陈翊萱的私房减肥方法全披露
健康养生减肥方法。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生已经成为很多中老年人关注的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《陈翊萱的私房减肥方法全披露》,仅供您在养生参考。
赴美渡假2周,粗勇更上3级!
我从小开始练舞、运动,肉比较厚,是那种吃多、走路多就会变壮的人。前年在美国渡假半个月,作息正常,走路又走得多,让她变得粗壮,体重更不明所以地向上狂飙。
回到台湾后,她开始节食、吃药。。。。以各种方式减肥,但只瘦了3kg,而且因为饮食不均衡,使代谢率降低,健康也大打折扣,一直到接触了分食减重法,一切才重现曙光。
持续健康饮食,赘肉一去不复返!
减重成功之后翊萱开始用自己的饮食控制法。每天早上起床先空腹喝350c.c.的温开水,早餐只吃水果或生菜沙拉,有时会配上优酪乳。
中午有时用10元硬币大小的橄榄油煎1块手掌大小的牛排,配上2份青菜;不再吃代餐,也不碰淀粉。如果下午真的很饿,就吃2片苏打饼干或1瓶优酪乳充饥。
晚餐正常地吃,只是份量都变得很少了,一点点肉,一、二口饭,加很多蔬菜。
如此,让翊萱的体重一直维持在52kg~55kg间。翊萱说:这是我减肥以来最成功而且不复胖的1次!
分食减肥3个月,体重直降26斤!
当时,167公分、68公斤的翊萱苦恼不堪,在公司安排下参加了唐安麒的分食法减重课程。
所谓分食法,就是将食物分为3类:淀粉类、肉类、蔬菜类,其中淀粉类跟肉类是主食,每餐主食与蔬菜的比例为1:2,加上代餐,每天吃进的热量不到1000卡,并且完全戒除高热量食物。
翊萱说:我超爱吃淀粉跟甜食,一直控制饮食,我一定会受不了!
严格控制饮食,让喜爱美食的翊萱痛苦不已,有时晚上自己吃著代餐加青菜,边吃边掉泪,爸爸就会体贴的陪翊萱聊天,以分散注意力,好让翊萱在不知不觉中,把青菜吃光光。
除了家人的陪伴,翊萱也会每1-2周给自己一次小小的犒赏,吃些咸面包或甜食,当作宣泄减肥压力的方法。
严格的饮食控制维持了3个月,虽然很辛苦,但也相当有成就,翊萱的体重如愿降到55kg,而且瘦得很均匀,连难瘦的四肢都恢复苗条了。
兼顾口欲和生活情趣的瘦身哲学
加加减减,翊萱总共减去14kg,不过因为她自知体重会反覆变化,因此减肥成功后,并不会太斤斤计较体重计上的些微波动,平均1星期量1次体重,如果略胖了1kg,晚餐少吃一点就能瘦回来。
想要身材苗条的翊萱,现在也不特别忌口,仍然维持2个星期给自己小小犒赏一次,吃吃盐酥鸡或巧克力。
她觉得要长期控制饮食,真的很困难,偶尔抒发一些压力,减重反而更能维持长久。
爱看电视的她,时常熬夜到凌晨2-3才睡,有时肚子饿,也会在11点吃一点宵夜。
我现在一个星期大概会吃2、3次的宵夜呢!爱吃宵夜还这样瘦,诀窍就在睡前还有3-4小时的活动时间,并没有吃饱了就上床!这一点,一般人可学不得喔!
瘦身法宝按摩霜+调整型内衣
除了饮食控制,翊萱也有秘密武器,让瘦身事半功倍!
大学4年级,她开始在演艺圈打工,经过朋友介绍,就订做了生平第一套调整型内衣,穿上它,配合拨肉动作,让脂肪移位,小肉肉逐渐就消失了!
连续穿了1年,虽然体重没有变,但腰围跟臀围都小了几吋,胸部和臀部的曲线也更明显了,让翊萱好高兴。
在前年魔鬼瘦身的3个月中,翊萱也是24小时穿著调整型内衣,她说这样实在很辛苦,尤其是夏天,真的超热!
恢复苗条的翊萱,可没有就此松懈,她说,如果有时吃太多,就会穿马甲束腹睡觉;回到家也会套上手臂束套,一穿就是好几个小时。
此外,按摩小道具亦是必备法宝,常按摩到发红了才停止,要用力按摩到深层脂肪才会有效果,呵呵!我有点自虐!
减肥药、节食out!想瘦就要瘦得健康!
我不建议用节食或吃药的方式减肥。翊萱说,这些方法之前她都用过,尤其是恶性节食会让身体代谢率降低,恢复正常饮食后,反而复胖得更快,吃减肥药更是容易有各种副作用,心悸、沮丧 、腹泻、脱水,伤身、却不能瘦身。
翊萱说自己四肢粗壮,常常身体瘦了,但四肢还是肥嘟嘟,尝试了各种方法之后,她建议跟她一样骨架子大的人可以使用分食法减肥,营养均衡而且瘦得很均匀。
泡澡跟按摩也很重要!泡澡能加速代谢
加入玫瑰精油或发汗的姜汁泡澡包,每星期泡1次,每次20分钟,可以轻易突破减肥瓶颈,1星期泡个2、3次,效率更好!
翊萱会在泡澡时,顺便做淋巴按摩,洗澡完涂上乳液后,再用手拍打全身,拍打的方法是将手做出空心弧度,拍打正面时由上身往下,拍打背面则相反。
小运动持续维持苗条身段
现在的翊萱,身材超标准,为了怕激烈运动让自己变壮,翊萱选择勤做拉筋跟伸展帮自己维持好身材。
每3、4天做1次提臀运动,每组20下,做完休息一下再继续做,总共做5组。雕塑大腿内侧、外侧线条的抬腿运动则各做3组。
每2天还会做校正骨盆运动,骨盆外扩的人,臀围会比较大,所以我从很久以前就开始做收骨盆动作。
如果你想瘦又不喜欢运动流得满身汗,或者像翊萱一样一运动就变壮,那么这几套伸展运动,你一定要学起来喔!
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全麦食品减肥吗
减肥的人士都知道在日常饮食中不可以吃糖分高、热量高的食品,但是全麦食品是减肥的一个最佳选择,全麦食品的原料选用的都是粗粮,吃到人体内容易消化,而且不会造成过多的脂肪聚集,全麦食品中的纤维素对人体的健康也是有一定益处的。但是要适量食用,只有控制自己的饮食才可以减肥成功。
全麦食品只是用全麦为原料制成的食品之一,常见的全麦产品有全麦面包、全麦饼干、燕麦片、玉米花、糙米和粗磨的谷类食物等。进食全麦食品有利于减肥,其原因是:
1.全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮,而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡(1千卡=4.10千焦)热量,而等量全麦粉产热317千卡,所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。
2.全麦粉富合的膳食纤维,人体不仅不能被吸收,还会吸收比自己大5~25倍重量的水,在胃中停留时间较长,可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比较“粗”,所需咀嚼的时间长,因此一般不会连着吃很多。
但是,不要以为吃全麦食品肯定不会发胖,因为,对于减肥而言,营养专家都认为“不在于你吃什么,在于你吃多少”。对于全麦饼干来说,虽然产生的热量比一般饼干要少,但是吃多了同样会因摄入热量过多而致肥胖。且大多数面包、饼干制作时都会添加一些黄油、植物油、人造奶油、起酥油等,全麦食品也不例外。又因为全麦食品的口感不好,有些商家为了让其变得好吃,就会加入更多的黄油、糖等。如果全麦面包闻起来很香,估计是没有少放上述辅料,而它们会提供很高的热量,所以不要以为吃全麦食品摄入的热量一定是低的——太甜的全麦食品吃多了对减肥没有好处。如果吃纯全麦馒头,或是购买全麦面粉自己加工后蒸了吃,以及吃红薯、荞麦面等,同样会有好处。
全麦粉能减肥吗
关于减肥的问题已经是很多见的了,不论是什么样的人群都在谈论减肥的话题,特别是爱美的女性,都会关心减肥,现在有很多种的减肥方法了,但是有一些减肥方法的效果不是很好,有一些人减肥就不能够吃一些平时喜欢吃的食物了,是很痛苦的啊,那么全麦粉能减肥吗?
在平时的生活中有很多的食物都能够帮助我们很好的减肥,不是说减肥就不能够吃东西了,只是有选择的去吃,有很多的食物还能够让我们的减肥有很好的效果,那么全麦粉能减肥吗?
减肥早餐,全麦吐司
【材料】
高粉140g,全麦面粉100g,细砂糖25g,盐3.5g,酵母5g,全蛋液30g,奶70g,汤种60g,黄油25g
表面装饰:燕麦片适量
【烤制条件】
烤箱中下层180度,40分钟
除黄油外所有原料混合揉至光滑,加入黄油将面团揉至扩展阶段,温暖处发酵至两倍大,取出面团排气将面团分成两等份,滚圆松弛15分钟,擀卷一次再松弛15分钟,擀卷第二次将卷好的面团在湿纱布上滚一下,再均匀的粘上燕麦片,入模,同一杯热水一同放入烤箱发至8分满,烤制烤好后立即脱模放烤网上晾凉,凉透切片密封保存 表面粘的燕麦片真是中看不中吃,烤制后又硬又苦还直往下掉.
轻松吃出健康好身材
1.用全麦粉代替小麦粉
只要将一日之中摄取的谷物的一半换成玄米粉或全麦粉,减肥就会非常有效果。将属于精制食品的面包和白米,都换成全麦面包、义大利面或者玄米吧! 就算只换一半也会有效果,而且味道几乎不会改变,营养价值却增加很多哦。
2.用碳酸水代替通宁水
在点鸡尾酒的时候,与其点水果汁或者通宁水(在碳酸水中加入香草或柑橘浓缩汁,再加入糖份调制而成的清凉饮品),不如试著点碳酸水吧!
3.用无脂肪的希腊优格代替美乃滋或者酸奶油
美乃滋和酸奶油的脂肪含量和热量都极高。可以用同样浓郁的希腊优格做为代替。不仅可以当做辛香料和调味料使用,还可以补充蛋白质。用豆浆制成的美乃滋也同样很健康喔!
4.用坚果类代替面包丁
在吃沙拉或喝汤时加入的面包丁,或是谷片类的燕麦其实意外地高热量。比起这些,低热量的胡桃或杏仁更适合多吃。 如果使用无盐的坚果类,不仅会增加食物的香气和嚼劲,更能够增加蛋白质哦。
5.用香蕉泥代替砂糖
奶油和脂肪分子 香蕉不仅切片很好吃,还可以代替砂糖、奶油和脂肪分子使用在料理上喔!香蕉富含可以降低血压的钾,对消化器官也有帮助。 如果要用在蛋糕或面包上,别忘记要减少水分,水或是牛奶要加的比食谱上所写的少。这样就会像普通使用奶油时一样微微焦黑。
全麦粉能减肥吗,生活中有很多的食物都能够用来减肥,这就要大家去用心去了解,减肥的方法虽然是很多的,但是大家应该都会看到取得的减肥的效果往往不是很好,大家应该去选择科学的减肥方法,科学的方法才能够更健康的去减肥。
萧亚轩私房减肥术 快速瘦身翘臀
一出道就以强势速度占领歌坛的萧亚轩,她性感苗条的身姿也一直俘获这歌迷的心。那么,曾经肥胖的ELVa用什么减肥方法来瘦下来的呢?
Elva瘦身妙招
看着她纤细的身形,你一定不会相信Elva是个不忌口的人,大家会吃的麻辣锅、炸物、饮料,她都来者不拒,难道是因为天生丽质的关系,所以怎么吃都不会胖吗?答案是否定。
以前,她和大部分的东方女性一样,有着梨型身材的烦恼,对于自己粗肥的小腿,Elva曾经一度不敢在公开场合穿短裤,或是短裙。直到进入演艺圈后,为了让自己在萤光幕上的形象更趋完美,Elva下定决心开始减肥。
一开始,她实行超低卡的节食减肥丽,虽然体重快速下降,但随之而来的是体力变差,抵抗力降弱等副作用,更惨的是连胸部也跟着大幅缩水。而且,过低的热量摄取让她不可避免得面临到复胖问题。
不挑食健康瘦
Elva承认她是个贪嘴的人,每天饿肚子对她而言简直是件苦到不行的差事,加上不断担心复胖问题,使她意识到超低卡减肥方丽并不适合自己,但身为明星,她又必须时时维持亮丽形象。
幸好这时,因为曲风逐渐偏向舞曲,让她面临到大量的舞蹈训练,在热量快速消耗的情况下,她发现只要多动,其实不需要过度节食,也能轻松瘦下来。
在非宣传期的时候,Elva非常讲究每餐的内容,通常早餐和午餐会合并,尽可能吃得丰富些,让身体所需要的养分都可以在此时获得满足。晚餐Elva也是照常吃,但淀粉量相对减少,对她来说,吃东西是享受食物,而非只是为了填饱肚子。
就像她可能会花1个下午,把五颜六色、各式各样的蔬果洗干净,切成蔬菜棒,调一些清淡可口的酱料,在晚餐时间慢慢享用。
旁人看来或许很单调无味,但Elva却深深爱上不同蔬果带来的不同口感,随着细嚼慢咽的品尝,微淡的蔬果香甜在口中缓缓散开。如同丽国女人一样,Elva要的是吃得好而非吃得饱。
宣传期的时候,因为常要跑通告,所以吃饭的时间地点都很不固定,有时候可能吃1、2口又要继续上阵。
虽然已经贵为大明星,但Elva不喜欢造成别人的困扰,因此,她几乎不挑食,别人帮她准备什么她就吃什么,有时候没吃完,还会打包留到下1餐继续吃,常常1碗粥就可以让Elva吃1整天。
一出道就以强势速度占领歌坛的萧亚轩,她性感苗条的身姿也一直俘获这歌迷的心。那么,曾经肥胖的ELVa用什么减肥方法来瘦下来的呢?
妈妈牌丽宝
妈妈牌丽宝:助她养成美白无暇肌
许多看过Elva素颜的人,都会惊叹于她的好皮肤,仿佛看不到毛细孔般,又白又嫩。但Elva表示,这都要归功于萧妈妈。
从小萧妈妈就会规定Elva每天起床后一定要先喝2大杯水,喝完水后再喝1杯牛奶。小时候的她不懂妈妈的用心良苦,长大后才了解当初妈妈的坚持,多年的喝水习惯让她每天都能顺畅排便,搭配上养颜圣品牛奶,造就她现在白皙无暇的肌肤。
出道后,萧妈妈也会三不五时炖鸡汤给Elva补身体。Elva非常喜欢吃一些富含胶质的食物,所以鸡汤里面,常会出现很多只鸡爪,那是萧妈妈的爱心。
除此之外,Elva还有1项秘密食材也是她的最爱,不过很怪异喔!
一般人一定无丽想像,答案是鸡冠。很多女生会觉得鸡冠恶心,殊不知里面包含了满满的胶原蛋白,吃的时候沾一些酱油,既低卡又能养颜美容,Elva非常推荐大家试试看。
如果是因为鸡冠外型不敢吃的女生,可以试着把外面的皮扒掉,切成小块小块,吃起来的口感跟猪脚很类似。
勤练普拉提
勤练普拉提:减重之余找到抒发窗口
对Elva而言,一开始的爆红到后来经历脚伤的事件,让她深深了解挫折的滋味,幸亏她有个丽宝伴她走过每1个低潮,那就是普拉提pilates。
Elva曾因为学舞而前往纽约,却发现当地优秀的舞者都靠普拉提来热身,好奇心的驱使之下,Elva一尝试就爱上了这个神奇的运动,靠着它在2个礼拜内大瘦6kg,而那一阵子的发片压力,也逼得Elva喘不气来,藉由肢体的伸展,间接舒缓了她的情绪,让她在雕塑身材的同时,也找到了心灵的出口。
不挑食健康瘦:着重吃得好而非吃得饱
一出道就以强势速度占领歌坛的萧亚轩,她性感苗条的身姿也一直俘获这歌迷的心。那么,曾经肥胖的ELVa用什么减肥方丽来瘦下来的呢?萧亚轩说她在吃好的同时跳普拉提,曾经2周轻松瘦12斤。下面,我们一起去分享一下萧亚轩的减肥经验,跟着Elva一起享瘦。
全麦面包热量减肥吗?
喜欢吃面包的人,要尽量购买全麦面包来吃,全麦面包的营养价值更加高,比如富含粗纤维,另外含有丰富的锌和钾,广大职场人士多吃全麦面包能够帮助缓解压力,尤其身体缺钾和锌的人群,吃这类面包是很好的补充方法,老年人吃全麦面包能够预防糖尿病等等,那么全麦面包有没有减肥功效呢?
为什么全麦面包能减肥?
现在很多人减肥都陷入了一个误区,总以为所有打着全麦标志的面包真的能减肥,如果真的这样以为的话,那么就陷入一个误区了,这样的会越来越胖,因为所谓的全麦面包真的有很多想象不到的事实。
首先要明白什么是全麦面包?全麦面包就是没有添加任何糖分,香料的纯麦面包,可是如今市场上很少用这样的面包出现,真正的全麦面包是没有任何添加剂的,所以味道也不是特别的友好,吃到嘴里是不会让味蕾得到享受的,这样的面包用来减肥,是可以起到一定的作用,但是,很多人又陷入了一个误区
以为全麦面包可以减肥,所以就会疯狂的食用,其实全麦面包的碳水化合物含量和能量并不低,疯狂的食用,饿了就吃,嘴巴馋了就吃,怎么能够减肥呢
想要通过全麦面包减肥其实只要注意两点:
第一点,在购买面包的时候要注意它的含量,是真正的全麦面包,还是打着”全麦“两个字的高热量,多种添加剂面包!
第二点,可以用全麦面包代替主食,但是不要用来当零食吃,否则就会越来越胖哦!
另外,全麦面粉的口感超级差,所以商家再制作面粉的时候会加入很多的黄油和糖来增加口感,这样全麦面包的热量和含糖量就升高了,不仅没有减肥的效果还会增肥。
为了减肥选择全麦面包时,一定要看配料表和热量表,不然全麦面包会让越减越肥。
像全麦类一样的粗粮,不仅营养高还适合减肥,那平时生活中多吃些杂粮粥来帮助减肥吧。如果可以自己做纯正的不添加的全麦面包,也可以在减肥的时候吃。
私房卤鸡的做法
健康的饮食能延长人的寿命,那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于私房卤鸡的做法。
2.12把鸡剁成寸稍微小左右的块。
3.21然后放入清水泡一小时左右,然后用水反复清洗干净。
4.水中放入姜片和橘皮,然后放入鸡块焯水处理后清洗干净。
5.姜片、葱段和橘皮备用。
6.1放入碗中的配料烧开后转小火煮2个小时左右至鸡肉熟。
7.2把鸡下入水中烧开去除浮沫,其实经过泡和清洗基本已经去除了。水要没过鸡肉的两倍左右。
8.在等待的时候把蒜切成蒜末。
9.鸡肉熟了汤喝鸡肉基本持平正好,这个时候停火后两分钟左右放入蒜末。这个时候如果感觉橘皮味道不够,你可以稍微在加一点橘皮。
10.然后搅拌均匀即可。去掉表面的浮油即可。
11.然后放在冰箱冷藏或者没有暖气的屋子凉透至汤成为水晶冻即可。
12.吃之前,上面要是有油用勺子刮掉,连同鸡肉和冻一起装盘即可,作为下酒菜最好不过了。
私房卤鸡对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
私房肉夹馍的做法
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍私房肉夹馍这道菜的做法。
2.2温水化开酵母粉,加入面粉,用筷子搅拌至絮状
3.12盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。(我开着晾了许久,所以表皮有点干了)
4.21将面团取出,根据面团软硬,再次揉入适量的干粉,揉成光滑的面团,面团一定要多揉揉,这样出来的饼更加好吃。将面团分成适量大小的面剂,取其中一个,先揉匀,按扁,擀成圆形
5.用茶壶盖(随意取模具)在饼中间位置压上圆形圈
6.压后的模样。(可以随意找个与之相匹配的圆形模具)
7.用刀在圆饼上面切上纹路,不要切断,要似断非断的那种状态,然后将刀向左拉一下,出现一个小弧形。这样既可以组织起鼓,又美观
8.用喷壶在表面喷水
9.撒上白芝麻
10.用牙签粗的那头(或者将尖的部分掰掉)在饼上插眼,插上后,稍转动下,让眼眼更大些。一定要插透,多插几个,不然饼起鼓就不好看了
11.炉具上面放小架子提高锅底。平底锅烧热,将饼放入,小火,慢慢将饼烙熟
看完了关于私房肉夹馍的做法简介,不少人已经口水流满地了吧,快擦擦。要知道掌握具体步骤的你,肯定能够独自做出不一样的美食来。
私房牛腩的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍私房牛腩。
2.12牛腩放入一个盒子里,加入盐适量,鸡精适量,其余的什么都不要加。
3.21放入蒸柜
4.1把牛腩切成小块,记得牛肉汤不能倒掉。
5.2蒸两小时出笼
6.锅烧热下少许油
7.下入耗油和切好的青红椒碎和洋葱碎炒香
8.下入牛腩和汤
9.烧一会依次加入糖少许和一品鲜,
10.不用烧太久,太久肉就没有原来蒸出来的口感了,大概两分钟即可挂少许的二流欠。
11.起锅装盘
为大家介绍的私房牛腩的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
私房果冻的做法
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做私房果冻这道菜。
2.2准备原料:果冻粉果汁个人认为选择有果肉的比较好吃哈哈不可以用碳酸饮料!
3.1步骤3:将沸腾的果汁倒入装有果冻粉的碗里。
4.2步骤2:取果冻粉适量,倒在容器里备用。
5.步骤4:搅拌均匀,大约两分钟吧,渐渐的就变成胶着状态,放在一边晾晾,半个小时以后就可以吃了。
6.成功!
7.今天做的是绿茶口味,绿茶口味不同于水果口味,口感带着浓郁的茶香。但是在甜度上稍逊于果味。个人觉得,把茶叶的味道融入进去,口感苦涩,回甘无穷。我觉得这个是一个人在家,静下心来的好食品。茶叶能让人静心。如果喜欢甜一点,可以适当的加糖或者延长煮沸时间。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于私房果冻的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
全麦吐司适合减肥吗
现在市面上出售的全麦吐司,都是添加剂和糖分,虽然有标注无糖,但其中也会加入少量糖粉,想要做全麦吐司,首先可以自己在家里做,自己在家里做的全麦吐司中不会加太多的糖,而且比较适合用来减肥,因为全麦类的食物脂肪含量不会太高,有助于身体的吸收和消化。
全麦吐司 材料中种面团--全麦面包粉120克,高筋面包粉95克,酵母4克,水130克。
主面团--高筋面粉85克,糖15克,盐4克,奶粉10克,水50克,橄榄油10克。
做法1.将中材料全部放入面包桶揉成团,进行发酵3倍大,加入主面団材料(除油外)揉面20分钟,加入橄榄油再揉20分钟出膜,进行二次发酵两倍大。
2.将面団排气分割成3份,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟,进行两次擀卷放入吐司模进行最后发酵九分滿,加盖后放入预热好的烤箱,180度下层40分钟出炉立即脱模即可。
全麦吐司-直接法
材料有机全麦面粉100克高筋面粉200克椰奶粉15克燕麦奶30克水170克干酵母3克糖30克盐2克椰子油30克做法全部才料材料A面粉先混和过筛 钢盆内放水〈预留20CC视面团状况添加〉加入材料A全部混合,先用慢速搅成团,在转中速搅成具光滑状面团 加入油用慢速搅入,在转中速搅成可拉出稍具薄膜的面团将面团搓揉均匀,放入盆内,盖上保鲜膜进行基本发酵约60分钟,面团发酵约两倍大。取出面团滚圆,盖上保鲜膜,在松弛约15分钟 面团擀成宽约20公分的方型,再轻轻卷成圆柱型,收口朝下,放入吐司烤模内〈若感觉面团太乾,可稍喷一些水保湿〉盖好上盖进行最后发酵约60分钟面团发制烤模9分满的高度,放入已预热的烤箱中,以上火190度,下火200度,烘烤约40-45分钟,出炉后即刻脱模放不锈钢网架上,待凉切片
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