核桃仁的功效 吃核桃仁预防动脉硬化
核桃的养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《核桃仁的功效 吃核桃仁预防动脉硬化》，希望对您的养生有所帮助。
对于核桃的功效，大家都了解不少了。吃核桃当然吃的是核桃仁，下面还想再说说吃核桃仁的好处。不用多说，核桃仁的营养价值是很高的，大多数人知道的是吃核桃能补脑，那么除此之外，还有哪些优点呢?核桃仁的作用一起来看看!
之所以慈禧爱上核桃仁，这是因为核桃仁有补肾抗衰，润肤乌发的功效。在慈禧70多岁的时候，皮肤依然光滑细腻。另外，核桃仁的营养价值也非常之高，它的主要成分是脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。常食用核桃仁，能提高肾功能，还有止咳、缓解便秘等功效。
核桃仁的营养价值
现代研究认为，核桃仁含脂肪、蛋白质，糖类，钙、磷、铁、锌、镁等元素，维生素A、B族维生素、维生素C、卵磷脂等。现代医学家经过科学分析，核桃仁中含脂肪高达58%-74%。科学分析还认定，1公斤核桃仁的营养价值，相当于9公斤牛奶，对补血，止咳化痰，助消化以及体虚引起的便秘，肾虚引起的腰腿酸痛、健忘、失眠、阳萎等症，均有良好效益。尤其老年人，气虚血衰，久食必能壮筋骨、和血脉、乌须发。
核桃仁的功效与作用
核桃仁是香脆可口的干果，自《神农本草经》将其介绍于世之后，历代本草都认为核桃仁具有补肾强身的功效。《罗氏会约医镜》中记载核桃：食之令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。
现代药理研究表明，核桃仁有增加血清白蛋白，减少胆固醇在肠道的吸收，促进胆固醇在肝内的降解，所含的锌、镁元素具有调节体内新陈代谢，减缓身体的衰老过程，核桃仁中的多种维生素具有类似抗氧化剂的作用。核桃仁中的卵磷脂和不饱和脂肪酸被证明是抗衰老的有效物质，所以人们常取核桃仁食用来美容养颜。
不同吃法下核桃仁的功效与作用
吃核桃仁预防动脉硬化
核桃中含有大量不饱和脂肪酸，经常食用可强化血管，有助于排出血液中的废物，从而防止动脉硬化，保持身体健康。
吃核桃和姜止咳
核桃仁有止咳作用。建议你将1整个核桃仁、1片姜切碎后一起服用。经常食用核桃仁和生姜，能够治疗和预防咳嗽。
吃核桃糊以缓解便秘
核桃仁还有润肠的效果，能促进胃肠蠕动，有效缓解便秘。核桃糊的做法：核桃仁、芝麻各30克，共研磨成粉，接着倒入热水中搅拌即可饮用。核桃糊有较好的通便作用，可以缓解顽固或严重便秘。
吃核桃蜂蜜能祛痰
如果你正被痰多烦扰，可以食用些核桃蜂蜜，需要注意的是要长期坚持。做法：将核桃仁捣碎放入杯中，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。每次含1小勺，等到蜂蜜慢慢溶化后才吃核桃。
核桃适合的人群
一般人群均可食用，每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食，会影响消化，多食易致腹泻。
1.肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。
2.腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
结语：很多人把核桃当做零食才吃，吃起来还会毫无节制，坐在沙发上看电视，一吃就是一个下午，这是很不正确的食用方法。如此补脑的食物，我们要多吃，但是要有规律。正确地食用核桃仁，才会将其功效发挥到最大化!
扩展阅读
核桃仁的药用价值_核桃仁的副作用
核桃仁的药用价值
1、功能主治
补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
2、用于什么病症
用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
3、用法用量
6～9g 。
核桃仁的副作用
1、副作用
核桃仁一般没有特殊的副作用。
2、人群禁忌
核桃仁一般没有特殊的人群禁忌。有痰火积热或阴虚火旺者忌服。
3、饮食禁忌
3.1、核桃仁一般没有特殊的饮食禁忌。
3.2、《干金食治》:不可多食,动痰饮,令人恶心,吐水吐食。
3.3、汪颖《食物本草》:多食生痰,动肾火。
3.4、《本草经疏》:肺家有痰热,命门火炽,阴虚吐衄等证皆不得施。
3.5、《得配本草》:泄泻不已者禁用。
核桃仁的医学记载及附方
1、出自:《干金食治》。
【别名】:胡桃仁、胡桃肉、核桃。
【药材来源】:为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子。
【生境分布】:生于较湿润的肥沃肥沃土壤中,多栽培于平地或丘陵地带。主产河北、北京、山西、山东。
【性味归经】:性温,味甘。 ①《七卷食经》:味甘,温。 ②《本草图经》:性热。 ③《医林纂要》:甘而微辛,连皮涩。 归肾、肺、大肠经。 ①《纲目》:入肾、肺。 ②《雷公炮制药性解》:入肺、肝、肾三经。 ③《本草求真》:入命门,兼入肺、大肠。 ④《本草撮要》:入足阳明、手太阴经。
【用法用量】:6～9g 。
2、《本草拾遗》:食之令人肥健。
3、《开宝本草》:多食利小便,去五痔。
4、《七卷食经》:去积气。
5、《纲目》:此胡桃佐补药,有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。命门既通,则三焦利,故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之,下通于肾而腰脚虚痛者宜之,内而心腹诸痛可止,外而疮肿之毒可散矣。
6、《夷坚志》止言胡桃治痰嗽,能敛肺,盖不知其为命门、三焦之药也。
7、《纲目》:补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠。治虚寒喘嗽,腰脚重痛,心腹疝痛,血痢肠风,散肿毒,发痘疮,制铜毒。
8、《医林纂要》:补肾,润命门,固精,润大肠,通热秘,止寒泻虚泻。
9、《本草从新》:治痿,强阴。
10、《本草求真》:疮肿、鼠痿、痰核,取其用能通郁解结。
核桃仁的功效与作用
核桃仁的简介
核桃仁,又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,晒干,再除去核壳及木质隔膜。性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。
核桃仁的功效与作用
1、富含物质
核桃仁含粗蛋白22.18%,其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主,其次为精氨酸和天冬氨酸。粗脂类64.23%,其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%,甾醇脂3.86%,游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇,并有少量的菜油甾醇,豆甾醇,燕麦甾-5-烯醇,豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸,亮氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,苏氨酸及赖氨酸等,其含量为总氨基酸的47.50%。
2、功效作用
性味甘,温。归肾、肺、大肠经。补肾,温肺,润肠。用于腰膝酸软,阳痿遗精,虚寒喘嗽,大便秘结。核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。
3、临床应用
核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。
4、科学研究
胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%,对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有仰制作同,从电子显微镜观察,胡桃叶醌主要影响肝癌细胞线粒体。
核桃仁的市场信息
1、核桃仁的价格
核桃仁的价格约为50-60元/公斤。
2、核桃仁的选购方法
核桃仁多破碎成不规则的块状,完整者类球形,由二瓣种仁合成,皱缩多沟,凹凸不平。外被棕褐色薄膜状的种皮包围,剥去种皮显黄白色。质脆,子叶富油质。气微弱,子叶味淡,油样,种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。
3、核桃仁的保存方法
搁置在阴凉通风处,置干燥处。
核桃仁冰片的功效与作用
相信听说过核桃仁冰片的朋友应该不是太多，但是核桃仁冰片确实是功效很强大的一种偏方，那么核桃仁冰片的功效与作用到底是什么呢?在什么样的疾病中我们可以对它进行运用呢?今天就来告诉你其中的奥妙吧。
核桃仁冰片
【来源】
【原料】核桃仁适量，冰片少许。
【制法】核桃仁适量，冰片少许。将核桃仁捣烂（或蒸熟），用洁净纱布包好加压挤油约15毫升，加入冰片（1～1.5克），不断搅和，使其溶解。用时，先按常规消毒，然后滴入药液2～3滴，再用棉球将外耳孔堵住，每日3次，连用5～10日。
【用法】
【功效】据报道，用本方治疗急、慢性化脓性中耳炎27例，一般5日痊愈，慢性患者8～10治愈。
怎么样？看完了上文的介绍，大家对核桃仁冰片了解了吗？做核桃仁冰片的时候，最好要原滋原味才最健康，因此不要放太多的调味品哦。而且想要健康还要注意除了饮食养生以外，适当的参加锻炼也是很有必要的。
山核桃仁的功效与作用
山核桃仁对大家再熟悉不过了，山核桃仁的历史是很悠久的，并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效，对于养生是一种很好的选择。我们一起来看一看。
【来源】药材基源：为胡桃科植物山核桃的种仁。
【原形态】落叶乔木，高10-20m。树皮平滑，灰白色；髓部实心；冬芽裸露，不具芽鳞。奇数羽状复叶，互生，长16-30cm，小叶5-7枚，顶生小叶和上端的侧生小叶同形同大或稍大；叶片披针形或倒卵状披针形，稍成镰状弯曲，长10-18m，宽2-5cm，先端渐尖，基部楔形，略偏斜，边缘有细锯齿，上面绿色，下面有橙黄色腺鳞。花单性，雌雄同株；雄葇荑花序3条成1束，腋生，长10-15cm，花具短柄，无花被，有1枚苞片和2枚小苞片，雄蕊2-7；雌花序穗状，顶生，直立，花序轴密生腺体，有花1-3朵，无花被，苞片1枚，位于前方，小苞片3枚，位于两侧及后方，与苞片愈合形成一个4浅裂的壶状总苞，贴生于子房，子房下位，无花柱，柱头盘状。果实倒卵形，核果状，具4条狭翅状纵棱，成熟时4瓣开裂，内果皮坚硬骨质，淡灰黄色，厚1mm，先端急尖；隔膜内及壁内无空隙，子叶2深裂。花期4-5月，果期9月。
【生境分布】生态环境：生于海拔400-1200m的山麓林中或腐殖质丰富的山谷中。
【化学成份】种仁含脂肪油及挥发油，外果皮含鞣质。
【性味】甘；性平
【归经】肺；肾经
【功能主治】补益肝肾；纳气平喘。主腰膝酸软、隐痛；虚喘久咳
【用法用量】内服：煎汤，9-15g；或研末，3-5g。
【摘录】《中华本草》
上文我们介绍了什么是山核桃仁，我们也了解了中药山核桃仁的功效与作用，我们知道山核桃仁的功效是非常强大的，大家可以吃一些山核桃仁用于养生。
野核桃仁的功效与作用
世界上存在许许多多的药材，难免有一些药材是我们不认识的，但只要我们有活到老学到老的精神，相信我们可以慢慢的知道更多的医学药材。那么对于野核桃仁这种药材你了解吗？
【来源】为胡桃科植物 野核桃 的 种仁 。10月果实成熟时采收，堆积6～7天，待果皮霉烂后，擦去果皮，洗净，晒至半干，再击碎果核，拣取种仁，晒干。
【原形态】野核桃，又名：山核桃、野胡桃。
【生境分布】生于山坡或溪谷两旁。分布江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、甘肃等地。
【化学成份】种仁含油40～50％，蛋白质15～20％，糖类，维生素A、B、C等。树皮及外果皮含大量鞣质。
【性味】性温平，味甘。
【功能主治】种仁：功能补养气血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒咳嗽，下肢酸痛。油：为缓下剂，能驱除绦虫：外用治皮肤疥癣，冻疮，腋臭。
【附方】治腰痛：野核桃仁（炒熟）五至六两。捣烂冲酒服。（性味以下出《浙江天目山药植志》）
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《浙江天目山药植志》
通过对野核桃仁的功效和作用的介绍，大家都知道它的神奇了吧。其实生活当中有很多看似很普通的人或者事情，都蕴含着我们意想不到的力量。既然大家知道了野核桃仁的神奇的疗效和作用，那么可以尝试一下，检验一下是否有效。
治疗胃痛的核桃仁酒
治疗胃痛的方法很多，药物治疗，也有不少西药可以选择。然而，不少人热衷中医疗法，觉得中医温和而安全，用中药调理更加对身体好。这里小编给大家介绍一种中医药酒，核桃仁酒。核桃仁酒的效果不错的，来看核桃仁酒的用法!
来源
《陕甘宁青中草药选》。
配方
青核桃6斤，白酒10斤。
制法
将青核桃捣碎，浸泡20-30天服用。
主治
治各种胃痛。
用法
每服10-15毫升，日服3次。
胃脘痛
胃脘痛即胃痛，中医病证名。多由外感寒邪、饮食所伤、情志不畅和脾胃素虚等病因而引发。胃是主要病变脏腑，常与肝脾等脏有密切关系。胃气郁滞、失于和降是胃痛的主要病机。治疗以理气和胃为大法，根据不同证候，采取相应治法。
病因
1、外邪犯胃
外感寒湿热诸邪，内客于胃，皆可致胃脘气机阻滞，不通则痛。其中尤以寒邪为多。
2、饮食伤胃
饮食不节，过饥过饱，损伤脾胃，胃气壅滞，不通则痛。
3、情志不畅
忧思恼怒，伤肝损脾，肝失疏泄，横逆犯胃，脾失健运，胃气阻滞，均致胃失和降，而发胃痛。
4、素体脾虚
脾胃为仓禀之官，主受纳运化水谷，若素体脾胃虚弱，运化失职，气机不畅或中阳不足，中焦虚寒，失其温阳而发胃痛。
结语：有关核桃仁酒的功效和用法等问题，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对核桃仁酒已经有了一定的认识和了解了。核桃仁酒能治疗胃痛，胃病，是很多现代年轻人都会有的症状，要多多重视才行。及时治疗，调理好胃，身体才能好!
核桃仁泡酒可以治病吗
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品为胡桃科植物胡桃 Juglans regia L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
胡桃树喜凉爽干燥气候，耐干旱，耐寒冷，怕湿热、涝、盐碱。年平均气温10-14℃，绝对最低气温-25℃，年降水量400-1200mm下，生长正常。绝对最低气温-30℃以下，枝条、花易受冻害，夏季最高气温超过40℃，果实和枝条易发生日灼。喜光。寿命长达200-300年，一般2-4年为始果期，20-30年为盛果期。以阳光足、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂质土壤和壤土栽培为宜。过粘重的土壤和瘠薄土壤生长不利。
生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，我国平原及丘陵地区常见栽培，喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。 产于华北、西北、西南、华中、华南和华东。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。
落叶乔木，高20-25m。树皮灰白色，幼时平滑，老时浅纵裂。小枝被短腺毛，具明显的叶痛和皮孔；冬芽被芽鳞；髓部白色，薄片状。奇数羽状复叶，互生，长40-50cm，小叶5-9枚，有时13枚，先端1片常较大，椭圆状卵形至长椭圆形，长6-15cm，宽3-6cm，先端钝圆或锐尖，基部偏斜，近于圆形，全缘，表面深绿色，有光泽，背面淡绿色，有侧脉11-9对，脉腋内有一簇短柔毛。花单性，雌雄同株，与叶同时开放，雄葇荑花序腋生，下垂，长5-10cm，花小而密集，雄花有苞片1，长圆形，小苞片2，长卵形，花被片1-4，均被腺毛，雄蕊6-30；雌花序穗状，直立，生于幼枝顶端，通常有雌花1-3朵，总苞片3枚，长卵形，贴生于子房，花后随子房增大；花被4裂，裂片线形，高出总苞片；子房下位，2枚心皮组成，花柱短，柱头2裂，呈羽毛状，鲜红色。果实近球形，核果状，直径4-6cm，外果皮绿色，由总苞片及花被发育而成，表面有斑点，中果皮肉质，不规则开裂，内果皮骨质，表面凹凸不平，有2条纵棱，先端具短尖头，内果皮壁内具空隙而有皱折，隔膜较薄，内里无空隙。花期5-6月，果期9-10月。
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。
食用价值
用东北山核桃加工而成的高级食用植物油，油色清味香，品位高档，含有脂肪酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸占88%~96%之间，高于油茶油，也高于食用橄榄油。常食山核桃仁、油产品，具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病和降低血脂的功效。是一种健康味美、营养丰富的天然绿色营养食品。
种仁多破碎成不规则的块状，完整者类球形，由二瓣种仁合成，皱缩多沟，凹凸不平。外被棕褐色薄膜状的种皮包围，剥去种皮显黄白色。质脆，子叶富油质。气微弱，子叶味淡，油样，种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。
核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老，孕妇食用对胎儿智力发育有神奇功效。
胡桃为汉代张骞出使西域带回的植物之一，其入药约始于唐代，加《千金食治》、《
核桃仁
核桃仁食疗本草》均有记载。宋《本草图经》谓：“胡桃生北土，今陕、洛间多有之。大株厚叶多阴。实亦有房，秋冬熟时采之。”《纲目》曰：“胡桃树高丈许。春初生叶，长四五寸，微似大青叶，两两相对，颇作恶气。三月开花如栗花，穗苍黄色。结实至秋如青桃状，熟时沤烂皮肉，取核为果。”根据其原植物描述和取核方法，均与现今所用胡桃相吻合。《本草衍义》：“有人患酒渣风，鼻上赤，将橘子核微炒为末，每用一钱匕，研胡桃肉一个，同以温酒调服，以知为度。”《纲目》：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃肉三颗，生姜三片，卧时嚼服，即饮汤两三呷，又再嚼桃、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。又溧阳洪缉幼子病痰喘，凡五昼夜不乳食，后服人参胡桃汤，即新罗人参寸许，胡桃肉一枚，煎汤一蚬壳许，灌之，喘即定。明日以汤剥去胡桃皮用之，喘复作，仍连皮用，信宿而瘳。此方不载书册，盖人参定喘，胡桃连皮能敛肺故也。”
核桃仁有较高的药用价值，《神农本草经》把它列为轻身益气、延年益寿的上品，历代医学家均视核桃仁为治疗疾病的上品。
核桃仁在中医上应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
根据科学研究表明，核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。 核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。
抗癌作用
胡桃叶相果实中含胡眺叶醌。小鼠腹腔注射胡桃叶醌对肝癌腹水型小鼠生命延长率可达95%，对小鼠肉瘤S180实体型抑制率达50%。在体外对小鼠肝癌细胞DNA合成有仰制作同，从电子显微镜观察，胡桃叶醌主要影响肝癌细胞线粒体。
中药核桃仁的疗效是什么？
核桃是一种坚果，人们平时就可以当作零食来食用;还可以用核桃仁来做菜，也是一种比较高大上的菜肴。在中医中，核桃仁还是一种中药，常吃的话，可以起到很好的治病效果和保健效果，这种观点古已有之，在一些古代医学论著中都有提及。那么，中药核桃仁有什么功效呢?
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用，所以核桃的益智作用很好。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。
核桃仁是一种非常常见的补品，价钱便宜，但是效果非常好，尤其是对有肾虚、少白头等症状的人，所以核桃仁在平时就可以经常的食用它。但是要注意核桃仁含有的油脂比较高，所以每天吃上两三颗就行了，不要多吃，以免导致胆固醇升高。
吃核桃仁的10大好处
养生导读：核桃仁，属于坚果类的食物，营养价值高。可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等，有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以吃的时候不要剥掉这层薄皮哦。
吃核桃仁的好处
1、健脑益智
核桃含有丰富微量元素的锌和锰，这是脑垂体的重要成分，而且核桃中所含的油脂是大脑基质的需要，所以，常吃核桃可以给大脑补充更多的营养，让你的大脑更健康而且更加的聪明。
2、黑发作用
因为核桃中含有非常丰富的维生素E，因此，常吃核桃可以让我们的头发更加的乌黑发亮，很有光泽，很多孕妇在怀孕初期都要多吃一些核桃，这样出生的胎儿就会长一头乌黑的头发。
3、缓解疲劳
因为核桃中含有丰富的营养以及丰富的维生素，所以，吃核桃可以有效的舒缓神经，缓解疲劳，迅速的恢复体力。
4、消炎杀菌养护皮肤
核桃仁本身就有杀菌的作用，而核桃仁含有丰富的油脂可以很好的养护皮肤。
5、预防便秘
以内核桃含有非常丰富的油脂，因此有润肠的作用，如果大便干结可食用核桃，便秘的情况就会缓解。
6、预防心脑血管疾病
核桃中油脂是一种亚油酸甘油酯，它不仅不会使胆固醇升高，相反还会使得胆固醇在肠道的吸收减少，所以，可以有效的控制胆固醇的含量。所以，可以预防因为胆固醇升高而导致的心脑血管疾病的发生。
7、防治神经衰弱
很多老年人很容易神经衰弱，睡眠不好、失眠、头晕、头痛、浑身无力等，这些症状也会严重影响健康，建议每天吃12颗核桃仁，坚持一段时间，这些症状就会缓解甚至消除。
8、防癌抗癌
研究学者通过小白鼠实验，证明了核桃有抵抗小白鼠患癌症的功效，因此，核桃可以有效的防癌抗癌，此外，核桃对癌症患者出现的疼痛还有很好的镇痛效果，还可以提升白细胞增强抵抗力，并且对保护肝脏也非常的有帮助。
9、净化血液，降低胆固醇
核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇，排除血管壁内的污垢杂质使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
10、 润燥滑肠
用于用于肠燥便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
核桃浑身都是宝，不仅核桃仁非常的有营养，就连核桃皮和核桃枝都有很独特的功效，平时多吃一些核桃仁是非常好的习惯。
补肺肾的柿霜核桃仁茶
现代的社会中，有越来越多的人出现肾亏，肺热等症状，有了这种症状一定要及时的进行治疗。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这补肺肾的药茶治疗方以及几种能够补肺肾的偏方，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
柿霜核桃仁茶
配方
茶叶10克，核桃仁500克，柿霜饼500克。
用法
将后二味蒸熟融为一体，加茶叶，随意饮之。
功效
补肺肾，清肺热，利痰润燥。
补肺肾偏方
红糖拌核桃
原料：核桃8个，红糖适量。
做法：核桃放火上烤熟去壳，取核桃仁压碎，与红糖拌匀服食。每日1剂，于晚上用开水分次冲服，能补肺肾纳气、通便平喘，治疗哮喘发作有效。
白蜜拌核桃仁
原料：核桃仁、白蜜各50克。
做法：将核桃仁捣烂，加蜜拌匀，隔水炖熟，开水冲服。每日1剂，具有补肺肾、润肠通便、平喘的作用，用于支气管哮喘的治疗。
核桃仁大米粥
原料：核桃仁30克，大米100克。
做法：洗净后加水共煮成粥。每日1剂，分早、晚二次，能温阳健脾、纳气归肾，可用于脾肾阳虚哮喘治疗。
核桃仁生姜片
原料：核桃仁1～2个，生姜1片。
做法：每晚睡前同嚼吞服，可补肺肾纳气、止咳平喘、祛风和胃，对哮喘有辅助治疗作用。
蛤蚧羊肺汤
原料：蛤蚧(研粉)6克，羊肺100克。
做法：羊肺炖熟后，加入蛤蚧粉，搅匀，食盐调味，饮汤食肺。此汤补虚润肺，主治肺虚咳嗽。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信广大的读者朋友们一定是有了非常深刻的认识和相关的了解了吧!这个补肺肾的药茶方是比较不错的，如果想要用这里的配方进行治疗的话，请及时就医哦!
