厚朴等中药。日常禁烟酒、辛辣，勿过饥过饱。
体虚：日常人们所用的补品大多偏热性，体弱之人往往肾脾两虚，进补易出现胸闷、胃满、头晕、心悸等现象。因此，脾胃虚弱之人，无论食补药补都要和缓进行。饮食宜均衡清淡，多吃粳米、薏米、山药、马铃薯、香菇等。适当运动，避免过度劳累。
肝郁：肝失疏泄会导致肝郁气滞、心肝火旺、烦躁易怒，稍用补品就会上火，出现胸闷、腹胀、不愿进食等症状。因此必须强调兼用疏通的药物，例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸，达到补而不腻的效果。
痰湿：体内痰湿阻滞，久而致虚。如果不先清理痰浊，单纯地用补，则会加重痰湿。临床上经常会遇到有些患者服用了大量的党参、黄芪，却感觉更加乏力，再补下去或引发心脑血管事件、导致原有病变加重等。这类人群宜多食冬瓜、海带、山楂、扁豆等，用以祛湿。
瘀血：瘀血日久可化热，盲目进补会有出血的危险。患有心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人，血管功能薄弱，盲目进补最容易出现问题。其实要保持血管疏通、并不需要什么大补，黑木耳、西红柿、鱼、山楂、大蒜、玉米、苹果等都是非常好的选择。
秋季女性进补学会3招
1、学会挑：秋季挑水果需选多汁。这个季节可以多吃一点鲜枣，能养心安神 ，还含有大量的维生素C。秋季选水果，应该挑多汁的，比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是这个时节的鲜桂圆，民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋”之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候，对女性的滋补效果也最好，有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是，不要吃干桂圆，干桂圆会加重人体中的火气。
2、学会舍：少吃辛辣刺激食物，秋季气候比较干燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为，秋季肺气较旺，而辛味入肺，如果饮食再吃辛辣，那么肺气就会过旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为，肺属金、肝属木，五行中金克木，所以肺气过旺必伤肝气，下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以，秋季宜少辛多酸，以滋阴润肺。
3、学会用药：阿胶不宜脾胃差者，当归不宜月经时服用相信不少女人都知道阿胶有养血补血的作用，但是由于阿胶是驴皮熬制的，所以非常难消化，脾胃不好的女性不宜服用，如果想滋阴润燥可以适当吃一些杏仁、芝麻。除了阿胶，女性常见的滋补中药还有黄芪、党参、当归等。
适合秋季食用的食品有：
百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。
山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕：生藕，能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。
栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁，或生研冲汤服，或水煮煎服，不宜炒吃。
红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子等。
秋冬要养阴，因此养生要遵循“收、养”原则。饮食上要以滋阳润肺、防燥护阴为准则，饮食清淡，多吃酸性食物，少吃肥腻食物。加强运动，注意防寒保暖。如何健康吃肉？这样吃肉不致癌
如何健康吃肉
世卫组织新版“致癌名单”中，火腿、培根等加工肉类被列入1级致癌物，红肉(所有哺乳动物的肉，如牛肉、猪肉和羊肉、马肉等)被列为2A级致癌物。这已经不能让吃货的我们好好吃肉了，国内专家提出了一个“吃肉指南”。
熏肉、腊肉吃太多，早亡风险高
瑞士科学家发布在《英格兰医学杂志》上的一项大型调查结果显示，吃太多(每天超过40克)的熏制、腌制等加工肉会缩短人的寿命，每天吃160克以上的人比每天吃10~20克的人，早亡风险增加了44%。因为这种肉含有大量的胆固醇和饱和脂肪，容易阻塞血管，引发冠心病。而且这种肉致癌物亚硝酸盐含量高，影响健康。为此，瑞士苏黎世大学社会和预防医学研究所癌症流行病及预防部门的主任萨宾·罗尔曼博士建议，人们应将加工肉制品的摄入量限制在每天28克以内。
烤肉致癌风险高，炖肉最健康
肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴在炭上，再与肉类蛋白质结合，会产生“苯并芘”这种强致癌物，常吃会严重损害健康。
肉最健康的烹调方式是炖。实验表明，长时间炖肉可减少肉类30%～50%的胆固醇。其次是涮肉、蒸肉。如果要吃烤肉，最好用绿叶菜包着。此外，有研究发现，提前用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以减少烤制时致癌物的产生数量;用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃，也能减少致癌物的危害。
老人儿童吃太多牛肉影响消化
牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，但牛肉有很高的胆固醇和脂肪，肌肉纤维也较粗糙，所以老人、儿童及消化力弱的人不宜多吃。
发烧、过敏吃羊肉，加重病情
羊肉补虚抗寒，强健身体，是冬天的滋养食疗珍品，但羊肉性偏温热，关节炎、湿疹过敏及发热者应忌食，否则会加重病情。
红肉诱发心脑病，肥肉更要少吃
猪肉、牛肉、羊肉等红肉脂肪含量较高，但其瘦肉能起到补铁防贫血的作用，肥肉则一定要少吃。
禽类、鱼类等白肉脂肪含量较低。体力劳动者可适当吃红肉，脑力劳动者则要多吃白肉;男性对红肉需求大，女性可多吃白肉;老人身体机能退化，多吃红肉易致心血管疾病和认知障碍，应以吃白肉为好;孩子处于发育期，两种肉都要吃。需要提醒的是，患有肥胖、三高等慢性病的人，最好少吃肉，以豆制品代之。
每天超过1两半，心脏血压都受伤
“膳食平衡宝塔”中明确指出，一个人每天摄入生肉不能超过75克，即1两半，即一副扑克牌大小的一块。拿红烧肉来说，每人每天最多吃两块就够了。每天都吃二两甚至更多，有可能导致心脏病、高血压等症。
反复解冻肉招细菌
买了肉吃不完，自然要放进冷冻室，但放前最好把肉切成小块，一次只拿够吃的量。因为肉在反复解冻的过程中极易被细菌污染，用水解冻的方式尤其如此。专家建议，最好用微波炉解冻肉，将功率调到低火;其次是提前将肉放在冰箱冷藏室，让它慢慢自行解冻;再次是用流水冲泡冻肉;最不建议的方式是用非流水泡肉解冻。
鲜肉不安全，冷却肉最好
通常来说，牲畜在屠宰处理后，大约4小时后肉质会出现僵化，再过一段时间才会自行解僵成熟，质地变得柔软有弹性，而且肉香浓郁。
按照这个过程慢慢成熟的肉质地最好。不过，由于热鲜肉的储存温度偏高，加上肉表面潮湿，容易滋生细菌。冷冻肉虽然比热鲜肉卫生状况好，但在解冻过程中，水分、汁液的损失，会使肉口感和营养变差。只有介于热鲜肉和冷冻肉之间的冷却肉，温度一直保持在0℃~4℃，营养和安全能两者兼顾。专家建议，在买肉时要看清“冷却肉”字样，有些标注“排酸肉”的肉品也属此类，售卖时会一直保存在冷柜中。
吃肉上火吗
肉是人们餐桌上必不可少的一种食材了，肉类不仅吃起来的味道好营养成分也是比较全面的，如果人们在生活中不吃肉类只吃别的东西很有可能会引起有营养不良的情况。在人们的生活中还有许多人会出现吃肉上火的情况，上火这种情况是人体比较常见的，那么是否是因为吃肉引起的上火呢?
这种情况应该是由于身体的消化系统受刺激，或者是由于肉类产生的热量大，刺激身体才出现的那种上火的情况。意见建议：不建议多吃肉类食物的，应该均衡营养，尽量多吃水果蔬菜等清淡易消化的食物，然后增加爱身体锻炼，防止体内血脂升高的情况出现。吃肉太多是会导致上火的，还有就是吃辛辣的食物也是会导致上火的。建议你要清淡饮食。意见建议：建议你要多吃青菜，少吃肉，合理膳食可以预防上火的，还有就是建议你要牛黄解毒片，可以降火的。
去火方法:
多喝水，尤其是热水。俗话说，水是生命之源，这句话真的没错。每次上火的时候多喝水，可以将体内的杂质带走，不要以为每次上火或者感冒的时候朋友或者家人让你喝水什么的都是废话，喝水是永远不变的真理，要好好听家人或者朋友的话。我每次上火的时候通常一整天都在喝热水，尤其是睡前，不要担心会水肿，你可以在睡前多上几次卫生间差不多就可以入睡了。晚上喝水绝对有用哦!
不要熬夜。熬夜是最伤害身体的，长期熬夜的人不仅皮肤表面会变差，你的身体内部器官也会加速衰老，并且还会经常上火。所以经常上火的人就要有一些克制力，不要一到了晚上就贪玩，有什么事情要早点做完，不要拖延，要早点睡觉，让自己远离上火，拥有一个健康的身体
吃饭的时候要禁忌辛辣食物。上火的时候也不能吃太辣的东西，这样会加剧上火的症状。有可能脸上长痘痘或者舌头起泡还有嘴角撕裂，这些症状真的很可怕，所以大家一定要多加注意，不要在吃上面过于放纵自己，结果害的还是自己，一定要注意哦。
多吃去火的水果。其实水果中有很多去火神器，只要你多多尝试几种就会发现还是效果很好的，并且都是纯天然的。比如柚子，冬天水果的种类非常少，但是柚子却经常出现在冬天，柚子里面含有丰富的维生素，并且汁水饱满，并且买一个也能吃很久，去火效果很好的。还有其他的去火水果比如火龙果，木瓜等，如果上火了不要急着吃药，能用食疗就尽量用食疗哦。
吃肉吃出“性趣”
有一种植物食品堪称 天然伟哥，那就是可可豆。科学家发现，可可豆是惟一可以与肉食相媲美、富含脂肪和刺激物质的芳香植物，堪称植物肉。可可含黄烷醇，能增加一氧化氮的形成;含苯乙胺，是一种在恋爱或做爱高潮时大脑产生的信号物质。早在500年前，印地安人就用可可作为催情食品。
营养学家发现，中国人吃粮，西方人吃肉，而吃肉更能吃出性感和性趣。因为人体来自食物，食物改变激素，激素控制身体。性激素决定性器官的发育和状态，肉食则富含性激素和精子原料。
性激素的基础原料是胆固醇，胆固醇只存在于动物食品。当然，人体也能合成胆固醇，但这毕竟要花费时间、能量和营养素。精子的主要原料有锌和精氨酸等，每次高潮射精要流失掉3毫克左右锌。锌缺乏时，性成熟晚，性器官小，容易阳痿和不育。锌的最佳来源是海鲜（尤其是牡蛎）、肉类（尤其是羔羊肉）、蛋类、豆类和坚果种子（如大豆和花生），这些食物含糖少，营养多。
维生素A参与性激素的合成，维生素E参与精子的生成。维生素A和维生素E只溶于脂，不溶于水，吃素不能吸收。除了含脂肪和蛋白，肉食等动物食品富含胆固醇、精氨酸、维生素A、维生素E和锌等性营养素。
在汉语里，性欲即肉欲，真的一点不假！很多中国人从小以植物食品为主，生长缺乏性营养素，乳房和阴茎未能充分发育。
一氧化氮能够有效促进血管扩展，帮助阴茎显著勃起，堪称阴茎营养。伟哥之父Louis Ignarro，因发现一氧化氮在血液循环系统的信号作用而获得诺贝尔奖。
有一种植物食品堪称 天然伟哥，那就是可可豆。科学家发现，可可豆是惟一可以与肉食相媲美、富含脂肪和刺激物质的芳香植物，堪称植物肉。可可含黄烷醇，能增加一氧化氮的形成;含苯乙胺，是一种在恋爱或做爱高潮时大脑产生的信号物质。早在500年前，印地安人就用可可作为催情食品。
根据发质选偏方
一头乌黑的长发，不仅男人看了心动，连女人都好生羡慕。利用民间偏方护发，虽然有一定的效果，但是，每个人都适合吗？毕竟每个人的发质是不一样的，想利用民间偏方护发就应该先了解自己的发质，然后有针对性的护发，这才是美发的关键所在。
1、啤酒护发
民间护发偏方有很多，啤酒就是其中一种，啤酒中含有的蛋白质、酵母，可以对毛鳞片起到修补的作用，使头发顺滑光亮，这种偏方非常适合干性头发的美女使用。
2、可乐护发
可乐相信大家都喝过，可乐中的糖分凝固在发丝上，形成保护层，从而让头发显得更加丰盈，但糖浆让头发变得黏乎乎的，因此，这种护发偏方不适合油性发质的人使用。
3、橄榄油护发
橄榄油只有与水混合，经过一定的加工处理后形成乳液，它的有效成分才能被头发所吸收，而直接把橄榄油涂在头发上是不易吸收的。
4、生姜护发
生姜能很好的护发，这是很多人都经常用的护发偏方，将生姜在斑秃的地方反复擦拭，可以刺激毛发生长。但对于先天性脱发的人效果甚微。
5、金缕梅汁护发
金缕梅能够促进细胞排列紧致，巩固头皮组织，从而减少油脂分泌，让头发变得柔顺丝滑，这种护发偏方不适合油性发质的人使用。
温馨提示：利用民间护发偏方护发效果虽然很明显，但是，一定要根据自己的发质，选择适合自己的偏方护发，这才是美发的关键，尤其对于脱发的美女，一定要选择合适的护发偏方，这样你才能拥有乌黑亮丽的秀发。
吃肉的好处 7类人必须得吃肉
随着生活条件的提高，我们每天的饮食也得到了很大的提升，基本上每天都会吃肉类食物。肉类食物中含有的蛋白质、氨基酸等营养物质是非常的多的，所以吃肉对我们身体是有很大的好处的。不过，很多人说不能经常吃肉因为肉中的脂肪、胆固醇的含量高，但是有7类人必须得吃肉，下面就由小编给大家介绍下吃肉的好处与不吃肉的好处吧。
下面几类人尤其需要吃肉
1.正在减肥的人
减肥的人身体是非常的虚弱的，吃些患有蛋白质的食物就能够提高饱腹感，这时候要稍微增加蛋白质的摄入，然而肉类食物中的蛋白质的含量是很高的。
2.经期女性和贫血患者
贫血大多是缺乏蛋白质和铁造成的，而这两种营养素在肉类中都比较多。所以贫血人群必须吃肉，最好是猪肉、牛肉、羊肉等红肉。女性月经期间也应该吃肉。
3.儿童和青少年
他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。
4.孕妇和乳母
孕妇是一定要吃肉制品的，因为她们摄入的营养不仅仅是自己还有肚子里面的胎儿的。
5.65―70岁的老人
他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。
6.肿瘤患者
肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。
7.外伤或手术患者
这类人因为需要机体组织的生长，所以对蛋白质的需要量非常多，而供应蛋白质最好的方法还是吃肉。
如何吃肉才防癌
1、番茄防心血管疾病
番茄中含有的番茄红素的含量是非常的高的，其中一种具有抗氧化物类胡萝卜素，能够有效的起到防止癌症和心血管疾病的作用。
2、红色肉类加迷迭香助防癌
当食物被加热到190℃到204℃时，香草迷迭香中的抗氧化物有助于减少引起癌症的异环胺的数量，因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
3、椰菜加番茄防前列腺癌
番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长，这两者的组合效果可能会更强。
4、蓝莓加葡萄抗氧化
混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。
5、大豆加鲑鱼治癌
大豆中的异黄酮染料木黄酮可抑制结肠和前列腺中酵素的生长，增加这些组织中维生素D的生物利用度，而维生素D可以治癌。鲑鱼和金枪鱼富含维生素D，所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。
女性吃肉的好处多
我们的日常饮食，本该追求营养均衡，荤素搭配。但是现在，因为很多女性都疯狂地追求骨感身材的缘故，往往在自己的餐单上依然地将肉类删去，拒绝肉类，只吃蔬菜和水果充饥。也有一部分职场女性，因为工作忙碌的关系，正餐经常被省略了，为了节省时间就直接在办公室里以饼干或者是方便面以及其他零食凑合凑合。
但是，无论是以上哪一种饮食，均无法给女性的身体供给必须的铁元素和营养，很容易让人觉得疲劳，因此，女性要学会吃点含血红素铁的红肉，为自己的健康开辟一条康庄大道。
贫血是原因不明疲劳症的重要原因之一。即使那些血色素正常的女性，也容易感到自己非常疲劳。血红细胞的寿命长达120天左右，因而血色素含量并不是反映身体是否缺铁的近期指标。血液中的铁蛋白含量能够比较好地反映近期的铁营养状况，但更多专家认为，红骨髓中的铁储量才是最灵敏的铁营养指标。
研究者们推测，人体对铁的供应可能非常敏感，如果膳食当中的铁数量不足，远在血色素下降之前，身体的抗疲劳能力就开始下降。所以，女性必须特别注意自己的膳食铁供应。
最新研究发现，女性补充铁之后，她们的体能、情绪和注意力集中程度都有所改善。澳大利亚的一项实验中证实，育龄女性的疲劳程度在采用高铁膳食之后显著下降，生活质量得到有效提高。
肉类和内脏当中的血红素铁的吸收利用率较高，对补充铁最为有益。一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收效率普遍较低，而乳制品含铁就更少了。
对于一个身材正常的年轻女性来说，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉对保持精力很有必要的。鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。如果担心肉类当中的脂肪过多，不妨在案调方法上下功夫，选择蒸、煮、烤、焖等方式。
相反，男性如果摄入过多的铁，会提高心脏病、癌症和糖尿病的发生率，通过献血减少铁储备有利于预防心脏病。经常大量吃肉的男性应当对此引起足够的警惕。
少吃肉的好处
减轻体重
2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
血压降低
发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
患糖尿病的风险降低
美国糖尿病协会进行的一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
患癌风险降低
2002年，美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的追踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
改善消化功能
食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加，这能改善总体的消化功能，减少便秘。
皮肤更光泽
多吃素食是对皮肤最有益的饮食方案。多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量，而抗氧化剂可以中和会造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基。
身体味道更好
发表在《化学感官期刊》上的一项研究显示，食用素食会让异性觉得你的气味更有吸引力、更令人愉悦。
感觉更开心
英国华威大学和美国达特茅斯学院的经济学家和公共卫生研究人员通过对英国8万人的饮食习惯进行调查后发现，每天吃7份果蔬的人感觉最快乐，而普通人每天食用不足3份。
身体能量水平会增加
多吃菠菜、羽衣甘蓝和豆类等富含膳食硝酸盐的食物会让你感觉精力更充沛。硝酸盐对血管健康有益处，它能扩张血管、降低血压，甚至能提高运动能力。
结语：由此可见，正在减肥的人、儿童和青少年、孕妇和乳母等是需要适量的吃一些肉制品这样才能够给他们的身体补充足够的营养。但是，我们吃肉一点要适量，不能吃的太多，不然会有副作用的。看完本文，大家还知道了不吃肉的好处，希望自己更加自己的情况选择适合自己的。
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