蛋白质不足到底有哪些危害 你可千万不要忽视
夏季养生有哪些。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“蛋白质不足到底有哪些危害 你可千万不要忽视”，仅供您在养生参考。
想要身体健康，一些营养素不可或缺，例如蛋白质，作为生命的基础，蛋白质决定了健康、生命。但是，有些时候你会遇到蛋白质不足的情况，蛋白质不足需要引起你的重视，那么，蛋白质不足，可能出现哪些危害呢?
蛋白质的作用
蛋白质是健康的基础，是身体能量的来源，对塑造肌肉非常有效。每天坚持补充蛋白质是你应该做的，要是忽视了补充蛋白质，造成蛋白质不足、蛋白质缺失，会危害到身体。
蛋白质缺失的危害
造成身体能量不足
当体内蛋白质不足时，会表现出生长缓慢、免疫力降低、肌肉萎缩等。体内的能量不足，会进一步影响到健康，造成生长缓慢，能量缺乏等，这些都要引起重视。
影响发育
蛋白质作为一种营养素，对机体组织的合成起到较大的影响。特别是正处于长身体的孩子，更要特别注意，一旦蛋白质缺失会影响到生长发育会造成发育迟缓。例如，身高、体重都会有所下降，相应的免疫力也会下降很多。
造成失眠
蛋白质缺失，会影响到激素分泌，造成体内褪黑激素降低，相应的睡眠出现障碍，容易引起失眠。
容易疲劳
蛋白质缺失还会造成血管弹性减弱，血管壁处于松弛状态，会影响到血压，使得血液流动缓慢。在输送过程中不能正常输送，进而会导致头晕、疲劳等。
哪些表现说明蛋白质缺失
你会说，那么我怎么知道自己是不是蛋白质缺失呢?一般来说，睡眠不安、思维下降、肌肉组织变差、指甲容易断裂、出现慵懒的情况，这些都表明你蛋白质可能不足。
蛋白质不足，你会想着补充蛋白质，以饮食来说，吃哪些食物，对补充蛋白质好呢?
例如，瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、大豆、玉米核桃、花生中的蛋白质都较多，相对来说，肉类蛋白质补充比植物蛋白质补充要更好。
蛋白粉不推荐
食疗补充蛋白质最好，吃了蛋白粉补充蛋白质是不太好的，特别是孩子，更不要想着吃蛋白粉能更好的补充蛋白质，还是吃五谷杂粮、肉类较好。对于病人来说，服用蛋白粉一定要在医生的要求下食用，以免出现大麻烦。
了解蛋白质不足的危害，合理的补充蛋白质，希望大家多多食用，科学补充营养，才能获得健康，关于蛋白质不足就介绍这么多，通过补充蛋白质，避免蛋白质不足，让身体更健康。
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对于女人来说，总是渴望自己很瘦。本来150斤，希望能减到100斤;本来100斤的，希望能到80斤，总之越瘦越好，还美名曰：好女不过百。特别那些喝水都长肉的人，更是羡慕不到一百斤的人。
于是很多人拼了命的减肥，节食、运动、甚至吃减肥药。减肥本身的出发点没有问题，毕竟身材过于肥胖带来的安全隐患实在是太大了。但是当你过度减肥，造成太瘦，同样有很多危害，这些都需要女性多注意，但很多女性忽视这一点。
1伤害子宫
为了减肥到自认为的纤细的身材，就像是一根竹竿那样才好，拼命减去身上脂肪。却不想脂肪不是随意的减去，当身体脂肪减少，没有足够多脂肪保护，子宫甚至会发生位置改变，从阴道开始下降，随后出现在了阴道口。这个情况也就是我们说的子宫脱垂，无疑是非常危险的事情。
2引起抑郁
在研究中发现，纤瘦的身材比肥胖的身材，缺少了快感化学物质，这种物质还会引起腺上忧虑物质增多，进而影响负面情绪，让你出现抑郁。
3让人无精打采
减肥过度，身体没有多余能量补充，会让女性显得萎靡不振、浑身没劲、不在状态，呈现出无精打采的样子。
4出现骨质疏松
你认为减肥仅仅是减去脂肪，其实在减肥过程中，身体的其它物质也会被减去，例如钙离子。当减肥过度，会使得钙离子过多的失去，这样会影响到骨钙合成，不能正常维持骨头密度。时间一长、减肥过度还可能引起骨质疏松。
5出现贫血
女性本身就容易出现贫血，要是因为过度减肥，你会控制嘴巴，对一些食物也会控制摄入，却不想，这样做会造成身体其它物质摄入不均匀。例如矿物质，时间一长，基础代谢速度也会减缓，出现了代谢紊乱、代谢失调，出现贫血是常见的。
6影响生育
我们知道身材肥胖对生育有影响，会影响到排卵、受孕，但是当减肥过度，身材太瘦同样会影响到生育。这是因为身材太瘦，会影响雌激素水平，雌激素过低会影响到周期变化，进而影响到排卵效果。
在观察中发现，身材纤瘦的女性会因为营养不良，子宫内膜根本不能支撑受精卵着床，造成生育困难，这无疑是糟糕的事情。
由此可见身材过瘦并不可取，需要大家多注意，身材太瘦带来的危害还有很多远不止这些，大家要保健好身体，科学的进行增肥、减肥，避免太瘦影响到健康，这就太糟糕了。
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曾几何时，“癌症”这个词似乎是中老年人的专属，年轻人往往觉得它和自己遥不可及。可资料显示，今年来癌症年轻化的倾向越来越明显，越来越多年轻的生命被癌症摧残，其中胃癌就是其中一种。究竟是哪些原因导致了胃癌的年轻化呢?今天就为大家分析一番。
不健康的饮食习惯
胃部作为重要的消化器官，饮食情况直接关系着它的健康。而当代年轻人，由于工作等各种原因，往往无法做到规律的进食三餐，饥一顿饱一顿的情况更是时有发生。这种不良的饮食习惯会对胃部造成严重损伤，增加罹患胃癌的风险。
再者，年轻人为了满足口腹之欲，往往大量使用高蛋白、高油脂、口味辛辣等刺激性的食物。这不但会增加肠胃负担，还会对胃部造成极大的刺激，危害胃部健康。
不合理的作息安排
晚睡晚起几乎成了当代年轻人的又一大生活习惯，忙于工作或者留恋夜生活，熬夜成了家常便饭。而在夜晚体处于疲劳状态，会导致肠胃供血不足，分泌功能紊乱，胃酸分泌增多而粘液减少，使胃黏膜受损，为胃部健康埋下隐患。
精神压力过大
大多数年轻人都要面临来自家庭、学习、工作等多方面的压力，在巨大的精神压力之下，身体机能也会受到影响，发生相应变化。此时胃部分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃部血管收缩、幽门痉挛、胃粘膜保护层受损，给胃部健康带来极大的隐患。
刺激性饮品
年轻人中不乏有喝酒、咖啡、浓茶等刺激性饮品习惯的人，长此以往，这种习惯会对他们的胃部造成很大的伤害，刺激性的饮品会对胃粘膜造成损害，容易导致胃部出血、糜烂。
而其中还有的咖啡因等物质，会对神经系统造成刺激，导致胃部蠕动过快，胃酸分泌增多，对胃部健康的危害营养不容忽视。
家庭感染
导致胃癌年轻化的另一个重要原因就是传染，当家里有一位幽门螺杆菌感染者时，很有可能交叉感染给家里的其他成员，而幽门螺杆菌会大大增加胃癌出现的风险。
以上五个因素是导致胃癌年轻化的重要原因，为了避免癌症的青睐，年轻人一定要养成健康的饮食习惯和生活习惯，特别是有胃癌家族史的朋友，更要关注胃部健康，定期进行胃部检查。
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蛋白质超标的危害
我们每天身体当中所需的营养都是需要蛋白质的，有的人身体体质比较虚弱，所以经常会听药店的人的建议，购买蛋白粉来服用，因为蛋白粉不仅可以增强我们的身体体积，更有助于提高我们身体能量和热量，很多健身的人都在使用，但是如果蛋白质超标的话危害也是很大的，所以摄入蛋白必须要适量，并且要根据身体的需求摄入。
步骤/方法：
1、 如果蛋白质比较高的话，很多时候人们的肾上腺的皮质就会出现减退的请款的，这个时候就会很容易影响到肾脏的健康的。因此建议还是要控制蛋白质的用量的，有肾脏方面的疾病建议要少吃或者是不吃蛋白质粉。
2、 还有的朋友因为蛋白质过多，也会很容易就影响到肝的健康的。最后会引发肝硬化，或者是自身免疫性肝炎疾病等。主要就是因为过多的蛋白质给肝带来了负担。所以建议也要控制蛋白质的摄入量。
3、 一般人体正常每天需要蛋白质大约八十克左右的。如果超过了这个量的话，还会让人出现了拉肚子，或者是休克等问题的。有的朋友还会出现总蛋白偏低的情况。因此平时还是要控制不要过量的。
注意事项：
过量蛋白质不但是毒素的来源，更破坏细胞的渗透平衡。渗透平衡指的是细胞膜内外液体压力保持平衡。当平衡受到干扰，水分便进入细胞，除了试图恢复平衡，也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。
人体缺蛋白质的危害
补充蛋白质是现代人比较讲究的饮食需求，因为蛋白质是身体内部最重要的物质，人体需要时刻消耗蛋白质来获取能量，这是人们生存的基本需求。而蛋白质缺乏会给身体健康带来巨大的麻烦，引起一系列的疾病出现，下面就来看看人体缺蛋白质的危害有哪些呢？希望大家能够了解一下吧。
1、身体能量不足
当体内蛋白质营养缺失的情况下，身体很容易出现易疲劳的症状，尤其对于发育期间的青年男女性，容易引起生长缓慢、免疫力低下以及肌肉萎缩等症状，严重的情况下也会影响身体健康，能量缺乏，必须重视起来。
2、影响发育
蛋白质是身体不可或缺的营养素了，对于机体组织的合成有着较大的影响，尤其是正处于发育期间的小孩更应该特别重视，比如身高和体重都会下降，同时抵抗力也会相对下降。
3、睡眠质量
不好蛋白质的确实会导致身体激素分泌异常，从而引起体内退黑激素降低，这种情况下会导致睡眠出现障碍引起失眠的症状产生。
4、容易疲劳
蛋白质的缺失的情况下还会导致血管弹性减弱，血管壁处于松弛状态的时候也会导致血压一查才能更，是血液流动缓慢起来，如果不能达到正常输送的条件就容易出现疲劳、头晕等症状。
吃高蛋白质食物的注意事项
1、忌空腹食用
早晨空腹使食用含量高的蛋白质食物并不可取，这种情况下根本起不到很好的营养滋补作用。
2、不宜食用过量
就算蛋白质营养缺失也应该适当适量的进行补充，不可心急想要在最短的时间类补充足够量，因为过量的蛋白质积聚会影响分解，容易产生大量的尿素，氨类等有害物质，人体不被吸收自然不利身体健康。
蛋白质粉到底该不该吃
面对市场上琳琅满目的蛋白质粉，消费者往往迷失方向，不知道要不要服用这种保健品，也不知道该怎么服用或者哪些人应该服用，那么，蛋白质粉到底该不该吃呢?吃了有什么作用呢?
蛋白质是维持生命不可缺少的物质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、渗透压的维持、遗传信息的传递等等，无一不是蛋白质在起作用。瘦肉、鱼虾、蛋、奶、豆类等都含有丰富的优质蛋白质，是每日膳食必不可少的，但要注意食物搭配和适量的原则。
在此，谢主任强调，任何营养素都要遵循适量原则，而不是多多益善的天真想法!任何一位膳食均衡的健康成年人，都完全没有必要额外吃蛋白质粉!
日常饮食是最好的蛋白质来源
当前某些品牌的蛋白质粉称其能够增强人体免疫力、提高身体素质，这种售价不菲的蛋白质粉，不但成为送礼的佳品，更是许多家庭的营养补充剂，在煮米饭时加一勺的不在少数。
谢主任对此忍不住摇头，如此缺乏健康常识的行为，实在让人哭笑不得!谢主任告诉我们，在日常饮食中完全可以摄取到足够的优质蛋白质，尤其随着经济水平的提高，我们更应该注重对蛋白质来源的选择，适当减少肉类，多选择豆类制品类等优质蛋白质，才是我们明智的吃法。
盲目乱吃蛋白质粉影响健康
谢主任告诫我们，在额外补充任何一种营养素时，都要第一时间先想它的坏处，绝非先顾念好处!这样可以帮助我们理清思路，慎重面对自己的健康。饮食规律的健康人群额外补充蛋白质粉，同样会带来负面影响，首先就是导致大量钙质流失。谢主任曾经接受过一位家长的咨询，他给正在长身体的孩子吃蛋白质粉，希望他能长得更高，却事与愿违，正是因为过多的蛋白质阻碍了钙的代谢!其次，过多的蛋白质也会给我们的肾脏带来沉重的负担，久而久之会得不偿失。
补充蛋白质粉先算一笔经济账
人体含有数万种蛋白质，它们是最为重要的生物分子，人体一切生命活动都需要它们的参与。但是，食物中的蛋白质无法被人体直接利用，它们在肠胃里被消化分解为氨基酸，然后再被人体吸收。
因为这个缘故，蛋白质是一种必需营养素，我们每天都必需补充它。不过需要补充的量并不多，大约是一天1000克体重补充0.8克优质蛋白质。对饮食正常的人来说，这个量并不难达到。如果你每天都吃蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品，那么是不太可能缺乏蛋白质的：吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质，喝一杯250毫升的牛奶可补充8克蛋白质，而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19克、17克、8克蛋白质。因为缺乏蛋白质导致营养不良的，一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人口中，吃得起保健品的人不必有这方面的顾虑。
如果你担心自己会缺乏蛋白质，那么靠吃蛋白粉来补充也划不来。按照某著名品牌的蛋白粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白质含量为80%，也就是8克，相当于喝一杯牛奶所含的蛋白质的量，而其价格却是牛奶的数倍。
健康人进补过多蛋白质可处于高蛋白负荷状态
国内外很多研究早已明确，一个体重为60～70公斤的健康成人，每日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为0.8～1.0克，即总量为50～70克。这一需求量对绝大多数健康成年人而言，足以满足机体的日常需要。只有处于生长发育期的儿童、妊娠期及哺乳期妇女和创伤修复期的病人，才需要更多的蛋白质。
健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上，女性5两以上)、1～2袋鲜牛奶(250～500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2～3两豆制品等，就足以满足健康人每日所需的全部蛋白质需求。如果在此基础上再进补蛋白粉，就可能导致蛋白质摄入量超标，从而使人体处于一种高蛋白负荷的状态。目前认为，健康人长期处于高蛋白状态不仅没有必要，还对机体有害。
蛋白质粉的适用人群
在此，还是请记住这个前提：能从日常均衡饮食中摄取足量蛋白质的健康人群无需额外补充蛋白质粉!哪怕是孕妇、哺乳期妇女、病人、儿童、老年人等，只要拥有好胃口的，都没有必要吃!
对于某些挑食的儿童，当务之急是纠正不良的饮食习惯，而不是依赖这些补充剂!
对于有饮食障碍的孕妇、病人、老年人以及那些生活不规律的人群，他们可能从日常饮食中无法摄取到足量的蛋白质，在这种情况下，允许适当补充蛋白质粉来帮助身体的正常运作。
总之，对于健康大众来说，目前没有任何科学依据来支持广告上所宣传的那些补充蛋白质粉的效果，相反，我们看见的只有其可能产生的潜在不良后果，所以请大家切莫乱跟风，赔了金钱又折身体!
蛋白质粉，到底该不该吃
面对市场上琳琅满目的蛋白质粉，消费者往往迷失方向，不知道要不要服用这种保健品，也不知道该怎么服用或者哪些人应该服用，小编为此特地走访了上海东方医院的营养科主任谢良民。
蛋白质是维持生命不可缺少的物质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、渗透压的维持、遗传信息的传递等等，无一不是蛋白质在起作用。瘦肉、鱼虾、蛋、奶、豆类等都含有丰富的优质蛋白质，是每日膳食必不可少的，但要注意食物搭配和适量的原则。
在此，谢主任强调，任何营养素都要遵循适量原则，而不是多多益善的天真想法!任何一位膳食均衡的健康成年人，都完全没有必要额外吃蛋白质粉!
日常饮食是最好的蛋白质来源
当前某些品牌的“蛋白质粉”称其能够增强人体免疫力、提高身体素质，这种售价不菲的蛋白质粉，不但成为送礼的佳品，更是许多家庭的营养补充剂，在煮米饭时加一勺的不在少数。
谢主任对此忍不住摇头，如此缺乏健康常识的行为，实在让人哭笑不得!谢主任告诉我们，在日常饮食中完全可以摄取到足够的优质蛋白质，尤其随着经济水平的提高，我们更应该注重对蛋白质来源的选择，适当减少肉类，多选择豆类制品类等优质蛋白质，才是我们明智的吃法。
盲目乱吃影响健康
谢主任告诫我们，在额外补充任何一种营养素时，都要第一时间先想它的坏处，绝非先顾念好处!这样可以帮助我们理清思路，慎重面对自己的健康。饮食规律的健康人群额外补充蛋白质粉，同样会带来负面影响，首先就是导致大量钙质流失。谢主任曾经接受过一位家长的咨询，他给正在长身体的孩子吃蛋白质粉，希望他能长得更高，却事与愿违，正是因为过多的蛋白质阻碍了钙的代谢!其次，过多的蛋白质也会给我们的肾脏带来沉重的负担，久而久之会得不偿失。
补充营养先算一笔经济账
人体含有数万种蛋白质，它们是最为重要的生物分子，人体一切生命活动都需要它们的参与。但是，食物中的蛋白质无法被人体直接利用，它们在肠胃里被消化分解为氨基酸，然后再被人体吸收。
因为这个缘故，蛋白质是一种必需营养素，我们每天都必需补充它。不过需要补充的量并不多，大约是一天1000克体重补充0.8克优质蛋白质。对饮食正常的人来说，这个量并不难达到。如果你每天都吃蛋、牛奶、肉、豆腐这些优质蛋白食品，那么是不太可能缺乏蛋白质的：吃一个鸡蛋即可补充约6克蛋白质，喝一杯250毫升的牛奶可补充8克蛋白质，而吃100克鸡肉、猪肉馅、豆腐则分别可补充19克、17克、8克蛋白质。因为缺乏蛋白质导致营养不良的，一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人口中，吃得起保健品的人不必有这方面的顾虑。
如果你担心自己会缺乏蛋白质，那么靠吃蛋白粉来补充也划不来。按照某著名品牌的蛋白粉的吃法，每天吃一次，每次吃10克，其蛋白质含量为80%，也就是8克，相当于喝一杯牛奶所含的蛋白质的量，而其价格却是牛奶的数倍。
健康人进补过多蛋白质可处于“高蛋白负荷”状态
国内外很多研究早已明确，一个体重为60~70公斤的健康成人，每日所需蛋白质的量按每公斤体重计算为0.8~1.0克，即总量为50~70克。这一需求量对绝大多数健康成年人而言，足以满足机体的日常需要。只有处于生长发育期的儿童、妊娠期及哺乳期妇女和创伤修复期的病人，才需要更多的蛋白质。
健康成人所需的蛋白质完全可以通过日常膳食来满足。每日进食适量主食(男性6两以上，女性5两以上)、1~2袋鲜牛奶(250~500毫升)或等量的酸奶或豆浆、1个鸡蛋、3两瘦肉、2~3两豆制品等，就足以满足健康人每日所需的全部蛋白质需求。如果在此基础上再进补蛋白粉，就可能导致蛋白质摄入量超标，从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态。目前认为，健康人长期处于高蛋白状态不仅没有必要，还对机体有害。
蛋白质粉的适用人群
在此，还是请记住这个前提：能从日常均衡饮食中摄取足量蛋白质的健康人群无需额外补充蛋白质粉!哪怕是孕妇、哺乳期妇女、病人、儿童、老年人等，只要拥有好胃口的，都没有必要吃!
对于某些挑食的儿童，当务之急是纠正不良的饮食习惯，而不是依赖这些补充剂!
对于有饮食障碍的孕妇、病人、老年人以及那些生活不规律的人群，他们可能从日常饮食中无法摄取到足量的蛋白质，在这种情况下，允许适当补充蛋白质粉来帮助身体的正常运作。
总之，对于健康大众来说，目前没有任何科学依据来支持广告上所宣传的那些补充蛋白质粉的效果，相反，我们看见的只有其可能产生的潜在不良后果，所以请大家切莫乱跟风，赔了金钱又折身体!
蛋白质粉过量食用的危害
需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物（糖类）、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。
蛋白质粉过量食用的危害
蛋白质是人体必需的营养之一，但人体并不用蛋白质作为产热的来源，只有当人体在摄入碳水化合物及脂肪不足的时候，才会动用蛋白质来产热，利用蛋白质来产热实际是一种极大的浪费。
盲目补充蛋白质粉易引发的病症：
1.肠胃功能减弱，机体抵抗力降低；
长期靠蛋白质粉维持机体活力，会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童，肠胃正需要锻炼的时期，靠捷径补充营养素是不可取的。
2.加重肾脏负担，造成肾功能下降，出现蛋白尿；
蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质，同时，蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。如果摄入过多，增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人，其肾脏受损的程度更为严重，出现蛋白尿是一个表象。
3.过量摄入蛋白质粉，易引发心脑血管疾病；
患有痛风的病人，要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
4.易使人肥胖，导致骨质疏松。
绝经后妇女过多食用蛋白质会使肾脏排出较多的钙，使骨质硬化程度降低，引起骨质疏松。
人们普遍认为，蛋白质粉具有增强免疫力的保健功能，一些产品在促销过程中也不遗余力地宣传蛋白质粉对人体的保健作用。但事实上，蛋白质粉可按《保健（功能）食品通用标准》进行检测；另据专家介绍，同样是蛋白质粉，品质有优劣之分。从蛋白质来源来分，有植物蛋白（如大豆蛋白）和动物蛋白（如乳清蛋白）。相比较而言，乳清蛋白提供的氨基酸种类和比例更接近人体所需要的模式，消化吸收利用率较高；大豆蛋白虽然是优质植物蛋白，可是8种必需氨基酸中蛋氨酸含量不足，影响其功能发挥，而且大豆蛋白不含免疫球蛋白和乳铁蛋白。因此，消费者宜根据自身情况来选购蛋白质产品。
肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20~40克/天。
肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。
新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。
尿液里有蛋白质
蛋白质是人体必须要的营养物质，能够补充体力，提高身体素质。但是并不是身体里所有存在的蛋白质对健康都是有益的。有些患者检查身体发现尿液里含有蛋白质，这种情况有可能是身体出现疾病的前兆，要及时就医治疗。那么尿液里有蛋白质是怎么回事呢?
首先，肾脏是形成尿液的器官，肾脏在正常情况下所形成的尿中是没有蛋白的，因此当尿中出现蛋白时，很有可能是患有肾脏疾病了。肾脏疾病使肾脏的结构破坏，造成体内的蛋白随着尿液排出体外，形成蛋白尿。
其次，当人体内存在过多的蛋白时，过量的蛋白也会通过肾脏从尿中排出体外形成蛋白尿。比如骨髓瘤等使体内蛋白异常增多，导致出现蛋白尿。此外，蛋白尿也会对肾脏造成损害，造成肾功能不全。
再次，尿中出现蛋白也有可能跟尿液污染有关。当有分泌物(比如女性的阴道分泌物、男性的精液等)混入待检测的尿液时，尿液检查就会提示蛋白尿。因此，在留取尿液标本前要注意清洗尿道口周围，留取中段尿以供化验检查用。此外，在尿路感染时因为受炎症反应的影响，尿中也有可能会出现蛋白尿，建议在尿路感染控制后注意复查尿液分析。
最后，发现尿中有蛋白一定要提高警惕，注意除外肾脏病的可能，因为肾脏病的早期发现治疗效果较好。同时，也要注意其他肾脏外疾病的可能，在留取尿液标本时要注意操作规范。
蛋白质减肥法的危害
蛋白质是我们身体非常重要的一种物质，如果体内缺少了蛋白质就很容易到我们的健康。但是，蛋白质也不是补充的越多越好，过量摄入也会影响到我们的健康。为了达到瘦身的目的，更是形成了蛋白质减肥法，我们要充分认识到蛋白质减肥法的危害，不要以损害健康的方法进行瘦身。
蛋白质过高的危害
过高蛋白质是毒素进入人体的通道，能够破坏细胞的结构，扰乱细胞膜内外液体压力的渗透平衡。最终给身体带来巨大危害。
当平衡受到干扰，水分便进入细胞，除了试图恢复平衡，也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。
添加水分固然能恢复渗透平衡，却也导致水肿。事实上，形成细胞组织的生理蛋白质和汉堡所含动物性蛋白质并不相同。
我们必要的蛋白质是生理蛋白质，然而汉堡等食物中所含的蛋白质却不属于其列。总之，物极必反，过量摄取膳食蛋白质会威胁人体心脑血管健康，引起各种慢性疾病。
蛋白质在胃肠局部被分解为proteoses、pepetones、polypeptides。大部分蛋白质分解在小肠进行，胰脏酵素进一步将蛋白质消化成polypeptides、氨基酸(aminoacids)。尽管蛋白质能够产生能量，但为了消化蛋白质，身体却必须耗费更多能量，还得处理蛋白质所遗留的酸性灰烬。
换句话说，蛋白质是一种负能量源，所制造能量比消耗的更少。市面上很多减肥饮食计划具有高蛋白质的特性，或许就是利用这个原理。
膳食蛋白质从身体索取的养分比所能提供的还多。此外，膳食蛋白质还遗留酸性灰烬。由此看来，过量摄取蛋白质，反而得不偿失。
大量食用蛋白质还会短时间内过快增加新陈代谢的速率，超过人体的负荷，消耗大量能量，对身体造成严重损伤。
更糟的是，这种状况可能持续3至12小时之久。新陈代谢率越迅速，能量的制造也越快速，这是为什么习惯食用大量蛋白质的人一旦停止摄取肉类等就感到无精打采、提不起劲的原因。
从大量蛋白质获取能量有别于糖果的能量，最大差别在于蛋白质需要较长的消化时间。换言之，蛋白质需要更长的时间刺激能量产生。
那些终日紧张兮兮、坐立不安、抓着遥控器不停切换频道的人正显示了过量蛋白质的症状。他们自以为精力充沛，其实，只不过受了刺激罢了。
各种刺激品中，蛋白质仅次于药物。和蛋白质相比较，咖啡、茶、可乐只能算是小儿科。
含咖啡因饮料远不及一客牛排威力大。前者只持续一小时，后者则让你兴奋数小时之久。一旦了解蛋白质持续刺激的效果，相信你不会天真地以为享受一顿高蛋白晚餐之后，仍能安枕无忧吧？如果你的身体正努力处理晚上七点吃的起司汉堡和奶昔，怎么可能清晨两点完全休息？
如果你因为无法入眠又在半夜吃饼干和花生酱，那么，隔天起床仍然疲惫不堪，也就不足为奇了。
你以为自己处在休息中，实际上你的身体却不眠不休地彻夜赶工。 每天睡眠时，正是身体重建的时候。如果身体必须不停处理大量蛋白质，就永远无法进行修补，最终将导致慢性疾病。
蛋白质是由碳、氧、氢(碳水化合物三大元素)、氨基酸、氮等所组成。每一个氨基酸都含有氮。
过去，膳食蛋白质的需求量根据氮比较来决定，就是将每日氮摄取量和尿液粪便中的氮含量作比较。经由这个方式，每日蛋白质建议摄取量从十九世纪末所定的118克降低为1980年定的46至56克。
另外，罗伯特·布朗博士指出，蛋白质的建议摄取量应降低至25至35克。至于我的看法，蛋白质建议量应该再降低。
动物性蛋白质含有氮。氮并不是“坏蛋”。我们需要氮，只是分量不多。人体能够将适量蛋白质所含的氮以尿素的方式排除。
尿素(中性盐类)在肝脏形成并由尿液排除。当你食用蛋白质越多，尿液中的尿素也越多。 蛋白质过量会使尿素制造系统负荷过重，此时只好动员储备系统。
肾脏及大部分细胞会制造氮的废弃物———氨(强碱)。氨和酸性灰烬食物的氢离子结合，取代钠成为中和因子，但毕竟是储备系统，身体并无法长期仰赖它。
利用氨处理过剩蛋白质的储备系统充分显示人体的构造极其精密：氮是过量蛋白质所产生的废料，却以氨的形式排除，且用来中和过量蛋白质的酸性。这真是天衣无缝的紧急系统：使你的尿液pH值高达7.5或8.0，呈现弱碱。虽然尿液的碱性与氨有关，氨的存在却是体内过量蛋白质所致，含氨碱性的尿液表示你的健康正面临危机！
怎样快速补充蛋白质_怎样补充蛋白质最快
蛋白质是体内最重要的物质，人体通过特殊的方式将蛋白质转化成能量，为身体提供动力，因此，身体对蛋白质的消耗非常大，需要不断补充。而人体摄入蛋白质的方式主要以进食营养食材为主，如果要补充蛋白质的话就是多食用富含蛋白质的食材，下面就来看看怎样快速补充蛋白质呢？
怎样补充蛋白质最快呢
蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。
首先，要适量补充蛋白质。蛋白质的补充量要随着我们的年龄和体重的变化而增减。按照我们的体重，我们人体一公斤的种类需要0.8克的蛋白质，所以，根据这个比例来适量补充就足够了。并且我们应该提倡一个原则，那就是“蛋白质只能够用而不能过多”。我们可以多吃一些谷类、蔬菜、水果、蛋类、肉类、鱼类，从中补充天然的蛋白质。
其次，饮食要均衡，每天保证动植物蛋白质搭配合理。植物蛋白可以抑制动物蛋白的脂肪异化，保证氨基酸的充分吸收。并且一定的水果和蔬菜对于蛋白质的吸收也起到相应的辅助功能。
然后，要吃含有优质蛋白质的食物。绿色蔬菜、土豆、发芽的种子等中都含有容易被人体消化和吸收的蛋白质。鸡蛋也属于优质蛋白质食物。在喝奶时，可以选择酸奶，并且羊奶也比牛奶要好，因为羊奶除了可以补充蛋白质，同时还含有抗癌和抗关节炎的物质。
青少年千万不要忽视肥胖的危害
导读：青少年肥胖的危害千万别忽视。目前有很多人青少年有肥胖症的倾向，因为对孩子的宠爱、各种零食的诱惑、孩子们不爱运动等都让不少……
青少年肥胖的危害千万别忽视。目前有很多人青少年有肥胖症的倾向，因为对孩子的宠爱、各种零食的诱惑、孩子们不爱运动等都让不少青少年成为了小胖子，那么肥胖对青少年的危害有哪些呢?
青少年肥胖的危害是什么
青少年肥胖的危害一：影响智力水平
青少年肥胖既非简单的营养过剩，更非健壮的表现。肥胖致使脂肪在脑组织堆积过多，形成肥胖脑，使大脑沟回紧紧靠在一起，皱褶减少，大脑皮层变得光滑，神经网络发育差，智力水平降低，脑反应不敏捷。
青少年肥胖的危害二：影响身体发育
行动迟钝，肢体行动困难。
青少年肥胖的危害三：影响心理发育
进而影响小儿心理发育。
青少年肥胖的危害四：导致高血压
同时肥胖儿因常食入过多的脂肪和热能，有可能导致其性早熟和高血压。儿童肥胖不驻影响其现阶段的生活、学习和健康，也是培养成年疾病的温床，埋下成年高血压、心脏病、动脉硬化、肿瘤、糖尿病等疾病的祸根。
保健频道小编温馨提示：以上就是肥胖对青少年的危害，青少年如果太胖，会过早导致发育缓慢、还会增高糖尿病等疾病的几率，所以家长要严格控制孩子的饮食，多让孩子进行锻炼，在促进发育的同时也能让身体变的更强壮
