上火了怎么办 吃这些食物能有效降火
春季能养生食物。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的发展，人们更好注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有效的中医养生是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《上火了怎么办 吃这些食物能有效降火》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
生活中，我们常会遇到不小心上火的情况，那么上火了怎么办呢?不妨试试饮食疗法，了解可以降火的食物有哪些?不难发现，很多事物都是可以降火的。但是的大家要注意吃的方法，养成好的饮食习惯，避免上火的烦恼!
中医认为是性寒、凉的食物，比如芹菜等。这类食物不但能促进肠胃的蠕动，改善肠胃功能，还能起到降火的作用。
哪些食物降火?
芹菜
芹菜味甘性凉，入肺、胃、肝经。有清热利湿，增进食欲，消除疲劳的功效。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中多，想降火的朋友可以多吃些芹菜。芹菜中的膳食纤维可以有效增进肠胃的蠕动，促进有害物质排出体外，但对于大便溏泄者，应谨慎少食。
百合
百合因其鳞茎瓣片紧抱，数十片相摞，状如白莲花，故而得名，百合性微寒，入心经，它也是食药同源的代表。因其所含的生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，因而良好的营养滋补作用，对于容易上火的人来讲，经常食用百合可以有效达到润燥降火的作用。
莲藕
哪些食物可以降火，最后为大家推荐的就是莲藕。莲藕口感微甜而脆，可生食也可入菜，而且药用价值相当高。生吃鲜藕能清热解烦，熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，经常上火的人可以经常食用，对健康有益。
能降火的食谱
芹菜拌海带
材料
鲜海带100克，芹菜100克，虾米10克，醋5克，香油5克，盐3克，味精1克。
做法
1、将海带洗净切丝;虾米泡发后切碎;芹菜洗净切段。
2、海带和芹菜分别入沸水锅汆一下，捞出沥干水。
3、虾米、海带和芹菜一起放入容器内，加入醋、香油、盐和味精拌匀即成。
糖醋藕丝
材料
藕300克，植物油10克，醋10克，白砂糖10克，盐3克，淀粉5克，花椒3克。
做法
1、将藕去皮洗净，切成细丝;淀粉放入小碗内加适量的水，调成水淀粉。
2、炒锅倒入油烧热，下入花椒粒炸出香味捞出，放入藕丝，加入白糖、醋、盐调味，添少许水继续煸炒至藕丝熟透，淋入水淀粉勾芡即可。
结语：如果一个人容易上火，那么在注意平时的饮食习惯之外，还要多多注意少吃一些容易上火的食物。我们的生活中容易上火的食物还是挺多的。如一些油炸食品，还有膨化食品等。这些食物如果实在想吃记得要多喝水!养成良好的饮水习惯。
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你了解上火吗？上火了怎么办
中医用火来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较热气还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。
中医认为火的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
心火与肝火的症状
中医药保健有限公司的郭美伶医师说，心火分虚实，虚火主要表现有心烦、口干、盗汗、睡眠不安等，喝；实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等。
我们常称一些情绪容易激动的人为肝火大。其实，一般俗称肝火大的体质还有下列症状 口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
如何清肝火
郭美伶中医师说，睡眠不够或是睡眠品质不好，也会造成肝火上升。要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或降火。
郭美伶中医师说，预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。方法如下
1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克
将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。
（注 以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）
2、金银花15克、绵茵陈15克
将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
此外，预防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下
枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。
如何清心火
要预防心火上升或是要清心火，有些食物也可做食疗，具有清心润燥的作用，方法如下
鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量
鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。
豆腐切成小块；鸡蛋打散成蛋液。
将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
此外，心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮，具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。
上火了怎么办 多吃这些水果能够帮助去火
上火了怎么办?生活中我们常会遇到上火的情况。严重的时候还会影响生活，不想吃饭，还满嘴长泡。这个时候就需要多吃些败火的水果。大家可能会问，败火的水果有哪些呢?下面小编就告诉大家什么水果败火，一起看看吧!
身体一旦上火就会出现口干舌燥、唇舌生疮、口腔溃疡等情况，虽然不算大病，但对日常生活也很有影响的。因此选择一些败火食物是有必要的，而很多水果就就有败火功能。
什么水果败火
香蕉
一提到什么水果败火，相信很多人都会想到香蕉吧!中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等功效。因此在秋季，每天吃一到两根香蕉，有十分不错的败火功效。尤其是对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞的人，更有帮助。但需要注意的是，对于脾胃虚弱的人最好少吃香蕉，吃多了反而会让虚火更旺，适得其反。此类人应该选择别的败火水果。
梨
梨是最适合秋季食用的水果之一，它鲜嫩多汁的特点被称为天然矿泉水。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效，对肺部、支气管和呼吸道都有很好的滋润功效，还可以帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。因此在干燥的秋季，每天吃上一到两个梨可以有效缓解秋燥，防止上火。
柚子
柚子也是很好的败火水果，它的营养价值非常高，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。此外，用柚子皮加蜂蜜煎熬之后的饮品，也有降火的功效。
西瓜
人们在夏季都喜爱吃西瓜，西瓜具有除烦止渴、养心安神、降火去燥的作用，但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
柿子
柿子味甘涩，性寒，维生素和糖分的含量较高，有养肺护胃，清除燥火的功效，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热，尤其适合老年人食用，但不可一次多食。
甘庶
甘蔗有滋润清热的功效，它富含各种糖类、矿物质等营养成分。甘蔗的败火作用主要表现在对反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等患者的疗效上。如果身体过于劳累或者过于饥饿，吃上一些甘蔗，精神就会振作起来。但因为甘蔗性寒，所以脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不适合选择食用甘蔗来降火。
败火水果的正确食用方法
很多人为了给身体降火，喜欢将具有败火功效的水果先放到冰箱中冰镇后再食用，其实这种做法是不可取的。把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，天气炎热时吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。像柿子、梨等水果就更不宜冷冻，一是影响口感，二是影响营养流失。
另外，吃败火水果时，一定要选择新鲜的，尽量少吃罐头水果和水果汁。
结语：每个人的体质不同，有些人就是容易上火，稍微吃些刺激性的食物就会上火。严重的时候，还会引发其他的并发症。这些人生活中就要多多注意饮食习惯，还有生活习惯。多吃水果，尤其是小编上述介绍的可以败火的水果!
吃人参上火了怎么办
二、人参的功效三、如何挑选人参
吃人参上火了怎么办
1、吃人参上火如何调理
苦寒不分家,可以吃一些苦菜,有苦味的东西,来驱除火气。
补水滋润身体。平时多补充水,不要等渴了的时候在喝水。平时就喝一杯水。多吃一些有水分的水果。
每天可以多喝蜂蜜水。蜂蜜是个宝,不仅能养颜,滋润肠道,还可以把干燥的火气排除体外。
出门做好防护工作。出门的时候尽量把口鼻捂好,不让灰尘进入口鼻内,说话不要大张口。
2、怎样吃人参不上火
1、蒸服的用法
蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。
2、炖服的用法
将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。
3、煮服的用法
将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。
4、泡服的用法
将人参片放入碗内或杯中,用开水冲后,闷盖约5分钟即可饮用,用同样的方法重复冲服,直至没有参味时连参片一同吃掉。
5、含服的用法
把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。
3、哪些人不能吃人参
1、舌苔黄厚之人
正常人的舌苔薄白而又显湿润,黄则表示消化不良有炎症,此时服用人参会引起食欲不振,腹部胀满,便秘等。
2、有热毒之人
体内必有热毒者,服用人参后会导致疮毒大发,经久不愈等严重后果。
3、舌质紫暗之人
中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象,如服用人参反而会使气血凝滞加重病情,出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。
4、红光满面之人
临床发现,红光满面之人情绪往往兴奋,血压常常偏高,再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。
5、发热之人
发热应先查明病因,不可因病体虚而盲目进补,感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如雪上加霜使病情加重。
6、健康之人
身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康,而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年,更不可盲目服用人参。
人参的功效
人参能提高人的脑力和体力劳动能力,对抗疲劳,提高思维活动和人体劳动效率。可改善老年人的大脑功能,特别在注意力集中及长时间思考能力方面有改善。对智力、记忆力减退及思维迟钝有兴奋作用。
人参能增强机体对有害刺激的防御能力,加强机体适应性。有人称之为“适应原”样作用。如人参制剂对失血性休克可使血压回升,又可使高血压患者恢复正常;既能阻止AG-TH引起肾上腺肥大,又可阻止可的松引起肾上腺萎缩;既能降低饮食性的高血糖,又能升高胰岛素引起的低血糖。
人参能增强机体免疫功能,防止多种原因引起的细胞下降。并能增强网状内皮系统的吞噬能力。可提高健康人淋巴细胞转化率和r-球蛋白、IgM的含量,从而改善机体免疫功能。
如何挑选人参
首先通过横断面看人参的质地,以紧密者为好,也就是掐不动,掰不断,甚至用榔头也难以敲断。如果一掐是软的,一掰能弯的,说明这支人参的中心是疏松的,地下生长的年份很短。
红参一般都是很紧密坚实的。生晒参差别就比较大,不及红参紧密坚实,有较硬的,有较软的,应尽量选择较硬的,如果是很粗很松很软,说明是空心的,甚至可能施过化肥。
其次看干燥程度。正规出售的各种人参,都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后,应该是非常干燥的。但在非正规渠道购买的,干燥的程度就不一样了。有的是含水率高,有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重,而且很容易霉烂。这种参很粗很松很软很嫩,是比较容易认出来的。
红参比较硬,不容易了解干燥程度。放在手心里握起拳焐一会儿,参体表面如有黏腻的感觉,这可能是潮湿返糖,也可能是干燥得不透,含水率没有达标。
咳嗽怎么办 多吃这些水果能有效止咳
生活中，感冒咳嗽的情况还是比较多的。一不小心感染风寒就容易咳嗽，那么咳嗽怎么办呢?不想吃药能不能吃些别的东西也能止咳呢?当然有。止咳的方法很多，吃水果就是其中一种。那么咳嗽吃什么水果呢?
为了缓解咳嗽、咽喉肿痛等感冒症状，在平时不妨选择吃一些止咳水果。之所以有些水果能止咳，这是和水果特殊的营养价值分不开的。
止咳的水果有哪些
如果发现自己有咳嗽、咽喉病的症状，其实可以选择一些具有止咳功效的水果，例如雪梨、鸭梨、柑子等。而如果是由呼吸道疾病引起的咽痛、咳嗽、痰多等症状，最好选择吃一些梨、枇杷、柚子、柑子等具有化痰、润肺、止咳效果的水果。
止咳水果介绍
枇杷
枇杷种植于我国南方，枇杷果肉的果肉细腻、味美多汁，有着果中之皇的美称。枇杷是一种具有很高营养价值的水果。它富含人类需要的多种营养成分，如纤维素、果胶、胡萝卜素等。《本草纲目》记载枇杷能润五脏，滋心肺气。中医认为，枇杷具有祛痰止咳、生津润肺、去热健胃的功效。枇杷里富含的苦杏仁苷，能起到润肺止咳、祛痰、治疗各种咳嗽的功效。
柑子
很多人会将柑子和橘子混为一谈，其实这完全是两种不同的水果。橘子吃多了容易上火，是由其温性的属性决定的。而柑子则属于凉性的水果，有清热止渴、养阴生津的功效，即便是吃多了也不会出现上火的情况。所以如果有咳嗽的症状应该选择柑子，而不是橘子来吃哦!
止咳水果柑子，除了有止咳功效之外，它还有清利咽喉的功效，可以缓解咽喉疼痛。另外，柑子还可以缓解用嗓过度导致的声音嘶哑。所以，从事演员、歌手、教师等职业的朋友，每晚吃上一个柑子，就可以起到保护嗓子的功效。
梨子
梨有百果之宗的称号，因其鲜嫩多汁，又被称为天然矿泉水。梨肉汁水丰富，酸甜美味，果味芳香，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，对人体的保健作用有很多。
梨可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒。梨还有很高的药用价值，可助消化，润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮，还有利尿、润肠的作用，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸，并预防痛风、风湿病等。
止咳水果的食用方法
上文为大家介绍了几种能够止咳的水果，接下来看一看止咳水果怎么吃，更能发挥它们的止咳功效!
川贝雪梨猪肺汤
材料
鲜猪肺半个、川贝母15个、雪梨4个。
做法
1、猪肺洗净，切厚片，放入沸水中煮5分钟，捞起冲凉，沥水备用。
2、梨洗净，切成四块，去核;川贝母洗净。
3、猪肺、雪梨、川贝母放入沸水锅内，大火煮沸后，小火煲2～3个小时即成。
枇杷银耳
做法
银耳10克，用温水泡发、洗净，放碗内，加水少量，上笼蒸，蒸至银耳黏滑熟透，备用。新鲜枇杷150克，洗净，去皮及核，切片待用。锅中放清水烧开，下银耳，烧沸后，放入枇杷片和白糖50克。糖溶化烧沸即成。
结语：以上就是小编介绍的能够止咳的水果，很多都是我们平时熟悉的水果。大家在生病咳嗽的时候记得买来吃。咳嗽的原因比较多，建议大家不要大意，也不要拖着不治。很多病症都是拖着拖着就变得严重了，及时治疗很重要!
上火了吃什么降火最快
上火了吃什么降火最快
工作紧张、休息不好、饮食辛辣等都容易上火。然而各种原因引起的不同脏腑器官上火也是有区别的,比如肝火旺的人比较暴躁、心火旺的人容易失眠、有胃火的人会经常口臭等等。虽然清热降火的方法有很多,但是针对这些不同的症状,你知道上火吃什么降火最快吗?
1、饮萝卜汁清胃火
白萝卜汁性味辛、甘、凉,可入胃经,有清胃火的功效。当出现胃火炽盛的时候可以用新鲜的萝卜榨汁做茶饮,清胃降火的效果好。此外还可以用西瓜汁、莲藕汁等降火效果结十分明显。
2、石膏地黄粥
材料:生石膏30克,生地黄10克,粳米100克。做法:先将生石膏兑入适量清水后煎煮,然后过滤去渣取汁,然后加入粳米、生地黄一同煮粥即可。功效:生石膏可入胃经,清热泻火;生地黄可养阴清热,共同煮粥可以清胃火,对于治疗胃火牙痛、口臭等症有效。
3、薄荷菊花茶
用薄荷3克,菊花2克,一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可。菊花味辛,甘,苦;性微寒。归肺、肝经。菊花的功能主治:散风清热,平肝明目。可以用于治疗肝火旺盛引起的头痛眩晕、目赤肿痛等症状。
4、夏桑菊茶
用夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克,将夏枯草和桑叶加入适量的水浸泡30分钟后再煮30分钟,最后加入菊花煮3分钟,即可当茶饮。也可以加入适量的冰糖或者蜂蜜来调味,都有很好的清肝泻火的功效,此茶较适宜于夏秋季节肝火旺盛、口干目赤、胸肋胀痛的人群服用。
5、绿豆汤
绿豆汤有清热解毒,消暑止渴、清心泻火的作用,可以同时清心火、胃火。对于心火旺盛引起的的心烦、口渴有很好的降火效果。具体做法为抓取绿豆一把用清水洗净后放入砂锅中加水煮至绿豆烂熟即可。
6、冰糖莲子汤
莲子能入心经,清心火,用来治疗心火旺盛引起的各种心经实火所引起的不适症状最佳不过。将去皮后的莲子放入锅中加入适量的清水用小火慢慢的煮,煮至莲子熟透,加上冰糖,溶化后,出锅盛碗中即可。
7、罗汉果猪肺汤
罗汉果性味甘凉,有清热凉血、清肺止咳的作用,还可以用于治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳痰不爽、咽喉疼痛等症状;吃猪肺也可以起到清肺热、养肺阴的作用。
8、龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,对夏季清热解毒有良好功效。
降火食物
1、苦瓜
可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺之人食用。但应以心火程度作为食用多寡的尺度。
2、茶叶
如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但过量饮用会伤及脾胃。
3、苦杏仁
具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。但消费者一定要注意不得食用未经处理的果仁。需将果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发后方可食用。
4、枇杷叶
有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
预防上火的方法
1、多喝开水,喝水是最好的排毒的方法,通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素,通过尿液排出。每天有充足的饮水,不仅可以促进新陈代谢,而且能够将更多地有害物质排出体外。
2、适当的吃些凉性的水果。对于易于上火的人来说,应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等,这些水果都有清热解毒的功效,帮助消化,促进食欲。
3、多吃蔬菜,在蔬菜中还含有大量的纤维素,它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质,并将其及时排出体外。
4、多喝粥,特别是莲子汤和绿豆粥。也能够适当的起到预防的作用。
5、当感觉快要上火时,可以吃些板蓝根,板蓝根具有清热解毒的作用,也有一定的预防和治疗作用。
6、还有就是用罗汉果泡茶喝,效果不错,罗汉果有清热润肺,止咳,利咽等作用。对上火也有一定的作用。
肺热怎么办 多吃这些食物能有效帮助清肺
肺部疾病，在现在这个时代，似乎很多人都容易得。空气质量不好，还有人会抽烟，对肺的伤害很大。这就需要生活中多吃清肺的食物。那么吃什么清肺呢?下面就给大家介绍一些饮食疗法，希望能够帮助到大家!
在日常生活中，有很多清肺、养肺的食物，只是我们没有注意观察而已。平时多吃一些清肺的食物可以有效的预防多种肺部疾病。这时有的人就会问清肺的食物有哪些?
清肺热的食物有哪些
雪梨
雪梨是生活中很常见的水果，因为它的果肉很白，所以叫做雪梨，雪梨含有非常丰富的维生素B、胡萝卜素还有柠檬酸和苹果酸等多种营养成分。因为梨的水分多，有属于是寒性的水果，因此，具有滋阴润肺、清火化痰的作用。
最佳食用方法
把梨的内部果肉掏空，放入一些川贝和冰糖在里面，然后再放在锅里蒸煮后，拿出来冷却一会，再放入适量的蜂蜜食用，这样润肺效果很好。
银耳
银耳属于是贫民的燕窝，因为银耳的各种功效和作用都是和燕窝差不多，但是燕窝太贵了，一般人是消费不起的。银耳是白色的食物，性味温润，是一种非常好的滋养食品，它和雪梨均适合肠胃不适的人食用。
最佳食用方法
红枣银耳粥是最美容清肺的食物了，先把银耳泡好后切碎，然后和红枣一起放入锅里煮。如果有条件的话可以放如一些雪梨，煮成一中黏糊状态再食用。该粥清肺、养颜的效果非常好。
蜂蜜
蜂蜜大家都有吃过吧。它也是清肺、润肺的食物之一。蜂蜜中含有大量的矿物质和氨基酸，还有人体需要的葡萄糖和果糖，食用以后非常容易被人体吸收，具有滋养、润肺、去火的效果。
最佳食用方法
温热的水冲蜂蜜才是有营养的，如果是开水的话最好不要放蜂蜜，因为这样的水温会破坏蜂蜜的营养价值，早上晚上睡觉的前半小时喝一些，可以润肺养颜，还可以缓解便秘呢。
山药
山药是一种很好的健脾养胃的食物，它对肾脏还有很多好处的，其中含有大量的淀粉、蛋白质、磷、铁等多种营养物质。经常食用对身体好。
最佳食用方法
山药薏米粥大的养肺效果非常好。首先是准备薏米和山药各50g，每天用它们一起煮粥喝，对男人和女人都是有很好的润肺功能的，还可以平衡两者的营养呢。
百合
百合是一种好看的植物，它也可以作为一种中药材使用，百合中含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、维生素B1、B、维生素C，最重要的就是含有一种叫做秋水仙碱的生物碱。这种碱有很好的营养滋补功能，可以帮助身体安心养神，还具有润肺止咳的效果。病后虚弱者可以常吃。
最佳食用方法
百合银耳粥。先买一些新鲜的百合回来。将百合30g，银耳20g，粳米50g一起煮熟即可食用。百合的营养价值高，食用方法也非常多，常吃的话对身体健康有很大的帮助。
莲藕
莲藕是地下张的植物，既可以生吃也可以做菜，具有补心生血、健脾胃的功效，莲藕汤还可以清热润肺呢。
最佳食用方法
栗子莲藕汤。准备好小藕块儿和洗干净的生栗子放入水煮沸后，再用中火煲上40分钟，最后根据自己的口味调好服用即可。
葡萄
夏天是候葡萄大量上市的季节，它看起来就会让人有食欲，葡萄中含有很多的微量元素，可以有效抑制自由基的生长，具有滋养肝肾，润肺降火，保护肠胃的作用。
最佳食用方法
葡萄最有营养的吃法就是生吃了，不过葡萄皮也是很好的营养物质的，所以不要浪费了哦。虽然现在很多植物都有农药，但是只要多洗一下就会安全很多了。建议大家用淡盐水或淡碱水清洗。这样可以有效的清洗残留在葡萄皮上的农药。
结语：能够清肺的食物，这里就介绍这么多了。还有他们的最佳食用方法，相信大家看完之后也有些心动了。回去之后可以尝试做着来吃，这些饮食方法都是清肺作用非常好的，对厨艺稍微有些研究的朋友应该都能做得出来。
夏天上火了怎么办 解暑绿豆汤迅速降火
夏天高温炎热，除了要做好防暑降温工作外，还应该预防上火。在夏天，上火也是一件常见的事情，那么上火了怎么办？提醒各位在夏天进补要以均衡营养、降温怯火为前提，不宜进食燥性补品。下面，介绍应对夏天上火的方法，并且推荐解暑绿豆汤以迅速降火。
夏天上火通常表现为五火
心火：虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
胃火：虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
上火了怎么办？多喝解暑绿豆汤
用料：
百合10克、莲子肉10克、银耳10克；绿豆45克、冰糖／蜂蜜适量。
制作：
将百合干和莲子肉用温水浸泡至发软；将银耳用水发开，洗净摘成小朵；将绿豆浸泡充分，与百合、莲子、银耳清洗干净，一起放入豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，机器安装到位。启动机器，十几分钟红枣莲子豆浆就做好了。可根据个人喜好趁热往杯体内调入白糖／蜂蜜搅匀即成。
效果：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
上火咽喉干肿：蜜梨膏
制作：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。
作用：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。
上火了怎么办？小编提醒：上火期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。
