四类虚人冬季进补菜单
冬季养生进补阿胶。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生关系着每一个的生活质量。如何在四季养生方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《四类虚人冬季进补菜单》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
都市生活紧张而忙碌，人们常常会忽视对饮食的要求。其实从早晨您喝下第一杯水，一天的饮食生活就已经开始了。不同颜色的蔬菜都含有什么样的营养?早中晚三餐怎样合理进行荤素搭配?为了让您能远离由饮食误区引起的不适甚至疾病，小编精心为您搜罗各类饮食保健信息，贴身定制属于您的健康饮食!
中医认为，冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义，有益于身体健康。但冬季进补并非人人皆宜。对于那些健康、身强体壮的正常人就没有必要进行冬补，只需注意饮食调养及适当的体育锻炼即可。而对于那些开刀手术、大病初愈、劳累过度、年老体虚者，通过冬季进补，则可以尽早恢复健康。但具体应该怎样补，需要补什么，每个人身体的情况不同，进补时需应区别对待，各取所需。
一、血虚不足常有头昏眼花者，可选服有补益气血作用的阿胶浆、四物饮、参杞补膏、补气养血膏等中成药。同时可常食动物血、禽蛋、禽肉等进行食补。
二、气虚不足常体倦无力、动则气喘者，可选用有健脾益肺，静心安神作用的人参、红参、生晒参等。方法：将参切碎红参在火上烘软后切片，每日3-4克，放入小瓷碗内，加入半碗水，少量糖，隔水蒸炖，每天服1-2次。也可适量饮些豆浆、牛奶;还可炖红枣、桂圆、蹄膀、精肉等服食。
三、阳虚冬天怕冷者，进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。可选用鹿茸片、参茸片、参茸补膏等;也可选用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水炖服。除服滋补药外，还可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有补气助阳，增加防寒作用的食物，这些都是补阳上品，在冬季里可经常食用。
四、阴虚者，冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药;也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴;或食用海参，对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。
此外，专家还提醒人们，冬季进补时要注意以下几点：
凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症，都应暂停服用任何滋补品，待病愈后再进补。
进补时忌进食过于甘腻的食物，忌过食生冷食品，以免妨碍对补药、补品的吸收。
服用人参进补时，忌食萝卜，以免影响人参的进补作用。
生命在于运动，人们不能光靠滋补品来维持身体的健康，还要参加适当的体育锻炼和力所能及的劳动，方能最终获得健康。
精选阅读
冬季养生 胖人该怎样冬季进补 冬季养生 瘦人该怎样冬季进补
冬季养生 瘦人该怎样冬季进补
对于人体消瘦的原因，科学家做了大量努力，终于发现人体消瘦的内在原因是与体内肩胛间一种棕色脂肪有关。棕色脂肪能消耗体内的能量，在正常情况下，可以把多余的能量以热能形式消耗掉，而不至于化作脂肪储存起来。消瘦者的棕色脂肪较正常人为多，能把能量迅速转化成热量，就是能把多余的脂肪燃烧掉，从而使人体不能胖起来。 至于消瘦之人，若身体健康，食欲正常，精力充沛，并无其他疾病，属健康体质。
这种人活泼好动，反应敏捷，能食善饥，容易激动，说明是非病消瘦，对身体没有多大影响，这种情况就没有进补的必要，即使想进补，也应以食补为主，以保证足够的蛋白质和碳水化合物及多种营养成分的摄入，如选用豆制品、奶制品、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鸭肉等，当然，除了采用食补外，还应加强体育锻炼，保证充足的睡眠，注意生活规律，保持乐观情绪，只要不是遗传方面的原因，一般说来是可以得到改善的。
有的瘦弱之人，可以看出明显的病态，如骨瘦如柴、面黄肌瘦，动则头晕心悸，少气无力，食欲缺乏，消化不良，这类人就属于不正常的消瘦，应及时去检查，确诊是什么原因引起的消瘦。如果是实症，如甲状腺功能亢进、肝病、肿瘤、肾病、慢性病、肠胃炎等都可引起消瘦，这样就要对症而治。如果是虚症，则可有目的地选用补品，虚而补之。
冬季养生 胖人该怎样冬季进补
吃脂肪太少也会引起肥胖，这对于一般人而言几乎是难以置信的。人们为了减掉身上多余的脂肪，寄希望于不含脂肪的食物。他们烹调食物不用天然脂肪，而用脂肪代用品。美国统计数字表明，这种做法不但不能减肥，反而会使人更加肥胖。
现在的美国人有22q吃含脂肪少或不含脂肪的食物，但仍有34%的美国人过胖，而10年前过胖的人只有26%。营养学家认为，热量高的脂肪被热量大大减少的物质所取代，身体就会缺少通常的热量，大脑会更快地发出饥饿信号，这样使人产生一种心理作用：经常吃含热量少的食物的人，会认为多吃点没关系，最后常常吃得比平时多。这就是说，吃脂肪太少会使人发胖。
有的人特别是年轻女性，为了追求体型美，把一日三餐减为两餐，甚至一餐，认为吃得少，一定会使自己的肥胖烟消云散。其实，结果也往往适得其反。正常人进餐量、进餐次数、进餐时间都是相对稳定的，这是由生物在长期进化过程中形成的生活规律，已经逐渐养成的饮食习惯。而一些人不吃早餐，正是违背了这个规律。
秋季干燥 四类水果能补水
秋季是一个很干燥的季节哦，经常会出现皮肤干燥啊或者是烦躁的情况，所以秋季预防秋燥是很重要的一个问题哦。如何调理的呢，下面的这些水果可以有补水的作用，而且还可以预防秋季干燥的情况，下面就来看看这些水果的介绍吧。
1、梨：梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，尤其对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。梨可以有滋阴润燥的作用，也是秋季不二的选择，可以有清热解毒去火的效果，而且还可以有除烦的作用哦。
2、苹果：苹果含有丰富营养，是一种天然美容水果。苹果含有大量水分，而且含有的保湿因子对皮肤起到很好的保湿作用，并且苹果所含的维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。吃苹果可以有补充维生素的作用，适合秋季食用，而且还可以有祛斑的效果，是不错的养生水果。
3、鲜枣：与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。需要提醒的是，枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
4、甘蔗：甘蔗含有丰富的糖分和水分外，是很好的补水食物。并且甘蔗还含有大量对人体新陈代谢有益的维生素等物质，秋天不妨喝一下甘蔗糖水。甘蔗适合秋冬季节食用，可以去火气，也可以有补水的作用。
秋季干燥，应该如何补水的呢，上面的这些水果就是不错的选择呢，可以经常吃这样的水果，可以有滋阴润燥的作用，而且还可以预防秋燥，是可以有预防便秘啊还有肠胃疾病的作用，这些水果不妨经常吃，是秋季的必选、
三类人适宜冬令进补
安徽省中医院刘健教授介绍，冬至前后，人的阳气蓬勃生发，食欲比较好，而且脾胃运化转旺，最容易吸收外来的营养，此时进补能更好地发挥药物的滋补作用，达到调养身体，增强体质的目的。但冬令进补主要适于三类人群：
一是阳气虚弱的人群，主要表现为畏寒怕冷，经常手脚冰凉，小便清长，夜尿频繁，大便稀溏，食欲不佳、舌体胖大，舌边有齿痕。
二是年老体弱，身患慢性疾病者，要祛邪与扶正相结合，就是在进补的同时，兼顾治疗所患的慢性病，这样经过一个冬天的进补与治疗，不但疾病可以得到控制，而且亦能增强体质。
三是易在冬季或夏季发病的病人，比如老慢支、冻疮、关节炎等容易在冬天发病，疮疡等易在夏天发作，患有这些季节性疾病的人群，在冬天进补能把身体调养到最佳状态，在季节变化时疾病不易发病。
刘教授提醒，儿童不宜进补，因为儿童正处于生长发育的旺盛阶段，阳气本身就盛，而且此时儿童的内分泌系统、免疫系统还未完全发育成熟，不适当地服用补药，不但起不到保健的作用，反而对身体有损害。
冬季虚男弱女进补更有效
一、虚男人的冬季秘密食谱
A.男人肾虚如何补?
补肾仍然是男性冬补的重头戏。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛 磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
食疗方案20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
B.男人脾虚如何补?
冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
进补原则，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，轻易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食疗方案、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
C.肝不好的男士怎么补?
喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精润物细无声地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则，冬季进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食疗方案、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
D.虚胖的男士怎么补?
调查研究指出22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
食疗方案、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
E.常上夜班的男士怎么补?
常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清;身体违反生理规律及超负荷运转易导致身体疲惫。
进补原则，以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
食疗方案A、胡萝卜素以及维生素B2的食品;同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;还要有意识地多选用保护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞子及各种新鲜水果等。胡萝卜猪肝汤、枸杞羊肝汤都是夜班族不错的选择。
二、调节女人肾虚的几种最佳食物
以下给大家介绍几种调节女人肾虚的最佳食物，有肾虚的女性不防试试，效果不错的。
豆蔻奶汁
将芹菜、青葱切成细丝，与四杯酸奶或奶酒混合，并加些豆蔻肉末和适量的盐，充分搅拌后放入冷藏室。每天清晨服用半杯（20-30克）。
芹菜蛋羹
将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。
胡萝卜羹
取胡萝卜两根，切成细线，与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀，加入适量盐。每日一杯，分3次服用，连续一周最为有效。
蜂蜜果丁
取核桃仁200克捣碎，与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，加上蜂蜜100克，细心调和即成。每日饮用一食勺。
葡萄人参补酒
在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯（50-80克）。
哪些人适合冬季进补
哪些人适合冬季进补
第二，易患冬病者。慢性支气管炎、尿多症等都属于冬令病，在中医看来，是因肾气亏虚、阳虚外寒所致。其调治的方法是温药和之。
第一，养生益寿者。养生益寿，冬令进补是最好的办法。从原则上说，有不足就要补充。例如，脑力劳动者应多吃核桃肉;体力消耗大者应补充蛋白质。补多少，怎样补，要因人而异。
第三，阳气阴虚者。时值冬令，天寒地冻，也是一年中阴气最盛、阳气最弱的季节。阳虚的人，常会流清水鼻涕、手足冰凉、易生冻疮、夜尿频频、小便清长、大便稀薄、阳物不举。这类人可食用干姜、人参、熟附子、辣椒等，三九天尤为需要。同时，还可服用金匮肾气丸，以期阳气生发。
第四，防春夏病者。医学家们指出，冬天调养得好，春夏发病就少。正是基于这个观点，冬补以高蛋白、高热量的食物为宜。可用各种鱼类及牛、狗、羊肉，加入中药人参、黄芪、桂圆、红枣等或做汤或药膳，只要脾胃吸收好，经过进补后定会使人具备更强的抗病能力。
