冬季养生 健脾养胃5款粥让你益气安神
冬季5款养生菜。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供冬季养生 健脾养胃5款粥让你益气安神，希望能为您提供更多的参考。
寒冷冬季，很多人，特别是孩子和老人会经常生病，感觉身体不适，没胃口吃东西，这个时候，我们就应该多喝一点健脾养胃粥，一起来和小编了解下怎样健脾养胃，健脾养胃的方法都有哪些?
韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
芍药知母红糖粥
材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
八宝粥
材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
羊肉粥
材料：瘦羊肉、萝卜、白米。
做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。
功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬季养生三大必吃食物
食物一：莲藕
冬天天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的当家菜。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。
食物二：花生
常吃花生能，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
食物三：鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
结语：以上就是介绍的一些养胃的食物，冬季养生我们应该以食补为主，希望大家冬天都可以健健康康，不生病，关注更多的冬季养生保健小知识!
ys630.COm精选阅读
冬季如何养胃 十款养生粥滋阴健脾胃
在寒冷的冬季，肠胃是最脆弱的，受到寒冷袭击，导致肠胃疾病高发，所以在冬季要很好地保护你的肠胃。那么你知道冬季养胃吃什么吗?今天小编推荐给大家10款冬季养生粥，滋阴健脾胃，赶紧来看看吧!
1.健脑核桃粥
材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。
做法：将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵，黄蒂儿去掉不要;将所有原料倒入锅中，放入适量天然矿泉水，煮至粥表面浮出粥油，再加入白糖煮化即可。
养生功效：健脑益智、养心悦脾。
适合人群：所有人群
2.五谷养生粥
材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
做法：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
养生功效：粥香味美、养气生津、养胃暖身。
适合人群：所有人群
3.米仁莲子百合粥
材料：米仁50克，莲子30克(去心)，百合20克，粳米60克，红糖少许。
做法：先将米仁、莲子、百合洗净，加少许水煮开，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少许红糖调味。
养生功效：滋阴补虚、健胃止泻。
适合人群：肠胃较差人群
4.白萝卜粥
材料：白萝卜1个，粳米100克，红糖或盐和味精少许。
做法：先将白萝卜洗净切片，加水煮30分钟左右，再加洗净的粳米用旺火烧开，再用小火煮至稠，用红糖或盐和味精调味。
养生功效：开膈顺气、健脾化痰。
适合人群：感冒人群
5.雪梨生地粥
材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。
做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。
养生功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。
适合人群：咽喉不适人群
6.羊肉粥
材料：羊肉280克，粳米100克。
做法：先将羊肉洗净切碎备用，再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时，倒入羊肉，同煮至熟。
养生功效：冬季喝羊肉粥，可益气补虚、温温中暖下的作用，对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用，亦能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。
适合人群：中老年人群
7.银耳粥
银耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白质、硫，钙，铁，镁等营养物质，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等症。
做法：大米50-100克，银耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
8.玉米燕麦粥
燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素。而玉米中含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳有利，宜多吃。
做法：燕麦(仁)100、玉米(粉)150克。先将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮即可。
9.胡萝卜粳米粥
中国传统医学认为，胡萝卜性温、味甘，性平，适用于便秘，肠胃不适，消化不良、夜盲症、高血压、饱闷气胀等症。
做法：以切碎的胡萝卜150克，大米100克同煮成粥即可。
10.莲藕糯米粥
中国传统医学认为，莲藕具有清热凉血、健脾开胃、滋阴润肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法：莲藕100克，大米50克，先将莲藕洗净切碎，然后与糯米同煮成粥，煮熟后加适量蜂蜜即可。
芡实红枣粥——益气补血安神健脾
红枣大家都不是很陌生的吧，而且经常吃，是一种很有保健作用的养生食材类型，而且营养物质多。红枣和很多的食物都可以相互搭配的哦，今天介绍芡实红枣粥的做法，可以有补气安神的效果，还可以健脾养胃的哦，来看看吧。
芡实红枣粥
营养价值:
蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是脾胃虚弱者
做法
1红枣去核，洗净备用;芡实放入清水泡发，冲洗干净;糯米泡发洗净。
2锅置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒开花。
3放入芡实、红枣，改用小火煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。芡实具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有健脾和胃、补中益气、补血安神、利水祛湿的功效。这样的食疗方法可以有安神补气血的作用，还能够健脾胃的哦，对于提高免疫力，缓解肠胃不适有很好的作用，大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
关于芡实红枣粥的做法，是不是大家也都学会了呢，这样的菜一般一年四季都可以买到，而且价格是比较便宜的。经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，益气补血安神健脾和胃，补钙蛋白质矿物质，大家不妨试试。
红枣芡实粥——健脾益气补血安神
芡实大家都知道吗，是一种杂粮，同时也有药理的作用，可以有强脾胃的作用，对于安神益气有好处，芡实一般是煮水啊或是煮粥都是不错的选择呢，那么你知道应该如何制作吗，来看看红枣芡实粥的制作方法吧。
红枣芡实粥
营养价值:
蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是脾胃虚弱者
做法
1红枣去核，洗净备用;芡实放入清水泡发，冲洗干净;糯米泡发洗净。
2锅置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒开花。
3放入芡实、红枣，改用小火煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。芡实具有健脾益胃、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有健脾和胃、补中益气、补血安神、利水祛湿的功效。这样的食物搭配可以起到很好的强肾健体的作用，同时也可以保护肠胃，对于养血安神来说是不错的选择呢，而且还可以有补血的作用，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择。
这道红枣芡实粥大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有健脾益气补血安神绪的功效，老少皆宜，搭配红枣大米一起食用，具有补虚助消化的作用。
芡实海参粥——健脾养胃补血安神
海参大家都爱吃，而且食用的方法也是比较多的呢，海参的吃法多，如何食用比较好呢。其实还是煮粥是最好消化最有营养的，时候肠胃不好或者是老年人吃，今天介绍芡实海参粥的做法，可以补血安神提高免疫力。
芡实海参粥
食疗功效:
固肾涩精、补脾养胃、补血、养心安神
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、粗纤维、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁、磷
适宜人群:
尤其适合遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症的患者
食材：
大米100克，海参20克，芡实粉10克，盐适量，味精
适量，枸杞适量，香油适量
芡实海参粥的做法
1大米洗净浸泡;海参用温水泡发后洗净，切小块。
2锅置火上，注入水将大米、海参煮至粥将成。
3放入芡实粉、枸杞熬煮片刻，调味、撒葱花即可。
芡实海参粥的功效与作用
1海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。
2芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4芡实海参粥此粥具有固肾涩精、补脾养胃、补血、养心安神的功效。
芡实海参粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话可以补气养阴，健脾养胃补血安神强体质，可以养胃助消化，而且还可以提高免疫的作用哦，大家感觉吃起来吧。
板栗玉竹粥——养胃健脾养血安神
板栗玉竹粥的味道是非常不错的，我们许多吃过板栗玉竹粥的朋友们都是赞口不绝的，当然，板栗玉竹粥不仅非常的好吃，食疗功效更是非常好的，那么大家了解板栗玉竹粥的做法不？其实板栗玉竹粥的做法也不难，下面我们就来看看。
板栗玉竹粥
板栗玉竹粥的做法
1、先将板栗的外壳、皮一一去除，随后将之洗净，用刀切碎，备用。
2、将桂圆肉、玉竹洗净，备用。
3、大米淘洗干净之后，进行泡发。
4、这时锅中注入适量的清水，随之将大米放入，用大火煮，一直等米粒开花。
5、这时板栗、桂圆肉、玉竹就可以放入了，用中火煮，差不多煮一刻钟，随后放入冰糖，进行均匀搅拌就可以吃了。
板栗玉竹粥的功效与作用
板栗玉竹粥可以养胃健脾、养血安神、强健筋骨等等的作用。板栗可以养胃健脾，所含的粗纤维丰富，从而锻炼了肠胃的消化功能，预防了便秘，还能延缓皮肤的衰老速度。玉竹可以除烦止渴。夏天人容易变得烦躁，那么适当的食用，就可以将体内的火气去除，处于安神的状态中。大米更是能滋养脾胃，这款粥，对于我们脾胃不好的朋友们来说，是非常不错的选择。对于我们人体的健康非常的有帮助。
上面我们详细的了解了板栗玉竹粥的做法，我们可以知道，板栗玉竹粥的做法没有大家想象中的那么难的，我们大家只要认真的学习，都是可以做出美味的板栗玉竹粥的，这样以后经常食用板栗玉竹粥，还可以帮助我们健脾胃。
芡实海参粥——健脾养胃安神养心
说起海参，人们对都会想到很贵的食材，其实它的营养价值是很高的，具有保健的作用，不能说它贵就不去尝试，适当的食用还是可以的，具有丰富的滋补的作用，而且吃法也是有很多的;来看看它的做法。
芡实海参粥
芡实海参粥所需材料
主要食材大米、海参、芡实粉、盐、味精、枸杞、香油
芡实海参粥的做法
1、大米洗净浸泡;海参用温水泡发后洗净，切小块。
2、锅置火上，注入水将大米、海参煮至粥将成。
3、放入芡实粉、枸杞熬煮片刻，调味、撒葱花即可。
芡实海参粥的功效与作用
海参怎么吃最有营养，根据专家的说法，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，煮粥应该是很不错的选择，海参芡实熬煮成粥，具有固肾涩精、补脾养胃的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。经常吃海参的话可以有滋补壮阳的作用，很适合男性食用，对于女性来说也鱼调节补血的作用，还可以安胎养心安神，老年人也可以食用，具有增强免疫力的功效，所以是老少皆宜的保健食品。
关于芡实海参粥的具体的制作的方法，大家都学会了吗，大家可以在家中自己制作，而且营养价值丰富哦，可以有防止衰老的问题，而且还可以起到健脾养胃安神养心能补肾的作用，健脾养胃，是不错的养生之选。
鸡肝粥——补中益气健脾养胃
鸡肝粥是一款非常美味的养生粥，相信我们大家在生活中是经常能够吃到鸡肝粥的，当然，鸡肝粥不仅非常的好吃，并且营养价值也是非常高的，经常食用一些鸡肝粥，还能够起到非常不错的保健功效，但是有些朋友们对于鸡肝粥的做法不是非常的了解，下面我们就来看看鸡肝粥的做法和功效。
鸡肝粥
其实鸡肝粥的做法也是非常的简单的，但是还有一些朋友对于鸡肝粥的做法不是非常的了解，其实我们可以将粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油以后我们就可以吃到美味的鸡肝粥了，相信大家都是会喜欢食用鸡肝粥的。
鸡肝粥的功效与作用
鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，可以看出来，鸡肝的功效是非常多的，当然，鸡肝粥的功效和作用也是非常多的，经常食用一些鸡肝粥，可以起到不错的补中益气、健脾养胃的作用，对于帮助我们缓解身体虚弱的效果也是非常好的，另外，肠胃不好的朋友们经常食用一些鸡肝粥，还能够预防一些肠胃病症。
上面我们详细的了解了鸡肝粥的做法和功效，我们可以知道，鸡肝粥的做法是非常的简单的，所以我们大家在生活中就是可以经常自己做着食用一些鸡肝粥的，不仅可以帮助我们解馋，还能够促进我们人体的脾胃的健康，另外，适当的食用鸡肝粥，还能帮助我们补肾，促进肾脏的健康。
扁豆芡实粥——健脾养胃益气补血
芡实大家都吃过的吧，它是一种很常见的食材类型，具有高淀粉，低热量的特点，所以不用担心会有脂肪的摄入。芡实一般做粥是比较多的哦，具有健脾胃的功效，来看看小编的扁豆芡实粥的做法。
扁豆芡实粥
扁豆芡实粥所需材料
主要食材糯米、扁豆、芡实、山药、白糖
扁豆芡实粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净，切块;芡实洗净泡发;糯米洗净，浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上，注水后，放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药，改用小火熬煮至粥成，放入白糖调味即可。
扁豆芡实粥的功效与作用
春日湿气较重，人们常会感觉气血运行不畅、疲乏、嗜睡。扁豆、芡实、山药等健脾祛湿的中药材与糯米熬煮成粥，既清润可口，又可健脾祛湿困，实为周末的家庭靓粥，且男女老少皆宜。扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。这样的食用方法很容易消化和吸收，而且还可以有清热解毒的功效和作用，对于促进食欲健脾养胃是不错的选择，而且还可以有利尿消肿的功效哦，大家平时的时候可以多吃一些这样的粥品，对于清热解毒也是有好处的。
扁豆芡实粥的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合健脾养胃的人群食用，健脾养胃益气补血清热解毒，很有价值的。
小米樱桃粥——健脾养胃益气活血
食物的种类是有很多的，比如说水果中的樱桃就是不错的缓解贫血啊虚弱啊身体不适等作用。樱桃可以补充丰富的维生素和铁质，可以有补血活血的作用，可以煲粥食用的哦，来看看这道小米樱桃粥的做法吧。
小米樱桃粥
小米樱桃粥所需材料
主要食材小米、豌豆、樱桃、山药、白糖、蜂蜜
小米樱桃粥的做法
1、小米、樱桃、山药洗净;豌豆洗净，泡发半小时后捞起沥干。
2、以上食材加清水煮至米粒开花。
3、加入樱桃同煮至粘稠，调入白糖、蜂蜜拌匀即可。
小米樱桃粥的功效与作用
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、山药、萝卜等等，熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道小米樱桃粥，粥的香气夹杂着樱桃的甜味，营养又美味哦。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效，这样的食用方法可以缓解肠胃不适，促进食欲的同时还可以健脾胃的哦，对于美容肌肤也是不错的选择，润肠通便的同时还可以调养身心，是不错的滋阴补肾的好食谱。
小米樱桃粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，不健脾养胃益气活血润肠通便，所以我们要懂得如何吃才是健康的。大家不妨试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬季养生 健脾养胃5款粥让你益气安神》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季5款养生菜”专题。
