秋季养生三宝吃出好脸色
冬季养生三宝。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的秋季养生三宝吃出好脸色，相信能对大家有所帮助。
本文导读： 都说立秋的时候“贴秋膘”。那秋日里要不要多吃肉呢？其实，“贴秋膘”也要讲科学，多吃一些在夏季容易被忽视的食物，补足人们在夏日里容易缺乏的营养素，会比吃肉更补充营养。
这里我们为大家推荐三种立秋之后餐桌的最佳食物。
各种薯类
秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。
传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。
黄绿色蔬果
即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主。比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。所以，到秋季来临之时，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。
因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外，瓜豆类食物的维生素C含量也很低，如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降、在换季的时候容易感冒。因此，多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
发酵食品
夏天人们食欲不振，通常又会多吃寒凉食物，胃肠的消化功能比较弱。因此，到了秋天，应适当多吃一些营养丰富又帮助消化的食品，发酵食品就有这个好处。发酵时微生物会产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中的抗营养因素，部分分解了其中的蛋白质，使其中的微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。
主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。
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季节养生：秋季护肤饮食很重要 几款护肤美食吃出好脸色
一到秋季，皮肤就会干燥起皮，出现无数条小细纹，这个时候我们很多人都是会选择使用很多的化妆品的，但是化妆品的效果也不是特别的好的，所以我们该怎么办呢?其实护肤不仅外养，还要注重内调，我们为何不试试饮食的方法来改善呢?那秋季护肤吃什么呢?今天小编为大家精选了几款护肤美食，满足你味蕾的同时，更让你吃出好脸色，下面就赶紧行动起来为自己制作一款护肤美食吧!
材料：山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
1、将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。
3、在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后可食用。
青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽作用。
木瓜红枣莲子蜜补血养颜
材料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
1、将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。
功效：木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。
温馨提示：食用时，一定要将木瓜一起吃掉。
材料：枸杞、鹌鹑蛋、酒酿
1、先将200克酒酿煮开;
功效：鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
温馨提示：鹌鹑蛋的滋补作用强于鸡蛋，但也可以使用鸡蛋。一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育十分有利。
双豆鸡翅汤增加皮肤弹性
做法：
2、出锅前用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
其实对于秋季的时候皮肤干燥的问题，我们只要在饮食上注意了，就能有效的保证我们的健康的，所以秋季的饮食我们应该注意补水的。
秋季三宝润肺滋润深秋
燥是深秋时节最明显的气候特点，所以寒露之后，养生保健应从养肺、润肺、补肺入手，而百合、白莲子、银耳、莲藕等食物白色食物为入肺首选。
莲藕
荷莲一身是宝，秋藕最补人，入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
杏仁
俗话说萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛，食用猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等润燥补肺的食物正当时。而坚果中最滋润的，非杏仁莫属。
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一首。杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和猪肺一起炖汤，都有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。
百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺经；因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合食用的方法很多，可与西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味无穷。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅可口，而且安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
秋季多吃护嗓三宝
秋季干燥容易上火，由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服，此时多吃些保护嗓子的食物尤为重要。
梨柔软多汁，味甘性寒，有清热、化痰、生津止渴等功效
尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。梨既可生吃也可熟吃，饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。但因梨性寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，畏寒肢冷者、腹胃虚弱者不宜多吃或者最好不吃。
荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉
荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。
白萝卜素有“小人参”之称
中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补水利尿，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。需要提醒的是，萝卜虽好，但非人人适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃了，可能会加重症状。
补血食材吃出粉嫩好脸色
大部分的女性都多少有贫血的症状，特别是在生理期过后，常常面有菜色。补血对女性非常重要，快将8大补血食材加入菜单，恢复好气色吧!
黑木耳
低卡、高纤，质优减肥食材。每100g约含铁1.1mg，除了补血外，丰富的纤维与胶质，能促进肠胃蠕动、增加饱足感，而且热量低，是健康减肥的好食材。
葡萄干
迅速恢复疲劳的健康零食。每100g约有1.5mg的铁，其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人体吸收，进而恢复疲劳，即使肠胃不好的人也很适合食用。另外，做耐力的有氧运动、或长时间使用体力时，也是不错的健康零食。
牛肉
高吸收率且富含优质蛋白质。动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高。其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%。此外，还富含蛋白质及各种矿物质，是非常优质的补血食物喔!
枸杞
入菜解饥、疗病养生。枸杞不仅是药材而已，有越来越多人将它入菜，提味兼养生。每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，补血外，更可提高免疫功能、增强抗病能力!
红豆
补气血还能消水肿。红豆能消水肿、降低血脂肪，是减肥的好食品。含铁量...每100g约9.8mg。
苋菜
名列前茅的补血蔬菜。苋菜分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，和小鱼同煮，铁质更加乘。而且还具有清热解毒、除湿解便的功效呦!
猪肝
每2周吃1次，拥有粉嫩肌!每100g有11mg铁，及丰富的维生素B12、叶酸，是产生红血球不可或缺的元素之一，每2周或月经完吃1次，永保粉嫩肌。但胆固醇较高，且容易受污染，挑选时以暗红色、光滑柔软、无白斑、无肿块最好。
燕麦
21世纪超优健康谷物。燕麦每100g约含4.4mg的铁，可提供每天约1/3的铁质需求量!此外，可溶性纤维、钙含量也相当丰富，对骨质、心血管、减重...都有助益。
白居易养生 白居易养生有三宝
相信每一个都有听说过白居易，甚至是学习过很多他的古诗。白居易是我国唐代的知名诗人，他的一生给我们留下了很多永垂不朽的诗句。其实，白居易留给我们的不仅仅是他在诗坛的成就，还有他的养生精髓。白居易早衰，然而却获得高寿，这与他懂得养生分不开。那么白居易都有哪些养生方式呢?下面咱们一起来学习一下吧!
白居易作为我国唐代三大诗人之一、新乐府运动的主要倡导者，相信到现在很多人仍是非常熟悉他。但很多人却不知道，白居易也是一名养生家。他出生在乱世，一生坎坷，却活到了75岁。其实我们可以从他的诗歌中窥探出他的。
养心
心主神明，所以中医养生首重养心、调心。白居易诗中说，寡欲身少病，乐天心不忧，这是他养心的重要体现，和《黄帝内经》中恬淡虚无，病安从来的养生精髓是一致的，也是他长寿的最重要秘诀。
饮食均衡
中医倡导清淡饮食，不过食肥甘厚味。白居易就非常注重素和荤的搭配。据记载，他的早餐就是云母粥或嫩笋，午餐晚餐也照样素食为主，午斋何简洁，饼与蔬而已，庖童呼我食，饭热鱼鲜香是对他健康饮食的明确记载。《黄帝内经》强调，膏粱之变，足生大疔，这恰恰反映了现代人的饮食习惯，大鱼大肉，肥甘厚味，再加上酗酒，对健康非常不利。
身心运动
现代医学强调心理、运动和饮食干预，其实，白居易很早就意识到并且实践了这三点。白居易常年坚持散步，少则绕庭几圈，多则远足;并且还有练习气功、打坐调神的习惯，而且已经达到了中宵入定跏趺坐，女唤妻呼多不应的境界。在中医中，中医认为，运动其实不仅仅是形体的运动，最重要的是在运动的过程中调气，如练太极拳就非常强调呼吸的调节。
白居易坐禅养生获高寿
白居易54岁时初患白内障，后来又因坠马伤及足和腰，腰痛拜迎人客倦，眼昏勾押簿书难，辞官归去缘衰病，莫作陶潜范蠡看，所以白居易58岁时辞官退隐香山寺，但他绝不让病痛所困，消极悲观厌世，而是积极调整生活方式，探求心理恬静和安乐康复之道;正如他在《眼暗》一诗中所写：夜昏乍似灯将灭，朝暗长疑镜未磨，千药万药治不得，唯应闭目学头陀。
在医学尚欠发达的唐代，白居易的白内障无法根治，但他仿效佛陀僧人：闭目坐禅养生。这在其晚年诗作《白香山诗集后集》卷十四《斋戒满夜戏招梦得》中的纱笼灯下道场前，白日持斋夜坐禅等诗句中亦可见打坐参禅是白居易老年养生的方法。
坐禅养生有何科学依据
首先，因为坐禅是通过调身、调心的方法进行静坐习定
习定是佛门僧众修身养生的方法，故此习定在佛教中称为坐禅或禅法。习定方法要求人集中思维、排除杂念妄想、止息杂虑使身心安静。道家《南华真经在宵》中也说无视无听，抱神以静，形将自正。必静必清，无劳无形，无摇汝神，乃可延生。这种习定坐禅养生法实质就是一种静养。
佛教教义推崇的七静即平静、安静、宁静、定静、真静、虚静、灵静，都是为了使坐禅者的形与神在多层次的静养中获得养生效应。这种静息境界还使坐禅者享受到脱离琐事烦扰、精神归于淡泊恬静的愉悦，进一步又能在忘我的愉悦中陶冶性情，这种精神愉悦的养生境界使诗人白居易在《在家出家》一诗中生动地描述：中宵入定跏趺坐，女唤妻呼多不应。
其次，坐禅静息养生的良性效应
这有很多的有力证据，在中国佛教协会资料《高禅生卒年表》所载的571位高僧中，百岁以上的有12人;90岁以上的有42人;80岁以上的142人;70岁以上的361人;65岁以上的433人;这与封建帝王的寿命相比显示出极大的反差。终生享受丰富的物质生活并且千方百计追求长生不老的封建帝王，与物质生活清苦但精神安宁恬静的高僧相比，寿命竟如此悬殊，其中高僧日常坐禅习定自有独到的养生之功。明代著名医学养生家张介宾在《类经》中说：心欲求静，心静而神亦静，神静而达养生之通衢也。故绵静者延年，躁动者夭寿。
白居易一生坎坷却长寿
唐代著名诗人白居易，字乐天，晚年号香山居士，因做过太子傅，后人也称其为白傅或白太傅。他生逢乱世，一生坎坷，中年亲人零落，但他以多病之躯活到75岁，其中原因值得探讨。
字为乐天之白居易，也实在符合其字号。他认为身为医王心是药，不劳和扁到门前，心恬内无忧则能少生病，生病也容易痊愈。因此，他号作乐天应不错，忧愁时少乐时多。白居易的乐天知命表现在以下几个方面。
不乱生气，不烦恼
自知气发每因情，情在何由气得平?若问病根深与浅，此身应与病齐生。纵有不欢之事，也能以理智战胜情感，不气不愤。
淡泊名利
每次被贬官或被迫辞官，他都能认命自乐。被贬到江洲时，他反而喜形于色说：匡庐在念久矣，今得青山绿水中为风月主人，幸甚!
遇疾不忧
纵病心中不忧愁是白居易的一贯思想，既来之则安之。他在身患半身不遂之后，还一足任它为外物，三杯自要沃中肠。头风若见诗应愈，齿折仍谈笑不妨。
正确对待衰老
不少人一旦老了，不中用了，就伤感交加，心力瘁尽。而白居易对生老病死看得比较轻，其言：病应无所避，老更不宜忙。
事实上，白居易对医疗知识也多有掌握，呼吸吐纳功法及按摩保健法，也是其长寿的保证。但其乐天的性格，是长寿基础的基础。
因年老疾病而退隐的白居易以坐禅养生获得高寿，享年75岁，这在唐代堪称是寿星。
白居易长寿因四乐
唐代诗人白居易存诗逾三千，居唐代诗人之冠，享年75岁，是古代诗人高寿者之一。他的长寿之道是多方面的，而世人对他的四乐推崇备至。
第一乐：仕途坎坷处世乐
白居易29岁中进士入仕途，但人生道路并不是春风得意的。昏暗官场使他壮志难酬，政治上一再遭受打击。尽管白居易一生坎坷，但他始终把达则兼济天下，穷则独善其身作为立身处世准则，乐观处世，以德养寿。
第二乐：感事释怀赋诗乐
感事赋诗是白居易终生的乐趣，即使遇到伤心事，也以此来宣泄心中的忧愁和悲痛，求得心理平衡。在白居易的大量诗作中，随处可见诗人这种心中烦恼自释怀的经历。
第三乐：陶情怡性山水乐
白居易一生足迹遍及大半个中国，每到一处，他都要浏览名胜，观赏风光，寄情山水。白居易以山水为乐，开阔了胸襟，和悦了身心，同时登山涉水也锻炼了体魄。
第四乐：恬和身心交友乐
白居易平生爱交友，善交友，由于他心地善良，交友诚挚，所以交得的友情都很牢固。他与元稹情谊甚笃，且诗也齐名，世称元白;又与刘禹锡交往至深，故人称刘白。他喜欢与朋友欢聚，或书信往来，或唱和酬答，吟诗作赋，乐在其中，这使他心理上得到安慰和满足。
白居易是怎么养生的
少年时代的白居易，为了能在京城长安崭露头角，拼命苦读，勤奋写作，以致严重影响了身体健康。刚刚20岁，就出现了未老而齿动发白的症状。以后他被贬，谪居卧病浔阳城，按常规难以高寿。然而，诗人却活到75岁。奥秘何在呢?
首先，白居易乐天如命，始终保持心情的开朗、豁达
他有一个着名的观点：心是自医生。(《达哉乐天行》)《旧唐书》本传说他常以忘怀处顺为事，都不以迁谪为意。他高歌无忧乐性物，寡欲清心源(《养拙》)，寡欲身少病，乐天心不忧(《求崇里观居》)。就是对人类无法避免的衰老现象，他也是旷达视之。比如他的头发脱落严重，他不忧不躁，认为这样既不劳洗沐，又不烦梳掠，反倒省事。正是由于树立了这种乐天知命的思想，白居易总是处于一种安然自得的恬淡心境，于身心健康极为有益。
其次，白居易十分注重饭食之补
他的早餐很简单，不外是一杯云母粥，或烹葵炮嫩笋。嫩笋其味鲜美，增人食欲，据现代科学分析，还含有人体必需的氨基酸和多种微量元素，对高血压、高胆固醇症有一定疗效。他的午、晚餐也以素食为主。饥闻麻粥香，渴觉云汤美，午斋何简洁，饼与蔬而已。就是开荤，不过是饭热鱼鲜香。
最后，白居易积极练功
坚持散步，是白居易多年的习惯，少则，绕庭行数匝;中则，散步中门前：多则，远足劳童仆。参禅打坐，精习气功，也是白居易养生健身的重要手段。有时淡然临水坐(《约心》)，有时面对前庭挺拔的松树，月好好独坐(《松声》)，还常常夜半起端坐。
经过一番气功锻炼，浩然心委化，融溶进一种凝神静习的佳境(《冬夜》)。由于白居易具有很深的气功功夫，俨然达到了坐稳夜忘眠或中宵入定跏趺坐，女唤妻呼多不应的奇妙程度，从而蕴蓄起旺盛的精力。庭前尽日立到夜，不觉得累;灯下有时坐彻明，也无倦意，这就从身体条件上保证了诗人写出了那么多的传世之作，白居易身体力行，潜心钻研，最终成为古代养生的大家之一。
结语：上述内容就是关于白居易的一些的相关介绍，通过上文的介绍，大家对于白居易的都有了一定程度的认知了吧?如果您也对养生感兴趣，那么不妨来学习学习白居易的养生方法哦，这些可是经过现代研究，被证实有养生作用的哦!
护肝食物三宝
人体的肝脏具有排毒的功效，为我们的机体的运行起到很大的作用呢，如果自己肝血不足的话很容易引起一些疾病的。轻者会头晕眼花，皮肤暗沉无光，严重者还会出现月经不调，甚至引起脂肪肝等情况的出现。平时一定要多吃青菜，多吃水果，还有要保持心情的愉悦，养成良好的生活习惯。
肝血不足会带来哪些影响：
一、头晕眼花。肝血不足会引起头晕耳鸣、眼睛干涩、视物不清、视力下降或夜盲。
二、皮肤萎黄。面色淡白，没有光泽。指甲缺少光泽。
三、手足麻木震颤。筋骨痉挛，肌肉颤动。
四、女性月经量少，色淡或闭经等。
五、肝脏不好，还会引发脂肪肝、肝硬化等疾病。
养肝离不开三件宝：
一、绿色食物养肝。中医认为，肝属木，绿色入肝，多吃绿色食物，可以养肝。
绿色叶菜食物中叶绿素和人体血液中的血红蛋白结构高度相似，不同的是，叶绿素络合的是镁，而血红蛋白络合的是铁，除此之外，完全相同。
正是这个原因，新鲜的绿叶菜能够促进血细胞的再生，促进血液中毒素的排出。
（1）菠菜-大力水手
（2）油菜-降脂奇兵
（3）芹菜-夫妻菜
（4）韭菜-起阳草
（5）生菜-蔬菜皇后
（6）空心菜-南方奇蔬
（7）香椿-树上蔬菜
二、息怒。中医认为，人的情志由五脏所主，肝在志为怒，过怒、大怒，暴怒都会伤害肝，导致肝的功能失调。每天给自己一个好心情，精神饱满，心态平和，清心养性。
（1）看振奋人心成功故事。
（2）用肌肤的温度温暖自己。
（3）重拾曾经热爱的事物。
（4）设定个休息日。
三、常按肝经来护肝。肝经上有14个穴位和肝、胆、胃、肺、膈、头、咽部都有联系。
（1）失眠的原因是魂不守神-太冲穴。每天临睡前一定要花十分钟刺激按揉肝经上的太冲穴（足背第一、二趾间上1.5寸处，即第一、二跖骨接合部之前凹陷处），只要点揉几分钟，心情气和，自然也就安然入睡。
（2）人体自身的“菊花茶”-太冲穴。太冲穴是肝经上最重要的穴位，是治各类肝病的特效穴位。能降低血压、平肝清热、清利头目，和中药菊花的功效很像。每天坚持按揉太冲穴2分钟，用不了一个月脾气就不再暴躁。
（3）拯救肝脏的义士-期门穴、行间穴。
肝好人年轻，好好把握养肝的三件宝，，留住青春的脚步。【生活】养肝护肝有三宝，一样都不可缺少！
金瓜三宝的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍金瓜三宝，抽时间自己一定要做一下。
2.将豌豆冷水下锅加一匙盐煮数分钟成碧绿色捞出，用清水浸泡备用
3.南瓜隔水小火蒸至用筷子轻轻可以刺穿即可；轻轻拿出摆至盘中
4.起锅下油将蒜粒下锅煸一煸，再将肉碎和香菇豌豆同时下锅煸炒至香味出来，；调入少许食盐，耗油，胡椒粉，鸡粉煸炒均匀，加少许清水煮一煮，豌豆熟透即可出锅
5.就煮好的食材装在南瓜里，装不下的就直接盛于盘中
6.将洗净的南瓜底部切去少许，能保持在盘里不晃动。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了金瓜三宝的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
七日排毒食谱吃出红润好脸色
环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会导致面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此，如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。
人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中，来自外界的有害物质叫做外毒，来自人体的代谢废物叫做内毒。中医所谓排毒，就是打通人体的管道，排出毒素。
第一日：海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和
肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。
推荐食谱：海带炖鸭
制法：
将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
第二日：黑木耳
功效：消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。
推荐食谱：黑木耳豆腐汤
制法：
将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
第三日：绿豆
功效：解百毒
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素a引起的夜盲症、缺乏维生素b2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素c引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
推荐食谱：醋溜绿豆芽
制法：
将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
第四日：胡萝卜
功效：降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的b族维生素和维生素c等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
制法：
将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
第五日：南瓜
功效：除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、
糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
推荐食谱：蒸酿老南瓜
制法：
锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出;烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。
第六日：花椰菜
功效：清理血管
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳腺癌、直
肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
推荐食谱：香炸花椰菜
制法：
花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。
第七日：菠菜
功效：清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
推荐食谱：菠菜拌豆干
制法：
菠菜洗净，用开水焯烫，捞出冲凉后，沥干水分，切碎;豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出;将菠菜和豆干混合，加入调味料拌匀即可。
三宝芋头糕的做法
三宝芋头糕的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.1三宝料的香菇浸软，虾米洗净略浸和腊肠全都切成小小粒状。
3.2芋头去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
4.121炒出香味即可放下三宝调味料（酱油，白糖，绍兴酒）拌匀。
5.212锅中放1汤匙橄榔油烧热放下三宝料爆炒。
6.炒好滴三宝料起锅装盘备用。
7.把2/3蒸熟的芋头用叉子压成泥。
8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均匀成面糊备用。
9.2另1/3略为弄碎成小粒状。
10.烧热4汤匙的油，放下芋头泥，芋头粒拌炒。
11.加入2杯半的水用慢火煮，要不时搅拌芋泥，免得糊底。
12.微滚后放下芋头调味料（五香粉，玉米粉，酱油，胡椒粉，盐）拌匀。
13.再倒下三宝料搅拌均匀。
14.把调好的面糊倒下快速地拌均匀，熄火。
15.倒进刷油的烤盘中放进蒸锅蒸40分钟至熟。（牙签插入中间部份，拉出不沾就代表熟了）
16.待它略凉，即可脱盘拿出。
17.切件装盘，我滴三宝料切太大个了点，所以就成了这个样。大家可以再切的细幼一点。
18.三宝芋头糕。
三宝芋头糕固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
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