秋季益生药膳 补脾肾防感冒
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秋季气候变化无常，是感冒、咳嗽等疾病的高发季。所以在秋季要补肺、脾、肾。今天小编就给大家介绍几款秋季补益的养生药膳!
一、冰糖莲子羹。
去心莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。
二、银耳粥。
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
三、四宝糯米粥。
龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。
四、芝麻核桃羹。
黑芝麻50克、核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖末调味食之，一日2次，常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。
五、黑芝麻粥。
黑芝麻炒熟研碎，每次用50克调入粳米100克的粥内，加食盐调味，早晚食用。常食有润肌乌发、面红色润、促使脱发生长之效果。
六、归芪红枣汤。
用黄芪30克、当归15克、红枣20枚，加水焖煮30分钟，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食。该汤具有益气养血、健脑安神之功用。
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补脾肾益精神的童春茶
脾肾不好，需要多吃些东西补补。食物不想吃太多，喝茶也是可以的。童春茶的功效就是帮助我们补脾肾的。这也算是补脾肾的方法中比较方便的一种了，喜欢喝茶的朋友可以研究研究，那么童春茶的用法是什么呢?
原料
菟丝子3g、牛膝2g、山药2g、茯苓2g、续断2g、红茶10g。
用法
用500ml水煎煮上药至水沸后10～15分钟，冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。
功能
补脾肾，益精神。
用途
中老年体弱多病者。
怎么吃能补脾补肾
雪凤鹿筋汤
原料
雪莲花3克，蘑菇片50克，干鹿筋200克，鸡脚200克，火腿25克。
制作
将鹿筋用冷水洗净，加入沸水浸泡，水冷再换。反复多次，待鹿筋发胀后(约需2天)，修好净筋，切成指块，下锅。加入生姜、葱白、料酒和适量清水，用火煨透，除去生姜、葱白，将鹿筋放入盆子内。鸡脚用沸水烫透，除去黄衣，斩去爪尖，折去大骨，洗净后放人盆子内。雪莲花淘洗干净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入盆子内，面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨头汤、料酒、生姜、葱白，上笼蒸2小时左右，待鹿筋熟软时，捞去药袋，加入味精、食盐，搅匀后再蒸30分钟。
功效
功能祛寒，强筋健骨。用治肝肾虚寒，关节疼痛，腰膝酸弱，手足乏力。
姜附烧狗肉
原料
狗肉1000克，熟附片30克，生姜150克。
制作
将狗肉漂洗干净，切成小块;生姜洗净，煨熟。将熟附片装人纱布袋内，扎紧袋口，放在砂锅内，加入清水，熬煎2小时左右。投入狗肉和生姜、葱白、加水适量，继续炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度。酌加精盐、味精、胡椒粉等调味品。
功效
功能温肾益精，散寒助阳。用治脾肾阳虚，夜尿频多，畏寒肢冷;或见水肿明显，反复发作，肚腹胀大，小便减少，大便稀薄，腰痛背冷，舌淡胖嫩。
结语：有关童春茶的功效和用法，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对童春茶已经有了一定的认识和了解了。喝童春茶能够帮助我们补脾肾，有需要的朋友可以多制一些来喝。另外，上述还介绍了其他一些补脾肾的方法，大家也可以尝试做着来吃!
补脾益肾丸的功效有哪些
很多时候，当我们的身体哪方面开始出现了虚弱现象的话，那么我们就要从这个时候开始给自己的身体进补，这样才能够及时的改善疾病的症状，对一些疾病的治疗好处也是很多的，而当脾肾不好的时候人们也会选择一些药物来治病，就比如说这个补脾益肾丸，是专门用来治疗这个脾肾不好的现象，那么补脾益肾丸的功效到底有哪些呢?
益类中成药分别以益气、补血、滋阴、助阳的药物为主所组成，具有补虚扶弱，增强抗病机能的作用，用于治疗各种虚证。
所谓虚证，一般说来，有气虚、血虚、阴虚、阳虚四种。但是，人的气、血、阴、阳有着互相依存的关系。气虚和阳虚是表示机体活动能力的衰退;血虚和阴虚是体内阴血津液等物质的亏损。在临床上阳虚每兼气虚，气虚常致阳虚;阴虚每兼血虚，血虚亦可导致阴虚。
气和血也有着密切的关系，因为“气为血帅，血为气母”，二者是互相生成和互相依赖的。所以，气血两亏的病症，更是临床多见的。阴和阳在病理和症状上，虽各有重点，但阴阳是相互依存和相互为用的(阴阳互根)，在病理变化上常互相影响，不能截然分开。所以，阴阳两虚的病症，也是临床经常出现的。因此，补气养血和滋阴助阳的药物，在中成药的处方中，是经常配伍应用的。
现将疾病的主要症状和适宜的中成药分述如下。
一、气虚：指脾气虚和肺气虚而言。脾气虚则症见：气短懒言，倦怠无力，饮食不振，腹胀便溏;如果气虚下陷，则见脱肛，妇女子宫下垂等症。肺气虚症则见：少气，气息不能续接，说话声音低弱，易出虚汗，劳动则喘促等症。气虚虽有脾气虚与肺气虚之分，但脾为后天之本，生化之源”，“肺主一身之气”。而肺气的来源，则又赖于脾胃运化水谷之精华以润养，故补气以补脾为主。脾气旺，则肺气自充。健脾则可以补气，常用的补气的中成药有补脾益肾丸、补益资生丸、参苓白术丸等。
补脾益肾丸(片)为水丸或洁剂，主要功用为调补脾胃、升阳益气。适用于由脾胃气虚引起的气短懒言，身体倦怠，肌热有汗，头痛怕风，渴喜热饮，食欲不振，以及气陷脱肛，子官脱垂等。另外，此药对于固气虚下陷所致的胃下垂、肾下垂等均有较好效果。凡一般慢性病，症见脾胃虚弱，气短懒言，身体乏力，自汗，动则气促，食欲不振等症均可应用。用法为水丸每服6克，片剂每服6片，均日服两次，温开水送下。
大家如果感觉自己的脾肾不好的话就可以选择这个药物来治疗疾病，因为补脾益肾丸对疾病的改善效果是相当的明显，当然，在治疗这些现象的时候其实改善饮食才是最重要的，饮食方面必须要多给自己吃清淡还要健脾的食物，多吃点山楂，还要多吃点红枣，但是要禁止冰冷刺激的食物。
补脾胃的食物有哪些？哪些食物可以补脾益肾？
我们中医里面的脾胃和西医里面的脾胃有着非常大的不用，所以我们这里讲的补脾胃是中医里面的说法。那么在生活中补脾胃的食物有哪些呢？
山药
有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。《本草正》称其能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤……”本品因含有较多的营养成分，又容易消化吸收，且药性平和，补而不滞，滋而不腻。故尤其适用于慢性疾病或病后虚弱羸瘦患者的调养。
【药膳】山药苡仁粥
山药粉60克，薏苡仁30克。先将薏苡仁洗净水煮，将熟时，调入山药粉，用文火继续煮至粥熟。早晚温服。功能健脾益气，渗湿止泻。适用于脾气虚弱、食少便溏，或脾虚不运、湿浊下注之妇女带下等证。
白扁豆
有补脾和中、化湿的作用。由于本品既能健脾化湿，又能消暑和中，且药性温和、补而不滞，故尤其适用于脾虚湿盛、运化失常所致的食少、便溏及脾虚而湿浊下注、白带过多者，还常用于夏日暑湿伤中、脾胃不和所致的吐泻。食用时应充分加热。
【药膳】扁豆山药粥
扁豆、山药、粳米各100克，同煮粥食用。功能益气健脾、和中化湿。适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、小儿消化不良等证。
大枣
有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。大枣不仅有保护肝脏、增强肌力和增加体重等作用，它还有一个最突出的特点是维生素含量高。因此，大枣有“天然维生素丸”的美誉。由于大枣有良好的滋补作用，故深受百姓的欢迎，民间有“一日吃三枣，终身不显老”之说。
【药膳】黄芪大枣粥
黄芪30克，大枣30克，糯米100克。先将黄芪煎水取滤液，大枣去核，然后将黄芪液、大枣肉与糯米一起熬成稀粥。早、晚趁热服食。功能益气健脾、养血安神、固表止汗。适用于脾胃气虚、食少便溏、倦怠乏力及年老体弱、血虚萎黄、妇女脏燥、神志不安及产后体虚所致的表虚自汗或虚人感冒。
补脾肾经典药方
脾肾是我们的身体重要的器官，关系到我们身体各方面的机能正常运动，所以应该要了解脾肾的调理方法以及养护方法。脾肾虚弱的时候，我们可以适当的吃一些补脾肾的药方，比如桂枝防风汤与肾气丸，也可以食用苏叶生姜汤跟右归丸，都是可以起到很多的滋补脾肾的效果，但是要注意用量。
一、桂枝防风汤与肾气丸。肾气丸有极好的温肾助阳的功效，采用熟地、山臾、山药三种药材研磨制成药丸，其中熟地甘温补肾，山药补益肝脾，山臾补肾养肝益脾。为达到肾气丸的最佳功效，最好用桂枝防风汤送服，桂枝防风汤是采用附子、桂枝、泽泻、茯苓、丹皮熬汤煎煮而成的，有温肾助阳，通泄肝脾肾的浊气的作用。这个治疗脾肾阳虚的配方温和而不燥，滋润而不腻，有温肾助阳解表的功效。
二、苏叶生姜汤和右归丸。右归丸有命门温补肾阳的功效，采用熟地、鹿角胶研磨制成药丸，其中熟地滋补肾阴，帮助肾阳，鹿角胶为名贵药材，性味温和，温补肾督二脉。为达到右归丸的最佳功效，最好用苏叶生姜汤送服，苏叶生姜汤是采用山臾、山药、枸杞、菟丝子、肉桂、附子、当归、杜仲等熬汤煎煮而成的，有滋补温养肝肾，祛寒壮阳壮腰的作用。这个治疗脾肾阳虚的配方温和而不燥，滋润而不腻，有温肾助阳解表的功效，将发散的风寒与温阳相互作用裨益，调节体质。
三、复方补骨脂冲剂。这款冲剂有很好的温补肝肾，强壮筋骨的作用。全方采用补骨脂、锁阳、续断、狗脊、赤芍、黄精等中医药材，可以活血化瘀，益气养阴，健筋骨，补肝脾，特别适用于脾肾阳虚所导致的腰酸膝痛或腰部劳损等患者。另外，复方补骨脂冲剂对风寒感冒也有一定的疗效。
补天灵片也是补肾滋脾的常用中医治疗方剂但要注意不宜多服。脾虚肾虚阳气不足不要过于担心，坚持中医辨证治疗会极大改善的，另外要注意早做治疗，否则只会加重病情，延长疗程。
补脾肾的偏方
二、补脾肾如何调理三、补脾肾吃什么好
补脾肾的偏方
1、补脾肾的偏方有哪些
1.1、杜仲腰花
【原料】取杜仲、川断各15克 ,猪腰子1对 ,白酒25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。
【制作】先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日1次。
1.2、茴香炖煮肾
【原料】取小茴香20克 ,猪腰1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。
【制作】先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。
1.3、杞地山药粥
【原料】取生地黄20克 ,山药、杞果各50克 ,大米100克。
【制作】将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
2、补脾肾吃哪些中药好
2.1、何首乌
何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。
2.2、枸杞子
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。
2.3、芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草新编》中说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
2.4、杜仲
性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹,以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜。
2.5、胡桃
性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
3、补脾肾有哪些方法
3.1、揉脐腹
脐为一身元气之本,与脏腑经脉、四肢百骸有十分密切的联系。患功能性阳痿、遗精者,可每天早晚躺卧在床上,用食指按揉肚脐5分钟,坚持2个月后,就能收到明显效果。
3.2、摩肾腰
腰为肾之府,刺激腰部的命门穴、肾俞穴有助于增加肾气。命门穴位于第2腰椎棘突下,与肚脐同一水平处;肾俞穴位于命门穴两侧旁开1.5寸处。先用指压法点按命门穴,再将两手掌对搓至手心发热后,分别放置于肾俞穴处,并上下按摩腰部,至有热感为止。早晚各1次,每次约200下,可以健运命门、补肾纳气。
3.3、搓脚心
足底的涌泉穴位于足掌的前1/3、屈趾凹陷处,是浊气下降之处,经常按摩可益精补肾、强身健体、防止早衰,并能舒肝明目、促进睡眠、增进食欲,对肾虚引起的眩晕、失眠、耳鸣等症有一定的疗效。两手对掌搓热后,以左手搓右脚心,右手搓左脚心,每日早晚各1次,每次搓300下。
补脾肾如何调理
1、适当服用药物
中医脾胃虚弱主要分三型:脾胃气虚、脾阳虚、胃阴虚。
脾胃气虚症状主要是气短乏力、头晕、胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,大便溏泻,面色萎黄,对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸。
脾阳虚主要表现在胃腹冷痛,吃过生冷油腻的东西后就会腹痛腹泻,大便稀的状况,对于这种情况可以使用附子理中丸来缓解。
2、注意饮食调理
饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有刺激xing和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘xing大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
3、运动治疗
生命在于运动,这句话可不是说着顺口的。都知道体育锻炼能够提高人的体质,增强人的抵抗力等等。经常活动能够增强体质,尤其是经常活动腰部的位置,通过瑜伽的各种猫式、狗式等动作对腰部进行动作以达到促进腰部气血循环的作用,改善肾虚。
补脾肾吃什么好
1、栗子:有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
2、胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
3、红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
4、苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
5、山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
6、百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
7、白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
补肝益肾丸
补肝益肾丸顾名思义就是用来补我们的肝脏以及肾脏的，我们人体的肝脏是用来解毒的，所以我们的肝脏一旦出现了问题，将给我们的身体带来非常大的伤害，我们要懂得保护好自己的肝脏，而我们的肾脏对于人体的作用也是非常明显的，补肝益肾丸不但对于肝脏有益而且还能有利于肾脏。
补肝益肾丸是采用了五味子搭配上白术以及熟地黄和干地黄等中药制作而成的，补肝益肾丸有非常好的补肾虚以及保护肝脏的功效，所以我们要善于利用补肝益肾丸才行。
【名 称】补肝益肾丸
【配伍成分】覆盆子、五味子、炮附子、白术、酸枣仁、干地黄、熟地黄
【成药性状】大蜜丸
【主 治】
【使用方法】每日饭前服1丸，温黄酒送下。
【方 解】覆盆子、五味子、炮附子可益肾脏而固精，补肝虚而明目，益气生津、补肾宁心;白术、酸枣仁可补脾胃、坚筋骨，安神敛汗，解四肢酸痛湿痹之邪;干、熟地黄则滋阴补血、益精填髓，为治疗虚损血衰之良药。
【针对病症】本方通过补益肝肾、安神养筋之功效，可治疗阳痿、早泄、腰背疼痛以及肝肾虚寒之面色青黄、疲乏无力、两肋胀满等症。
【方源整理】：全国名老中医献方活动方
【注意事项】素体虚寒、畏冷者服此丸甚佳;四肢有热、体内付火者不宜服此丸。
上文我们介绍了什么是补肝益肾丸，我们知道补肝益肾丸的功效和作用是非常明显的，我们可以采用补肝益肾丸来起到保护肝脏和肾脏的功效，补肝益肾丸是采用了白术，熟地黄，生地黄等中药制作而成的，我们要懂得如何利用补肝益肾丸来为我们服务。
三款中医防中风养生药膳
天气寒冷，中老年人在寒冷环境里很容易发生不适状况，尤其有高血压、心血管疾病和高血脂的患者，加大中风几率。预防中风要从日常饮食入手，尤其是高胆固醇食物、高脂肪食物和油炸食物要少吃，小编给大家分享三款中医防中风养生药膳，一起来看看吧!
血虚易中风 小心爆血管
以中医的角度来看，严重血虚的人容易引发中风，尤其平日水喝得少，或经常熬夜，都很容易造成血虚;当血液浓度变高、变稠，若再加上血管硬化、失去弹性，很容易就会爆血管，或是堵塞在最细最小的脑血管中，而形成中风。
血管健康又与饮食习惯息息相关，例如吃太多油炸、高胆固醇的食物，就容易使血液凝结，或使不好的胆固醇堆积在血管壁上，不但增加动脉硬化的可能，也容易引起脑血栓，或是栓塞性脑中风，千万不可小觑。
多吃碱性食物除体内多余油脂
预防中风必须从日常生活中着手，饮食需以低油、低脂、低盐、高纤为健康原则，尽量避免食用动物性脂肪，多吃蔬菜，也就是要多吃硷性食物，尤其是颜色愈深的绿色蔬菜，硷性愈强，去除体内多余油脂的效果也愈好。
三款中医防中风养生药膳
1、木耳袪瘀汤
做法：将黑木耳30克用清水洗净，再加清水煮沸，并将当归尾3钱丶紫丹蔘3钱装入纱布袋中，放在砂锅里面，再加入红枣3钱，新鲜山药50克，加水适量，大火煮滚转中小火后，再炖30分钟后。去药袋。可适量当下午茶丶点心或汤品使用。
功效：理气活血、通络止痛，适用头痛或心前区疼痛，部位较固定，伴有舌下静脉纡曲，肢端凉或麻，舌质黯紫，舌苔薄，脉细涩，血瘀证者。
2、紫菜化瘀磨菇汤
组成：半夏3钱丶天麻3钱丶三七1钱丶陈皮2钱、山楂5钱、蘑菇30克丶紫菜适量。
做法：将蘑菇30至50克洗净切片，加入其他中药及适量清水和紫菜同煮汤，最后再加适量食盐丶胡椒丶葱丶大蒜等调味。可当汤品或佐膳使用。
功能：化痰软坚散结，可用于本症痰浊阻滞证。(头晕目眩，四肢麻木，非痛非痒，甚则有木厚之感，或胸脘痞满，纳呆，恶心，身重嗜睡，舌苔黄腻或白腻，脉滑。)
3、降浊饮
做法：将枸杞子3钱、玫瑰花3钱丶何首乌5钱、决明子5钱丶山楂4钱、丹蔘3銭丶水2000毫升一同用大火煎滚，再转中小火煮30分钟，取汁约1500ml，作茶频饮。
功效：活血化瘀，降低血脂，降低血黏度，可用于治疗伴有高血脂的高黏血症。
上述分享的防中风养生药膳，适合中老年人有相关病史患者有很好的效果，身体健康者也可以根据情况喝一点。
大寒节气必吃五药膳 滋阴养血补脾肾
大寒时节即将到来，这个时候寒潮南下频繁，是一年中的最冷时期，那么大寒节气如何养生呢?大寒养生吃什么呢?下面介绍几道适合大寒时节吃的药膳，一起来来看看吧。
远志枣仁粥：远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志，枣仁，小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。
山药羊肉汤：羊肉500克，淮山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒220克，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再放入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山药用清水润透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山药放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉放凉。将羊肉切成片，倒入碗内即成。当菜佐餐，随意食用。有补脾肾，温中暖下的功效。
姜汁牛肉饭：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉熟即成。作主食，随意食用。有益气和胃，补虚消肿的功效。
山药黑芝麻糊：山药15克，黑芝麻150克，粳米60克，鲜牛奶200克，冰糖100克，玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时，捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干，入锅炒香，加鲜牛奶和清水拌匀，磨成浆，滤出浆汁。锅中加适量水，放入冰糖，大火煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后即成。当点心，每日2次。有滋补肝肾的功效。
枸杞鸡肉汤：鸡半只，枸杞子15克，淮山30克，生姜片15克，精盐适量。将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入砂锅中，加入淮山药、枸杞子、生姜片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。当主餐，随意食用。有补肝益肾，温中益气的功效。
