冬至吃什么好 羊肉汤这么做最滋补
冬季养生羊肉汤。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着你、我、他的生活质量。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬至吃什么好 羊肉汤这么做最滋补,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
冬至吃什么好
羊汤将羊肉切成块,煮成一大锅浓浓的羊汤,品味带着点膻味的羊汤,感觉不要太美妙了,再加上一些蒜的刺激味道,让味觉享受一场饕餮大餐吧。
牛腩煲牛腩煲是很适合冬至食用的一道汤煲,熬煮得时间久一点,牛腩就会变得松软可口,加入少许的糖,更可以提高牛腩煲的鲜度,非常美味。
饺子饺子是传统的冬至美食,煮出来的饺子,蘸着酱汁和辣椒油,味道别提多好了,也可以制作煎饺子,猪肉和洋葱的组合,也是非常独特诱人的。
面条面条是常见的美食之一,面条可以煮一大锅,也可以制作拌面,在北方,面条的制作花样就更多了,冬至吃是很适合很应景的。
火锅冬至这天,天气是很寒冷的,刺骨的寒气中,吃一大锅鲜美的火锅,能够去掉体内的寒气,增加血液循环,排除体内毒素,同时,也能享受一家团圆的祥和和快乐。
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补血食谱西红柿羊肉汤
家里老人流行喝羊汤,无论一年四季,家里几乎每天都在喝羊汤,今天用着羊血代替羊肉做道补血汤,配上各样的蔬菜,西红柿的酸感,配上羊血,清肠养胃又补血,接下来就跟小编来学习这道美食的做法吧。
【西红柿羊肉汤】
【主料】羊血350g、西红柿200g、
【辅料】油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、
【步骤】
1.1、 准备食材。
2.2、西红柿去皮切片 ,蒜葱姜备用。
3.3、 葱姜蒜入放了少许油的锅中炒香,再加入去了皮切成片的西红柿炒至略软。
补血食谱西红柿羊肉汤
4.4、 加入适量水烧沸。
5.5、 在沸腾的锅中加入羊血,快速搅散。煮开后,即关火,加入香菜,葱花,芝麻油,盐,少许鸡精调味
6.6、 最后加入适量胡椒粉食用。
补血食谱西红柿羊肉汤
小贴士
羊血入锅煮沸即关火,不要过火,煮过了口感就差很多
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
补血食谱西红柿羊肉汤
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
总结:羊血汤的做法简单,整道菜下来只需要5分钟就能搞定的,还在等什么,不用出去排对喝羊汤了,在家也能喝上美味的羊汤了。
羊肉汤怎么做更美味呢
【导读】羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,当归生姜羊肉汤是一种优良的温补强壮剂,当归养血正当时,很适合冬天食用;赶紧为自己和家人做上这么一道美味的当归生姜羊肉汤吧。
羊肉汤怎么做更美味呢
当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛的功效。
羊肉汤怎么做更美味呢
材料:
羊肉 200g,当归片 15g,老姜 15g,胡椒粉 1茶匙(5g),盐 2茶匙(10g)
做法:
羊肉汤怎么做更美味呢
1、羊肉洗净切成小块,老姜切成大片备用。
2、把羊肉块、姜片、当归片,放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫。
3、调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、盐调味,即可关火。
4、吃时连汤带肉一起食用。
养血药膳 当归生姜羊肉汤
材料:当归20~30克,生姜30克,羊肉500克,适量调料。
制作:将羊肉、当归、生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒、清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可。
功效:温阳散寒养血。本汤羊肉性味甘温,能补血益气,温中暖肾;当归具有补血调经,活血行滞的功效;生姜能散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。本汤适宜年老体虚、怕冷、产后气血虚弱、头昏失眠、容易感冒者服用。
注意:发烧、上火、咽喉疼痛者忌用。另外,这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。如果当归和生姜的用量多,功效可能更明显,但药味更浓,应根据需要调整用量。
/script软化血管萝卜粉条羊肉汤
对于老年人来说,身体一天一天老人,但疾病都会找上你了,为了健身,吃些健康的食物,有时血管是冬季必须预防的疾病,吃些白萝卜可以软化血管,配上美味的羊肉粉丝,这样做出来的汤更好喝更鲜,下面跟小编来学习美食汤的做法吧。
【软化血管萝卜粉条羊肉汤】
主料:羊肉罐头1罐、白萝卜250g、粉条50g 、
辅料:香菜1颗、蒜苗2根、盐适量、胡椒粉适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.粉条热水浸泡备用。
3.白萝卜去皮切片。
4.香菜,蒜苗洗净切碎备用。
软化血管萝卜粉条羊肉汤
5.羊肉罐头打开备用。
6.汤锅中加少许油烧热,放入萝卜片翻炒。
7.加入罐头里面的羊头汤,羊肉不要放。
8.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟
软化血管萝卜粉条羊肉汤
9.然后放入羊肉。
10.再加入盐。
11.加入胡椒粉。
12.继续煮开,加入粉条。
13.煮至粉条变透明,放入香菜,蒜苗关火。
软化血管萝卜粉条羊肉汤
小贴士
我这个是清炖羊排罐头,羊肉本身就是熟的,所以要先把罐头中的羊肉汤和萝卜一起炖煮,再加入羊肉,羊肉加早了炖煮得会太烂。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促进消化
软化血管萝卜粉条羊肉汤
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
男性温补食谱羊肉汤
羊肉的功效物别的补,在冬季可以适当用它做汤来喝,温补身体很需要的,这道羊肉汤非常适合在冬季喝,美味又营养的靓汤,你会错过吗?
【男性温补食谱羊肉汤】
主料:羊肉一斤、萝卜 一个、玉米淀粉适量、料酒 一勺、
辅料:盐适量、水适量、料酒 一勺、香菜适量、葱花适量、
步骤:
羊肉汤的做法步骤1.购买羊肉最好选有骨头的,洗净后放盐水中泡半小时
羊肉汤的做法步骤2.捞出沥干水分后再放入适量的玉米淀粉跟一勺料酒,腌制10分钟
羊肉汤的做法步骤3.白萝卜切滚刀块
男性温补食谱羊肉汤
羊肉汤的做法步骤4.腌制好的羊肉跟萝卜放入电饭煲中,加入清水(水可根据情况酌情添加,有枸杞也可加入适量枸杞)
羊肉汤的做法步骤5.盖上盖子后选着煲汤功能,煲煮2小时
羊肉汤的做法步骤6.煲好的羊肉汤记得放适量的食盐哦,喜欢香葱的亲们还可以跟我一起撒入葱花碎
男性温补食谱羊肉汤
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
男性温补食谱羊肉汤
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品
春季营养洋葱番茄羊肉汤
洋葱是蔬菜之王,甜中有辣,有很好清热祛痰、补充钙质的功效,用它跟羊肉一起做汤,清爽酸甜,有益气血、提高免疫力的作用,非常适合在春季时食用。
【洋葱番茄羊肉汤】
【主料】羊肉150g、番茄1个、洋葱1/3个、
【辅料】盐适量、香菜2棵、蒜1瓣、姜3片、
【步骤】
1.准备好材料;
2.锅中加2片姜片烧开,放入切小块的羊肉汆水;
3.锅中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个小时;
4.番茄切块;洋葱切片;蒜切片;
春季营养洋葱番茄羊肉汤
5.香菜洗净切段;
6.然后下蒜片、番茄和洋葱煲半个小时;
7.最后加入香菜段,加盐调味就可以喝了
春季营养洋葱番茄羊肉汤
小贴士
或用羊排煲汤。
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
春季营养洋葱番茄羊肉汤
羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
总结:减肥的女性朋友,可以放心食用,本身羊肉中脂肪少热量也少,也是一款减肥不错的营养汤。
喝羊肉汤禁忌养生常识
【导读】冬主肾,也就是说冬季养生重点是养肾补肾,水对应肾,如有腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发等症状时,就需要养肾了。冬季是喝羊肉汤的最佳季节,当然其他季节也可以喝。并不是所有的人都适合喝羊肉汤,正确的方法是要认清自己是什么体质然后再决定是否喝,很多人喜欢吃羊肉,但是你知道吗,喝羊汤禁忌养生常识,有些事物是不能和羊肉一起吃的,同时羊肉也是有很多种类的。下面我们来看看吃喝羊汤禁忌养生常识。
喝羊汤禁忌养生常识
一、如何正确的喝羊肉汤
(一)、不同体质 因体选方
1、气虚体质:
气虚的人肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗不耐寒热。此汤温中益气,气虚体质者冬季可常服;但羊肉滋腻,气虚者消化功能稍弱,一次不宜食用过多。
2、血虚体质:
血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此汤甚补,但血虚者服用此汤易上火,注意配合食用其他凉性膳食;若上火则停服。
3、阴虚体质:
阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此汤对阴虚者不甚适合,只能偶尔服用。
4、阳虚体质:
阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此汤正合适,只要饮用后没有不适,可常佐餐。
喝羊汤禁忌养生常识
(二)、不同年龄 食补各异
1、青少年:
青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,偶尔可服用,多服易上火。
2、中壮年:
隆冬季节可作为温补驱寒药膳日常食用,注意不宜过频。
3、老年人:
阴虚便秘者少食;阳虚老年人可多服,但每次量宜少。
二、羊肉汤做法
做法一:
材料:羊肉、羊骨架、羊杂、葱、姜
做法:
1、先把羊肉、羊骨架洗干净,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2、把羊骨架放锅里,加满清水,熬熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了。
3、放些葱姜,继续熬直至汤变成乳白色。熬汤一定要舍得花时间。
4、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
喝羊汤禁忌养生常识
小贴士:此汤属热性,可以温胃御寒,益肾补阳,但喝多了容易上火。
做法二:淮山羊肉汤
材料:羊肉(瘦)500克,山药(干)50克,姜10克,葱白15克,胡椒2克,料酒15克,盐5克
做法:
1、将羊肉先用沸水洗去膻味,再用冷水洗净;
2、生姜、葱白洗争后拍碎;
3、将淮山用清水浸透;
4、淮山与羊肉一起放入清水锅中;
5、放入生姜、葱白、胡椒、绍酒,先用武火烧沸,去浮沫;
6、改文火炖三小时至肉熟,捞出晾凉;
7、将羊肉切片;
8、除去汤中姜、葱白,略加胡椒、绍酒、食盐。
功效:补脾益肾,温中暖下;适用于虚劳骨蒸(虚热盗汗,肺结核病患者)、脾虚白带、小儿营养不良等症;胃热喜冷饮者忌服。
口吃矫正最简单方法是什么 应该这么做
口吃是一种语言障碍,这种情况是比较常见的,很多人在生活当中都见过这样的情况。口吃对我们的生活影响是很大的。那么,口吃矫正最简单方法是什么呢?什么原因导致口吃?下面就一起来看看吧。
口吃矫正最简单方法是什么
认识口吃
口吃不是先天的,它是后天出现,是一种不好的习惯。习惯是在生活当中培养出来的。采取正确的针对性措施,这样是可以慢慢矫正的。
了解自己口吃的现状
弄清楚自己口吃的主要症状是十分必要的。就好比父母要了解自己的孩子才能更好地引导,教师要清楚自己学生的个性才能因材施教。但你又好吃的时候一定要正确的认识自己的现状。
良好的心里暗示
你是不是还在担心别人会笑话自己?会不会被某些不了解自己的人一声嘲笑而悲伤好久,或者会自暴自弃,为什么别人没有口吃而自己有?记住了,“金无足赤,人无完人”。我有口吃,可能只是我一个很明显地缺点而已,克服之后,我会进步很多的。所以,大胆地去面对自己。
不要在乎别人是什么看待自己的,要做到这一点是比较难的,但是还是要这样做。很多人都是先治好心病再治好身体疾病。因此,要不听暗示自己,口吃并不可怕,可以战胜它。
找出自己容易口吃的字词
找出自己容易口吃的字词,这是一个漫长的过程。所以,当你决定改变的那一刻起,就要养成这种好习惯。只有找到自己最终地病根所在,才能彻底的治愈。
所以,平常在生活中,要学会给自己积累,慢慢地你会爱上自己。不在是抱怨了。因为你知道,你现在在慢慢在矫正口吃而努力了。每天记得把自己容易口吃的字词朗诵几遍,这个要根据个人喜好了,这就是有目的性的克服了。
大胆地秀出你自己,说话时不要急不要怕
做到这一点,对于很多人来说,已经成功了很多。不论你口吃的程度如何,最后帮助你解决它的还是去和别人沟通,只有通过沟通你才知道自己口吃的程度和克服的现状。
在平时的生活中,很多人会出现体内湿气过重的显现发,那么怎么知道自己的体内有湿气,湿气重有哪些症状呢?湿气重怎么办,有什么办法可以去除吗?湿气重怎么调理?下面就让小编带大家了解一下吧。
湿气重有哪些症状
信号一:舌苔厚腻
相信大家平时在去医院检查的时候。医生会让你把舌头伸出来看一看,其实它是在看你舌苔的改变,发现舌苔十分的厚或许发现舌体胖大,并且舌头边际还伴有十分明显的齿痕的话,那就证明体内的湿气太重了,应该及时的调度。如果还伴有面色晦暗且发黄,早晨起床时眼皮浮肿,或眼袋明显,也阐明体内的湿气较重。
信号二:大便不成形
我们每天都会进行的一件事情就是排便,其实在正常的时候大便是软硬适中的条形,如果大便像熟过度的香蕉一样外形软烂、黏腻,不成形,粘在马桶上不易被冲走,说明体内有湿,消化吸收功能异常。
信号三:食欲差
有的时分不想吃饭这也会是湿气重的原因,由于在到了该吃饭的时分,没有饥饿的感觉,吃一点东西就感觉胃里胀胀的,吃饭过程中还有隐约的恶心感。这也是脾胃功用弱,体内湿气过重的体现之一。这种现象更简单出现在夏日。
信号四:小腿肚发酸
早上起床后会突然感觉小腿肚非常的酸痛,很沉重,还发现最近的体重增加了不少,虚胖,也是体内湿气重造成的。
信号五:精神状态差
湿气重的人常常会有胸闷的感觉,长呼一口气才舒服,身体特别疲乏,懒得活动,有头昏脑涨之感,易困倦,记忆力减退。
湿气重怎么办
艾叶泡澡除湿
相信大家都知道。艾草是可以用来帮助我们身体驱寒的。尤其是对于一些湿气很重的人来说,最好是每周进行一次艾叶泡澡,这是很好的,期望我们可以注意一下。
喝薏米红小豆粥
湿气重的人还可以通过食疗的方法进行去湿气,可以食用薏米红小豆粥,因为薏米是一种可以消水肿的食物,所以对于去湿气是很好的。
热水泡脚
还有一中最简单的方法就是用热水进行泡脚,有很多人都会忽略掉这个习惯,只要长期的坚持泡热水脚就是很好的。
伏天阳气最盛,热水泡脚可以通过刺激足阳明胃经、足太阳膀胱经等足部的六条经络,从而起到健脾、除湿、通经、利水的作用。
多运动也除湿
别怕流汗!平时多动动,即使目前没有运动习惯,也要多做家事或其他体能活动,尽量为身体制造活动的机会!流汗,就能让淤滞在体内的水分,加速循环代谢后,排出体外!
说话时,不要着急,心平气和。可能一时半会养成不了,慢慢来。
若是很害怕别人的嘲笑,可以在和别人讲话的时候,告知对方自己是有口吃的,这样会减少很多心理包袱,说的会更畅通一些。
寻求相关培训班的帮助
如果你矫正口吃的方法不能让自己满意,或者你为自己制定的矫正口吃的方法总是不能坚持。你还是可以去专门帮你克服掉口吃的培训班或者机构,寻求他们的帮助。
口吃的原因
遗传因素
口吃患者家族发病率可达36%~55%,故有人认为与遗传因素有关,可能为单基因遗传。也有人发现口吃患者及亲属中左利手多见,认为口吃与大脑优势侧有关。
躯体因素
较多儿童围产期或婴幼儿期曾受到有害因素作用,如胎儿期母体患妊娠毒血症、出血或躯体性疾病,或发育过程中患某些传染病使神经系统功能弱化,言语功能受累而致口吃。
精神因素
儿童口吃往往发生在急性或迁延性精神创伤之后,因而不少学说认为精神因素可能为口吃的重要发病原因。
其它因素
有的学龄前儿童罹患口吃是因模仿所致。有资料则根据脑电图、发音肌肌电图和氟哌啶醇临床疗效。推断口吃可能与边缘系统和网状结构复合体活动增强、发音肌功能不协调、和基底节存在生化障碍等因素有关,但尚待临床进一步论证。
总结:通过上文的介绍,相信大家对口吃矫正的方法都有了大致的了解。除此之外,文中还简单分析的口吃的原因,这些仅供大家参考。口吃对生活有很大影响,有这种情况的朋友可以寻求医生的帮助。
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
大寒节气快到了,正是要进行温补最好时间,按中医的说法,羊肉肥面不腻,性温而不燥,是温补气血,开胃之功效,所以在冬季常喝些羊肉汤,既能抵御风寒还可以滋补身体。
【红萝卜羊肉汤】
【主料】
胡萝卜100g、羊肉150g
【辅料】
油适量、盐适量、葱适量、醋适量、生抽适量、开水适量、
味精适量、蒜适量、姜适量
【做法】
1.准备好食材。
2.锅里倒入油,放入羊肉翻炒。
3.放入葱姜蒜后,再倒入胡萝卜丝翻炒。
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
4.倒入醋。
5.倒入生抽。
6.加入盐。
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
7.加入开水,炖煮15分钟。
8.关火加入味精。
9.不管是直接食用,还是拌面吃,都很美味。
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
小贴士
羊肉不要切得太大,不然煮出来口感会偏硬。
营养分析
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
食疗价值
冬天吃羊肉
冬季儿童进补红萝卜羊肉汤
冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。
总结:对于有高血者、体质偏热人群,不适合喝羊肉汤,羊肉汤要喝对才会发挥到它功效。
5款羊肉汤 生活更性福
羊肉味甘、性温而无毒,入脾肾二经。其功效是益气补虚,温中暖下。治虚劳羸瘦、腰膝疲软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。若能针对性地组方,药、肉共炖,汤肉同食,或喝汤或吃肉,其填精神肾助阳事之力,大好过羊肉美食之单涮。
●当归生姜羊肉汤
组方:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。
功效:温肝补血、散寒暖肾。
主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。
●五子衍宗羊肉汤
组方:枸杞子15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。
功效:填精补髓,疏利肾气。
主治:肾虚遗精、阳痿早泄、小便余沥不尽,久不生育等症。
●巴戟二仙羊肉汤
组方:巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。
功效:补肾壮阳。
主治:肾虚阴囊潮湿、阳事不举或举而不坚,或梦遗等。
●简要济众方
组方:鹿茸10克、白龙骨30克、山茱萸肉15克、羊肉250克。
功效:补肾涩精。
主治:肾阳虚损、遗精早泄、尿道口常见白浊、尿细如丝,伴神疲怠倦、腰痛绵绵。
●黄芪建中羊肉汤
组方:桂枝10克、白芍15克、生姜10克、大枣10克、炙甘草6克、羊肉250克。
功效:健脾扬肾。
主治:虚寒胃痛、喜温喜按、四肢酸痛,腰腿乏力、夜尿频。
人们在进行上述药膳疗法时,要注意的是感冒发热,或阴虚发热之体质患者宜暂缓停食。
三脏同补 山药羊肉汤
导读:山药羊肉汤中山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所
山药羊肉汤中山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。
寒冬腊月,一些人会感到寒气袭人,尤其是素体阳虚之人,更是觉得严寒难耐,大家都想吃一些温补的药膳。这里,我建议,应采取小补方式一点一点地补充阳气,效果稳定,也少产生上火、口舌干热的副作用。还有像慢性支气管炎、支气管哮喘、过敏性鼻炎、习惯性感冒等患者,都属于肺气虚弱,不仅在冬季应进食温补之品,在夏季也应择时调补。在这里给大家介绍一款虚寒症的通补方:山药羊肉汤,这款汤具有三脏同补的功效,适用于虚寒证患者。
主要食材包括羊肉500克,山药150克,料酒20克,精盐5克,生姜、葱白各10克,胡椒1.5克,羊肉汤适量。
具体做法是,将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水锅中汆去血水,葱、姜洗净拍破待用。然后山药用清水润透后切成片,与羊肉一起置于锅中,注入适量羊肉汤,投入姜、葱、胡椒、料酒,先用武火烧沸后,撇去浮沫,移到火上炖至熟烂,捞出羊肉晾凉,切成片,装入碗中,再将原汤拣去姜、葱,调好味,连山药一起倒入羊肉碗内即可。
这道药膳,最重要的药有两味,山药与羊肉。山药的主要功效就是一药三补补肺、脾、肾,对肾气不足所导致的小便多、小便不通畅和对脾气不足所导致的脾胃病,以及与肺相关的哮喘、老慢支等同样有用,简单地说一药补三脏。
同时,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以大部分阳气不足、寒气内伏人群经过一段时间的服用,会发现,不仅抗寒能力强了,而且精神、精力都会有所改善,不那么容易疲劳了,脸色也会好起来。