熬夜族必知五招保健康 熬夜前千万记得卸妆
男性熬夜养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您是否正在关注养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“熬夜族必知五招保健康 熬夜前千万记得卸妆”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
现在很多人熬夜已经成为一种习惯，或是加班，或是玩游戏等，熬夜过后，第二天起来，无精打采的，白领通常会因为昨天的熬夜而第二天上班无精打采，甚至熊猫眼展露无遗，那么经常熬夜的白领如何养生呢?下面教大家五个方法，帮助熬夜族恢复活力，为健康加分，下面就一起来看看。
1、不要吃泡面，最好尽量以水果、面包、清粥小菜来充饥。
因为泡面里面含有很多味精，而且吃泡面太咸，会加重身体浮肿的现象，火气太大伤胃。同时，熬夜的白领体内容易缺水，多吃富含水分和维生素C的水果，熬夜后的第二天尽量吃清淡的饮食。
2、开始熬夜前，来一颗维他命B增强人体免疫力。
因为维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。给身体提供能量，保护神经组织细胞，对安定神经、舒缓焦虑紧也有助益。
3、熬夜前千万记得卸妆，或是先把脸洗干净。
因为经过了一天的化妆，脸上油脂分泌会增多，加上熬夜，如果卸妆不干净，就会让肌肤毛孔无法呼吸，堵塞毛孔，引起满脸的痘痘。因此，熬夜的准备工作绝对少不了将妆容完全卸干净了。
4、熬夜之后，第二天中午时千万记得打个小盹哦。
本来熬夜就代表着你睡眠时间不够，如果第二天还马不停蹄地工作，就会加速你身体细胞的衰老，人自然就更加憔悴，想要得到缓解，在好在第二天的中午休息一会，尽管只有10分钟也行。
5、提神饮料，最好以绿茶为主。
经常熬夜的白领想要通过饮料达到提神醒脑的功效，最好就选择绿茶，因为咖啡容易上火，而且咖啡因过量的话，会造成睡眠问题。饮用绿茶可以帮助抵抗睡虫，同时还能养胃解渴。
经常熬夜的人要多吃的食物：
1、猕猴桃、猪脚可以呵护皮肤
2、绿茶、枸杞能养肝明目
3、鸡蛋、燕麦帮助补充大脑营养
4、香菇、干红葡萄酒消除腹部脂肪堆积
5、山药、杜仲可以滋养肾气
6、苹果、冬瓜消肿利尿
7、三文鱼、酸奶防止肌肉萎缩
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糖吃多致癌！五招控糖术必知
导读：糖是我们生活中常见的调味品之一，少量的吃点糖可以补充人体所需的营养物质，但是长期吃糖过量反而会导致癌症，所以为了身体健康……
糖是我们生活中常见的调味品之一，少量的吃点糖可以补充人体所需的营养物质，但是长期吃糖过量反而会导致癌症，所以为了身体健康，经常时不时就吃糖的人应该早点戒糖。今天小编就为大家普及多吃糖的危害及如何戒糖。
多吃糖有什么危害?
(1)糖与营养不足。每天若是吃糖或甜食较多，那么吃其他富含营养的食物就要减少。尤其是儿童，吃糖或甜食若过多，会使正餐食量减少，于是蛋白质、矿物质、维生素等反而得不到及时补充，以致营养不足。
(2)糖与龋齿。这一结论不仅被大量科学实验所证实，而且我们在日常生活中也很容易观察到。各种糖吃后在口腔中有一定量的残留，残留的糖在口腔细菌作用下变成酸，对牙齿发生腐蚀作用，经过一定时间即出现所谓的虫牙。虽然虫牙是多方面原因造成的，但是日前科学家一致认为，吃糖多是-造成虫牙的主要原因。因此，要预防虫牙，保持牙齿健康，除吃糖后要马上漱口刷牙，防止糖在口中残留外，最根本的办法就是尽可能少吃糖，特别是睡前不吃糖。
(3)糖与肥胖。吃糖过多，剩余的部分就会转化为脂肪，可带来肥胖的后果，且可导致肥胖病、糖尿病和高血脂症。
(4)糖与骨折。过多的糖使体内维生素B.的含量减少。因为维生素B。是糖在体内转化能量时必须的物质，维生素B.不足，大大降低了神经和肌肉的活动能力，从而易导致摔倒发生骨折。
(5)糖与癌症。实验证实，癌症与缺钙有密切联系，而能造成缺钙的白糖，被认为是造成某种癌症的诱发因素之一。
(6)糖与寿命。长期吃高糖食物的人，可造成营养不良，肝脏、肾脏都肿大，脂肪含量也增加，他们的平均寿命将要缩短。
5个控糖建议，可供参考：
1、了解糖的别名。美国注册营养顾问戴安娜圣菲利普指出，食品用到的甜味剂除了人们熟知的砂糖外，高果糖玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、蔗糖、糙米糖浆等都很常见。消费者应认真阅读食品标签，若配料表包含三四种或更多上述甜味剂，意味着该食品可能太甜了。
2、购买无糖食品。无糖食品的标签上会注明无糖或不加糖。常见的食物和佐料如面包、黄油、果酱、麦片、水果罐头等都有无糖版本，碰见不要错过。
3、不要试图马上戒糖。戒糖如同戒烟，需循序渐进，否则容易反弹，反而吃进更多糖。美国注册营养师阿玛瑞汤姆森举例说明，比如你平时喝咖啡习惯加两包糖，改成加一包，第二周只加半包，第三周改成不加糖加牛奶，慢慢习惯喝原味咖啡。
4、给食物加点香料。圣菲利普喜欢给原味咖啡加点香草粉，给原味燕麦粥加点肉桂、豆蔻之类的香料来调味。这样不仅能丰富口感，也有助健康。《药用食物》期刊登出的一项研究表明，香料可自然调节血糖水平，有助控制食欲，避免吃得太多。
5、戒喝含糖饮料。无论汽水，还是能量饮料、冰茶、果汁(纯果汁除外)都会加入不少糖来增甜。有资料显示，瓶装冰茶的糖含量超过9茶匙/瓶，能量饮料几乎7茶匙/罐，果汁(纯果汁除外)也含有每瓶十几小匙的糖分。
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熬夜族必吃的4种水果
现在人们忙于工作，经常会出现疲惫不堪的情况，特别是一些年轻人，经常会有晚上熬夜的情况出现。为了就是能够为了能有一个富裕的生活。但是含有一些人群为了娱乐也会熬夜，熬夜会损伤健康。时间长了也会出现很多健康方面的问题，为了能够让熬夜族尽快恢复体能，应该多吃这些水果。
1、苹果。俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果是大家在熟悉必过的水果了，而且多吃苹果有益健康。因为苹果中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维类营养物质。经常熬夜的人会出现内分泌失调的情况，或是治便秘啊，肥胖等情况，多吃苹果可以帮助脂肪分解，也可以改善皮肤差的情况。还可以促进排泄，防止动脉硬化。
2、香蕉。香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。这些营养素对于维持正常的血压有很好的作用和功效，而且还可以有效的缓解疲劳。让身体更加的强壮。所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
3、葡萄。葡萄的营养价值极高，而且还有很高的葡萄糖的营养素，对于人体有助消化的作用，而且多吃葡萄还可以健脾对胃有好处。此外，葡萄中含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃，对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
4、橙子。橙子含有丰富的维生素C，这种物质可以帮助经常面对电脑辐射的人群有缓解的作用。同时还可以抑制黑色素的堆积。使皮肤白皙润泽。对于熬夜的人来说，多吃橙子对身体有好处，而且还利于清肠通便，排出体内有害物质，增强机体免疫力。还可增加血管的弹性，降低胆固醇，是一种“疗疾佳果”。
这些水果都是比较常见的，也是经常吃的。但是大家一定不知道它们对于熬夜族的好处和功效，水果中含有的特殊物质可以满足人体的营养需求，同时也可以赶走疲劳，让人们精神焕发。多吃这些食物就可以舒缓压力，同时也可以让自己更加的健康有活力。
熬夜族如何做自我保健
导读：经常熬夜的人，应采取一定的自我保健措施以保证健康。一、加强营养:熬夜时要吃温热的东西;一定要保证喝足够的白开水。应选择量……
经常熬夜的人，应采取一定的自我保健措施以保证健康。
一、加强营养:熬夜时要吃温热的东西;一定要保证喝足够的白开水。
应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物，如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等;也可吃点干果，如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。
不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大。最好以水果、吐司、面包、清粥小菜来充饥。
开始熬夜前，来一颗维他命B群营养丸。维他命B能够解除疲劳，增强人体抗压力。
提神饮料，最好以绿茶为主，既可以提神，又可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽。但是胃肠不好的人，最好改喝枸杞子泡水的茶，可以解压，也可以明目。
二、加强锻炼身体:可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。
熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。
熬夜时如果用眼较多，最好间隔40分钟休息10分钟左右，或者每隔一小时休息15分钟左右。可以选择远眺、做眼保健操等方式。
三、清洁身体:熬夜后用热水洗脸、泡脚能消除疲劳。
女士要记得卸妆，以免厚厚的粉层或油渍，在熬夜的煎熬下，引发满脸痘痘。
四、尽量避免连续熬夜:连续熬夜非常伤身体，应尽量避免。熬夜之后，要注意休息。
给熬夜族的自我保健措施
经常熬夜的人，应采取哪能些自我保健措施呢?熬夜时要吃温热的东西;一定要有足够多的白开水。应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。
一、加强营养
熬夜时要吃温热的东西;一定要有足够多的白开水。
应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。
不要吃泡面来填饱肚子，以免火气太大。最好尽量以水果、土司、面包、清粥小菜来充饥。
开始熬夜前，来一颗维他命B群营养丸。维他命B能够解除疲劳，增强人体抗压力。
提神饮料，最好以绿茶为主，可以提神，又可以消除体内多余的自由基，让您神清气爽。但是胃肠不好的人，最好改喝枸杞子泡水的茶，可以解压，还可以明目呢!
二、加强锻炼身体：可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。熬夜时如果用眼较多，最好间隔40分钟休息10分钟左右，或者每隔一小时休息15分钟左右。可以选择远眺、做眼保健操等方式。
三、调整生理节律：常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应。
四、消除思想负担：常熬夜者切忌忧虑和恐惧，应树立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。
五、清洁身体：熬夜后用热水洗脸和泡脚能消除疲劳。女士要记得卸妆，以免厚厚的粉层或油渍，在熬夜的煎熬下，引发满脸痘痘。
六、尽量避免连续熬夜:连续熬夜非常伤身体，应尽量避免。熬夜之后，要注意休息。
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必知五个健康常识
对于我们来说，生活中有很多保持健康的小窍门，只要我们有心发现的话，这些规律总是有迹可循的。今天就要来揭晓几个有益的小方法，对于我们生活中的保健有不错的促进作用哦。
女性适量饮酒不易发胖
据报道，美国一项医学研究显示，女性适量饮酒比那些滴酒不沾的人不容易发胖，其中又以红葡萄酒效果最显著。
这份研究针对1.9万名年龄在39岁以上的女性进行了13年的追踪调查。因这个年龄段的妇女步入中年，通常都会发福。研究发现，在受试妇女中，完全不饮酒的人体重增加最多，而适量饮酒的妇女增加的体重较少，其中以喝葡萄酒的女性体重增加得最少，而所谓适量饮酒的定义是每天饮用的葡萄酒不超过300毫升。
星期二工作效率最高
星期一综合征、星期二认命症、星期三亢奋症、星期四倦怠症、星期五振奋症等各种说法在网络中流行。对于职场人士来说，一周中每个人的心理周期、工作节律、生理指标都会有细微的差别。据英国《金融时报》报道，加拿大心理学家、麦吉尔大学教授德比莫斯考维茨曾做过一个有趣的研究，根据人一周的行为规律画出了一幅一周工作节律图。其中，星期二是主导性最高的时候，效率最高，产出最大。星期二10时到中午这段时间，头脑最好使。
想生男孩多吃肉
据报道，美国密苏里大学的科学家日前表示，对刚刚受精和处于怀孕初期的妇女来说，丰富的早餐和高脂高能量的膳食会增加其生男孩的几率，而吃得比较清淡或者吃得很少的孕妇生女孩的几率相比之下则要大一些。这主要是因为适者生存的道理雄性胚胎相对于雌性胚胎来说是很脆弱的。
人类味觉竟然还有第六种
研究人员最近发现，人类的基本味觉除了已知的酸甜苦咸鲜5种，还有第6种：脂肪味，这是人类爱吃洋芋片、巧克力等高脂食品的原因。这项研究结论有待更多研究证实，但一旦证明真有脂肪味，将有助对抗肥胖症。
澳大利亚狄金大学研究人员基思特说，那些对脂肪味敏感，即使脂肪酸浓度极低也能察觉的人，比不敏感的人吃下更少脂肪，我们也发现这些人的身体体重指数（BMI）较低。
吃鸡蛋有助控制体重
英国研究人员说，鸡蛋可以促进健康、抗击肥胖，属于超级食品。一个中等大小的鸡蛋只含不到80卡路里热量。英国政府最近公开的历史档案显示，撒切尔夫人曾在1979年靠每周吃28个鸡蛋瘦身。营养学家建议人们每天食用一个鸡蛋，以达到最佳效果。
熬夜族营养搭配食谱
人生好比战场，人在江湖飘哪有不挨刀。经常看到很多人吃多、喝多、熬夜多--伤不起，甚至生病住院，却毫无办法。今天，我们给大家推荐几个营养食谱，可以减少熬夜对身体的伤害，一起去品尝下吧！
熬夜食谱1:
绿豆薏仁米糊：粳米、薏仁、绿豆各适量，用营养机打成糊糊。
双仁油菜：油菜半斤，开水焯烫过，晾凉，加青椒丝、胡萝卜丝、核桃仁（炒过，不要炸，25克以内即可）、花生米（煮）、调味料调味。
酸奶1杯。
分析：绿豆清热去火，薏仁健脾，消肿，加入粳米做成糊糊既能保健又能补充能量；核桃、花生富含不饱和脂肪酸，有缓解大脑疲劳的作用；油菜、酸奶为我们补充维生素，矿物质。这样搭配，可以减少熬夜对身体的伤害，而且不用担心发胖。
熬夜食谱2:
多彩果蔬汁：西红柿、橙子、芹菜各适量，牛奶1杯。榨成果蔬汁，可以根据个人口味加适量的蜂蜜或冰糖调味。
煮毛豆半斤。
杂粮饼干1包。
分析：果蔬汁加牛奶既省去了烹调的麻烦，又可以为我们提供充足的营养素，而且美味可口，一举多得；杂粮饼干主要为我们提供碳水化合物；大豆中富含磷脂，有利于大脑健康，对缓解疲劳非常有帮助。
熬夜食谱3:
杂粮粥：粳米、花生、绿豆、红小豆、豇豆、莲子各适量，煮成粥，可以根据个人口味加冰糖调味。
酸奶水果沙拉：酸奶一杯，桃、西红柿、西瓜、橙子、甜瓜各适量，拌匀即可。
凉拌豆腐丝：豆腐丝200克，胡萝卜、紫甘蓝、红、黄柿子椒各适量，切丝；西红柿切小块，苋菜开水焯烫，晾凉，拌在一起，根据个人口味调味即可。
分析：杂粮粥不仅可以提供能量，杂粮中营养素含量丰富，尤其是B族维生素（特别是B1）、矿物质，是营养素的良好来源，而且绿豆去火，红豆消肿，豇豆、花生、莲子滋补，有非常好的保健作用，很适合熬夜的人食用。酸奶与水果的组合美味营养，又能达到营养素互补的效果。凉拌豆腐丝色彩鲜艳，让人有食欲，豆制品提供优质蛋白的同时，各种蔬菜提供丰富的维生素，尤其是Vc、胡萝卜素，可以缓解疲劳，保护眼睛，减少电脑、电视对眼睛的伤害。
熬夜族护肤有妙招
重视晚睡前的晚餐
皮肤在得不到充足睡眠的情况下,会出现营养(水分、养分)的过度流失,在晚餐时多补充含有胶原蛋白的食物如猪皮、鸡脚等,多食用富含维生素C的水果或者口服1-2片维生素C片剂,会更有利于皮肤恢复弹性和光泽。
与此同时,还应杜绝辛辣食品,防止皮肤中的水分过度蒸发。敏感性皮肤应尽量少食海鲜,而浓茶、咖啡和酒精类饮料会令皮肤的养分吸收和保养大打折扣,并容易导致黑眼圈、眼袋出现,因而尽量避免。
晚睡却不“晚洗”
一般而言,皮肤的作息时间是在22:00-23:00之间进入晚间保养状态。如果有条件的晚睡族群,在这段时间里,一定要进行一次皮肤清洁和保养。用温和的洁面用品清洁之后,再涂抹含有充足水分和养分的乳液,这样,皮肤在下一个阶段虽然不能正常进入睡眠,却也能正常得到养分与水分的补充。
熬夜后的补救措施
睡前或起床后利用5至10分钟敷一下脸(可使用保湿面膜),可给肌肤补充水分。起床后洗脸时要利用冷、热交替剌激脸部血液循环；涂抹保养品时,要先按摩脸部5分钟。另外,早上起床后先喝一杯枸杞茶,有补气养身之效。早饭一定要吃饱,但是不能吃凉的食物。做个简易柔软操,活动一下筋骨,让精神旺起来。
营养健康 五招教你选出好果汁
夏季炎热天气使人流失的体液增多，很多人喜欢用果汁来解渴补充水分。面对市面琳琅满目的果汁类型和品牌，如何挑选营养又健康的果汁呢？对此，营养专家给出挑选好果汁的五个健康贴士。
配料好才健康
挑选果汁，安全是第一位。果汁饮料瓶贴上都会标明配料，常见有害或有争议的配料有：防腐剂、色素、某某酸钠等。标签上有不含防腐剂、色素等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌。另外，100％纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜。
高浓度好营养
市场上大致有四种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%。同种产品，原果汁含量越高，营养越高，最好选择100％纯果汁。
好果汁种出来
用好产地水果制成的果汁自然好得多。品质好，也就不会添加过多的食品添加剂。
颜色太艳不天然
100％纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽，通透性好；有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁，有可能添加了护色剂和防腐剂，购买时要谨慎。
有沉淀好果汁
有沉淀说明果汁在加工中保留了对人体非常有益的果肉和纤维素，营养更全面。
经常熬夜的人怎样保健
在现代社会里，节奏紧张生活工作是不可避免的，如果你没有熬过夜那无疑是特别幸运的人。熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么，经常熬夜的人应该怎样自我保健呢？
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。
吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。
除了在饮食上下功夫，熬夜一族要重视的还有加强身体锻炼。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操或到户外活动一下。由于熬夜会占去正常睡眠的时间，因此在补充睡眠上不妨见机行事。如下班回家时，在车上闭目养神片刻，或在单位午休时为自己安排一小会儿午睡等，可恢复体力，使精神振作。
激素水果 五招鉴别不健康食物
随着科学技术的进步，激素在我们的日常生活中有着非常广泛的应用。有的时候。激素能帮我们达到我们想要的效果，但却对我们自身的健康造成了威胁，比如说激素水果，它能使水果快速成熟，但也改变了水果的营养价值。现在市面上的激素水果不占少数，那我们平常在买水果的时候，应该怎样识别呢?下面小编来教教大家。
据了解，现在有越来越多的蔬菜和水果提早上市，这些蔬果大都是在接近成熟期时提前采摘的，上市销售前再用大量的膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素，在将其催熟的同时又令其外观变得更好看，像长着长尖的西红柿、个头较大切开后却有空腔的草莓或西瓜，还有一些看起来已经熟透、吃起来却没有什么味道的香蕉或菠萝等，都是由于添加了化学激素的缘故。
此外，膨大剂的使用会使果蔬的细胞非正常撑大，形状也会变得比较奇特，其中所含的一些成分如氨基酸(氨基酸食品)、糖等不够，导致口感较差，营养也会降低，此类常见的果蔬有荔枝、猕猴桃、西瓜、草莓、樱桃、西红柿等。
绿色食品未使用化学激素
现在市场上含有化学激素的食品种类繁多，而且光凭肉眼是难以辨别的。对此，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用任何化学激素的，消费者可以放心食用。
不要买不到成熟期的水果
此外，专家还提醒消费者，不要买不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，而且营养价值低。
自然成熟与催熟的区别
尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
闻气味辨别
其次，可以通过闻水果的气味来辨别。自然成熟的水果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
催熟水果分量比较重
催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。
五招料理小技巧
【导读】全世界吃鱼最多的国家在日本，鱼是鲜美又营养价值极高的海鲜，有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸Omega3,吃鱼还有助于预防心血管疾病、降低胆固醇，甚至抑制忧郁症等，对人体的好处一箩筐。但是，要怎么烹饪，才能将鱼最精华的营养吃进肚子里呢？小编推荐五招料理小技巧让你方便料理，下面就为你介绍五招料理小技巧。
五招料理小技巧
吃鱼的好处再添一椿！美国媒体报导，一项来自匹兹堡大学医学院的研究新发现，常吃鱼的人，脑部容量在记忆及认知相关的区域明显比不吃鱼的人大。不过他们也发现，这个发现只适用于长期吃烤鱼或煮鱼的人身上，长期吃炸鱼的人则没有这样的优势。
美国职棒大联盟坦帕湾光芒队运动营养顾问辛西娅？萨斯（Cynthia Sass），特别提供以下5个鱼料理小技巧，让你吃鱼吃出健康、花样变化无穷。
五招料理小技巧
1. 使用好油涂抹鱼身 再加食材点缀
在烹调之前，先将鱼片双面刷上特级初榨橄榄油或椰子油，再加入太阳晒过的番茄干，或用红椒、罗勒与香蒜点缀。也可以在上菜前，用鳄梨、碎坚果粒装饰。若需沾酱，也可使用橄榄酱或芝麻酱提味。
2. 添加天然香料 去除鱼腥提味
香料有助于去除鱼腥味，例如洒上大蒜及义大利香料的简单组合，或挤上鲜榨柠檬汁，都是既简单，对身体健康又无负担的烹调方法。喜欢辛辣口味的话，可以用新鲜磨碎的生姜、姜黄、碎红辣椒，或黑胡椒等调味。
3. 与其他食物堆叠 有层次口感
鱼肉烤好或是煮完后，可以加上其他美味健康的食物，酱料底可以使用芒果莎莎酱、鹰嘴豆泥、地瓜泥等，并在上面放上层层蔬菜，搭配炒菠菜、烤番茄、蘑菇、茭白笋等，每一口都有层次，营养也一一送入口。
五招料理小技巧
4. 鱼煮好放凉吃 别有一番风味
几乎所有的海鲜，在煮熟后放凉吃都别具风味。譬如将放凉鱼肉加到新鲜沙拉里代替常见的鸡肉，就是一道吃得饱又营养的特色冷盘。
5.加入重口味料理 鲜美解油腻
简单将鱼烘烤或煮熟后，把鲜美的鱼肉加到另一道可口且重口味的菜里。如煲汤、卤菜、红烧菜、快炒菜色等，鱼肉本身的鲜味，会带出不一样的味觉感受，并且能解油腻。
健康小叮咛
鱼所含的蛋白质为优质蛋白质，人体吸收率高，而且蛋白质含量为猪肉的2倍，而脂肪、热量、胆固醇皆低，建议每周摄取深海鱼2至3次，深海鱼含有不饱和脂肪酸Omega3,如降低心血管疾病、控制血压、预防老年性黄斑部病变等，维持人体健康。但是，最好不要让小孩、孕妇食用鲔鱼、旗鱼、鲨鱼、鳕鱼。因为这些大型鱼都含有过高的甲基汞，可能损害人体的神经系统。
中药五招防辐射
导读：辐射会使皮肤干燥、肤色暗觉，甚至长痘痘、长斑等。那么，如何抗辐射呢?试试中药抗辐
辐射会使皮肤干燥、肤色暗觉，甚至长痘痘、长斑等。那么，如何抗辐射呢?试试中药抗辐射方法吧。
黄芪茉莉花茶：取黄芪10克，茉莉花0．5克，放入茶杯．加85摄氏度开水浸泡一小时后服用。这道茶可以预防电脑辐射污染影响人体的循环系统及免疫、生殖和代谢功能，消除电磁波诱发癌症的几率。
仙灵脾玫瑰花茶：取仙灵脾10克，玫瑰花1克，放人茶杯，加85摄氏度开水浸泡一小时后服用。这道茶可以预防电磁波导致男子性功能质量降低，妇女荷尔蒙分泌不正常的影响。可以预防由电磁波引起的自然流产和胎儿畸形等。
酸枣仁白菊花茶：取酸枣仁10克，白菊花3克，放入茶杯．加85摄氏度开水浸泡一小时后服用。这道茶可以预防由于电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠，部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心率不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。还可以减少电磁波辐射加重高血压、心脏病以及痴呆症发生的几率。
枸杞子密蒙花茶：取枸杞子10克，密蒙花3克，放人茶杯，加85摄氏度开水浸泡一小时后服用。这道茶可以预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。可以预防电磁辐射导致的视力下降、干眼症、白内障等，以及严重者导致的视网膜脱落。
