保鲜膜辣么好？这些食物千万别用保鲜膜
【www.ys630.com - 夏至养生要注意这些】
不知从何时开始，家家户户都会备上保鲜膜，蔬菜会用，平时剩菜也用它包着，水果更不用说了。虽然，保鲜膜确实能为食物保鲜，但有些食物用了却会对健康有害。
保鲜膜保鲜原理
保鲜膜具有适度的透氧性和不透湿性，以此来调节被保鲜食品周围的氧气含量和水分含量，由于内外氧气可以交流，所以可以有
效阻止厌氧菌的繁殖，并且阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。所以保鲜包括‘保水’、‘保质’和‘保护营养’，一般而 言，正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜到一周左右。
保鲜膜用途分类
按照用途来分类，市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优 于普通保鲜膜。
保鲜膜选购方法
“看”：看它有没有产品说明，如果上面打着pE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用
“摸”：聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
“烧”：聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
质量技监部门希望消费者在购买保鲜膜前，不要忘了多看一眼材质，如果写有pE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜，可以放心使用，若写有pVC或未标明材质的话，尽量不要选购。
哪些食物不能用保鲜膜？
苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。
但萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
ys630.coM延伸阅读
教你选购保鲜膜
导读：市售的保鲜膜应该用低密度聚乙烯制作，但有一些用的是聚氯乙烯，就是常说的pVC，这是一种不安全的保鲜膜。如何辨别保鲜膜的好坏……
市售的保鲜膜应该用低密度聚乙烯制作，但有一些用的是聚氯乙烯，就是常说的pVC，这是一种不安全的保鲜膜。
如何辨别保鲜膜的好坏呢？
一是看包装。看清外盒上面有无注明保鲜膜用的材质，标明“线性低密度聚乙烯”字样的，可以购买使用。如果盒上注明用的材料是“聚氯乙烯”或者“pVC”，就千万不要买。
二是用手摸。采用低密度聚乙烯材料制成的保鲜膜有很好的弹性，用力拉扯也不易破断，贴在食品或碗口上显得又紧又薄。而用聚氯乙烯制作的保鲜膜手摸有偏厚感，韧性、弹性较差，拉扯易断。
三是用火烧。购买保鲜膜时可剪一块用火烧，用聚氯乙烯制作的保鲜膜不容易点燃，燃烧时发出一股刺鼻的塑料臭味。用线性低密度聚乙烯制作的保鲜膜一点就着火，燃烧时边烧边滴落，散发出一种类似蜡烛的气味。
保鲜膜裹熟食有错
超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。
目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称pE）、聚氯乙烯（pVC）和聚二氯乙烯（pVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。
超市里的安全隐患
然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。韩国等政府都已开始禁止使用这种保鲜膜。
对此，消费者可以采取以下办法：
回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱；也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中；如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。
温馨提醒：
最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
此外，使用微波炉保鲜膜时也须注意：
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
哪些食物不易盖保鲜膜
很多人在夏季都会买个大西瓜回家吃，西瓜那么大，一家也就那么几口人，一顿不可能吃的完，于是就把西瓜封上保鲜膜放进冰箱。可最近有人说西瓜切开后盖上保鲜膜细菌成10倍增涨，这是真的吗?为此我们专门做了一个实验，来证明这句话是不是属实。结果让我们意想不到。
实验开始
先用清水冲洗刀具、菜板和西瓜，然后把西瓜平均分成6份，将其中3份用保鲜膜封盖后放入冰箱保鲜层，另外3份则直接放入冰箱保鲜层(保鲜层的温度为5摄氏度)。我们分别测试了3个时段的细菌变化，结果是这样的。
经过4小时冷藏后，取样进行检测。得出结论是：未封膜的样品内，每克细菌数量为10个，而封盖了保鲜膜的样品中，细菌数量为65个。
经过7小时冷藏后，没封盖保鲜膜的西瓜，细菌数量是每克75个，而封盖了保鲜膜的西瓜，细菌为每克90个。
经过20小时冷藏后，没封保鲜膜的西瓜，细菌含量为每克80个，而封了保鲜膜的西瓜中，细菌含量达每克210个。
该实验得到的证明是，西瓜切开后封保鲜膜，细菌确实会增长。那么除此之外其他蔬菜水果是不是也会这样吗?我们进一步实验。
熟肉
一些肉类的熟食，最好不要用保鲜膜包裹保存，因为含油脂的食品和保鲜膜接触后，很容易使保鲜膜中所含的化学成分溶解、浸入到食物中，这些化学成分进入人体后会危害健康。
西红柿和香蕉
西红柿和香蕉在放置时本身会散发出催熟的乙烯气体，如果用保鲜膜进行保鲜，当这部分气体累积散发不出去时，会加速水果和蔬菜的腐败，缩短保存时间。
萝卜、豆角和黄瓜
裹上保鲜膜存放24小时后，其所含的维生素C含量有不同程度的减少。100克裹上保鲜膜的萝卜和豆角，存放一天后维生素C分别减少了3.4毫克和3.8毫克，而黄瓜维生素C损失得更惨，相当于5个苹果的维生素C含量。
保鲜膜是什么材质
现在，很多人家里都离不开保鲜膜。无论是吃不完的蔬菜还是其他食物，都可以用保鲜膜包裹起来然后放到冰箱里冷藏。这样下次拿出来的时候还可以吃，而且也不会串味。如果不使用保鲜膜，而是直接将各种食材放进冰箱的话，食材之间的味道就会变得杂乱。那么，保鲜膜是什么材质呢?
一、保鲜膜种类
1、pE膜：主要用于食品包装，它的防潮性、透气性好，适于包装短期存放的花生、饼干、新鲜果蔬、冷冻食品等，在超市采购的半成品都用这种包装，但耐温性不佳，因此不宜在高温下使用。
2、pVC膜：只能有限使用，可以用来包装蔬菜等，不能直接包装肉食、熟食及油脂食品，且不得微波加热、不得高温使用。
3、pVDC膜：可用于包装熟食、火腿等，它的成本略高，价格最高。透明性和热封性好，有良好的耐油性和阻隔性，可以在较高温度下使用，耐高温140℃以内。
二、pVC保鲜膜使用不当会致癌
市场上最常见的pE和pVC，熔化温度分别为127℃和120℃，而微波炉里的温度往往高达200℃-300℃，保鲜膜容易熔化到食品中去。
不同的是，在熔化后的物质中，pE相对安全，因为其在生产中可不添加任何增塑剂。而pVC本身是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，须加入大量增塑剂，虽pVC本身无毒无害，但增塑剂却存在有害物质，可能诱发疾病。所以pVC不能微波加热、不能包装熟食。
另外，pVC不能接触油脂食品。增塑剂DEHA可在常温下释放并渗入食物，尤其与脂肪含量较高的食物相溶性较强。DEHA不仅致癌，还会造成内分泌功能紊乱，降低男性生殖功能，甚至引发精神疾病。
三、pE、pVC保鲜膜三种方法可辨别
1、肉眼看：pE材质的透明性较差，颜色发白，被覆盖的食物看上去模糊不清;pVC材质光泽度好，看上去清晰透彻，对光照有点淡黄色。
2、用手拉：pE材质的较为柔软，但韧性较差，拉伸后可断裂;pVC材质的韧性强，能够大幅度拉宽拉长却不会折断，且易粘在手上。
3、用火烧：pE保鲜膜点燃后，火焰呈黄色，迅速燃烧，有蜡烛燃烧的味道;而pVC保鲜膜用火点燃后火焰呈黄绿色，没有滴油现象，离开火源会熄灭，且有刺鼻异味。
选购健康无害的保鲜膜？
目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯(pE或LDpE) ，主要用于普通水果蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯(pVDC)，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类是聚氯乙烯(pVC)，也可以用于食品包装，但它对人体的健康有一定的影响。
如何选购保鲜膜
北京凯发环保技术咨询中心的董金狮主任介绍说，目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯(pE或LDpE) ，主要用于普通水果蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯(pVDC)，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类是聚氯乙烯(pVC)，也可以用于食品包装，但它对人体的健康有一定的影响。就原材料而言，聚乙烯和聚偏二氯乙烯类保鲜膜对人体相对安全。
消费者日常购买保鲜膜，主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三烧”
一“看”看它有没有产品说明，如果上面打着pE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。
二“摸”聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
三“烧”聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
正确使用保鲜膜
董金狮说，按照用途来分类，市场上的保鲜膜大体分为两类：一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。一般而言，正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜一周左右。
使用保鲜膜时如器皿上面覆盖保鲜膜，不要装满以免碰到食物。在使用微波炉保鲜膜时避免食物和薄膜的接触，尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。使用时还应注意保鲜膜加热所能承受的温度，严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。
保鲜膜可以瘦脸吗
在我们的生活中很多人都特别想要减肥，因为减肥不仅能够使我们看起来瘦瘦的，而且减肥已经变成了一种时尚潮流，其实对于减肥这件事情来说，是比较容易的，但是想要使脸上的肉瘦确实比较困难的，所以很多人都会尝试各种各样的瘦脸方法，那么保鲜膜可以瘦脸吗?
保鲜膜减肥法的原理
所谓的保鲜膜减肥法，是利用保鲜膜较低的透气性，密闭发汗，使身体局部地区热量急剧增加，促进排汗从而达到燃烧脂肪的目的。
但是，它主要是通过排除身体水分来达到减轻体重的目的，减去的并不是脂肪肥肉，一喝水很容易反弹，其道理类似桑拿、蒸汽浴，或者穿塑料衣服跑步等。
保鲜膜减肥的正确方法
保鲜膜减肥法利用保鲜膜较低的透气性是身体局部地区热量急剧增加，大量排汗进而达到燃烧脂肪的目的，而配合粗盐的保鲜膜减肥法具有更强的效果。
1、怎么用保鲜膜瘦脸
操作方法：
(1)用水将手和面部打湿，再以拍打的方式在脸部涂上粗盐，并且预先准备5条热毛巾和5条饼毛巾。
注意：脸部皮肤比较娇嫩，为了避免引起皮肤敏感，先用少量粗盐涂在颧骨位置测试15分钟。
(2)在保鲜膜留一个小孔(作呼吸用)，用保鲜膜包住整张脸。
(3)用热毛巾敷脸1分钟，再用冰毛巾敷脸1分钟，如此循环5次之后，将脸部的保鲜膜除去，用温水冲洗干净。
2、怎么用保鲜膜瘦腰
操作方法：
(1)双手各拿一撮粗盐，坐在椅子上，用水打湿腰腹部，将手中的粗盐均匀涂在腰腹部，然后用拳头来回推抹腹部5分钟。
(2)当腰腹部被推抹发热时，用保鲜膜裹住腹部，10分钟后除去保鲜膜，用温水冲洗干净。
保鲜膜接触油腻食物 很危险
日常生活中，很多人习惯给食物盖上保鲜膜后再放入冰箱。但是，预防医学专家指出，保鲜膜含有一种被称为DEHA的塑化剂，它虽然可增加保鲜膜的附着力，但会渗入食物中，尤其是高脂肪食物中。如果人体经常摄入这种含有DEHA的食物，可能会导致体内的激素代谢紊乱，诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌，甚至精神障碍等。
欧共体国家规定的DEHA含量的允许范围是每百万个单位最多只能含DEHA18个单位，而我国的保鲜膜产品中DEHA的含量接近甚至超过欧共体国家的允许标准值，如果经常使用，就有可能危害人体健康。
因此，家庭使用保鲜膜应掌握3个原则：一是尽量少用；二是避免重复使用或使用时间太久；三是尽量避免保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触。
像你这样用保鲜膜会中毒吗？
超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。
目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯(简称pE)、聚氯乙烯(pVC)和聚二氯乙烯(pVDC)。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。
超市里的安全隐患
然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。韩国等政府都已开始禁止使用这种保鲜膜。
对此，消费者可以采取以下办法：
回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。
温馨提醒：
最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
此外，使用微波炉保鲜膜时也须注意：
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
哪种保鲜膜对身体无毒害？
据市环保局的相关负责人介绍，塑料袋虽给市民带来不少方便，但也给环境造成污染，有些塑料袋更不能用于装食物，否则会对人体健康有不可低估的危害。
据了解，目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯（pE），主要用于普通水果、蔬菜等的包装；第二类是聚偏二氯乙烯（pVDC），主要用于熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚氯乙烯（pVC）保鲜膜。（pVC）保鲜膜在生产时需要加入助剂，这些助剂在加热或接触到油脂食品时容易迁移出来，残留在食品中，对人体造成危害，因此不要把蔬菜等食物带着该保鲜膜放到微波炉里加热，也不要带着保鲜膜放到冰箱里。
另外，无论何种材料制成的保鲜膜，应按照产品包装上规定的温度范围使用，且保鲜膜不要长期与食品直接接触，加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
塑料袋装的牛奶可安全饮用
用来包装牛奶的塑料袋并不是一层膜，为了保持气密性，一般的塑料袋都由多层膜复合而成，其里层的成分为pE，加温再喝不会有问题。
有色塑料袋别包入口食品
目前市场上很多卖肉、卖菜、卖水果的小贩使用的塑料袋，除了一部分是透明的、白色的以外，还有红色、黑色甚至黄、绿、蓝等颜色。
据介绍，用塑料袋包装熟食、点心等直接食用的食物，最好别用有颜色的塑料袋。原因有二：首先，用于塑料袋染色的颜料渗透性和挥发性较强，遇油遇热易渗出；如果是有机染料，其中还会含有芳烃。其次，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料，加以掩盖。
如何检测塑料袋有无毒性感官检测法：无毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或无色透明，有柔韧性，手感润滑，表面似有蜡；有毒的塑料袋颜色混浊或呈淡黄色，手感发黏。
用水检测法：把塑料袋置于水中，并按入水底，无毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。
抖动检测法：用手抓住塑料袋一端用力抖，发出清脆声者无毒；声音闷涩者有毒。
火烧检测法：无毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈蓝色，上端黄，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味，烟少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，离火即熄，火焰呈黄色，底部呈绿色，软化能拉丝，有盐酸的刺激性气味。
保鲜膜瘦腿多久见效
保鲜膜是很多家庭都有的厨房用品，有部分朋友就利用保鲜膜来进行瘦腿，还觉得这样的瘦腿效果非常不错，其实对于自己来说，这些都是假象，因为保鲜膜瘦腿的方式根本就是没有效果的，还容易引起其他的皮肤疾病。
1、使用保鲜膜瘦身不过是假象
其实，保鲜膜减肥法主要是通过发汗排除身体水分来达到减轻体重的目的，减去的并不是脂肪肥肉，其原理和利尿剂差不多，并不能从根本上减肥，之后再喝水或进食很容易反弹。
而且，长期这样失水减体重还会增加电解质的丢失，容易产生疲劳和对健康不利。
2、保鲜膜易引发湿疹、毛囊炎等皮肤病
身体被保鲜膜包裹，长时间下去身体不能正常呼吸，很多代谢的产物无法及时排除体外，同时皮肤无法散热使汗液积存在局部，这样的情况很容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。
注意：很多人发现每次用完保鲜膜后，感觉身上痒痒的，这时切莫用力挠。如果用力挠的话，很容易将身上挠出伤痕。
3、用保鲜膜易产生过敏、细菌感染等
用保鲜膜包裹住身体，尤其是运动时用保鲜膜更导致汗液不能正常挥发，很容易产生其他副作用，比如皮肤过敏、细菌感染等，还有可能造成皮肤中暑，届时反而得不偿失。
4、保鲜膜减肥会细胞代谢异常过度失水
身体被保鲜膜包裹，细胞会因不能正常代谢而过度失水。失水是造成新陈代谢障碍的一种症状，严重时会造成虚脱，甚至有生命危险。
保鲜膜瘦腿的正确方法
1、使用保鲜膜瘦腿前要先按摩穴位，包括三阴交穴、三足里穴和伏兔穴，每个按摩10秒以上，重复按摩三次。
2、双手各拿一把粗盐，坐在椅子上，用水打湿腿部，将手中的粗盐均匀涂在大腿上，然后用拳头来回推抹大腿5分钟。
3、当腿部被推抹发热时，用保鲜膜裹住大腿，10分钟后除去保鲜膜，用温水冲洗干净。
保鲜膜瘦腿多久见效
保鲜膜瘦腿并没有太大的效果，这种瘦腿方式虽然存在很大的争议，其实这也不用过于担心。其实光用保鲜膜瘦腿是不科学的，因为搭配使用的话才能够起到很好的效果。
①在大腿及大腿和臀部脂肪堆积比较多的地方，不妨涂抹一些能够燃烧脂肪的瘦身霜，这能够起到很哈的分解脂肪的功效，而市面上有很多这种产品可以供大家选择。
②在涂抹好瘦身霜之后，不妨继续缠上有弹力的绷带。
③涂上冷冻液，45分钟后立即去掉绷带即可。
④保鲜膜瘦腿比较管用，洗澡之后，立即涂抹上粗盐，然后用保鲜膜把其双腿包裹好。在出汗之后，使用冷毛巾擦拭干净，这能够让双腿的肌肤看起来比较柔顺光滑，而且还服用弹性哦!
⑤双腿微微腿张开，比肩稍宽一些，两手都握脚后跟。
⑥把腰尽量压低，双腿和臀部成一个垂直的角。
包裹保鲜膜可以减肥吗
现在很多女性为了减肥可以说是想尽了各种办法。有些女性除了锻炼以及节食之外，还会使用一些其他办法，例如用保鲜膜将自己包裹起来。很多人都认为这是一种非常有效的减肥方法，用保鲜膜包裹起来之后，人体会大量出汗，时间长了人就会瘦下来。那么，包裹保鲜膜可以减肥吗?
一、保鲜膜减肥的坏处
1、使用保鲜膜瘦身不过是假象
其实，保鲜膜减肥法主要是通过发汗排除身体水分来达到减轻体重的目的，减去的并不是脂肪肥肉，其原理和利尿剂差不多，并不能从根本上减肥，之后再喝水或进食很容易反弹。而且，长期这样失水减体重还会增加电解质的丢失，容易产生疲劳和对健康不利。
2、保鲜膜易引发湿疹、毛囊炎等皮肤病
身体被保鲜膜包裹，长时间下去身体不能正常呼吸，很多代谢的产物无法及时排除体外，同时皮肤无法散热使汗液积存在局部，这样的情况很容易引起湿疹、毛囊炎等皮肤病。
3、用保鲜膜易产生过敏、细菌感染等
用保鲜膜包裹住身体，尤其是运动时用保鲜膜更导致汗液不能正常挥发，很容易产生其他副作用，比如皮肤过敏、细菌感染等，还有可能造成皮肤中暑，届时反而得不偿失。
4、保鲜膜减肥会细胞代谢异常过度失水
身体被保鲜膜包裹，细胞会因不能正常代谢而过度失水。失水是造成新陈代谢障碍的一种症状，严重时会造成虚脱，甚至有生命危险。
二、如何避免保鲜膜减肥的危害
1、减少保鲜膜使用时间或干脆不用
保鲜膜的过敏反应、引发皮肤病等大多是因使用时间过长造成的。所以，一次使用保鲜膜时间不宜太长，1小时左右为宜，并且使用完之后要及时洗去汗渍。当然，最好是不要用保鲜膜减肥。毕竟它易反弹，且危害又大，实在不是减肥良策。
2、保鲜膜最好选择质量好的
保鲜膜本身属于化学物品，更容易引起皮肤过敏，对身体造成危害。所以，使用保鲜膜减肥最好购买质量好,口碑比较好的，pE和pVDC两种可以放心使用，pVC材质的坚决不能用。
如何看保鲜膜是否有毒
pVC保鲜膜是否“有毒”？能否用作食品包装？相应的国家卫生标准真的过时了吗？………忽然间，薄薄的保鲜膜成为社会关注的焦点。
目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（简称pE）、聚氯乙烯（pVC）和聚二氯乙烯（pVDC）。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的
pVC本身无毒
“说pVC保鲜膜致癌，这句话本身就不对！因为pVC是聚氯乙烯，是一种高分子化合物，自身没有毒性。”这种高分子化合物的单个原料氯乙烯单体，才有毒性，在实验室中对试验动物有致癌可能，所以在国际上一直被列为可疑致癌物。
“如果氯乙烯单体聚合得好，也就是每公斤pVC中游离出来的氯乙烯单体小于等于1mg，对人体是无害的。”由于聚合颇有技术要求，所以我国在1988年专门制定了GB9681《食品包装用聚氯乙稀成型制品国家标准》，用以把关pVC食品包装材料，如pVC保鲜膜中氯乙烯单体的含量。同时还规定了pVC包装材料在与油、乙醇、乙酸、水等不同食物液体接触时，各有哪些安全卫生标准。”
聚偏二氯乙烯的保鲜膜
虽然聚偏二氯乙烯的保鲜膜安全性、稳定性以及可降解性都非常好，但由于生产成本较高，市场销售和应用都不是很广泛，所以日常购买保鲜膜的时候，主要是区分聚乙烯和聚氯乙烯产品。那普通消费者怎样区分它呢？董金狮告诉笔者，选购安全的保鲜膜一般有三种方法，即“一看二摸三火烧”。
一“看”。看它有没有产品说明，如果上面打着pE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用；如果写着pVC或者是没有写材质的话，那就尽量别买。
二“摸”。聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。
三“火烧”。聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味；而聚氯乙烯保鲜膜由于含有氯元素，用火点燃后火焰呈黄绿色，烟雾比较大，没有滴油现象，离开火源后会熄灭，而且有强烈刺鼻的异味。
增塑剂有毒无根据
pVC是一种硬制材料，要加工到薄膜般透明柔软，需要添加20%至30%的助剂，也就是增塑剂。有些助剂可能有毒，所以我国在2003年颁布了GB9685《食品容器包装材料用助剂卫生使用标准》，明确规定了哪些助剂可以使用，添加的范围以及最大的使用量等。不过，我国标准中允许使用的助剂名录，需要pVC生产商首先提出申请，食品监督所予以检验、核实，然后才能加入国家标准。
有媒体称pVC保鲜膜中添加的某种助剂可能有毒时，顾振华表示，“这和先前的苏丹红不同，苏丹红本身就有毒，而此种助剂虽然可能不在我国规定的范围内，但是否有毒还有待证实。”
因为，国内厂家很少生产pVC保鲜膜，提出助剂申请自然也很有限，目前我国标准允许添加的助剂只有几十种，而美国则有几百种。“添加了我国标准范围外的助剂，只能说不符合我国法律规定，但是不能说其一定有毒。”
至今未收到国外禁用的官方报告
那美国、日本等发达国家是否已经全面禁止使用pVC保鲜膜？其实，pVC食品包装材料国家标准最早是由上海牵头起草，上海食品药品监督所的有关专家一直密切关注相关的国际动态。“到目前为止，还未收到国外禁止使用pVC食品包装材料的官方报告。”
“同时，我国现有的标准基本与国际接轨，和美国、日本等国pVC食品包装材料使用标准也保持一致。美国、日本的标准至今仍然存在，又谈何官方禁止呢？不过，pVC保鲜膜确实难以降解，始终是个环保难题，不排除有发达国家的民间组织或行业协会，如世界包装组织理事会，基于废物处理、环保等综合考虑，建议停止使用pVC包装材料，而改用成本较高但相对环保的pVDC（聚偏二氯乙烯）材料等。”
相关
用保鲜膜小心中毒
超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。
目前，生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯(简称pE)、聚氯乙烯(pVC)和聚二氯乙烯(pVDC)。市面上所售的大多数保鲜膜使用的原料是聚乙烯，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。
超市里的安全隐患
然而，超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质。实验证明，这种保鲜膜为增加其附着力，含有名为乙基己基氨的增塑剂。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用，会扰乱人体的激素代谢。这种化学物质极易渗入食物，尤其是高脂肪食物，而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物。经过长时间的包裹，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解，食用后会影响人体健康。韩国等政府都已开始禁止使用这种保鲜膜。
对此，消费者可以采取以下办法：
回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱;也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中;如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满，以防接触到保鲜膜。
温馨提醒：
最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
此外，使用微波炉保鲜膜时也须注意：
1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
没有保鲜膜用什么代替
大家家里都有冰箱，如果食物有剩下的话就会放到冰箱里进行冷藏，防止食物变质。一般大家在将食物放入冰箱之前，都会在上面包裹一层保鲜膜，这样保存起来比较方便。加热的时候只需要将保鲜膜戳破就可以直接加热了。但有时候手边没有保鲜膜。那么，没有保鲜膜用什么代替呢?
一、什么可以代替保鲜膜覆盖食物
可用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖食物。
二、保鲜膜使用须知
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
三、保鲜膜减肥法的原理
保鲜膜减肥法利用保鲜膜较低的透气性，然后让身体局部各部位温度热量急剧增加，身体为了散热从而引起大量排汗而燃烧消耗脂肪，最后达到减肥瘦身的效果。但其原理和利尿剂一样，只是通过减少身体水分，达到减少体重的目的，并没有减掉脂肪。
四、保鲜膜瘦身分析
1、体温升高、加速新陈代谢
保鲜膜减肥法可利用保鲜膜较低的透气性让身体局部各部位温度热量急剧增加。而当我们的身体温度提高时，体内就会自动排出多余的水分，促进新陈代谢，从而加快脂肪燃烧。
2、促进出汗、排毒瘦身
如果人体不排汗，体内毒素无法排出。而保鲜膜包裹住身体可以大量促进排汗，汗水会从汗腺或皮脂腺排出，流汗的同时也在排泄体内废物，从而可以排毒瘦身。当然，汗出得太多对健康也不利。当人体急剧地大量排汗后，往往容易处于脱水状态，血容量减少，血浆就会浓缩，从而加重心脏的负担。
保鲜膜可以放锅里蒸吗
保险膜这一日用品，在我们的日常生活中是十分常见的，很多人的家里多多少少都会储备一点保险膜，因为保险膜用处很多，而且用起来也十分的方便。那么保险膜常常被用于，遮覆在许多菜品上面，那么今天要来说一说的问题就是，保险膜可以放在锅里蒸吗?
保险膜是我们家家户户，都习惯性会储备的一类日用品，保险膜的作用是很多的，在生活的方方面面里面，我们都会用到保险膜，保险膜的用处是很利于我们生活的，像是没吃完剩下的，但想保存到下一顿继续吃的饭菜，我们都可以拿保险膜包裹一下，然后送进冰箱里面储存起来，那么因此，接下来要来说明的问题就是，保险膜我们可不可以放在锅里面蒸呢?在这里要给大家说明的是，保险膜最好是不可以放在蒸锅里面蒸的，保险膜是塑料制品，放在蒸锅里面蒸的话，蒸锅的高温会使得保险膜内的有毒物质，被“释放”出来，不仅仅会使得食物变味，还会使得食物变质，那么之后人们吃了饭菜的话，肯定就会对我们的身体造成一定的伤害，所以，保险膜一定不要和饭菜一起，放在蒸锅里面加热。那么除此之外，保险膜最好不要接触要食用的食物太久，因为除了加热会使得保险膜挥发有毒物质以外，保险膜遇油之后，也会使得保险膜释放出很多的有毒物质，所以，我们最好的方法，还是少使用一些保险膜。从另一个角度来看，包面膜是具有透视度和透氧性的有点，那么这一优势，可以使得保险膜周围的食物，其水分、氧气都处于平衡的状态，那么这也一定程度上，延长了食物的保鲜时长。
保险膜是大家都十分熟悉的日用品，我们在做很多事情的时候，常常都会用到保险膜，保险膜整体来说，功大于过的，因为它的用处用途非常的多，但是在用的时候，我们一定要注意，不要对其进行加热，毕竟是塑料制造品，加热之后，会出现对人体有害的物质。
