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夏季养生喝什么粥?推荐10款夏季养生粥

夏季喝什么粥养生。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会的发展,人们更好注重养生,养生已经不再是养身,同时也是养心。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供夏季养生喝什么粥?推荐10款夏季养生粥,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

夏季到来,人们的食欲也开始下降,天气热得让人吃不下饭,这很容易导致肝火旺盛,因此做好夏季养生工作很重要,那么你知道夏季喝什么粥养生吗?下面就为大家推荐10款夏季养生粥。

1、猪肝绿豆粥

原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

功效:补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

2、肝豆粥

原料:刀豆50克,绿豆30克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐,味精少许。

做法:豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥约八成熟时,将切成片的猪肝掺入粥内同煮,熟后加入调味品。

功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,身体容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。

3、芹菜粥

原料:芹菜150克,粳米100克。

做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。

功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

4、决明子粥

原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。

做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

功效:清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

5、枸杞粥

原料:枸杞子30克,大米60克。

做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

功效:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

6、菊花粥

原料:菊花15克,粳米100克。

做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

功效:菊花粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。WWW.ys630.cOm

7、桑葚粥

原料:糯米60克,桑葚30克(新鲜的可用60克),冰糖适量。

做法:将桑葚洗净,与米同煮,粥熟后放冰糖。

功效:具有补肝养血、明目益智的功效。适用于头晕目眩,耳鸣腰酸,须发早白的人。

8、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

9、梅花粥

原料;白梅花5克,粳米80克。

做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

10、芝麻粳米粥

原料:芝麻50克,粳米100克。

做法:芝麻5炒熟研末,待粳米煮成粥后,拌入芝麻末同食。

功效:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

夏季喝一些粥是非常有好处的,不仅能填饱肚子,还能帮助养生,如果夏天炎热吃不下饭,可以试试这些养生粥。

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九款夏季养生粥


炎热的夏天,闷热的天气让很多人没有胃口。每当此时,喝些养生粥必是极好的!那么哪些粥适合夏季食用呢?夏季的养生小常识你可知道呢?如果你不知道,请跟着小编的脚步去瞧瞧吧,这些都是我们在日常生活中就可以轻松实现的哦!

夏季养生食谱

第一,宜食扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

第二,宜食鸡蛋花粥

做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。夏季养生小常识有哪些 八条准则要牢记

第三,宜食苡仁粥

做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

第四,宜食百合粥

做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。夏季养生 哪些症状预示身体不健康

第五,宜食赤豆粥

做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。

第六,宜食丝瓜粥

做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。夏季养生食谱 鱼汤焖茹的制作方法

第七,宜食绿豆粥

做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

第八,宜食黄瓜粥

做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

第九,宜食荷叶粥

做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。夏季养生食谱 四大健康忠告

夏季养生小常识

不宜用饮料代替白开水

在炎热的夏季,如果胃肠受到大量冷食的刺激,会加快蠕动,缩短食物在小肠里的停留时间,影响人体对食物营养的吸收。同时,由于夏季气温高,体内热量不易散发,胃肠内的温度也较高,如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛,引起腹痛。夏季养生食谱 早中晚三餐挑逗你的胃

不宜缺少午睡

夏季昼长夜短,气温高,人的新陈代谢旺盛,消耗量也大,容易疲劳。加上夜间炎热,睡不安稳,导致睡眠不足。因此,中午睡上一二个小时,对健康大有裨益。可使身体各系统得到休息,也是防止中暑的一项好措施。

不宜电风扇吹得过久

电扇吹得过久会破坏出汗的均衡状态,使人感到头痛、头昏、腿酸手软、全身不适,严重者还可能诱发其他疾病。盛夏之夜开着电扇入睡,更容易受凉。尤其老年人和儿童更应注意。

不宜空调开得太大

空调能给人带来舒适的环境。但如果室内外温差太大,人对室内外温度变化难以适应,容易感冒。而且如果室内外温差太大,不注意室内通风换气,会使室内空气混浊,致使各种病原微生物孳生。若人的机体抵抗力降低,就容易患病。因此,夏天使用空调温差不宜太大,最好在5-8度之间,最大不能超过10度。

不宜在露天木凳久坐

俗话说:冬不坐石,夏不坐木。夏天气温高,湿度大,木头,尤其是久置露天里的木料、椅凳等,露打雨淋,含水分较多,太阳一晒,温度升高,会向外散发出湿热,使人易患皮肤病、风湿和关节炎等。

不宜夜晚露宿

盛夏时节,身上的汗腺不断向外分泌汗液,以散发体内的热量。睡着后,机体处于放松状态,抵抗力暂时下降。此时如果正值夜晚,气温下降,再遇冷风袭来,露水加身,容易导致头痛、腹痛、关节不适,并引起消化不良和腹泻。夜晚露宿还易被蚊虫叮咬,可能染上疾病,如脑炎等病。女性夏季养生食谱

不宜快速冷却

炎夏,人们外出归来为尽快消汗除热,往往喜欢冲冷水浴来快速冷却。但由于人在阳光下吸收了大量的热量,如此快速冷却,使全身毛孔迅速闭合,使热量不能散发出而滞留体内,引起高热,还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足,使人头晕目眩,重者还可引起休克;而且此时人体抵抗力降低,感冒就会乘凉而入。因此,最好的方法是先将身上的汗擦干或待汗发散干之后再冲洗。

不宜戴过深或过浅的太阳镜

太阳镜能避免紫外线对眼睛的损伤,但如果镜片颜色过深,会因视物不清而影响视力;如果镜片颜色过浅,紫外线仍可透过镜片损伤眼睛。因此,夏季选择太阳镜应允许15%-30%之间的可见光线穿过灰色或绿色的镜片,不但可抵御紫外线,而且视物清晰度最佳,透视外界物体颜色变化也最小。

小结:怎么样?看了以上九款夏季养生粥,是不是再也不会为夏日没有胃口而烦恼了?心动的朋友快快去买些食材行动起来吧,结合注意八大养生小常识,相信你的夏天定会安全无忧喽!

夏季养生粥有哪些 推荐九款养生粥消暑开胃


夏季喝什么粥?炎热的夏天,闷热的天气让很多人没有胃口。每当此时,喝些养生粥必是极好的!那么哪些粥适合夏季食用呢?下面给大家介绍几款夏季养生粥,一起来看看吧。

第一,宜食扁豆粥

做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

第二,宜食鸡蛋花粥

做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

第三,宜食苡仁粥

做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

第四,宜食百合粥

做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

第五,宜食赤豆粥

做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。

第六,宜食丝瓜粥

做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

第七,宜食绿豆粥

做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

第八,宜食黄瓜粥

做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

第九,宜食荷叶粥

做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

夏季喝什么粥好 10款养生粥清热祛湿最有效


入夏之后,高温多雨,人们的食欲欠佳,想要拥有好身体,要多喝夏天清热祛湿粥,如淮山芡实粥、薏仁小米粥、扁豆茯苓粥等,既可健脾养胃,又能利湿化浊,可谓一举两得。那么夏季喝什么粥好呢?下面小编为您介绍几款夏天清热祛湿粥的做法,一起来看看。

1、薏米赤小豆粥

做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。

功效:赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。

2、木棉扁豆苡仁粥

做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎,见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。

3、红枣扁豆薏米粥

做法:红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗净,去核;扁豆、薏米仁浸泡,洗净。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可。

功效:红枣养血和胃、益气生津;扁豆健脾养胃,化湿消暑;薏米仁清热祛湿。对于消化不良、气血不畅、湿气重等症状都有很好改善作用,男女老少皆适宜。

4、半夏山药粥

做法:法夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。将法夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法夏、陈皮放入砂锅内,加适量水,煎取300克清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。

功效:有健脾和胃祛湿的功效。

5、莲子扁豆薏米粥

做法:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

功效:此粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

6、陈皮车前草粥

做法:陈皮10克,鲜车前草100克,粳米150克。陈皮切丝,鲜车前草洗净切段,粳米洗净,一起放入砂锅,大火煮沸,小火熬成粥即成。

功效:有清热祛湿、健脾和胃的功效。

7、绿豆薄荷薏米粥

做法:薏米50克,绿豆20克,薄荷5克,白糖适量。薄荷轻煎取汁,再煮薏米、绿豆,粥成后加入薄荷汁再煮两沸,加白糖即可食用。

功效:清热利湿,疏肝利胆。

8、赤小豆鸡内金荷叶粥

做法:赤小豆30克,鸡内金10克,鲜荷叶1张,春砂仁5克,粳米150克。将鲜荷叶洗净,切碎,连同鸡内金一同放入砂锅,加入清水1000ml,大火浇沸,小火熬煮20分钟,放入春砂仁后再煮10分钟,去渣取汁。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中,添加适量清水,大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。

功效:有健脾利湿,清热消暑的功效。

9、绿豆红豆百合粥

做法:绿豆、红豆、百合适量。将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可。

功效:绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效。

10、苦瓜薏米粥

做法:苦瓜15克、薏米60克、盐适量。薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟,出锅吃时放少许盐调味即可。

功效:苦瓜和薏米有清热祛湿的作用,夏季养生可以多吃,另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。

11、绿豆百合米仁粥

做法:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。将米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至着花;插手粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。

功效:夏令健脾、通便、祛湿的典范食疗粥方。

夏季喝什么粥好 十款养生粥防暑清热


夏季天气炎热,这个时候要注意预防中暑,夏季养生不妨多喝粥,喝粥不仅可以补充水分及营养,还能预防中暑,那么你知道夏天喝什么粥防中暑吗?下面小编为你推荐十款防暑粥的做法。

1、藿香粥

做法:藿香15克(鲜品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分钟,过滤去渣;粳米50克淘净熬粥,将熟时加入藿香汁再煮2-3分钟即可,每日温食3次。

功效:藿香味辛性温,是夏令常用药,对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。

2、荷叶茯苓粥

做法:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

功效:此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

3、西瓜皮粥

做法:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。

功效:西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。

4、荷叶粥

做法:新鲜荷叶1张,粳米50~100q,冰糖30g,先将新鲜荷叶1张,洗净后煮汤,去荷叶,用汤同米煮成稀粥,待粥将成时,加入冰糖,再煮23分钟即可。

功效:有清暑热、止烦渴等功效,是夏季清热解暑之佳饮。

5、绿豆竹叶粥

做法:粳米100克,绿豆30克,荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,冰糖15克。先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水;用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火温熬至粥熟;粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

功效:竹叶性味甘、淡、寒,入心、肺、胃经,有清热除烦,利尿清心之功,适用于热病伤津,暑热伤阴所致的口乾烦渴,心经实火,移热于小肠所致的尿赤口疮,小便灼热,淋沥涩痛等。

6、百合绿豆粥

做法:绿豆50克,大米50克,红米30克,西米30克,干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中。然后加入冰糖。内胆放入电压锅加入适量的清水。加盖按下营养饭--煮粥键。滴声提示后开盖搅拌即可食用。

功效:用绿豆煮汤,煮粥都是很好的防暑降温佳品,此款百合绿豆粥最适合夏日食用,可清热解毒,养血安神为夏季时令之养生粥老少皆宜。

7、薄荷粳米粥

做法:新鲜薄荷30克,大米60克,冰糖20克。先将薄荷加水煎汤,待其冷却。再用大米煮粥,快熟时加入冰糖、薄荷汤,再煮一二沸即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

8、生芦根粥

做法:生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,水煎取汁备用;粳米淘净入锅,加水煮至八成熟时,加入生芦根汁,煮至米烂成粥即可,晨起空腹食用。

功效:具有清热除烦、除口臭的作用。

9、苦瓜粥

做法:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。

功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。

10、莲子粥

做法:莲子50克,粳米100克,入锅同煮,至莲子极烂为好。

功效:莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。

夏季喝什么粥好 十款养生粥预防中暑


牛血

牛血的食疗作用

性味:咸,平,无毒。

功用主治:理血,补中。治便血,血痢,经闭,血虚羸瘦。

①《本草蒙筌》:补血枯。

②《纲目》:解毒利肠。煮拌醋食,治血痢、便血。

③《本经逢原》:能补脾胃诸虚,治便血、血痢,一切病后羸瘦,咸宜食之。

④《医林纂要》:破瘀通经,利大小便。

4、荷叶茯苓粥

做法:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。

功效:此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

5、绿豆竹叶粥

做法:粳米100克,绿豆30克,荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克,冰糖15克。先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水;用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火温熬至粥熟;粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

功效:竹叶性味甘、淡、寒,入心、肺、胃经,有清热除烦,利尿清心之功,适用于热病伤津,暑热伤阴所致的口乾烦渴,心经实火,移热于小肠所致的尿赤口疮,小便灼热,淋沥涩痛等。

6、百合绿豆粥

做法:绿豆50克,大米50克,红米30克,西米30克,干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中。然后加入冰糖。内胆放入电压锅加入适量的清水。加盖按下营养饭--煮粥键。滴声提示后开盖搅拌即可食用。

功效:用绿豆煮汤,煮粥都是很好的防暑降温佳品,此款百合绿豆粥最适合夏日食用,可清热解毒,养血安神为夏季时令之养生粥老少皆宜。

7、薄荷粳米粥

做法:新鲜薄荷30克,大米60克,冰糖20克。先将薄荷加水煎汤,待其冷却。再用大米煮粥,快熟时加入冰糖、薄荷汤,再煮一二沸即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉,气味清香,很是可口。

8、生芦根粥

做法:生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,水煎取汁备用;粳米淘净入锅,加水煮至八成熟时,加入生芦根汁,煮至米烂成粥即可,晨起空腹食用。

功效:具有清热除烦、除口臭的作用。

9、苦瓜粥

做法:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。

功效:苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。

10、莲子粥

做法:莲子50克,粳米100克,入锅同煮,至莲子极烂为好。

功效:莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。

夏季喝什么粥好 十款养生粥消暑防暑


夏季喝什么粥好?现在天气越来越热了,酷暑难耐,受到天气的影响,很多人食欲下降,没有胃口吃饭,这个时候不妨多喝粥,除了补水,还有降暑的功效,那么夏季降暑喝什么粥好呢?小编推荐10种可以消暑防暑的养生粥的做法。

1、薄荷粥

做法:新鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。

2、葛根粥

做法:葛根粉20克,粳米(大米)50克。粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

功效:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

3、丝瓜粥

做法:鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许;将鲜丝瓜去皮和瓤,粳米淘洗干净备用,将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块,放入锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。

功效:此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。

4、苦瓜粥

做法:苦瓜100克,粳米100克,冰糖50克,盐3克。将苦瓜去瓤,切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅,加水适量,用旺火烧开;放入苦瓜丁、冰糖、食盐;转用文火熬煮成稀粥。

功效:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

5、三豆粥

做法:用绿豆、赤豆和黑豆各12克,甘草3克(布包),粳米50克,加入清水600毫升左右,用文火熬成稀粥。

功效:可以消暑定神。三豆粥从扁鹊三豆饮化裁而来,其中绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑利水的功效;赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿;黑豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,它们都是夏令消暑清热的佳品。

6、西瓜皮粥

做法:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。

功效:清热解暑,利尿消肿。

7、薏米百合粥

做法:薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花,汤稠即成。

功效:去暑效果明显、清火美容。

8、荷叶粥

做法:鲜荷叶1张,大米100克,冰糖适量。鲜荷叶洗净,切丝;大米淘洗干净;锅中倒入水,加大米、荷叶丝,煮成粥状,加冰糖即可。

功效:清暑化湿,健脾和胃,适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用,对肥胖人群尤其适用。

9、荷叶莲藕粥

做法:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每天可食用3次。

功效:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

10、香薷粥

做法:香薷10克、大米100克、白糖(红糖、冰糖)适量。将香薷择净,加清水煎成汁,再加入大米煮粥,快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1~2次,连吃3~5天。

功效:发汗解表,祛暑化湿,利水消肿。适用于夏季外感于寒,内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。

夏季喝什么粥好 十款养生粥清热消暑



蒸是简单烹饪方法,味美更营养


蒸是烹饪方法的一种,指把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。根据食品原料的不同,可分为猛火蒸,中火蒸和慢火蒸三种。虽然这种烹饪方式看起来很简单,但蒸的方式最保留食物原本的风味而不易被其他味道掩盖,最容易吃出食物原本的鲜味,因此,大多数海鲜和蔬菜选择用蒸的烹饪方式是最鲜美的吃法。而且,蒸的过程中不需要进行菜肴的翻动,可以说是色香味保留最完整的烹饪方式。

从营养的角度来说,蒸在目前是最受到营养学家们首肯的一种烹饪方式,它不但最能保持食物鲜香的原本风味,而且在烹饪过程中能够避免油盐的过多摄入,进而预防肥胖、高血压、高血脂等各种慢性疾病。同时,相比水煮的方式,蒸的烹饪方式还能保留大量的水溶性维生素不至流失,可以说是营养素保留最完全的一种烹饪方式。营养学家们也推荐,尽量使用水蒸的方式来健康烹饪。

蒸豆腐是大豆制品中最有营养的吃法


用大豆直接制成食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成蒸豆腐以后,消化吸收率就可以提高到92%到95%。可见,蒸豆腐是大豆家族中于人最有益处的。


蒸豆腐不仅是味美的食品,它还具有养生保健的作用。中医书籍记载:蒸豆腐,味甘性凉,入脾胃大肠经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴、休痢等症,并解硫磺、烧酒之毒。这些,都陆续为现代医学、营养池所肯定,比如,蒸豆腐确有解酒精毒的作用;蒸豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。俗话说“青菜蒸豆腐保平安”,这正是人们对蒸豆腐营养保健价值的赞语。不妨多吃吃蒸豆腐吧!


豆腐的营养价值

豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3~5次;鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,可用于吐血等。

1豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;

2豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

3丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

4大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;

5此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

适用人群


豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

用法用量


1南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。

2豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

食用功效


豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。

贴士


1优质豆腐选择:豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质;内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐;

2豆腐不可过食,过食则腹胀、恶心,可用菠萝解。

绿豆粥

做法:绿豆60克,洗净后放温水中浸泡1小时,加粳米100克,一同入锅煮粥,待粥煮至浓稠时,加冰糖调味食用。

功效:绿豆甘寒,善解诸毒,又有消暑、清热、止渴之功。它既可治疗暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,又能预防中暑。此粥老少皆宜。

莲子粥

做法:取莲子50克,粳米100克,加水适量,同煮至莲子烂熟为度,用冰糖调味食用。

功效:清热除烦、健脾涩肠、养心安神之功效,对夏季暑热、心烦、不眠诸症具有较好的治疗作用。

三色豆粥

做法:取红豆50克,绿豆50克,白扁豆50克,粳米100克,一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时加入冰糖调味食用。

功效:具有健脾除湿、解毒排脓、清热除烦、消暑止渴之功效,为防暑降温之佳品。

扁豆薏仁粥

做法:取炒白扁豆100克,薏苡仁100克,粳米100克,一同放入锅内,加适量清水煮粥,以豆、米熟烂为度。

功效:具有健脾益胃、消暑止泻之功,尤其适合脾胃虚弱的老人、久泻疳积的小儿服用。

银花菊花粥

做法:取银花6克,杭白菊花6克,焙干为末备用;再取粳米100克煮粥,加入药末稍煮即可食用。

功效:有防治中暑之功效,风热感冒、头痛目赤以及小儿热疖和苦夏患者最宜食之。

山楂粥

做法:取山楂50克,炒至棕黄色,再用温水将其浸泡片刻,煎取浓汁去渣,然后加入粳米150克和适量砂糖,同煮至粥浓稠时即可食用。

功效:具有健脾消滞、化食散淤之功效,适用于食欲不振、大便溏薄、消化不良、贫血等症的治疗,也可用于高血压、高脂血症、冠心病的辅助治疗。

大蒜粳米粥

做法:取紫皮大蒜30克(去皮),粳米100克,同煮为粥,待粥煮至浓稠时放入食盐、生姜、香菜等调味品即可食用。

功效:有抗痨下气、降血压、降血脂、温补脾胃、杀菌止痢之功效。适用于中老年人肺结核、急慢性痢疾、高血压、动脉硬化等症的治疗。

在夏季没有胃口时,可以试试以上推荐的粥哦。

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高血脂的症状

1腿疼。

专家表示,血管堵塞会导致腿部因供血不足而无法正常活动。一些患者感觉腿像灌满了铅、疲劳或者灼痛。疼痛可发生于单侧或双侧的腿部。

2脚冷。

专家表示,感觉腿脚寒冷或摸上去很凉,应及时就医。

3小腿肌肉萎缩。

严重pAD会出现小腿肌肉萎缩。血流不足会导致肌肉纤维的减少。重度pAD患者小腿肌肉萎缩程度会高达50%。


4腿部麻木或无力。

感觉腿脚麻木或无力,是pAD的一大信号。休息时(而非走路或运动时)出现麻木或疼痛,病情更严重。

5皮肤和指甲变化。

pAD会导致脚趾甲及腿部皮肤颜色变化。由于供血及营养不足,腿脚上的毛会发生脱落,或者刮掉后长起来很慢。专家表示,腿部皮肤光亮紧绷,脚趾甲变厚且长得慢,这些症状会同时出现。

6创口难愈合。

在重度pAD患者中,血液循环不畅会导致脚部出现缺血性溃疡,伤口呈棕色或黑色并难以愈合,患者疼痛不堪。专家表示,这种情况应尽快看医生。

高血脂吃什么好

1灵芝

灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白。同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

2鱼类

鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EpA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。


3水果蔬菜

食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ,但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

4大蒜

美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。


5洋葱

洋葱也可以降低胆固醇和血压,并有降低血液粘度的功效,作用和药物阿司匹林颇类似。

6鱼油

鱼油中的Omega—3中含有的EpA被誉为“血管清道夫”,作用为:


制造前列腺素的主要成分。


调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度。


抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增强循环系统的健康,预防血栓形成,改善脑供血不足、头晕头疼等症状,预防脑血栓和脑梗塞。


增强心脑血管的健康及肾脏功能。

结语:看了上文的介绍,我想大家都应该知道高血脂的症状有哪些了吧!还有小编为大家推荐的一些适合高血脂患者吃的食物,大家要记得吃哦!希望大家能够早日摆脱高血脂,拥有健康的身体!

四、黄瓜粥清热解毒

材料:黄瓜、粳米。

做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

五、薄荷粥清热解暑

材料:新鲜薄荷、粳米。

做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

六、小米莲子绿豆粥降火消暑

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

七、莲子百合粥健胃补脾

材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。

做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

八、银耳白果粥补气润肺

材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。

做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

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玫瑰柠檬茶的功效与作用


1性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。

2柠檬茶不仅瘦身,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。

3玫瑰花茶不但可以冲茶泡酒,还有保胃调经的功效。它清火润喉,具有消斑,除皱,养颜之功效,是花中之王。

玫瑰情人粥

原料:白米1杯新鲜玫瑰花1朵鸡汤8杯

辅料:蜂蜜适量

做法:

1.白米洗净沥干,玫瑰花洗净剥瓣备用。饮食美容养颜方法

2.鸡汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。

3.碗内加入蜂蜜,加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

Tips:

玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣,都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效,进而使肌肤光滑有弹性,是女性最佳的天然养颜保养品之一。

而蜂蜜遇热,会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶,可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。饮食与美容

特色:加速新陈代谢,恢复窈窕身材。

红豆粥

原料:红豆150克,粳米100克,盐5克。

做法:

1.红豆、粳米洗净,浸泡2小时。

2.锅置火上,加水500克,放盐,水沸后放粳米、红豆煮成粥即可。

苹果粥

原料:白米1杯苹果1个葡萄干2大匙水10杯

辅料:蜂蜜4大匙

做法:

1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。女人美容饮食

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。

特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步。

山药萝卜粥

原料:白米1杯山药300克白萝卜1/2个芹菜末少许水10杯

辅料:盐、胡椒粉、香菜各适量

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