红色和蓝色食品才是抗癌斗士
怎样喝酒才是养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红色和蓝色食品才是抗癌斗士”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在茄子、红甘蓝和欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物能限制癌细胞的生长，在一些情况下还能完全杀死癌细胞，同时不让健康细胞受损。
这项研究将有关人类癌细胞的实验室检测同动物实验加以结合，以观察富含色素的食品是否能影响动物的癌症发展状况。
拥有较高天然色素水平的食物在减缓癌细胞的生长方面效果最明显。在实验中，紫玉米和北美沙果阻止了结肠癌细胞的增长，并杀死了20%的这类癌细胞。含有较少天然色素的食物，如小萝卜，则使结肠癌细胞的增速降低了50%-80%。
这些发现有助于科学家揭开给予水果和蔬菜抗癌特性的重要成分的真面目。
这些色素属于一种叫做花青素的抗氧化剂。由于色素不容易通过血流吸收，它们会经过胃来到肠道，在这里被周围的组织吸收。
科学家认为，它们能幸存到肠的后端可能对它们的抗癌作用至关重要。
俄亥俄州立大学的植物营养专家莫妮卡朱斯蒂领导的研究人员从各种具有深红、蓝色或紫色的水果和蔬菜中提取了花青素，并将它们加入含有人类结肠癌细胞悬浮液的试管中。
当这个团队计算需要多少提取物才能将癌细胞的增速减少50%时，他们发现从紫玉米中提取的花青素是最有效的。北美沙果和欧洲越橘也具有相当的效力，而小萝卜的花青素则需要前两者9倍的数量才能达到同样效果。
在第二项实验中，研究人员给患有结肠癌的小鼠喂食含有从欧洲越橘和北美沙果中提取的花青素的食物。同另一个没有喂食花青素的小鼠参照组相比，喂食组的结肠癌肿瘤减少了60%-70%。
朱斯蒂说：富含花青素的所有水果和蔬菜都具有能抑制结肠癌细胞的化合物。
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为什么用水泡黑枸杞会有蓝色的、紫色、红色
很多人都知道用黑枸杞泡水有三种颜色。水温不同也会影响它的颜色。水质的不同也会影响着黑枸杞泡水的颜色?有很多人就会奇怪l.黑枸杞为什么会在不同的水中泡出来的颜色会不一样?下面我就给大家分享一下。
首先影响黑枸杞泡水颜色的。是黑枸杞里面含有大量的花青素成分。花青素的特点是。花青素遇到水以后?水质是酸性的。它泡的水就是红色。当水质是碱性的时候。花青素遇到水以后就会变成蓝色。大家也都知道，水还有中性水?当花青素遇到中性水的时候。就会呈现出紫色或者是绿色的过渡色。其实是黑枸杞泡水变色是黑枸杞里面的花青素在遇到水后呈现了各种不同的颜色。
但是也有人在食用黑枸杞泡水的时候。会发现一个现象。刚刚开始泡的时候水是红色的但是再过一会儿又变成蓝色的了或者是没有颜色。这个是因为水温，也会影响黑枸杞泡水的颜色。我们食用黑枸杞主要是要吸收它里面的花青素成分。花青素在水温高于六十度的时候会破坏其中的营养。一般来说同一种水质。冷水、开水、温水泡出来的黑枸杞颜色都是不一样的。冷水泡着的颜色比较淡。是因为花青素没有完全释放到水里面去。然后温水的话黑枸杞泡水的颜色稍微浓一点点。四十度到五十度的水泡黑枸杞颜色最深。是因为黑枸杞的花青素完全融入到里面去了。
抗癌食品 8大水产品帮助你防癌抗癌
海蜇不仅味道鲜美可口，而且营养价值也十分丰富，经常食用对我们的身体健康大有好处。而且你知道吗？海蜇还有一个神奇的功效，那就是防癌抗癌！那么，还有哪些水产品具有防癌抗癌的功效呢？防癌抗癌的食谱又有哪些呢？今天小编就来告诉你经常食用这8大水产品可以帮助你防癌抗癌。快来看看吧。
1.海蜇
从海蜇中提取出的水母素，具有很强的抗癌效应。
其他功效：海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。
2.带鱼
带鱼的鱼肉不仅味道嫩滑鲜美，而且带鱼的鱼鳞具有特别的功效，那就是抗癌！因为带鱼身上那银色粉末状的细鳞是制作抗癌药的原料，因此带鱼能够治白血病和癌症。
其他功效：带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
3.海参
海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌细胞的生长和转移，海参中提取的海参素具有较好的抗癌作用。
其他功效：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
此外，海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，提高人体免疫力。
4.黄花鱼
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，可治疗食道癌和胃癌。
其他功效：黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
5.牡蛎
牡蛎的肉具有抗癌的功效，可以抑制癌细胞的生成，牡蛎的壳也能够促进脾脏增加抗体细胞的产生。
其他功效：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度，可预防动脉硬化。
此外，牡蛎含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。
6.鲨鱼
鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物，鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能抑制新生血管生长。而今，鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案，其成功率高达50%以上。
其他功效：鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。
7.海藻类
包括海带、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。而海带含钙量较高，能调节平衡血液的酸碱度，同时，海带纤维不易被消化，吃后能促进肠内某些致癌物的排泄，有助于人体防癌保健。
其他功效：海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。
8.沙丁鱼
沙丁鱼富含优质核酸，能提高人体免疫功能，降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E，有益于防癌抗癌。
其他功效：沙丁鱼富含磷脂，可以减少甘油三酸脂的产生，并逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度，保护心血管健康。
12种抗癌食谱大揭秘
1.多素少荤
抗癌不能只是靠一种食物来实现，要通过一些食物的合理搭配才能有效的降低患癌症的危险。在吃饭的时候，可以选择素食占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。
2.每天5份果蔬
超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.叶酸早餐
美国癌症协会表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。
每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。
4.少吃加工熟食
偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。
5.西红柿防前列腺癌
吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。
6.时常喝绿茶
每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.控制饮酒量
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加结直肠癌的风险。美国癌症协会建议，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。
8.喝白水最好
喝白水比其他饮料有助于增加排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
9.十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。
10.炸、烤、焙增加患癌风险
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
11.新鲜草莓和树莓果汁
草莓和树莓中含有植物营养素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可通过多种方式抗击癌症，使致癌物质失去活力并减缓癌细胞生长。
12.少吃糖
虽然糖未必会直接导致癌症，但热量摄入过多，是肥胖的重要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。
总结：通过小编上文的介绍，你知道抗癌的食品有哪些了吗？你知道有哪8大水产品具有防癌抗癌的功效了吗？你知道抗癌的食谱有哪些了吗？大家在平时的时候一定多多多食用这些食物，对自己的身体健康不仅有好处，而且还能帮助你防癌抗癌！
延伸阅读：
抗癌食物有哪些 这8种食物抗癌效果好抗癌的食物 常吃9种蔬菜有效防癌防癌抗癌食物 八种防癌特种兵食物药膳食疗 6款养生汤助你防癌抗癌抗癌食品 五种食物抗癌壮骨有奇效抗癌食品 8种食物助你健康抗癌抗癌食品防癌讲究饮食搭配6原则
近日，一条名为“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”的微博在网上蹿红，使得“带饭族”人心惶惶。该微博称：“隔夜饭菜是煮熟后又放置了很久的，在细菌分解作用下，菜中的硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用。”
对此，广州市中医院田华琴主任表示，自带隔夜饭当午餐与胃癌没有直接的联系，关键是注意饭菜的搭配。一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在亚硝酸盐，如果个人有不良饮食习惯，如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒，都会破坏和损伤胃黏膜，造成胃炎、胃溃疡等疾病。然后，已经损伤和被破坏的胃黏膜再接触这些亚硝酸盐物质后，很有可能引起病变，导致胃癌。但是，目前对“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”这种说法尚无统计学资料证明。
此外，华琴主任还提醒：适合自带的食物有：米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶、水果。但要做好每种菜的搭配，搭配时要特别注意科学和营养。
防癌要讲究饮食搭配
合理的饮食搭配，可使全世界的癌症发病减少30%～40%，任何单调的饮食模式或偏食习惯，都会导致人体免疫力下降，诱发癌症。因此，远离癌症，要注意以下6类饮食搭配原则。
1、主副食要搭配
主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
2、粗细粮要搭配
粗细粮搭配可提高食物的风味，有助营养成分互补，提高营养价值和利用程度。粮食经加工后，会损失一些人体所需要或容易缺乏的营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，如：精白粉的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1仅1/50；小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8～10倍，B族维生素则要高出几十倍。这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎等疾病都是有益的。
3、荤素菜要搭配
肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多、味美口香的菜肴，不仅富于营养、又能增强食欲和利于消化吸收。老年人容易缺钙，不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调，前者含有较多的维生素D，后者含有丰富的钙，将两者合用，可使钙的吸收率提高20多倍。
4、干稀饮食搭配
主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
5、酸碱食要搭配
我国的烹调习惯和饮食文化，多属酸性和碱性食物搭配的。一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式。比如把鳝鱼与藕合吃，这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。一般动物性食物属酸性，绿叶菜等植物性食物属碱性，这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的，也是荤素搭配的优点所在。
6、季节搭配搭配食物要适应季节变化。夏季——食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季——饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能。
荔枝红色和绿色的区别
荔枝的种类有很多种，其中最常见的就是红色和青色的，那么荔枝红色和绿色的区别是什么呢？人们往往会以为红色的比较好吃，其实绿色的有些也比较好吃，有些荔枝成熟了之后也是青色的，是可以吃的，但是口感可能没有红色的口感好，要说口感最好的话应该是红色和绿色相间的。
带绿”如此天价，难道合江荔枝中的极品真是天物？它与平常荔枝有何不同？ 合江县农业局经济作物站站长、农艺师刘昌质说，合江县荔枝种植总数为120万株，其中极品“带绿”树种不到1万株。这种荔枝树生长缓慢，成活率低，成年后树势偏小。
树种成年后，一般要10年左右才开始挂果，“挂果后成果率极低，大约在20%左右，产量极小。”尽管今年合江荔枝总产量达500万公斤，但“带绿”产量不过万斤左右，“确实属于珍稀品种。”过去，由于产量难以提高，很长时间无人愿意种植带绿，近年来才开始恢复生机。 与其他普通荔枝相比，带绿还有一个特性：它成熟时基本上是所有荔枝开始退市时。因此，当带绿走下树枝进入市场时，时令已是初秋，市面上的荔枝几乎已经绝迹，“这就应了‘物以稀为贵’的俗谚。”
荔枝因为品种问题，成熟时会有青皮和红皮的区别。有些荔枝成熟时果皮依旧有青色，甚至全是青色；这些品种的荔枝青色是可以吃的。成熟时是红皮的荔枝，果皮还是青色的时候含有鞣酸较多，口感较涩，影响口感，最好不要食用。
荔枝采摘时果皮是青色的，果肉吃起来有涩味；如果采摘时成熟度过高，经过长途运输，过熟的荔枝反而会不新鲜；挑选荔枝，最好是选半红半青，颜色鲜艳的；果皮已经发褐色的荔枝已不新鲜，有碰压伤的果实也更容易变质。
不得不吃的5大红色食品
红一直是喜庆、健康和团圆的象征，春节我们会一起挑红色、买红色、穿红色、戴红色，还有最重要的，我们要一起吃红色。不仅因为它们赏心悦目，守护我们的健康也丝毫不含糊，还等什么，现在就把它们端上餐桌吧！
胡萝卜
如果你是个彻彻底底的宅女，春节最开心的事情就是可以无所顾忌地网购high 翻天，那么，别忘了顺便买点胡萝卜。有了它，能让你辛勤面对电脑的眼睛依然保持明亮，而且不用担心久坐之后的便秘困扰，因为它蕴含的胡萝卜素能补肝明目，植物纤维则能加强肠道的蠕动。
红苹果
在这个节日扎堆的时刻，忙碌于各个聚会的你，总免不了偷偷计算一下今天的卡路里是不是已经超标。别担心，有了它的帮忙，不仅能促进体内胆固醇的代谢，而且富含的维生素C 一定让你像它一样闪闪惹人爱。
番茄
因为它艳丽的色彩，也曾经获得过爱情果的美名。当然，它并非徒有其表，有了胡萝卜素和维生素C 两大法宝，爱美的你自然不能错过。另外它酸酸甜甜的口感，在这个喜庆的节日也必定能让你食欲大开。
红枣
它是你一定不要错过的闺中蜜友，不管是信手拈来一两颗当作小零食，还是泡茶熬粥，都是补虚益气、养血安神的上上之选，让你在情人节气色大好，心情更好。
抗癌食品 常吃5水果不再怕癌症
随着我国癌症人口的增多，人们对癌症的预防意识也随之增强，你知道抗癌食品有哪些吗?今天小编就为大家推荐一些抗癌食品，赶紧去看看吧!
抗癌水果;
一、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4mdash;12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
二、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
三、山楂
能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
四、大枣
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。
五、芒果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
抗癌食谱:
手撕包菜：
手撕包菜的制作材料：
主料：圆白菜300克
调料：大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克
手撕包菜的特色：
爽脆微酸，口味鲜美。
教您手撕包菜怎么做，如何做手撕包菜才好吃
1. 包菜手撕成大片过水备用;
2. 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒;
3. 续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
糖醋蒜
主料：大蒜(白皮)800克
调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克
糖醋蒜的特色：
酸甜可口。
教您糖醋蒜怎么做，如何做糖醋蒜才好吃
1.白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
防癌食谱：
鱼香茄条
主料：茄子(紫皮,长)400克
辅料：猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋15克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克
调料：色拉油120克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克,酱油10克
鱼香茄条的特色：
色泽暗红，鱼香味浓，熟烂适口。
教您鱼香茄条怎么做，如何做鱼香茄条才好吃
1. 茄子去皮，切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0.7厘米厚的条;
2. 瘦肉切片;
3. 木耳用水发好，一切两半;
4. 洋葱切块;
5. 冬笋切排骨片;
6. 红干椒切筷子头大小的方丁;
7. 锅内放油加热至七成热时，将茄条蘸一薄层淀粉下油中炸呈金黄色捞出，控净油;
8. 另用锅放火上，加底油，随即下葱姜蒜炝锅;
9. 然后放入肉片，炒变白色时;
10. 再放洋葱、木耳、冬笋、红干辣椒煸出香味;
11. 再下入浓鲜鲫鱼汤、精盐、味精、绍酒、酱油凋好口味;
12. 汤沸时用淀粉拢芡，放茄条，颠翻挂匀;
13. 淋明油、麻油即可装盘。
结语：小编为大家推荐的一些抗癌食品大家都知道了吗?大家在平时生活中一定要多吃这些食物哦!还有一些抗癌食谱，大家也可以多吃一些哦!
蓝色之恋——黑枸杞
黑枸杞随着人们的生活条件不断提高，来自生活的压力不断增大，身体各种亚健康疾病开始不断出现，越来越多的人通过高价钱来购买各种保健品，想通过补品来达到对健康的追求和渴望，据笔者了解到，黑枸杞成为人们选择养生首要补品，老少皆宜，长期饮用，可以降低三高，缓解疲劳，而且女性朋友饮用还可以美容养颜，效果非常好。
黑枸杞的营养成分!
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B12、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为软黄金，野生的蓝色妖姬。
所以平时缺乏这些营养的话，一定要多吃黑枸杞啊。
喝水泡几颗黑枸杞，不只可以安神，还可以补血、缓解压力、滋补肝肾、抗朽迈等，人也更有精力。
黑枸杞的营养因素很是高，优于红枸杞!
野生黑枸杞味甘、性平，富含卵白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各类营养因素。与红枸杞对比，其维生素、矿物质等营养因素含量更富厚，尤其含具有破除自由基、抗氧化成果的自然的花色甙素，药用，保健代价远远高于平凡红枸杞，被誉为软黄金，野生的蓝色妖姬。
黑枸杞花青素含量太高!
黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克， 是蓝莓的22倍还多，是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。
黑枸杞身价太高!
都是枸杞，你要不要这么拼，能给红枸杞留条活路不好吗?!动不动就来个几千元一公斤，人们还都抢着买!!!几十块一斤的红枸杞哭晕在厕所!
黑枸杞颜色太绚烂!
不同的水冲泡一会蓝一会紫，杯中风暴，咆哮着就把一杯清水染紫。这给人吓的，老有人问，是不是染色的啊?都怪它，颜色太绚烂了，低调点能死吗?
黑枸杞势头太猛!
中央出现反腐，全国股灾，经济萧条，滋补市场一片凄惨，唯独黑枸杞还是身价倍增，年年涨价，关键是好的货还不一定买得到买，这究竟是怎么了?
黑枸杞营养太丰富!
黑枸杞，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍!能给红枸杞留条活路可以吗?
黑枸杞作用太多!
抗衰老、改善睡眠，美容养颜、改善皮肤，补肾益精、预防癌症，护肝明目、增进视力，改善循环、增强体质，还有治不了的病吗?
黑枸杞适宜人群太多!
视力不佳;内分泌紊乱者;日常保健养人群;皮肤粗糙，肤质不佳者;常吃油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;长期使用电脑和手机者;心血管疾病;过敏患者;还有呢?还有谁不能吃呢?!
金银花红色和白色区别
大家都知道金银花具有消炎、降火的功效，但是新鲜的金银花有红色和白色的，金银花红色和白色区别有哪些呢?金银花的功效与作用并没有因为花的颜色而改变，这两种颜色不同的金银花的功效和作用都是一样的，不仅仅能够解毒、抗菌，还能够发散风热，增强免疫力，具体的一起来了解下吧。
一、金银花的功效与作用
1、消肿解毒
金银花甘寒，可以清热解毒，可以用来治疗一切内痈外痈。
2、发散风热
金银花甘寒，芳香疏散，善散肺经热邪，透热达表，可以用来治疗外感风热或者温病初期时身热、咽痛口渴等症。
3、解毒止痢
金银花能清热解毒、凉血、止痢疾，可用来治疗热毒痢疾，下痢脓血，单用浓汤煎服即可奏效。
4、抗菌作用
金银花具有广谱的抗菌作用，对金黄色球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒及致病霉菌等多种病源微生物均有抑制作用。
5、增强免疫力
金银花能够促进白细胞的吞噬能力，有增强免疫的作用。金银花中含有的绿原酸生物活性进入身体后能够促进身体的新陈代谢，调节人体机能从而帮助提高人体的免疫力。
6、降血脂
金银花的有效成分能够与胆固醇相融合，能减少肠内胆固醇吸收，降低血浆中的胆固醇含量。金银花泡茶饮用能够帮助人体及时地清理血液中的脂肪及有害物质，增加血管血流量，有效地防止了诸如心肌梗塞等心脑血管危险性疾病。
7、抗炎作用
金银花中的有效成分有明显的抗炎及解热作用，可以有效促进肾上腺皮质激素的释放，能很好的抑制各种炎症和肿痛现象。
二、金银花的禁忌
1、金银花能宣散风热，清解血毒，一般用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显着。虽然金银花是消炎药，不可以经常吃，金银花的副作用会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。
2、金银花性味寒凉，金银花的副作用会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。
3、脾胃虚弱者不宜常用。不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。
4、脾胃虚弱者不宜常用。
5、不可以经常吃，因为会使体质变虚，只在体内有火，感冒咳嗽的时候服用，不建议长期使用。
6、金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，此味药一般在暑天使用较为合适。
蓝色妖姬奶茶做法
蓝色妖姬奶茶是比较有名的奶茶的一个品种，作为个人来说，在家中也能够自己来制作，在制作之前应该购买齐全一些相应的食材，比如说要准备木薯淀粉，准备红糖红茶，淡奶，准备速溶咖啡等一些相应的食材，然后严格按照制作的方法来进行制作，下面我们就来了解一下这方面的内容。
蓝色妖姬奶茶做法
用料
主料：淀粉50克(木薯淀粉)、水50克（沸水）、红糖10克辅料：红茶5克、淡奶80克、速溶咖啡10克、方糖3块、水300毫升
1.准备好所有材料
2.木薯淀粉倒入大玻璃碗中，把红糖水倒入木薯淀粉中（倒一点糖水，用手拌一下，糖水不要一次倒完，一点一点倒，干了加糖水，湿了加木薯淀粉，自行调整）
3.重复操作，直至用手可以捏成面团
4.在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一点搓成团，放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉
5.烧开一锅水，将珍珠倒进锅中煮20分钟。煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟
6.准备一碗凉水；焖好之后，将珍珠过滤捞出倒进凉水里，这样珍珠才会Q弹
7.（制作奶茶）将300ml水煮至沸腾；把红茶倒入玻璃碗中，倒入250ml沸水，用手动打蛋器慢速搅拌约1分钟。将红茶水过筛至另外一个容器中
8.将50ml沸水倒入咖啡中，再加入方糖，用手动打蛋器搅拌至方糖完全融化即可
9.将咖啡、60g淡奶倒入红茶水中，用手动打蛋器搅拌均匀
10.将奶茶倒入量杯中，用量杯把奶茶倒进奶茶杯子里约7-8分满
11.把珍珠捞出来倒入奶茶里
12.20g淡奶用奶茶打泡机打奶泡，约3分钟左右即可
13.打好的奶泡直接倒在奶茶上面
14.插上吸管即可饮用
做法二
材料无子瓜果肉30g、凤梨果酱20g、牛奶10g、。做法1、将西瓜榨汁，装杯。凤梨果酱加一点水（因为太甜，用冲洗一下），榨汁。2、取一个干净的杯子，装满冰块，等上述材料全部准备好了，把杯子里面的冰块全部倒出来，把牛奶慢慢倒进玻璃杯里，最好不要淋在杯壁上了。3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内，最后把凤梨果汁引流至杯里，这样就做好了分层饮料。主要是密度掌握好就ok了。
黑枸杞：抗衰老的黄金斗士！
黑枸杞抗衰老没话说
早在2011年，在北京城举办的商品大集展会上，黑枸杞健品。
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。且富含天然原花青素opc(红果枸杞不含)且opc含量超过蓝莓(黑果枸杞含opc 3690mg/100g;蓝莓含opc 330～3380mg/100g)，是迄今为止，发现opc含量最高的天然野生植物。具有超强的延缓衰老和滋补的作用。原花青素opc是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是vc的20倍、ve的50倍。
黑果枸杞比一般红枸杞更珍贵，更有药用价值。藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间做滋补强壮，降压药用。被收藏于《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作中，因其价值而被誉为软黄金
黑枸杞功效
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞后，睡眠质量能得到显著的提高。
2、美容养颜、改善皮肤
可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
3、补肾益精、预防癌症
黑枸杞通红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
4、改善循环、增强体质
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
5、预防糖尿病
黑果枸杞还可防治糖尿病，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
食用方法
成年人每天吃3至6克黑枸杞，泡水或干嚼都可以。但一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
绿色食品和无公害食品有什么区别？
生活中经常听说绿色食品这个名词，属于绿色食品的食物，上面会有专门的绿色食品标示，所谓的绿色食品，主要是指在优良的生态环境中生长，并且按照标准的方式生产的一类食品，这类食品更加安全健康，那么绿色食品和无公害食品有什么不同呢？
绿色无公害食品有什么区别？
民以食为天，吃对国人来说可谓头等大事，过去几十年的中国人钱包鼓了，饮食可谓无所不用其极。
可是最近几年物质极大丰富了，顿顿燕翅鲍肚却已经不是令人羡慕的“成功”，反而会被讥讽为“土”、“不健康”……
真正的有钱成功人士，开始返璞归真，以品尝清粥小菜、五谷杂粮为潮流，以有机、绿色为健康的食材选择标准。
可是，面对各种宣传噱头原生态、天然食品、有机食品、绿色食品和无公害食品，该怎么选？他们直接到底有什么区别？
抛开营养不说，安全性来说，顺序是这样的
有机食品绿色食品无公害食品普通食品
1
有机食品是一种利于增进生物多样性、生物循环系统和土壤生物活性的生态生产管理系统，旨在维护、增强生态和谐性。
相关法规规定有机食品的生长不能使用合成农药、生长激素、抗生素、转基因技术、化肥或下水道污泥。
特别注意的是：
种植有机作物的土地，在作物收获前的3年内不能使用任何被禁止的物质，动物需要通过喂食80%的有机饲料9个月，100%有机饲料3个月之后才能称为有机。
左边是正规的有机食品标志，右图是指按照国家规定从有机管理开始，到获得有机认证之间的3年过渡期内，所生产的食品。
过渡期内的生产加工过程已根据有机食品生产标准进行，但尚未获得标注有机食品的资质，需要标注“中国有机转换产品”字样，方可上市销售。
2
绿色食品是指产自优良生态环境、按绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量有严格的规定。
国的绿色食品分为A级和AA级两种。
其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。
按照农业部发布的行业标准，AA级绿色食品等同于有机食品。
3
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的初级农产品或者初加工的食用农产品。
无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，只是不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
“无公害”是国相关部门强制执行的准入门槛，目前市场上出售的果蔬、食品基本上都达到了无公害标准。
4
普通种植食品，就是没有任何限制的产品了，随着新食品安全法的实施，目前这种食品基本已经退出流通市场了，各地政府已经严格限制此类食品流通了！
目前市场流程的食材，特别是通过正规菜市场或者超市流通的食品可以说都达到无公害标准了！
5
那大家更关注的一个问题：有机食品更有营养吗？
重点不是这个！重点是安全，其实膳食做到平衡就是营养，不是一种食品含各种维生素和各种营养成份才算营养！
商家经常用“营养”为噱头来营销有机食品，其实是跑偏了，这可以说还没意识到有机到底好在哪儿！
有机食品的营养价值可以得到最大程度地还原；有机食品的天然性，保障了它的安全性，而安全性，也正是一切食物营养的基础。
都只有一颗胃，每天吃进去的食物、水份和呼吸的空气组成了身体。
吃得健康、安全、放心，才是不辜负自己的更好选择。
应该对食品的本质有了更深层次的理解：有机食品的核心价值在于天然、安全和环保，做到更自然的自己！
其实现在食物已经占日常消费很低的比例，选不选择有机更是一种对食物和人生的重新认知！
选择有机食材是选择一种人生态度，一种生活方式。
红色食品更能补铁 快看看你适合吃什么颜色食物
看看你适合吃什么颜色的蔬菜
红色食品——令人振奋+补铁
假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。
至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。
紫色食品——赏心悦目+延年益寿
美国戴维·西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。
黄色食物——维生素C的天然源泉
黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是A;另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。
黑色食物——益脾补肝的女性食品
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少;二是营养成分齐全，质优量多;三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外，各自尚有其独特的防病本领，如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。你万不可冷落它们。
白色食品——蛋白质和钙质的丰富源泉
虽说在总的营养价值方面排名末位，但“未位淘汰制”并不适用于它，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。
绿色食品——肠胃的天然“清道夫”
假如你是一位“身怀六甲”的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。
此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红色和蓝色食品才是抗癌斗士》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“怎样喝酒才是养生”专题。
