十月时令水果是养生好选择
十月养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。就四季养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《十月时令水果是养生好选择》，仅供您在养生参考。
养生导读：十月吃什么水果最养生？当然是十月时令水果是最佳选择。金秋十月，山楂、葡萄、苹果、石榴等水果纷纷成熟上市，爱吃水果的人大有口福了。下面为您介绍十月吃什么水果最养生，吃水果大有学问哦！
十月吃什么水果最养生？
1、山楂
我们常说少辛增酸是2020秋季食材选择的原则，而山楂正是这样的典型食品。当前节气中推荐吃山楂，一是山楂有很好的开胃消食、健脾助消化的作用，特别对消肉食积滞作用最好。二是山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对降低血脂及胆固醇、降低血压、软化血管及防治心脑血管疾病都有很好的食疗作用。
山楂含钙量在2020秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
2、葡萄
葡萄中肯定含有维生素C，毫无疑问维生素C本身就是很好的抗氧化剂。此外，葡萄皮和葡萄籽中含有两种较强的抗氧化物质分别为白藜芦醇、花青素。花青素是一种植物色素，能为人体带来多种益处，是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液黏稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展。
紫葡萄要比绿色葡萄中含有的抗氧化成分多。要注意的是，花青素和白藜芦醇主要存在于葡萄皮和葡萄籽中，所以你吃葡萄时最好把葡萄籽嚼碎了吃，连皮一起吃下去最好。如果你受不了葡萄皮那股涩涩的味道，可以用葡萄自制葡萄酒喝，也能起到很好的抗氧化作用。
3、苹果
苹果是秋冬时节的应季水果，苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。
天凉了，大家可以把苹果烹熟吃。苹果中维生素C含量并不是最高，所以熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。
4、石榴
2020秋季，正是吃石榴的好时候。石榴不但有很高的营养价值，还对不少疾病有一定的疗效，所以石榴是人们喜欢的果中佳品。石榴含有糖、酸、磷、钙、铁等多种营养成分，光维生素C的含量，就比苹果、梨高了12倍，被西晋潘岳称为天下之奇树，九州之名果。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解酲止醉。苏东坡也赞叹道：石榴有正色，玉树真虚名。
石榴的药用价值更是其他水果无与伦比的。石榴有帮助消化的功效，最适宜于老人和儿童食用；石榴明显的收敛作用和抑菌作用，能够涩肠止血，是治疗腹泻、出血的佳品；石榴汁在抵抗心血管疾病的临床上也非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁，日本医学界用石榴的果实治疗肝病、高血压、动脉硬化等，取得了一定的效果；石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，又是抗衰老和防治癌瘤的超级明星。
相关推荐
六月时令海鲜 海螺鲜鲈鱼肥
养生导读：六月吃上一顿海鲜餐是很享受的事，但吃海鲜有讲究，那么六月吃什么海鲜呢？当然是最新鲜肥美的海鲜最好吃，今天重点推荐7种六月时令海鲜，一起来尝尝这最鲜美的海鲜餐吧！
六月吃什么海鲜？
1、海螺
海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有盘中明珠的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
海螺虽然味道鲜美，而且营养很丰富，但食用时却千万不可大意。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，因此食用前需去掉头部。吃海螺方式不当可引起人类食物中毒，这是流行病学调查研究早已确认的。但是，引起食物中毒的物质并不在海螺的肉中，脑神经分泌的物质，所以只要在烹制过程中把海螺的头部去掉就可以了。
2、鲈鱼
鲈鱼是古时候我国四大名鱼之一，肉质白嫩、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。象山渔谚称冬鲫夏鲈，说的就是鲫鱼2020冬季最肥，鲈鱼2020夏季最壮，所以夏天是吃鲈鱼最好的时候。
北宋药学着作《嘉佑本草》中记载鲈鱼能补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。
十月养生粥养胃又润燥
养生导读：十月养生喝什么粥？养胃润燥的养生粥最有利于十月养生。红枣莲藕燕麦粥健脾开胃、红枣菊花粥健脾补血、百合银耳粥滋阴润肺下面为您介绍十月养生的九款粥，让你每天都过得很滋润！
金秋十月，秋高气爽，如果能喝些温热的药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。
每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥，能起到不同的滋养作用。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材，将是2020秋季最好的养生早餐。
十月养生喝什么粥？
养生粥一：红枣莲藕燕麦粥
俗话说，女子三日不断藕，男子三天不断姜，可见莲藕是女性养生的重要食物。熟藕性温，有养胃滋阴功效，脾胃虚弱者宜食用熟藕。另外燕麦可以降低胆固醇、预防便秘、维持肠道健康、调节体内血糖水平等功效。红枣莲藕燕麦粥，可清热解毒、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、健脑明目。
材料：干红枣10颗、短小的莲藕二分之一颗、胡萝卜四分之一颗、麦一把、冰糖一把。
做法：
1、红枣洗净泡软；燕麦片淘洗干净；莲藕、胡萝卜都切成丁，比红枣要小的丁。
2、所有原材料放入电饭锅，锅中加入水，不要超过电饭锅的高度三分之二。接通电源用加热档，待煮沸后，可将锅盖稍微揭开一个缝，或用一根筷子垫在锅盖与锅沿之间就可以了；水开后煮30到40分钟，就好了。
养生粥二：红枣菊花粥
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功，是极佳的滋补品。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效，对2020秋季风热型感冒、心烦咽燥等有较好的治疗功效，同时对心血管疾病也有较好的防治作用。红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
材料：粳米100克、枣（干）50克、菊花15克、红糖20克。
做法：
1、将红枣洗净，浸泡片刻。粳米、菊花洗净，备用。
2、然后，红枣、粳米、菊花一同放入锅内，加清水适量，煮粥。待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用即可。
养生粥三：百合银耳粥
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。百合具有滋阴润肺、清心安神等作用，对秋燥有较好的防治作用。
材料：百合100克，银耳（干）15克；枸杞子30克；冰糖30克。
做法：
1、百合一片片摘下，洗净，沥干；银耳、枸杞分别泡软，沥干；将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满。
2、中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。
十月吃七种蔬菜最养生
养生导读：金秋十月，不仅是水果的旺季，也是蔬菜大量上市的季节，那么十月吃什么蔬菜呢？小白菜是补钙冠军、马铃薯最养胃、红薯是长寿冠军下面为您介绍十月养生蔬菜，常吃身体更健康！
十月吃什么蔬菜？
1、小白菜
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速排毒，并有益于骨骼健康。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
推荐食谱：小白菜牛肉蘑菇汤
原料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
做法：干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。然后加入小白菜，大火煲开。最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。
2、马铃薯
2020秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节，这里给大家推荐最新上市的土豆，外表光滑白净，很招人喜欢。有调查显示，这种最朴素的食物拥有众多粉丝，尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。在保加利亚有一个长寿村的人们就是以土豆为主食，其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在2020秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良、肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。
虽然土豆的淀粉含量很高，但和山药差不多，即使吃多了也不会发胖，口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是第二面包，联合国粮农组织正式将2008年定为马铃薯年，还称其为地球未来的粮食。
推荐食谱：土豆焖鸭
原料：鸭半只、中等土豆2个、姜丝或姜片少许、青椒1个。
做法：鸭剁块、土豆去皮切块、姜切丝、青椒切块备用；热锅放少许油，油温上升后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许白酒，再加入盐和一点老抽炒匀，用盘子装起备用；重新热锅，用炒鸭的余油，倒入土豆块，煎至金黄出香味，另盘装起备用；再一次起锅，把姜丝爆香，再将鸭肉和土豆一并放入锅中，加入上汤或清水，盖上锅盖焖10来分钟；待汤汁收至半干的时候，加入青椒，并用盐、一点儿白糖、生抽、胡椒粉等调味；用锅铲轻轻翻炒至汤汁浓稠即可熄火。
3、红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
食要当季 推荐10种八月时令海鲜
养生导读：八月，正值农历七月，正是适合吃海鲜的季节，火辣辣的2020夏季吃海鲜最爽快，所以街边的海鲜档最火热！吃海鲜就要吃最新鲜的，那么你知道八月吃什么海鲜吗？以下10种八月时令海鲜供你选择！
八月吃什么海鲜？
1、龙头鱼
2020夏季海鲜市场上，丝丁鱼很常见。丝丁鱼俗称龙头鱼、软骨鱼，也叫豆腐鱼、虾潺，身体乳白色，肉质很嫩，蛋白含量和钙含量高。龙头鱼一年中很多时候都能在市场上买到，农历七月的龙头鱼，数量多，价格低，也新鲜。关于龙头鱼，有古诗云：槎头缩颈如枫叶，船尾铺银有带丝。美味更夸秋八月，千条虾潺网来时。
丝丁鱼含有很高含量的钾，每100g鱼肉中含有194mg。另外还含有钙、硒、维生素A、铁、维生素B群等营养成分，是一种营养非常全面的鱼类。福建地区有种比较特别的海鲜做法，叫酱油水。当地特产的丝丁鱼（也就是龙头鱼）搭配这种酱油水的做法尤其地原汁原味，非常鲜美。酱油水丝丁鱼在很大程度上能保留食材的原汁原味，营养价值也保存得比较好。
2、扇贝
7、8月份是扇贝的盛产季节。无论是在东方还是西方的食谱中，扇贝都是一种极受欢迎的贝类食物。在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉，红色且很柔软。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
中医认为，扇贝味甘咸性微温，有滋阴养血、补肾调中的功效，主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。扇贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。
3、海参
很多人认为，2020夏季食用海参等于火上加火。但事实并不是这样，海参性温，四季都可以用它来进补。夏天吃海参能达到储备能量的目的，为维护人体阴阳平衡奠定基础。
海参性温，且滋阴壮阳正适宜2020夏季补阳，《本草纲目拾遗》记载：海参生精、填髓、补血、益气。从现代营养学来看，海参富含多种促进机体生精血的功能因子，是元气的基本物质，能够帮助身体生养血，为大补元气之物，海参中高含量的胶原蛋白是促进血液循环的物质基础，并具有抗疲劳、抗衰老和滋补养颜等作用。因此，海参作为天然的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，在2020夏季非常适合老人食用。
七月时令蔬菜 推荐香菜土豆和金针菇
现在是盛夏，七月份要注意防暑降温，也是夏季最热的月份了，经常吃一些含有水分的蔬菜和水果，对于促进食欲解暑降温是不错的选择呢。七月份适合吃什么样的蔬菜呢，今天小编介绍三种。
香菜
香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。不仅能增色增味，还能给营养加分呢。
土豆
其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。土豆含有丰富的碳水化合物和维生素矿物质，比米的营养更加的全面哦，所以不用担心会有脂肪过剩发胖的情况，对于促进代谢有好处。
金针菇
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。金针菇是一种常见的菌类，经常食用对于促进食欲和健康是有好处的，而且还可以有益生长和智力发育。
关于七月份适合的一些时令蔬菜，大家都知道了吧，七月份炎热，要注意防暑降温的工作哦，比如说吃一些香菜啊，土豆啊还有金针菇都是不错的选，而且还可以促进代谢，具有健脾养胃的作用。
