女性饮食的“一至七”原则
饮食养生的原则。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“女性饮食的“一至七”原则”，希望对您的养生有所帮助。
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此他们推荐一种具有特色的、适合都市女性健美的膳食最佳模式一至七饮食模式，即天天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。
一个水果：
天天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：
天天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。天天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三勺素油：
天天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭：
天天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：
天天吃肉类50克，当然最好是瘦肉;鱼类50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种健美烹饪模式。
六种调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为天天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水：
茶水和汤水：天天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
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女性瘦腿的饮食原则
瘦腿是每位女性的愿望，不过小编要提醒大家，瘦腿的方法一定要科学，不可影响到身体健康。小编要为大家推荐几款具有瘦腿效果的食物，感兴趣的朋友们一起来看看吧。
女性瘦腿的饮食原则
吃蛋白质食物。
蛋白质是人体必需的一种营养素，人体每天的新陈代谢需要蛋白质的参与，身体肌肉的形成、发展、收缩都离不开蛋白质，蛋白质还对体内的激素具有调节的作用。蛋白质对机体细胞和组织来说，非常重要，俗话说人老腿先老,如果体内缺乏蛋白质，肌肉会很快畏缩。我们的日常饮食中，肉类、奶制品、豆类等食物都是我们摄取蛋白质的主要来源，所以，不要因为怕影响减肥而有意识地不吃这些食物，而是应该适量食用，只要不过量都是利于大腿的减肥的。另外，在食用肉类时要避开肥肉，肥肉会增加体内脂肪。
吃含钾食物。
钾质进入人体后，与钠发生作用，能维持体内酸碱平衡，帮助身体排出多余的水分，有利于解决大腿的水肿问题，我们都知道，腿部是水分最容易积聚的部位，如果不及时排水，就会使你的大腿变成大象腿了。芹菜、番茄、萝卜、香蕉等蔬果中都富含钾，是适合在大腿减肥期间食用的食物，可以在三餐中适量地加入这些食物，同时还可以食用薏仁、冬瓜等具有比较好的利尿功能的减肥食物。另外，在消除水肿方面，还要注意盐分的摄取，如果你的大腿出现水肿，那就一定要控制好盐量啦，咸鱼、腊肠、薯条、饼干等都属于高盐食物，在选取上一定要留心。
除此之外，还有哪些食物具有瘦腿的效果呢？
女性瘦腿吃什么好
芝麻。
芝麻可以提供人体需要的维生素E、维生素B1、钙等。芝麻还含有亚麻仁油酸成分，可以除去粘附站血管壁上的胆固醇。吃芝麻糊可以更加充分地吸收这样营养。
红豆。
红豆含有石碱酸，可以增加肠胃蠕动，促进排尿。还能i型哦啊出心脏和肾脏引起的浮肿。红豆含有的纤维素可以排出体内的盐分和废物，对美腿瘦身都有不错的效果。
香蕉。
双腿容易水肿的女生可以多吃香蕉。香蕉含有非常多的钾，对于消除体内多余的钠和水分有特别强的效果。但是一天内吃香蕉不可以过多，以免引起腹泻。
木瓜。
别以为木瓜只有丰胸的作用，其实木瓜也能瘦腿呢。当脂肪堆积在下半身的时候，吃木瓜瘦腿就最适合不过了。木瓜含有蛋白分解酶、番瓜素，可以帮助分解脂肪，让双腿变得纤细有骨感。
葡萄柚。
葡萄柚可以加快新陈代谢，同时葡萄柚的卡路里低，含钾量高，绝对是瘦腿的最好水果之一。但是葡萄柚比较酸，吃不了酸的女生要慎重。
菠菜。
菠菜对于瘦腿有很强的功效，菠菜含有丰富的钾，除了可以帮助排出水分外还能预防双腿肌肤干燥，预防双腿出现皱纹。
猕猴桃。
猕猴桃是维生素C之王，同时也含有很高的纤维素。当纤维素吸水膨胀后，可以避免脂肪堆积在双腿上，预防双腿变粗。
肥胖海员的饮食原则（一）
航海人员预防肥胖极为必要。一旦有肥胖倾向时，即应控制饮食，并适当增加体力活动，以期减少热量摄入，增加热量消耗。只要树立信心，持之以恒，不操之过急，注意以下饮食调养原则，大多数肥胖海员均能取得理想效果。
按肥胖程度减少摄入总热量
轻度肥胖者，减少正常需要热量的10%左右。可每曰自行减少主食（粮）100克，约可节约125.6千焦的热量，并相应减少副食品的摄入，以能达到每周减轻体重0.5公斤为目的。
中度肥胖者，减少正常需要热量的15%〜20%,或减少主食100克〜150克及相应的副食品。饥饿时可用含热量较低的瓜果充饥，切忌用含热量高的甜食及硬果类充饥。以能达到每周减轻体重0.5〜1公斤为目的。
重度肥胖者可减少正常需要热量的25%〜30%或更多些。有饥饿感时可加些含热量不高的瓜果，也可将每曰四餐制改为六餐制，因为少量多餐可消除因热量减少太多而致的饥饿感。以能达到每周减轻体重1〜1.5公斤为目的。
在减肥过程中，要求蛋白质食物成分比例稍高（约1.5克/公斤体重），而脂肪及糖略低。为保证蛋白质中必需氨基酸的摄入，蛋白质应以来自牛奶、蛋类、鱼类、家禽及瘦肉等的高价蛋白质为主。同时，要注意提供充足的维生素，以防止在减肥过程中，海员抵抗力降低，甚至出现并发症。
应限制食盐的摄入
因盐为亲脂性，并能导致水肿，体重增加。低盐又可抑制食欲，消除水肿。故肥胖海员，每天应限制食盐在3克〜5克之内。为防发生肥胖，正常体重海员，也应尽量吃得淡些，烹调中应少放盐及酱油。
女性预防低血糖的饮食原则
许多女性都会有低血糖的现象出现，低血糖会出现虚汗，脑晕，心跳加快，眼冒金花，颤抖，饥饿感，无力，手足发麻，说话含糊不清，烦躁，性格改变，定向障碍，癫痫发作，昏迷等等的症状。
32岁娜娜是一名广告公司业务员，每天都忙着跑业务。她最近经常在吃完早餐两小时之后出现心慌、出汗、无力、手抖、头晕等症状。这让她不能专心的工作。
她说，每次发作的时候大约持续30分钟左右，发作时吃一些面包或饼干等，症状立即可以缓解。照说只有肚子饿了才会有这种情况发生，可刚刚才吃完早餐怎么也会有这种反应。她说自己刚刚才做过体检，空腹血糖、尿糖均正常。
后来再去医院查了一下餐后血糖，才发现餐后2小时血糖只有2.5mmol/L(静脉血糖≤2.8mmol/L时被称为低血糖)，医生诊断她患上了“功能性低血糖症”。
一般这种类型的低血糖都发生于中青年女性，从外表上看身体并不瘦弱或营养不良，可就是这样的人群才是功能性低血糖的多发人群 ，很少有人认为这是低血糖的症状，结果在不知情的状况下，它已经伤害了人们的健康，低血糖严重的时候可引起休克，因此需要引起注意。
至于功能性低血糖发生的原因，目前认为可能由于只是胰岛素分泌高峰延迟引起的。患者进餐后，体内胰岛素的分泌量较少，低于正常人;当血糖逐步达到高峰时，胰岛素的水平却未达到高峰;当血糖逐渐下降时，胰岛素的高峰来临了。此时体内的葡萄糖已大部分被消耗，出现了胰岛素的相对过多，故而产生了功能性低血糖。
专家认为，功能性低血糖的患者尤其要注意“低糖、高脂、高蛋白饮食，少食多餐”的饮食原则:
少量多餐——— 一天吃5-6餐。睡前吃少量的零食及点心，这对减少低血糖的发生有所帮助。
饮食应该力求均衡———每餐主食不超过75克，包括面食和谷类等。每餐主食分配均匀，并配有含蛋白质和脂肪的食物。每天蛋白质摄入100-150克。蛋白质能够刺激胰岛素分泌，作用较缓慢，因此有利于防止低血糖的出现。每日可给予100克～150克蛋白质。
增加高纤维饮食———高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用(例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。尽量少吃精制及加工产品，例如精米精面、白面包、蛋糕等。吃新鲜苹果取代果汁，苹果中的纤维能抑制血糖的波动。
限制糖类摄取量———如果有糖尿病的话，则应避免吃太多糖分高的水果及果汁，比如西瓜、荔枝、龙眼等。
随身携带点心———有低血糖病史的人应当在活动量增加时，及时少量加餐，外出办事要注意按时吃饭，如果能预见到无法按时吃饭，则应事先吃点东西，随身携带一些升血糖最快的食物，比如各种含糖饮料和点心，如可乐、雪碧、果汁、饼干、糖果等，尤其是糖果，含糖量高，吸收快。
女性低血糖患者饮食原则
许多女性都会有低血糖的现象出现，低血糖会出现虚汗，脑晕，心跳加快，眼冒金花，颤抖，饥饿感，无力，手足发麻，说话含糊不清，烦躁，性格改变，定向障碍，癫痫发作，昏迷等等的症状。
32岁娜娜是一名广告公司业务员，每天都忙着跑业务。她最近经常在吃完早餐两小时之后出现心慌、出汗、无力、手抖、头晕等症状。这让她不能专心的工作。
她说，每次发作的时候大约持续30分钟左右，发作时吃一些面包或饼干等，症状立即可以缓解。照说只有肚子饿了才会有这种情况发生，可刚刚才吃完早餐怎么也会有这种反应。她说自己刚刚才做过体检，空腹血糖、尿糖均正常
后来再去医院查了一下餐后血糖，才发现餐后2小时血糖只有2.5mmol/L（静脉血糖2.8mmol/L时被称为低血糖），医生诊断她患上了功能性低血糖症。
一般这种类型的低血糖都发生于中青年女性，从外表上看身体并不瘦弱或营养不良，可就是这样的人群才是功能性低血糖的多发人群 ，很少有人认为这是低血糖的症状，结果在不知情的状况下，它已经伤害了人们的健康，低血糖严重的时候可引起休克，因此需要引起注意。
至于功能性低血糖发生的原因，目前认为可能由于只是胰岛素分泌高峰延迟引起的。患者进餐后，体内胰岛素的分泌量较少，低于正常人;当血糖逐步达到高峰时，胰岛素的水平却未达到高峰;当血糖逐渐下降时，胰岛素的高峰来临了。此时体内的葡萄糖已大部分被消耗，出现了胰岛素的相对过多，故而产生了功能性低血糖
少量多餐 一天吃5-6餐。睡前吃少量的零食及点心，这对减少低血糖的发生有所帮助。
饮食应该力求均衡每餐主食不超过75克，包括面食和谷类等。每餐主食分配均匀，并配有含蛋白质和脂肪的食物。每天蛋白质摄入100-150克。蛋白质能够刺激胰岛素分泌，作用较缓慢，因此有利于防止低血糖的出现。每日可给予100克～150克蛋白质。
增加高纤维饮食高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用（例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱）。尽量少吃精制及加工产品，例如精米精面、白面包、蛋糕等。吃新鲜苹果取代果汁，苹果中的纤维能抑制血糖的波动
限制糖类摄取量如果有糖尿病的话，则应避免吃太多糖分高的水果及果汁，比如西瓜、荔枝、龙眼等
随身携带点心有低血糖病史的人应当在活动量增加时，及时少量加餐，外出办事要注意按时吃饭，如果能预见到无法按时吃饭，则应事先吃点东西，随身携带一些升血糖最快的食物，比如各种含糖饮料和点心，如可乐、雪碧、果汁、饼干、糖果等，尤其是糖果，含糖量高，吸收快。
运动性贫血的饮食原则（一）
多吃含铁的动物性食物
饮食中的铁有两种形式：一种是血红素铁，多存在于兽类、禽类、鱼类的肌肉和肝脏中，进入人体后，吸收利用率较高。另一种为非血红素铁，存在于植物性食物中，其吸收受饮食组成及其他成分（如植酸等）的影响，吸收利用率明显低于血红素铁。
动物性食物不仅含铁量高，而且吸收率（除鸡蛋外）也高于植物性食物（见下表）。因此，食物中铁的良好来源为动物性肝、瘦肉、蛋黄、豆类和某些蔬菜等，其中动物肝是防治营养性贫血的首选食物。瘦肉的含铁量并不高，但其吸收率高，可作为补充铁的重要食物。鸡蛋黄含铁7%(整个蛋含铁2.7%),虽吸收率不高，但它的来源丰富、加工方便，又富含人体必需的8种氨基酸，故也是铁的良好食物来源。黄豆含铁量高（11%),吸收率也并不低（7%),不愧是植物性食物中铁的良好来源，故应提倡多吃大豆及豆制品，以补充铁质。
食物搭配应合理
饮食的组成及各种成分，对铁的吸收利用是有影响的。一般地说，动物性食品与植物性食品混合食用，可提高机体铁的吸收率，无机铁与动物性食品或还原性物质(如维生素C、胱胺酸、葡萄糖等）混合食用，也可增加吸收率，但与植物性食品混合食用可降低吸收率。
所以，当饮食中动物性食物占热量的百分比高时，机体对铁的吸收利用程度也提高,反之，即使表面上铁的摄入虽不低，但由于吸收利用程度差，仍可导致铁缺乏。
女性更年期饮食四原则
女性更年期作为人生生理发展的重要时期，这期间的饮食自然不可忽视。健康专家总结了较有效的女性更年期的饮食原则，广大更年期女性可作参考：
＊减少热量摄入，控制高脂肪高糖类的摄入，减少肥胖机会；
＊膳食要清淡低脂，减少动脉硬化等疾病的发生。具体是：
选择植物油代替动物油脂，多吃蔬菜、水果、鱼类等含胆固醇较少的食物，多食大豆制品如豆腐;
许多蔬菜富含植物纤维如豆芽、萝卜、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒以及苹果、橘子等，有助于消化液分泌，增加肠胃蠕动，促进胆固醇排泄;
洋葱、大蒜有良好的降低脂肪的作用;
木耳、香菇能补气强身;
鲜枣、酸枣、猕猴桃、山楂、刺梨等富含维生素c，对缓解高胆固醇血症，促进铁的吸收，又一定作用。
＊低盐饮食，多吃富含钙铁食品。如乳类及乳制品、海产品、虾皮、海带、豆芽、豆制品、骨头汤、骨芝麻酱是良好的高钙食品。
＊均衡营养，保持活力。具体是：
碳水化合物等能量供应可适当降低;
特别注意补充高质量蛋白质，包括瘦肉、乳类、禽类、蛋类、豆类等;
少吃动物性脂肪，适当食用植物油;
多吃新鲜水果、蔬菜保持维生素的吸收;
钙的摄入量应予以高度重视，以减缓老年人常见的骨质疏松，一天一杯牛奶是不可少的;铁对于造血有重要作用，不可缺少;
锌对性功能有补益兴奋的作用，应注意摄取;
吃富含硼的食物，如苹果、甜豆荚和葡萄等，可以防止雌激素水平降低;
此外，少喝咖啡，因咖啡能诱导潮热的发生。
拉肚子的一些饮食原则
拉肚子是我们生活中比较常见的症状，很多时候我们感冒或者是消化不良都是会导致腹泻拉肚子的症状，在拉肚子的时候，大家一定要注意对于饮食的重视和控制，多注意饮食的调理，那么，我们拉肚子的饮食原则是什么?
(1)低脂饮食
对于拉肚子的人群来说，每天脂肪摄入量以40克(包括食用油与食物中含的脂肪)左右为宜，不要过多，这样会不容易消化而且会加重肠道的负担，是会刺激肠胃蠕动，反而会加重我们的病情。
(2)补充蛋白质和能量
对于慢性的腹泻的话，而且是反复的发作的话，是会直接影响到食物消化和吸收，我们如果想要改善营养的状况，就要及时的补充蛋白质，但是需要注意加量的方式，如增加得快，营养素不仅不能完全吸收，反而可能加重肠道负担。
(3)进食半流质食物
我们拉肚子的排便次数在减少之后，就说明我们的状况得到了很好的缓解和改善，所以可以改为低脂饮食，如大米粥、面片、烂米饭等都是属于易消化的半流质饮食。还有在平日里多吃点粗纤维的蔬菜与水果。
(4)补充维生素
对于拉肚子的人群来说，要注意多食用一些复合维生素B和维生素C的食物，如一些水果汁、蔬菜汁，都是可以补充一定的维生素c的，从而减少肠胃蠕动，减轻腹泻。
上面就是为大家介绍的关于拉肚子的饮食原则了，我们拉肚子多数因为我们的饮食出现了问题，所以我们在出现拉肚子之后，在饮食上首先就需要作出调整，注意哪些食物不能吃，哪些食物要多吃。希望上面的内容对大家有帮助，祝大家身体健康，早日康复。
晚餐的饮食原则
中国人的饮食习惯其实有的时候很不健康，一天忙到晚，吃不好休息不好，好不容易到了下班的时候，就会一起出去聚餐一下，免不了大吃大喝的情况，其实晚餐不能吃的太饱太丰盛，以清淡饮食为原则，下面我们就来看看如何搭配。
一、注意食物搭配
食物搭配包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗面只能提供少许油脂和蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。饮食搭配讲究的是粗细，营养均衡的摄入食物，这样可以补充营养的同时也不会出现肥胖或者是营养不均衡的情况，对健康有益处。
二、清淡为佳
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且不要吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐的时候应该选择一些好消化和吸收的粗粮或者是纤维素比较多的食材，比如说玉米啊，包子，或者是水果拼盘等都是不错的选择。
三、多吃富含维生素C的食物
晚餐应尽量避免食用含糖量高的碳水化合物。比如，土豆虽然也属于碳水化合物，但是富含维生素C，即使蒸煮也不会被破坏。维生素是人体最重要的一种营养成分，所以平时应该多吃一些含有维C的食物，这样可以保持身体平衡。
关于晚餐清淡饮食的原则，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识有所了解了吗，常吃新鲜的水果和蔬菜，已经粗粮，而且要互相的搭配，合理均衡的摄入，这样才能更加的健康，大家要记住哦。
春天的饮食原则
【导读】春天的饮食原则有哪些？初春气温回升比较快，但由于此时还处于冬春交际时段，经常会有冷空气侵袭造成气温下降，这就形成了倒春寒的现象，下面就为你介绍春天的饮食原则。
春天的饮食原则
什么是倒春寒
倒春寒，是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低的天气现象。长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。此时经常是白天阳光和煦，让人有一种暖风熏得游人醉的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉春寒料峭.中国吃网表示，这种使人难以适应的善变天气，就是通常所说的倒春寒。对农业生产和居民生活极易造成不利影响。
倒春寒形成的原因
倒春寒是一种常见的天气现象，不仅中国存在，日本、朝鲜、印度及美国等都有发生，其形成原因并不复杂。中国春季（3月前后）正是由冬季风转变为夏季风的过渡时期，其间常有从西北地区来的间歇性冷空气侵袭，冷空气南下与南方暖湿空气相持，形成持续性低温阴雨天气。一般来说，当旬平均气温比常年偏低2℃以上，就会出现较为严重的倒春寒。而冷空气南下越晚越强、降温范围越广，出现倒春寒的可能性就越大。
在一年四季中，气温、气流、气压等气象要素变化最无常的季节就是春季。经常是白天阳光和煦，让人有一种暖风熏得游人醉的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉春寒料峭.这种使人难以适应的善变天气，就是通常所说的倒春寒.据历史资料显示：北京30年出现倒春寒的几率在57%左右。特别是早春时节，这种气候特点表现得尤为明显。例如：3月8日南郊观象台的最高气温已达到15.2℃，而最低气温只有3.3℃，早晚温差还比较大。
春天的饮食原则
倒春寒的饮食原则
春季养肝忌酸涩、油腻和酒春季为肝火旺的季节，春季养生重点在于养肝。 肝火旺，则容易出现脾胃虚弱的病症，中医认为，春七十二日，省酸增甘，以养脾气。也就是说，春季要少食酸，多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺，而性味甘平的食物就可有效调节肝火。
建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括，春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用，不熟的水果太酸，吃多了也易伤肝。除此之外，春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物，注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。医学研究还表明，缺乏足够的维生素B容易引起春困，维生素同时也可增强机体免疫力。
在倒春寒的天气里，不妨可以吃点味儿冲的食物，对身体有好处。饮食上增加大蒜、洋葱、芹菜等味儿冲食物，这样能对预防伤寒感冒、春季多发的呼吸道感染、心脏病发作和中风有益处。洋葱、姜、蒜、芹菜这些菜类食物，中医认为，食可疏风散寒，帮助人体杀菌防病。
饮食养生的原则
【导读】惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，此时再摄入大量脂肪会加重肝脏负担，在这个时候饮食养生的原则是非常重要的，下面就为你介绍饮食养生的原则。
饮食养生的原则
老中医建议：这一时段饮食上要着重注意养生，应遵循顺应阳气升发的特点，多吃含植物蛋白以及维生素的清淡食物，适当食用一些甜味食物。
1、多吃清淡食物
惊蛰后，天气将明显变暖，清淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃蠕动有很好效果的粗纤维蔬菜。
春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有百搭之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。
另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味；笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用；而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。
老中医建议：对于特别喜欢吃肉的人，以食用瘦猪肉为好，因为猪肉性平，含有丰富的蛋白质，可增强体质，抵御病菌的侵袭。
除此之外，鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等食物都是比较适合在惊蛰时节食用的。
2、惊蛰日吃梨
惊蛰时节，气温还是偏低和干燥，因此在春天还应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。
饮食养生的原则
在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。
3、惊蛰时节饮食推介
（1）凉拌银耳
银耳含有多种维生素，具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强免疫功能，提高机体对外界致病因子的抵抗力。
做法：把大蒜切成末，差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中，稍微汆一下就可以了，其实不是要把银耳煮熟，而是去去它的异味儿。
（2）翡翠玉丝
翡翠就是青椒，玉丝是土豆。这道菜制作过程相对简单，青椒营养价值颇高，其中含有丰富的维生素和微量元素，能增强体力缓解疲劳。
做法：烹饪时，先放入花椒，然后放入土豆丝，这时候醋也倒入一些，最后放点糖，放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了，在装盆以后再淋上麻油以添香。
日常饮食坚持七原则高效防治高血脂
导读：我们现在的生活是和谐美好，但危害人们健康的疾病也常伴我们左右，如高血脂、冠心病、胰腺炎等。那么在日常生活中。我们该如何预……
我们现在的生活是和谐美好，但危害人们健康的疾病也常伴我们左右，如高血脂、冠心病、胰腺炎等。那么在日常生活中。我们该如何预防高血脂呢?下面小编就为大家介绍防治高血脂的七大饮食原则：
有效预防高血脂可适当多饮水
1、多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。
2、注意烹调方式
在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱，非明火烤)，这样才能使食物中的油脂滴出来。
日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油，限用植物油，每天烹调用植物油不超过两白瓷勺，即20毫升。
3、多吃蔬菜、控制主食、水果适量
蔬菜以叶菜为主，吃菜要好色，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。
蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维，维生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克，以低糖或中糖水果为宜。
山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。
4、常食用奶类、豆类及其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。
5、少吃动物内脏、动物脂肪及甜食
少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。
肉类选择鱼虾、禽、瘦肉，多吃水产品，尤其是深海鱼，争取每周食用两次或以上，不吃鱼头、虾头和蟹黄。
高血脂患者吃鱼虾，每天可以吃150克左右;如吃去皮的鸡肉和鸭肉，则可以吃100克;如果吃猪、牛、羊肉，每天只能吃到50克。
6、少吃食盐，口味要淡
食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患。
7、少喝咖啡、茶
咖啡因会增加体内的胆固醇，因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。
另外需要强调，冠心病的易患人群和高血脂的易患人群基本一致，防治办法也基本相同。冠心病患者只需再特别注意两点：一是要坚持每顿饭七分饱的原则，坚持少吃多餐;二是要保持每天大便通畅，控制粗粮等高纤维食物的食用比例。
