春季饮食六原则 你吃对了吗？
春季饮食养生原则。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《春季饮食六原则 你吃对了吗？》，希望能对您有所帮助，请收藏。
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。那么春季要怎么吃才养生呢？下面跟小编一起来看看吧。……
春季饮食六原则
1、食物多样，来点“粗”。
不同的食物提供的营养素不同，没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养素。每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充，满足生活和工作对营养的需求。经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等。现在的粮食做的太过精细，总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏，经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外，经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症。
2、缤纷果蔬，加点“野”。
每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了，各种天然生长的果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋，一清二白的小葱拌豆腐，不仅看着“养眼”，吃起来也清爽。如果能踏青采到大地自然生长的野菜，荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是一种享受。
3、清淡饮食，少油盐。
做菜时尽量少用油、少放盐，清淡饮食有益健康。少吃油，可以减少油脂的摄入，有助于控制体重。少吃盐，有助于防控高血压。
4、动物食物，悠着点。
动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，每天应该适量吃些动物性食物。吃动物性食物过多，脂肪的摄入同时会增加，不利于健康，要适可而止。动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝等，含丰富的锌、铁和维生素A等营养素，可以经常吃一些。
奶制品的营养比较全面，每天最好能吃到一些奶制品。在选择奶制品时要注意看说明，不要把含乳饮料当做奶制品选择。
豆制品虽然属于植物性食物，但品种多样，含的蛋白质丰富，应该经常食用。
5、一日三餐，巧安排。
一年之计在于春，一日之计在早餐!营养充足的早餐，不仅可以为健康及时“加油”，而且有助于上午学习或工作的效率。早餐不能忽视、马虎，不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好。中餐不能凑合，“复古式”的自带“便当”，可以说好处多多，省时、省钱、营养、卫生…….，几个同事一起带的话，可以组织一个小小的午餐“派对”。晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己，饮食适度才健康。
6、多动少坐，身体健。
春季新芽吐绿，百花盛开，是外出踏青、沐浴大自然的好时候，应该多到户外活动，一方面欣赏美丽自然风光，另一方面还能锻炼身体、促进健康。
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减肥的饮食顺序，平时你都吃对了吗？
对于广大减肥人群来说，每一餐吃什么都是很重要的，不仅如此，饮食的顺序也是很有讲究的，如果顺序正确的话可以有效减少摄入的热量，同时获得饱腹感，这对减肥有帮助。
吃饭减肥顺序一：先吃蔬菜
减肥者一定要把握着一个原则：“热量密度”愈低的食物要先吃，像蔬菜这种食物，不但热量密度低，又是高纤的食物，更重要的是这五颜六色的蔬果，含有丰富的维生素、矿物质，更含有帮助我们预防疾病的“植化素”。
tips：养成这个饮食习惯吧，就是每一餐先拿一个盘子，把餐桌上所有能看到的五颜六色的蔬菜都夹到盘子中，每餐一开始吃的食物就是这盘五色蔬菜。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水炒的方式，不要放太多油或是肉燥。
吃饭减肥顺序二：再喝汤
吃完一盘蔬菜以后可以喝一些汤，这样可以帮助把刚刚那一盘蔬菜在胃中使之更具有饱足感，从而减少你之后吃的量。
tips：但要记得在减肥时，不要喝太多“浓汤”，应尽量选择清汤为宜。
吃饭减肥顺序三：接着吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物
此时，你的胃已经快要半饱了，就可以吃一些高蛋白的食物，补充每日的蛋白质需要，减肥并不意味着不能吃肉。
为了保持身材女生们总是舍得对自己残忍。然而，我们忍受着“肉肉”的诱惑，身上的“肉肉”却并没有减掉多少。恰恰相反吃鱼肉或蛋白质等食物，一方面可以为人体补充所需营养，再者肉类能提供丰富的蛋白质，100克瘦肉就能提供约20克的蛋白质，膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感，不会让你的食欲任意疯长而陷入乱吃东西的局面。而且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度，减少人体胰岛素的分泌，抑制脂肪的合成哦。
tips：但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式，因为热量会增加；建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式。
吃饭减肥顺序四：最后吃米饭
日常我们习惯先吃白饭，但白饭满容易让血糖上升，GI值算是不低的食物，而选择最后再吃白饭，可以延缓血糖的上升。而且，经过前期这些食物的铺垫，此时应该不会感觉很饿了，就不会一下子吃太多高淀粉的食物。
tips：不过我们也不能不吃淀粉，所以最后再来吃饭这种方式，不但能均衡饮食，也能减少热量摄取。另外，如果能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭，对于体重控制更是有帮助哦。
水果你吃对了吗 吃水果“四不”原则
健康成人每日需要50~100毫克的维生素C，鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬中维生素C的含量较多。水果中还富含膳食纤维和果胶，它们不仅能吸附细菌和毒素，还能促进肠道蠕动，增强肠胃功能。相信很多人都会把水果当成每日必需品，也不乏有爱美的减肥人士甚至把水果当正餐，每日进食大量水果。但是，吃水果也是有讲究的，正确吃法才能让水果发挥其作用。
首先来说吃水果的时间，水果最好放在两餐之间吃，上午10点和下午4点。好处有两点：一是平稳血糖，避免餐后马上进食水果可能导致的血糖负荷过大;二是有利于水果中营养物质的吸收。另外上班的白领或者上课的学生此时吃水果既能从工作中休息一会又能补充维生素。
不用水果代替正餐
人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复。
水果中含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必须的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃。
不能吃水果来减肥
实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡。
不迷信高档水果
许多人以为昂贵的水果营养价值一定更高，特别是迷信那些进口的水果，其实进口水果的营养含量不一定就高。吃水果，自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留的好，能使人体最大限度地获取水果中的维生素等营养物质。
于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。
不能吃单一的水果
吃水果，人们同样应推崇一个“杂”字，即食用果品也要多样化，以获取多种营养元素，促进营养均衡。
我们平时吃的梨你真的了解吗?吃梨不仅能满足一般水果的营养，还有清洁口腔，清理体内垃圾的功效哦，真可谓是身体垃圾清理的好帮手!
润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
保护肝脏、适合饮酒的人
梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
低血压、养阴清热
梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
促进食欲，助消化
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
养阴润燥消风
梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
黄澄澄的柠檬是不是看起来就可以舒缓你的情绪呢?再闻一下它清香的味道，是不是立刻就觉得春暖花开了呢?柠檬其实有很多作用，让我们开看一看小柠檬是怎么发挥大功效的吧。
食用柠檬的正确方法
1、将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放進冰箱冷冻2小时。
2、取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。
3、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
4、隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
柠檬的用法，总会用到
1.柠檬汁的钾可以控制血压，并且可以减轻犯晕和恶心的症状。
2.柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物，因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。
3.柠檬可以解决 一些呼吸问题，它可以化痰，甚至可以缓解病人的哮喘症状。
4.缓解关节炎和风湿病，因为柠檬是利尿的，在排尿的同时可以排出很多病毒和毒素，这样可以减少发炎的情况。
5.喝柠檬水或者柠檬汁可以预防肾结石，因为柠檬酸盐在尿液中可以阻碍块状结石的形成。
6.柠檬可以减轻自由基形成的老化现象，而且柠檬是健康0卡的抗氧化剂。
7.柠檬有杀菌作用，嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话，那么试试青柠檬吧!
8.我们每天吃的很多食物中都带有防腐剂和人工香料，它们会留在人体和血液中，而柠檬可以有效地清除这些人体不需要的异物，试血液更加纯净。
9.柠檬可以为牙龈止血，还可以减少蛀牙。
10.把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上，15分钟后洗掉，你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。
夏季补水食物你吃对了吗
本文导读：夏季来临的时候，女人最担心的事情是什么，莫过于皮肤晒黑、晒斑增多、皮肤干燥等，这些一部分是由紫外线造成的，还有一部分是因为身体缺水，造成皮肤干燥无弹性。
1、黄瓜。黄瓜是天然的补水蔬菜，含水量高达95%，黄瓜是夏季一道清爽可口的菜肴，也一种独特的面膜，很多女性都喜欢用黄瓜片敷脸，起到缓解皮肤干燥、促进微循环的作用。
2、高丽菜。高丽菜是夏季应季蔬菜，不仅水分充足，还有丰富的膳食纤维，能促进肠胃，净化体内环境，对储存体内水分有一定的帮助。高丽菜不仅可以清炒、同瘦肉同煮，还可以做蔬菜沙拉，减少经常食用的乏味感。
3、水芹菜。顾名思义，水芹菜多生长于水边，属于凉性食物，含水量高达94%，是极好的补水蔬菜，水芹菜能量较低，女性食用水芹菜不仅补水明显，而且不会有致胖的烦恼。水芹菜可清炒，可跟肉同煮，也可榨汁食用，食用方式多多。
4、杨桃。杨桃是春夏季的应季水果，含水量高达91%，是水果中含水果较高之一，口感清甜爽口，还含有丰富的抗氧化剂，例如维生素C和E，不仅可以保持皮肤水润，还能预防紫外线的伤害，起到美白养颜的效果。
5、西瓜。西瓜是夏季最为普遍的水果，它的含水量是91%，是夏季祛火防暑的好水果，冰镇后口感更佳。西瓜肉可直接食用，直接补充人体流失的水分，西瓜内的白囊还可敷脸，自制天然西瓜面膜，面部补水效果极佳。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
防中暑食物你吃对了吗
本文导读：中暑是夏季最常见的疾病之一，中暑有恶心、头晕、呕吐、脸色苍白、体乏无力等表现，严重者会出现休克现象，对人体造成极大的伤害。
1、绿豆冰沙。绿豆冰沙是夏季人们最喜爱的冰镇食物之一，绿豆口感清爽、气味清香，符合人体口味。另外，绿豆属于凉性食物，有清热解毒、祛除体内毒素、净化肠胃的作用，非常适合夏季食用。
2、银耳莲子汤。银耳味道清甜、口感爽脆，有润肺生津、滋养脾胃的功效，夏季食用银耳更有清肺热、排毒的作用，预防中暑的发生；莲子性温和、味道微苦，有补脾胃、降火祛毒的功效，银耳和莲子同煮口味更是鲜美、祛火效果更佳显著，对预防中暑有奇效。
3、西红柿、黄瓜、海带等含钾量高的食物。夏季温度极高，人体水分流失快，水分过度流失的话会造成体内水、电解质失衡，导致中暑，体内血钾水平降低。夏季多吃含钾量高的食物可预防中暑，避免恶心、呕吐、腹痛、头晕的症状。
4、西瓜、香瓜、菜瓜等凉性水果。夏季应季的水果几乎都有清热解毒、降火的作用，例如：西瓜、菜瓜、香瓜、李子等等，它们水分充足、口感清爽、维生素、微量元素含量高，不仅可起到降体温、防中暑的作用，还能保证皮肤靓丽，是夏季不可多得的食材啊！
以上只是四款夏季防暑食物，但是夏季防暑饮食一定要做到适量原则，不可贪吃过多凉性食物，以免造成肠胃消化负担。引起腹泻、肚痛、肠鸣胀气等状况。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
鸡蛋天天吃，你真的吃对了吗？
鸡蛋是很多家常菜中的“主角”，然而，并不是所有人都了解其烹饪技巧。近日，美国美食网站“每日一餐”载文，总结出“烹调鸡蛋的常见错误”，可供大家参考。
用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。
沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。
大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。
煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气，如果搅时加点水或奶油，煎出的蛋饼不容易糊锅，还松软可口。
煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时，只需在热水（不烧开）中加少许醋（而非食盐）。煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。
使用铁锅。用不粘锅做鸡蛋菜肴比用不锈钢锅或铁锅更好。原因很简单，鸡蛋一旦粘锅就容易变糊。
用鸡蛋做菜时，最后才放调料。对炒鸡蛋和煎蛋饼而言，搅蛋液时或快入锅前，就该加入盐和胡椒等调料，确保调味均匀。
补钙你补对了吗？
钙是我们人类体内需要的一个重要的元素之一，我们人的一生几乎都需要补钙。不同年龄段，对钙的需求不同。如今，许多人都需要补钙，所以很多人都在吃钙片或是通过其他的方法来补钙。大家都知道应该补钙，但是有些人，不懂得如何正确的补钙，一不小心就陷入了补钙的误区，下面，小编就给大家讲讲如何正确的补钙，补钙的误区是什么。
补钙，即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右，而在这些食物中含有大量植酸从而阻止钙吸收，所以需要额外的补充钙元素。
我们每天需要多少钙
如果不算服用钙补充剂，我们正常人每天可以从食物中摄取到大约300~400毫克左右的钙质，如果有刻意添加一些乳制品、豆制品、海产品等含钙量高的食物，每天的从食物中摄取的钙总量还会多一些。日常饮食中，牛奶是非常理想的补充钙质的食物，常见的一包利乐包牛奶约含有300毫克左右的钙质。但是富含丰富钙质的乳产品从来也不是我们东方人饮食结构中的重要组成部分，再加上我们东方人的肠胃中本身就缺少乳酸酶——有助于乳制品吸收的酶，如果我们乳产品吃多了还容易出现轻微腹泻的情况。所以通常我们很难在现有的饮食结构中摄取到足够的钙。
很多人认为骨头汤会有补钙的功效。周建烈博士纠正道:“骨头汤的钙含量很少很少，有一个著名的营养学教授曾经做了实验，他发现骨头汤里面钙的含量只有1—3毫克/100毫升，如果要补充600毫克量的话，这个钙量远远不够。而且骨头汤里面含有很多脂类的东西，吃多了对于动脉硬化有不良影响。骨头汤补钙不是一个很好的方法。”
民间有一种说法，“在熬制骨头汤的时候加入少量的醋更容易熬出骨头里的钙”。针对这个问题，记者来到天津中医药大学第二附属医院营养科，这里的临床营养师张秋莲告诉记者，“许多家庭在熬骨头汤时喜欢加点醋，认为这样可以促进骨头中矿物质的溶出，但其实，矿物质在酸性环境中容易转变成无机离子，反而不利于人体吸收，因此，熬骨头汤加醋是错误的做法。”
通常来说，一个成年人每天摄取的钙含量应该维持在1000毫克左右，如果正值长身体的时候，身体发育需要更多的钙质，每天就需要摄取1200毫克的钙质。同样的，孕期的妈妈因为体内的胎儿需要，每天也需要摄取更多的钙质，需要将摄入量维持在1200毫克左右。对于钙摄入量需求最高的是老年人，因为吸收减缓，每天老人们应该摄取1500毫克左右的钙才能满足身体所需。
正是因为我们对于钙有着如此大的需求，所以钙片成了我们最熟知的保健品也就不足为奇，但是这也给我们带来了新的烦恼，那就是怎么补钙才安全可靠呢？
哪些人需要补钙
长久以来始终存在着一个观点：平时的饮食中如果富含钙质，我们就不需要补钙了。但其实补钙之所以是我们认知度最高的一种营养补充，是有它的原因的，那就是补钙是大部分人都需要的。
我们的身体里有一个跟钙高度相关的腺体——甲状腺。每当我们身体出现了缺钙的状况，甲状腺就会分泌激素从我们的骨骼中吸取钙来补充身体所缺，这样会导致骨质疏松的出现。另外钙的吸收离不开充足的阳光照射，久居室内的人们经常在不经意间患上腰腿疼，而其本质正是缺钙。另外体育锻炼和体力劳动能够帮助我们增强骨质，可是生活节奏越来越快，这使得我们很难保证足够的锻炼或者劳动量，致使现代生活中大多数人都需要补钙。
处于成长期的人们
人体共有三个成长期，分别是婴儿期（2岁左右）；青春期（14-18岁）；成年期（18-23岁），这三个时期是人体快速发育，骨骼生长的阶段，作为骨骼发育最需要的钙，补钙在这三个时期内格外重要。
孕妇
孕妇体内的胎儿在骨骼形成的过程中需要从母体汲取到足够的钙质，有的妈妈忽视了钙的补充，产后就出现了腰腿疼痛、骨盆疼痛、牙齿松动等症状。
更年期的妇女
处在更年期中的妇女由于雌性激素的下降，体内的阻止骨骼中的钙流失到血液中的降钙素和有活性的维生素D合成会减少，使得这个阶段中的女性骨质丢失增加，容易出现骨质疏松症导致的腰背疼痛、身材变矮、佝偻曲背等症状，骨折的几率也会增加。
老年期
老年人体内的钙都会出现流失的情况，只是流失的多少因人而异，现在电视广告里主打的人群很大一部分就是老年人。
糖尿病人
由于血糖、尿糖的增加起到的渗透性利尿作用，糖尿病人体内的钙会排出增多。这种情况下，一方面流失的钙会使甲状旁腺发生继发性功能亢进，使血钙进一步降低，同时抑制钙离子对胰岛细胞的刺激作用，胰岛素分泌减少，加重了糖尿病病情；另一方面体内钙排除增多会导致糖尿病性骨病发生，出现骨质变薄，骨质疏松乃至骨盆畸形或者病理性骨折。
癫痫病病人
长期应用抗癫痫病药会使得病人体内出现不同程度的骨密度低下、骨代谢异常的情况，同时癫痫病又不易控制，所以癫痫病病人需要长期补钙。
“三饮”者
长期大量饮酒、饮茶或者和咖啡的人也应该注意补钙。因为长期大量饮酒会使得自身的骨代谢发生障碍，进而引起骨质疏松症；长期大量饮茶、饮酒和咖啡可以利尿，使得体内的钙排出量增加，导致体内缺钙。
虽然大多数人都需要补钙，但还是有一些疾病患者，在补钙的时候需要谨慎选择或者在医生指导下补钙。例如，心脏病患者补钙不当，会因钙沉积而引发人身意外，因此高血压、冠心病等心血管疾病患者应在专科医生指导下，合理摄取钙或服用钙制剂来达到降血压的目的，不能盲目补钙，避免发生意外。此外，正在服用甲状腺激素、四环素、皮质类固醇等激素类药物的患者，补钙时要先向医生咨询清楚，因为补钙剂与这类药物可能会相互作用，对人体产生不良影响。
补钙的误区
1、可乐咖啡当水喝
近些年骨质疏松的患者有年轻化的趋势，其中一部分原因可能要归咎于年轻人常喝的可乐、雪碧，碳酸饮料中含有磷酸，它不仅会降低人体对钙的吸收，还会加快钙的流失。
2、一次补太多
补钙一次不要补太多，应该少量多次。建议买剂量小的钙片，每天分两至三次服下。尤其对于老年人，胃肠消化吸收功能下降，少量多次补钙可以减少便秘、肾结石以及膀胱结石等问题的出现。
3、钙剂选液态
有的人认为液态钙比钙片更容易吸收，其实钙的吸收场所主要不是胃，而在肠道。因此，服下的钙剂，需要有一个很好的保护机制，在胃里不受胃酸的干扰，而能被肠道吸收。而液体补充钙剂很难达到这一点。
4、补钙后不注意运动
被人吃进的钙首先进入胃肠，再转移到血液，最后才从血液转移到骨骼。所以人只有多运动、增加锻炼强度和频率，血液中的钙才会向骨骼中转化。因此，运动能帮助提高钙吸收和保持骨密度。最有利于骨健康的项目是散步、慢跑、爬楼梯和跳舞，建议每周最少做两次有氧运动。
5、忽视维生素D和元素钙
中国人本身维生素D的水平比较低，导致很多钙补进去的时候无法吸收和利用，甚至出现天天补钙还缺钙的情况。所以应选择元素钙含量高的高浓度钙源如碳酸钙源，以充分满足补钙量的需求。除了元素钙外，维生素D也很关键。维生素D就像一辆运输车，只有它存在，钙质才能被“搬运”到人体中。
如何正确补钙
1、树立长期补钙的观念：补钙不是一朝一夕的事情，要贯穿孩子的整个生长发育期。
2、每天补多少：儿童、青少年、老年人、正常每天补钙要补足500mg以上，孕哺妇每天要补800mg以上，饭后食用。
3、选择什么样的钙制剂：要选择含量高，含有维生素D3的补钙剂，因为如果没有D3参与，钙很难吸收，这样即食用方便，又易于钙的吸收，补钙效果好。要选择口味好，且价格便宜，长期补得起的钙剂。
4、食物要多样化：不挑食、偏食、厌食，多吃一些含钙丰富的食品，如：牛奶、豆制品、深色蔬菜及海产品等，并经常晒太阳。
你的早餐吃对了吗？六种吃法毁健康
俗话说：一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天思维能力，吃不好竟然还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题，甚至有研究表明，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁！！！下面减寿的不健康早餐习惯你中了几条？怎样吃才最健康？
1、早餐吃太快，患癌风险高
专家指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，肥胖的几率翻倍，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加，而且吃饭太快无法激发脑 神经活动，人会变笨。而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相 关。
小编TIpS:细嚼慢咽，不仅能够使食物很好的消化，而且营养也会被很好的吸收，“心急”也得慢慢吃“热豆腐”嘛！
2、早餐吃太早，有损胃功能
有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐，认为这样能及时补充身体所需，但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。专家指出，人在 夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道 的休息。
小编TIpS：早餐最好安排在6:30-8:30之间，用15-20分钟的时间吃完，养成健康、规律的作息习惯。表要用没时间、没胃口、控制体重等做借口啦，吃饱了才有力气减肥哦。
3、早餐营养不均衡，后果很严重
早餐不仅要吃，怎样吃更关键：吃的内容较单一，仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、 乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率，营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，早餐吃得丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显 著；但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担，增加肥胖率。
小编TIpS:早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。专家建议，高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”，即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果；有一勺坚果；不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。
4、就餐环境差，安全隐患大。
不少年轻上班族习惯边走边吃，但实际上是为“病从口入”提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。
小编TIpS：早餐最好自己做，在家里或其他固定场所食用。如果实在没有条件，一定要到正规、可靠的餐饮店购买。
5、豆浆加油条，“最佳合伙人”也不健康
"油条加豆浆"恐怕是很多人的早餐选择，但油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利，油脂、热量也偏高，早上进食不易消化。再加上豆浆属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。
小编TIpS:早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次；进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，并注意多补充蔬菜。
6、吃剩菜早餐，“方便餐”实则不“方便”
不少人为了省事，将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后，蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质)，会对人体健康产生极大的危害。
小编TIpS：早餐要尽量吃新鲜的食物，对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要热透。头天晚上可以先把食物做成半成品，早上在也很方便。
小编认为早餐选择不能盲目迷信传统最佳搭配，吃的健康，营养均衡很重要啦，珍爱绳命，从早餐开始吧！
女性经期要“挑食”你吃对了吗？
经期饮食更要注意保养,吃对了东西,不仅养颜还能有效缓解痛经，下面我们来看看女性如何在经期吃出红润面色。
月经期间，女性的抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此在月经干净后1～5日内，应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药，如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
月经期间，还应补充一些有利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。
1、清淡易消化是首选
经期女性胃口欠佳，消化功能减弱，因此饮食上最好选择清淡且营养丰富、易消化的食物，如大枣、粗粮面条、薏苡仁粥等。而要避免食用过酸和刺激性较大的食品，如苹果汁、食醋、山楂等。另外为保持营养平衡，还应同时食用新鲜蔬菜和水果。
2、注意荤素搭配
女性经期由于铁的丢失较多，因此进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，并且生物活性较大，容易被人体吸收利用，而大豆、菠菜中富含的植物铁吸收率较低。所以，经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。
3、水果的选择有讲究
月经期间食用水果可以防止便秘，避免盆腔充血，但是一些属性偏冷的水果却不宜食用。经期适宜吃的水果有平性的苹果、草莓、西红柿等，橘子、桃子、菠萝、葡萄等温性水果也适宜经期食用，但不要一次吃太多。而梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜等寒性食品则不宜食用。
4、“经水之行”，温补为主，兼顾健运脾胃
女性在经期还应补充一些有利于经水之行的食谱，比如羊肉、红枣、豆腐皮、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等。切忌月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。
经期如何吃出红润面色
1、富含胶原蛋白食物
胶原蛋白对于女性来说是必不可少的一种物质，胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，减少皮肤的皱纹出现，肌肤保持弹性。食物中富含胶原蛋白的食物也非常多，其中最常见的包括了猪蹄、猪皮、甲鱼、鸡脚等等。肉皮中的蛋白质主要成分就是胶原蛋白，有增加皮肤贮水的作用。
女性经期是一种自然的生理现象，由于经期不适的症状让不少的女性都非常讨厌经期，但是经期是女性补充身体营养、护肤、美容的一个绝佳的机会。只要吃对了食物，护肤效果比日常更大，以上就是小编为各位爱漂亮的MM们所推荐的经期饮食注意事项，吃对了食物可以让你轻松的变得更靓丽哦。
2、富含软骨素食物
人类的皮肤分成表皮、真皮、皮下组织三层，而影响皮肤美容的主要是真皮层。真皮层是由弹性纤维所构成的，而组成弹性纤维的主要物质是硫酸软骨素。因此当人体缺乏硫酸软骨素的时候，皮肤就会失去弹性，皱纹产生，变得衰老。
日常多吃富含软骨素的食物，可以延缓皱纹产生，皮肤保持弹性，细腻，延缓衰老。含软骨素丰富的食物包括了猪骨汤、鸡皮、牛骨汤、鸡汤等等，女性经期内可以适当的增加这类食物，促进皮肤细胞的新陈代谢，保持肌肤弹性细腻。
3、富含碱性食物
人体是呈现碱性的，当体内酸碱失衡的时候，人的体质会下降，肌肤变差，血液呈现酸性等等，影响身体健康。食物的酸性和碱性，取决于进入身体之后所呈现的性质，生活中我们所经常接触到的蔬菜、水果、豆制品、海产品等中大部分都是碱性的。过量的酸性食物会导致血液呈现酸性，血液里的乳酸、尿酸含量也会相应的增加，而这些物质更会随着汗液排出来到皮肤的表面上，导致皮肤变差，没有活力，失去弹性，尤其是脸部的肌肤受到的影响更大。日常多吃碱性的食物，减少酸性食物的摄取，更有益身体健康。
4、富含核酸食物
研究发现核酸类食物有延缓衰老，阻止皮肤皱纹的产生的功效。女性经期属于比较特殊的时期，身体抵抗力下降，相对吸收营养的能力又有所提高，所以经期是女性护肤美容的一个好时机。经期多吃富含核酸的食物，皮肤状况会更好。含核酸丰富的食物包括了鱼类、生蚝、虾、蘑菇、银耳、蜂蜜等，日常饮食中可以适当的增加这些食物的分量。
你吃对了吗？肉类最佳选择顺序
一味吃素会造成人体营养素缺乏，但过量吃肉则会导致能量偏多、饱和脂肪偏多、血脂偏多、胆固醇偏多。所以，吃肉要控制在合适的数量范围。
肉的种类丰富，如果把肉简单分成没有腿的鱼肉、两条腿的禽肉、四条腿的畜肉的话，建议人们选择摄入肉的顺序为：没有腿的→两条腿的→四条腿的，即第一梯队是鱼、虾、蟹，第二梯队是去了皮的鸡、鸭、鹅，第三梯队是牛、羊、猪。可以多食用第一、第二梯队的肉类，但也要注意多种肉类交替食用，“红白搭配”才能保证营养均衡。只吃鱼虾和鸡鸭，会导致缺少血红素铁。
应注意的是，国人进食猪肉的比例过高，有人甚至每日吃猪肉的量占到整体肉量的70%～80%，这种情况可能导致饱和脂肪酸摄入过多，人们应向各种肉交替进食的方式转变。
不同种类的肉，其营养素含量差别较大。同等质量下，牛肉蛋白质含量最高，猪肉脂肪含量最高，羊肉热量最高。人们可以根据自身的口味和需求去交替食用各种肉类。
吃鱼常吃深海鱼
吃鱼好处多。首先，鱼肉中含有丰富的蛋白质，且其中氨基酸的种类较为全面，更容易被人体吸收，这也是为什么很少有人因为吃鱼而感觉消化不好的原因。其次，鱼肉的脂肪含量较低，只有等量猪肉的一半。再有，鱼肉中含有不饱和脂肪酸，可以调节血脂，对预防心脑血管疾病有益。
更提倡大家吃深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼等。理由是深海鱼中含有较为丰富的ω-3脂肪酸，可以调节血脂、降低炎性反应，甚至有助于防治老年痴呆。一般情况下人们吃的植物油都含有ω-6脂肪酸，它对于控制血脂、降低炎性反应的作用都不如ω-3脂肪酸好。ω-3脂肪酸存在于深海鱼中，所以深海鱼比淡水鱼更有助于控制血脂。
慎食鱿鱼
鱿鱼中胆固醇含量较高，所以高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病患者一定要慎食。当然，鱿鱼中也含有丰富的钙、磷和铁元素，对骨骼发育有益，还可预防贫血，同时含有多肽和硒等微量元素，偶尔吃一次，对身体是益处大于危害的。但考虑到高胆固醇问题，食用鱿鱼要适量，尽量少吃烤鱿鱼，否则不仅胆固醇可能摄入过多，还可能摄入有致癌风险的有害物质苯并芘。
做鱼最好是清蒸
鱼的最佳烹饪方法是清蒸，不提倡油煎和油炸的做法。清蒸的做法可以最大限度保留鱼中的营养物质、最大限度减少油脂的摄入、最大限度保留鱼肉的鲜味儿。
吃菜你吃对了吗 吃菜错误你有几点
蔬菜每个人都吃，但大多数人却忽略了蔬菜的营养价值，如蔬菜存放太久，做好的菜不马上吃等等，这些习惯都会让蔬菜的营养大大流失。 你吃菜吃对了吗?吃菜时有哪些行为是错误的?下面我们一起来了解吃菜错误你有几点。
1、久存蔬菜
上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素， 例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84%。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
2、丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。例如，有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
3、小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。
还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
4、菜做好了不马上吃
很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。
5、吃菜不喝汤
炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
6、先切菜后洗菜
食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
7、偏爱吃炒菜
很多减肥的人相信肉菜一起炒可以降低脂肪的摄入，其实蔬菜更容易吸收油脂。
8、吃素不吃荤
时下素食者越来越多，尽管有利于防止动脉硬化，但是一味吃素也不对：一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇，适量的胆固醇还有利于防癌。二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足，容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。一个比较好的方法是根据自己的身体特点，搭配着吃。既可以取得素食的效果，也可以避免素食对身体的损害。
9、生吃蔬菜不洗干净
现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。
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