紫菜的功效与作用 吃紫菜能减肥

养生有什么作用与功效。

“活动有方,五脏自和。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行中医养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“紫菜的功效与作用 吃紫菜能减肥”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

这个紫菜中的营养是非常的丰富的。那么,这个紫菜的功效与作用都有哪些内容呢?接下来赶紧跟着小编一起来看看这个紫菜的功效与作用以及这个紫菜的几种吃法吧!一定要仔细阅读哦!

抗辐射作用

紫菜对射线照射有保护作用。

抗白细胞数降低作用

紫菜对环磷酰胺所致的白细胞减少有明显的对抗作用,但对正常白细胞数无明显影响。

降血糖作用

科学研究表明,紫菜对正常空腹血糖皆有显著的降低作用,糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

抗肝损伤作用

紫对肝损伤血清丙氨酸转氨酶的升高有明显对抗作用。日本科学研究表明,深色食物,一般益脾补肝的作用更大。

减肥作用

紫菜适合体胖的女性经常食用,可达到瘦身塑形的效果。紫菜含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有清热利尿的功效,减肥效果会更加明显。

解除便秘作用

富含异常柔软的粗纤维也是紫菜的突出优点之一,每100克干品含粗纤维4.8克。粗纤维是人体肠道中尽职的清道夫,而且紫菜的粗纤维物质较难被人体胃肠所消化,食后可以使肠蠕动增加,大便通畅,有利于体内有害物质的排泄,用它做汤,味道鲜美,经常食用,能清除肠腔内积留的黏液、积气和腐败物,保持肠道健康,有利于预防大肠癌。

防治艾滋病作用

紫菜中的多糖有一定几率可以与HIV(人获得性免疫缺陷病毒)结合,使其失活,从而抑制病毒的复制,所以,紫菜在一定程度下,可以防治艾滋病。

增强记忆作用

核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质,而紫菜中含有丰富的微量元素镁,它能促进大脑吸收核糖核酸。同时,紫极中还含有较丰富的胆碱,它对保护大脑,提高记忆力大有好处。

护目润肤作用

紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍,可维持正常视力,防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍,对皮肤的健美具有重要的意义。

紫菜的几种吃法

一、紫菜肉片汤

主料:紫菜(干)100克,黄瓜200克,猪肉(瘦)150克。

调料:姜5克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油10克,盐3克。

做法

1. 青瓜洗净,切开边,去瓤切厚片。

2. 紫菜放在镬中,无须下油,烘炒片刻铲起,浸于清水中,浸软后揸干水,切碎。

3. 瘦肉洗净抹干水,切薄片,加入腌料十分钟,放入滚水中灼至半熟,捞起沥干水。

4. 烧热镬,下油一汤匙,爆香姜,放下青瓜炒片刻,加入水五杯或适量煮五分钟放下紫菜煮滚,然后放下肉片,肉片熟后,下盐调味,除去汤面之泡,即可盛汤碗内。

二、紫菜包饭

材料

热米饭,紫菜,黄瓜,胡萝卜,火腿,鸡蛋饼,香油,芝麻,盐。

做法

1.把米饭蒸的不软不硬。

2.米饭(要热米饭噢)拌入少许盐,香油,芝麻。

3.紫菜铺到帘子上,拌好的米饭均匀铺到紫菜上。

4.黄瓜条,胡萝卜条要事先用盐腌一会,鸡蛋稍加调味摊成薄饼,火腿切条。

5.把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼条,火腿条放在米饭上,开始卷吧,卷紧噢。切一切就可以享受美味了。

结语:通过以上的这篇文章之后,相信广大的读者朋友们对于这个紫菜的相关功效与作用以及紫菜的几种吃法一定是有了一个比较明确的认识以及一定的了解了吧!这个紫菜真的是非常好的食材,平时可以多吃哦!

扩展阅读

紫菜的功效和作用 吃紫菜对身体非常好


这个紫菜中有一种营养物质能够有效地抗肿瘤,大家知道吗?今天小编为大家详细的介绍一下这个紫菜的功效与作用,紫菜的做法是什么呢?接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!要仔细阅读哦!

紫菜的功效和作用

(一)紫菜的功效

紫菜,味甘、性寒、无毒,可入药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为,紫菜和血养心,清烦涤热,治不寐,利咽喉,除脚气瘿瘤,主时行泻痢,析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价,多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗,对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

(二)紫菜的作用

对免疫功能的作用

紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能,从而促进淋巴细胞的转化。此外,紫菜中的多糖还可增强巨噬细胞的吞噬功能,增加免疫器官重量,对抗环磷酰胺引起的脾脏萎缩,对红细胞也有明显凝集作用。

对心脏的作用

紫菜有减慢心率的作用,对心肌收缩力有增强作用。且紫菜的含镁量较高,每100克紫菜中含镁460毫克,被喻为镁元素的宝库,这对调节心脏很有好处。

对血液系统的作用

紫菜含的铁和维生素B12很丰富,它们都是造血所必需的营养素。

而且科学研究表明,紫菜具有明显的抗凝血作用,并能显著降低全血粘度,血浆粘度,全血还原粘度和血细胞比容等血液流变学指标。但对血沉有增加作用,可显著延长特异性血栓形成时间和纤维蛋白血栓形成时间,缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,但对血栓含水量无明显影响。所以紫菜有促进血液系统正常运转,保护血液系统的安全运转的作用。

降血脂作用

紫菜对高胆固醇血症的形成有预防作用。紫菜,可显著降低因食高脂肪高胆固醇所致的高脂血症的爆发率。食用适量的紫菜,还能减轻血清总胆固醇的含量。

中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳,味美汤鲜,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。

抗肿瘤作用

科学研究表明,紫菜对肉瘤有抑制作用,抑制率达47.55%。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

延缓衰老作用

科学实验表明,紫菜可显著延长果蝇的平均寿命,提高其飞翔百分率,并可使孵化的果蝇脂褐质含量明显下降。

紫菜素有长寿菜之称,每100克干紫菜含蛋白质2530克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用,对老年人有延年益寿的作用。

土豆泥紫菜卷的做法

准备好材料。

土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟 鸡蛋放锅中煮熟。

胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆。

蒸熟的土豆压成泥。

鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄。

锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。

将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中。

加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。

紫菜切成3CM宽的紫菜条。

套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。

案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可。

结语:以上的这篇文章介绍了这个紫菜的功效与作用以及紫菜的做法,相信绝大多数的读者朋友们对于这个紫菜的相关知识一定是有了比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!这种食材真的是非常好吃的哦!平时可以多吃哦!

吃紫菜的好处 常吃紫菜提高身体机能


紫菜是一种美味的养生食材,紫菜的功效与作用有很多,紫菜不仅可以帮助我们提高身体机能,改善体质,还有预防疾病的功效哦!除了这些,吃紫菜的好处其实还有很多哦!感兴趣的朋友不妨和我们一起来了解一下吧!

紫菜的基本介绍

紫菜,是在海中互生藻类的统称,属海产红藻,素有岩礁骄子之称。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

我国沿海的漫长海域均有生产,每年二、三月开始生长,四、五月间是紫菜最嫩的季节。紫菜的品种很多,我国常见的紫菜有圆紫菜、皱紫菜、冬斑、甘紫菜等。

紫菜干制后食用,是一种名贵的海产品,用紫菜做出的汤菜,鲜美清香,别有风味,不仅有丰寓的营养价值,而且有很高的药用价值,紫菜真不愧是蔬菜中的珍品。我国食用紫菜的历史悠久,据记载,在宋朝,紫菜是专供皇帝享用的贡品,如今,紫菜已是普通老百姓的食物了。

紫菜的功效介绍

紫菜性味甘咸、寒,入肺经;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

1.提高免疫功能

紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。

2.预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

3.促进生长发育

富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。

4.预防甲状腺肿大

可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。

紫菜的营养很丰富

1.紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康。

2.紫菜干品中含粗蛋白20%~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍。

3.紫菜所含氨基酸种类多,数量大,含碘量很高。4.紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富;维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。

今有维生素B12的食品为数不多,除了紫菜之外,还有动物肝脏、蛋类和牡蛎等高热量食品。紫菜没有热量。最适合中老年人补充维生素B12幻每天只要食用3片紫菜,便可补充人体一天所需的2.4mg维生素B12。

5.由于海水蕴含极为丰富的无机成份,而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能,因些紫菜中的无机质含量极为丰富。

6.与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少。

分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为脑黄金的二十碳五烯酸含量高达30%。

紫菜的选购

选购时,以表面光滑滋润,紫褐色或紫红色,有光泽,片薄,大小均匀,入口味鲜不咸,有紫菜特有的清香,质嫩体轻,身干,无杂质者为上品。而片厚而发黄绿色,色暗淡,有杂物,味带海水腥味者为次。

紫菜的存储

紫菜易返潮变质,将其密封,放于低温干燥处。

紫菜的吃法

原味紫菜汤的做法

主料

准备一些猪瘦肉和一包紫菜。

辅料

姜片几片、盐1小匙、油1茶匙、白砂糖1小匙、豆粉1小匙、酱油1小匙。

做法

1.食材,紫菜,用清水湿润开来,洗去沙粒。

2.往锅中加入一些适量的水,再放入生姜片,开大火来烧。

3.瘦肉切片,用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味,备用。

4.水开后,加入紫菜。

5.再加入腌制过的肉片。

6.开火烧十分钟之后再加入少许的盐来调味。

墨鱼滑紫菜汤

材料

墨鱼4条,紫菜1片,姜1片,盐适量,鸡精适量,生油适量。

做法

1.将墨鱼去皮去眼去嘴去墨囊洗净,再用搅拌机打碎,然后用适量盐、鸡精、生油腌制10分钟,最后搓成肉滑。

2.紫菜用清水浸软洗净。

3.水烧开后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨鱼滑。

4.墨鱼滑熟后加入适量盐调味即可。

结语:关于紫菜,我们今天就分享这么多了,其实,紫菜的功效与作用还有很多,吃紫菜不仅可以提升我们的身体免疫力,还可以有效的预防疾病。今天,我们主要和大家分享了吃紫菜的好处以及紫菜的吃法,希望可以对大家有所帮助。

花粉的功效与作用 常吃花粉能减肥


花粉是一种对人体非常有益的东西,花粉中包含有非常多的营养元素,很多的东西对人体来说是非常不错的。那么,花粉有什么功效与作用呢?常吃花粉真的能减肥吗?接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

防止脱发、白发

花粉能起到很好的美发作用,日本是花粉用量最大的国家,他们有很多常年服用花粉者,年过70任然精力充沛,且能秃发再生,白发转黑,有报道396例,白发或脱发的中青年除10例中途停服,显效280例,有效果106例,某大学在有关医院的花粉生发实验,表明总有效率达到99%。

花粉被誉为全能营养库,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和微量元素等重要营养成分,除能补充全面营养、有利头发生长外,还含有种类齐全的维生素,尤其是B族维生素、芸香苷、黄铜类化合物、磷脂、铬、铜、锌等,可增强血管弹性,使血液流畅,养分充足,增强和改善毛细血管功能,促进血液将营养送到皮层,使毛发生长获得充分的营养,从而促进毛发生长。花粉中所含矿物质和泛酸,可促使白发变黑,所以经常使用花粉有利于保护头发,改善头发光泽,加速新发生长,防止头发变色和脱落。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。

去除黄褐斑、青春痘

中医认为,黄褐斑多因精血不足,不能上荣于面,或气滞血淤,代谢废物不能有效排除,淤积皮下,致使色素沉着而形成。中青年妇女易为气滞所伤,加之月经、孕产等耗伤气血,故易出现黄褐斑。花粉能够调节内分泌的平衡从而消除黑色素合成的病理因素,从而消除黄褐斑。

花粉含有大量的维生素、矿物质锌和镁,对青春痘和其它的皮肤疾病,如头皮屑、化妆过敏等都有很好的功效。维生素 A 可滋养毛孔,维生素 B6 可以改善皮肤品质,维生素 B2 可以促进饱和脂肪酸的代谢,使皮肤不再油腻,减少青春痘的发生。

防治脑心血管疾病

花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。

减肥消脂

花粉中生物活性物质对机体的各种生理机能、各个器官系统的生理活动具有很好的调节作用,使人体的新陈代谢正常,特别是可以去除体内多余的脂肪。服用花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。

对前列腺疾病的辅助作用

花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。

美容养颜、呵护女性

花粉中的VE、超氧化歧化酶、硒等成分能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁。花粉对皮肤新陈代谢的调节作用,使皮肤保持正常的代谢功能,促进自由基和脂褐素等代谢废物的排出。其次是为表皮细胞提供各种营养,保持表皮细胞的活力和再生能力,而使表皮细腻有光泽。再者是花粉可调节内分泌正常,内分泌紊乱,往往会造成皮肤色素沉积、出现痤疮、使皮肤粗糙等症状,因此,调节内分泌的平衡,就可美容。还有就是维生素的作用,维生素具有减少皮脂溢出、保护皮肤弹性、防止皮肤衰老的作用。

而且对于女性经期不准、痛经、崩血和更年期障碍,花粉都有不可思议的效果,主要是花粉能提供足够的营养,促进内分泌的正常,子宫的收缩正常,进而治疗许多妇女病。

预防口腔炎。口唇炎以及感冒

花粉中的维生素B群,含有烟酸营养素,对预防口腔炎、口唇炎有特效,核酸能力口速坏死细胞的再生,治疗创伤效果显著。花粉中的维生素C把细胞相互连结起来,有助于骨胶原合成,可防止感冒病毒从外部侵入。

抗辐射的作用

花粉有着一定的抗辐射作用,对于一些常见辐射斑,如晒斑、电脑斑等均有一定的作用。

花粉的用法

直接食用

方法是用早晚用温开水送服就可以了,如果觉得味道不好,可以加上蜂蜜或者是牛奶。

直接涂抹

在临睡前,将花粉稀释,然后抹在脸上,轻轻的按摩,在第二天早上洗干净就可以了,这对于治疗脸上的各种斑都有好处。

结语:看完了以上的这篇文章之后,相信广大的读者朋友们对于这个花粉的相关的功效与作用以及花粉的几种用法一定是有了一个比较明确的认识以及一个深刻的了解了吧!花粉平时可以多吃吃哦!对人体是非常有好处的!

橙子的功效与作用 吃橙子能减肥吗


橙子的功效与作用

1、 化痰降逆

橙子皮是很好的中药材,晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用,能有效化痰降逆。

2、 消食和胃

橙子皮除了化痰的功效外,还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效,将其制成健胃消食的小零食。

3、 杀鱼蟹毒

如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解杀鱼蟹毒。

4、 治胸膈气滞

橙子皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时,用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。

5、 清新提神

橙子皮中含有大量的香精油,散发出淡淡的橙子香,具有清新空气,提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显,比如坐长途车时,如果晕车可以在身边放几片橙子皮。

6、 护发美容

将橙子皮放入热水中,用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸,有美白皮肤的功效。

7、 美味食材

橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材,用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻,还可以刺激食欲,为汤菜增味添香。

二、橙子减肥法

早餐:1杯盐开水、1个鸡蛋、1碗粥;

午餐:1碗蔬菜汤、1条鱼肉、1碗米饭;

下午茶:1个橙子或1杯果汁;

晚餐:1盘素菜、1碗米饭,1小时后可吃个橙子。

适合的对象:橘皮组织型的肥胖者。

紫薯的功效与作用 吃紫薯能减肥


这个紫薯的功效与作用真的是太多了。那么,今天小编就为大家简单的介绍几种这个紫薯的功效与作用,以及这个紫薯的做法,接下来赶紧跟着小编一起来看看这个紫薯的相关知识吧!大家要仔细阅读哦!

减肥作用

紫薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

美容养颜

国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

保护精子的作用

紫薯中含有的一些营养物质,还可保护精子免受损伤。

对心血管病作用

花色甙有减少心血管病作用,在体外实验中,花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。

降低高血压作用

美国一项新研究发现,每天吃两次紫薯可以降低高血压,其作用与燕麦相当,而且不会导致发胖。 新研究中,18名体重超标或肥胖的高血压患者每天分两次吃6~8根紫薯,连续吃一个月。紫薯只用微波炉带皮烤熟,吃的时候也连皮一起吃下。结果发现,参试患者舒张压平均下降了4.3%,收缩压平均下降了3.5%。大多数参试者服用降压药后,血压还会有所下降。研究期间,没有一位参试者体重增加。

预防肺气肿作用

美国堪萨斯大学一项动物实验发现,吸烟的大鼠体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。

为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。

抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

紫薯开花馒头的做法步骤

1. 把紫薯去皮,蒸熟。

2. 用果语原汁机摇成紫薯泥。

3. 先用235克面粉加糖搅拌成面团,再用100克面粉跟紫薯合面成面团,蒸锅烧开水后关火,把两个面团分别用保鲜袋包好,留一些空隙放两倍大,这样发面速度快哦!

4. 把合好的面团切小块。

5. 用擀面杖擀面片,把紫薯揉团圆包包子一样包起来后,反过来放着。

6. 用刀切十字。

7. 上蒸锅大火蒸18分钟左右。

8. 出锅啦!

结语:看完了以上的这篇文章之后,相信每一个读者朋友们对于这个紫薯的功效与作用以及紫薯的做法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还不喜欢吃或是没吃过,从现在开始可以试着吃一些哦!

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