薏米粥健脾消暑
夏季喝什么粥养生薏米粥。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《薏米粥健脾消暑》，供您参考，希望能够帮助到大家。
薏米粥健脾消暑
中医认为，其性味甘淡，微寒，有健脾益胃，利水渗湿，除痹，清热等功效。是治疗脾虚湿盛出现的食少、腹胀、泄泻以及小便不利、水肿、身体困痛、肺痈肠痈等病症的良药。薏米既可食，又入药，为食药俱佳之品。
夏季天气炎热，人受暑热所伤会导致食欲减弱、肠胃的消化功能降低；会引起大量出汗，消耗体能水分。同时因气候多雨湿，空气湿粘，人易感受湿邪，使脾胃功能受阻。这样会引起全身困重、神疲乏力、头晕心慌、食少纳呆、恶心呕吐等疰夏症状。薏米可健脾利湿，起到消暑、清补和健体作用。
薏米绿豆粥薏米、绿豆、扁豆各30克，粳米100克，藿香、陈皮各5克。将前四味加清水煮为稀粥，另将后两味煎后取少许药汁，在粥熟后加入，搅匀稍煮即成。每日食用1次。可清热解暑，健脾化湿。
薏米山药粥取薏米、山药各30克，莲肉（去心）15克，大枣10枚，小米100克。加水共煮粥，粥熟加白糖少许即成。每日食用两次。可健脾益气，改善食少纳呆、消化不良症状。
薏米枇杷粥薏米600克，鲜枇杷果（去皮）60克，鲜枇杷叶10克。先将枇杷叶洗净入锅，白布包裹，加水煮沸15分钟，捞渣，入薏米煮粥，待粥烂熟，加入枇杷果，拌匀煮熟即成。每日食用1次。可清肺，消暑热，解毒。对生粉刺、长疖痈有良效。
赤小豆养心补血
中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑是心，因此，夏季养生重在养心。夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。
红豆（又名赤小豆）性善下行，能清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多得不到及时补充时，严重者可导致心肌麻痹而危及生命。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末中医又称之为长夏，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人，更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为心之谷，强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
以蜜代糖促健康
过多摄入蔗糖，会出现一系列健康问题，如蛀牙、高血压、高血脂、糖尿病等。因此，日常生活中可采取以蜜代糖的方法减少蔗糖的摄入，既保健养生，又能达到调味的效果。
蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%80%是单糖类的葡萄糖和果糖，不需要酶的分解，比蔗糖更容易被人体吸收。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，具有良好的保健作用。蜂蜜能够改善血液的成分，促进心脑和血管功能；能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；有利于消除疲劳，增强身体抵抗力。此外，蜂蜜还有杀菌消毒、润肺止咳、润肠通便、护肤美容等功效，经常食用，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
但糖尿病人不适宜服用蜂蜜，以免造成血糖升高；1岁以内的婴儿也不宜食用蜂蜜，防止引起中毒或过敏反应；蜂蜜不可与豆腐、韭菜同食，否则容易导致腹泻。
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皮蛋薏米粥——健脾祛湿
薏米大家都吃过的，它是五谷中的一种是很有滋补作用的，一般都是做粥食用的，皮蛋大家都不陌生，一般凉拌或者是做粥都是不错的选择哦，很多人都喜欢喝皮蛋瘦肉粥，而且它的营养很丰富，下面美味就来介绍皮蛋瘦肉薏米粥的做法和相关的内容。
皮蛋瘦肉薏米粥
材料:
皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，盐少许
做法:
1、猪肉洗干净后，用盐腌至少一天;
2、皮蛋去壳，切成小块;
3、薏米和大米洗干净加入适量的清水，然后大火烧开以后放入瘦肉，转成小火煮半个小时，然后放入皮蛋在继续煮十五分钟，放入盐和调味品就可以了，方法简单，而且很有味道。
提示：
怎样才可以挑选到质量好的皮蛋?
一掂：就是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，颤动大的皮蛋品质好，无颤动则品质差;二摇：用手拿皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的无响声，如果是质量比较差的是有声音的，声音越大的说明品质越不好，所以在挑选的时候一定要注意这个问题，不要上当哦。
薏米含有大量的维生素B1，可以改善粉刺，黑斑，雀斑和皮肤粗糙等等现象。薏米含淀粉非常丰富，易溶于水而易被消化吸收。薏米还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米是保健米，而且还有健脾祛湿的作用，而且薏米还有抗癌的作用哦，常喝皮蛋瘦肉薏米粥可以补充营养增强身体的抵抗力，特别是冬季的时候适合肠胃不好和身体虚弱的人群食用，是一款很不错的养生粥品。
关于皮蛋瘦肉薏米粥的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的做法一点都不复杂，而且还是非常有营养而且很养生的一种食材哦，平时的时候大家都可以在家做皮蛋瘦肉粥，适合很多人群食用，很健康的一种粥品。
粳米薏米粥——抗癌健脾补中气
人们的生活离不开饮食，当然不同的饮食对于每个人来说有着不同的作用和益处。喝粥是中国人的传统，也是习惯，不同的食材放在一起营养价值也是有所区别的哦，今天我们就来看看营养价值颇高的粳米薏米粥的好处。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。薏米的确是一种很有营养的食物，先不说营养价值，就说保健的作用就是大大的赢得了好评，抗癌食品，大家不妨经常食用。
现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。而且薏米在中医学中还有健脾清热的作用，而且还容易消化和吸收，是很好的食材，对于脾胃不好的人群，或者是食欲不振消化不好的人都可以食用这样的杂粮，对健康有好处。
薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。薏米和梗米一起结合的话能够有滋补的作用，适合病人啊或者是身体虚弱的人群，有健脾胃，养阴补气的作用，是很健康的一种食品，大家不妨经常食用。
关于粳米薏米粥的好处，上面小编具体的分析了薏米和梗米的好处，大家也都有所了解了吧，这样的粥品具有抗癌健脾的作用，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群来说有着很好的补充和滋补的作用，大家不妨经常食用哦。
南瓜薏米粥——利尿消肿健脾降脂
南瓜大家都知道的吧，营养价值高，而且口感好，容易消化和吸收的哦，是不错的养生保健的食材类型哦。被人们所接受和认可，吃法也比较多的，来看看小编介绍的南瓜薏米粥的做法，可以降脂降糖。
南瓜薏米粥
南瓜薏米粥所需材料
主要食材南瓜、薏米、大米、盐、葱
南瓜薏米粥的做法
1、大米、薏米均泡发洗净;南瓜去皮洗净，切丁。
2、倒入清水，放入大米、薏米，以大火煮开。
3、加入南瓜煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
南瓜薏米粥的功效与作用
南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品之一，薏米有利水消肿、去湿的功效，能滋润皮肤，消除色素斑点的功效。喝“南瓜薏米粥”可美容养颜，不妨多吃点。南瓜具有补中益气、降脂降糖、消炎止痛、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。这样的粥品适合很多的人群食用哦，不仅容易消化和吸收，而且还可以有补气润肺的作用呢，对于经常出现的水肿啊或者是湿气重等情况有所改善，而且还可以有降脂降糖的功效哦，大家不妨试试吧，对身体健康是有好处的
南瓜薏米粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，利尿消肿健脾降脂降血糖，可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合补肾壮阳。
猪腰薏米粥——健脾和胃美容养颜
猪腰有一种特殊的味道，有一种腥味，是动物内脏的一种。有丰富的营养物质，比如说钙质，蛋白质，微量元素等等哦。可以有促进食欲的作用，还可以健脾胃，你知道猪腰子怎么吃比较好吗，今天介绍猪腰薏米粥的做法吧，可以有美容护肤的作用。
猪腰薏米粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、钠、锌
适宜人群:
适合脾胃虚弱、遗精、早泄者
猪腰薏米粥
所需材料
猪腰100克、山药80克、薏米50克、大米120克、调料适量、香油适量
薏米粥的做法
1、猪腰洗净，切花刀;山药洗净，去皮切块;薏米;大米淘净，泡好。
2、锅中注水，下入薏米、大米、山药煮沸，再中火煮半小时。
3、改小火，放入猪腰，待熟后，入盐调味，淋香油即可。
4、加入适量的盐，再加入红枣、枸杞子，加盖再煲30分钟，煲至乌鸡软烂即可。
功效与作用
猪腰具有补肾健腰、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。此粥具有健脾和胃、利水渗湿、补肾健腰、美容养颜的功效。这样的一款食谱可以有美容护肤的作用和效果，对于补肾壮阳有好处，还可以起到利尿的作用呢，对于去湿气健脾胃有好处，适合多种的人群食用。
猪腰薏米粥的制作方法和保健的效果，你都知道了吧，其实猪腰薏米粥的好处有很多，可以有去湿气的作用，对于补肾有好处，适合身体虚弱的人群食用哦，而且也可以有保健的作用，大家可以试试这道养生的粥品吧，可以滋阴润燥。
猪腰山药薏米粥——健脾和胃补肾
猪肉大家都爱吃，猪的内脏也是大家都喜欢吃的食物类型，比如说猪肝啊，猪血啊，猪心啊等等，说起猪肾大家一定不是很陌生，就是猪腰子，可以有补肾壮阳的作用，如何食用呢，来看看猪腰山药薏米粥的做法。
猪腰山药薏米粥
猪腰山药薏米粥所需材料
主要食材：猪腰、山药、薏米、大米、香油
猪腰山药薏米粥的做法
1猪腰洗净，切花刀;山药洗净，去皮切块;薏米;大米淘净，泡好。
2锅中注水，下入薏米、大米、山药煮沸，再中火煮半小时。
3改小火，放入猪腰，待熟后，入盐调味，淋香油即可。
4加入适量的盐，再加入红枣、枸杞子，加盖再煲30分钟，煲至乌鸡软烂即可。
猪腰山药薏米粥的功效与作用
猪腰具有补肾健腰、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。这样的食谱具有健脾养胃的作用，山药可以养胃，而且还可以排毒美容，和薏米猪腰一起吃的话可以补肾壮阳，健脾养胃。
猪腰山药薏米粥，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，健脾和胃补肾壮阳排毒美容，而且还可以强身健体，适合各类人群。
淮山药薏米粥——健脾滋阴利尿消肿
淮山药是一种中药材，也是一种食材，它的营养物质是比较高的，可以补充蛋白质和钙质，还有微量元素，对于保护肠胃有好处，食用的方法有很多，可以熬汤啊或是煮粥都可以，今天介绍淮山药薏米粥的做法吧，可以有健脾滋阴的作用。
原料
山药30克、薏米30克、鲜百合、莲子15克、大枣11枚、小米50克、白糖少许。
制作方法
1、我们把淮山药洗干净之后再将它的皮去掉，同时切成小块状，这时候也要莲心洗下但是要留着莲心，新鲜的百合在开水里面烫一下立刻捞出来。
2、将刚刚的食材用搅拌机搅碎，倒入锅中并且加入两碗水，开水用大火烧开，然后小火慢慢熬制。
3、在熬制过程中，根据自己爱好加入白糖，在加白糖的时候记得边加边搅拌，熬10分钟左右即可。
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。淮山药和薏米都是营养保健界公认的上等佳品，不仅可以用来做汤，也可以用来熬粥，淮山药薏米粥既可用来美容，也可用来利水消肿、健脾补肺、去湿气等，淮山药薏米粥的营养保健作用有很多，而且味道也很不错，是老人、孩子都喜欢吃的健康粥。这样的搭配方法可以有去湿气的作用，因为薏米具有祛湿利尿的效果，和山药一起吃，可以有健脾胃滋阴的功效呢。
淮山药的制作方法你学会了吗，小编推荐的这道淮山药薏米粥是不错的选择呢，可以有补虚的作用，对于去除体内的湿气是有好处的，而且还可以有健脾胃补虚劳的效果呢，适合的人群有很多，老年人，女性，孩子们都是可以吃的。
广山薏米粥——健脾养胃延缓衰老
随着人们生活水平的提高，人们也是越来越注重养生保健了，但是有很多人对养生保健是存在着很大的误区的，我们养生不是吃一些保健药，或者是花钱保养就是可以的，是需要我们从生活中的各个方面进行注意保养的，饮食上也是非常的重要的，今天我们一起就是来看看一道养生保健的粥品，广山薏米粥。
广山薏米粥的做法
1、食材准备：广山药片、薏苡仁、百合提前浸泡一夜备用。其它食材洗净备用。
2、锅内加入适量水，烧开。放入薏米、大米。
3、依次放入山药片、红枣、百合同煮。
4、大火20分钟，转小火煮约20分钟。
5、放入冰糖，煮约5分钟，待粥粘稠即可关火。
我们食用粥品是可以很好的健脾养胃的，是有助于人体消化的，而糖尿病人吃广三药是可以很好的降低血糖的，男性朋友吃了是可以补肾的。女性朋友吃了是可以养颜美容，还可以滋润阴道，经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙，也可以有延缓衰老的作用。这款粥，也是很适合久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都非常适合食用的。除此之外，薏米还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果。对于下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症也是可以很好的缓解的。
提示：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。
看了上面的介绍，我们也是很好的知道了这道广山薏米粥的做法了，而且对我们的身体是有这么多的功效的，我们现在的饮食都是比较油腻的，所以经常的吃一些粥，对身体也是不错的调理，所以大家可以很好的学习上面粥的做法的。
赤小豆薏米粥——消肿减肥健脾胃
我们养生保健一个很好的选择就是喝粥，粥的种类也是越来越多，不同的粥也是有不同的养生保健的功效，赤小豆薏米粥就是我们不错的一个选择，经常食用是能够很好的清热去湿、消肿利水，还有消除疲劳，下面我们就是一起来详细的看看吧。
赤小豆薏米粥的做法
用料：赤小豆、薏米、百合、红枣(去核) 莲子
做法：
1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点；
2、待赤小豆煮开了(豆子上有裂口)，就可以放红枣，百合，莲子；
3、再过15分钟，放入冰糖，或者红糖；
4、等糖块煮溶解开了，就可以了；
5、一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。
我们食用这款粥是可以很好的缓解便秘的，赤小豆和薏米两者都是含有大量的纤维素，是可以很好的促进肠胃的蠕动，有助于排便的，经常食用是可以很好的消肿减肥，还不伤身体，想要祛湿健脾胃的人群也是可以经常食用的，可以很好的治疗湿痹，利肠胃，使其有效成分充分被人体吸收，同时也不会对脾胃造成负担。
其实，赤小豆薏米粥是一种很好的养生保健粥，适合人群很广，但是不同的人，不同的体质，也可以根据自己的身体状况和需要增减其他的食物，让赤小豆薏米粥更加丰富，功能更多。
现在很多的家庭都是会经常的食用一些粥的，我们是可以很好的利用赤豆薏米粥进行食补的，而且我们想要健脾胃的人是可以多食用一些粥的，而且这款赤豆薏米粥是有很好的消肿减肥的功效，制作的时候，不要加入大米，否则是会影响营养价值的发挥的。
酸奶薏米粥
体内湿气重多是由于体质虚弱或所处气候过于湿热而导致的，常表现为身材臃肿、口臭发晕等异常症状。对于湿气过重的人群来说，多食用一些祛除体内湿气的食物是很有必要的，因此红豆薏米粥受到很多人的欢迎。其实，当酸奶和薏米碰撞在一起的时候，也具有极高的营养价值。
湿气重可以喝酸奶吗?酸奶中产生营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不容易发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。是可以喝酸奶的。
常吃哪些食物能够去除湿气?1、白扁豆
首推的就是有“长寿豆”之称的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘，其营养丰富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白质28克，钙116毫克，以及其他多种营养素。它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。
白扁豆的补脾除湿效果极其理想，就是比较不容易熟，可以用高压锅压，提前泡一下更容易软烂。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
3、红豆红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。
茯苓薏米粥
茯苓和薏米在功效作用上都有相同和不同之处，他们都可以帮助身体多余湿气的排出，帮助身体缓解水肿问题的发生。女性多使用茯苓薏米粥，可以有效的美白肌肤，去除色斑，达到美容养颜的作用。那么想要做好一顿美味的茯苓薏米粥，还是有很多小技巧需要大家掌握的，今天我们就为大家具体介绍一下吧。
一、茯苓薏米粥
原料：
茯苓15克、薏米10克、粳米120克。
做法：
1.将薏米、粳米淘洗干净，浸泡15分钟;
2.将茯苓、薏米、粳米放入锅中，倒入清水;
3.用武火煮20分钟，再用文火熬15分钟即可。
二、茯苓薏米粥有哪些功效利水渗湿
茯苓和薏米都有利水渗湿的功效，常食用茯苓薏米粥可以有效排除体内湿气，改善小便不利的症状。
1、缓解水肿
茯苓和薏米可以祛湿消肿，常食用茯苓薏米粥可以缓解水肿胀满的症状，还能增强免疫力和缓解疲劳。茯苓薏米粥含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，可以为身体补充各方面营养。
2、健脾和胃
茯苓薏米粥有健脾和胃的功效，可用于治疗食欲不振、脘腹胀痛、消化不良等症状，常食用茯苓薏米粥可以健胃益脾，是较好的养胃保健食疗。
3、增强免疫
茯苓可以增强吞噬细胞的吞噬功能，薏米含有亚油酸、薏仁酯等物质，有较高的营养价值。常食用茯苓薏米粥可以增强身体免疫力，提高机体抗病能力。
三、茯苓薏米粥哪些人不宜喝
1.孕妇。薏米性微寒，且含有薏苡仁油，会对子宫造成兴奋作用，所以孕妇不宜食用茯苓薏米粥。
2.小便多者。茯苓薏米粥有利水渗湿的功效，能够增加小便次数，小便多者食用会加重病情。
3.肾虚滑精者。茯苓和薏米都有利湿的作用，肾虚滑精者食用会导致病情加重。
4.糖尿病患者。茯苓含有较多淀粉，糖尿病患者食用容易引起血糖升高。
陈皮薏米粥
陈皮薏米粥不单是一种美食，而且还有一定的药用价值，是比较好的一种药膳，它不但有除湿的效果，而且还有促进消化的作用，在预防一些心脑血管疾病方面有着很好的作用，具有清除血液里面胆固醇的效果，能够促进血液循环，预防动脉粥样硬化等等，我们来看一下这方面的内容。
基本内容
配方： 陈皮9克，薏米30克，竹茹9克，珍珠母20克。
制法： 先把陈皮、竹茹、珍珠母用布包好，加水煎去渣取汁，用药汁与薏米煮粥，待粥将成时，加入红糖调味。
功效： 健脾化痰，平肝潜阳。
陈皮有哪些功效与作用
“一两陈皮一两金”是民间对中药陈皮的常见说法，它也叫红皮或者柑皮，是平时人们吃桔子时余下的桔子皮收集起来风干以后，并存放一年以上得到的中药材，它能止咳化痰也是能理气止痛，它的功效还有很多，想具体了解可以和我一起去看看。
1、促进消化
陈皮对人类的消化系统有明显调理作用，这种中药材中含有大量天然挥发油，它们进入人体以后，对人类的肠胃会形成一定的刺激，能加快消化液分泌，都能清除肠道和胃部的废气，能健脾养胃，也能理气止痛，可以让人们的消化功能明显提高。
2、预防动脉硬化
陈皮中含有一些醇类物质，它们能兴奋心股，也能扩张血管，加快血液循环，能让过高的血压降下来，另外陈皮中的果胶还能促进身体内脂肪与胆固醇代谢，平时经常食用可以预防高血脂与动脉硬化。
3、止咳化痰
止咳化痰也是中药陈皮的重要作用，它含有的挥发油对人类的气管有明显的刺激作用，能让气管扩张也能稀释痰液消除炎症，能让人们的呼吸更通畅，平时人们出现咳嗽痰多气喘等不良症状时，多服用一些陈皮就能让症状很快好转。
4、消水杀菌利水通便
陈皮不但能理气止痛还能消炎杀菌，它含有的维生素C和酚类物质能消除人体内的多种炎症，对气管炎与咽喉炎都有明显预防作用，另外陈皮味苦，而苦能燥湿行气，它能加快身体内水分的代谢，对人类的小便不利以及身体浮肿都有一定的调理作用。
栗子薏米粥
冬天就这么如约而至了，在寒冷的季节，身体需要补充足够的营养，还可以抵御寒冬的气候。在冬天最好通过食补的方式来为身体提供营养，而在冬天，板栗是特别适合这个季节食用的，而板栗不仅可以生吃，还可以做到菜肴之中，带来与众不同的美味。所以今天我们将板栗与薏米相结合，为大家献上一道栗子薏米粥。
一、板栗适宜搭配的食物：
1.白菜
栗子白菜是一道素菜，属于鲁菜系，说明自古以来就有板栗和白菜的搭配，据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。
2.鸡肉
栗子鸡也是一道鲁菜，还是山东济南那边有名的传统菜，栗子和鸡肉一起煨炖，鸡肉鲜嫩易于入口，板栗绵软，栗子和鸡肉的搭配，既能发挥板栗的补肾功效，也能发挥鸡肉健脾胃的功效。
3.薏米
板栗和薏米可以做成板栗薏米羹，板栗的营养功效高，薏米也不多让，板栗补肾，薏米祛湿利尿，所以板栗和薏米一起煮，可以补肾利尿。
4.红枣
二、板栗和红枣的搭配可以算是强强联手，板栗含有丰富的维生素和微量元素，能够补肾益气，养胃，而红枣则可以补血养神，所以板栗红枣的搭配可以补血补气，养肾。
至于说到板栗不宜和什么食物一起吃，其实并没有具体的说法，而是要根据个人的体质。
1.就像脾胃虚寒的人，就不宜生吃板栗，需要把板栗煮熟之后再食用。
2.而消化不良的人，就不宜过多的食用板栗，因为板栗淀粉含量高，消化慢。
3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗。
4.便秘患者不宜过多的食用板栗。
秋冬季节是最好的吃板栗的时候，秋冬适宜进补，而板栗也是很好的进补食物，只要每天适量的食用板栗，一天不超过太多，都是没有多大问题的。
麦冬薏米粥
大部分喜欢喝粥，现在粥的种类也是非常多。而且根据人们的喜好，能够制作出各种各样的粥，薏米粥是大家熟悉的一种粥，薏米中加入其他的食物也是现在人们研究的一种粥的类型。只是人们在加工制作的时候，需要讲究一些好的方法。麦冬对身体也会有很好的作用。那么麦冬薏米粥有哪些功效呢?
薏米性微寒味甘，是一味药食两用的佳品，主要功效是主湿痹、健脾益胃、利水、清肺等。
麦冬性甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。
功能：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
中药配伍禁忌十八反中，没有禁忌薏米麦冬。是可以一起用的。但两者皆是寒凉之物，寒性体质者慎用。
麦冬属于一种植物的干燥茎块，性微寒，具有很好的润肺生津以及清心养阴的作用，对于一些肺热咳嗽、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、口鼻干燥以及内热心烦或者是便秘的情况治疗效果很好。麦冬泡水是我们平时经常选择的一种服用方法，不仅制作方法非常的简单，同时还能够很好的治疗肺结核或者是咳嗽等情况。现在冬季气候干燥，我们经常感觉到口干舌燥以及皮肤干燥、便秘等情况，将麦冬进行泡水服用能够很好的缓解这种情况。
但是，并不是所有的人用任何一种方法服用都能够促进身体健康，如果说过量服用以及不适合的人群服用，那么很容易对身体造成损害。麦冬水如果过凉服用，那么很容易导致脾胃虚寒的情况。
麦冬服用过凉会导致脾胃虚汗，所以千万不能够过量服用。每次服用的时候最好不要超过30克，这样才是最健康的选择。
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