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初秋来袭宜养生 滋补汤水养深秋

深秋养生知识。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。就中医养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《初秋来袭宜养生 滋补汤水养深秋》,希望能对您有所帮助,请收藏。

炎炎夏日后,我们迎来了凉爽秋日,相信大家已经感受到早晚温差给人带来的清凉感。当然,秋季也是养生最好的季节,今天,小编教你如何在秋季养生,一起来学习下简单养生汤制作吧!

秋季养生,预防为主。在干燥的季节,一定要记得多喝水,吃清淡的食物,如粥、豆浆等。同时,燥热感严重时,也可以选择清热润肺的食物来有效缓解肺热、喉咙干涩等。同时,在秋季,也宜忌葱、蒜、姜、辣椒等容易上火的食物,尽量减少食用量,保证食品清爽。油炸、肥腻食品更应少吃,水果方面,梨不失为一种选择。

那么,如何在秋季较好的达到简单的养生效果呢?其实,养生汤不失为一种方法,因为其制作方法简便,食材也较为常见,受到了家庭的推荐。下面的几种养生汤,相信你能很快学会。

一、鸡蛋花沙参煲猪蹄

材料:鸡蛋花20克、沙参30克,猪蹄400克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪蹄切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),大火滚沸后,改为文火煲1个半小时,加入适量的食盐便可,此量可供3~4人用。

二、红豆陈皮汤

红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力,增强体力。

做法:红豆清洗干净放入水中浸泡好后,加入适量冰糖及一小块陈皮,锅中倒入适量水烧开,放入红豆大火煮,待红豆煮烂后,将冰糖、陈皮放入锅中拌匀,小火焖15分钟左右即可。食用时,捞出陈皮,只喝汤食豆。

三、排骨莲藕汤

莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

做法:先将莲藕去皮用刀背拍过后切片,排骨用水焯后备用,再将目鱼干用水冲洗后,用温水泡20分钟后,切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中,加生姜以中火煮1.5小时后,撒上点香葱,加盐调味即可。

四、枸杞雪梨汤

此汤可以起到明目、润肺的效果。

原料:300克枸杞,225克胡萝卜,4个雪梨,3颗蜜枣,225克瘦肉,2片姜,适量盐

做法:

1、只用枸杞菜叶,洗干净。

2、清洗干净枸杞梗,将其捆成一扎。

3、将胡萝卜去皮,洗干净后将其切块。

4、雪梨洗干净,切块。

5、蜜枣洗干净。

6、瘦肉洗干净,滚烫后再将其冲洗干净。

7、适量水煲滚,枸杞梗、雪梨、胡萝卜、蜜枣、瘦肉还有姜片放入,水滚后改慢火煲大概1个半小时,枸杞梗取出,接着再将枸杞叶放入续滚大概20分钟,下盐调味就可以了。

结语:通过本篇文章,相信你能很快学习养生汤的制作方法。是不是很简单呢?其实,在生活中,通过食疗来养生要比吃药强上百倍。秋季养生注意应注意肝火旺、肺热、喉咙肿痛等多种症状,有效地抵制燥热,相信你能开心度过凉爽秋季。

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深秋滋补的美颜糖水


在各式糖水中,滋味水果经常入馔,令美味糖水更见色彩斑斓,并对健康有益。不难发现,不少蔬果营养价值甚高,与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合,更具滋补功效。

热食芒果椰汁黑糯米

芒果,味甘酸性凉,含维生素C、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效,以大小均匀、饱满、色黄白者为佳;芒果核干则能解毒、消滞、止咳。

热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。

青炖芦荟

芦荟素有美颜功效,配上青炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。

青,含碳水化合物、酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,具有减肥作用,肥胖者适当多吃,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。

无花果南北杏清炖

无花果的味道甘中带甜,加上的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。

川贝雪耳炖木瓜

木瓜,味甘性平,果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等,选购时以质坚实、具清香为佳。

清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克),清新味美得令人停不了口。

鲜奶炖木瓜雪梨

先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。

新鲜木瓜南北杏炖雪耳

以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成,木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜,无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黄白,有光泽为佳。

雪梨,味甘性寒,含酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

雪蛤豆浆汤丸

补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸,内有雪梨粒,清香又烟韧,对病后、产后虚弱,或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。

海底椰炖雪梨

海底椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,各位“烟民”们饮用,最好不过啦!

鲜雪梨南北杏炖雪耳

主角同样都是炖雪耳,但配角换上了雪梨,令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。

养生专家:春节宜练“养肝功”


祖国医学认为,肝主疏泄,肝藏血,可调畅全身气机,是气机升降出入的枢纽,又是贮藏血液,调节血量的重要器官。肝气不舒,周身气血运行便会紊乱,出现各种疾病。《黄帝内经素问金匮真言论》曰:五脏应四时,各有收受乎。春应于肝,肝在五行中属木,因此,在春季养好肝,积极地培育肝的生理功能,使周身气血运行正常协调,对于保持身心健康至关重要。

春季养肝护肝的方法很多,其中效果最佳的是养肝功法。历代养生家认为,春天常练养肝功,不仅有吐故纳新、行气活血、通畅经络、激发肝脏功能的作用,且可治疗因肝虚火旺引起的食欲不振、消化不良、两眼干涩、头晕目眩等症。下面向您介绍养肝功的具体做法:

(1)面朝东站立,两脚自然分开,与肩同宽,两膝微屈,头正颈直,含收腹,直腰挺背。两手臂自然下垂,两腋虚空,肘微屈,两手掌轻靠于大腿外侧。全身放松,两眼睁开,平视前方。年老体弱或因病不能立者,可改坐位。

(2)采用腹式呼吸,呼气时收腹、提肛,人体重心略向后移,脚跟着力,足趾轻微点地;吸气时两唇轻合,舌抵上腭,腹部隆起。呼吸要自然均匀,用鼻吸气,用口呼气。

(3)站定放松,呼吸调顺后,两手缓缓上提(掌心向上),经腰上肩,过头顶后,两手重叠,右手掌覆在左手掌上,掌心向里,轻压在枕后,头慢慢转向右侧,微向右上方仰起,上半身随之稍微向右侧转,转动过程中慢慢吸气,待转至右侧,头仰定,两目怒睁,用力呼气,同时发出嘘字音。

(4)嘘毕,头慢慢转向左侧,微向左上方仰起,上半身随之稍向左侧转,转动过程中慢慢吸气,待转至左侧,头仰定,两目怒睁,用力呼气,同时发出嘘字音。如此左右反复三遍,共嘘六次。此后,两手向两侧移开,缓缓放下,自然下垂,两手掌轻靠于大腿外侧。

(5)嘘后调息,改用正常呼吸,但仍应坚持鼻纳口吐。平定情绪,息心静思,两目微闭,两唇轻合,舌抵上腭,上下齿轻轻相叩36次。在叩击过程中,口中生津,用力猛咽,以意念送至腹部丹田。嘘气后调息的目的在于补益因嘘以后的耗损,补养体内正气,促进生长。

养肝功宜每天早晚各练一次,春季这三个月应天天坚持。练功时衣裤要放松,精神须乐观,全身要松弛,动作要柔和缓慢。音调要柔细匀长,使气呼尽。要做到怒目扬眉,使肝气得以舒达,肝中邪气得以外泄。嘘后调息时,宜改为闭目凝神,即所谓垂帘内照。

排毒消内热 初秋宜多食葡萄


眼下正是葡萄大量上市的季节,作为世界四大水果(苹果、葡萄、柑橘和香蕉)之一,葡萄除营养丰富、酸甜可口外,初秋时节多吃还能帮助机体排毒,解内热。

中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说,中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。

红白绿紫黑,市场上的葡萄色彩各异,杨力教授说,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养偏重性。

红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

吃葡萄不吐葡萄皮,从营养角度说,这句顺口溜应改为吃葡萄不吐皮和籽,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是,葡萄性偏凉,胃寒的人一次不要吃太多。

养生宜变通


谈起养生,古代流传下来的方法不计其数。但在现代,早已少有那种"采菊东篱下,悠然见南山"的田园风光。从城市到乡村,白天有车水马龙,晚上有电视电话,那种 幽静的氛围已无处可寻。所以,养生要因时因地因人制宜。

1、因时而论: 古人日出而作,日落而息,每日生活随着自然界的变化而变化,很有规律。而现代人一年四季,冬有暖气,夏有空调,对自然界的寒暑变化反应迟钝。所以,养生应从每日生活入手,养成良好的生活习惯,如控制饮食,把握好休息与睡眠的时间等。

2、因地而论: 古人居住在村庄,阡陌田畴,鸡犬相闻,人与人比较容易沟通。 而现代人住在闭塞的楼房里,邻里之间很少来往,心理压力大,故养生应多采取一些团体性质的健身运动。如打太极拳、集体舞等,很适合现代的老年人,即可锻炼身体,又可以结交朋友,消除孤独感。

3、因人而论: 古人多从事体力性的劳动,身体运动的机会比现代人大许多。他们养生喜欢修习静功以调理气机、修炼身心。而现代人多从事脑力劳动,出则乘车,入则喜卧,身体运动的机会很少,故跳舞、拳术、慢跑就可以很好地弥补这些缺憾。另外,也不能一概而论,对于生性好静的人,练习书法,侍能花鸟,也可以自得其乐,颐养天年。逆性而为,反而会增加心理压力,有损健康。

可见,养生不能守古法,随意变通最相宜。

七款滋补初秋养生汤品 让女人今秋水灵灵


汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质,对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口,且因为营养成分多半已溶于水中,故极易吸收。

一、红白果仁汤:养心神,清湿毒

方法:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。

功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

二、百合鸡汤:治疗脾胃虚弱,气血不足

方法:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克),先将乌骨鸡去毛及内脏切块?放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。

功效:可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。

三、丝瓜美颜汤:抗皱消炎,美颜淡斑

材料:丝瓜两条,玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱,红枣(去核)十枚,瘦肉六两,调味适量。

做法:丝瓜削去硬皮,切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时,最后加入玫瑰、菊花及调味品,煮片刻即成。

食疗功效:抗皱消炎,美颜淡斑。

四、银耳樱桃养颜汤:补气养血,白嫩皮肤

材料:银耳二朵,樱桃二两,冰糖适量。 做法:银耳用清水浸软;樱桃洗净,去核;先将银耳加水煮半小时,放入冰糖煮溶,最后加入樱桃,煮片刻即可食用。

食疗功效:补气养血,白嫩皮肤。

五、蜜瓜响螺瘦肉养颜汤:滋润养阴

材料:蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。

做法: 煲滚半煲水,将洗净的材料放下,待再次滚起后改以中火煲约两至三小时,最后放入适量的盐调味便可。

功效:选用雪藏的响螺肉,比干制的更有营养。而此汤水具滋润养阴的功效,对干燥、脱皮的肌肤最有帮助,能令肌肤重现光泽,补充肌肤失去的水分。

六、红糖滋润汤:红润面色,促进睡眠

材料:红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个

制法:2碗水煮开,放入红糖,待其熔化熬开后,加入桂圆干,小火煮3分钟,将搅拌过的鸡蛋倒入,关火盖锅盖,闷3分钟,待鸡蛋熟后即可。

功效:使面色红润,促进睡眠。

七、黑木耳红枣瘦肉汤:健脾润肺,滑肠解毒

用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。

制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。

功效:适用于气虚血淤诸症,症见面部色斑,面色萎黄,暗黑。

黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。

深秋女人养肝有道 不当黄脸婆


秋季是进补的好时节,进入了深秋我们更应该要注重饮食调理。那么如何通过饮食调理来养肝护肝呢?下面就让小编带您来详细了解下吧!

护肝秘方一:多喝水

多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

护肝秘方二:用中药护肝

中医认为肝不可补,一补即上火,补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人,服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸,用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸,用菊花泡茶等都可护肝。

护肝秘方三:喝酒前吃点东西

喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害,如果一定要喝,并且想做点预防措施,那就是尽量多吃些食物垫垫肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜,不但保护肠胃,也能阻碍部分酒精进入血液,降低醉酒程度。

护肝秘方四:心情开朗

要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。

护肝秘方五:注意饮食平衡

饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。

护肝秘方六:保持适量运动

最后一个护肝秘方是加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育锻炼,适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,控制体重增长。

红枣养肝汤的做法

资料:红枣5-8枚。水300毫升(养肝汤在产前和产后都要喝。所不同的是,产前用的是水,产后用的是米酒水,就是月子水。由于台湾人做月子是一个月不吃盐,不吃油,不喝水的。)

1.红枣洗洁净,挖去核。由于有核的话,吃了会内热。我做的时分,把红枣切成小块小块的。

2.把红枣放入300毫升水,加盖子浸泡2小时以上。我买了小炖盅,正常300毫升左右,也有盖子。我第一次煮的时分,浸泡了5个小时,比拟美味。

3.把这个小碗放入蒸锅,隔水蒸半小时以上。我普通都小火蒸1小时。

养肝汤300毫升,分2-3次喝完,一天喝的总量不要超越250毫升。否则容易上火的。

此汤能够减轻产后手术的切口疼痛,特别合适剖腹产的。还能够协助体内麻药的排出。顺产的妈妈也能够喝的,协助排毒。

丹参黄豆汤的做法

用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量。

制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

功用:补虚养肝,活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。

丹参味苦微温,功用活血去瘀,安神宁心,排脓止痛。现代医学研讨证明,丹参可以有效地进步机体超氧化物歧化酶活性,机体对自在基的肃清才能加强,减少细胞、组织、脏器的变性和毁坏。

黄豆性甘,性平,功用健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可避免肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮,可加强巨细胞功用,使脾脏生成免疫球蛋白M作用加强,外周血淋巴细胞含量增加。这些有利于补虚养肝。

煮苋菜豆腐养肝汤的做法

主料:豆腐(北)150克

辅料:苋菜(紫)1克,柴胡0克

调料:盐2克,香油2克教您苋菜豆腐养肝汤怎样做,如何做苋菜豆腐养肝汤才好吃

1.柴胡用清水洗净。

2.豆腐切小方块;苋菜摘去嫩梗及叶,洗净沥干。

3.锅中倒入5碗水,放入柴胡熬成高汤。

4.待高汤熬至剩约4碗时,放入豆腐和苋菜,继续约三四分钟。

5.最后,加盐和香油调味即可。

总结:综上所述,养肝护肝一定要通过平时的饮食调理来滋养。肝脏是我们人体重要的器官,我们每个人都要用心呵护!

夏季食疗养生汤水大全


夏季天气炎热,暑为阳邪,耗气又伤津,易令老人们胃口变差,消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。因此,喝些汤茶宜以清补,解除暑气,对夏天养生大有裨益。现在就给老人们介绍几款适合夏天和的汤茶。

薄荷绿豆汤

原料:薄荷5 g,薏仁30 g,绿豆60 g,冰糖1~2大匙。

做法:薏仁、绿豆均洗净,泡水3小时备用。锅中倒入800 ml水,加入薏仁及绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加入薄荷、白糖继续煮5~10分钟,盛入碗中即可食用。

功效:清热解毒,改善青春痘。

养生常识:绿豆有清热解毒的功效。

苦瓜蜜茶

原料:苦瓜干15 g,蜂蜜1大匙。

做法:苦瓜干放入杯中,冲入300 ml开水。加盖闷泡12分钟至味道渗出,加入蜂蜜调匀即可饮用。

功效:清热,降血压。

养生常识:苦瓜干清热退火,去暑气,帮助体内将毒素排出。

绿豆银耳汤

原料:绿豆60 g,银耳15 g,枸杞10 g,冰糖1~2大匙。

做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用;银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600 ml水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。

功效:益气补血,增强免疫力。

金银甘草茶

原料:金银花、金石斛各10 g,甘草6 g。

做法:把上述原料洗净备用。锅中倒入600 ml水,放入所有原料以中火煮10分钟,待味道渗出,滤除残渣即可饮用。

功效:清热解毒,可治尿道感染。

养生常识:金银花有清热解毒、杀菌功效;金石斛有清热解毒作用,还有生津滋润作用;可治口干舌燥、舒缓喉咙痛症状。

复方乌梅茶

原料:乌梅10 g,五味子5 g,红枣3颗,茶叶2g。

做法:所有原料除了茶叶均冼净备用。把全部原料放入杯中,冲入300 ml开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。

功效:生津止渴,清燥保健。

养生常识:五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘,有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。

清补凉汤

原料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g,芡实、大枣、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。

做法:锅中倒入3杯水,放入除桂圆干之外的所有原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖煮匀,盛入碗中即可食用。

功效:健脾益气,清润肺。

养生常识:玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。

人参竹笋汤

原料:人参须30 g,竹笋、银耳各15 g,枸杞10 g,红枣10颗,冰糖1~2大匙。

做法:竹笋洗去杂质,切成约2 cm小段;银耳洗净,泡水2小时,捞出切除蒂,切成小片备用。锅中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮开,改小火熬煮30~40分钟至熟软,最后加入冰糖即可食用。

功效:清凉退火,益气生津。

养生常识:人参须有安神功效,竹笋、银耳有清凉退火功效。

枸杞防暑茶

原料:枸杞10 g,薄荷3 g,五味子12 g,菊花6 g。

做法:把所有原料放入杯中,冲入300 ml开水,加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。

功效:补肺生津,治暑热烦渴。

养生常识:薄荷凉,具有发散体热功效;五味子可补肾润肺,用于体虚多汗、失眠多梦者,能安神醒脑,提高工作效率。

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