女性抗衰老的营养饮食
中年女性用着养生不仅抗衰老。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“女性抗衰老的营养饮食”，相信能对大家有所帮助。
老化是一条无法逆向行驶的单行道，但你可以选择减速慢行，延长到达终点的时间。
要延缓老化，科学饮食很重要。抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物，多摄取含抗氧化物的食物。
1、营养要均衡，坚持饮食四舍五入法。
四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。
五入：纤维饮食（全谷类、蔬菜和水果）;植物性蛋白质（大豆蛋白）;富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物（牛奶）;每天6杯至8杯的水。
2、多摄取含抗氧化物的蔬果。
富含维生素C、E、胡萝卜素、番茄红素、多酚类（如葡萄、红酒、茶类）等的食物都有抗氧化效果，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。而各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
提醒你：
（1）、每天尽量吃到3种不同颜色（红、橙、黄、绿、紫等）的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。
（2）、富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。
（3）、富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。
（4）、每天喝1～2杯茶，茶里（尤其绿茶）都含有丰富的抗氧化物。
3、避免高脂肪及油（油食品）炸食物。
高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹，罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。
建议你：
（1）、不要吃西式快餐。
（2）、饮食以清淡为主，烹饪多用蒸或煮。
（3）、热量摄入要比三十岁时少10%。
4、多食含丰富纤维素（纤维素食品）的食物。
纤维素能强化体内排毒功能，还能强化肠道蠕动，免受便秘（便秘食品）之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗老化的好帮手。
5、多吃一些富含胶质的食物。
如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品，有助于皮肤保持弹性。
6、传统上重视食补，一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手。
蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤，达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化;核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管，防止癌症。
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饮食巧搭配抗衰老
衰老的现象是每个人都必须经历的，随着年龄的增长就会逐步走向衰老。但是抗衰老的说法还是存在的，里面在饮食方面是有起到这样作用的食物。想要正确的掌握只有先学会食物的搭配，只有搭配的好，食物才会发挥抗衰老的作用。首先还是需要了解是哪些食物，这些食物是否可以放在一起等问题。
我们知道食物其实都是独立存在的，只有正确的将两者食物搭配在一起才可以有效的发挥食物本身的功效。因此可以看出搭配食物的重要性，不仅要食物选的好，最主要还有搭配的好。那么饮食巧搭配抗衰老有哪些呢?
1、黑豆+橙子
可以将黑豆和橙子弄在一起吃的，有着美白皮肤的效果。黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素锌和铁的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用，而维C也是最好的美白元素。
2、酸奶+洋姜
晚饭后吃酸奶可以有效的帮助你的肠胃消化。酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提高人体的免疫功能，洋姜中富含的菊酚是一种不易消化的碳水化合物——可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“般配”不过。
3、红薯+椰子油
红薯富含胡萝卜素，其在人体内能转化为维生素A，有益头发和皮肤健康。红薯与椰子油搭配食用，可提高人体对胡萝卜素的吸收效率。吃红薯加点椰子油，可使皮肤光洁。
4、鸡肉+茄子
茄子的表皮紫色的茄子含有丰富的青素，有抗氧化、清洁血液的功效，搭配富含胶原蛋白的鸡肉，美肤功效出众。
5、芝麻+海带
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
上面介绍了几种饮食巧搭配抗衰老的食物，只有正确的搭配食用后才可以去起到抗衰老的作用。因为每种食物本身的营养价值是存在的，外添加一些其他有营养的食物那么就会生成一些营养的变化，但是还有了解才会知道这些都是可以起到怎样的功效。
去病抗衰老的饮食“鸳鸯配”
饮食中食物相克的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会相克，而且还会相生，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫鸳鸯配。
芝麻配海带
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
糙米配咖啡
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
牛肉配土豆
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
百合配鸡蛋
有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
羊肉配生姜
羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖
有仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
鸭肉配山药
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
鲤鱼配米醋
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
肉配大蒜
俗话说：吃肉大蒜，营养减一半，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素 B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B 在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
女性应该常备的抗衰老食物！
衰老对于女人来说是一种灾难，所以女人要进行抗衰老的预防。因此平时就应该吃一些抗衰老的水果。爱美的女性，就随小编一起来了解一下吧！
胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素e。
樱桃
自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素c，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素a，帮助活化细胞、美化。
橄榄
早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分——酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。
葡萄
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素b3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
黄瓜
它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。
小编提醒：对于我们很多人来说，上面这些水果都是比较对于我们的生活比较常见的，而且也是比较对于我们来说抗击衰老的效果而言是比较有效果的。
女性抗衰老食品有哪些
看着自己的年华一天天的逝去，充满胶原蛋白的肌肤渐渐的变得干瘪，这是许多女性都不能忍受的事情，女性对于美的追求是天然的，他们都认为只有自己美丽了才能让自己有着一个更好的未来，因此怎么样变美就成为了他们的追求。我们也知道变老这是一个很自然的过程，但是人们可以通过一些办法来缓解自己变老的速度，下面我们就来具体的说一说女性抗衰老食品有哪些？
1、橙子
呵护关键词：增强免疫力
在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。
食用妙计：
一个橙子能向人体提供75毫克的维生素C，如果你能保证每天吃1￣2个橙子，就能充分满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。
2、新鲜乳酪
呵护关键词：抢救记忆力
明明还没到年龄，却容易丢三落四？如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。
食用妙计：
为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。
3、金枪鱼
呵护关键词：对抗脂肪
担心发胖，却又不想节食？那你只能挑选正确的食物了，比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。金枪鱼中还富含铁，这对于体内铁质不足的年轻女性而言，多食更加有益。
食用妙计：
金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源，享用一份85克的金枪鱼，就能摄入20克蛋白质，而不用过于担心发胖，这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质，无疑更有利于减肥成功。
4、咖啡
呵护关键词：食物催情
如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作用也不容忽视。除此之外，它还能提高止痛片40%的效力。对咖啡因的反应因人而异，每个人应找出自己喝咖啡的最高限量。但一般来说，一天不超过3杯为宜。
食用妙计：
咖啡易使人体钙流失，但如果喝添加了牛奶或伴侣的咖啡，就能有效防止钙的流失。咖啡对皮肤也有害，因此，喝一杯咖啡之后，应喝1￣2杯水。
5、蜂蜜
呵护关键词：净化血液
对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好服用深颜色的蜂蜜，据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。
食用妙计：
如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼，那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物，能帮助锻炼者有效维持血糖水平，毋庸置疑，在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜，其功效绝对可以与巧克力媲美。
6、绿菜花
呵护关键词：年轻心脏
绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。
食用妙计：
除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上12颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜（约相当于两个苹果和一份蔬菜）的女性，其患心肌梗塞的风险大约能降低60%。
7、巧克力
呵护关键词：走出情绪低谷
漫长的冬季，情绪总是抑郁不快？来块巧克力吧，阴霾的心情就会好多了。因为巧克力具有消除抑郁心绪的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大脑中释放幸福激素和内啡肽，让人精神愉悦，而且巧克力中还含有一种物质苯（基）乙胺，其抗抑郁的功效早已被科学家们所证实。
食用妙计：
西方国家正流行一种新的节制饮食疗法：巧克力节制饮食疗法。只要你身体力行两星期，无论是体重还是血压，都有下降。但先决条件是：巧克力所含的可可含量至少达70%。
8、美国大杏仁
呵护关键词：保持体形
过去，人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号，而美国大杏仁刚好能证明这一误区。研究显示，在每天的膳食中加一把美国大杏仁不仅不会使体重增加，相反，还能帮助女性减肥。这是因为，首先，食用美国大杏仁等坚果会让人产生明显的饱腹感，饭前吃一小把，可减少对于其他高热食品的摄入；其次，大杏仁所含的膳食纤维可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁并不会摄入营养标签上标明的那么多热量，所以不会导致体重增加。另外，一些研究还表明，每周食用美国大杏仁5次以上的女性，身体质量指数在所有成年人中最低。
食用妙计：
美国大杏仁确实是一种容易填饱肚子的轻松小食品。一把大杏仁（约23粒），大约28克，含有160卡路里，同时富含类黄酮抗氧化剂，是维生素E和矿物质镁的极好来源。女性可以将它当作一种健康的零食，尤其适合在餐前食用。
9、花生酱
呵护关键词：永葆青春
或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。此外，花生酱还被誉为最佳能量食品，在体育运动比赛前2小时，运动员如果能吃上一片涂有2茶匙花生酱的面包，就能帮他持续地保持饱腹感，并向身体提供缓慢释放的碳水化合物，使之保持良好的体力和状态。
食用妙计：
花生酱的功效还不仅限于此，最新医学研究表明，花生酱与其他坚果（如核桃、榛子）一起食用，能使女性大大降低患糖尿病（类型2）的风险性。
女性抗衰老食品有哪些，看着上面介绍的九种食物相信大家都知道了什么样的食物对于抗衰老有着非常好的作用了。抗衰老已经成为了全球女性都在探讨的话题，这些食物中包含了女性健康的因素，对于怎么样才能让肌肤年轻化有着很好的帮助。猪脚、猪皮冻对于补充肌肤的胶原蛋白作用也很理想哦。
西红柿炒鸡蛋营养抗衰老
西红柿炒鸡蛋营养抗衰老
西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。
现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、红润皮肤、保护血管、降低血压、帮助消化等作用。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是再普通不过的一道大众菜肴。因做法简单易学，材料也都是市场上常见的，且味道鲜美，口感很好，所以很受大众欢迎。就营养搭配来说，西红柿炒鸡蛋是营养素互补的很好实例，在丰富营养的同时，还具有健美抗衰老的作用。不过想要做到好吃美味，还是有几个窍门的。
窍门1：比例要搭配好
一般我们用两个鸡蛋配上大小相近的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了则太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
窍门2：狠狠打鸡蛋
打鸡蛋的时候要小心办法，“要狠狠打”鸡蛋，要用力多打一些，逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋打好了。
窍门3：鸡蛋放入少量清水
鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。
窍门4：炒鸡蛋要多加油
要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油挂满锅底，这样鸡蛋就不会粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这么可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。
窍门5：炒西红柿加点糖
有人喜欢做西红柿的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。要利用西红柿汁的水分在切块时，尽量切成橘子瓣大块，这样才可以保存更多的西红柿汁。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖，可以中和西红柿的酸味，口感更好。
窍门6：最后出锅才加盐
先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。你会发现，当你把菜端到桌上，番茄刚好释放出了恰到好处的、味道纯正的新鲜汤汁。
窍门7：不用放鸡精或者味精
西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
窍门8：去除西红柿皮
西红柿如果炒出来带着皮，厚厚的皮自然会降低口感，可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理，只需将洗好的西红柿用开水烫一下，皮立刻就张开了很容易剥掉，这样炒出来不仅味道不减，连口感也变得更加好了。
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冬季必吃的最佳抗衰老饮食！
女人都希望自己可以永远的年轻漂亮，但是随着时间和岁月的流逝，各种衰老的症状也就会如约而至的找上了自己，那么除了使用一些保养品之外，下面小编为大家介绍女性冬季必吃的最佳抗衰老食物，让衰老离你远远的。
一.黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
二.洋葱海鲜汤
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
以上就是小编为大家介绍的关于女性抗衰老的饮食介绍，不知道大家都学会了没有呢?这些食物的食材容易购买，制作起来也比较的简单方便，对女性的健康饮食和抗衰老起到很好地效果，为了美丽不妨试试吧。
女性冬季必知的抗衰老食谱
一。黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法：
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
二。圆白菜炒腊肉
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素c含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法：
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
三。洋葱海鲜汤
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法：
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
四。西兰花豆豉鳕鱼
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法：
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8-10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼四周即成。
5条饮食建议 有效抗衰老
怎样延缓衰老？如何才能长寿？
1.每天摄入一定量欧米伽-3脂肪酸。
欧米伽-3脂肪酸可以被称为抗衰老脂肪酸，主要存在于海产品、核桃、某些绿叶蔬菜中，其中海产品是最好来源。
2.每隔4个小时摄入抗氧化物质。
抗氧化物质能够保护身体细胞免受自由基的侵害，延缓衰老。常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E、类胡萝卜素、花青素等，颜色鲜艳的水果和蔬菜富含这类抵抗疾病的物质。但是，这些物质中有些是水溶性的，如维生素C、花青素等。
3.增加膳食纤维摄入。
根据研究，每天摄入的膳食纤维量每增加10g能减少冠心病死亡率17%。可以食用豆类、粗粮来增加膳食纤维的摄入。
4.食不过量。
日本冲绳岛是世界上百岁老人最多的地方。据调查，这些百岁老人都保持了食不过量的饮食习惯。研究人员推测，这正是他们的长寿秘诀。食不过量，最关键的就是要做到细嚼慢咽，并且绝不要在感到吃饱的时候，解开纽扣或是调松腰带。
5.摄入足量的健康脂肪。
研究表明此类脂肪摄入越多，平均寿命可能越长。富含健康脂肪的食物包括，开心果、杏仁、橄榄油、鳄梨。
五种杂粮有助女性抗衰老
小米
小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，其是温和的纤维质，对治疗便秘及失眠极为有效。适合排毒美容效果，同时也可以有清热利尿的功效。
薏仁
薏仁有助促进利尿消肿的效果，是最好的排毒圣品，常被使用来美白及改善水肿的问题，同时也有助于免疫及降血脂的功效。若有高血脂，每日摄取60公克的薏仁，就会让血胆固醇有明显降低的功效。
玉米
玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤细?功效，同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。不过玉米会导致胃闷胀气，因此不宜一次吃过多的份量。
黑芝麻
众所周知，黑芝麻有乌发的作用，基于其富含丰富的维生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，达到抗老化的功效。同时其也富含钙及镁，有助于骨骼的成长，同时其含有的蛋白质、铁、维生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌肤。
红豆
红豆是一种防疫的养生食品，是从古代至今都被受肯定的食品，其功效包括补血利尿及消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润、补血及促进血液循环的功效。
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