玉米具有7种神奇功效 你知道吗
夏日养生常识你知道多少。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《玉米具有7种神奇功效 你知道吗》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
玉米，又称玉蜀黍、苞谷、玉茭、棒子等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。
目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。
玉米可以延缓衰老
中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
预防心脑血管疾病：
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
玉米可以明目：玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌、抗衰老：玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
玉米须还有美容、减肥功能：因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
调节荷尔蒙：玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。
健脑：玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。
下面向大家介绍一道玉米菜肴松仁玉米：
原料：玉米，松仁，红菜椒，葱末，白糖，盐。
做法：红菜椒去籽洗净，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须，剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热，撒入生松仁，调小火焙干。要用锅铲经常翻炒，使松仁滚动，颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉。煮锅中放水，大火烧沸，将玉米粒放入，调中火煮5分钟，然后取出沥干水分。大火烧热炒锅，倒入油，待油温升至六成热时，先放葱末煸香，随后再放入玉米粒和红菜椒片，调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙（15毫升）清水，再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖，加入松仁，大火翻炒均匀即可。
玉米食疗小偏方：
◆玉米须饮：玉米须30克洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，滤取汁液，加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。
◆婴儿湿疹偏方：选用白菜或卷心菜适量（其他新鲜蔬菜亦可），将菜叶切碎后倒入沸水中煮15分钟制成菜泥。用细玉米面20～30克煮成粥，再加适量菜泥、冰糖煮成菜粥，分数次适量喂养婴儿。
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醋是种好东西 泡醋食物的神奇功效 你知道吗
醋泡食物的功效
1.醋泡黑豆
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
2.醋泡姜
把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
3.醋泡花生
把花生米放进一个可以密封的罐子里，放入陈醋，没过花生米，泡3天食用最佳。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡食物的功效
4.醋泡香菇
将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
5.醋泡黄豆
将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
6.醋泡大蒜
将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
醋泡食物的功效
10.醋泡洋葱
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。
11.醋泡香蕉
香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效。
12.醋泡苹果
将苹果洗净，切成片或块。找一个密封罐子，把苹果和冰糖放进罐子里。罐子里加白醋，加满，没过苹果即可。泡制3天以上即可食用。具有排毒养颜的功效，苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。且含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
醋泡食物的功效
7.醋泡海带
将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
8.醋泡玉米
取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。
9.醋泡冰糖
将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。
醋是种好东西，泡醋食物的神奇功效你知道吗？
醋是厨房中常见的调味品，其药用价值也非常高。近年来专家发现醋泡食物的食疗功效也不一般。醋泡食物到底有哪些神奇的功效呢？下面跟小编一起来看看吧。
醋泡食物的功效
1.醋泡黑豆
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
2.醋泡姜
把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
3.醋泡花生
把花生米放进一个可以密封的罐子里，放入陈醋，没过花生米，泡3天食用最佳。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
4.醋泡香菇
将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。
5.醋泡黄豆
将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1：2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
6.醋泡大蒜
将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。
7.醋泡海带
将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。
8.醋泡玉米
取玉米500克煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明显降血压作用。
9.醋泡冰糖
将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10—20毫升，有良好疗效。
10.醋泡洋葱
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。
11.醋泡香蕉
香蕉醋可以直接喝，也可以用冷开水稀释，可以在饭前喝也可以在饭后，如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。一边喝醋一边还可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加饱腹感，从而达到减肥瘦身的功效。
12.醋泡苹果
将苹果洗净，切成片或块。找一个密封罐子，把苹果和冰糖放进罐子里。罐子里加白醋，加满，没过苹果即可。泡制3天以上即可食用。具有排毒养颜的功效，苹果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。且含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
吃山楂有什么好处 山楂的神奇功效你知道吗
山楂是生活中较为常见的食物了，市面上卖的糖葫芦就是由山楂制作而成的。很多人喜欢吃山楂，但是你们知道吃山楂都有哪些好处吗?今天小编给大家讲讲吃山楂有什么好处、什么人不宜吃山楂以及吃山楂禁忌有哪些。
吃山楂有什么好处
第一：防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
第二：活血化瘀
山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。
第三：防治癌症
山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加，那么患有癌症的可能性就会大大的增加，而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
第四：促进脂肪类食物消化
山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。所以说，将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了，那么吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。专家告诉我们，现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。
第五：防治动脉硬化
经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量，这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外，山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力，这样血液流量就会大大的增加，一些心绞痛的可能性就会大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能够有效抑制细菌的成分，这样对于一些拉肚子还有腹痛的情况就能够很好的解决。除此之外，山楂中含有的物质能够起到平喘化痰的作用，所以说如果身体出现了咽喉不舒服的情况，服用山楂水也是一个不错的选择。
第七：利尿
通过研究我们还发现，山楂水服用后还具有很好的利尿作用。所以说，如果在平时的生活中容易出现便秘情况的患者，或者是已经出现便秘情况的人群，可以适当的多喝一些山楂水。不过，如果原本身体就是患有各种类型的胃病患者，例如胃溃疡等等，建议还是少喝一些山楂水，避免加重肠胃负担。
香蕉是一种很好吃的水果，香蕉的营养价值很高，并且还有一定的药用价值，香蕉可以预防与治疗多种病症，那么请问月经期间能吃香蕉吗?香蕉的功效与作用是什么?香蕉不能和什么一起吃?下面小编为大家讲解。
月经期间能吃香蕉吗
月经期间是可以吃香蕉的，香蕉被称为开心水果，不过月经期间女性的心情不好，情绪容易暴躁，所以吃香蕉有好处，不过同时，香蕉是寒性的，伤阳气。而且香蕉有收经的作用，有可能会使月经量减少，导致月经不调，因此月经期间不能多吃香蕉。
不过寒性的食物不可以多吃，例如冰品、黄瓜、冬瓜、蟹、竹笋、橘子、梨子、冬瓜、茄子、丝瓜、田螺、海带、柚子、西瓜等，以及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液不流畅的状况。
香蕉的功效与作用
1、消除便秘
香蕉里面有丰富的营养，香蕉有一定的药用价值，可以治疗有些病症，例如吃香蕉能够很好的消除便秘，这个大家基本上都知道，当出现便秘症状的时候，我们就习惯吃些香蕉，这样排便就变得顺畅许多。
香蕉的营养价值很高，里面有大量的膳食纤维，膳食纤维这种物质对人体有好处，吃了膳食纤维之后可以刺激肠道蠕动，增加肠道的蠕动力，这样的话就可以把肠道堆积的粪便排出体外，消除便秘症状，这对身体的排毒也是很有帮助的。
将香蕉切成片放入酸奶中，制成的香蕉酸奶，不仅味道酸甜可口，而且消除便秘的功效更强，可以更好的帮助身体排毒。
2、保护胃
我们的胃是一个比较敏感的部位，通常受一些刺激就会有不适感，而保护胃健康的就是胃黏膜，一旦胃黏膜受损，胃部没有了这层天然保护层，就会容易受到分泌的胃酸以及其它刺激性物质的直接伤害，造成胃部损伤。
研究发现，香蕉中含有的一种化学物质可以刺激胃黏膜细胞的生长繁殖，从而产生更多的黏液来提高胃黏膜的厚度，使胃壁得到保护，这样就可以有效保护胃部了，所以吃香蕉可以有效预防胃病。
3、防治高血压
近年来，由于不少人饮食不健康，加上不爱运动，导致身体发胖，血液中脂肪含量高，导致血压升高，所以高血压又被人称作是“富贵病”。
高血压患者的体内往往钠离子含量较高，从而造成体内钾离子含量偏少，而香蕉中含有丰富的钾离子，可以有效维持身体内的钠钾平衡，从而可以抑制钠离子收缩血管，将多余的钠离子排出体外，使血压降低，达到防治高血压的功效。
4、补充体力
生活节奏的加快，导致人们在工作中要付出大量的时间和精力，所以一天的工作下来，整个人往往是非常疲惫的。睡觉是恢复体力的最佳方式，那除了睡觉，还有别的方法可以恢复体力吗?答案就是吃香蕉。
香蕉中富含糖分，是色氨酸和维生素B6以及镁元素的重要来源，这些物质不仅能有效补充身体所需的糖分，还能帮助大脑制造血清素，对消除神经系统疲劳以及调节激素系统的功能都有着重要意义。所以吃香蕉对体力的恢复有着重要的帮助。
5、调节情绪
工作和生活的压力不仅让我们经常会感到疲惫，同时我们的情绪也会大受影响，使我们的情绪低落，终日郁郁寡欢，患忧郁症的风险也越来越大，对我们的心理和生理健康都是极为不利的。
山楂的食用价值虽多，但是也不是人人都适合吃山楂的。哪些人不宜吃山楂呢?小编给大家介绍一下。
什么人不宜吃山楂
(1)、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。
(2)、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
孕妇少吃几个山楂是可以的，但是如果吃多了，将会造成滑胎的情况易发生，所以为了安全起见，最好不吃。
(3)、山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
(4)、儿童正处于牙齿更替的时期，如果长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，会对儿童的牙齿生长不利。
(5)、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
(6)、山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
(7)、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
吃山楂也是需要注意搭配的，山楂不宜搭配哪些食物一起食用呢?一起来了解一下。
吃山楂禁忌
(1)、鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。
(2)、柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。
(3)、海参不能与山楂同吃，同时食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
(4)、山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
(5)、山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
结语：对于活血化瘀、防治心脑血管疾病以及促进脂肪类食物消化等，山楂是有着自己的一套的。但是要注意的是，山楂是不宜与柠檬、鸭肉以及胡萝卜等食物一同食用的。儿童以及脾胃虚弱的朋友不宜多食山楂，孕妇最好是不要吃山楂，以免发生意外。
吃什么止咳化痰最好？这些食物有神奇功效你知道吗
在气候干燥的季节，很多人都会出现痰多咳嗽的情况，咳嗽痰多会影响正常生活和饮食，同时也会造成一些身体其他并发症，对肺部也不是很好，咳嗽痰多除了吃药治疗以外很多食物也有缓解咳嗽痰多的功效，水果当中也有缓解咳嗽的功效。
一、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。
功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。
二、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。
方法：将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。
功效：润肺止咳。治久咳不止。
三、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料：山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法：
1、山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
3、炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。
四、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料：燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。
方法：将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。
功效：补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。
你不知道的六种阿胶神奇功效！
阿胶作为一个健康饮食的食物，对女性的身体起到非常大的保健作用。可以调经保胎，延缓衰老，还可以防止癌症等疾病。下面小编就为大家详细介绍阿胶的几大神奇功效，现在就去了解这个有着强大功能的食物吧。
1、补血止血
中医认为，阿胶味甘，性平，具有补血止血、滋阴润肺之功效，可以治疗妇女经水不止、月经不调、妊娠出血及产后虚弱等。
2、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
3、补钙作用
服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
4、提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
5、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
6、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
上面就是小编为大家介绍的关于阿胶的功效，希望女性朋友们都能够根据自己情况，平时的时候可以多给自己准备这样的健康饮食的食物。不仅可以让你变得更加美丽，还能让你拥有更加健康的身体。
海带的营养价值 海带八大神奇功效你知道吗
海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常有益的，那么海带的养生功效都有哪些呢?下面就跟小编一起来看看吧。
让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量供给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
祛痰保护气管
人们平常吃的海带，就有祛除老痰的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，老痰祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，内外兼并，效果更佳。
消除乳腺增生
近代研究发现，海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克～700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。
防心脑血管病
国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病。
降压利尿消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。
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说到香蕉，大家都知道它是营养价值极高的水果，而且食用方便，拨开香蕉皮就可以直接食用，也正因如此，很多人在食用香蕉时，将拨开的香蕉皮直接扔掉，其实这对于香蕉的来说是一种极大的浪费，因为香蕉皮全是都是宝，扔掉简直就太可惜了。
香蕉皮可以清洁牙齿
香蕉皮中含有丰富的镁、钾等矿物质，可以被牙齿吸收，从而起到美白牙齿的作用。每天将剥下来的香蕉皮内侧放在牙齿上轻轻的摩擦，早晚各一次，然后等十分钟之后在像往常一样刷牙，用不了多久就能明显的看出美白效果。
香蕉可以擦除墨水
从上学的时候我们就知道，只要墨水被弄到衣服上，就很难清洗，也常常遭到父母的嫌弃。现在不要愁了，一招搞定。只要用香蕉皮在墨迹上来回摩擦就可以了，这是因为香蕉皮中含有天然的油脂，和墨迹相遇后可以起到很好的去除油污作用。
香蕉皮可以去油污
厨房作为重污染基地，常常困扰着每个家庭主妇，用尽办法去除油污。现在告诉大家一个简单的方法，就是用香蕉皮的粗糙面去擦油污，可以起到很好的去污作用。
香蕉皮可以治疗皮肤瘙痒
皮肤瘙痒基本上每个人都有过，尤其是那些容易过敏体质的人，往往得不到有效的治疗，其实用香蕉皮就可以轻松解决。香蕉皮含有蕉皮素，可以有效的抑制真菌和细菌的滋生，用香蕉皮在瘙痒出摩擦，或者用水煎服，很快就可以看到效果。
香蕉皮可以治疗口腔溃疡
香蕉皮其实还是一种很好的中药，将香蕉皮加上火炭母一起煮水，并加上适量红糖，饮用可以治疗口腔溃疡，并且还有润肠通便排毒的作用。
香蕉皮可以擦拭皮具
我们家里常常有各种皮具，虽然好看，但是不好保养，有时候明知道它脏了，但又不能用水洗怎么办?现在交大家一招，可以用香蕉皮去擦拭皮具，可以保持皮具的光泽，延长皮具的寿命。
除了以上这些作用外，香蕉皮还是天然的肥料，与其将香蕉皮扔进垃圾桶，不如将香蕉皮扔进盆栽里，香蕉皮含有的镁、磷、锌等矿物质可以促进植物的生长。
看了这么多香蕉皮的作用，你还舍得丢弃手里的香蕉皮吗?
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夏天到了，又有一款当季水果上市了，这种水果被称为“果中玛瑙”，不仅因为其颜色本身如玛瑙一般，更是因为多种养生价值，受到一致好评。
在医学价值上，专家认为杨梅是养生健体的好水果，主要有一下功效：
1、由于其含有含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸等成分。因此能够起到生津止渴，和胃止呕，止泻的作用。
2、杨梅还能用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴或者是胃气不和或饮食不消，呕逆少食、腹泻等症状。对于这些有明显的作用。
3、杨梅果肉中的纤维素有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。因此也常常被让当做养颜减肥的神器。
既然杨梅有这么多的好处，但是并不是每个人都会吃的。下面就给大家来讲一下关于吃杨梅的误区：
1、冲洗一遍直接吃
这是很多人吃杨梅的习惯，当然吃其他水果蔬菜也都是这样处理的。杨梅中酸性较为明显，一般来说会用盐水泡一下，这样就能降低杨梅的酸性。而且可以洗掉杨梅中的杂质和污垢。这样杨梅会变的更软，而且甜味更加明显。
2、选哪些杨梅搞不清
很多人在买完杨梅回家泡完之后会有这样的疑问，泡完的水都变红了这是不是因为上了着色剂的原因，或者是因为喷洒了农药，所以根本不敢吃。但是这些都是误区，因为杨梅水变成红色说明杨梅是完全成熟的标志，只有那些看似很红但是泡完之后形状不便，水的颜色也不便的才是催化剂催熟的杨梅。因此，如果你选择，可以直接选那些能泡出红色的杨梅。
3、杨梅随便吃
任何食物，不管有没有害，最好都不要多吃。就像一个很普通的水果。你吃多了也会影响肠胃功能，但这个都是普遍的现象。其实杨梅本身呈酸性，因此那些因为身体疾病不能食用酸性的人最好别吃，比如：胆囊炎、胆结石患者;另外，杨梅味甜，含有葡萄糖和果糖，糖尿病患者要少吃、慎吃。
4、无节制地饮用杨梅酒
杨梅煮酒自古以来就是大家喜爱的东西，口感独特、香味四溢，但是杨梅酒酸性很高，所以胃酸较多的人还是少饮用。另外，上火的人多喝杨梅酒还会引起牙龈肿痛等问题。
杨梅虽好，但是需正确吃，不然等于白吃了。
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步入夏季之后，你会发现各种时令的水果开始上架了，而随着季节的不断炎热，很多人也常会选择吃各种水果来满足味蕾的享受。
但是，现在的人养生意识很足，除了要吃的美味，更想吃的健康，所以常会问，夏天吃何种水果好?很多人想到的多会是西瓜!其实，除了西瓜还有不少美味又营养的水果!
今天最懂你的小编就来为大家介绍几种适合夏季食用的水果，不止能让你尝到浓郁的果香，而且更是健康的“守护神”!
这几种水果适合夏天吃
1、杏子
杏子吃起来酸中带点甜，还透着淡淡的香气，其中所含的营养素也可多了，主要以维生素c、蛋白质、胡萝卜素的含量颇为显著，其中维生素c是一种氧化性较强的物质，能促进人体对铁元素的汲取，对于补虚防贫血都发挥较好的作用。
同时，杏子中还含有丰富的钾等微量元素，这除了为身体进行养料供给之外，还可调节体液平衡。
另外，杏子本身就具有较好的润肺、止咳、生津的作用，所以对于一些大肠燥热、内火大的人来说，吃点杏子是改善病症食疗佳选。
2、荔枝
荔枝这种水果，夏季吃正当时。中医认为，荔枝性温、味甘，并归肝、脾经，所以健脾养胃、滋阴养肝的效果尤为不错。
其中所含的糖分也很丰富，可被人体充分的汲取，快速补充能量，所以补虚的效果很显著。
3、桃子
粉嘟嘟的大桃子，光看着就能让你食欲大开，吃一个桃子下去就能产生很强的饱腹感，所以对于一些想要瘦身减肥的人来说，选择吃点桃子便是极好的选择。
另外，在桃子中所含的矿物质、果酸、纤维素的含量也是相当高的，对于增强体质也极为关键，所以在夏季要记得吃点桃子来养生!
4、青苹果
夏季伊始，是青苹果上市的季节，相对于红苹果来说，青苹果的口味更酸爽，但是所含的营养素可是很强的。
其中，在夏季这个燥热的天气中，人体很容易出现便秘、上火等不良症状，那么在青苹果中蕴含了有机酸、膳食纤维，这些成分可有效促进肠胃道中“垃圾”的分解、排出，对于调节便秘是格外奏效的。
各位吃货们，以上所介绍的这几样美味水果，在夏季要多吃些啊，在品尝不同水果之余，还可滋养出健康的好身体。
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蜂皇浆这7大功效你知道吗
蜂王浆是一种营养价值比较高的保健品，平时适当的吃一些，对身体有很好的调理保健的作用，能够提高身体的免疫能力，对于心血管疾病的预防也有很好的效果，尤其是对于体质差，或者老年人有很好的预防疾病的作用，在防癌抗癌效果也是不错的，具有促进细胞再生的作用。
1、蜂王浆对年老体衰患者疗效好.
有明显老年症状的患者，甚至暮年垂危的高龄患者，在传统药物治疗效果不佳的情况下，服用蜂王浆能 转危为安。对于久病体衰的患者，使用蜂王浆会有明显的起色，康复很快
2、蜂王浆的双向调剂作用，是诸多药物所不及的。
能把高血压患者的血压降至正常，并且稳定下来；也能将低血压患者的血压升至正常，亦能稳定下来。
3、蜂王浆对心血管系统有调整作用。
用鲜蜂王浆每日30克(分三次服)治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等心血管系统疾病，能起到常规药物难以起到的奇特作用
4、蜂王浆能调整机体免疫功能。
在临床中，服用蜂王浆使很多过早闭经的妇女月经恢复了正常，使很多失去性功能的患者恢复了性功能。蜂王浆对糖尿病患者和其它内分泌失调的患者治疗效果明显.
5、蜂王浆能抗癌。
将癌细胞置于鲜蜂王浆中，后经检验，癌细胞全部被杀死.有报道采用蜂王浆内服治疗胃癌7例，癌块逐渐变软，逐渐缩小，效果很好。治疗咽癌2例亦有效.
6、蜂王浆能促进细胞再生。
无论对内伤、外创，蜂王浆能增强新陈代谢，促进组织细胞再生。蜂王浆能使瘦人壮实，亦能使胖人减肥。
7、蜂王浆对放疗和化疗造成的损伤有防护作用 。
蜂王浆能防治噪声对人体功能造成的混乱
应用蜂王浆可消除噪声所致的学习障碍。
大蒜八种神奇功效
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸（SAC），以及极具杀菌力的大蒜素。
另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。
现在让我们从宏观到微观，全面看看大蒜的作用。
1、抗癌
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
2、治疗阳痿作用
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
此外，有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现，大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能。
3、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
推荐吃法：蛋黄大蒜美容抗衰老
大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
制作过程：在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成。
4、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
大蒜趣闻：爱尔兰财政部长在开财长会议时，每当会议延长到深夜，便经常从自己的口袋中掏出一把大蒜，然后当着众多同僚的面把大蒜的皮逐个剥掉，将它们放在桌上一个汤碗中，旁若无人地吃掉。于是整个会议室里都弥漫着大蒜味。勒尼汉说，吃大蒜能够给他活力，让他健康而且有精神。自从他接任爱尔兰财长后，整个夏天都靠嚼大蒜提神。
其实，勒尼汉的习惯不足为奇，因为按西方传统，许多人在挑战困难时都用大蒜强健身心。以前，罗马士兵在打仗前，都会吃大蒜；希腊运动员比赛前，也会吃大蒜；在古埃及，工人在建金字塔时，也会整天嚼大蒜以增强体力。
5、保护心血管。
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
1）抵抗血栓 研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
2）降低血脂 临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
3）降低血液粘稠度 有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
6、杀菌作用：
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2％的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。
大蒜的杀菌能力是青霉素的1／10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
4）降低血压 轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
7、改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
推荐菜肴：蒜末凉拌空心菜
养生优势：中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。现代医学还证明，空心菜能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。在凉拌空心菜中加入生蒜末，二者共同作用的同时，蒜还能佐治寒凉。
8、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
偏方：
大蒜治牙齿过敏：每天用生大蒜在牙齿表面的敏感点摩擦几分钟，大蒜的蒜辣素能降低牙齿的敏感性。
大蒜治过敏性鼻炎：将大蒜一瓣捣烂，用干净的豆包布包好，挤压出蒜汁滴入每个鼻子孔内两滴（当时刺激的很痛）再用手压几下鼻扇使其鼻孔内都能粘敷到蒜汁，轻者一次，重者二次即愈（编者注：大蒜刺激性强，请从微量试起；大蒜过敏者禁用）。
大蒜每天吃多少？
过去人们一直认为要想让大蒜发挥上述作用，人类必须进食与自己体重相同的大蒜。但近期有研究显示，只要坚持每日进食2-3粒生大蒜也同样有效。所谓有效是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，而且效果也会大打折扣。虽然大蒜生吃最好，但不宜空腹食用，每天1次或隔天1次最好。
大蒜怎么吃最有效
大蒜即怕热，又怕咸，它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性。所以
1、大蒜宜生食；
2、食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末；
3、蒜泥先在室温放置10～15分钟，让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用，效果最好。
专家认为，大蒜所以能有这么多的有益作用，主要是因为它含有蒜氨酸与蒜酶这两种有效物质，这两种成份分别存在于新鲜大蒜的细胞里，只有把大蒜碾碎，让它们彼此接触，就会产生一种没有颜色的油滑液体即大蒜素。
四类人慎吃大蒜
1、眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
2、肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
3、部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
4、其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。
大葱八种神奇功效
导语：俗话说“一根葱，十分钟”，很多男人认为吃大葱能够具有强大的壮阳效果。实际上，大葱确实具有解热、通阳、防癌的功效，但是并没有传说中那么神奇。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，可以达到壮阳补阴的作用。
壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以恢复疲劳。
舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
过多食用损伤视力
一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜;患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
牛肉炒草菇，你不知道的神奇功效
草菇在夏季吃最好了，有补脾益气的作用，还能够起到清热消暑的功效，草菇结合上牛肉就是一道?牛肉炒草菇，新鲜易得的当季食材，搭配草原健康牛肉，碰撞出营养美味口感咸鲜的下饭菜肴。做法简单，不耗时，即使是厨房新手也可以快速掌握。
草菇的功效：
1.草菇性味甘凉,无毒,具有补脾益气、清暑热的功效,可消暑清热,有利于降血压,抗肿瘤,增强机体抗病能力。
2.草菇中含维生素C丰富,常吃这类食物,可促进新陈代谢的正常进行,有利加速伤口的愈合。3.草菇中含有一种叫民种蛋白的物质,有抗癌作用,它还含有氮浸出物和嘌呤碱,又能抑制癌细胞的生长。
4.老年人经常食用草菇可帮助减少体内的胆固醇含量,对预防高血压、冠心病有益。
5.夏天食用草菇又有防暑去热作用,防止发生中暑和各种热病的发生。所以,草菇也是营养丰富和药用的保健食品,人们应注意多吃草菇。
牛肉的功效：
1.牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
2.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
3.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
4.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
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