丝瓜的好处 常吃这种蔬菜保持年轻美丽

女性养生常跳舞可保持年轻容颜。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“丝瓜的好处 常吃这种蔬菜保持年轻美丽”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

丝瓜是常见的蔬菜,很多人都比较喜欢,它能够为我们的身体带来很多的好处,帮助人们保持皮肤的健康,还具有抵抗坏血病的效果。关于丝瓜的做法有很多,并且做出的食物都是非常美味的,但是食用丝瓜的禁忌有很多,下面会有详细的介绍。

丝瓜的好处

保持美丽和年轻

女性朋友在平时可以适当的吃一点,它能够帮助我们美容养颜,丝瓜会有这样的效果,是因为它本身含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素等物质,它们能够帮助我们抗氧化,还能够有效的清除皮肤细胞中的自由基,美白皮肤,可以减少色素的沉淀。

清热解热

现在人们很容易出现上火的情况。如果饮食方面出现了问题,那么身体就会有火气。一旦出现上火的情况,这个时候我们可以吃丝瓜,这有助于缓解身体不适的症状。丝瓜是凉性食物,含有93%的水分。食用之后能够生渴、清热、止血。

抗坏血病

我们要知道,其实丝瓜是可以帮助我们预防多种疾病的,生活中多吃一点丝瓜可以帮助人们抵抗坏血病的出现,丝瓜会有这样的效果,是因为含有丰富的维生素C,这个物质预防坏血病效果非常好。还有牙龈出血,易感冒,维生素C缺乏等长斑。

通络

丝瓜络是一种罕见的具有放松经络和活络功能的药物。

通乳

丝瓜皮在丝瓜中晒干,与其他食物一起炖煮,可以起到促进母乳的作用。此外,丝瓜中的B族维生素也刺激人类泌乳,因此母亲食用丝瓜也有母乳的作用。

抗过敏

丝瓜组织液含有一种叫醇酸的成分,具有抗过敏、抗癌和抑制黑色素的作用。

排毒利尿

丝瓜富含水分,食用丝瓜可以补充身体水分,促进排尿,同时通过排尿排出毒素。

丝瓜的做法

丝瓜炒蛋

原料:丝瓜一根;蛋一个;食盐少许;植物油少许

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西红柿的好处 常吃这种蔬菜可以解毒


西红柿是一种很常见的水果,很多人都非常的喜欢,它能够为我们的身体带来很多的好处,可以帮助健胃消食,还能够降低我们的血压。关于西红柿的吃法是有很多的,做出的食物都非常的美味,但是西红柿不能和什么一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍。

西红柿的好处

1、健胃消食

在平时多吃一点西红柿可以帮助我们健胃消食,润肠通便,西红柿会有这样的效果,主要是因为它所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,这些物质可以促使胃液分泌,增加胃酸浓度,帮助人们调理肠胃功能,有助胃肠疾病的康复。能够有效的预防便秘。

2、清热解毒

很多人应该不知道,吃西红柿可以帮助我们清热解毒,生津止渴,西红柿性凉味甘酸,所以如果在平时我们因为上火的原因出现了发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状,那么吃一点像是可以帮助我们有效的缓解症状。

3、降脂降压

西红柿本身含有丰富的营养物质,还可以帮助人们降脂降压,利尿排钠。西红柿中含有人体需要的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,我们应该知道这些物质可以降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。并且西红柿中含有丰富的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出。

西红柿是胆固醇患者以及高血压患者的一道良菜,高血压患者日常可多食用一些西红柿,以控制血压。西红柿的好处可不止这些,一起接着往下看吧。

4、抗血凝聚

抗血凝聚、防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5、防癌抗癌

防癌抗癌、延缓衰。老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

6、保护视力

防白内障黄斑变性所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

7、美容护肤

治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

西红柿的吃法

西红柿炒藕片

1、食材准备:西红柿一个去皮切小块,莲藕削皮切片(切好小片的莲藕放在凉水中,以免发黑),香葱几个洗净切碎。

2、热锅热油先将西红柿块放进去,加盐、生抽和糖翻炒出汁水。

3、将莲藕片捞起放进锅内,快速的和西红柿翻炒2分钟即可。

冬瓜的好处 常吃这种蔬菜可以减肥


冬瓜可以说是一种很常见的蔬菜了,很多人应该想不到冬瓜是能够减肥的,它本身具有很多的好处。生活中关于冬瓜的做法有很多,并且它做出的食物都是非常的美味,不过我们知道食用冬瓜的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。

冬瓜的好处

1.减肥

生活中多吃一点冬瓜可以帮助我们减肥,冬瓜会有这样的功效,主要是因为它本身含有丰富的葫芦巴碱,丙醇二酸以及B族维生素,这这些物质可以防止身体中的糖分转化成脂肪,从而预防脂肪在人体内的堆积,可以帮助我们排出身体中的脂肪,还可以排出毒素。

2.排毒抗癌

冬瓜本身含有的营养物质丰富,它含有的膳食纤维含量很高,我们应该知道膳食纤维一般不会被我们的身体吸收和消化的,而膳食纤维能够促进肠胃蠕动,能够把我们身体中的废弃物(包含致癌物质)排出体外,因此冬瓜有排毒抗癌的功效。

3.预防冠心病

冬瓜含有一种比较天然的植物脂肪,这个物质到了我们的身体之后会变成不饱和脂肪酸,它能够帮助我们抑制身体中的胆固醇,从而降低血脂和坏胆固醇,促进血液流动。冬瓜中含有丰富的丙醇二酸和膳食纤维,多吃一点冬瓜可以帮助我们预防冠心病。

4.降血压

冬瓜中维生素C含量比较高,100克冬瓜中含有18毫克的维生素C,78毫克的钾,1.8毫克的钠,因此高含量的钾有助于排出人体内多余的钠,所以食用冬瓜能够降低因为高钠而高血压患者的血压。冬瓜中含有丙醇二酸,丙醇二酸能够防治高血压。

5.降血糖

冬瓜中含有丰富的膳食纤维,而根据医学研究来看,膳食纤维高的食物能够改善人体的血糖水平,人体的血糖指数和食物中膳食纤维的含量成一种负相关的关系,因此食用冬瓜能够降血糖。

6.祛湿消肿

冬瓜有祛湿的功效,祛湿一般也就意味着利尿,因此冬瓜对于肾水肿患者有益,并且冬瓜的钾含量高,钠含量低,有助于人体排出多余的钠。冬瓜中含有大量的谷氨酸,天冬氨酸,精氨酸和鸟氨酸和Y-氨基丁酸,而冬瓜皮和冬瓜籽中这些氨基酸的含量比冬瓜肉高,而这几种氨基酸能够缓解人体内游离的氨基酸毒害,从而起到利尿祛湿消肿的功效,所以冬瓜皮和冬瓜籽煮水的祛湿功效比食用冬瓜肉来得好。

7.美容养颜

冬瓜的冬瓜籽中含有油酸,而油酸这种物质能够有效的抑制黑色素在人体的皮肤表层中沉积,也就是抑制人体内黑色素沉积的活性,从而起到淡斑美白的功效。并且冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸也能够抑制黑色素的形成,从而起到美白的功效。冬瓜中含有的丙醇二酸,也有着润泽皮肤,美容养颜的功效。所以食用冬瓜能够美容养颜。

8.养发

冬瓜中含有丰富的微量元素,而这些微量元素能够预防少年白(也就是胡须以及头发在年轻的时候就开始变白)以及脱发掉发等不良症状。因此食用冬瓜还能养发。

冬瓜的做法

豆豉煎蒸冬瓜

食材

黄瓜的好处 常吃这种蔬菜可以减少衰老


黄瓜是一种很常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,多吃一点黄瓜能为我们的身体带来很多的好处,它能够帮助我们对抗肿瘤,还可以预防酒精中毒。生活中黄瓜的做法有很多,做出的食物都比较美味,不过我们知道黄瓜 不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。

黄瓜的好处

1、对抗肿瘤。很多人应该不知道,其实黄瓜是可以帮助吧我们对抗肿瘤的,黄瓜会有这样的功效,主要是因为它含有的营养物质,它是一种能够帮助提高免疫力的物质,能够有效的预防肿瘤的出现,并且缓解的效果是非常出色,建议肿瘤要常吃些。

2、延缓衰老。适当的吃一点黄瓜能够帮助我们身体抵抗衰老,这一点应该是很多人都知道的事情,生活中想要抵抗衰老,那么及时补充维生素E是很关键。建议大家多吃黄瓜就是因为黄瓜中含有这个物质,当然不管是外敷还是吃的话,都是有很好的功效。

3、预防酒精中毒。现在的人们基本都是离不开酒的,我们要知道适当的饮酒对身体没有什么太大的危害,但是如果我们大量的饮酒,就容易出现酒精中毒的发生,在平时想要避免这个情况,除了少喝酒之外,我们也可以吃一点黄瓜,也是蛮不错的选择。

4、避免高血糖。糖友的福音,因为黄瓜可以作为糖友食物的替代品,常吃也不会导致血糖浓度变高,比其他食物好太多了。

5、减肥作用。当然上面我们也讲到那就是不能是腌黄瓜,只有新鲜的黄瓜才能有这样的功效作用,还能起到强身健体的作用,所以平常真的要多吃些黄瓜才行。

黄瓜的做法

摇滚沙拉

食材

黄瓜、樱桃、番茄、紫甘蓝等可以生吃的蔬菜、坚果(熟的)

做法

1.所有蔬菜浸洗干净,沥干水份,切碎放在有盖的容器里;

2.放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油;

3.盖上盖子,上下左右摇,把蔬菜和调味料摇均匀了装盘,一把坚果用刀压碎,撒在沙拉上即可;

凉拌豆芽黄瓜菜

食材

绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻

做法

1.胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾部洗净备用;

2.用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用;

丝瓜的好处 多吃这种蔬菜美容又养颜


丝瓜是一种水分含量很丰富的蔬菜,我们平时经常会用它来煮汤喝,或者是炒菜吃,味道很不错。吃丝瓜对于身体是有很大的好处的,因为它含有多种营养元素,坚持吃,会让我们更加健康。如果你也爱吃丝瓜,那么不妨看看下面的文章内容!

丝瓜的好处

美容养颜

吃丝瓜具有美容的效果,由于它的维生素C和维生素B1含量比较多,因此可以起到良好的抗氧化效果,让肌肤不容易老化。我们的皮肤在自由基的侵害下,每天都会变得更加干燥、松弛,慢慢的就会有皱纹和斑点出现了,而吃丝瓜能够防止老化现象。

清热解暑

丝瓜的水分比较多,超过百分之九十三都是水,因此吃丝瓜可以达到良好的补水效果。再加上丝瓜属于凉性的食物,因此吃它还能够清热去火,缓解上火的症状。如果在天气比较热的时候不知道该吃点什么好,那么丝瓜是一个很好的选择。

催乳下奶

吃丝瓜对于下奶也具有一定的效果,直接把丝瓜络晒干后加上其他的一些食物煮汤喝就可以了,记得不要在汤里放太多的肥肉,否则汤里面的油脂太多,就不能下奶了。产妇除了吃丝瓜汤之外,还应该多给孩子哺乳,保持充足睡眠时间。

抗坏血病

很多人应该不知道,其实丝瓜可以帮助我们预防坏血病的出现,丝瓜会有这样的功效,主要是因为它本身含有丰富的维生素C,并且维生素C的含量要高于一般蔬菜,维生素C可以预防坏血病及牙龈出血等,所以我们多吃丝瓜可以预防坏血病。

通经活络

丝瓜络(老丝瓜的丝瓜瓤)是一味不可多得的良药,具有舒经活络的作用。

抗过敏

丝瓜的组织液中含有一种叫泻根醇酸的成分,它具有防过敏、抗肿瘤、抑制黑色素的作用。

排毒利尿

丝瓜含有大量的水分,食用丝瓜可以为身体补充水分并促进排尿,同时通过排尿排出体内毒素。

芹菜的好处 常吃这种蔬菜延缓身体衰老


芹菜是一种很常见的蔬菜,吃了之后能为我们的身体带来很多的好处。它能够帮助我们预防中风的出现,还可以帮助身体抵抗癌症。生活中关于芹菜的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用芹菜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

芹菜的好处

1、延缓衰老

在平时多吃一点芹菜能够为我们的身体补充多种营养,芹菜含有多种抗氧化剂,我们要知道这种物质对人体有很好的帮助,并且它含有的以木犀草素有助于延缓衰老。我们应该知道芹菜中含有丰富的维生素C,只需要两汤勺量的芹菜即可满足。

2、坚固骨骼

多吃点芹菜可以帮助我们强健自己的骨骼,芹菜中含有多种人体需要的维生素K,我们应该知道,这个物质有助于弥补及坚固骨骼蛋白质。可以让我们的身体变得更加的强壮,维生素K可以减少钙质在动脉壁聚积,多吃一点芹菜可以帮助我们预防动脉粥样硬化等心血管病风险。

3、抗癌

芹菜能够帮助我们预防癌症的出现。芹菜会有这样的效果,主要是因为芹菜中含有丰富的肉豆蔻醚属于有机化合物,我们要知道这些物质能够抑制癌症的出现,从而起到抗癌作用,并且对我们的肺部非常好。长期吸烟的人可以在日常生活中,增加芹菜的摄入量,从而降低烟中致癌物对肺部的伤害。

4、预防中风

叶酸是芹菜中特有成分,它可以转化体内同型半胱氨酸,将其含量降低并转化为对身体无毒的分子。而同型半胱氨酸过量对血管有害,所以,生活中多吃芹菜可以预防心血管病,尤其是降低中风风险。

5、抗炎症

想要减少体内炎症,需要提高机体代谢水平。芹菜含有木犀草素,能够强化人体新陈代谢,经常食用芹菜对于预防类风湿关节炎、骨关节炎等体内炎症都有好处。

芹菜的做法

凉拌小芹菜

主材:小芹菜,面筋,

调料:蒜,橄榄油,花椒油,香油,鸡精,醋,熟芝麻。香菜。

1、将所有的材料准备好,水面筋用手撕成条,芹菜洗净之后切成段。

2、锅子里放入适量的清水,煮开之后,将面筋放入热水中,焯烫,然后捞出来之后,沥干水分,放凉。

3、小芹菜也放进热水中焯煮熟之后,捞出,沥干水分。

4、蒜头切成蒜蓉,加入橄榄油、加点醋、花椒油、香油,然后加入适量的盐和鸡精,将所有的调味都拌匀。

5、将小芹菜和面筋混合之后,撒上熟芝麻和香菜,将调好的酱料淋入,然后再搅拌均匀即可。

小芹菜炒虾仁

芹菜的好处 常吃这种蔬菜可以帮你降血压


芹菜是很常见的一种蔬菜,它带有一种明显的香味,常吃芹菜具有良好的保健效果。吃芹菜的方法很多,稍微加工一下就能变成美味的菜肴。不过吃芹菜不是那么简单的,还有一些注意事项要了解,想了解的朋友,请看下面的文章介绍吧!

芹菜的好处

1.降血压

吃芹菜可以帮助降低血压,芹菜中的芹菜素是一种效果显著的降压剂,在短时间内就可以达到降低血压的效果。患有高血压的朋友,应该常吃点芹菜,并且在做芹菜的时候少放油和盐,保持清淡的口味,这样才能更好的发挥芹菜的效果。

2.可助眠

吃芹菜对于改善睡眠的效果也很好,由于芹菜含有生物碱,因此可以起到镇静和安神的效果。如果平时总是容易胡思乱想,那么吃了芹菜之后可以帮助改善这样的问题。失眠的朋友吃芹菜,可以让大脑得到放松,从而更快的进入睡眠。

3.可减肥

芹菜的减肥效果也是很好的,由于它的纤维素含量比较多,所以吃了之后可以让排便的速度加快,这样脂肪就不容易堆积在体内了。另外芹菜还可以帮助分解脂肪,减少人体对于脂肪和胆固醇的吸收,坚持食用,减肥的效果会很好。

4.防龋齿

芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜,这和它所含有的粗纤维有关,粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣,平衡口腔内的酸值,进而达到防龋齿的效果。

5.能补血

芹菜还具有补血的作用,其中含有的铁元素是补血功效的主要成分,因而适合贫血的人群食用。

芹菜的吃法

炝炒芹菜

用料

芹菜500克,蒜2瓣,花椒5粒,干红辣椒2.3个,盐2克,酱油

做法

芹菜切条,蒜切片

锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)

倒入芹菜,放盐翻炒(火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可

土豆的好处 常吃这种蔬菜可以排毒瘦身


土豆是一种常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,多吃一点 土豆能够为我们的身体带来很多的好处,它可以帮助我们排毒瘦身,还可以增加免疫力。生活中土豆的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用土豆的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

土豆的好处

1.排毒瘦身

想要减肥瘦身的朋友在平时可以多吃一点土豆,我们要知道土豆本身含有的脂肪非常的低,并且也含有丰富的纤维,食如果我们能够吃土豆不仅可以促进肠道蠕动,还可以帮助身体消化,能够去积食,防便秘,并且可以预防大肠癌,是肥胖者瘦身减肥的佳品。

2.增强免疫力

土豆本身含有丰富的营养物质,它能够为我们的身体带来很多的好处,我们要知道土豆中含有的蛋白质可以说是非常丰富的,并且土豆中也含有人体所需要的8种氨基酸,我们多吃一点土豆能够帮助身体增加抵抗力,提高免疫力有很好的作用。

3.预防动脉硬化

适当的吃一点土豆能够帮助我们预防动脉硬化的出现,土豆会有这样的效果,主要是因为它含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白,这个物质可以帮助我们保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,能够有效的预防心血管和系统的脂肪沉积,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

4.降血压

土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有降低血压的功效,适合于高血压患者食用。

土豆的做法

肉末香葱小土豆

原料:小土豆500克、肉末150克、香葱80克、油2匙、盐、生抽1匙、糖、黑花椒粉、姜。

做法:①香葱择洗干净,切细末;姜片切末。

②锅内放水,将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右,煮到小土豆略软,关火沥水。

③炒锅加油烧热,下姜末略煸后,下肉末炒散到发白时,下小土豆,炒匀。

④将小土豆拨开略煎香,中间翻炒几次,加盐、糖、生抽调味,加入半碗水,烧开,转小火略焖。

⑤焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透,开大火收浓汤汁,加黑胡椒炒匀后,撒入全部香葱末,翻匀起锅即可。

金沙土豆泥

原料: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

做法:①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

莲藕的好处 常吃这种蔬菜身材会变苗条


莲藕是一种很常见的食物,深受人们的喜欢,在平时适当的吃一点莲藕能够为我们的身体带来很多的好处。它能够帮助人们美容养颜,还可以提高睡眠质量,生活中莲藕的做法有很多,做出的食物都非常的美味,不过我们知道食用莲藕的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

莲藕的好处

1快速、健康的减肥,有苗条的身材

想要减肥的朋友,在平时应该多吃一点莲藕哦。主要是因为莲藕中含有的物质可以帮助我们的身体减肥, 莲藕中含有人体需要的大量粗纤维, 如果我们能够坚持食用莲藕,可以有效促进胃肠蠕动 , 同时也排出身体多余的毒素和废物 , 从而达到减肥的效果。

2有效提高睡眠质量

睡眠不是很好的朋友在平时可以多吃一点莲藕,它能够帮助我们提高睡眠的质量,减少失眠的情况,莲藕中含有的营养物质,对于安神有不错的效果,失眠的朋友,在每天晚上吃一点莲藕,能有效地帮助我们快速进入床上的深度睡眠,减少失眠的症状。

3莲藕可以美容

女性朋友在平时可以多吃一点莲藕,我们要知道莲藕可以帮助人们美容养颜,特别是对于正在长青春痘的朋友们来说,吃一些莲藕可以有效地防止粉刺。能够帮助我们缓解痘痘的情况,我们每天吃更多的莲藕,这可以使我们的皮肤更加润滑和光泽。

4促进大脑发育

现代医学研究发现,经常吃莲藕可以有效促进大脑的发育,同时也有助于减少大脑衰老和退化的风险。对于女性来说,经常吃莲藕也能有效地预测和推迟更年期的到来,所以吃更多的莲藕是很有好处的。

莲藕的做法

炝藕片

用料:鲜莲藕300g、盐、白醋、生姜、干辣椒、香油各适量。

做法

1、将新鲜莲藕洗净,去皮,切成薄片;生姜去皮切成姜末;将干辣椒洗净切成细丝。

2、将适量盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入盘中,调成调味汁;将藕片放入热水锅中煮熟,捞出后沥干水分,放入调味汁中,搅拌均匀,用盖子焖5分钟左右即可。

三丝莲藕

用料:鲜藕500g、香菜、鲜姜各15g、红辣椒10g、香油10g、花椒、白糖、白醋各适量。

做法

1、将新鲜的藕洗净去皮,切成薄厚均匀的圆片,放入清水中浸泡;香菜去根去叶择洗干净,切成段;姜去皮切成丝;红辣椒洗净,去蒂去籽,切丝。

2、切好的藕片放入热水锅中煮熟,然后捞出放入饮用水中过凉,沥干水分后,放入盆中,加入白糖、白醋、香油拌匀入味。

西兰花的好处 常吃这种蔬菜让肝脏更好


西兰花是一种很有营养的蔬菜,很多人都非常的喜欢,它有很多的好处,可以帮助我们保护肝脏,还可以有效的预防癌症的出现。西兰花可以做成多种菜式,每种做法都比较美味,但是吃西兰花也是有禁忌的,大家需要注意什么呢?下面会有详细的介绍。

西兰花的好处

1.保护肝脏

在平时多吃一点西兰花能够为能我们的身体带来很多的营养,西兰花中含有人体需要的维生素C,我们要知道它含有的这个物质成分比西红柿、辣椒还要丰富,所以说,多吃西兰花能够增强肝脏解毒的功效,帮助我们提高身体的免疫力。

2.预防心脑血管疾病

很多人应该不知道,西兰花是可以帮助我们有效的预防心血管疾病出现的,西兰花本身会有这样的效果,主要是因为它含有人体需要的类黄酮成分,这个物质能够有效地清除血管中的垃圾,从而有效预防血管阻塞以及动脉硬化等不良情况。

3.预防癌症

西兰花可以帮助我们有效的预防癌症的出现,西兰花中含有的硫葡萄糖甙是“黄金”营养成分之一,生活中如果我们能够大大的降低胃癌、乳腺癌、直肠癌的患病几率。并且有很多的研究显示,多吃西兰花能够预防前列腺癌的研究成果。

4.美容养颜

西兰花中的胡萝卜素成分是女性增强肌肤弹性的法宝之一,女性常吃能够增强肌肤的柔韧度,让肌肤越来越年轻。

5.减肥

控制热量的同时还要满足饱腹感是减肥过程中至关重要的一步,这时候西兰花就能派上用场。西兰花拥有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感的同时,它的极低热量和高植物蛋白质的特点,能够充足满足瘦身人士减脂锻炼的要求。

西兰花的做法

西兰菜炒百合

原料:西兰花、百合、淀粉。

做法

1、将西兰花掰成小朵,百合去掉黑色的部分,将西兰花和百合清洗干净。

2、锅中烧开水,倒入些许香油,倒入西兰花焯1分钟。

3、锅中放油,倒入西兰花,翻炒,加入适量的盐,之后再放入百合,炒匀。

芹菜的好处 常吃这种蔬菜竟能清热解毒


芹菜是一种比较常见的蔬菜,很多人都非常的喜欢,在生活中多吃一点芹菜可以为我们的身体带来很多的好处,它能够清除燥热,还可以帮助睡眠。生活中关于芹菜的吃法有很多,并且它做出的食物都非常的美味,不过食用芹菜的禁忌是什么?下面会有详细的介绍。

芹菜的好处

1、清热

芹菜可以说是一种很好的蔬菜了,它本身味甘苦而性凉,所以在平时多吃一点芹菜可以做到清热解毒生津的功能,如果说平时我们因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。身体方面出现了气喘心烦、头痛、食欲不振等等,那么吃芹菜都能够缓解。

2、降压

相信大家应该知道芹菜是可以帮助我们降低血压的,所以患有高血压的朋友在平时可以适当的吃一点,而且能够预防动脉硬化,芹菜降血压的效果可以说是比较温和的,比那种猛烈的降压药好很多。方法就是,将芹菜300克、大枣10枚,用水煮,然后吃枣喝汤。

3、助眠

适当的吃一点芹菜是可以帮助我们睡眠的,芹菜会有这样的效果,主要是因为它本身含有一种生物碱成分,对动物有明显的镇静和安定作用,能够帮助我们安神。其所含的芹菜甙或芹菜素,可以帮助我们抵抗可卡因引起的神经兴奋作用,所以失眠患者宜食之。

4、减肥

芹菜中含有一种能促使脂肪加速分解、消耗的化学物质,每天早、晚各食20克芹菜,可使体重在1周内减轻3.6~4.8公斤。再加上其富含粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便,进而减少脂肪和胆固醇的吸收,增强减肥效果,还能缓解便秘。

芹菜的做法

一、香干芹菜炒肉丝

材料:芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许。

做法

1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。

2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。

3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。

4.下香干翻炒。

5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。

6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。

二、芹菜肉丝

材料:猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜。

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