祛湿健脾圣品 薏苡仁食疗验方大全
春季健脾祛湿养生汤。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。如何进行中医养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“祛湿健脾圣品 薏苡仁食疗验方大全”，仅供您在养生参考。
薏苡仁——想必大家很是熟悉。可以祛湿健脾，对于薏苡仁的了解仅仅于此的话，说明你还没有很好的利用这味药食两用的佳品。我带大家更全面地了解薏苡仁吧，包括它的药用价值和实用价值，以及相关的食疗方、验方。喝薏苡仁单味药效果不明显的朋友们，试试配合用药吧!
薏苡仁，又叫：薏米、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
营养价值
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52-80，蛋白质13-17，脂肪4-7，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34，并有特殊的薏仁酯;磨粉面食，为价值很高的保健食品。
性味归经
甘淡、微寒、无毒。入脾、胃、肺、大肠。
功用主治
清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
薏米食疗方
1、米仁50克，去杂洗净，入锅加适量清水，煮至半熟，再加入淘净的粳米100克，煮沸后改文火熬至成粥。每日早晚分服，食用时可调入适量白糖。功能：健脾、利湿。适用于减肥、防晒。
2、米仁50克，淘净与去皮、心的杏仁10克，同时入锅，加清水适量，武火烧沸，改文火煮，加入冰糖屑，煮至成粥。每日一次，可代早餐或点心。功能：健脾祛湿、除痰通痹。适用于咳嗽痰多、四肢无力、体虚、水肿、脚气泄泻、白带等。
3、米仁30克、莲子30克，淘洗干净，一起入锅，加清水适量，武火烧沸，文火煮至半熟，加入冰糖屑、糖桂花，煮熟即成。每日一次，可代点心食用。功能：健脾、祛湿、养心、清热。适用于食欲不佳、消化不良、心悸、烦躁失眠、泄泻、白带等。
4、米仁100克洗净入锅，加适量清水，煮至烂熟;放人去皮、洗净、切成小块的鲜山药100克，熬煮成粥后，用白糖调味。每日分两次食用。功能：健脾、补肺、清热、利湿。适用于皮肤干燥、肥胖症。
5、米仁150克，去杂用温水浸泡。银耳20克先放水中浸软去杂，再用温水泡发，洗净撕成小片。锅中加入清水、银耳、米仁、白糖，用武火烧沸，改文火焖烧至米仁熟透;再用湿淀粉勾稀芡，加糖桂花即成。每日分2次代早餐或点心服用。功能：滋补生津、养胃润肺。适用于各种癌症病人。
6、米仁200克，去杂淘净;猪蹄2个，收拾干净，放沸水锅内焯一会儿，捞出再用清水洗净。然后，将米仁、猪蹄、葱段、姜片、料酒、盐同人锅中，加适量清水，武火烧沸，改文火炖至烂熟，拣去葱、姜，加盐、胡椒粉调味。功能：补气补血c适用于气血亏虚、产后缺乳的产妇。
我们日常生活和饮食中会有很多不当的地方，致使我们的身体产生一些废物和毒素。想到身体内有毒素排不出来，是不是觉得很可怕呢?大家都说排毒和养颜是“绑定”在一起的，没有排毒，何来养颜呢?
很多朋友都曾经问“如何排毒”?排毒、排毒，重点就在这个“排”字上面。我们身体里面大部分的毒素都是通过肠道排出来的，所以排泄功能不好，就会导致身体里面的毒素被肠道二次吸收，产生一些疾病。所以便秘堪称排毒道路上的“头号绊脚石”，想要把这块“绊脚石”踢开?少不了饮食调养的帮忙。应该怎么吃呢?赶紧往下看吧!
小贴士
便秘是指大便秘结不通，排便间隔时间延长，或有便意而排出困难的一种病症。引起便秘的原因有燥热内结、气机郁滞、气血两亏、阴寒凝结等，凡脾、胃、肾、肺诸脏的功能紊乱，均能引起肠道气机失调，传导失常而形成便秘。
功能性便秘、肠道易激综合征、肠炎恢复期、直肠及肛门疾病、内分泌及代谢性疾病、肌力减退以及因其他疾病而并发的便秘，均可参照下文治疗。
一、膳食原则
1. 通便为便秘的基本治疗原则。实秘者以清热润肠通便、顺气导滞为治则，虚秘者以益气养血、温通干结为治则。
2. 宜食富含粗纤维的蔬菜和水果。实秘者宜多食新鲜水果蔬菜和有疏利作用的食品，禁忌辛辣、烟酒、甜黏、生冷、油腻及不易消化之品;虚秘者的饮食以易消化、补益为主，并尽可能地补充油脂。
二、辨证食疗
1. 燥热内结
【证候】大便干燥不通，数日不行，面赤身热，腹部胀满或疼痛，口唇胀满或疼痛，口唇干燥生疮，口臭心烦，小便短赤;舌红苔黄燥，脉滑数。
【治法】清热润肠。
【食疗方】
(1)麻油拌菠菜(《经验方》)
配方：新鲜菠菜250g，麻油15g。
制法用法：先将新鲜菠菜用清水洗净，锅中加清水煮沸，放进食盐，再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出，用刀切段，加入麻油拌匀即可。每日2次，10天为1个疗程。
气虚、阴虚食疗吃什么?小编和大家一起去了解一款益气生津的椰子鸡汤，从用量到具体做法。
椰子鸡汤
主料：童子鸡1250克。
辅料：椰子500克。
调料：料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克。
椰子鸡汤的做法
1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁;
2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出;
3. 再将其过罗，椰壳切开;
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝;
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里;
6. 用精盐、料酒、味精调好味;
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止;
8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。
健康提示
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;
扩展阅读
薏苡仁作用大全
薏苡，是禾本科一年生或多年生草本，它的颖果晒干后，除去外壳得到的种仁就是薏苡仁，也称薏米或米仁。从严格意义来说，你看到的植物叫川谷，是薏苡的一个变种，与薏苡的区别主要是颖果较坚硬，壳厚、光亮有珐琅质，可以用作穿成念佛珠，种仁的米质粳性；薏苡的果壳薄、易碎、无珐琅质，米质糯性。
薏苡有世界禾本科植物之王的美称，我国利用薏苡已有4000多年的历史。薏苡仁富含脂肪、多种氨基酸、维生素B1、B2，以及钙、磷、镁、钾等，营养十分丰富，常与大米一起煮饭、熬粥、也有用作酿酒原料。薏苡仁有较高的保健功能，中医药认为，薏苡仁性凉，味甘、淡，具有健脾、补肺、清热、利湿等功效。近代医学证明，薏苡仁有抗癌作用，对胃癌、宫颈癌、食道癌、直肠癌、膀胱癌均有一定疗效。薏苡仁有抑菌、抗病毒的功效，对消除粉刺、雀斑、老年斑、痤疮等有良好疗效，有报道，薏苡仁对扁平疣的疗效可达70.8%，所以常吃薏苡仁，对多种皮肤病疗效显著，能使皮肤光滑细腻，白净有光泽，美容效果非常明显。
薏苡除了仁可以作为食药两用外，叶和根都能入药，叶片含有生物碱，有暖肠胃、益气血功能，主治失血过多、久病不起、气血双亏等病症；薏苡根又称五谷根，有清热、利湿、健脾、杀虫功能，所以薏苡一身都是宝。
对于大便燥结及孕妇应慎服薏苡，特别是孕妇，因为薏苡根有堕胎作用。
薏苡对环境适应性较广，我国各地都有种植，但是以湿生栽培产量较高，主要栽培品种有四川白壳薏苡、辽宁薄壳早熟薏苡、广西糯性薏苡等。3-5月播种，8-11月可以收获，早熟品种早播早收，晚熟品种晚播晚收，种子晒干后的出米率为50%左右。
薏苡仁的功效与作用 吃薏苡仁可清热排脓
薏苡仁的功效有哪些呢?大家应该不是很清楚。的确，在众多的谷物中，唯独小麦大米我们是比较熟悉的，这些平时很少吃，所以不太了解。其实吃薏苡仁的好处很多，薏苡仁的营养价值也非常高。大家平时要多吃些，对身体好!
古时人们把薏苡仁叫做薏苡明珠，后来，薏苡仁传到国外，由于薏苡仁的功效与作用非常多，营养丰富，特别是蛋白质含量超过其他禾本植物，因此被誉为世界禾本科植物之王。
薏苡仁的功效与作用有哪些?
传统中医认为，薏苡仁的功效与作用主要有清热排脓、健脾利湿、祛风除湿等功效。
1、清热排脓
生薏苡仁煎水或入药，有清利湿热、消肿排脓的功效。可用于治疗肺痈(肺脓肿)脓痰恶臭、肠内痈脓、小便刺痛等证。
2、健脾利湿
薏苡仁煮粥食用，有补脾和胃，利湿止泻的作用，凡脾虚不运，水湿肿满，心烦消渴，大便溏泄，都可以用薏苡仁作为滋补食疗之佳品。
3、祛风除湿
生薏苡仁入药水煎或碾粉同曲米酿酒，能祛风湿，利关节，治疗风湿痹痛，关节屈伸不利等病症。
现代研究认为，由于薏苡仁的特殊营养成分，它可抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张，故对心血管患者有良好的治疗作用。最重要的，薏苡仁的降血糖功效很强，多食用薏苡仁可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其对高血压、高血糖患者有特殊功效。
鉴别薏苡仁
(1)本品粉末淡类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2～20m，脐点星状;复粒少见，一般由2～3分粒组成。
(2)取本品粉末1g，加石油醚(60～90℃)10ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加石油醚(60～90℃)1ml使溶解，作为供试品溶液。另取薏苡仁对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录VIB)试验，吸取上述两种溶液各10ul，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯-醋酸(10：3：0.1)为展开剂，展开,取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
(3)取薏苡仁油对照提取物、甘油三亚油酸酯对照品，加(含量测定)项下的流动相分别制成每1ml含1mg、0.14mg的溶液，作为对照提取物、对照品溶液。照(含量测定)项下的色谱条件试验，分别吸取(含量测定)项下的供试品溶液、对照品溶液和上述对照提取物、对照品溶液各10ul，注入液相色谱仪。供试品色谱图中，应呈现与对照品色谱峰保留时间一致的色谱峰，并呈现与对照提取物色谱峰保留时间一致的7个主要色谱峰。
结语：薏苡仁属于生活中我们不常吃的食物，普通百姓多吃大米白面等主食，很少吃这些五谷杂粮。所以在购买的时候，要多注意。学会鉴别薏苡仁，薏苡仁的功效很多，上述小编也介绍了，有相应的症状的朋友可以回家煮些薏苡仁来吃。
薏苡仁的药用价值_薏苡仁的副作用
薏苡仁的药用价值
现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
薏米有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米粥吃,能清除燥热,使身体舒畅。
薏米中含有维生素B1、维生素E,是一种美容食品,常食对防治脚气病十分有益,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
每餐可食用50～100克。
薏苡仁的副作用
薏米会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。
正值经期的女性也应该避免食用薏米。
薏米所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。
孕妇不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。
薏苡仁的医学记载及附方
1、薏苡仁酒的做法
配方:薏苡仁(绝好者,研粉)适量。
制法:将上粉同曲、米如常法酿酒。
用法:随量饮之,或将粉以袋盛之,煮酒饮。
主治:去风湿,强筋骨,益肺肾,健脾胃。
摘录:《医部全录》。
2、薏苡仁茶的做法
材料:薏苡仁1000克。
用法:研成极细末过筛灭菌后备用。开水冲服,每日1次,每次约10克。可长期食用。
功效:本方具有健脾降脂减肥之功,可改善暴饮暴食习惯,同时减小腹部脂肪堆积。
3、茅根苡仁粥的做法
材料:鲜茅根30克,生苡仁300克。
用法:先煮茅根20分钟后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。
功效:清热凉血,除湿利尿。主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。
4、结膜炎偏方的做法
材料:茯苓皮10克、茵陈12克、防己12克、薏苡仁30克、防风10克、白芷10克、地肤子30克、金银花12克、连翘12克、鱼腥草30克、炒栀子6克、乌梢蛇15克、老鹳草20克。
用法:甚者加苦参12克;睑皮湿烂、体壮者加生石膏30克。每日一剂,水煎内服。
主治:春季卡他性结膜炎及一切过敏性眼炎、眼睑湿疹等。
痹证的薏苡仁药酒方
痹证是一种比较常见的病症的总称，这类病症一定要及时的进行治疗。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个痹证的药酒配方以及这个痹证的病因病机，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
【来源】
《活人书》。
【配方】
薏苡仁、牛膝各二两，海桐皮、五加皮、独活、防风、枳壳(炒)、杜仲(姜汁炙)各一两，干生地黄二两半，白术半两。
【制法】
上为粗末，入生绢袋内，用好酒五升浸，春秋冬二七日，夏月盛热，分作数贴，逐贴浸酒。
【主治】
脚痹。
【用法】
每日空心温服一盏或半盏，日三四服，常令酒气醺醺不绝。
说明
久服，觉皮肤下如数百条虫行，即风湿气散。
痹证的病因病机
痹证多由正气不足，感受风、寒、湿、热之邪所致。
1.风寒湿痹
素体虚弱，腠理疏松，营卫不固，外邪乘虚而入;或居处潮湿，涉水冒寒;或劳累之后，汗出当风，以致风寒湿邪侵袭人体，注于经络，留于关节，气血痹阻而发。
(1)行痹风寒湿痹中虽有关节酸痛，但无局部红肿灼热。偏于风胜者，以关节酸痛游走不定为特征。
(2)着痹风寒湿痹中偏于湿胜者，以肢体酸痛重着，肌肤不仁为特征。
(3)痛痹风寒湿痹中偏于寒者关节痛剧，疼痛不移为特征。
2.热痹
素体阳盛或阴虚有热，复感风寒湿邪，郁久化热;或感受热邪，留注关节，出现特征性的关节红肿热痛或发热。
3.痰瘀痹阻及久痹正虚
病程日久者，可出现痰瘀痹阻气血不足及肝肾亏虚。
结语：通过以上的这篇文章的相关介绍之后，相信每一个读者朋友们对于这个痹证的药酒的治疗方法一定是有了一个比较深刻的认识和相关的了解了吧!如果想要治疗痹证的话，请及时的就医哦!以免耽误病情。
治疗遗精的薏苡仁茶
这个遗精是很多的男性朋友们经常会遇到的症状。这种病症一定要尽早的进行治疗。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这遗精的药茶治疗方以及遗精的偏方以及遗精的治疗方法，接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!
薏苡仁茶
配方
薏苡仁15克，绿茶3克。
制法
将薏苡仁捣碎，与绿茶共放入茶杯中，开水冲泡代茶饮。
功效
具有温肾止遗的功效。
用途
常用于治疗遗精、欲望低下、心烦失眠等症。
治疗遗精的偏方
偏方1
韭菜子10克，黄酒适量。韭菜子水煎，黄酒送服，每日2次。主治无梦遗精。
偏方2
淮山药60克，米酒少许。淮山药研末加水适量，煮熟后调入米酒1～2汤匙，温服。主治肾虚遗精。
偏方3
核桃仁20克，猪肾1只。核桃仁洗净，剖碎;猪肾洗净，剖开，开水浸泡2小时，去浮沫。起油锅，核桃仁、猪腰同炒，加黄酒、姜、葱、食盐调味后食用。可治遗精，耳鸣腰酸，肢冷畏寒。
偏方4
韭菜子15克，大米50克，精盐适量。将韭菜子用文火炒熟，与大米、少许细盐同入砂锅内，加水500克，慢火煮至米开粥稠即可。每日服2次，温热食。适用于肾虚所致的遗精。
偏方5
银耳30克，百合30克，粳米50克。银耳、百合洗净，同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。滋阴益肾，适用于遗精，并伴心悸烦热，夜寐不安者。
偏方6
羊腿肉250克，芡实50克。羊腿肉洗净，切成小块，开水浸泡1小时，去浮沫;置锅中，加清水500毫升，加芡实，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，急火煮开3分钟，改文火煲30分钟，分次食用。能补肾益气，可治遗精，并见滑精、头晕肢冷等。
结语：看完了以上的这篇文章之后，相信广大的读者朋友们对于这个遗精的药茶方一定是有了一定的了解和相关的认识了吧!如果想要更好的治疗遗精，还是要及时的就医哦!最后祝早日康复哦!
薏苡仁的功效与作用
薏苡仁的简介
薏苡仁呈宽卵形或长椭圆形,长4～8mm,宽3～6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。主产于福建、河北、辽宁。
薏苡仁的功效与作用
薏苡仁的功效
富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸,具有健脾利湿、清热排脓等功效,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症,薏米可入药,用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。
健脾,渗湿,止泻,排脓。用于脾虚腹泻,肌肉酸重,关节疼痛,水肿,脚气,白带,肺脓疡,阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。
1、对心血管的影响:抑制呼吸中枢,使末梢血管特别是肺血管扩张。
2、抗肿瘤:尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
3、增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
4、降血糖:可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
薏苡仁的作用
1、美白肌肤
薏米因富含蛋白质,常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
2、促进新陈代谢
常吃薏米,能很好的给我们的身体进行排湿,而且能有效加速我们的代谢。
3、防止脱发
具有营养头发,防止脱发,并使头发光滑柔软。
4、抑制骨骼肌的收缩
薏米可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
5、抗肿瘤
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
薏苡仁的市场信息
1、薏苡仁的价格
薏苡仁每斤7—10元。
2、薏苡仁的选购方法
闻:闻有没有香味,越香越新鲜,其中会有一些中药味。如果闻着有刺鼻哈喇味或霉味,说明是陈年薏米,不能食用。
看:要选有光泽,呈均匀灰白色或者黄白色的都不错。没有虫眼、抓起手里没粉屑的质量较好。
捏:捏碎一粒,看看会不会崩成很多小块,不会的话就是好的薏米。
咬:放一颗在嘴里,咬一下是否足够干燥。一般情况,如果薏米受潮,咬起来是没有那种破碎的响声的。
吃:好的薏米吃起来甘甜,口感清淡。
3、薏苡仁的保存方法
密封前处理。把薏米全部倒在一个大盘子,假如有蛀虫,它会马上爬出来,这时您便得把它抓出来弄死了。遇上雨天,只能放置片刻,等全部的蛀虫都爬出来才存放起来;晴天就得拿去晒太阳,晒大概30分钟即可。
装袋。将处理好的薏米装入保鲜袋,打包好。
禾本科植物的重要薏苡仁
薏苡仁，又名薏米、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏米的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中医治疗中，薏苡仁的适用范围非常广泛：既可治疗小便不利、水肿、脚气、脾虚泄泻，也可用于肺痈、肠痈等病的治疗。由于薏苡仁比大米、小麦热量高，且富含脂肪、多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，因此，对于久病体虚及病后恢复期的患者来说，是一味价廉物美的营养品。
此外，薏苡仁还是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。用它来治疗扁平疣有70.8％的有效率；治疗寻常性赘疣也有30.6％的有效率。用法是每日取100克薏苡仁，煮粥或煮汤食用即可。最初几天，疣区会增大变红，继续服用一个多月后，疣便会逐渐干燥脱屑，以致消退。长期服用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。
近年来，生物实验还证明：薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。当癌症患者在放疗、化疗时出现白细胞下降、食欲不振、腹水、浮肿时，不妨用薏苡仁佐餐。
薏苡仁浸酒的功效与作用
有人想知道薏苡仁浸酒究竟有什么作用，其实薏苡仁浸酒的作用和功效有很多，下面我们来看一下它的主要功效和食用方法等。
【处方】薏苡仁3两，防风2两（去芦头），牛膝3两（去苗），独活2两，生干地黄2两，黑豆5合（炒令熟），当归1两（锉，微炒），酸枣仁3分（微炒），芎䓖1两，丹参1两（去芦头），桂心2两，附子1两（炮裂，去皮脐）。
【制法】上锉细，以生绢袋盛，用清酒2斗，渍5-7宿。
【功能主治】肾脏风毒流注，腰膝拘急疼痛。
【用法用量】每于食前，暖1小盏服之。
【摘录】《圣惠》卷七
【别名】牛膝酒
【处方】薏苡仁半斤，牛膝5两（去苗），赤芍药3两，酸枣仁3两（微炒），干姜3两（炮裂），附子3两（炮裂，去皮脐），柏子仁3两，石斛3两（去根），甘草2两（炙微赤）。
【制法】上锉细，和匀，以生绢袋盛，用酒2斗，浸7宿。
【功能主治】肝脏风，拘挛，不可屈伸。
【用法用量】牛膝酒（《圣济总录》卷四十一）。
【注意】忌猪肉、毒鱼。
【摘录】《圣惠》卷三
薏苡仁浸酒虽然能够很好的缓解我们日常一些疾病。但是靠着方剂的功效来缓解是远远不够的，我们首先应该改善饮食习惯，这才是非常重要的。
薏苡仁散的功效与作用
大家都知道薏苡仁散是一味很好的中药方剂，那知不知道薏苡仁散的功效和作用呢？薏苡仁散的食用方法呢?下面就一一的为大家解惑。
【处方】薏苡仁（一钱半） 麻黄（去节.一钱半） 防风（去芦.一钱） 附子（炮.去皮脐.一钱） 川芎（一钱） 佰子仁（去壳.一钱） 桂心（一钱） 枳壳（麸炒.一钱） 石膏（一钱） 细辛（一钱） 独活（去芦.一钱） 羚羊角（一钱）
【功能主治】治肝脏中风，四肢挛急，身体强直。
【用法用量】上作一服，水二种，生姜五片，煎至一钟，不拘时服。
【摘录】明·方贤着《奇效良方》
【处方】薏苡仁、川芎、桂心，各一两。当归、细辛、前胡（去芦）、羌活、茵芋、生地黄、萆薢、羚羊角屑，各三分。甘草（炙赤.半两）。
【炮制】上捣罗为散。
【功能主治】治中风，身如角弓反张，心胸满闷。
【用法用量】每服四钱，以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，去滓，不拘时，稍热服。
【摘录】明·方贤着《奇效良方》
【处方】薏苡仁3两，防风2两（去芦头），麻黄2两（去根节），附子1两（炮裂，去皮脐），芎䓖1两，桂心1两，独活1两，柏子仁1两，石膏1两，细辛1两，羚羊角屑1两，枳壳1两（麸炒微黄，去瓤）。
【制法】上为末。
【功能主治】肝中风，四肢挛急，身体强直。
【用法用量】每服3钱，以水1中盏，加生姜半分，同煎至6分，去滓温服，不拘时候。
【注意】忌鸡、猫、鱼、蒜。
【摘录】《圣惠》卷三
【处方】薏苡仁1两，酸枣仁1两（微炒），赤茯苓3分，桂心3分，柏子仁1两，羚羊角屑1两，海桐皮1两（锉），当归3分，芎䓖3分，生干地黄1两，赤芍药3分，槟榔。
【制法】上为散。
【功能主治】筋极。面青多怒，两胁下急痛，手足筋脉拘挛。
【用法用量】方中槟榔用量原缺。
【摘录】《圣惠》卷二十六
【处方】薏苡仁1两，羌活1两，防风1两（去芦头），汉防己1两，桑根白皮1两（锉），桂心1两，天麻1两，赤茯苓1两，芎䓖1两，酸枣仁1两（微炒），当归1两（锉，微炒），甘草半两（炙微赤，锉）。
【制法】上为散。
【功能主治】肝脏风毒流注，筋脉抽掣急痛，头目眩闷，四肢无力。
【用法用量】每服3钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓温服，不拘时候。
【注意】忌生冷、猪鸡肉、毒鱼、湿面。
【摘录】《圣惠》卷三
【处方】薏苡仁2两，羌活1两，五加皮1两，海桐皮1两（锉），当归1两（锉，微炒），虎胫骨1两（涂酥，炙令黄），芎䓖1两，附子1两（炮裂，去皮脐），赤芍药1两，牛膝1两（去苗），桂心1两，酸枣仁1两（微炒）。
【制法】上为散。
【功能主治】肝脏风毒，流注脚膝，筋脉拘急疼痛，行履不得。
【用法用量】每服3钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓，食前温服。
【摘录】《圣惠》卷三
【处方】薏苡仁1两，芎䓖1两，当归3分，桂心1两，细辛3分，前胡3分（去芦头），羌活3分，茵芋3分，甘草半两（炙微赤，锉），生干地黄3分，萆薢3分，羚羊角屑3分。
【制法】上为粗散。
【功能主治】中风。身如角弓反张，心胸满闷。
【用法用量】每服4钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓稍热服，不拘时候。
【摘录】《圣惠》卷二十一
【处方】薏苡仁2两，细辛2两，黄耆3分（锉），人参3分（去芦头），枳壳3分（麸炒微黄，去瓤），羚羊角屑3分，五加皮1两，赤芍药3分，独活1两，麻黄1两（去根节），天雄1两（炮裂，去皮脐），白术1两。
【制法】上为粗散。
【功能主治】风，手足拘挛，百节疼痛，烦热心乱，恶寒，经日不能饮食。
【用法用量】每服5钱，以水1大盏，加生姜半分，煎至5分，去滓温服，不拘时候
【摘录】《圣惠》卷二十三
【处方】薏苡仁1两，防风1两（去芦头），猪苓1两（去黑皮），芎䓖1两，羚羊角屑1两，汉防己1两，桑根白皮2两（锉），大麻仁1两，槟榔1两，郁李仁1两（汤浸，去皮，微炒），枳实3分（麸炒微黄），甘草半两（炙微赤，锉）。
【制法】上为粗散。
【功能主治】妇人脚气缓弱及顽痹肿满，心下急，大便涩。
【用法用量】每服4钱，以水1中盏，煎至6分，去滓，食前温服。
【摘录】《圣惠》卷六十九
【处方】薏苡仁1两，石膏2两，芎䓖1两，桂心半两，羚羊角半两，赤芍药半两，防风1两（去芦头），当归1两，甘草半两（炙微赤，锉），汉防己1两，杏仁半两（汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄）。
【制法】上为粗散。
【功能主治】肉极。肌肤如鼠走，津液开泄，或痹不仁，四肢急痛。
【用法用量】每服4钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓温服，不拘时候。
【注意】忌生冷、油腻，毒滑、鱼、肉。
【摘录】《圣惠》卷二十六
【处方】薏苡仁3分，当归1分（锉，微炒），秦艽1分（去苗），防风半两（去芦头），酸枣仁半两（微炒），桂心1分，甘草半两（炙微赤，锉）。
【制法】上为粗散。
【功能主治】小儿在胎之时，其母脏腑气虚，为风冷所乘，儿生之后，肝气不足，致筋脉挛缩，不得伸展，故令手拳不展。
【用法用量】每服1钱，以水1小盏，煎至5分，去滓，量儿大小分减服之，不拘时候。
【摘录】《圣惠》卷八十九
【处方】薏苡仁2两，附子2两（炮裂，去皮脐），甘草1两（炙微赤，锉）。
【制法】上为散。
【功能主治】胸痹，心下坚痞缓急。
【用法用量】每服3钱，以水1中盏，加生姜半分，煎至6分，去滓，稍热频服之。
【摘录】《圣惠》卷四十二
【处方】薏苡仁1两，当归（洗，去芦，薄切，焙干）半两，小川芎半两，干姜（炮）半两，甘草（炙）半两，宫桂（去粗皮，不见火）半两，川乌（炮，去皮尖）半两，防风（去叉股）半两，茵芋（去梗，锉，炒）半两，人参（去芦）半两，羌活（去芦）半两，白术半两，麻黄（去根节）半两，独活（黄色如鬼眼者，洗，去芦，焙）半两。
【制法】上为细末。
【功能主治】湿伤肾，肾不养肝，肝自生风，遂成风湿、流注四肢筋骨，或入左肩髃，肌肉疾痛，渐入左指中。脚气冲心。
【用法用量】每服2钱，空心、临卧温酒调下，日3次。
【各家论述】《本事方释义》：薏苡仁甘平淡渗，入手、足太阴；当归辛甘微温，入足厥阴；小川芎辛温，入肝、胆；干姜辛温，入手、足太阴；甘草甘平，入脾；官桂辛温，入足厥阴；川乌苦辛大热，入足太阳、少阴；防风辛甘平，入足太阳；茵芋苦辛温，入手、足阳明、太阴；人参甘温，入足阳明；羌活辛甘平，入足太阳，善能行水；白术甘温，入手、足太阴；麻黄辛温，入足太阳之表；独活苦辛甘平，入足少阴、厥阴。引经之药，温酒调送。此三气之邪，流注经络，肌肉筋骨皆受邪困，是肝、脾、肾三脏皆受病，故以甘缓辛温之补药守护中焦，而以渗利行经表散之药驱逐流注之邪，则久郁之病可一旦扫除矣。
【摘录】《本事》卷三
【处方】薏苡仁2两，桂心2两，白蔹2两，当归2两，苁蓉2两，干姜2两。
【制法】上药治下筛。
【功能主治】令自溃长肉。主痈肿。
【用法用量】每服方寸匕，食前温酒下，日3次，夜2次。
【摘录】《千金》卷二十二
【处方】薏苡仁不拘多少。
【制法】上为细末。
【功能主治】肺损嗽血。
【用法用量】以豮猪肺1个煮熟，蘸药食之。
【摘录】《医学正传》卷五引东垣方
【处方】薏苡仁2两，地骨皮1两，五加皮2两半（锉），木通2两（锉），木香3分，羚羊角屑1两，牛膝1两（去苗）。
【制法】上为散。
【功能主治】脚气痹挛，烦疼掣痛，行履不得，气满心胸，咽塞壅闷，不得眼卧。
【用法用量】每服4钱，以水1中盏，煎至6分，去滓温服，不拘时候。
【摘录】《圣惠》卷四十五
【处方】薏苡仁4钱，当归4钱，白芍药4钱，天麻4钱，独活2钱，白术2钱，虎骨（煅）2钱，杜仲（炒）2钱，麻黄2钱，乳香2钱，桂心2钱，甘草（炙）1钱，麝香1钱，没药1钱，槟榔（真紫色者）6钱。
【制法】上为细末。
【功能主治】通经入络，活血行气。主风寒客滞经络，手臂麻木，筋脉拘挛。
【用法用量】每服1钱，食后酒调荆芥汤任下。
【摘录】《永乐大典》卷一三八七九引《大方》
【处方】薏苡仁、百部、黄耆（蜜炙）、麦门冬、当归身、白芍药、黄芩（酒炒）、人参（去芦）、桑白皮各等分，五味子10粒。
【功能主治】肺痿。
【用法用量】上(口父)咀。加生姜3片，水2盏煎服。
【摘录】《保命歌括》卷十七
【处方】薏苡仁5钱，桑白皮3钱，麦门冬3钱，白石英2钱，人参1钱，五味子1钱，款冬花1钱，紫菀1钱，杏仁1钱，贝母1钱，阿胶1钱，百合1钱，桔梗1钱，秦艽1钱，枇杷叶1钱。
【功能主治】久嗽成劳，或因劳成嗽者。寒热往来，或独热无寒，咽干嗌痛，精神疲极，所嗽之痰或浓或淡，有时或血腥臭异常，语声不出。
【用法用量】加生姜、大枣、糯米煎，调钟乳粉服。
【摘录】《医钞类编》卷六
上文介绍了薏苡仁散的功效与作用有很多，薏苡仁散可以保护人体，还有自己的适宜人群，所以在食用的是侯一定要注意。
