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药粥养生食谱

2019-11-06

春日药粥

春日养生季节。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的春日药粥,希望能为您提供更多的参考。

●荠菜粥

先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加鲜荠菜100克,同煮成粥。早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富、味道甘美。

●韭菜粥

先将洗净的粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。

●芹菜粥

将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服用。春季肝阳易动,常使人肝火上升,头痛、眩晕目赤,病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。春季也是小儿麻疹多发季节,若能及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的。此外,芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的儿童食用。

●猪肝粥

取猪肝50克,粳米250克洗净,加水煮粥,随量食用。据世界卫生组织专家小组对各国儿童生长速度考察结果表明,春天(尤其是五月)是儿童生长最快的季节。生长速度快,在膳食中需增加一定的营养。猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

●红枣粥

取红枣50克,粳米100克,同煮为粥,早晚温热服食。红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。

●薄荷粥

薄荷15克,煎汤候冷。用粳米50克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗解热剂。中年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

●枸杞粥

取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚随量服食。枸杞子性味甘平,为肝肾经要药,是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥,可以补肝肾不足,治虚劳阳痿,咳嗽久治不愈者(无外感)。此外,枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。

●胡萝卜粥

胡萝卜350克,洗净切碎,加粳米100克,与水煮成粥,早、晚服食或做午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症及小儿软骨症的人,食之大有裨益。但脾虚泄泻者慎用。

●菊花粥

菊花50克,粳米100克,先将菊花煎汤,再将菊花汤同煮成粥,早、晚随量服用。现代药理研究发现,菊花中含有挥发性精油,故具芳香,也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸,可增强毛细血管的抵抗力,并降低血压。中老年人在春季食用些菊花粥,可防治风热头痛,肝火目赤,眩晕耳鸣,且久服能使人肢体轻松,耳聪目明,提神醒脑。

●山药粥

以干山药片45~80克,或鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥,做早、晚餐食用。山药味甘平,是一种滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山药中的淀粉酶,被称为“消化素”,能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里食用山药粥,补益颇多。

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药粥养生 李时珍特别推崇药粥养生


李时珍,明朝著名的药物学家和医学家。在养生方面,李时珍倡导“防重于养,未老养生”的未病思想,这正是如今“不治已病,治未病”的流行观点。

李时珍特别推崇药粥养生

李时珍的养生学说博大精深,药膳养生是其精华所在。药膳,简而言之就是把食物与药物按一定的比例搭配在一起,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉类、蛋类、乳类及水产品等为主要原料,配以适当的药物。这是中医“药食同源”、“医养同理”的理论产物。

注重食药方面的禁忌

李时珍“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威;既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。

李时珍主张用不同性质食物纠正或调理人的体征或病态,通过调节生理平衡,防止生病,对已经出现的寒、热、虚、实等情况,及时采用食疗加以调治。

李时珍还主张食药配合,互为辅佐,一是先攻后养,以药攻下邪气,随后以食物修补正气,常用米汤、米粥补胃养气;二是消减药物的毒性,如治疗头痛、头风,取附子与绿豆一起煮,绿豆煮熟后放弃附子不用,只服绿豆。

李时珍非常注意食药方面的禁忌。食物之间的禁忌,如吃瓜类禁止吃油腻大荤,以防滑肠腹泻,消化不良;二是药物之间的禁忌,如服中药煎剂时,禁止吃猪肉、猪油、狗肉、羊肉等动物脂肪和葱、蒜等腥躁之物。

认为粥是最佳滋补品

在李时珍诸多的养生方法中他特别推崇药粥养生,李时珍《本草纲目》中收载的药粥就细分补气、补血、健胃、清热、解表等将近十七类。

李时珍特别推崇药粥养生

李时珍认为,大家日常生活中常见的糯米粥、红薯粥、大米粥、粟米粥等,在养生保健方面都有着特殊的功效。李时珍说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”李时珍认为药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。

“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”。所以,李时珍特别推崇为“世间第一补人之物,乃粥也”,“日食二合米,胜似参芪一大包”。可见食粥养生对人的重要。从现代许多长寿老人的经验中也能验证李时珍的食粥使人延年的理论。

药粥制作得法与否,不仅影响味道,还直接影响其养生治病的效果。古人讲究择米、火候。

李时珍认为,大米、小米利小便,止烦渴,厚肠胃;糯米、黍米益气,治脾胃虚寒之泻痢吐逆。他提出的“食粥一大碗”是夏季最佳饮食,如将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入大米中一并煮粥,并搁凉后食用,可起到健胃、驱暑的功效。

日常所用膳食菜肴,若用之得当,对于防治高血压病是大有裨益的。以下选辑了一部分菜肴,供高血压患者参考选用。

治高血压的饮食家常

家常公鸡

用料:嫩公鸡250克,料酒10克,芹菜75克,酱油10克,冬笋10克,精盐适量,辣椒20克,味精少许,瘦肉汤30克,生姜o.5克,白糖o.4克,醋o.3克,豆瓣酱25克,团粉o.30克,植物油20克。

制法:将辣椒剁碎,芹菜切成段,姜剁成细末,冬笋切成细条;将团粉加水12毫升,兑成湿团粉;把鸡肉切成小方块,和一半湿团粉、酱油、料酒、醋、盐等在碗里拌匀;另一半湿团粉、卣糖、味精、高汤及部分酱油调和成团粉芡;用热油锅,先煸鸡块,煸到鸡肉变白色,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等,用快火急炒,然后加放切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的粉芡,随炒随搅,等粉芡熟时即成。

成分:含蛋白质54克,脂肪54.4克,糖12克,热量3152千焦尔(754千卡),钙193毫克,磷493毫克,铁12.6毫克,胡萝卜素o.4毫克,硫胺素o.08毫克,核黄素o.25毫克,尼克酸16.8毫克,维生素C13毫克。

效用:这份家常鸡,适于高血压、冠心病、营养不良、贫血、术后恢复期等病患者食用。

中医认为发乃血之余,肾之华在发,久症正虚,精血不足,加之化疗放疗引起淤毒内阻,气血通达不利,使头发生发能力不足,也会引起脱发。

脱发时不要怕梳头,多梳头可促进头皮血液循环,有利于头发再生。放化疗中如果脱发太多,索性剃光。多次剃头、刺激头皮,改善循环,可能新发会长得更好。

脱发后长久不生,可以吃些中药,中医有养血生发、补肾健脾、活血化淤等多种治法,中医会辨证施治,促进头发的生长,常用的生发中药有墨旱莲、黄精、何首乌等。

食疗药膳可有益头发再生,常吃的谷物有黑豆、黑芝麻、米糠及麸皮等。蔬菜有菠菜、芹菜、菜花、辣椒、圆白菜、胡萝卜等。干果有核桃仁、松子、榛子等。肉类有兔肉、羊肉、鱼类、鸡蛋、动物的腔骨、肾脏、肝脏等。这些食物对补充维生素B族、E,胆碱、卵磷脂、肌醇有益,有利新发再生。

食疗药膳方法介绍如下

1.黑芝麻100克,核桃仁100克洗净先泡半天,加小米适量煮粥,早、晚食用。

2.黑豆300克,先泡半天,上笼蒸熟,黑芝麻100克炒熟捣碎,加细盐少许混合,每餐酌情食用。

3.水发海带约200克,开水焯过切丝,菠菜200克开水焯过切段,芝麻酱、精盐、味精凉拌当菜食用。

春日中医养生法则


春天是净化调养身体的最佳季节,也是旧病易发的季节。春季怎样养生才能达到防病健身之目的呢?今天教你春季养生10大法则。

养阳

春夏季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,如选用温性食物进补。平补的饮食适合于正常人和体弱的人,如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食,如梨、藕、荠菜、百合等。

养阴

阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作,饮食上可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用,每日100毫升,分3次服用;或用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者,可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。

养脑

春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕,这就是祖国医学所说春气者诸病在头的原因。其饮食防治方法是,每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用用芹菜250克,红枣10枚,水煎代茶饮。

养脾

祖国医学还认为:春日宜省酸增甘,以养脾气。这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。

养肾

春天气候舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。

春日去湿汤


春季天气反复无常又潮湿,人易疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸毛病、肠胃不适和皮肤病。因此,在这个乍暖还寒的春日,我们应该顺应天气的变化,做些“去湿行动”。广东人对付“湿”,大多数喜欢用“去湿汤”解决,那么现在就介绍几款“去湿汤”给你。

广东人对汤水最有研究,懂得用不同汤料配搭、烹调不同的汤水,仅仅是春日去湿汤就有许多品种。例如:

健脾祛湿汤

(2~3人分量)

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

●适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤

(3~4人分量)

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

●适合湿热脾虚者饮用。

清热去湿汤

(2~3人分量)

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

●适合去骨火,去湿,清热毒。

鹌鹑去湿汤

(2~3人分量)

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿,润肺化痰。

横月利去湿汤

(2~3人分量)

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

草龟去湿汤

(3~5人分量)

材料:草龟500克,猪肉200

克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

●有清热去湿及解毒功能。

黄瓜去湿汤

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

去湿食材

花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

木棉花:具除湿毒及清热功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

减湿妙招

以下6点能减少湿气

不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作。

湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍进行通风。

注意室内的抽风和抽湿。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服。

潮湿往往与“寒”一起来,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物,多吃健脾胃、去湿食物,适当温补,让湿气随大小便外排。

天气好时要多出外晒太阳,适当运动。

抗衰老药粥


老人宜食粥,这是古代就已有的经验。用米、面、豆类与适当的抗衰老中药煮粥食用,是老人保健长生的好。

1. 补气药粥 白茯苓粥(白茯苓粉、粳米、味精、食盐、胡椒粉)、八宝糯米粥(糯米、白扁豆、红枣、龙眼肉、苡仁、莲子、核桃肉、糖青梅、熟猪油、白糖)、人参粥(人参粉、粳米、冰糖)、人参黄芪粥(人参、粳米、白术、黄芪崐白糖)、大枣粥(大枣、粳米、冰糖)。

2.补肾药粥 羊骨粥(羊骨、粳米、葱、姜、细盐等)、枸杞羊肾粥(枸杞叶、羊肾、羊肉、粳米、葱白)、苁蓉羊肉粥(肉苁蓉、精羊肉、粳米、精盐、葱白等)、雀儿药粥(麻雀、菟丝子、覆盆子、枸杞子、粳米、细盐、葱、姜等)、鹿角胶粥(鹿角胶、粳米、姜)、金樱桑螵粥(金樱子、桑螵蛸、粳米)、淡菜粥(淡菜、粳米、豆油、盐)。

3.补血药粥 菠菜粥(菠菜、粳米、食盐、味精)、阿胶白皮粥(阿胶、桑白皮、糯米、红糖)、桑椹粥(桑椹子、糯米、冰糖)、乳粥(牛乳或羊乳、大米、白糖)。

4.养心安神药粥 龙眼枸杞粥(龙眼肉、红枣、枸杞子、粳米)、桂圆莲子粥(桂圆、莲子、红枣、糯米、白糖)、枣仁粥(酸枣仁、大米)、百合粥(百合、大米、白糖)。

春日暖 养脾肾


时下空气湿润,又不燥热,正是养生的好时机,且应以调养脾肾为主。中医认为脾肾为后天之本,气血生化之源。脾肾功能健全,则人体营养利用充分,反之则营养缺乏,体质下降。唐代著名医家孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”强调了这个季节调养脾肾的重要性,因而推荐——芡实莲子沙虫汤

芡实莲子煲沙虫气味清润、鲜香,具补脾肾,益气血,止泄泻的功效,同时还适用于脾肾不足,症见不思饮食,食少便溏,小便濒数,夜睡不宁,口渴欲饮,或久泻久痢,形体弱瘦等。春日时常因脾肾不足,运化失常引起便溏泄泻,此汤则为最佳的辅助治疗汤品。

[材料]芡实20克、莲子肉20克、沙虫干30克、猪瘦肉250克、生姜2-3片。

沙虫干性平,味甘、咸,具健脾肾,益气血的功效,同时它营养丰富,补而不燥,滋而不腻,为健脾补虚的佳品,对老人儿童尤为合适。莲子性平,味甘、涩,具补脾止泻,补肾涩精,养心安神功效,《本草纲目》说它能“主心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损”,它性平力缓,能补能涩而标本兼顾;芡实性平,味甘、涩,功能固肾涩精,补脾止泻,《本草求真》说它“味甘补脾,故能利湿,味涩固肾,故能闭气。”猪瘦肉健脾益胃,亦为药引。生姜驱寒暖胃,亦为祛腥。莲子与芡实同用,补益脾肾,止泻力大,合而为汤,补脾肾,复运化而止泄泻;益气血,强筋骨而助生长。

[烹制]先把沙虫干置镬中微火略炒干,剪开虫体去沙囊,用清水浸软洗净;芡实、莲子洗净,用清水浸泡30分钟;猪瘦肉洗净,然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲至2小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供2-3人用。猪瘦肉、沙虫干、莲子、芡实还可捞起拌酱油供佐餐用。

春日护肝正当时


最近,广州的天气逐渐转暖,春天的感觉越来越明显了。但与此同时记者也了解到,到市内各大医院传染科就诊的肝炎病人也渐渐地多了起来。据广州市第八人民医院肝病门诊的专家介绍,进入春季以来他们的病人明显比冬季要多,该科几乎每天都要接待700~1000名肝炎患者。专家指出,根据多年来流行病学的调查结果,春季是肝炎的高发季节,其中春季最容易感染的是甲肝和戊肝,而乙肝、丙肝等慢性肝炎也容易在春季复发,或者病情加重。专家认为,这可能与春天气候复苏,病原微生物逐渐活跃有关。记者黎蘅通讯员孔庆芬

春季“养肝”食疗方

任何事物都有两面,春天和肝的关系也一样。虽然春季是肝病的高发季节,但阳光明媚的阳春三月也是万物萌生的阶段,是调养身体五脏的大好时机,因此中医又有“春宜养肝”之说。

因此,市八医院重症肝病科的主治医师李粤平认为,春季饮食应以养肝为先,并向读者推荐以下一些药膳食疗肝病方。

1、舒肝理气、健脾养胃食疗方:鸡内金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一副。煎熬后,分4次口服,疗程为2个月。

2、活血养阴、补肾益肝食疗方:桑葚10克,麦冬10克,沙参9克,紫河车9克,圆肉6克。每日一副,煎熬后,分4次口服,疗程2个月。

3、取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

4、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

5、补肝血可食鸭血。鸭血性平,营养丰富,而肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅助治疗贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

6、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

患慢性肝炎春天严格戒酒

那么,春季到底该如何预防肝炎呢?根据肝炎的发生和发展规律,广州市第八人民医院肝病二科主任医师石裕明建议可以从以下几方面着手。

防止病从口入:性肝炎中甲型肝炎和戊型肝炎均为消化道传播疾病,传播途径主要是人们食入被甲型肝炎和戊型肝炎污染的食物、水或使用被污染的餐具,时下流行的生吃、鱼或海鲜,都会让肝炎有可乘之机,导致肝炎的发生。因此,对于甲型肝炎和戊型肝炎的预防,首先要注意个人卫生,饭前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐时,要找清洁卫生的餐馆。戒除生吃、鱼或海鲜的不良习惯。

避免过度劳累:过度劳累(包括繁重的体力劳动和脑力劳动),可以破坏机体相对平衡的免疫状况,促使肝炎的复制,加重肝脏的负担,容易引致慢性肝炎的复发。因此,慢性肝炎患者在春季要特别注意休息,避免长途跋涉、熬夜、精神高度紧张、工作压力过大、情绪波动以及房事过频等等,以保持身心的平衡。

加强饮食调养:肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,这些食物难以消化,会加重胃肠和肝脏的负担,诱使肝炎发作。饮酒是引起肝炎复发最主要原因之一,酒在肝内氧化,形成有害物质乙醛,可以直接损害肝脏,因此肝炎患者必须禁酒。另外,除了水果之外要多吃一些酸性的东西,比如山楂、食醋等,对保护肝脏会有一定的帮助。

预防其他疾病发生:早春之时,天气反复无常,人们常容易患其他疾病如感冒、腹泻、胆囊炎、消化道大出血等,这些疾病往往也可以导致肝功能的异常波动。因此,慢性肝炎患者一定要注意天气变化,注意保暖,加强锻炼,起居有常,保持情绪的稳定,尽量避免患上其他疾病。

药粥巧治痛经


痛经是很常见的一种妇科症状,主要会出现月经期间下腹部疼痛、坠胀,并且伴随着腰酸或者是其他不适情况,如果痛经这种症状严重的话,还会影响我们的生活质量,并且拉低我们的工作效率,大多数女性都经历过痛经的这种情况,其实,中医是完全可以解决痛经这种病症的。

八大饮食原则赶走痛经

不管你是否正被月经问题所困扰,持续四至六星期后,所有的不适会渐渐改善。不要刻意吃甜食。如饮料、蛋糕、红糖、糖果。防止血糖不稳定,避免加重MC的各种不适。

多吃高纤维食物。疏菜水果全谷类全麦面包糙米燕麦等食物含有较多纤维,可促进动情激素排出,增加血液中镁的含量,有调整月经及镇静神经的作用。

1.避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。

2.在两餐之间吃一些核桃、腰果、桂圆、干豆等富含维生素B群的食物。

3.有大失血情形的女性,应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。

4.定时定量。可避免血糖一下升高、一下降低,减少心跳加速,头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

5.避免食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪;可改喝大麦茶、薄荷茶。

6.摄取足够的蛋白质。午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物,补充经期所流的营养素、矿物质。

7.即将面临更年期的妇女,应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。

8.新观念:经期吃糖?很多人都说,吃甜食可改善经期的不适,于是乎红糖,甜饼干或巧克力,几乎已成为女性经期的常备药。

归脾粥

党参、白术、黄芪、龙眼肉、酸枣仁、木香、当归、远志、茯苓各10克,大枣5枚,甘草5克,生姜3片,大米50克,红糖适量。

将诸药择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,每日2剂,经期服用,连续5~7天。

可益气养血,养胞止痛,适用于经期或经后隐痛,喜按压,经量少而质稀,形寒肢疲,腰膝酸软,头晕眼花,心悸气短等。

八珍粥

当归、川芎、白芍、熟地、党参、茯苓、炙甘草、白术各10克,大米100克,白糖适量。

将诸药择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,或将八珍口服液1支,调入稀粥中服食,每日2剂,经期服用,连续5~7天。

可益气养血,调经止痛,适用于血虚痛经。

胎盘鹿蓉粥

胎盘、鹿肉各适量,肉苁蓉10克,大米100克,调味品适量。将胎盘、羊肉择净,剁为肉泥,用酱油、淀粉、料酒、食醋拌匀备用。

先取肉苁蓉、大米煮粥,待沸后放胎盘瘦肉泥,煮至粥熟时,用川椒粉、食盐、味精、葱花、姜末等调味,煮至粥熟服食,每日2剂,经期服用,连续5~7天。

可调补肝肾,温经止痛。适用于经后小腹隐痛,经来色淡量少,腰脊酸楚,头晕耳鸣,舌质淡红,苔薄,脉沉细。

鱼鳔补肾粥

枸杞子、大枣、枣皮、鱼鳔各10克,大米50克,调味品适量。

将鱼鳔发开,洗净,切细,用香油烹炒一下,而后与枸杞子、二枣、大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、川椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日2剂,经期服用,连续5~7天。

可调补肝肾,温经止痛,适用于经后小腹疼痛。

结语:痛经大多是自月经来潮后开始,最早是出现在经前十二个小时,并且经期来临的第一天疼痛是最为剧烈的,一般持续三天后就会慢慢缓解,疼痛经常会呈现痉挛性,位于下腹部的耻骨上,所以我们在日常生活中可以经常做治疗痛经的药粥来缓解疼痛。

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