2020夏季老人如何补钙
夏季如何养生老人。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。面对四季养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“2020夏季老人如何补钙”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
导读：2020夏季老人如何补钙？随着年龄的增长，老人或多或少会伴有骨钙流失，而2020夏季是老人补钙的好季节，那么2020夏季老人如何补钙呢？不要着急，下面小编带您一起去学习吧。
2020夏季老人如何补钙？
1、晒太阳
2020夏季是老人补钙最好的时节，不仅阳光充足，而且老人们穿着较少，裸露皮肤面积大，适于阳光照射。皮肤经阳光照射后，体内产生维生素D，有利于钙的吸收。另外，2020夏季室外活动较多，充分的活动和锻炼能够增加骨骼弹性和韧性，改善或减轻骨质疏松的症状。老人每天晒太阳，30分钟即可，选择紫外线照射不是特别强烈的时候，如上午9-10点，下午3-4点，以免晒伤或中暑。
2、适当运动
运动对于改善骨质疏松尤为重要，研究发现，对于健身和运动后的老人，可以检测出雌/雄激素均有升高，这些激素是维持骨量平衡的重要因素。但需要注意的是，大强度的运动反而会降低激素水平，因此老人比较适合轻中度的运动，散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式，优于爬山和跑步。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食；虾皮中含钙量更高，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、咸鸭蛋
咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收；且咸鸭蛋中钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，是老人夏日补钙的较佳选择。注意不能吃太多，吃多了容易得高血压。
5、豆制品
黄豆及豆制品，含有相当高的钙质，是老年人理想的食物钙来源。注意豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制，因为菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收。
6、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
7、蔬菜
一些绿叶蔬菜和干鲜水果含钙量也很可观，例如萝卜缨、香菜、大白菜、小白菜、芹菜、红油菜、苜蓿菜、菏苗、韭菜以及山楂、红枣、柿子、橄榄和各种果干等。菠菜含钙虽多，但因其本身又含高量草酸盐，二者受热后合成不溶的草酸钙，变得难于为人体吸收，所以实际利用率并不高。
8、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
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相关知识
2020夏季老人如何养生
1、2020夏季老人如何养生
1.1、晚睡早起
2020夏季就是要注意自己的健康生活,尤其是炎热的2020夏季,注意健康的生活习惯就是很重要的。2020夏季日照时间延长,昼长夜短更明显,老年人在这个季节的作息时间不妨顺应自然界变化稍作调整,建议就寝时间在晚上10点之前,起床时间在早上6点左右左右。
1.2、饮食清淡
注意卫生2020夏季老年人的消化功能相对较差,所以饮食宜清淡,尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品,尽量避免或减少吃隔夜食品,饮食也要定时定量,有规律,不能过饱与过饥。
1.3、防暑避湿、谨防疾病
2020夏季就是要注意防暑,比几个暑热对我们身体造成的危害也是不能忽视的。2020夏季暑热湿盛,故高温天老年人要避免或减少外出,确需外出时要戴草帽或掌阳伞。
1.4、降温适当
炎热就是2020夏季的明显特点,在生活中适当的进行降温就是我们生活中很关键的事情。温差适度屋里屋外,温差要适度,一般屋里比屋外低5-8℃为宜,不宜长期用电风扇和空调。
1.5、静心养气
2020夏季本就是比较燥热的,因此,在生活中就要注意采用适当的措施,进行养心的护理。夏天老人易感到烦躁不安,因此立夏养生要“养心”。
2、2020夏季老人如何饮食养生
吃食物的品种和数量,每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同,所需要的食物品种和数量也不同,要知道精确的饮食方案,最好去大医院营养科看营养咨询门诊,营养科的营养专业人员--营养师会根据您的情况,制定一个个体化的营养方案,计算出精确的食物品种和数量。
老年人消化吸收能力下降,一般建议少量多餐,三餐基础上加餐1-2次,即“3+1”或“3+2”模式。烹调宜采用蒸、煮、炖、烩、拌等方法。
并非全部粗茶淡饭,老年朋友要重视适量吃肉,每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄),每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯类的摄入。
足量饮水,每天饮水不少于6杯(每杯200毫升),首选白开水、淡茶水,要主动饮水,不要等口渴才喝水,出汗后增加饮水量,少喝含糖饮料。
3、2020夏季老人吃什么食物好
3.1、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
3.2、牛奶
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容;牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
3.3、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。
3.4、草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克,可以活化细胞,对肠胃有滋补的作用。
2020夏季老人的养生食疗方
1、苦瓜菊花粥
配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
做法:将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
功效:清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
2、三丝菜卷
食物原料:胡萝卜丝35克,冬笋丝35克,冬菇丝35克,洋白菜叶100克,干辣椒18克,盐5克,味精1克,胡椒粉0.5克,醋精15毫升,糖60克,香油8克,油40克。
做法:洋白菜叶用水焯一下。炒锅上火,将三丝加盐3克,味精1克,胡椒粉0.5克,炒熟出锅。洋白菜铺案上,放入三丝包好备用。
2020夏季老人饮食禁忌
1、忌咸
过咸、过辣的口味对老年人都不适宜、患有高血压、心肾疾病的老年人,口味更宜清淡。
2、忌多
老年人食物应依据少而精、少吃鑫餐的原则。把胃填得太满,是老年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。
3、忌冷
老年人多为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日应少吃冷食,更忌生食,即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康产生危害。
4、忌陈
新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购承时为好。尤其在2020夏季,年老都最好不要吃隔夜食物,以免肠胃受累,引起某些疾病。
2020夏季老人如何预防中暑
1、2020夏季老人预防中暑要多喝水
大量出汗后,要及时补充水分。外出活动,尤其是高温作业,一定要保证充足的饮水。但切记,千万不要等口渴了才喝水,因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低,每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水,弥补人体因出汗而失去的盐分。
2、2020夏季老人预防中暑要充足睡眠
在高温的天气,人的体力消耗较大,容易疲劳,所以要保证充足的睡眠,使大脑和其他系统得到充分的休息,使新的一天精神饱满,精力充沛,能有效防止中暑。
每天最好保证8小时睡眠,不要熬夜,最好在晚上22点睡觉,第二天6点起床,睡眠时不要对着风扇或空调直吹。中午可以小睡一会。有研究显示,白天睡觉能有效降低身体温度,而且中午最热时,选择睡眠可以有效避开高温天气,并能及时补充体力。
3、2020夏季老人预防中暑要喝凉茶
一般而言,凉茶属于祛邪之品,如果体内无邪,就不适合饮用。在炎热的夏天,人体容易出汗而损伤正气,服用苦寒的凉茶就会使“虚者更虚”,甚至伤及脾胃,影响营养精微的吸收,增加中暑的几率。特别是老人和小孩脾胃功能不好的人群都不太适合服用过多凉茶。见凉茶就喝是不可取的。不同体质、不同气候、不同环境等,适用的凉茶均不相同。
4、2020夏季老人预防中暑睡觉不关窗
在2020夏季高温下,人体内的热量散发受到阻碍,周围的热量也会反向辐射于人体;当高温闷热时,汗水更是不忍离开人体———附着在表皮上难以被蒸发掉,从而导致体热很难散失。当累积到一定程度,便会使大脑中的体温调解中枢功能发生障碍,出现头昏、眼花、心慌等症状,这就是中暑。
在高温环境中大量出汗致热痉挛,又长时间呆在闷热的房间而导致中暑的,属于高温影响体温失调的热射性中暑,在闷热的房间内午休时间过长成为诱发热射病的重要原因。
老年人防中暑吃什么好
1、百合粥
百合粥能润肺止咳,养心安神,适合肺阴不足的老年人食用。
百合30克,粳米100克,白糖。
将百合洗净,将粳米淘洗干净,都放入铝锅内,加适量水,烧沸后改为文火煮成粥,调入白糖即成。
2、蚕豆粥
蚕豆粥对于慢性水肿和肾炎有好处。
粳米100克,蚕豆150克,赤砂糖100克。
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。嫩蚕豆用开水浸泡,涨发回软后剥去外皮,冲洗干净。将蚕豆放入锅中,加入适量冷水,用旺火煮沸后加入粳米,再用小火熬煮45分钟。待米烂豆熟时加入红糖,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
中暑后要避免的误区
1、中暑后稍作休息就行
一些人中暑后,适当休息就感觉恢复了,然后就继续外出活动或劳动。这时可能发热的症状还未消退,或可致病情加重,甚至引发重度中暑。
建议:尽快到阴凉通风处休息,最好半小时测一次体温,如果持续发热,要尽快到医院就诊。
2、中暑发热要用退烧药
中暑后发高烧很常见,一些人想通过服用退烧药来降温,而此时身体处于消耗过度的状态,药物代谢可加重身体负担。
建议:中暑发高烧时,最好采取物理降温方式,如用冰袋、冷毛巾敷额头、腋窝等处。
3、中暑后应大量喝水
中暑后,短时间内快速、大量饮水,会增加心脏的负担,会影响消化功能建议:采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。
2020夏季老人如何预防中风
导读：2020夏季老人如何预防中风？2020夏季是中风的高发期，中风困扰着老年人，给老年人的身心健康带来严重的困扰，那么2020夏季老人如何预防中风呢？不要着急，下面小编来为您介绍吧。
2020夏季老人如何预防中风？
中风多发于两个季节，2020冬季气温低于0℃时和2020夏季气温高于32℃时。气温一旦在32℃以上时，人体排汗加剧，虽然出汗对防暑有益，但大量快速的出汗易导致脱水；而且气温越高，患中风的危险越大。
1、莫把中风当中暑
2020夏季人们容易把中风与中暑相混淆，其实二者是有区别的。一般来说，中暑多在湿热环境下发生，患者首先表现出来的症状是面红耳赤，这种症状会持续一段时间，且伴有头晕现象。而中风患者除了有头晕症状外，还伴有神经功能损害，如半侧身体无力等，无中暑面红耳赤的症状，常是突发不适。
2、及时补充水分
对于老年人，特别是有高血压、高血脂、高血糖和心脑血管病的老年人，如果不及时补充水分，严重脱水会导致血液黏稠度增加，使发生脑血管闭塞的概率大大增加。所以一定要多喝水，及时补充水分，这样能稀释血液，防止血液黏稠度过高，避免发生血管栓塞。
3、空调温度不要调得过低
如果房间空调温度过低，与外界温差过大，出入房间时，患高血压、糖尿病、心脏病、高血脂、动脉硬化的中老年人，容易发生脑血管的过度收缩和扩张，中风的概率更高。注意高血压、高血脂等病史的中老年患者尤其要注意降温防暑，在空调下不易久待；中风患者夏天最好不要使用空调，即使使用，温度也应在28℃以上。
4、戒烟限酒
在夏天熬夜、休息过少、暴饮暴食、吸烟酗酒等，人体处在疲劳状态下，体内激素释放水平改变，增加发生中风的危险。
5、饮食要清淡
饮食尽量清淡，少吃高脂肪的食品，多吃含钾较多的食物，如水果、黄豆、海带、蘑菇、蔬菜等；多吃含维生素C、钾、钙丰富的新鲜蔬菜、水果及豆类制品。控制膳食中的脂肪摄入量，增加鱼类等含蛋白质丰富且含脂肪较低的食物。
6、保持好心情
日常还需要注意保持乐观情绪，正确面对现实，避免紧张、焦虑、恐惧、抑郁等不良情绪；同时还要注意保持充足的睡眠。
7、适当的运动
老人不宜做剧烈运动，可多做一些中、轻强度的有氧运动，如散步、打太极拳、慢跑等，这些运动可在早晨、黄昏时进行。需要提醒的是，当白天气温较高时，老年人不要置身于烈日之下。中午12时至下午2时最好不要外出，如果非外出不可，也应有遮阳用品。
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2020夏季补钙菜谱大全
1、2020夏季补钙菜谱大全
免煮麦片50克、牛奶200毫升做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
2、鸡刨豆腐可补钙
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
这个菜超级简单,随便你是菜鸟还是新手,都能轻松搞定。认为豆腐和鸡蛋简单一炒,不会好吃到那里去。事实证明,太小看它了,这菜还真的比看上去好吃,很下饭,味道鲜美,看上去有点像另一道名菜“赛螃蟹”。
3、补钙可喝虾皮汤
虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量做法:在锅中加入一两碗清水,打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。
虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。
肉丝豆干适合宝宝补钙
豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。
豆腐干含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,它的营养价值较高。豆腐含有多种矿物质,可补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育。因此豆腐是一种很好的补钙食物，尤其是对于宝宝来说是非常有营养的。
正确的补钙方法
钙剂不可与植物性的食物同吃，植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收,果汁等也是如此。对菠菜等含草酸高的,宜先焯(使草酸溶于水)再炒。
大米宜浸泡,面粉宜发酵,以降低其中的植酸。补钙时间应适当掌握。许多人习惯白天补钙,但钙的吸收夜间处于峰值,因此,睡前补钙效果更好。钙需要持续补充，钙在维持骨骼健康中的作用是一个长期的过程,因此,补钙需要长久、持续地服用钙制剂。
选择钙营养补充剂时,除了注意它的钙元素净含量是否高外,还要综合考虑其对人体的影响。有些钙源(活性钙、碳酸钙等)对胃肠道刺激大,常会出现胃肠道不适、便秘等现象。动物骨粉为原料制作的补钙品,因为重金属等有毒物质易沉积于动物骨骼中,人若长期服用,易造成二次中毒。目前,对肠胃功能较弱的宝宝,最适合钙源是天然乳钙。
2020夏季吃什么补钙
1、牛奶
牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。故牛奶被称为最理想的补钙食品。牛奶还可以降火,因此是夏天补钙降火首选食物。
2、酸奶
酸奶页是钙的良好来源,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。酸奶酸酸还可以消食开胃,最适合2020夏季食欲不振、缺钙者饮用。
2、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
3、橙汁
橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙有300毫克相当于一杯牛奶中钙的含量。而且橙汁清凉可口,最适合2020夏季饮用。
4、干酪
干酪是一种由牛奶经发酵制成的,营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷,这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
5、豆类食品
豆类的营养价值非常高,大多豆类及豆制品类如豆腐,豆干都含有数量可观的钙质。
6、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
7、虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮做些菜是补钙好办法。
2020夏季补钙的菜
1、肉末炒豆腐
原料:豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉。
做法:豆腐切小块,放入锅中焯水捞起。 锅里热油,倒入姜末、蒜末爆香,放入肉末,炒至断生,加入豆瓣酱,炒出红油,加入辣椒粉和花椒,继续炒香,倒入一碗水,大火烧开。 用半碗水兑开2汤匙的淀粉,勾芡,调入少许盐,撒入少许葱花,肉末和酱汁能包裹着豆腐即可。
2、西兰花炒虾仁
原料:虾仁8只、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油。
做法: 西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。 锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。 锅中倒入少许油,下蒜末和虾仁翻炒变色后,放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
3、鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。
做法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开。放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。
2020夏季补钙的粥
1、青菜虾仁粥
食材:大米少许,虾仁少许,油菜一棵,少许盐。
做法:将大米清洗干净,放入锅中熬煮。将虾仁清洗干净,再切成细条状。之放入少许盐搅拌。将油菜清洗干净,将其切成碎片。等粥快要熟了时,将事先准备好的油菜和虾仁放入锅中熬煮即可。
功效:由于虾中含有的矿物质也很多,能够促进骨骼发育。虾肉中含有锌,夏天气温较高,要是出现食欲不振的情况,夏天食用虾也能够帮助开胃。
2、羊肝粥
食材:羊肝一小块,粳米少许,葱姜少许,食用油适量。
做法:将羊肝表面的膜去除,放在油锅中进行热炒,快被炒熟时,将事先切好的葱花以及姜片放进羊肝中进行翻炒。把粳米放入锅中熬煮,等到粳米煮熟之后,将已经炒好的羊肝放入粳米中,熬煮三分钟即可。
功效:羊肝粥具有补肝的效果,动物内脏富含铁元素,还有钙。食用具有补钙的效果。
