饮食调养很重要 三款健脾养胃的食补配方
饮食调养与养生重要性。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《饮食调养很重要 三款健脾养胃的食补配方》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
冬季养生，除了做适当运动，合理的饮食调养也很重要。冬季饮食注重温淡软素，要偏重于使用健脾和胃的食品，为您介绍三款健脾养胃的食补配方。
一、冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：
1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：
1、将胡萝卜、大枣改刀去核。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼
原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。
做法：
1、鱼鳔用清水泡软，切小片。
2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。
3、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。
Ys630.com相关知识
秋季通过饮食调养脾胃 适当进补很重要
秋季的时候我们能够发现，在秋季的时候很多人都会有患病的问题产生，主要是因为秋季的时候免疫力下降导致的，所以在这时候我们应该注意方法调整好才行，特别是秋季的时候我们应该注意饮食调节的，那么具体秋季的时候我们吃什么好，一起看看如何进补养胃。
调理脾胃
秋季的时候我们要注意，在秋季的时候我们应该小心，在秋季的时候花雕酒尽量少吃寒凉食物，同时对于生食大量瓜果的做法也是应该避免的，特别是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。同时我们还应该少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补，这样才比较健康，对我们的肠胃健康是有好处的。
适时进补
同时秋季的时候我们还应该学会方法进补才行，通过饮食来适当的进补是非常重要的。不过在这时候我们进补要注意，这时候我们要注意，大家要学会无病进补和虚实不分滥补的情况分清楚才行。首先来说中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，而且实际上只有对症服药才能补益身体，否则是会适得其反的，对我们健康影响很大。所以秋季的时候我们还要注意进补适量，忌以药代食，提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主，如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍效果会更好，对我们秋季进补有意义。
秋季的时候很多人都会有身体素质下降的问题，这样的情况是让人非常烦恼的，所以我们掌握方法预防很重要，上面介绍的这些方法效果不错，大家注意饮食很重要，首先应该保护好脾胃健康，同时还应该适当的进补，这样对秋季健康有帮助。
冬季健脾食补配方
冬季养生，除了做适当运动，合理的饮食调养也很重要。冬季饮食注重温淡软素，要偏重于使用健脾和胃的食品，为您介绍几款健脾养胃的食补配方。
一、冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：
1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：
1、将胡萝卜、大枣改刀去核。
2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼
原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。
做法：
1、鱼鳔用清水泡软，切小片。
2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。
3、罐内加入清水（水要盖过所有材料）和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。
秋季饮食很重要
秋天到了，是一个收获的季节，同时这个季节也会带来很多的问题。秋天是阴消阳长的季节，古人素有“多事之秋”的说法，这说的是秋季气候变化，身体很容易出现疾病。那么在日常的饮食中，秋季养生又有哪些要注意的呢?下面小编就给大家介绍几种食物，这些食物可以赶走秋燥带来的困扰，让你在这个秋季更加健康。
过多食用燥热的食物
秋季干燥很多人都会出现秋燥的情况，应该多吃一些防秋燥的食物。一些新鲜的水果和蔬菜就是不错的选择。肺为娇脏，和秋季燥气相通，简单感触秋燥之邪。所以许多慢性的呼吸系统疾病都从秋季开端复发或状况加剧。秋季饮食要防止过于炎热的食物，煎炸类的食物则需要防止。秋天宜吃甘寒润燥的食物，比方：百合、银耳、山药、雪梨、莲藕、柿子、芝麻、蜜柚等等。
过多食用高热量食物
人体为了迎候寒冷的冬天，往往会储存脂肪，这个时分身领会不自觉食用更多高热量的食物，而消耗的却有限。所以肥壮人士应该在秋天多吃低热量的食物。秋天宜吃低热量食物，比方苹果、香蕉、牛奶、芹菜、牛肉、鸡蛋、酸奶。鸡肉、番茄等等。秋天宜吃补水清淡食物，比方：芹菜、萝卜、生菜、花椰菜、西兰花、菠菜等等。
多吃深色蔬菜
秋季养生是每个人都需要注意的常识，大家一定要知道一些小常识，大家更应该多吃一些深色的蔬菜。秋季干燥，应该多补充水分。尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天，为了祛暑降温，大家所吃的果蔬一般以瓜类为主，但是这类果蔬中的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)含量较低，简单致使人体内的维生素A储藏较少。维生素A缺少表现为表皮枯燥，毛囊突起，皮肤粗糙，双眼发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素，比方胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等，秋季应多吃。
秋天是一个需要补水滋养的季节，这个季节也需要多吃些蛋白质比较多的食物，这样可以补充夏季的亏损，让身体恢复精力和体力。秋季适合吃一些润燥的食物，比如说百合啊，银耳啊，雪梨等食物。同时也要多吃一些高热量的食物，可以补充人体所需。希望这些小常识能够帮助您健康的度过这个秋季。
秋季养生饮食很重要
大家都知道，想要有一个健康的身体，必须要根据自己的体质选择饮食和调理的方法。对于养生的人群来说一年四季都有各种不同的养生方法，秋季当然得有秋季的养生方法，秋季天气干燥，所以秋季主养肺，可是养肺的方法很多啊，下面我们一起了解一下秋季的具体养生方法。多吃这些食物你会有不一样的感觉。
百合
百合是非常滋补的一种食物，日常生活可以多吃百合，对身体有好处。很多人都不知道，其实百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。
大枣
大枣是非常补血补气的食物，特别是女性很容易出现气血虚弱的情况。常吃大枣可以补血。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。
莲藕
莲藕一年四季都可以吃到，很多人爱吃，但是不知道它的好处。莲藕于夏末上市，秋季盛产，莲藕中富含碳水化合物，维生素C和纤维素等，肉质脆嫩，即可生吃又可熟食，生藕清热凉血，止血散瘀，生津润肺;熟藕补充心养血，糖尿病患者不宜吃熟藕和藕粉。
上面的这些知识大家都了解了吗，其实还有很多适合秋季养生的食物。小编只是介绍了这两种。这些都是比较常见的，而且作用非常大的食物的类型。比如说百合，有明目，活血，滋阴清热的功效，而且还可以增强免疫力。多吃大枣补血，还可以有保肝降血脂的功效，大家不妨来试试吧。
锻炼后的饮食选择很重要
随着社会的进步，人们生活水平的逐渐提高，越来越多的人注重养生，而运动就是其中一种，也有很多的人运动是为了健身、减肥，但是运动前后的饮食也是很重要的，但却担心饮食过多会影响运动的效果，还有就是，运动过后身体需要饮食进行调理，那么，你知道锻炼后怎么去选择饮食吗，下面就为大家介绍一下吧，希望能够帮助到大家，一起来看看吧。
一般情况下，在劳动或锻炼之后应当吃碱性食品。在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品。在饮料方面，最好是喝牛奶、豆浆和饮茶水、果汁(不加糖)、矿泉水或白开水亦可。
至于运动后适宜喝盐水还是喝糖水，应根据具体情况灵活掌握。一般来说，在出汗较多的情况下，特别是夏天从事剧烈运动时，应适当喝些淡盐水。据测定，跑一次马拉松，随汗液带走克氯化钠。而一个人每天从食物中摄取的氯化钠只有15克，这样势必引起机体缺盐，以致疲乏无力，甚至引起肌肉痉挛或抽筋。因此，夏季从事剧烈运动时，适当喝些淡盐水是必要的。
在强度不太大、时间不太长、环境温度不太高的情况下运动，体内产生的热量较少，不会产生大量排汗和无机盐丢失现象。这时，既不需要喝盐水，也不需要喝糖水。
如果运动时间比较长，如跑马拉松，长距离骑自行车等，体内能量消耗比较多，就应适当喝些糖水或糖盐水。至于一般的体育锻炼，就没有必要喝糖水了。最适宜于在劳动和锻炼之后吃的食物莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品，还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。
上面所介绍的就是锻炼后的饮食选择，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，但是如果运动后两个小时不吃饭的话就要适量的补充糖类和蛋白质，大家要记得哦。
腰肌劳损，饮食调养最重要！
腰肌劳损危害性极大，而且极易复发。通过饮食调养是关键的方法。下面小编就为大家详细的介绍一下用食疗的方法来缓解腰肌劳损的方法。
腰肌劳损食疗方：
1.枸杞羊肾粥：鲜枸杞叶500g，洗净，切碎；羊肾2只，洗净，去筋膜、臊腺，切碎。二料与大米250g，加水适量，用小火煨烂成粥，加调味品食用。每日1次，连服7—10天。
2.鹌鹑枸杞杜仲汤：鹌鹑1只，去毛及内脏，加枸杞30g，杜仲15g，加水共煎，去药渣，食肉饮汤。每日1次，连服5-7天，间断服用。
3.续断杜仲猪尾汤：猪尾两条，去毛洗净，加续断、杜仲各25g，置砂锅内煮熟，加盐少许，去药渣，食猪尾饮汤。连服5-7天。
4.龟肉杜仲汤：龟肉250g，核桃仁30g，杜仲10g，共煮熟。
5.食龟肉、核桃，饮汤，连服3日，间断服用。
6.黄鳝杜仲汤：黄鳝250g，猪肾1只，杜仲15g，共炖熟，食肉喝汤。连服3日。
7.猪肾黑豆汤：猪肾2只，黑豆lOOg，陈皮5g，小茴香5g，生姜2片，共煮熟，加调味品食用。隔日1次，连服5-7次。
8.杜仲猪肾汤：杜仲30g，猪肾2只，加食盐少许炖汤服。每日1次，连服7-10日。
9.核桃红黄饮：核桃60g，切细，加水适量煮熟，再加入红糖30g，黄酒60ml，稍加热后趁热饮服。每日1次，连服5-7日。
10.核桃炒韭菜：核桃仁30g，韭菜120g。先用芝麻油将核桃炒黄，放入适量细盐，后入韭菜，炒熟后食用。1日1次，连服3-5日。
11.韭菜炒虾米：韭菜100g，虾米30-60g，加油、盐、生姜等调味品炒熟，与黄酒同饮服。经常食用。
12.核桃补骨脂汤：核桃肉30g，补骨脂15g，加水煎汤服。每日1次，7-10日为1疗程。
13.泥鳅汤：泥鳅100-150g，鲜虾50g或虾米15g，共炖汤，经常食用。
14.芝麻猪肚汤：黑芝麻1OOg，枸杞60g，猪肚1只。洗净猪肚，将黑芝麻和枸杞放入猪肚内，切口用线扎好，煮熟后切碎，以油，盐、生姜调味后食用。常服有效。
15.生地黄乌鸡：生地黄250g，饴糖250g，乌鸡1只。乌鸡去毛洗净，去内脏，将地黄、饴糖和匀后纳入鸡腹煮熟食之。不用盐醋，只吃鸡肉，不饮汤。隔日1次，连服5-7次。
16.茴香炖猪肾：猪肾2只，洗净后，将茴香10g，食盐少许纳入猪肾内，隔水炖熟服用。连服5-10日为1疗程。
17.肉苁蓉羊肉羹：鲜嫩肉苁蓉250g，羊肉1OOg，切碎，共置砂锅内加水煮熟，加适量调料煮成羹食用。隔日1次，连服5-7次。
18.锁阳羊肉粥：锁阳20g，水煎取汁，入羊肉片lOOg，大米lOOg，加姜、葱、盐等调味品共煮粥食。每日1次，连服7-10日。19.鹿角胶奶：鹿角胶6g，加温水煮沸；另将牛奶250ml煮沸后，两者混合，加蜂蜜适量服用。隔日1次，连服5-7次。
20.狗肉附片汤：狗肉200g，附片1.5g，菟丝子3g。狗肉切片，加生姜炒后入砂锅，加水和调料，与附片、菟丝子同煮至肉烂熟为度，分早晚两次吃狗肉喝汤。1日1剂，连服7-10日。
相信现在大家心里已经有了答案，除了饮食调理外，也要接受正规的专业治疗。
烧烤排骨想入味，腌制配方很重要！
烧烤出来的食物味道非常诱人，烧烤的过程也是一大享受，难怪有那么多人都喜欢烧烤类的聚会活动。做为常见的烧烤食材之一的排骨，想要做得诱人口水都流下来，就要懂得在烧烤前如何腌制。
烤排骨之前腌制方法
首先将排骨解冻，这里要求用凉水缓慢解冻以保证排骨肉质
然后将排骨用水洗净后，用力挤压把排骨中的水分挤出，装入新的塑料袋里
准备调料，这里要准备蚝油 、酱油、花椒、大料、葱花
将调料加入到塑料袋中
对排骨进行搅拌使其充分接触调料
将搅拌好的排骨放入冷藏中放置24小时即可。
烤箱烤排骨的步骤
将排骨腌制好后就可以开始烤啦!家里有烤箱的，可以用烤箱更卫生方便快捷。
在烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，剩余的酱汁倒在排骨上;先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟;拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，再烤10分钟，即可。
春季注意调养脾胃 七款食谱健脾养胃最有效
春季健脾食谱有哪些?在春季里除了重视对肝脏的保养外，还应该注意对脾胃的调养，在日常饮食中应注意少食用酸味食物，多吃甘味食物，以调养脾胃。今天小编给大家推荐几款春季养脾的养生食谱，一起 来学学。
果香蜜醋山药
用料
主料：山药1根。
辅料：枸杞子15粒。
调料：食盐1/2茶匙、植物油1汤匙、苹果醋1汤匙、糖桂花1汤匙、白醋几滴。
1.足量清水中加入几滴白醋搅匀，山药去皮、切片、放到醋水中浸泡，枸杞用清水泡软;锅中放少许植物油，加入山药片翻炒3分钟。
2.加入糖桂花，翻炒均匀，再加入苹果醋，炒匀。
3.根据个人口味加入少许盐，最后加入枸杞，拌匀即可出锅。
酿豆腐
用料
主料：猪肉馅300克。
辅料：鸡蛋1/2个。
调料：食盐1茶匙、鸡精少许、蒜少许、料酒2汤匙、生抽2.5汤匙、老抽1/2汤匙、淀粉1茶匙、白糖1汤匙、水1/2碗、植物油1.5汤匙。
1.北豆腐在淡盐水中浸泡15分钟后捞出沥水，切成等大的块状。
2.用勺子将豆腐中间掏出，但不要掏穿。
3.猪肉馅300克，鸡蛋半个，生抽1/2汤匙，淀粉1茶匙，蒜末少许和少许掏出来的北豆腐一起搅拌均匀，用勺子将调好的肉末装入掏空的豆腐里。
4.热锅冷油，将豆腐带馅的面朝下先煎至金黄，再翻面，两面都煎至金黄。
5.将生抽2汤匙，老抽1/2汤匙，白糖1汤匙，盐1茶匙，料酒2汤匙，水半碗，鸡精少许调匀倒入锅中，水开后转小火煮15分钟左右收汁即可。
西芹南瓜炒百合
用料
主料：南瓜1/4个、百合2个、西芹1根。
调料：食盐1/2茶匙、鸡精适量、植物油1.5汤匙。
1.西芹洗净削皮，去掉老筋后切段。
2.南瓜去皮去瓤，切薄片。
3.百合洗净掰开，焯水后备用。
4.锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。
5.将焯好的南瓜控干水分。
6.锅内放油，放入西芹翻炒。
7.西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。
8.南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
阴米煨猪肚
用料
主料：猪肚1个、阴米1碗。
调料：食盐5克、姜1块、料酒适量、小葱2根、黑胡椒适量。
1.将猪肚用食用油(玉米油)正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥膻味为止。
2.锅内坐水，放入生姜、花椒粒，小葱挽葱结入锅，将清洗干净的猪肚放入;水开二度之后，淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出。
3.将氽煮后的猪肚进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来刮净油脂粒;猪肚清洗方法;处理好的猪肚再次冲洗干净，切成条块状备用。
4.汤煲内一次性注入足量清水，放入拍松的生姜煮开锅，将肚条放入，再次煮开锅后将汤滚后泛起的浮沫撇掉，转小火加盖煲煮。
5.煨至猪肚熟软(约2个钟)时，将阴米淘洗干净下入锅中搅匀，下研磨黑胡椒碎(根据个人能接受的口味，尽量多放点)，转大火将锅内食材煮滚。
6.转小火继续煨至阴米米粒开花，汤色米白稠浓，其间注意要用长勺将米粒适度搅动以免糊底，调入精盐适量及白胡椒粉，撒上葱末即可，趁热食用椒香浓郁滋味最佳。可以达到养生保健的功效哦。
豆豉鲫鱼
用料
主料：鲫鱼2条
辅料：猪肉馅2汤匙、红椒2个
调料：花生油500克、酱油1汤匙、姜1块、老抽2茶匙、豆豉80克、细香葱2根、黄酒1汤匙、水适量。
1.香葱切成段，用少许葱叶切成葱花，生姜切成末，红椒切末，豆豉剁细。
2.宰杀好的鲫鱼洗净黑膜和内脏，在鱼身上浅浅划几个一字刀，用葱段、一半生姜末、黄酒抓匀，腌5分钟。
3.锅里放油，油烧到手放在锅上方10厘米处，有明显热度时，放鲫鱼用中小火慢慢浸炸到两面金黄捞出沥油。
4.锅里留3汤匙底油，等它放凉，下入五花肉末，用小火炒出油。
5.下入生姜和豆豉炒香。
6.调入酱油和老抽。
7.往锅里注入能与鱼齐平的水，烧开后放入鱼用大火，两面烧透入味(中途翻面)。
8.待锅里汁水将干时，放入红椒末烧断生。
9.鱼装盘，将豆豉浇在鱼身上，表面撒上葱花，即成。
板栗老鸭汤
用料：
主料：鸭半只。
辅料：板栗250克。
调料食盐5克陈皮10克水适量。
1.陈皮洗净、老姜洗净切片，老鸭洗净，斩成大小适中的块，放入沸水中焯烫去除血沫。
2.板栗用刀在表壳划一道口子，放入滚水中浸泡约3分钟，趁热捞出剥去外壳。
3.将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。
4.最后放入板栗继续炖煮1个小时，喝时根据口味加盐调味即可。
桂花糯米藕
用料
主料：藕2节、糯米1杯。
辅料：枣(干)10颗。
调料：红糖适量糖桂花适量。
1.糯米提前泡两到三个小时，沥干水备用;藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子，然后将藕去皮去泥。
2.将泡好的糯米塞进藕孔，用筷子轻轻塞紧，一直到塞满所有的藕孔;盖上切下来的藕盖子，然后用牙签固定封口。
3.将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅，加入清水，刚刚没过藕即可;选择炖汤/鸡的模式，将糯米藕煮熟;煮熟的糯米藕别急着拿出来，用保温的模式再浸泡几个小时，吃的时候切成片，浇上桂花蜜会更好吃。
三种蔬菜食补脾胃虚弱 健脾养胃又清热
一、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。 大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。
维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
二、菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
三、红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
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