缺铁性贫血四款营养食谱 缺血性贫血的饮食禁忌
贫血养生常识。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“缺铁性贫血四款营养食谱 缺血性贫血的饮食禁忌”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
缺铁性贫血四款营养食谱 缺血性贫血的饮食禁忌
缺铁性贫血是贫血的一种，并且比普通的贫血更加严重，要引起重视。除了药物治疗缺血性贫血外，还可以试试食物调理缺血性贫血。在这里，不如就来看看哪些食物可以调理缺血性贫血吧。
缺血性贫血吃什么食物
1、瘦肉。瘦肉富含蛋白质和血红蛋白，可以起到补铁作用，从而预防贫血。很多人以为菠菜具有丰富的铁元素，其实瘦肉补铁比蔬菜更好。
2、动物肝脏。动物的肝脏其实富含多种营养元素，是预防和治疗缺铁性贫血的首选食物，尤其是竹竿，是造血的主要原料，也富含维生素，可以避免贫血的情况。对于猪肝，一般采用炖煮的方式，但注意使用前一般要清洗干净，煮熟才能进食。
3、红枣。我们都知道红枣具有补血的功能，对于众多爱美女士，更是养眼活血的好食材。研究表明，红枣富含各种营养元素，包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素（钙磷铁等）、有机盐等，可以作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。
4、水果。无论患病与否，多吃水果都是有利于身体健康，因为大多数水果中富含各种维生素和具有抗氧化功能，可以增强人体免疫力。维生素C可以帮助铁元素的吸收，所以缺铁性贫血患者最好多吃橙子、柑橘、樱桃、葡萄、桃子、奇异果等富含维生素C的食物，加强铁质吸收，减少贫血。樱桃的铁元素含量更是水果之首。
5、红豆。很多孕妇易得缺铁性贫血，多吃红豆不仅可以改善病情，而且还可以促进乳汁分泌，还是一种对女性的滋补食材。
缺血性贫血的营养食谱
一只鸭的血，黄酒20克。将血加盐水隔水蒸熟，加入黄酒（或何首乌酒），稍蒸，饭后服，1日1次，5次为1个疗程。
大枣30克，陈皮6克，鸡胗皮1块，煎汤，每于饭后饮用。忌饮茶。
猪肝（或羊肝）荠菜汤：猪（羊）肝100克，荠菜150～200克，将新鲜猪（羊）肝切片，荠菜去根洗净切段，锅内水烧开，放入肝和荠菜，并加少许盐及姜片，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。
香蕈炖豆腐：香蕈50克，豆腐250克，放入砂锅内炖熟食用。
缺血性贫血的饮食禁忌
1、不宜喝牛奶。缺铁性贫血的患者，以及正在服用补铁药物的患者 ，都不宜喝牛奶。这因为，各种食物中所含的铁 ，必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响，人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ，不能被人体所利用。
2、尽量少喝茶。患贫血的人要少喝茶，最好是不要喝茶 ，特别是在饭后。喝茶会阻止人体对食物中铁的吸收。茶叶中含有大量的鞣酸和单宁。而鞣酸和单宁在肠道中很容易和食物中的铁相结合。
ys630.coM延伸阅读
缺铁性贫血食疗 缺铁性贫血吃什么好
缺铁性贫血在生活中并不少见，除了接受治疗之外，平时在家也可以制作一些缺铁性贫血食疗方来吃。这样不仅能够有效缓解缺铁性贫血，还能够享受美食。想知道缺铁性贫血吃什么食物以及缺铁性贫血怎样治疗吗?那就一起来看看吧。
不知道有哪些缺铁性贫血食疗的人，赶快来看看下面要给你们介绍的这些，多点了解多点健康。
缺铁性贫血食疗
1.鸡血藤煲鸡蛋
配方：鸡血藤60克，鸡蛋2个。
制法：鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。
功效：健脾益气生血。
用法：吃蛋饮汤，可常食。
2.桂圆鹌鹑蛋
配方：桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。
制法：将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀，加水60～100毫升放在饭上蒸熟。
功效：补血和血。
用法：每日早晨1次，可常食。
3.黄芪鸡汁粥
配方：母鸡1只(重1000～15oo克)，黄芪15克，粳米100克。
制法：将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。
功效：益气血，填精髓。
用法：汤稠即可。
4.归参炖母鸡
配方：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)。
制法：将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。
功效：健脾益气，养血生血。
用法：食肉喝汤，佐餐食用。
说起补肾，很多人以为只有吃药才可以。其实不然，补肾的方法很多的，从饮食方面着手也是可以的。那么补肾吃什么好呢?下面小编就推荐一些补肾的食物给大家，希望有需要的朋友平时可以多吃些它们。还有一些食谱推荐哟，一起来看看吧!
补肾，要讲究科学的方法，不能听信谣言或者什么偏方就去尝试。应该多学习，多咨询医生。而用饮食方法来补肾是既安全又方便的，为何我们不采用呢?肾虚会让人腰酸背痛，有些人还会早早白了头发，很是困扰，要及时调理身体才行。那就快多吃些下面的食物吧!
补肾食物的选择
韭菜
《本草纲目》中说，韭菜能补肝肾，治小便次数多、遗尿等。韭菜籽有固精补肾、暖腰膝等作用，适用于遗精、多尿等问题。韭菜最鲜嫩的时候，可以炒蛋或者包饺子吃，都有很好的效果。
狗肉
狗肉有补中益气的功效，而且可以温肾，因此肾阳不足、腰膝酸软的人最适合食用狗肉。阳虚的人可以多加些生姜、香葱、大蒜等煮汤吃。狗肉食后易口干，喝米汤可纠正，也可以喝些健胃消食的茶饮，以免因脾胃运化能力太弱影响吸收。
虾
虾是营养价值非常高的食物，而且味道非常鲜美，很多人喜欢吃。其实虾性温，多吃虾，对补肾有很好的作用。如果大家遇到肾气虚弱的情况，一定要多吃虾哟。生活中还可以多研究虾的做法，换换不同的口味，改善一下食欲。多吃虾对男子不育的情况也是有很好的辅助治疗作用的。
黑豆
很多黑色食物都具有补肾作用，黑豆即是其中的一种。它有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。可单独煮汤，或者跟甘草同煮，都能有效解毒利水。
补肾的饮食原则
想要补肾，一定要遵循以下的饮食原则，在此基础上选择适合自己的补肾食谱，必定有事半功倍的效果。
1.补肾的饮食原则第一点就是要注意大鱼大肉的食用，虽然吃鱼吃肉对身体有好处。但是很多人每天的伙食情况太好了，总是大鱼大肉的吃也会有副作用的。肉类含有很多蛋白质，而蛋白质的吸收超出一定的量会通过代谢产生酸。体内的酸碱平衡是肾脏在控制，过多地调节就会造成肾脏的负担。
2.适量多喝水。多喝水能促进排尿，有助于体内毒素的排除，也可预防结石的形成和尿道感染的发生。
3.减少盐的摄入量。饮食宜清淡，长期高盐饮食可能导致肾脏疾病。
4.少喝或不喝软饮料和运动饮料。这些饮料普遍酸度高，饮用后体内酸碱性明显改变，会给肾脏带来负担。
补肾食谱
山药馅汤圆
材料
山药100克，糯米粉200克。蜂蜜适量。
做法
1.糯米粉倒入大碗中，少量多次地淋入清水，搅拌均匀，揉成软面团。
2.山药洗净、蒸熟、去皮，捣成泥状，加蜂蜜搅拌均匀，制成汤圆馅。
3.将糯米面团搓长条，揪成大小均匀的小面球，包入汤圆馅煮熟即可。
功效
滋阴补肾，尤其适合伴有食欲不振、乏力、腰膝酸软的肾阴虚者。
5.扶中糕
配方：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。
制法：上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。
功效：补中益气养血。
用法：可作点心食用。早晚趁热食用。
6.牛蹄筋粥
配方：牛蹄筋、花生米各50克，糯米50～100克。
制法：将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米、糯米，加水适量煮粥，煮至蹄筋及花生熟烂。
功效：益气养血。
用法：每日早晚食用，或作点心服食。
7.赤豆粥
配方：糯米100克，赤豆50克，红枣10枚。
制法：三物洗净，共放锅中加清水适量煮粥。
功效：益气养血。
用法：每日早晚食用，或作点心服食。
8.参枣汤
配方：党参15克，大枣10枚。
制法：上二味水煎2次，去渣合汁。
功效：健脾益气生血。
用法：每日2次，吃枣喝汤。
缺铁性贫血吃什么好
1、含铁的食物
在保证摄入足够热量的基础上，患者应多吃一些富含铁质的食物，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
并且，每餐都应做好荤素搭配，且最好用铁锅做饭。
2、含维生素C的食物
维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率，便有助于治疗缺铁性贫血。
患者应多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
3、含蛋白质的食物
蛋白质是人体必需营养素之一，具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用，以使缺铁性贫血症状得以改善。
患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的缺铁性贫血食疗的全部内容，你们都了解了吧。这对于不知道缺铁性贫血如何食疗的人来说，都是极好的。看了上面说的缺铁性贫血吃什么食物以及缺铁性贫血怎样治疗，感兴趣的还可以去了解更多详情。
延伸阅读：
蜂蜜枸杞茶的功效 常喝这茶能改善气虚贫血孕妇贫血 准妈妈贫血要这么补才行如何补血 早餐吃这些女人不怕会贫血贫血怎么办 补血有奇效的4大秘籍缺铁性贫血如何食疗 缺铁性贫血吃什么好婴儿缺铁性贫血 如何让孩子远离贫血缺铁性贫血的原因？
人体所需的营养元素种类比较的多，在对人体营养元素补充上，也是有着一些不错的方法，不过在选择的时候，也是需要以适合自身为主，不同人群在缺乏的营养元素都是不同的，所以在补充的时候，也是需要不同的方式，那常见就是缺钙、缺铁，对这些都是可以选择高蛋白的食物，对缺铁性贫血的原因是什么呢?
很多人对缺铁性贫血的原因并不是很了解，所以在对这样问题出现后，也都不知道该怎么做好，有这样问题后，都是要及时的改善，否则对自身健康威胁很大。
缺铁性贫血的原因：
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致。
临床表现
一般有疲乏，烦躁，心悸，气短，头晕，头疼。儿童表现生长发育迟缓，注意力不集中。部分患者有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。少数严重患者可出现吞咽困难、口角炎和舌炎。
除贫血外貌外，有皮肤干燥皱缩，毛发干枯易脱落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙状甲(见于长期严重患者)。
通过以上介绍，对缺铁性贫血的原因是什么呢，都是有着很好的认识，在对有这样情况后，也是要及时的改善，不过要注意的是，有这样情况后，就要及时的治疗，否则它会引发身体多种疾病，导致身体问题变得更多，这点要注意的。
营养性缺铁性贫血
贫血的原因中，相信不少人都知道，挑食厌食是孩子贫血主要的原因之一。下面小编要说的营养性缺铁性贫血就是其中一种病症。希望大家多多注意，有关于营养性缺铁性贫血的症状要好好了解。另外对治疗贫血，大家也要选对方法才行!
营养性缺铁性贫血是由于从食物中获取的铁不能满足小儿的生理需要而使体内贮存铁减少，血红蛋白形成减少的一种贫血。临床上常有面色苍白、食欲减退、精神不振或注意力不集中等表现。严重影响小儿的生长发育。
任何年龄均可发病，以6个月至2岁最多见。发病缓慢，多不能确定发病日期，不少患儿因其他疾病就诊时才被发现患有本病。
病因
1.早产儿、双胎、胎儿失血、孕母患缺铁性贫血可致胎儿储存铁减少。
2.铁供应不足是导致小儿缺铁性贫血的主要原因。单纯牛乳、人乳、谷类等低铁食品未添加含铁丰富的食物喂养婴儿，和年长儿偏食常致缺铁。
3.婴儿期、青春期的儿童生长发育快，早产儿生长发育更快，其铁需量相对增多，易发生缺铁。
4.正常婴儿每日排铁量比成人多。生后2个月的婴儿粪便排出铁比从食物中摄入铁多。用未经加热的鲜牛奶喂养婴儿、肠息肉、膈疝、钩虫病常因慢性小量肠出血，致铁丢失过多。慢性腹泻、反复感染可减少铁的吸收，增加铁消耗，影响铁利用。
临床表现
一、一般表现
皮肤、粘膜逐渐苍白或苍黄，以口唇、口腔粘膜及甲床最为明显。易感疲乏无力，易烦躁哭闹或精神不振，不爱活动，食欲减退。年长儿可诉头晕、眼前发黑，耳鸣等。
二、造血器官表现
由于骨髓外造血反应，肝、脾、淋巴结常轻度肿大。年龄愈小，病程愈久、贫血愈重，则肝脾肿大愈明显，但肿大程度罕有超过中等度者，淋巴结肿大程度较轻，质韧不硬。
三、其他症状和体征
由于上皮损害可出现反甲，口腔粘膜及肛门发炎，舌乳头萎缩等。消化系统症状常有食欲低下，异食癖，时有呕吐或腹泻。呼吸，脉率加快，心前区往往可听到收缩期杂音。贫血严重者可有心脏扩大，甚至并发心功能不全。
营养性缺铁性贫血的实验室检查
一、血象
以血红蛋白量减低为主。贫血早期红细胞数不减少，随着病情的发展红细胞数也减少。红细胞平均容积小于正常，红细胞平均血红蛋白量和红细胞平均血红蛋白浓度均减低。网织红细胞数正常。血涂片可见红细胞大小不一和异形，胞径以小者为多，中央浅染区增大。红细胞脆性降低。
白细胞总数正常或轻度减低。血小板计数多为正常或偶见减低，体积变小。
二、血液分析
血清铁减低，往往低于35微克/分升。血清总铁结合力增加，常高于370微克/分升。血清铁饱和度明显下降，常在15%以下。
三、骨髓象
骨髓有核细胞增生活跃，严重病例也可增生低下。粒、红比例正常或后者增多。红细胞系统中以中幼和晚幼红细胞增加明显。各期红细胞胞体均较小，胞浆量少，染色偏蓝，因而显示胞浆成熟程度较胞核差。以普鲁氏蓝染色法可见铁粒幼红细胞减少，往往低于1.5%以下。白细胞系统无特殊改变。巨核细胞多属正常。
结语：孩子小，但是会有主观的这个东西好吃，那个东西不好吃的感官。而且喜好很多都是天生的，所以会本能地排斥不喜欢吃的东西。这一点家长们要多注意，为孩子多搭配营养餐，尽早将孩子挑食厌食的习惯改掉。这样才能避免营养性缺铁性贫血。
缺铁性贫血的治疗
贫血是很常见的疾病，这样的疾病对人体健康危害很大，那贫血一般都是女性患有，含有这样疾病的人群，都是因为身体营养不良造成，或者身体体质较差，因此对有这样疾病，也是需要及时的进行治疗，使得疾病得到改善，那缺铁性贫血的治疗方法怎么样选择呢，也是很多人不太了解的。
对缺铁性贫血的治疗方法如何选择呢，也是可以根据患者疾病情况进行，这样对人体健康，才会有很好的帮助作用，同时在治疗的时候，患者在饮食上，都是要合理搭配。
缺铁性贫血的治疗：
(一) 口服铁剂
1.口服铁剂
⑴ 硫酸亚铁 因缺铁而血红素合成减少，缺铁性贫血的红细胞游离原卟啉500μg /L(正常200～400μg /L)。
⑵ 富马酸铁 0.2 g/次，3次/日。含铁量较高，奏效较快。
⑶ 枸橼酸铁铵 常配成10%溶液内服，10ml/次，3次/日。为三价铁，不易吸收，但能代替片剂。
⑷ 力蜚能 为铁配体复合物。
⑸ 速力菲 为琥珀酸亚铁。
2.注射用铁剂 有胃肠道疾病或急需增加铁供应者可选用。
⑴ 右旋糖酐铁。
⑵ 山梨醇铁：肌注局部有疼痛，全身反应同右旋糖酐铁。
(二) 纠正缺铁病因
1.防治寄生虫病，如驱除钩虫等。
2.治疗慢性胃肠疾患。
3.积极治疗慢性失血。
4.给易感人员以预防性铁剂治疗。
通过以上介绍，对缺铁性贫血的治疗方法，都是有着很好了解，因此对这类疾病治疗上，都是可以选择以上的治疗方式，这样对疾病稳定，也是有着一些帮助作用，但是要注意的是，对这类疾病治疗过程中，都是要适量运动，提高自身免疫力。
缺铁性贫血如何食疗 缺铁性贫血吃什么好
虽然现在有很多人因为压力太大而导致贫血，但大家千万不要把简单的贫血和缺铁性贫血混为一谈。缺铁性贫血如何食疗一直是人们津津乐道的热门话题，因为大家都不是太了解。想知道缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么吗?那就一起来看看吧。
大家别把缺铁性贫血想的那么可怕，其实有很多食疗方都能够很好的缓解缺铁性贫血，不妨来看看。
缺铁性贫血如何食疗
韭菜炒猪肝
原料
猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。
制作
洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效
益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、缺铁性贫血、慢性肝炎等。
龙眼枸杞粥
原料
龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作
将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。
功效
益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
当归羊肉汤
原料
当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作
将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效
补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
如今的生活条件越来越好了，但是还是有一部分的人患有低血糖，还会伴随着头晕、恶心等症状，还有可能会导致内脏供血不足。那么低血糖吃什么好呢?低血糖饮食禁忌有哪些呢?下面我们就来为大家介绍一下低血糖食疗方，希望能帮助到大家，但同时也为大家介绍了低血糖的人不能吃什么，希望大家正确饮食。
首先我们要明白，低血糖饮食应该以合理为主，当然除此之外还有一些方面是需要我们注意的，这就需要我们去了解。下面就是一些低血糖食疗方，大家可以参考下。
低血糖食疗方
太史鳝羹
准备鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发的木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒、葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
①将事先准备好的鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝状，鳝丝加酒，盐渍片刻。
②油烧至5成熟的时候加入蒜茸、姜末煸炒，再加入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水煮。
③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有补脾益气之作用。
虾皮腐竹
腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。
②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。
②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。
炸五香麻雀
麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。
②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。
1、高糖的水果
专家提醒低血糖的患者，在平时生活中吃水果的时候一定要特别的注意，一些低糖的水果应该尽量的少吃。比如像桃、西瓜、梨、橙子等，这类水果虽然吃起来口感酸甜，但是实际上含糖量并不高，可以说都属于低糖、中糖的水果。这类水果对低血糖并没有什么帮助作用，而想一些口感酸甜的红果、大枣等却属于高糖的水果，血糖低的人群可以适量多吃，但是糖尿病患者要注意少吃。
猪肝瘦肉粥
配方
鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油15毫升，盐少许。
制法
将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
功效
健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤
配方
鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升，盐少许。
制法
将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
功效
健脾补血，适用缺铁性贫血症状较轻者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法
将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
功效
润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方
党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法
将党参切成片，红枣洗净.剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
功效
健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的缺铁性贫血如何食疗，你们都了解了吧。这对于不明白吃什么能够有效缓解贫血症状的人来说，真的是极好的。看了上面说的缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么，感兴趣的就快去吃一吃吧。
延伸阅读：
婴儿缺铁性贫血 如何让孩子远离贫血孕妇贫血的人吃什么好 预防贫血的食物推荐经常吃这些预防贫血功效棒孕妇贫血吃什么食物 吃这些食物补血好贫血吃什么 胡萝卜作为早餐补血效果好孕妇贫血 不可错过的五款补血汤缺铁性贫血的原因
说到了缺铁性贫血这个疾病，众所周知导致这类疾病的主要是因为人体摄入的铁元素相对较少，并且容易导致头晕，疲乏。此外对于未成年的儿童来说，甚至还会导致发育迟缓，甚至是厌食，恶心等等症状。总之缺铁性贫血对于我们的身体危害性是极大的。那么到底缺铁性贫血的原因包括了哪些呢?
其实缺铁性贫血的原因主要是因为我们人体内的铁元素的储存量已经不能够满足我们正常的红细胞生长和需要而引起的一种疾病。而这类疾病的患者除了需要注意及时在饮食方面补充营养之外，还需要杜绝偏食等不好的习惯。
缺铁性贫血的原因
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致。
临床表现
一般有疲乏，烦躁，心悸，气短，头晕，头疼。儿童表现生长发育迟缓，注意力不集中。部分患者有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。少数严重患者可出现吞咽困难、口角炎和舌炎。
除贫血外貌外，有皮肤干燥皱缩，毛发干枯易脱落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙状甲(见于长期严重患者)。
诊断
注意饮食习惯，是否有偏食或异食癖。是否有消化系统疾病(萎缩性胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡等)、钩虫病;女性是否有月经过多;是否做过胃肠手术等。男性及绝经妇女应考虑是否为胃肠道肿瘤的首发症状。同时，根据临床症状、检查可加以确诊。
治疗
1.去除病因：尽可能查明病因，针对病因治疗。
2.药物治疗：(1)口服药 如硫酸亚铁与饭同时服用，如胃肠道症状明显，可根据情况逐渐增加剂量，胃肠道症状会明显减轻。或口服富马酸铁等。(2)注射铁剂可给予注射铁治疗患者为：①口服铁不能耐受;②失血过快，用口服铁不能补偿;③溃疡性结肠炎或局限性结肠炎患者经口服铁治疗无效;④不能从胃肠道吸收铁剂者，如胃肠道手术患者。
关于缺铁性贫血的原因，大家已经有所了解了。其实贫血对于我们的身体健康危害性是非常大的，除了会使我们的皮肤变得干燥和粗糙之外，还会导致我们的头发出现干枯和发黄等现象，另外指甲也容易断裂。因此缺铁性贫血除了需要利用药物的治疗之外，还需要从日常饮食方面着手，多吃含铁的食物。
缺铁性贫血的偏方
贫血在人群中的发病率是很高的.而仅仅是贫血都有很多不同的分类和不同的病因,相当的复杂.比如缺铁性贫血就是如今生活中很常见的贫血类型.而究其原因就是人们在饮食上的挑食现象所造成的铁摄入不足.所以要治疗缺铁性贫血就要用到生活中的一些食疗小偏方了.
食疗偏方一:花生红枣汤
配方: 连衣花生200克,红枣30~50克.
制法: 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可.
功效: 温补脾肾.
用法: 吃红枣、花生,喝汤.
食疗偏方二:芪枣羊骨粥
配方: 羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克.
制法: 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可.
功效: 补肾强筋,健脾益气.
用法: 温热空腹食用,10~15日为1个疗程.
食疗偏方三:参杞狗肉
配方: 狗肉1000克,党参20克,枸杞子10克,菟丝子10克,砂仁5克,牛膝15克.
制法: 上物除狗肉外,入砂锅加水煎煮30分钟后,倒出药汁.将狗肉切成小块,加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料,腌渍入味,放入锅中,加药汁及适量清水,煮沸后,文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用.
功效: 益气温阳补血.
用法: 佐餐食用.
挑食无论如何来说都是非常不好的一种行为.它不仅仅会引起缺铁性贫血,同样还会引起许多其他的疾病.而如今挑食已经是这个社会的人们常见的一个现象了.所以,挑食这样的坏习惯是必须要改正过来的.只有这样才能让那些疾病远离人们的身边.
