保护视力的锻炼方法 缓解眼部疲劳
眼部养生小常识。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“保护视力的锻炼方法 缓解眼部疲劳”，希望对您的养生有所帮助。
转眼法
选一安静场所，或坐或站，全身放松，清除杂念，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到 凝视正下方，这样，先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动，眼球都应尽可能地达到极限。这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。
远方凝视
找一处10米以外的草地或绿树：绿色由于波长较短，成像在视网膜之前，促使眼部调节放松、眼睫状肌松弛，减轻眼疲劳。不要眯眼，也不要总眨眼，排除杂念、集中精力、全神贯注的凝视25秒，辨认草叶或树叶的轮廓。接着把左手掌略高于眼睛前方30厘米处，逐一从头到尾看清掌纹，大约5秒。看完掌纹后再凝视远方的草地或树叶25秒，然后再看掌纹。10分钟时间反复20次，一天做三回，视力下降厉害的要增加训练次数。
晶体操
转眼：双手托腮，让眼球按上、下、左、右的顺序转动10次，接着再逆时针、顺时针各转动10次。 找一幅3米外的景物（如：墙上的字画等），同时举起自己的左手距眼睛略高处伸直（约30厘米），看清手掌手纹后，再看清远物，尽量快速的在二者间移动目光，往返20次。
眼呼吸凝神法
选空气清新处，或坐或立，全身放松，二目平视前方，徐徐将气吸足，眼睛随之睁大，稍停片刻，然后将气徐徐呼出，眼睛也随之慢慢微闭，连续做9次。
熨眼法
此法最好坐着做，全身放松，闭上双眼，然后快速相互摩擦两掌，使之生热，趁热用双手捂住双眼，热散后两手猛然拿开，两眼也同时用劲一睁，如此3～5次，能促进眼睛血液循环，增进新陈代谢。
洗眼法
先将脸盆消毒后，倒入温水，调节好水温，把脸放入水里，在水中睁开眼睛，使眼球上下左右各移动9次，然后再顺时针、逆时针旋转9次。刚开始，水进入眼 里，眼睛难受无比，但随着眼球的转动，眼睛会慢慢觉得非常舒服。在做这一动作时，若感到呼吸困难，不妨从脸盆中抬起脸来，在外深呼吸一下。此法，能洗去眼 中的有害物质和灰尘，还对轻度白内障有效，并能改善散光、远视、近视的屈光不正程度。
推拿操
采取坐式或仰卧式均可，将两眼自然闭合，然后依次按摩眼睛周围的穴位。要求取穴准确、手法轻缓，以局部有酸胀感为度。1．揉天应穴：用双手大拇指轻轻揉按天应穴（眉头下面、眼眶外上角处）。2．挤按睛明穴：用一只手的大拇指轻轻揉按睛明穴（鼻根部紧挨两眼内眦处）先向下按，然后又向上挤3．揉四白穴：用食指揉按面颊中央部的四白穴（眼眶下缘正中直下一横指）。4．按太阳穴、轮刮眼眶：用拇指按压太阳穴（眉梢和外眼角的中间向后一横指处），然后用弯屈的食指第二节内侧面轻刮眼眶一圈，由内上-外上-外下-内下，使眼眶周围的攒竹鱼腰、丝竹空、瞳子寥、球后、承泣等穴位受到按摩。对于假性近视、或预防近视眼度数的加深有好处。
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保护视力的方法
现在的科技越来越发达，手机、电脑也越来越普遍化，闲来无事人们总是会拿出手机来玩，还出现了低头族等等现象，很多人的视力都在下降。于是就有人想要知道怎么保护视力，那我们就来看看吧。
保护视力的方法
正确的读写姿势：从小老师就叫我们如何握笔还有怎样保持正确距离，学习的桌椅要和身高匹配。看书的时候距离书本不要太近，胸跟桌子距离约一拳，握笔的时候不能太近。
需要适当用眼：我们都知道长时间近距离使用眼睛是很容易近视的，要有良好的用眼习惯，当我们在学习40分钟左右，就要适当的休息十几分钟这样。
需要光线舒适：近视也跟照明光线的强弱有关系。当光线太强时眼睛会受到刺激，太弱了也不行这样容易使眼睛疲劳。
进行来回运动物体训练：在家或者在学校的时候可以进行来回的物体训练，锻炼眼睛，放松眼球。如篮球、乒乓球、等。
眼保健操训练：现在很多的学校都会在学习的课间安排眼保健操，这样对学生来说有很大的帮助，但是要求每一动作手法都要正确。
走向开阔地带眺望远方：当我们的眼睛长时间工作时，可以选择望向窗外看开阔的地方，或者是看看树木花草。这样能够轻轻松松的放松眼睛，保护视力。
保护视力吃什么好
胡萝卜素比较多的食物，如南瓜、胡萝卜、番茄、青豆等。吃这些的时候最好煮熟了吃放点油或者是在凉拌的时候放熟的油吃。这样的吃能够让胡萝卜素在人体里转变为利于视力的维生素A
核黄素比较多的食物，如：瘦肉、牛奶、扁豆、酵母、鸡蛋等。吃这些对于我们的能眼睛的视网膜和角膜来说能够代谢正常。
或者是喝绿豆汤，还有菊花、枸杞、决明子等泡茶来喝，这样明目养生。
保护视力从现在做起，毕竟眼睛可是心灵的窗户，窗户要看的清才行。以上保护视力的方法简单易学，如果觉得很适合你，可以收藏。
鸡蛋竟能保护视力
鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日，美国生活黑客网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。
1.鸡蛋更耐饿
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2.鸡蛋帮助减肥
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4.鸡蛋性价比高
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高
鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
7.鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
保护视力 预防远视谨记几点
导读：除了近视之外，还有远视，老花眼这些视力为问题困扰着我们。对于近视这种症状很多的出现在幼年跟少年开始，远视也会在这段时间出……
除了近视之外，还有远视，老花眼这些视力为问题困扰着我们。对于近视这种症状很多的出现在幼年跟少年开始，远视也会在这段时间出现。虽说远视的出现几率没近视的高。但是远视这个问题其实也挺严重的，接下来就细说几种预防远视的方法，学会这几种方法可以更好的保护你的眼睛。
远视预防方法
1、远眺按摩法预防远视眼
每日晨起，在空气新鲜处，闭目，眼球从右到左，再从左到右各转5次，然后突然睁眼，极目远眺、平静端立或坐定，用眼依次注视左、右、右上角、左上角、右下角、左下角，反复5次，可以达到预防远视眼的目的。
2、闭目放松法
静心闭目片刻，以两掌轻捂双眼，两肘支撑在桌子边沿，全身肌肉尽量放松，30秒钟后，睁眼闪眨多次。每日做3-5次。此法能明显改善视力，特别适用于经常阅读和写作的中老年人。
3、入静养目法预防远视眼
端坐，全身放松，眼微闭，双手放在膝头，手心向上(有心脑血管病者手心向下)，心中反变意想：我在气中，气在我中，天人合一，气为我用，静养15分钟，然后慢慢睁开眼睛，深吸三口气，气沉下丹田。每天早晚各做一次可以有效的预防远视眼。
如何缓解视力疲劳 推荐这些方法
现如今我们很多人都会出现视力疲劳的情况了，这和现在快节奏的生活和工作都是离不开关系的了，那么我们在这时候都要注意哪些方法来帮助我们缓解视力疲劳的情况呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起看看吧。
调整好光线
在微弱的灯光下阅读，不会伤害眼睛，但若光线未提供足够的明暗对比，将使眼睛容易疲劳。应该使用能提供明暗对比的柔和灯光，不要使用直接将光线反射人眼睛的电灯，否则这样的情况对于我们的眼睛来说伤害是非常大的了，特别容易导致我们的眼睛出现疲劳的情况了哦，所以就要注意尽量使用微弱一些的灯光了哦。
适时休息
如果你连续在电脑前工作6―8小时，应每2―3小时休息一次。喝杯咖啡、上个厕所、或只是让眼睛离开电脑10―15分钟，而且如果可以的话，我们完全可以通过看看远处的风景来帮助我们缓解视力的疲劳哦，对于我们的眼睛来说是非常有好处的了。
调整电脑屏幕的亮度
电脑屏幕上的字体及数字就像小灯泡，直接将光线打入你眼。因此，你需要调降屏幕的亮度，并调整明暗对比使字体清晰，这样对于我们的视力影响来说是最小的了，可以帮助我们更好的保护自己的眼睛哦。
让眼睛好好休息
缓解眼睛疲劳的最佳力式是让眼睛休息，这比你想象的还简单。你可以一边打电话，一边闭着眼睛。你如果不需要读什么或写什么，那么，你大可以在聊天时闭上眼睛休息。
通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对这些保护视力，缓解视力疲劳的方法有更多的了解了吧，我们可以发现这些方法对于我们的眼睛来说是非常有好处的了，是我们不能错过的了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
视力疲劳如何缓解 推荐这些方法
现在很多人都出现了视力的问题了，对于上班族以及青少年朋友们来说都是如此了，在生活中最容易出现的情况就是视力疲劳了哦，那么我们在这时候都有哪些方法可以帮助我们缓解视力疲劳呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们看看吧。
练瑜珈
瑜珈术不只是洞悉心灵深处的门径，也是恢复视力的好方法，而且对于我们的身体健康来说也是非常有好处的了，所以我们在生活中就要注意了，在闲暇的时候就可以进行瑜伽的锻炼了哦，这样就可以帮助我们更好的保健身体健康了哦。
用茶水敷眼部
将毛巾浸人小米草茶中，躺平，将此温暖的毛巾敷在眼部10―15分钟。这将使你的眼睛疲劳消除，但小心勿将茶水流人眼睛。同时在浸入毛巾前，先让小米草茶冷却一会儿。
用手热敷眼部
摩擦双手，直至它们发热为止。然后，闭上双眼，用手掌盖住眼圈，勿压迫双眼，盖住即可。深缓地呼吸，并想像黑暗。每天这样作20分钟，有助于减轻眼部疲劳。
经常眨眼
眼睑是你眼睛的私人按摩师。每天特意地眨眼300下，有助于清洁眼睛，并给眼睛小小的按摩，这样对于我们的眼睛来说好处是非常多的了，在我们出现了视力疲劳的情况时，我们就可以通过这样的方法来帮助大家缓解疲劳了哦，是非常好的方法了，而且我们这样做也是不会浪费时间的了哦。
通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对上面介绍的这些方法有更多的了解了吧，我们可以发现这些方法对于保护我们的视力来说是很有好处的了，我们完全可以通过这样的方法缓解视力疲劳，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
缓解视力疲劳的一些方法
眼睛是我们人体非常重要一个部位，但是我们每个人在生活中都是非常费眼的，因为不管做任何事情，我们都需要用自己的双眼去看去观察，这就很容易导致我们大家出现视力疲劳的情况了，所以我们需要了解一下缓解视力疲劳的方法，那么大家知道多少缓解视力疲劳的方法?我们一起来看看。
眨眼睛
每天眨眼300次。20～40岁之间的正常人每分钟眨眼约20次，而在睁眼凝视变动快速的电脑屏幕时，眨眼次数会减少到每分钟4～5次，造成泪液分泌严重不足，就会出现眼睛干燥酸涩的症状。因此特意眨眼，对眼睛的保护非常有效。一般而言，每天特意眨眼300次比较合适，不仅有助于促进泪液分泌，缓解干燥酸涩的症状，并且还能够帮助我们有效的清洁眼睛周围的一些脏东西和污染物，另外，我们还可以适当的按揉眼睛，对于帮助我们缓解视力疲劳的效果也是非常不错的。
多吃营养物质
眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。在生活中经常性的补充维生素A这种营养物质，对于促进我们眼部的健康是非常的重要的，并且还能够帮助我们有效的缓解视力疲劳，维生素A素有“护眼之必需”之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。另外，我们还可以适当的补充维他命B，维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳;维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。
上面我们了解了许多的日常生活中缓解视力疲劳的好方法，我们可以知道，在生活中如果出现了视力疲劳的情况了，那么我们大家是可以通过眨眼睛或者是在生活中经常补充一些营养物质来缓解视力疲劳的情况的，对于促进我们人体的视力的健康也是非常的有好处的。
青光眼影响视力 推荐饮食保护视力
眼睛的健康是我们必须重视的一点，每个人都希望自己可以有好的眼睛，但是现在不少人都会存在眼睛疲劳的情况，这时候就容易引发各种各样的眼部不适情况，特别要小心出现青光眼的问题，下面就让我们一起看看青光眼应该吃什么护眼。
枸杞
枸杞是我们常见的药食同源食物，大家通过吃枸杞来促进健康，而且枸杞性温、味甘，具有极好的养肝明目、补肾益精的养生作用。我们吃青光眼就能很好的促进肝脏健康，这样对眼睛健康也有帮助，而且在枸杞中含有丰富的玉米黄素，这种物质是防止紫外线对眼部视神经造成损伤的重要成分。并且人体本身不能产生玉米黄素，需要我们通过饮食补充，而枸杞无疑是很好的选择，而且在枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、铁质等多种营养成分，而这些物质都是眼睛健康的必须营养成分，因此常吃点枸杞便能有效起到护眼的作用，所以是我们保护眼部健康的优质食物。
蓝莓
蓝莓是一种很常见的水果，也是现在受到大家喜爱和重视的一种水果，选择经常吃蓝莓，不仅能为身体进行各种营养素的补充，同时还可以有效起到明目护眼的作用。而且由于蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质的抗氧化效果很强，而且还能够维护眼部健康以及防止视力受损。因此如果我们存在青光眼的问题，那么就应该适量多吃点蓝莓则能有效起到改善眼部疲劳的目的。
青光眼的情况对我们的眼睛健康会造成非常大影响，如果我们放任这样的问题不解决，那么就会让病情越来越严重，甚至会出现失明的情况，所以在平时就要通过各种各样的方法护眼，上面推荐的食物对眼睛健康有帮助，大家不要错过。
如何缓解眼部疲劳 推荐按摩好方法
现在人们的工作学习都是非常繁忙的，所以我们在这时候就难免会出现疲劳等不适情况，这时候我们最容易疲劳的部位就是眼睛了，而且相对于其他的部位来说，眼部也是最容易出现疲劳的部位了，这时候就可以选择眼部按摩来缓解疲劳，一起看看具体应该怎么做。
敷热毛巾
首我们要注意了，如果眼睛感觉到不舒服或者是疲劳的时候，可以用热毛巾来敷。把毛巾沾热后拧水后，然后大面积把自己的眼部盖住，这样，能让眼睛四周的血液活跃，并能带动其新陈代谢，从而达到缓解疲劳的作用，通过这样的方法可以很好的促进眼部的健康，帮助我们解决掉眼部疲劳的不适情况，是眼部按摩的好选择。
按摩眼睛
在平时的时候，当我们感觉到不舒服的时候，那么就可以用手指来按摩自己的眼四周，可以对照一下穴位，主要按摩睛明穴、攒竹穴、太阳穴三大穴位，通过按摩这些穴位就可以起到很好的缓解疲劳的作用了。大家如果不舒服的时候，就要选择这样的方法去进行眼部按摩才行。
浓茶抹眼
当眼睛处于疲劳的情况下时，还有一种方法能够非常有效的帮你缓解眼疲劳，就是涂抹茶水。我们可以选择泡一杯浓浓的茶，然后加适量的盐，搅拌均匀后，用棉棒沾浓茶水，涂抹自己的眼睛四周，能及速地缓解眼疲劳的症状的，通过这样的方法来进行眼部按摩，帮助我们改善眼部疲劳的问题效果也是不错的。
上面介绍的这些方法都是不错的眼部按摩方法，可以通过这些方法来促进我们的眼部健康，帮助我们很有效的解决掉眼部疲劳不适的情况，还可以用这样的方法来保护眼部健康以及眼部周围皮肤的健康，对我们的健康是很有好处的。
吃鱼好处多可补脑保护视力
鱼肉是一种非常健康的肉类，非常适合肥胖者和老年人，其不仅美味，还有很高的养生功效，可以健脑，长时间食用还可以延长寿命，可谓健康佳品。
保护视力。中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研究发现，富含欧米伽-3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
降低心脏病风险。在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，哈佛大学公共卫生学院通过观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽-3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%,并减少17%的死亡可能。
提升脑力。如果即将面临一个重要任务或考试，建议你多吃点鱼。一项刊登在美国《公共科学图书馆-综合》杂志上的研究指出，将富含欧米伽-3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后，他们的脑力得到了稳步提高。究其原因，研究人员认为，欧米伽-3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。
预防类风湿性关节炎。瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽-3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%.
促进发育。富含欧米伽-3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品（约340克），可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。
延长寿命。一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%,坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
预防哮喘。儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%.研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
保护皮肤。鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。
提高精子数量。饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现，喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%.
看了上述科学的数据，您是否对鱼肉有了新的认识呢？青少年多吃鱼可以补脑，而老年人多吃鱼更可以防止哮喘延年益寿。
多吃鱼肉对保护视力好
适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝（鳕鱼的肝脏最好）同样可保护视力。今天就和小编一同了解下鱼肉是怎么对眼睛好的吧。
鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。
鲫鱼，有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
清蒸白鲫鱼 --
原料：白鲫鱼1条（约500克），姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段、鲜酱油、花生油各适量。
1、白鲫宰杀、洗净、擦干水分，随手抹点盐在鱼身上，然后将鱼放一长盘中。
2、把鱼放入开水锅里蒸熟，滗出汤汁（若汤汁少可保留），放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段；将烧开的花生油趁热浇在鱼身上，随即淋上鲜酱油即可。
鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。
酸菜鱼的做法--
【特点】 鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。
【原料】
主料 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒 10粒，姜片3克，蒜瓣7克。
【制作过程】
1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。
2、将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。
3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。
4、将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。
干烧鱼--
主料活鲤鱼（1000克）1尾。
辅料细面条250克，甜酒酿75克，香葱末50克，细姜末15克，豆瓣酱15克，绍酒15克，米醋3克，泡辣椒未5克，酱油10克，精制盐少许，白糖5克，味精2克，水淀粉20克，精制油300克（耗15克）。
制法
①将鱼去鳞、鳃，剖腹挖去内脏，取出鱼子与鱼一起洗干净，抹干水，将鱼子仍塞入鱼肚内，两面鱼背肉锲一字刀纹。
②将面条投入沸水锅里煮熟捞出，用凉水；中冷，分放10只味碟里备用。
③炒锅放中火上，放油150克烧热，将碟内面条扣入热油里煎黄一面，取去料碟，将面条翻身再煎黄另一面倒出，沥去油备用。
④炒锅放旺火上烧热，用油润滑锅壁后，放精制油烧热，将鱼身抹匀酱油待片刻，投入热油里两面煎微黄色，倒出沥去油，锅里再放油100克，下泡辣椒末、豆瓣酱炒出红油，再下甜酒酿、葱姜末炒散后盛出四分之三备用，将鱼回锅加绍酒、酱油、盐、白糖、清热水500克左右烧沸盖上锅盖改用中小火烧6_8分钟至熟，随将备用调料回锅加味精用旺火收汁，淋入水淀粉调粘卤汁，端锅将鱼大翻身后，将调味汁用勺舀上鱼身，滴入米醋脱入大鱼盘里，将10块煎面条放在鱼身两边。
特点成菜鲜红光亮，调味料细致色调和谐，肉质细嫩鲜美，味道浓郁，装形丰富雅致，甜、酸、咸、辣、鲜俱佳，互不相压。
鲢鱼，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
砂锅鱼头--
去鳃花鲢鱼头1个（约600克）；豆腐半斤（切半分厚，一寸见方的片）；蕃茄半个（切片）；熟猪肚片、熟猪心片、熟猪舌片、红肠片、香菇片、金针菇、黑木耳、青笋片、玉兰片少许
化猪油50克；生姜30克；葱50克（二寸半长的段）；蒜片10克；花椒粒5克；白胡椒粉、食盐适量
姜切成两半，用切面在热锅底搽一遍（可防止煎鱼头时鱼皮粘锅）后，用刀侧面把姜拍烂待用
锅内下化猪油烧热后，用花椒粒呛锅（花椒捞出不用），下鱼头中火煎至微黄，下姜、葱、蒜煵出香味
冲入高汤（或滚开水）猛火烧开，倒入砂锅，下肚、心、舌、香菇、木耳、玉兰片烧开转小火炖约3分钟，加盐，下豆腐、青笋、红肠、金针菇，汤开后加入蕃茄片、胡椒粉略翻动起锅（不要加味精，以免影响鱼的鲜味）
粉皮鱼头--
主料：花鲢鱼头1只（约重750克），粉皮5张
调料：熟猪油50克、绍酒30克、酱油40克、白糖2克、香糟15克、葱段5克、姜片5克
制作方法：
1、在鱼头的两面各划几刀，使其容易入味。
2、香糟放入碗中，加入绍酒泡开，然后用纱布滤出香糟备用。
3、炒锅上火，放入熟猪油烧至五成热，把抹过酱油的鱼头，沿锅边放入锅中煎至两面成淡黄色，放入葱段、姜片、绍酒、酱油、白糖、清水1000克，以水正好淹没鱼头为度，盖上盖，用旺火烧沸，看到鱼眼睛变白色后，倒入粉皮，再烧上2分钟，将香糟卤放进去，烧一会儿，淋熟猪油起锅，装入汤碗内即成。
青鱼，有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
结语：
在我们的生活里，很多人喜欢吃鱼肉。今天和大家分享的鱼肉对眼睛好的功效，希望可以帮助大家。
哪些食疗方法可缓解视力疲劳
从金陵名小吃鸭血粉丝汤中的鸭肝，到中国八大菜系之——鲁菜中的炝猪肝，再到苏菜中颇具特色的美炸眉卷中的鸡肝，动物肝脏在中国老百姓的菜肴壁可谓是不可或缺的美味佳肴。动物肝脏不但营养丰富，对促进儿童的生长发育，维持成人的身体健康都有一定的益处，而且还有助于防治因缺乏维生素A导致的疾病，比如各种眼部疾病。
下面就为大家介绍几道有助于改善视力状况的动物肝脏食疗餐。这些食疗方虽然多出于民间，但是取材天然，基本无副作用，还可以依照个人口味的不同进行选择，所以，对于视力下好，或者轻度近视的患者特别适用。
1、枸杞炖猪肝
主治：近视眼，迎风流泪。
材料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各适量。
制法：先把猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁透明即成。
2、猪肝羹
主治：血不养肝，远视无力。
材料：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋l个，豉汁适量。
制法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。
3、羊肝粥
主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。
材料：羊肝一具，葱子30克，大米30克。
制法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
4、鸡肝羹
材料：鸡肝50克，食盐、味精、生姜适量。
制法：先将鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中焯一下，待鸡肝变色无血时取出，加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。
鸡肝和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。
按摩这些穴位保护眼睛 可缓解视力疲劳
对于我们现代人来说，在生活中最容易出现的情况就是视力的问题了哦，很多人的眼睛都会非常的疲劳了，所以我们在这时候就要注意及时的帮助我们把视力保护好了哦，那么我们应该怎么办比较好呢，下面就让我们一起看看吧。
按摩攒竹穴
生活中对于不少想要瘦脸的人来说，是可以按摩攒竹穴的，按摩攒竹穴也是不少认为是大脸妹的美女，瘦脸的主要途径。在按摩攒竹穴的时候，是能够起到瘦脸的作用。
攒竹穴位于足膀胱经经脉，在眉毛内侧有一个凹陷的地方，这就是攒竹穴，按摩这个穴位对于眼睛疼痛是很有帮助的。能够缓解眼睛的疲劳，经常按摩这个穴位还能够治疗头痛，对于风热也是有很好的调节。上班族在工作一段时间是可以按摩一些攒竹穴的，能够很好的缓解头痛的症状，对于脸部的浮肿在按摩这个穴位的时候也是能够达到的。
按摩风池穴
生活中对于感冒的症状，一般是会按摩风池穴的，在按摩风池穴一段时间之后，是能够醒脑明目的，对于头痛有很好的治疗。针对上班族的疲劳，在按摩风池穴的时候，也是能够治疗的，而且对于我们的视力来说是非常有好处的了哦，我们完全可以通过按摩这一穴位来帮助我们更好的保健身体了哦，是我们不能错过的好方法了。
按摩太溪穴
太溪穴是属于肾经的穴位，按摩这个穴位是能够调动身体的原动力，对于身体的气血是能够很好的输送，身体的血液是由肾脏提供的，肾脏要是出了问题，对于造血能力是有很大的影响。
上班族感觉到眼睛的干涩，主要就是血液流动的停滞，在按摩太溪穴的时候，是能够很好的帮助血液流动，对于淤血是能够很好疏通。这样是能够保证眼睛部位被血液补充，得到新鲜的血液，眼睛会显得更加明亮。因此，在平时的时候，是可以通过按摩太溪穴来缓解视力的问题，尤其是对于上班族以及青少年朋友们来说，在感觉眼睛疲劳的时候，那么就可以通过按摩这一穴位来帮助我们缓解视力的问题了哦，是我们不能错过的好方法。
通过了我们上面的介绍之后，大家一定能够对缓解视力疲劳的方法有更多的了解了吧，我们可以发现在生活中完全可以通过上面介绍的这些方法来帮助我们保健身体了哦，是我们不能错过的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
