春日吃笋注意啥
春日养生季节。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是小编为大家整理的“春日吃笋注意啥”，供您参考，希望能够帮助到大家。
春天，被誉为“素食第一品”、“春天的菜王”的春笋纷纷萌出，“好竹连山觉笋香”，正是春笋尝鲜的好时节。
春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
食竹笋烧肉，可滋阴益血；芝麻油闷笋，能化痰消食；小儿患麻疹，可食嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期；食笋粥，对久泻形成的脱肛有疗效。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。
然而，竹笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。
吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。因此，小儿应少量吃春笋，但不能吃毛笋；老人吃笋一定要细嚼慢咽。
为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点，如有反应，马上停止;如没有反应，可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜，要先用开水把笋烫5~10分钟，然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。
过敏性疾病是我们的机体对所接触的外界物质的一种异常免疫反应，哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、皮炎等是较常见的过敏性疾病，严重的过敏反应可表现为过敏性休克、喉头水肿、甚至死亡。竹笋是一种好食品，但因吃竹笋而引起过敏性疾病的人也非罕见。有上述过敏性疾病的患者，应如上文所建议那样，吃笋时先少量尝点，如有反应，马上停止，而已有明确竹笋过敏者则应避免再次食用竹笋。
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每天吃几个核桃最好？要注意啥
核桃营养价值非常高，但是对于大部分人来说，核桃的食用量应该注意，不能吃太多，核桃用于食疗是非常不错的，但是核桃吃太多很容易对身体健康不利，那么每天吃几个核桃最好？
1.核桃的营养成分比较丰富，脂肪含量同样也比较高，所以吃核桃要注意用量，一般要少吃，长期吃，这样更利于营养吸收。一般来说，每天吃4个左右的核桃就可以了，避免吃太多容易发胖或者出现其他不良反应。如果是吃核桃仁，最多不超过40克的摄入量，同时也要注意减少其他脂肪含量的摄入，保持营养均衡。
2.每个人的情况都不一样，所以吃核桃的数量也各有不同，吸收好的人，身体虚弱的人可以多吃核桃，但是也要注意适量，一般每天吃核桃的量不超过6个，核桃吃太多很容易上火，也容易发胖，所以核桃要适量，另外，吃核桃最好和核桃皮一起吃，这样更利于营养的吸收。
3.除了吃核桃要适量，在吃核桃的时候也要注意最好和核桃的皮一起吃。核桃皮的营养非常丰富，去皮吃核桃会导致营养吸收受阻，另外，高血脂的患者吃核桃要注意，尽量少吃，避免血脂升高。吃核桃除了直接食用，也可以打成核桃豆浆，或者做核桃粥，这些都可以的。最后，孕妇在孕期也可以适量吃核桃，这对孕妇自身和胎儿的发育都有好处。
吃啥补脑最快_吃啥补脑最好
孩子在成长过程中一定要吃一些补脑的食物，特别是在初高中这个阶段，因为这个阶段是用脑最快的阶段，因为孩子学习比较吃力，所以孩子的脑发育也应该重视，尽量地给孩子多吃一些补脑物，但是不要给孩子吃电视上做广告那些营养品，那么孩子吃什么补脑最快呢?
吃什么补脑?
牛奶
牛奶是一种近乎完美的食品。它含有丰富的蛋白质、钙，和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被吸收，是脑代谢过程中非常重要的一种物质。另外，它还含有对神经正常工作很重要的维生素B1。要是有失眠等症状，在睡前饮用一杯热牛奶能帮助你入睡。
鸡蛋
吃什么补脑，很多人都会想到鸡蛋。鸡蛋里面的蛋白质可以说是所有天然食物中最优质的，其中富含人体所需的氨基酸，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，也富含钙、磷、铁和维生素D等营养物质，对脑力劳动者来讲是再适合不过的了!
核桃、芝麻
现代研究发现，核桃和芝麻含有非常丰富的营养物质，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。所以，经常吃核桃和芝麻，能够给大脑提供足够的亚油酸等小分子的不饱和脂肪酸，以除去血液中的杂质，从而改善脑功能。另外，核桃中富含多种维生素，可用于辅助治疗神经衰弱、失眠等病症。
鱼类
鱼肉的脂肪含有ω- 3脂肪酸，它对神经系统可以起到保护作用，有助于大脑健康。有研究表明，每周吃一顿鱼，特别是鲑鱼、鲱鱼、沙丁油，与很少吃鱼的人相比，患老年痴呆症的几率要低得多。吃鱼也有助于增强神经细胞的活性，从而提高学习和记忆能力。
核桃薏仁粥
取核桃50克、薏仁30克、糯米10克、红枣5颗、枸杞20颗。将上述材料洗净，核桃剥成小块，红枣去核后，一起放入砂锅中加水煮成粥，即可食用。
桃笋粥
取核桃仁30克、枸杞20克、玉米笋50克、粳米20克、姜5克、葱10克、盐3克、植物油35毫升。将核桃仁用植物油炒香，粳米、枸杞和玉米笋分别洗净，生姜切片，葱切段备用。生姜、葱用油爆香后加入粳米、玉米笋、枸杞、核桃仁和适量的水，先大火烧沸，再改小火熬40分 核桃枸杞拌豆芽，待粥熟后加入鸡精和盐调味即可食用。
核桃枸杞拌豆芽
取绿豆芽500克、核桃仁25克、枸杞20克、大蒜15克、白砂糖15克、姜5克、大葱10克、醋10克、盐3克。将核桃仁炒香后研成屑，枸杞洗净，大蒜去皮后切片，豆芽用沸水焯熟后挤干水分，葱和姜切成末备用。将豆芽放入碗内，加入核桃仁、枸杞、蒜片、姜粒、葱花、白糖、醋、鸡精及香油拌匀即可。
药流后吃啥
怀孕对于女性来说是非常重要的一件事情。而且会影响到整个家庭的幸福，但是有一些女性因为自己年轻，所以对身体不负责。通常有的女性会使用药流进行对胎儿流产。药流之后的女性身体非常的疲劳，而且饮食也需要有一定的规律搭配，一定要合适。那么药流后吃啥呢？
药流后可以吃什么水果呢
1、红枣
红枣中含维生素C多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾和胃、益气生津、调整血脉、的作用，尤其适合人流后失血多者食用。
2、橘子
橘子中含维生素C和钙质较多。维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。人流后内膜有较大的创面，出血较多，如果吃些橘子，便可防止流产后继续出血。注：因为橘子偏寒，注意少食。
3、山楂
山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散淤活血。山楂有散淤活血作用，能排出子宫内的淤血，减轻腹痛。
4、桂圆
中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。体质虚弱的流产后女性适当吃些新鲜桂圆或干桂圆肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
药流后可以吃什么食物
1、传统坐月子里，补营养最少不了的就是鸡蛋，鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合药流后食用。
2、药流后出血时间相对较长，有些女性甚至会有贫血的倾向，因此药流后吃的东西要注意补铁，海带中含铁较多，铁是制造血细胞的主要原料，药流后吃海带有预防贫血的作用。总之，小月子里的饮食要荤素搭配，富于营养和易于消化。
3、药流后容易造成内分泌紊乱，乏力，没胃口。莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，药流后可多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化。
药流后可以吃什么有禁忌
1、不能吃坚硬的食物。
2、流产后不能吃生冷的食物，特别是是脾胃功能欠佳的女性，过于寒凉的食物会伤脾胃，影响消化。
3、不能吃油腻的食物如肥肉、动物油脂等等，术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。在流产后胃张力及肠蠕动较弱，会引起消化不良。因流产后，完全休息，高脂肪食物，会降低食欲减少蛋白、糖类、维生素的摄入，也易致胖。
4、不能吃螃蟹、河蚌、田螺等寒性食物。因流产后食物均以温补为上，这些食物不利于恢复健康。
5、流产后应禁忌烟酒，吸烟及喝酒不利于子宫内膜的修复，长期的阴道流血会加重感染。继发其他的妇科病。
6、术后不能吃热性如油炸及辛辣刺激性的食物,以免加重流血。油炸的饮食会加重口干、便秘等症状。忌食刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、酒、醋等，因这些食物均能刺激性器官充血，增加月经量。
药流之后很多人都在家里休息，身体还不太舒服，不适合工作和做家务，多休息身体才能恢复的快一点，每天要吃得营养一些，药流后可以吃什么水果更利于健康呢?当然要吃一些温性水果，不要吃寒性水果，容易引起腹痛的，不适合这个时期吃。
鱼笋怎么吃
竹笋是一种很受人们喜爱的食材，因为竹笋的营养价值高，同时对于很多疾病都能起到缓解病情的作用。而鱼则含有丰富的蛋白质，多吃鱼对于人们的大脑发育也有促进作用，还能增强人们的体质。鱼和竹笋也是可以一起吃的，一般最家常的做法就是炖汤。那么，鱼笋到底应该怎么吃呢？
竹笋能喝鱼一起吃吗?
1、竹笋和鱼能够一起吃
首先需要肯定的是竹笋和鱼可以放在一起吃，因为竹笋和鱼都是碱性食物，放在一起吃是完全没有任何问题的，而且由于竹笋的材质比较难煮熟，所以一般的食物都不能和竹笋放在一起吃，但是由于鱼需要长期的煮，因此竹笋和鱼放在一起很好吃!
2、竹笋和鱼的做法有哪些
1)、竹笋和鱼放在一起可以炖着吃，这也是北方很多地方都喜欢吃的，而且一般由于竹笋不容易保存，因此北方大多数的都是用干竹笋来做的，用水将干竹笋浸泡两个小时之后在和鱼放在一起炖一下，十分的美味，拥有北方特有的味道。
2)、而南方一般都会用竹笋和鱼做汤，竹笋和鱼做汤十分的清淡很适合南方人的口味，一般情况下竹笋和
鱼头在南方是一个很出色的一个菜，用来招待客人很合适，所以说竹笋和鱼做起了很好吃的!
竹笋和鱼的家常做法
1.鱼头洗净
2.竹笋洗净
3.切条
4.鱼头跟姜同炒
5.当竹笋煮至九成熟时，将炒熟的鱼头放到竹笋锅里和竹笋改用小火同煮
6.最后撒上香葱
中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。
功效作用
1、开胃健脾。竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2、增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
3、清毒消痰。竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。
4、静心散热。竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。
5、宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
6、降“三高”。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
7、激发脑的潜能。竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
秋笋怎么吃
竹笋一年四季都有，每个季节的竹笋口感都各不相同，所以为了能够完美的吃到竹笋中的精华，一定要了解每个季节的竹笋如何吃才好吃。秋笋和冬笋的做法各不相同，很多人知道秋笋怎么吃比较好，对冬笋的做法了解的却很少，下面给大家介绍几种秋笋的做法，可以来学习一下。
一、冬笋炒腊肉
材料：
冬笋250g，腊肉200g，青蒜50g，朝天椒1只，绍兴黄酒1汤匙(15ml)，白砂糖1茶匙(5g)，干豆豉1茶匙(5g)，盐1/2茶匙(2g)，生抽1汤匙(15g)，油1汤匙(15ml)
做法：
1、腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。
2、大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。
3、中火加热炒锅中的油至5成热，放入干豆豉煸炒出香味，放入腊肉翻炒至肥肉部分变成半透明状。
4、炒锅中下入煮过的冬笋片，加绍兴黄酒、生抽翻炒，调入糖、盐，最后放入青蒜、辣椒翻炒均匀即可。
美食点评：冬笋炒腊肉中的两样主要食材都带有浓厚的冬天气氛，脆嫩的冬笋裹上浓浓的腊肉味道，整个冬天都感到很满足。
二、冬笋爆鸡片
材料：
山鸡脯肉50g，冬笋25g，黄瓜25g，蛋清1个，调味品适量。
做法：
1、鸡肉洗净，切成5cm长、1cm宽的片。冬笋洗净，切片。葱、姜切丝，芫荽切段。将鸡肉用盐、味精略腌，再入蛋清、淀粉勾芡。
2、锅内放植物油烧至五成热时，边放鸡片用炒匀划散捞出，沥去油。用鸡汤、盐、味精、黄酒对成汁。
3、锅内放猪油烧至六成熟时，放葱、姜、笋片煸炒，再下黄瓜片、鸡片，烹上对好的汁，颠翻几下，淋上麻油即成。
美食点评：此菜味美可口，清香袭人，有补肾益精、降低血压、降低血脂之功效。但脾胃虚寒者慎用.鸡肉以嫩者为宜，老母鸡肉不宜食用。黄瓜鲜嫩青皮带刺者为佳。
三、腐乳冬笋
材料：
新鲜冬笋200克，湖南腐乳10克，盐2克，食用油少许、鸡精2克。
做法：
1、新鲜冬笋去掉外面的老皮，洗净后切成薄片。
2、菜锅洗干净，倒入适量食用油，烧热后将腐乳汁倒入划散，等腐乳出香味后冬笋，加调料翻炒，淋明油出锅即成。
美食点评：腐乳冬笋是湖南省传统的汉族名菜，属于湘菜系。此菜脆爽适口，腐乳香味浓郁，特别开胃。
吃笋过敏的症状
竹笋作为一种山间美味，在春雨之后，农人们会上山采割青笋。这时候的青笋味道鲜美，是日常人家餐桌上的美味。但是有些人却会对笋子过敏，这是由于身体将笋子当成了有害物质，分泌出大量的抗体与笋子做争斗。一旦过敏，可能会造成全身瘙痒，并爆发出大大小小的红疹。来了解一下。
竹笋吃了会过敏吗
竹笋会引起过敏。
食物过敏是因人而异的，中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。小儿应少量吃点春笋，但不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。
竹笋过敏症状怎么处理
为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点，如有反应，马上停止;如没有反应，可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜，要先用开水把笋烫5~10分钟，然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。同时，吃笋时尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。
过敏性疾病是我们的机体对所接触的外界物质的一种异常免疫反应，哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、皮炎等是较常见的过敏性疾病，严重的过敏反应可表现为过敏性休克、喉头水肿、甚至死亡。竹笋是一种好食品，但因吃竹笋而引起过敏性疾病的人也非罕见。
吃竹笋防过敏注意事项
春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
食竹笋烧肉，可滋阴益血;芝麻油闷笋，能化痰消食;小儿患麻疹，可食嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期;食笋粥，对久泻形成的脱肛有疗效。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。
然而，竹笋不仅含有难溶性草酸钙，尿道、肾、胆结石患者不宜多食，而且还含有较多的粗纤维素，对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。
吃春笋还要防过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。
吃笋中毒征兆
竹笋是生活中常见食物，口感比较嫩的，还是要数春笋和冬笋。但是也有的人在吃竹笋后出现食物中毒的情况，竹笋本身是没有毒的，吃笋引起的中毒，现象很可能适合食物搭配不当有关，而出现食物中毒也有一定的症状征兆。那吃笋引起的中毒征兆有哪些呢？
1.症状
一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行，发热，休克，腹泻，恶心与呕吐，腹痛，脱水，代谢性酸中毒，周围血管征。竹笋中含有草酸盐，在肠道中与钙相遇后，会产生难以溶解的草酸钙，不仅会影响人体对钙的吸收，还会加重一些身体不适者的病情。而且，竹笋为寒性，经期的女性，以及胃部疾病者不宜多吃。
2.竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应
竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛
3.竹笋与羊肝同食相克
据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹调)同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。
4.其他
竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。用鲜竹笋与鲫鱼共烧为汤，不仅味道鲜美，还具有开胃清沥的作用；趁热给出麻疹、风疹及水痘的小儿喝，有辅助治疗作用；对发热口干、小便不利患者亦有清热利尿作用。
宝宝吃啥补锌
对宝宝来说要注重微量元素的补充，如果通过一些检查发现孩子缺乏锌元素，这时候应该加强饮食调养，因为如果缺乏锌元素，常常会对孩子的生长发育造成不良的影响，这时候可以多吃一些含锌的食物，比如说可以吃虾蓉粥，里面主要是有大虾，海鲜的含锌量是非常高的，适当的吃一些有很好的补锌的作用。
宝宝补锌菜谱
锌是宝宝在生长发育过程中必不可少的元素之一，虽然宝宝每天体内所需要的锌少之又少，但是缺锌可能会导致宝宝厌食、抵抗力差等问题。预防宝宝缺锌，最好的办法仍是我们经常提到的食补。接下来，妈网百科推荐宝宝补锌食谱。
1、虾蓉粥
做法：将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线。将虾仁洗干净之后，剁成虾泥。取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥。换成小火，等到食材煮软烂的时候关火。将虾蓉粥倒入碗中即可。
功效：海产品富含锌，虾也不例外。相比起牡蛎、花蛤、墨鱼等海鲜食材，虾处理起来很简单，厨渣妈妈也能掌握它的做法。此外虾肉比较温和，只要确保宝宝不会对虾过敏，小一点的宝宝也能吃。
2、莲藕蛋黄泥
做法：将莲藕清洗干净，去皮，切成小块。将莲藕放入搅拌机中，加入适量的清水，将莲藕搅打成糊浆状。将搅打好的莲藕糊倒入小锅中，用小火熬煮，然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中。将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分。将蛋黄研磨成蛋黄泥。将蛋黄泥调入莲藕糊中。拌匀即可。
功效：蛋黄含有的营养物质丰富，给宝宝补锌，吃点蛋黄也颇有益处。而莲藕中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量很丰富，和蛋黄搭配，营养更加全面。
3、西红柿土豆瘦肉羹
做法：将土豆洗净，去皮切成小块。将土豆蒸熟之后，压成土豆泥备用。将西红柿洗净去皮，切碎。将西红柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中。搅拌均匀。将西红柿土豆瘦肉放入蒸锅中，冷水上锅。将西红柿土豆瘦肉蒸熟即可。
功效：瘦肉是补锌的常见食材，而西红柿和胡萝卜能补充身体所需的维生素和膳食纤维，这道荤素搭配的辅食，可以让宝贝摄取更丰富的营养素。
吃啥不上火？
在我们的生活中有一些朋友属于容易上火的体质，不仅吃东西容易上火，就连遇到一些困难的时候更是容易上火，而且在上火之后都会感觉到身体特别的难受，甚至嘴巴以及鼻子里面有很多泡出现。为了避免这种情况，就应该从饮食方面入手。那么，吃什么东西不会引起上火的病症呢?
1.牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
2.草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
3.西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
4.大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
5.西红柿
尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
6.苦瓜
历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
7.百合
百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水，以润肺正气。
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