如何根据体质选茶
如何根据季节养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《如何根据体质选茶》，希望能对您有所帮助，请收藏。
喝茶是我国的传统习惯，很多人习惯每天喝茶。喝茶对人体健康来说有很多的帮助，同时还可以根据自己的体质来选择适合的茶品。在这里，小编所要为大家介绍的就是喝茶的好处以及怎样选择适合自己的茶品，快来学两招吧。
喝茶的5大好处
有助于抗氧化。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。有实验研究显示，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，5茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
有助于预防和治疗辐射伤害。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
有助于提神醒脑。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮质的兴奋过程，使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
有助于利尿解乏。茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素C都能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
那么，怎样根据自己的体质来选择适合的茶品呢？
根据体质选择茶品
上火人群试试甘草茶
配料：甘草10克，茶叶5克，食盐8克
做法：按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。
功效：适用于上火引起的牙痛、眼干、感冒咳嗽等症。
眼睛干涩试试腊梅花茶
配料：5-6朵菊花，5-6颗枸杞，用沸水冲泡，一周2-3次
功效：菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效。菊花性凉，胃寒、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人少饮用。
腊梅花茶
配料：配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵，沸水冲泡饮用
功效：腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。
畏寒怕冷试试生姜红枣饮
配料：鲜生姜3克，红枣6-10枚，桂圆6-10只，红糖适量
做法：鲜生姜（老姜）3克切薄片，加水500毫升，小火煮20分钟。再加入红枣6-10枚，桂圆6-10只，根据个人口味加入适量红糖，小火炖到红枣酥烂，吃红枣和桂圆，喝汤，每天睡前吃一次。
功效：有驱寒补血的功效。
润肺化痰试试柠檬茶
配料：新鲜柠檬2-3片，盐1克
做法：切新鲜柠檬2-3片，加1克的盐，再用热开水冲泡，此茶要趁热饮，冷了味道会变苦，饭前饭后均可，不伤肠胃。
功效：这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。
以上就是小编介绍的几种茶品，大家可以根据自己的体质来选择哦。
精选阅读
牡丹花茶有副作用吗根据体质选择花草茶
牡丹花颜色红艳，品种繁多，是多姿型美的花型，五彩缤纷的花朵，其作用也非同一般。牡丹花性平能调理气机，疏利肝经，运牌化湿而益气血生化之源，因此能平调妇女经血而止经期腹痛；还有通经活络的作用，常用于关节痹痛、屈伸不利、妇女经闭腹痛等病症的辅助治疗食品。其口味也是清爽细嫩，深受国外消费者的青睐，在中国的菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。
牡丹是国花，且有“花中之王”之美称。牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。牡丹花茶有养血和肝、散郁祛瘀等功效，那么长期喝牡丹花茶会有副作用吗？下面就了解下牡丹花茶的副作用是什么。
牡丹不仅有观赏价值，而且还具有很高的药用价值。将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。
牡丹花茶由黑牡丹、红牡丹和白牡丹三种花瓣三种制作而成。黑牡丹花瓣制成的牡丹茶干茶颜色黑红、汤色和口感与滇红很像，略带一些花蜜味；红牡丹干茶颜色桃红略带紫，白牡丹干茶颜色黄白……牡丹茶的制作工艺繁琐考究，且成本高，所以目前在市面上流通并不多。
牡丹花茶并没有什么副作用，需要注意的就是不能一次性饮用过多或者过量。
以上就是牡丹花茶的副作用的介绍，冲泡牡丹花茶时，应将第一次泡的茶水迅速倒掉，与玫瑰同饮效果更佳。
据体质选择适合自己的花草茶
曾几何时，喝花草茶还被看作“小资”的象征，如今已经成了大众饮品。无论药店还是超市，都有售卖花草茶的专柜，消费者可以散称，也可以选择商家配好的组合型花草茶。组合型花草茶一般都标榜不同功效，比如排毒养颜、减肥瘦身、解毒祛痘、补肾益气等。
虽说“药食同源”，但决明子、胖大海等花草茶常用品种实际上都是中药，是药三分毒，看似温补、无害、养生的花草茶，如果饮用方法不当，说不定就会变成“毒茶”一杯。
花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效，但饮用也只是在一段时间内，需根据自身的体质进行调整，有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症，但如果把它作为保健饮料长期泡服，就会造成脾胃虚寒、大便溏泄，饮食减少等副作用。
饮“茶”也需对症
人们饮用花草茶的目的主要是为了对身体有益处，因此了解自身的体质，了解花草茶的性、味功效，是选择花草茶时非常重要的两点。
比如莲子心、菊花、薄荷叶、胖大海、苦丁、玉蝴蝶等都属于较寒凉的花草，当有肺热实证、咽喉疼痛等热性症状时可以泡饮，但当症状改善后就需少喝或停用。
有些女性健康专家建议，多喝点玫瑰花茶、益母草茶等。玫瑰花的确具有行气解郁、和血、止痛、舒缓情绪的功效，对女性非常适宜，但气虚较重的女性还是应慎用、少喝，以防加重气虚症状；益母草有活血祛淤，清热解毒之功效，对月经不调、经闭、腹痛的女性较为适用，而阴虚血少者就应忌服，因为益母草的活血作用会导致血虚而伤阴。
还有很多女性喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水，以此补充维生素C，让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力的作用，但由于偏酸，不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜，对牙齿也不好。
女性都希望不戴美瞳也能拥有一双明亮美丽的眼睛，而决明子就有明目功效。此外，它还有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及通便等作用，看起来是非常理想的饮品，但脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压的人群就不适用。总而言之，只有科学选择花草茶，才能达到保健、养生的目的。
配好的花草茶可能药性相克
市面上现在有很多由商家搭配好的组合型花草茶，消费者如果购买，最好去一些中药店，这里售卖的组合型花草茶一般是由中医大夫配好的，对哪些药物在药性上相克会把握得比较好，而一些超市或网上出售的组合型花草茶购买要慎重，最好能请懂中医的人帮忙参考。
花草茶的搭配可从性、味、功效之间的相生相克来进行选择，从性味上讲，作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、熏衣草等。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。从功效上讲，如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝，功效就会减弱；又如决明子有一定的通便作用，如果和莲子心一起搭配，由于莲子心的收涩作用，就会减弱决明子的通便效果。
秋分饮食5建议 根据体质来选择
在秋季节气的秋分里要怎么吃呢？秋分节气时，可以根据个人的体质来选择食物，这样对养生会有更多的帮助。在这里，分别为大家介绍一下不同体质的饮食方案，快来一起了解了解吧。
秋分节气的特点
秋分是农作物成熟、收获的节气。秋分以后，日降水量也不是很大，暴雨和大雨的机会非常小。但降水的次数却增多起来。
秋分三候为：一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。古人认为雷声是因为阳气盛而发，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。坯子实稀土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫子开始藏入穴中，并且用途将洞口封起来以防寒气侵入。此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水汽蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便干涸了。
那么，秋分的饮食要如何安排呢？
秋分根据体质安排饮食
金形人：宜多吃猪肉、鸡肉、鱼肉、沙参、玉竹、百合、生地、胡萝卜、甘蔗、秋梨等具有养阴生津功效的食物。
木形人：宜多吃健脾养肝润燥食物，如白萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨等。
水形人：除了多吃生津润燥的食物，还要多吃具有健脾养胃、调补心肝作用的食物，如百合、银耳、核桃、淮山、芝麻、太子参、板栗、小米、秋梨、萝卜等。
火形人：可多吃具清热生津、健脾润肺功效的食物，如荸荠、甘蔗、白萝卜、秋梨、柑橘、银耳、蜂蜜等。
土形人：试试有健脾益气、生津润燥功效的太子参、大麦、淮山、栗子、莲子、秋梨、银耳、芝麻、蜂蜜等。
除此之外，在饮食上还可以试试以下这些选择。
秋分的饮食选择建议
主食及豆类的选择：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。
蔬菜的选择：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
水果的选择：橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。
肉蛋奶的选择：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。
其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
保持良好的身体健康状况，就从饮食做起吧。
如何选香水菠萝
二、吃香水菠萝要注意什么三、吃香水菠萝有什么禁忌
如何选香水菠萝
1、如何选香水菠萝
1.1、看果实外观形态
优质的菠萝,其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
1.2、看果肉组织
将菠萝切开以后,如果是果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品;否则,果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。另外,未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
1.3、看果实的硬度
挑选菠萝时,可用手轻轻的按压,如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外,过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。
1.4、用鼻子闻
可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁,这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味,果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果,时间放不长,且易腐烂。
2、香水菠萝有什么营养价值
菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
3、吃香水菠萝有什么好处
3.1、有助减肥
菠萝减肥的秘密在於它含有丰富的果汁,能有效地酸解脂肪。我们可以在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。
3.2、促进消化
根据研究表明,菠萝果皮中含有两种能够促进胃消化和吸收蛋白质的物质,它们分别为菠萝沅酶和菠萝蛋白酶。人们在摄入过多的肉类或者油腻的食物之后,如果能够吃上一些菠萝,对于解除油腻有着很明显的作用。
3.3、止渴
由于菠萝中含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等,所以在常吃菠萝不仅能补充体内所需营养,而且还能起到解暑止渴的作用。
3.4、抗血栓
菠萝中所含的菠萝蛋白酶能够帮助人们更快的溶解纤维蛋白和蛋白凝块,能很好的稀释血液的黏度,所以菠萝对抗血栓是有一定的效果的,对心脑血管疾病是有着一定的辅助治疗作用的。
3.5、利尿消肿
菠萝中含有较高的糖分,而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。菠萝中的糖分有渗透性利尿的作用,另外菠萝中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。
吃香水菠萝要注意什么
1、吃菠萝前要用淡盐水浸泡
即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。
2、菠萝与鸡蛋不能同食
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
3、菠萝与萝卜不能同食
菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。
4、菠萝与牛奶不能同食
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
吃香水菠萝有什么禁忌
过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命。
患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。
患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
早上喝水可润肠通便 根据体质来喝水
我们都知道早上起床后喝水会有很多好处，具体来说会有哪些好处呢？其实，喝水是有学问的，并不是每个人都适合每天喝8杯水。下面为大家具体来介绍一下究竟要如何喝水才是最正确的吧。
早上起床喝水的好处
早上起床时，胃内的食物早已消化完毕，这时水的进入就如同冲水马桶一般，将胃壁的残渣冲洗的一干二净。
晨起水喝进去约数十秒后就会到达全身各个角落，可以促进细胞的循环代谢，让身体从睡眠中醒过来，有提神醒脑的功效。
人在睡眠中也会排汗，所以水分仍在持续的流失中。晨起水可适时补充睡眠中流失的水分，让细胞充满水分，肌肤看来饱满有弹性。
可稀释尿液，冲洗尿道，并化身为粪便的软化剂，让你顺畅排除留存在体内的废物。也可以稀释逐渐黏稠的血液，降低血液的浓度，避免血压飙升。
那么，喝水要喝多少才是最健康的呢？
根据体质喝水
血压高的人：一天当中，第一杯水应该在刚起床时喝。因为经过一整夜，体内的水分会随着流汗、蒸发排出体外，起床时血液呈缺水状态。美国哈佛大学研究显示，血液黏稠使早上6~9点发生心肌梗死、脑卒中的几率明显高于其他时段。尤其是晨练的人，喝一杯凉白开再运动，可以减少发生意外的危险。
上班族：长期坐办公室的人平时多喝水，可抑制尿道中的细菌繁殖，避免膀胱炎。上午八九点钟，进入办公室后，马上倒一杯水，并在午餐前喝完；到了下午三四点，补充一次水分，还能缓解紧张的情绪；下班前再喝一次水，以防路上身体缺水。
感冒的人：体内水分充足有助于提高抵抗力，像轻微感冒这类疾病，可以通过多喝水缓解。专家介绍，如果感冒时怕冷，体温又不是很高，头痛、鼻塞、流清涕，几乎没有出汗，一般是风寒感冒，可以喝些热水、热汤或热粥，让身体出汗，有助于驱散风寒。如果体温比较高，容易出汗，咽喉红肿疼痛，有浓痰、鼻塞、流黄涕、口渴，一般是风寒感冒，可以喝些薄荷茶，有助缓解症状。
便秘的人：早起后喝水，有助于肠道蠕动，对常受便秘所苦的人来说，是个好方法。专家介绍，便秘患者每天饮水量应不少于1.5升，便秘较严重的最好喝些毛尖绿茶。
胖人：体重越大，需要的水分就越多。每公斤体重每天应喝30毫升以上的水。俗话说饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤肥肥胖胖,胖人在饭前喝点水或汤，有助于增加饱腹感和胃肠蠕动，对减肥有很大的帮助。最好喝冬瓜汤，能有效抑制糖类转化为脂肪。
脾气差的人：脾气不好，大部分是因为肝郁气滞，这类人不妨喝杯玫瑰花茶。中医认为，玫瑰花能够温养心肝血脉，抒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。不过需注意的是，玫瑰花具有活血的作用，经期女性最好不要喝。
喝酒的人：很多人醉酒后嗓子不舒服，感觉发干，这主要是酒后失水引起的，建议喝几杯温开水，稀释酒精、保护肝脏、补充水分。还可以喝些新鲜的葡萄汁，能减轻酒后反胃、恶心的症状，达到醒酒的目的。
以上7种人群喝水要慎重哦。
水果营养丰富 孩子应根据体质来选择
众所周知，水果的营养价值有很多的，在过年的时候水果种类又有很多，如何给孩子吃水果呢？儿童年龄小，肠胃和消化系统还在不够完善，所以选择水果可以根据宝宝的体质。
水果都有什么营养
含水量较大。水果含水量一般在70%~90%之间，西瓜、草莓的水分含量可高达90%以上。因此，吃水果可以补充人体水分。
含糖。糖是水果甜味的主要来源，一般含量为10%~12%.有些水果的含糖量可高达20%以上，如大枣、葡萄、山楂等。不同种类水果，含糖的种类也有不同。仁果类如苹果、梨等含果糖较多；核果类如桃、李、杏等含蔗糖较多；浆果类如葡萄等含葡萄糖和果糖较多；柑橘类如柑、橙等含蔗糖较多。成熟的果实，一般不含淀粉或含少量淀粉，未成熟的香蕉则含有大量的淀粉，大约有18%,成熟后淀粉转变为糖。
富含维生素C.新鲜水果是人体维生素C的丰富来源。柑橘类果实维生素C含量较高，为30~50毫克/100克。枣、山楂和猕猴桃是维生素C含量甚丰的果品，分别为600~1600毫克/100克、80~90毫克/100克和200毫克/100克。
富含胡萝卜素。橙黄色果品中含有胡萝卜素，如芒果、海棠果、杏含量较多，分别为897微克/100克、710微克/100克和410微克/100克。柑橘类含胡萝卜素甚高，每100克果实中，早橘达5140微克、芦柑520微克。木瓜含维生素C和胡萝卜素都很高，分别为43毫克/100克和870微克/100克，是美味、富营养的水果。
含有维生素p（又称柠檬素）。维生素p有保护血管的作用，还可促进维生素C的吸收。枣中含量最高，达330毫克/100克，柑橘类水果中也含有维生素p.
水果中含有许多矿物质，其中对人体有重要作用的是钙、铁、磷、钾。果实中以橄榄含钙最高，山楂其次。香蕉、草莓含磷、钾丰富。樱桃、山楂含铁丰富。橙汁富含钾。
含有膳食纤维。水果是孩子膳食纤维的重要来源。膳食纤维可促进肠蠕动，有助于排便，并可刺激消化液分泌，起到帮助消化的作用。
下面介绍一下如何根据孩子的体质选择水果。
根据孩子体质选择水果的方法
气虚脾虚的宝宝：少吃凉性水果
气虚，一般是指体弱；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，这类儿童越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的幼儿，如果想吃凉性水果，最好在午饭后、晚饭前少吃一点，不可过量。
虚寒宝宝：多吃温热水果
此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果，因为它们属于温热性，对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。另外，正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子，要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热，有高血压、心脏病的儿童空腹不要贪嘴。
容易感冒的宝宝：深色水果疗效佳
孩子多吃些颜色深的水果可以起到预防伤风感冒的作用。芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高，颜色浅的水果维生素C含量略低些，而维生素C含量比较高的水果还有枣、山楂、橘子、猕猴桃等。维生素C对于抗感冒、增加身体抵抗力能起到很大作用，很多人通过吃维生素C片来补充身体所需，其实不如直接吃水果来得快。
过年给孩子吃水果，不如就试试根据体质选择吧。
根据体质点菜 中医教你健康吃火锅
很多人吃火锅贪图的是那口鲜甜，其实选对了火锅，对身体还有一定的调理作用。医学专家将教你如何根据体质点菜、如何搭配蘸料、配菜才更健康。
海鲜火锅最适合人群：瘦人
吃海鲜火锅，满足的就是鲜甜的口腹之欲。从中医讲，大多数海鲜都偏凉，而且含胶原蛋白多，比较滋腻，所以，海鲜火锅最适合瘦人吃。因为瘦人多火，肥人多痰.瘦人如果吃了点补益或温性的食物或药物，往往容易上火，出现口舌生疮、口干、便秘等症状。但是海鲜偏寒凉，所以瘦人、阴虚的人吃最合适，既补益又恰好能滋阴。
值得注意的是，湿气重的人就不适合吃海鲜火锅了，比如起床疲劳，浑身不爽、舌苔白厚有齿痕、大便烂等，说明体内有湿邪，吃了海鲜会加重湿气。另外，脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病都跟湿邪、痰湿有关，也不适合吃海鲜火锅。其中，高尿酸的人尤其不适合吃海鲜火锅，因为海鲜火锅里的嘌呤太高，吃了容易诱发痛风发作。
另外，像柠檬、辣椒、沙茶酱或加了姜的醋等配料，都是偏温性，比较适合与海鲜火锅搭配。
鸡肉火锅最适合人群：所有人
广东人吃鸡肉火锅，对鸡和火候要求高，谁叫他们就爱吃鲜嫩这一口，开锅翻腾十几分钟熟了即可。鸡肉火锅比较简单而且随性，其实就等于喝鸡汤，无论是西洋参或其他药材锅底，建议鸡汤不宜煮得太久，不然很容易产生高嘌呤。而一只鸡一两斤，四个人吃就足够了。实际上，一个人吃半斤鸡肉就已经超标了，如果三高人群也想吃鸡肉火锅，可以选择鸡肉去皮，飞水，再加青菜煮。
羊肉火锅最适合人群：手脚易冷的女性
羊肉在冬季吃最好。中医认为，羊肉性偏温，但其又兼具了冬季养阴、补阳的两个方面，像阴血不足，冻手冻脚，痛经、体质虚寒的女性，在冬季吃羊肉就非常适合。广东地域偏食热，所以在羊肉煲里常常会添加马蹄、海带、萝卜等比较寒凉的食材加以中和。
麻辣锅底羊肉火锅，加了葱、姜、蒜、花椒各种辛香料，整锅汤都偏热燥，所以其蘸酱就选择简单的麻油或芝麻酱，目的是降温和祛火。或者在锅底放点不去芯的莲子、豆腐，发挥其清热泻火、除烦、止渴的作用。
吃羊肉火锅，大多采取荤素搭配的方式。平时体质比较热的，可以搭配一些性质寒凉的蔬菜，比如油麦菜、菠菜、生菜、萝卜、豆腐、西红柿、娃娃菜等。平时体质比较虚，则可以搭配性质温或平的蔬菜，比如茼蒿、香菜、小白菜、魔芋、金针菇、土豆等。
菌类火锅最适合人群：高血脂、高血压等需控油人群菌类火锅比较健康，汤味道鲜美，但却没多少脂肪。即使吃多了，也不会像吃肉多了那么油腻。所以，菌类火锅满足了那类既想吃火锅，又不想吃大鱼大肉、追求健康人群的需要。建议打火锅选择杂菌，什么样的都放一点，这样营养搭配比较平衡。
但是，菌类火锅最大的问题是，只闻起来香，单纯煮菌汤底可能没有什么味道。所以，为了味道更丰富，商家可能用高汤底或鸡汤底。值得注意的是，鲜美的菌汤其嘌呤也比较高，所以高尿酸的人，最好不要喝汤。
算一算一餐该点多少肉、菜、主食？
肉：参考《中国居民膳食指南》，一位女性午餐蛋白质摄入量为26.8克，晚餐蛋白质摄入量为20.1克。2两对虾的蛋白质含量已经达到18.6克；2两乌贼为15.2克；2两牛肉为19.9克；2两羊肉为20.5克；2两鸡肉为19.3克。可见，无论是海鲜、羊肉、鸡肉火锅，按人头点菜，每人最多点2-3两肉。
蔬菜：我们每天要吃6两到1斤水果才够量，打火锅多吃一点蔬菜倒是没问题，其中建议深色蔬菜最好占一半以上，比如深绿色、深黄色、紫色、红色等颜色深的蔬菜主食：晚餐的主食吃2两多一点就够了。吃火锅，在肉尽汤浓的时候才下一点面条、小饺子或年糕片。这种做法的结果就是肉类吃得过量，淀粉严重不足。正确的做法是在开始吃肉时便吃少量淀粉类食物，比如下一点魔芋、土豆片等，一则帮助控制食量，二则保护胃肠健康，同时有益营养平衡。
吃火锅的四大禁忌
1.少食内脏。
随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类有害物质的过滤器和贮存器,尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高。
2.少吃烫食。
火锅浓汤的温度通常可达120℃，如果取出即吃，就容易烫伤口腔、食道及胃黏膜。本来就有口疮的人，吃火锅后，复发的机会能高出数倍。
3.少吃半熟食。
端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。
4.时间要控制。
有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《如何根据体质选茶》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“如何根据季节养生”专题供您欣赏！
