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冬季5款养生菜

2019-10-30

5款安神粥 给您好睡眠

冬季5款养生菜。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会的发展,人们对养生越来越看重,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《5款安神粥 给您好睡眠》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

失眠?老是睡不好?试试下面5款粥品。
桂圆芡实粥
原料:桂圆,芡实各25克,糯米100克,酸枣仁,蜂蜜各20克。
制法:先将糯米,芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。
用法:早晚各1次。
功效:此粥具有健脑益智,益肾固精之功效,可治疗神经衰弱,智力衰退,肝肾虚亏等病症。
芝麻核桃粥
原料:黑芝麻,核桃仁各50克,桑叶60克,粳米100克,白糖少许。
制法:将桑叶水煎去渣取汁,待用。黑芝麻,核桃仁研末,与粳米,桑叶汁共煮成粥。粥熟后加少许白糖调味。
用法:早晚各1次。
功效:此粥具有健脑,补肾之功效,适用于肾虚多梦,失眠,腰痛等病症。
远志枣仁粥
原料:远志,炒酸枣仁各10克,粳米50克。
制法:先将远志,酸枣仁水煎后去渣取汁,再与粳米煮成粥。
用法:晚间临睡前食用。
功效:此粥具有宁心安神,健脑益智之功效,适用于血虚所致的惊悸,健忘,失眠等病症。
枸杞百合羹
原料:枸杞子,百合各15克,鸡蛋黄1个,草字头加西冰糖适量。
制法:先将枸杞子,百合加清水适量,同煮稠烂,然后加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖,再煮沸片刻即可。
用法:每日2次,可常食。
功效:引粥具有补肝肾,安心神的功效,适用于肾阴不足引起的心悸,失眠等病症。
山药莲子粥
原料:莲子20克,山药25克,红枣10枚,糯米50克,白糖适量。
制法:将莲子,山药,枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入白糖,调匀即可。
用法:每日2次。
功效:此粥具有健脾止泻,益气养心,固肾益精之功效,适用于脾气虚弱,草字头加西夜寐多梦,心神不宁等病症。

扩展阅读

给您好气色的三款养颜煲汤


好处多多的煲汤

中国菜常见的煲汤,是将食材加上汤水,以小火慢炖细熬,秉持烹调时不加水、不开盖,以简单调味料调味之原则熬炖的汤品,而喝煲汤的好处有什么呢?

养生好方式以水分为主的煲汤,由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程,除可预防肥胖之外,更能减少心血管疾病的产生。加上煲汤有美颜、健身、润肤、增强免疫力的特点,因此当人虚弱生病或是女性朋友生产、坐月子时,汤品更是补充体力又不伤肠胃的营养佳品。

营养好吸收汤中加了丰富的肉类、蔬菜一起熬煮,食材中的营养素都溶于汤中,加上是全水解的营养成分,电解质浓度和我们的体液相近,很容易被肠胃吸收,所以煲汤是最适合随着人体血液循环吸收的食物料理方式。

烹调方便烹调简便,也是煲汤的好处。只要选好食材,加上适量的水,就可以做出美味的汤品,因此很适合忙碌的上班族。而挑选食材时,除了把握选购季节性食材的原则外,亦可适时加上温和的中药材,为美味的汤品增加点滋补的效果。

窈窕好方法不少医生与营养师建议,想要减肥或保持身材的人,可以多喝汤,并且调整进食顺序,先喝汤、吃蔬菜,白饭等主食和肉类最后吃,其好处是可增加饱足感,使食量自然变小。如此一来可摄取较少热量,也就不担心吃太多而发胖啦。

饭前先喝汤,胜过良药方进食前先喝上几口汤,可让食物从口腔咽喉、食道到胃都很润滑,使食物顺利下咽,防止因为食用干硬食物,刺激消化道黏膜。也可以在吃饭时喝汤,因为这有助于食物的稀释并温润口腔,且有益胃肠对食物的消化吸收,进而减少食道炎、胃炎等疾病的发生。

给您好气色的三款煲汤

青木瓜黄豆煲猪蹄

材料:青木瓜200克,猪蹄300克,黄豆100克,陈皮10克,盐少许。

做法:

1。青木瓜去皮、去子、切成块状,猪蹄洗净,放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗,备用。

2。黄豆洗净,冷水浸泡约5小时备用。

3。将做法1的猪蹄放入沙锅中,加入适量水,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

4。将陈皮、做法1的青木瓜块与做法2的黄豆放入做法3的沙锅中,以小火煮约1小时后,加入盐调味即可。

功效:丰胸,养颜,润肤。

什锦蔬菜瘦身汤

材料:鸡胸骨200克,青葱2根,芹菜100克,洋葱1颗,青椒1个,番茄1个,大白菜200克,盐1小匙,鸡精1小匙。

做法:

1。鸡胸骨放入沸水中氽烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。

2。青葱、芹菜切小段;洋葱、青椒、番茄、大白菜切小块,备用。

3。取1汤锅,放入做法1的鸡胸骨与适量水,以大火煮滚后,转小火煮约30分钟。

4。将其余食材放入做法3的锅中,以小火再煮约1小时,起锅前加入所有调味料拌匀即可。

功效:排毒,养颜,瘦身。

美颜益肤汤

材料:瘦肉150克,猪心1个,桂圆10克,红枣5个,莲子15克,姜片5克,陈皮10克,盐少许,米酒1大匙。

做法:

1。瘦肉、猪心放入沸水中氽烫去血水后,捞起以冷水冲洗干净,切片,备用。

2。取一汤锅,放入适量水,以大火煮沸后,放入做法1的瘦肉片、猪心片,转小火煮约半小时后捞起,备用。

3。将其余材料加入做法2的汤锅中,以小火再煮约30分钟。

4。将做法2的猪心片与瘦肉片放入做法3的汤锅中,待煮沸后,加入所有调味料拌匀即可。

功效:养颜、补血、润肤。

煲汤技巧

煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫

买回来的肉,切适当大小放入盆中,置于水槽中以流动的水冲洗,除了可以去除血水外,还有去腥、去杂质、让肉松软的作用,冲净之后应浸泡约1小时。之后入沸水中氽烫,更可去除残留的血水和异味,也能消除部分脂肪,避免汤过于油腻。

煲汤药材需冲洗

中药材的制作,多会经过干燥、曝晒与保存,可能会蒙上一些灰尘与杂质。使用前,最好以冷水稍微冲洗一下,但千万不可冲洗过久,以免流失药材中的水溶性成分。此外,中药材一次不要买太多,免得用不完,放久后发霉走味。

怎样加水有学问

原则上,煲汤时加水应以盖过所有食材为原则,使用牛、羊肉等食材时,水面一定要超过食材。切记最好不要中途加水,以免稀释掉食材原有的鲜味。如果必须要加水,也应加热水。

细火慢炖,但也不宜过久

煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是时间越长越好,大多数汤品以1~2小时为宜,肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主,就更不宜煮太久。

火候大小是关键

通常先以大火,以一定的高温炖煮,尤其是有骨髓的肉类食材时,应先用大火将血水、浮沫逼出,以免汤汁混浊。待沸腾后,需要调至接近炉心的小火,慢慢熬煮,记住不要火力忽大忽小,这样易使食材粘锅,破坏汤品的美味。

调味增美味

如果喜欢清爽喝原味,可不加调味,若想调味的话,建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。若是喜欢重口味,亦可加上鸡精或是香菇精。如果煮鱼,则可以酌量加姜片或米酒去腥。

补血养心美容 5款安神粥药膳推荐


5款安神粥药膳

喝粥不仅可以养胃还可以安神美容,很多人经常性的失眠或者睡的很浅,不但影响身体还会影响白天的工作和生活。下面为你介绍5种安神粥药膳。

1、【桂圆枸杞粥】

桂圆肉15g,枸杞子10g,红枣5枚,粳米100g。先把上述原料分别洗干净,置砂锅于中火上加清水把粳米煮开15分钟,再加桂圆肉、枸杞子,大枣(去核)煮成粥,晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有补血养心、安神之功效,可治疗老年人血虚眩晕、耳鸣、失眠等症。

2、【芝麻核桃粥】

黑芝麻、核桃仁各50g,大米100g。将大米洗净,入砂锅加水适量置旺火上煮沸,然后放入捣碎的芝麻和核桃仁煮成粥,加少许糖搅匀分早晚2次服用。此粥有健脑补肾之功效,可治疗老年人肾虚、多梦失眠、腰痛等病。

3、【核桃茯苓粥】

核桃仁50g,茯芩25g,粳米100g。先将核桃仁用热水浸泡,与茯苓分别研碎。粳米洗净,加茯苓与水适量,置砂锅中煮沸后,小火焖煮30分钟,放入核桃仁,再煮20分钟,加少许精盐及麻油调味后分早晚两次食用,此粥有健脑增智,健脾安神之功效,可治疗老年人心脾两虚所致的失眠,健忘,多梦等症。

4、【远志枣仁粥】

远志、炒酸枣仁各10g,粳米50g。先把粳米煮成粥,然后放入洗净的远志、枣仁再煮20分钟,晚间睡前或做夜餐吃。此粥有宁心安神、健脑益智之功效,可治疗老年人血虚所致的惊悸、健忘、失眠等症。

5、【桂圆芡实粥】

桂圆肉、芡实各20g,酸枣仁5g,蜂蜜30g,糯米100g。将糯米、芡实洗净,去杂质混合,加入桂圆肉及适量水,置砂锅内旺火煮沸,改小火焖煮30分钟,再将酸枣仁清水浸发后调入粥内,再焖煮30分钟。食前调入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健脑益智,益肾固精、安神养心之功效,可治疗老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。

宵夜吃麻辣影响睡眠 睡前5款茶安神助眠


宵夜重口味麻辣影响睡眠

麻辣对人的睡眠造成一定影响。

辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大,并易造成胃有灼烧感。

辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食,酣畅痛快,感觉很爽,但是如果你想睡个好觉,最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。

辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖,进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感

因此,适可而止吃含有辛辣成分的食物,均衡摄取才能给健康加分。

5款茶安神助眠

蜂蜜茶

40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

莲藕茶

藕粉一碗,水一碗倒入锅中不断的搅拌,待搅匀后再加入适量的冰糖即可当茶喝,有养心安神的作用。

龙眼百合茶

龙眼肉加上百合,很适合中午过后饮用,有安神、镇定神经的作用。

玫瑰花茶

玫瑰干花茶,开水冲泡,具有很好清香解郁作用。

桂圆茶

桂圆肉补益心脾、养血安神,可预防治疗失眠健忘、神经衰弱等。

宵夜吃麻辣影响睡眠,睡前5款茶安神助眠!


很多人都是由着自己的喜好来选择,在入睡前来一顿麻辣刺激的宵夜。虽然重口味饮食能够让你吃得酸爽,但是却会影响睡眠。这就是你为什么失眠的原因了,以下这5款茶推荐给你,让你安神又助眠。

宵夜重口味麻辣影响睡眠

麻辣对人的睡眠造成一定影响。

辣椒、花椒、胡椒、大蒜等食材对肠胃的刺激也很大,并易造成胃有灼烧感。

辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促眠介质。所以尽管大吃麻辣美食,酣畅痛快,感觉很爽,但是如果你想睡个好觉,最好还是离火锅、麻辣香锅、麻辣烫、水煮鱼等远一点。

辣椒所含的辣椒素等刺激性物质会通过刺激人体舌尖,进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的神经末梢,导致心跳加快、体温上升和较长时间的兴奋感

因此,适可而止吃含有辛辣成分的食物,均衡摄取才能给健康加分。

5款茶安神助眠蜂蜜茶

40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

莲藕茶

藕粉一碗,水一碗倒入锅中不断的搅拌,待搅匀后再加入适量的冰糖即可当茶喝,有养心安神的作用。

龙眼百合茶

龙眼肉加上百合,很适合中午过后饮用,有安神、镇定神经的作用。

玫瑰花茶

玫瑰干花茶,开水冲泡,具有很好清香解郁作用。

桂圆茶

桂圆肉补益心脾、养血安神,可预防治疗失眠健忘、神经衰弱等。

冬季养生 健脾养胃5款粥让你益气安神


寒冷冬季,很多人,特别是孩子和老人会经常生病,感觉身体不适,没胃口吃东西,这个时候,我们就应该多喝一点健脾养胃粥,一起来和小编了解下怎样健脾养胃,健脾养胃的方法都有哪些?

韭菜粥

材料:韭菜、白米、猪肉少许。

做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少许猪肉,稍煮片刻便可食用。

功效:韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

芍药知母红糖粥

材料:芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法:芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,红糖适量,水煮成粥。

功效:芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

八宝粥

材料:白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。

做法:将主要食材捡好洗净,煮成半熟,再用文火熬,当粥稀稠适中,吃的时候再加糖即可食用。

功效:八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。

另外,可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美的食品,所以,一般体质都可以吃。

枸杞莲子大米粥

材料:莲子、枸杞、大米。

做法:莲子去莲子心,加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量,共煮粥,趁热即可食用。

功效:大米是经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效,适合在冬天的时候食用。因此,冬季养生粥绝少不了它。

羊肉粥

材料:瘦羊肉、萝卜、白米。

做法:选瘦羊肉洗净,切成肉丁,与萝卜同炖,去除羊的膻味儿。然后取出萝卜,放白米熬粥。

功效:羊肉性温热,属于高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

冬季养生三大必吃食物

食物一:莲藕

冬天天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的当家菜。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

食物二:花生

常吃花生能,花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

食物三:鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

结语:以上就是介绍的一些养胃的食物,冬季养生我们应该以食补为主,希望大家冬天都可以健健康康,不生病,关注更多的冬季养生保健小知识!

中医推荐安神助睡眠六款汤


现在有很多人在睡眠质量上,并不是很好,这也都是因为生活的压力很大,使得人们的神经系统紧绷,那想要能够很好的改善这样的情况,就要选择一些安神助睡眠的方法,这样使得在睡觉的时候,也都是会轻松些,同时慢慢的也都是会改善睡眠不好的现象,利于身体健康发展。

那安神助睡眠的方法都有什么呢,也都是有着很多,这也都是看要从哪个方面进行,食疗方法是不错之选,不仅可以改善睡觉,而且对补充身体营养元素,也都是有着很大帮助,下面就详细的介绍下。


安神助睡眠的方法:食疗方法

中医:推荐六款助眠汤

桂圆莲子汤:

取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

酸枣仁汤:

酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。


静心汤:

龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

安神汤:

将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。


三味安眠汤:

酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。

养心粥:

取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。

通过以上的说明,对安神助睡眠的方法也都是有着一些了解,那按照以上的方法进行制作,不仅可以品尝到美味的佳肴,而且在助于睡眠上,也都是有着有大帮助,同时这些的方法,也都是可以长期使用,不会对身体健康造成危害。

灵芝粥——补气安神促进睡眠强体质


中药材的种类是有很多的呢,不同的中药材有不一样的养生的作用和效果的哦。比如说灵芝,大家都知道,是一种很名贵的中药材,而且还可以有很好的补气血的作用哦,具有很好的补气血安神的作用,来看看灵芝粥的做法。

灵芝粥

营养价值:

蛋白质、B族维生素、淀粉、脂肪、糖类、麦角固醇、真菌溶酶、酸性蛋白酶、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合贫血、腹泻、脾胃虚弱、神经衰弱、眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等症患者

所需材料

糯米100克、灵芝适量、白糖3克

做法

1糯米泡发洗净;灵芝洗净,加水煮好,取汁待用。

2锅置火上,倒入煮好的灵芝药汁,放入糯米,以大火煮开。

3待煮至浓稠状,调入白糖拌匀即可。

功效与作用

灵芝具有补气安神、补养气血、保肝护肝、促进睡眠、止咳平喘、养心益智、抗老防衰的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有补气安神、温补脾胃、补养气血、促进睡眠、增强体质的功效。灵芝粥可以有很好的安神补气血的作用,对于促进新陈代谢有好处,还可以有很好的增强体质的效果的哦,对于提高免疫力有好处,还可以有保护肝脏的作用。

关于灵芝粥的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有补气安神促进睡眠增强体质的作用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。是不错的养生保健的粥品,大家可以尝试。


春季美容5款美味粥


1、燕窝冰糖粥

燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克、冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果则更好。

2、银耳鸽蛋汤

银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克,水发后炖黏稠,打入鸽蛋两只,再加冰糖文火炖透即成。

3、大枣粥

粳米60克,大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。

4、枣菇籼米粥

红枣50克,水发香菇100克,籼米100克,熟牛肉适量切小丁,同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之。此粥性平和,养血安神,美容养颜,可辅助治疗荨麻疹等。

5、黑芝麻美发粥

《本草经疏》曰:“(黑芝麻)气味和平,不寒不热,被春日肝肾之佳谷也。”“须发不乌用之良”(《本草求真》)。先将适量黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取25克,同黑米50克煮粥,粥成后加白糖适量,调和食之。黑芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等,与黑米成粥,可营养毛囊细胞,促进毛发生长,增光泽。

寒冷冬天5款养胃粥


寒冷的冬天已经来临,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。此时,保胃护胃显得尤为重要。俗语说的好,胃病要“三分治,七分养”,饮食调理远远要比吃药好的多。要说养胃,食疗要首推粥和汤了,那么冬季喝什么粥和汤养胃呢?以下的几款冬季养胃粥和冬季养胃汤,希望能为大家在带去一丝丝暖意。

冬季养胃粥系列:

1、蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。

做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

2、鸡蛋粥

原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。

做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

3、芋头粥

原料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油少许。

做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下;煮至粘稠后加酱油调味。

4、胡桃粥

原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。

做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

5、干酪面包粥

原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。

做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

洋葱的做法 5款食谱给您提神


相信大家在日常生活中都吃过洋葱吧,洋葱富含蛋白质、维生素C等多种营养素,对我们身体补充所需营养是很有好处的,今天文中就给大家介绍了一些洋葱的几款美味食谱,亲们快看看吧。

洋葱的做法

韭花炒洋葱

主料:洋葱250克,韭菜花50克

辅料:红椒2只,蒜子5克

调料:花生油10克,盐5克,味精2克,花椒油2克,湿生粉适中

制作过程

1、洋葱去外皮切成丝洗净,韭菜花切段洗净,红椒切成丝,蒜子切成米。

2、烧锅下油少许,放入洋葱丝,用中火炒片刻,倒出待用。

3、另烧锅下油,放入蒜米,红椒丝,韭菜花翻炒几下,加入洋葱丝,调入盐、味精、炒至入味,用湿生粉勾芡,淋入花椒油即可。

备注说明:因洋葱内部水分含量多,所以先要炒去部分水分。

海米炒洋葱

配料:水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克

操作

1、洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中,水发海米洗净,放碗中待用。

2、将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

3、炒锅上火,倒入色拉油烧热,加入洋葱、海米,烹入调味汁炒熟,淋入香油即可。

香炒洋葱

材料:洋葱1棵、红辣椒2根、青花椰菜100克

调味料:辣豆鼓酱1茶匙、盐少许、白醋1大茶匙、黑醋1/2大匙

做法

1、洋葱去皮、切成四方丁;辣椒洗净、切圈、备用。

2、花椰菜切小朵,入滚水中氽烫后捞起。

3、炒锅入油一大匙,先入辣椒片炒数下,加入洋葱、青花椰菜及调味料,大火快抄两分钟即可。

红葱头焗骨

材料:排骨、红葱头、青黄红椒片

调料:宴会酱油、精制油、料酒、糖、味精、姜片、蒜片

做法

1、将排骨洗净凉干,加入宴会酱油、料酒入味半小时以上

2、爆香红葱头、青黄红椒片、蒜片和姜片后盛出备用

3、放入排骨煎香后浇上适量料酒,倒入2中的材料盖锅慢火开始焗

4、中途需要开锅翻炒几次,可根据自己口味和色泽来适当增加酱油

5、等排骨完全焗透以后放如汤、味精快速炒均就可以出锅。

凉拌洋葱

主料:洋葱1/2个

辅料:芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量

调味料及腌料

番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙

制作步骤

1、洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。

2、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

洋葱的功效与作用

1. 保健功效

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

2. 洋葱有一定的提神功效

它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

3. 具有杀菌防感冒功效

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

养疗便方

1、降血压、血脂,助消化:取洋葱300克洗净,切成细丝,然后烧热油锅,倒入洋葱丝翻炒,加入适量食盐、酱油、醋和味精,拌炒至洋葱熟,即可食用。

2、治风寒感冒:取洋葱100克,姜丝50克,可口可乐500毫升,红糖适量。先将洋葱洗净切丝,然后与姜丝、可口可乐一起放进锅中,用文火煮沸约5分钟,加入红糖,趁热频频饮服。

3、治脘腹冷痛,厌食呕逆:取洋葱100克,萝卜50克,猪瘦肉100克,姜丝适量。先将洋葱洗净切片;萝卜去皮洗净,切成丝;猪瘦肉洗净切丝;然后烧热油锅,下姜丝、洋葱、萝卜、肉丝及适量食盐一起翻炒至熟,即可食用。

总结:很多人都不是太喜欢吃洋葱,因为洋葱味道较重,吃完之后还有清理口腔很是麻烦,但是小编要告诉大家的是洋葱含有很多人体所需营养,亲们平时一定要吃点,才能满足人体所需。

给产妇的5款下奶食谱有哪些?


生完孩子的女性,如果出现乳汁不足的话,首先最重要的是调整好情绪,保持舒畅的情绪最为重要,如果过度紧张焦虑的话,反而会使得乳汁更少,在调整好情绪的基础上,可以采取按摩的方式促进乳汁分泌,尤其要多吃一些下奶的食物,比如下面这几款汤就有很好的下奶效果。

给产妇的5款下奶食谱:

一、黄芪炖鸡汤

材料

黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。

做法

1、将黄芪、枸杞和姜片放滤袋内。

2、把母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。

3、加入清水,小火炖焖1小时。

4、炖好后加盐、米酒即可食用。

功效

黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

二、猪蹄通草汤

材料

猪蹄2只,通草6克,葱白3根。

做法

将以上3味共同加水煮汤。

功效

通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。

三、花生猪蹄汤

材料

猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。

做法

1、将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净。

2、和花生一起放入炖锅中,加适量的水,之后用小火炖。

3、小火炖熟之后,加食盐、味精调味即可食用。

四、冬瓜鲢鱼汤

材料

鲢鱼500克,冬瓜皮30克,盐3克,味精1克。

鲢鱼500克,冬瓜皮30克,盐3克,味精1克

做法

1、把鲢鱼宰杀,去鳞鳃及肠脏。

2、把弄好的鲢鱼与冬瓜皮同放锅内。

3、加适量清水,然后用文火煮。

4、煮熟后,下盐调味即可服用。

功效

能补中益气,通经下乳。

五、红小豆煮粥

材料

大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。

做法

1、将红小豆与大米分别淘洗干净。

2、将红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟。

3、再加入水与大米一起煮。

4、用大火烧沸后,转用小火,煮至粘稠为止。

5、将粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内。

6、撒上少许糖桂花即成。

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