三七补脾益脾益肝功效
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三七是一种常见的健康养生的保健药材,以擅长活血、止血而为人熟知,可以用来止血化瘀、消肿止痛,著名的云南白药就是以三七为主要成分制作而成的。
三七与人参都是补益脾土的良药,而且现代药理研究证实;三七与人参确实有某些相同的成分。
三七,主产于先天巽卦,后天坤卦的西南地区,所以它同时得巽卦和坤卦之气,对于人体而言,三七则不仅与脾土有关,还与肝木有关,也就是说三七不仅可以补脾,还可以养肝,用来治疗与脾、肝有关的任何疾病,效果都出乎意料的好。
与脾和肝同时有关的疾病,最常见的就是指脂肪肝、肝硬化等病,它们往往伴有脾肿大。中医自古就有见肝治病,知肝传脾,必先实脾的理论,历代医家也将三七作为实脾的良药,其实,我们也可以说,三七是治疗肝病导致的脾肿大的良药药材的产地直接关乎疗效,所以用药时不要太过随意。一种药材,往往只在某个特定地区生长的具有特殊疗效。而其它地区生长的,虽然外表看起来没什么差别,可疗效是根本没法比的。因此,健康养生专家建议最好购买西南地区所产的三七,其补脾益肝的效果者更好。
三七可以切成片煮好之后直接吃,可以打成粉装入胶囊服用,还可以在炖各类肉汤的时候放进去一起炖,最后喝汤就可以了。
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补脾益肠食物有哪些
既补脾,还特别宜肠道的食物很多人都不知道到底有哪些,这样的食物是治疗疾病最重要的,很多人都是由于在饮食上没有注意的原因所造成的,所以说才会造成一些不好的疾病,脾还有肠道不好的话,那么就很容易引起消化不良,还有可能会引起胀气的现象,肠道不好的话吃什么东西都感觉不舒服,那么补脾益肠的食物到底有哪些?
补脾益肠丸什么人不能吃建议你饮食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性饮料,多吃纤维性食物.多喝水.补脾益肠丸 主要成份:外层:黄芪,党参(米炒),砂仁,白芍,当归(土炒),白术(土炒),肉桂 内层:延胡索(制),荔枝核,干姜(炮),甘草(炙),防风,木香,补骨脂(盐制),赤石脂(煅)
辅料为:聚丙烯酸树脂II,炼蜜,甘草灰,滑石粉,蓖麻油,乙醇,淀粉,药用炭,虫白蜡,单糖浆.
身体虚弱的人冬天都加紧进补,但“受补不受补”,关键在脾胃。脾为后天之本,只有脾胃功能正常,进补才有效。
脾虚在人群中最多见,表现为食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白、脉缓弱等。这样的人可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃,也可以吃参苓白术散、人参健脾丸。
有的人平时爱吃辛辣油腻食物,时间长了化热生火,表现为胃部灼热、常有饥饿感,这是脾胃有火的表现。这种人就应清火,可用竹叶、麦冬泡水喝,或喝苦丁茶,或吃一点黄连片,或多吃苦瓜、黄瓜等青菜。
老年人及儿童消化能力比较弱,胃常有积食,因而出现厌食、胃部饱胀、口臭便臭等,这就需要消食和胃。方法是,饭前先服陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后可再服香砂养胃丸。身体较好的可适当服用平胃散或保和丸。平常则可用炒谷、麦芽泡水喝。
现在大家该知道到底哪些食物能够具有补脾益肠了吧,大家在补脾益肠的时候该多吃一些清淡的清淡的食物,清淡的食物还特别的养胃,而经常吃辛辣刺激的食物这个时候可要改善了,这样的食物对肠道不好,还对脾不好,多吃点山楂,因为山楂是具有开胃功效的食物。
补脾益肠汤的功效是什么
随着现在社会节奏的加快,工作压力的加大,每天奔波在应酬上面,让越来越多的人出现了亚健康的一种状态,主要的现就是脾虚,因此有许多的人就开始关注该怎么补脾,补脾固肠汤的效果怎么样,功效如何?相信有很多的人都并不是特别的了解,也想知道答案,那么下面就由我来给大家说一下吧。
健脾固肠汤
(组成] 党参10克炒白术10克炙甘草6克木香5克黄连5克炮干姜5克秦皮10克乌梅5克。
[功能] 补脾健胃,止泻固肠,促进脾胃运化功能。
[主治] 用于慢性腹泻(肠炎)、慢性痢疾。症见脾胃虚弱,时溏时泻,脘闷腹胀腹痛,肢倦神疲等。
[用法] 水煎服,1日1剂,分2—3次口服,也可按用量比例制成丸剂服用。
腹泻(肠炎).痢疾,同为内科常见病证。近世医家据泄泻病情、新久,分暴泻、久泻两类。痢疾则以病性病势变化而有湿热、疫毒、噤口、虚寒、休息五痢之别。急性期自应根据两病(证)证型辨治,而进入慢性期则均有脾胃虚实兼见证候。究其所成,或起因外感时邪,或伤自食欲不节(洁),总以导致脾胃受伤而致泻痢。临床上多因忽于除邪务尽,未作彻底治疗,或迁延失于正确调治,泻痢日久,导致脾胃气虚抵抗力不足易感新邪,影响脾胃气机正常升降出入,是以大便不实而见脘闷腹胀作痛等虚实并现证候。本方取理中立意,用党参大补元气,助运化而正升降;合炒白术燥湿健脾,炙甘草益气和中、炮干姜温中焦脾胃,使中州之虚得甘温而复;用木香辛甘微温行肠胃滞气,燥湿止痛而实肠;伍黄连燥湿解毒,秦皮、乌梅燥湿清热兼制炮干姜、木香辛燥,并收固涩腹泻之效。全方标本兼顾虚实互调,融益气运脾、温中散寒、清热燥湿,固肠止泻于一体,扶正祛邪,以复脾胃正常运化机能。
党参具增强和调理胃肠机能作用;炒白术健脾助消化、止泻;炮干姜健胃止泻;炙甘草温中,有解痉止痛、抑制肠道平滑肌作用;黄连具广谱抗菌性,尤对痢疾杆菌作用为强;木香行胃肠滞气,抗菌止痛;乌梅、秦皮涩肠治泻痢,对多种肠道致病菌有抗菌作用。
如因久作泻痢,气虚下陷,导致脱肛者,可加黄芪、升麻;若兼见晨起则泻,泻而后安,或脐下时痛作泻,下肢不温,舌淡苔白,脾肾阳气不足者,加补骨脂补命门火,辅吴萸、肉豆蔻暖肾温脾,五味子涩肠止泻;如年老体衰,气虚于下久泻不止,加诃子;因气郁诱作痛泻,症见胸胁痞闷者,加枳壳、白芍、防风以泄肝益脾。
本方系由理中汤合香连丸加乌梅、秦皮而成。理中丸温中健脾,旨在治本;香连丸、乌梅、秦皮清热利湿止泻,意在治标。合则攻补兼施,标本同治。
上面所讲的就是补脾固肠汤的功效和作用,可以根据自己的情况来判定,不过还是建议出现以上症状时还是要去正规的三甲医院去做一个全面的检查,以免耽误病情,并且根据医院医生的诊断来进行治疗。平时饮食也要特别的注意尽量避免吃一些辛辣的食物,并且保证充足的睡眠避免熬夜。祝您健康。
补脾益肾食物偏方有哪些
补脾益肾是从中医方面调理的,脾与肾脏都是我们重要的且不可缺少的器官,饮食、压力、环境等会造成脾肾发生疾病,严重的还必须接受治疗才能恢复。当然我们在生活中必须及早发现不适特征,患者才会重视身体的异常进行调理治疗,患者平时也可以使用饮食偏方进行补脾益肾,那么补脾益肾食物偏方有哪些呢?
1.山药羊肉汤(有补脾益肾,温中暖下的功效)
材料:羊肉500克,淮山50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。
做法:将羊肉去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山洗净,将羊肉、淮山放入砂锅内,加适量水,先用大火浇沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起放入羊肉碗内即成。
2.太子参炖鹌鹑(有补五脏、益中气的功效)
材料:鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克,淮山30克,桂圆肉10克,枸杞子15克,芡实10克。
做法:将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净,切块,党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净,一同放入砂锅,先用大火煮沸,再用小火炖煮1.5小时,调入精盐即成。
3.远志枣仁粥(有补益肝肾,养血安神的功效)
材料:远志10克,酸枣仁10克,粳米50克。
做法:将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志、枣仁,小火煮至米烂粥稠即成。
4.山药枸杞蒸鸡(具有补脾益肾的功效)
材料:肉鸡1只(约1000克),北芪15克,党参20克,山药40克,枸杞30克,水发香菇、笋片各25克,调料适量。
做法:将肉鸡宰杀,掏出内脏,洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净,放入鸡内,将鸡的切口缝好,置干净的盘上,上蒸笼蒸大约1小时即成。
5.首乌煲鸡蛋(有健脾益肾,益气养血的功效)
材料:鸡蛋2个,何首乌30克,山楂15克,陈皮6克,酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
做法:将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中,文火煮沸20分钟,取出鸡蛋,浸泡于冷水中,剥去蛋壳,再将去壳的鸡蛋放入砂锅中,煮沸约15分钟,除药渣即成。
补脾益肾食物是较多的,文章里主要讲解的就是饮食偏方,这些食物里都加入了中药,其功效是补气益脾的,对肾功能的好处也是极多的。中药添加到食物里要注意方法,必须控制好量,谨防药量过大造成身体负担,患者无法吸引时会引起很多异常,所以食用补脾益肾食物也要必须谨慎的。
补脾益肺-莲藕排骨汤
秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。减少辛散之味,如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料,并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。
一般说来,生姜是一味养生佳品,具有去腥、解表、散寒等作用,是中国人最喜爱的药食两用之品,但生姜的使用,在一年四季之中只有秋季不适合使用,在一天之中,晚上不适合食用。秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果,大自然为我们的顺时养生提高了很多便利,在秋季食酸的季节,恰好有大量的水果成熟,因此,食用应季食物,就是顺时养生的内容。同时,秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适,多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍几种适合秋季食用的汤水———莲藕排骨汤。
一、莲藕排骨汤的材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
二、莲藕排骨汤的做法:
1、猪排骨切段,飞飞水
2、将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中
3、加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右
4、加少许盐,即可食用。
三、莲藕排骨汤有补脾益肺的功效。适合于任何体质服用。
山药鲑鱼——补脾养胃益肝明目
山药鲑鱼是一道非常美味的菜肴,我们很多的朋友们在生活中也是经常可以吃到山药鲑鱼的,当然,山药鲑鱼的口感是非常不错的,相信我们许多的朋友们对于山药鲑鱼都是非常喜欢吃的,但是大多数人对于山药鲑鱼的做法并不是非常的了解,其实山药鲑鱼的做法也不难,下面我们一起来看看山药鲑鱼的做法和功效。
山药鲑鱼
鲑鱼洗净切块,山药、胡萝卜削皮,洗净、切小丁;海带洗净、切小片。山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅,加入3碗水煮沸,转中火熬成1碗水。加入鲑鱼块煮熟,最后适当的加入一些调味品就可以食用了,但是大家一定要注意调味品的量,如果太多了,那么也是会影响口感的。
山药鲑鱼的功效与作用
鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。山药鲑鱼此菜具有补脾养胃、益肝明目的功效,经常食用一些山药鲑鱼,可以有效的促进我们人体的肠胃健康,并且还能够预防许多的肠胃疾病,所以尤其是肠胃不好的朋友们可以经常食用山药鲑鱼。
上面我们详细的了解了山药鲑鱼的做法和功效了,我们可以知道,山药鲑鱼的做法也是非常简单的,所以我们大家就是可以将山药鲑鱼的做法学会的,这样以后在生活中就是可以经常做着食用山药鲑鱼的,当然,山药鲑鱼不仅非常的好吃,并且保健功效也是非常不错的,对于身体的健康有好处。
补脾益肠的食物有哪些
现在很多人身体虚弱,脾气衰落,肠胃不好。这些人冬天都加紧进补,但“受补不受补”,关键在脾胃。脾为后天之本,只有脾胃功能正常,进补才有效,而想要脾胃正常需要日常的维护,需要你食用正确的能够补脾益肠的食物,那么哪些食物具有补脾益气的效果呢,接下来我就给大家好好的说一下吧。
一、补脾的食物
1、党参
性平,味甘,无毒,有补脾胃、益气血的作用。《凡古今成方之所用人参,无不可以潞党参当之,凡百证治之应用人参者,亦无不可以潞党参投之。”可见党参补脾胃作用与人参相同,且运用得比人参更广泛。
2、太子参
又称孩儿参、童参。能补脾益气。《本草从新》说它“大补元气”。《饮片新参》认为太子参“补脾肺元气”。《陕西中草药》中还说它“补气益血,健脾生津。治脾虚腹泻,不思饮食。”脾虚者宜常食之。
此外,脾虚之人还宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等
二、益肠的食物
1、奇异果:中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及胡萝卜素等营养物质,具有清热降火、润燥通便的作用。研究表明,吃奇异果可以促进排便,改善便秘症状。
2、苹果:里面含有有机酸(如苹果酸等),所以苹果具有促进肠蠕动的功效。另外苹果中含有的水溶性纤维(如果胶等)具有保护肠道黏膜、活化肠内有益菌、调整胃肠功能的功效。常吃苹果有助于肠道保健。
3、香蕉:具有很好的润肠通便作用,这是由于它里面含有丰富的膳食纤维和糖分。但是,只有熟香蕉才有通便的效果。人们若食用了大量的生香蕉,不但起不到通便的作用,反而会加重便秘。
以上列举的食物都是补脾益肠的食物,希望对大家有所帮助。还是要友情的提醒一句:不管是在冬天还是在夏天,大家都需要严格的照顾自己的身体,食物也是不能够乱吃的,最好是要吃一些有营养的食物,像上面这类能够补脾益肠的食物是多多益善。最后我祝愿大家都能够有一个良好的体魄。
吃什么益脾呢
我们人体有很多个器官,但是每个器官对人的身体都会有很大的好处,脾也是属于我们人体器官的一种,如果脾不好的话,那么我们吃饭肯定是吃不下的,而脾不好 时候还有可能会面临一些不好的危害,脾不好身体也会变得更加的虚弱,当脾不好的时候我们也要记得给身体调理,必须要选择一些对脾好的食物,那么到底吃什么才能益脾呢?
脾胃虚弱吃什么好,要是运用药物治疗的话,就可以吃一些像党参,白术,山药等配伍而成的中药,这对于脾胃虚弱的治疗有药,同时我们还可以运用食疗的方法。
方1、姜糖山芋:山芋500克,生姜2片,蜂蜜适量同煮。适用于肠燥便秘。
方2、豆蔻馒头:白豆蔻粉6克,撒入适量的面粉内,再蒸煮成馒头,适用于腹胀、食欲不振。
方3、橘红糕:鲜橘皮10克,打碎成细粒后用糖浸渍,再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振,消化不良,咳嗽痰多。
方4、砂仁藕粉:砂仁5克,三七2克,藕粉30克,白糖适量,将砂仁、三七研为细末,拌匀即成。适用于胃胀痛、呕吐纳呆。
方5、山药饭:山药、莲肉、米仁、扁豆各30克,洗净切碎,莲肉去皮,芯后煮烂,再与粳米一起煮饭,适用于脾虚泄泻、食欲不振。
方6、红枣益脾糕:红枣30克、白术10克,干姜1克,鸡内金10克。先煮熬取汁,再将汁与面粉500克及适量的糖制成糕,适用于胃呆纳减,大便溏薄。
方7、麻仁玉米糕:火麻仁、芝麻各30克,玉米粉、红糖适量,将火麻仁研末、芝麻洗净,放入玉米粉拌匀,再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚名血亏损引起的便秘。
方8、八仙糕:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻,食欲不振。
现在大家都知道了当我们的脾不好的时候到底吃什么对脾才好了吧,改善脾不好的现象一定要注意合理给自己调节好这些饮食,很多时候,脾不好都是由于个人的饮食生活所导致的,这个时候改善饮食才是最重要的,多吃一些清淡,养脾胃的食物,还要注意不要吃刺激的食物。
山药冬瓜排骨汤——补脾益胃固肾益精
冬瓜大家都知道的,是一种很常见的利尿的瓜类食材,它含有的水分多,对于去火气来说有好处,经常吃冬瓜可以有降压利尿的作用,和排骨一起煲汤,具有补益气血的功效,还能补肝肾,来看看这道为大家推荐的山药冬瓜排骨汤的制作方法。
山药冬瓜排骨汤
营养价值:
氨基酸、糖蛋白、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C
适宜人群:
适宜怠倦无力、肾虚遗精、早泄、泻痢腹痛等患者食用
禁忌人群:
脾虚者忌食
山药冬瓜排骨汤
所需材料
山药300克、排骨250克、冬瓜100克、白芍10克、蒺藜10克、红枣10枚、盐5克
山药冬瓜排骨汤的做法
1、排骨需要用白开水进行焯烫,否则会很腥。焯烫之后将之捞出沥干。
2、随后将白芍、蒺藜放入一个沙袋里,备用。
3、山药去除外皮用清水洗净。切块备用,不过要放入水中浸泡,否则会变黑。
4、冬瓜直接去除外皮,洗净切块。不要太厚。
5、红枣用温水浸泡,备用。
6、随后将锅中放入适量的清水,将沙袋、红枣、冬瓜、排骨、山药放入锅中。大火煮开,煮沸之后转小火,炖半个小时后,开始调味,加入食盐进行调味。
7、最后食用的时候,撒入一点葱花,口感很好。
山药冬瓜排骨汤的功效与作用
这道菜给人体带来的好处:补脾益胃、固肾益精、降低血糖等等的作用。山药可以养胃养肺,那些肠胃不好的人可以适当的食用,而且排骨中的蛋白质的品质极高,它可以维护骨骼的健康。孩子们和老人们都可以食用,有利于骨骼的健康。冬瓜盅的膳食纤维含量很高,可以有效的改善人体的血糖水平,从而可以降低血糖,并且还能滋润肌肤,在夏季,皮肤容易受伤,那么适当的食用冬瓜,有利于皮肤的健康。这道食谱中钙含量很高,促进骨骼的发展,而且还能利尿通便,从而有减肥的功效。
山药冬瓜排骨汤的制作方法很简单,日常生活中可以动起来,让自己的生活更加的富有色彩,经常自己做饭的话,可以增加亲人之间的感情,而且这些食材相互搭配的话对于促进食欲,提高人体的免疫力都有一定的好处,可以试试。
复元生津汤:补脾养胃,生津益肺
材料
淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,羊瘦肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
做法
将羊脊骨剁成数节,用清水洗净。
羊肉洗净后,汆去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块。
将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段。
将中药及羊肉和粳米同时放入沙锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沬;再放入花椒、八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。
服法
佐餐食。
性味归经
淮山药性平,味甘,归脾、肺、肾经。
食性配伍
有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
养生堂提示
此汤能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
菊花枸杞茶——补脾益肺安神
菊花茶是我们很多人都是非常的喜欢喝的,喝起来很是清香,菊花枸杞茶也是我们很多喜欢的一种茶,不仅是有菊花茶的清香,还有比菊花茶更加养生保健的功效,我们在生活中也是多应该了解一些这些方面的知识,找到适合我们自己的茶,下面我们就是来看看菊花枸杞茶的泡法和功效。
1.菊花枸杞茶其实不是茶,只是用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花,用枸杞要买宁夏枸杞,颗粒小,红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可。
2.冲泡2——3次为宜。
3.不管是茶,还是花草茶,都有一定的特点。人体一年四季所需的也不同。
清养肺胃之阴多去心用,滋阴清心多连心用。
1、清心除烦:适于内热扰心之证。
a、温病邪热入营,身热夜甚,烦躁不安。
b、热伤气阴,心烦口渴,汗出体倦者。
c、心阴不足,心烦不眠,舌红少苔者。
2、养阴润肺:主治阴虚肺燥,干咳、燥咳,劳热咳血等证。
3、益胃生津:善治胃阴不足,舌干口渴,纳呆不饥等证。此外,还可用治阴虚肠燥,大便秘结者。
我们喝菊花枸杞茶是可以很好的增加抵抗力补脾益肺、安神的,我们上午和菊花枸杞茶是可以很好的开胃、醒神的,而下午喝是可以改善体质、有利于安眠,所以我们也是根据我们自己的具体情况来选择饮用的茶。
我们四季都是比较的适合饮用菊花枸杞茶的,所以我们有了菊花枸杞茶后,一年四季都是不再为喝什么茶而发愁了,我们在生活中经常的喝茶不仅是可以很好的调节我们的情绪,安神,而且不同的茶对我们的身体的调养保健的效果是不一样的。
冬瓜鲤鱼汤——补脾益胃清热除湿
冬瓜是一种大家都很常见的食材,它的营养物质比较多,可以有很丰富的水分和维生素,而且不含胆固醇,可以经常吃。冬瓜可以炒着吃或者是煮汤是不错的选择,今天介绍冬瓜鲤鱼汤的做法,可以有清热的功效,还能去湿气。
营养价值:
维生素C、钾盐、B族维生素、蛋白质
适宜人群:
一般人均可使用,怀孕晚期的女性最适宜食用
禁忌人群:
脾胃虚弱者
冬瓜鲤鱼汤所需材料
冬瓜260克、鲤鱼400克、料酒适量、白糖适量、葱适量、姜适量、植物油适量、盐适量、胡椒粉适量
冬瓜鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼去杂,洗净;冬瓜去皮、瓤,切成薄片;葱、姜洗净,葱切成段,姜切片。
2、洗干净以后的鲤鱼放入锅里,煎到金黄色,锅里放入适量的清水。
3、加入冬瓜、料酒、盐、白糖、葱、姜同煮至鱼熟瓜烂,捡去葱、姜,用胡椒粉调味即可。
冬瓜鲤鱼汤的功效与作用
冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。冬瓜和鲤鱼一起吃的话可以补充丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质,而且具有清热解毒去湿气的作用,对于排毒来说有一定的好处,而且也可以有抗衰的功效。对于减肥瘦身来说也是不错的食谱。
冬瓜鲤鱼汤的制作方法很简单,而且营养物质多,它含有丰富的水分和蛋白质矿物质,对于补气血,提高免疫力有好处,而且含有的营养物质可以保护血管,对于去湿气,清热解毒来说是不错的一道美食选择,不妨试试。
山药粥品益肺补脾 养血安神
山药粥
【组成】山药500克,白糖适量。
【制法】先将山药磨成粉,锅内加水适量,然后将山药面调入锅内,煮2~3沸即成粥可食用,可加适量白糖调味。
【用法】每日服1次,每次20~30克。
【功用】益肺补脾。适用于肺阴不足,脾气虚弱而致痨热咳喘、大便溏软、小便不利等羸弱虚损之症。
山术粥
【组成】山药6克,苍术6克,粳米15克。
【制法】先将苍术煎水取汁,山药打碎浸泡与粳米同煮为糜粥,入药汁共和匀,食粥。
【用法】每日1盅,7周为1疗程。
【功用】健脾和胃,促进钙质吸收。辅治小儿佝偻病。
山药花生粥
【组成】山药30克,落花生45克,粳米100克,冰糖适量。
【制法】将山药、花生、粳米入锅内,加适量水,煮粥,粥熟后加入冰糖。
【用法】每日食1次,要适量。
【功用】益胃健脾。
山药八宝粥
【组成】山药6克,芡实6克,薏苡仁6克,白扁豆6克,莲子肉6克,红枣6克,桂圆6克,百合6克,大米150克。
【制法】先将各药煎煮40分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
【用法】分顿调糖食用。连吃数日。
【功用】健脾养胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠健忘以及体虚乏力、泄泻、口渴、咳嗽少痰等症。
山药葡萄粥
【组成】鲜山药50克,莲子肉50克,葡萄干50克,白糖少许。
【制法】将山药去皮,与莲子肉、葡萄干入锅加水煮烂,加糖适量。
【用法】每日食服1次,每次20克。
【功用】补中健身,益脾养心。适用于心脾不足而引起的面色黄白、怔忡心悸、腹胀便溏、乏力倦怠、形体瘦弱等症。
山药三七粥
【组成】山药30克,茯苓30克,扁豆30克,薏苡仁30克,莲子肉30克,芡实30克,糯米面100克,白糖100克。
【制法】将6味研成末,与糯米面拌均匀,加入白糖,拌匀,共蒸成糕。
【用法】每日早餐食用。
【功用】开胃思食,健脾益气,强壮健身。
山药扁豆粥
【组成】鲜山药30克,白扁豆15克,粳米30克,白糖适量。
【制法】先将山药洗净去皮切片,再用水煮粳米、扁豆,煮熟放入山药片,煮成粥,加糖适量。
【用法】每日早餐食用1次。
【功用】补益脾胃,调中固肠。适用于脾胃气阴不足而引起的乏力疲倦、气短懒言、饮食无味、口干欲热饮、大便溏软等症。
【禁忌】因胃肠积滞而引起的泄泻或下痢者不宜食用。
山药半夏粥
【组成】生山药粉30克,清半夏30克,白糖适量。
【制法】先用温水将半夏淘洗数次,不使有分毫矾味。用饭锅煎煮半夏,取清汤约两杯半,去掉半夏渣,再将山药粉放入汤内调匀,煮2~3沸,至糊状,其粥即成,加白糖。
【用法】每日食用1次,每次10克。
【功用】健脾和胃,降逆止呕。凡因脾胃虚弱而引起气逆上冲、呕吐频作,尤其是闻药气味则呕吐更甚、诸药不能下咽者,可服食此粥。
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