精细时代勿忘进粗
进补养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“精细时代勿忘进粗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
什么是粗粮?
粗粮是相对于精制大米、白面等细粮而言的粮产品，主要包括玉米、高粱、小米、红薯及各种豆类等。
粗粮知识
A、粗粮营养成分不可替代
谷类食物加工过于精细的话，谷物表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维会流失。所以，给孩子的饮食中加些粗粮很有必要。
B、粗粮保健牙齿功不可没
如何让孩子长出—口整齐洁白的牙齿，是家长们很关心的一件事清。秘方是足够的营养、充足的钙质，以及控制孩子少吃糖等等。其实，还有—个妙方，那就是让孩子多吃粗粮。
孩子长牙时，多吃韧度较大的纤维性食物，对牙齿非常有利。因为进食粗纤维食物时，必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去，这个咀嚼的过程，有利于牙齿发育和牙病预防。经常有规律地咀嚼有适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物，特别有利于牙齿和牙龈的健康。
在儿童发育期，咀嚼对颚骨的发育也至关重要。幼儿时期缺少正确的咀嚼，是颚骨发育不良，牙齿生长排列不整齐的原因之一。如果孩子的饮食过于精细，咀嚼的机会就变少了，就可能引发牙齿排列不整齐、龋齿等口腔疾病。
C、粗粮不是越多越好
无论多有营养的食物，吃过度了，也会造成营养不均衡，粗粮也—样。因为长期、大量进食高纤维粗粮，会影响蛋白质和脂肪的摄入，还会影响人体对钙、铁等营养物质的吸收。而且，粗粮吃太多，也不容易消化。比如，红薯的淀粉、蛋白质和粗纤维含量都很高，但因含有气化酶，多食易出现胀气和泛酸。因此，食用粗粮时，要注意合理搭配。比如，给孩子啃老玉米，就可能“整吃整拉”，如果用鲜玉米做菜就又香又好消化。一次不宜多吃，要经常少量食用粗粮，对孩子才有好处。
适合孩子吃的粗粮有哪些?
各种粗粮所含的营养素各有所长，那么哪些适合孩子吃呢?
1、玉米：不仅清香甘甜，还含有多种特殊的营养素。玉米中含有的纤维素比大米、面粉高，富含蛋白质、维生素E以及丰富的维生素B1、B2、B6;它还含有钙、磷、铁以及硒、镁等人体必需的矿物元素。缺点：缺乏赖氨酸、色氨酸。适合较大的孩子，或者与其他食品混合食用。
2、燕麦：它所含的蛋白质和脂肪均高于一般的谷类食物，特别是含有丰富的赖氨酸和其他人体所必需的氨基酸。燕麦的脂肪中含有大量亚油酸，容易被消化吸收。食用时，可将牛奶与燕麦片混合，使口味更佳。
3、荞麦：荞麦的赖氨酸含量是小麦和大米的两倍，且富含亚油酸、柠檬酸、苹果酸。但缺点是较难消化，所以儿童不宜多吃。
4、薏米：也叫米仁，性凉，味甘淡，含有的蛋白质和脂肪均高于大米，还含有钙、磷、铁和粗纤维。薏米有健脾补肺、清热利湿的作用，很适宜儿童食用。
5、小米：极适合儿童食用。但由于小米中赖氨酸含量较低，宜与豆类或肉类食品混合食用，以提高其蛋白质利用率。
吃粗粮的小技巧
A、让吃粗粮变得简单
现在市场上的全谷物食品品种繁多，许多是速食的，买回来稍作加工，家人、孩子就可以吃到粗粮食品了。
B、兼顾营养美味做粗粮
如何改善粗粮的口感，做出既有营养，又不亏待味觉的美食呢?
有两个基本原则：
原则1：粗细搭配
粗粮和细粮混合搭配使用，可以使日常饮食多样化。既能翻花样，又能增加营养。
做法举例：
粥系列：
1、 二米粥：小米、大米放在一起煮粥。
2、小米绿豆粥：把小米和绿豆放在一起煮粥，可以放少量花生。
3、腊八粥：它的用料因地区与口味的不同而略有差异，可添加玉米、薏米、麦仁、黑米，还可以放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。
原则2：粗粮细做
粗粮细吃尤其适于处在生长发育阶段的儿童。粗粮吃起来口感通常不像细粮那样滑润，但如果粗粮细做，慢慢地，孩子就会喜欢上吃粗粮的。
做法举例：
一、 用玉米面做粥。
二、 将小米粉及山药粉混合煮成糊糊。
三、 将小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉做成好吃的小米粉窝头。
行动手册：粗粮菜谱
a、奶香玉米
准备及烹饪时间：10分钟
特色：奶香四溢，增强孩子自己动手吃饭的能力。
用料： 牛奶(250毫升)、嫩玉米(1根)、黄油(5克)、白砂糖(5克)。
做法：1、嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。
2、将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮10分钟即可。
小贴士：煮熟的玉米应凉一下，再拿给孩子吃，就不会烫着孩子的小嘴巴了。
b、八宝小米粥
准备及烹饪时间：45分钟
特色：内容丰富，给孩子的味蕾新的惊喜!
用料：小米(100克)、葡萄干(25克)、核桃仁(25克)、瓜子仁(25克)、白砂糖(5克)、花生(25克)。
做法：1、将小米洗净，加水(煮粥的量)，用大火煮开后，改小火熬煮30分钟。
2、将葡萄干、核桃仁、瓜子仁和花生剁成细碎的小粒。
3、小米粥中拌上各色干果小粒，再煮10分钟即可。
小贴士：粥中拌的干果可以任意配搭。
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夏日养生勿忘也需进补
夏日是人们都很喜欢的季节，而且也是保养与养生的季节，人们在这个时候都会选择屋外锻炼，而且锻炼的项目也是非常多的。从早三点到晚八点都会有锻炼的人群，那么特别起早锻炼的人群一般年纪大的人起早锻炼是需要进食的，而且也要非常注意合理膳食。
夏日温度高愿意出汗，而且在出汗的同时也是会流失很多营养的，夏日也应该多吃点新鲜的蔬菜水果，坚果，豆制品，粗粮等食物的，夏天补是非常重要的以免饮食不当造成免疫力会下降
一般来说，人们印象中进补都是冬天的事儿，即所谓冬令进补。其实，夏天也需要进补，而且很重要。比如说，有的人夏天一变天就患病，或者夏末秋初的时候常患病，就是因为在夏天“补”得不足，导致了免疫力下降。而夏天的补与冬天的补比起来，也有所不同。
夏季天气炎热，出汗较多、易耗气伤津，适合吃一些能够补益阳气和津液的食物或药物，但性质要平和、微凉，切忌滋腻、温热之品，特别是对于老人、体质虚弱之人尤应如此，如冬虫夏草、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等。因为夏季暑湿之气盛，容易阻碍脾胃正常工作。
而夏季人们吃寒凉食品较多，容易伤胃，加之夏天喝水过多容易冲淡胃液、降低胃液的杀菌能力，致使病原微生物滋生。因而脾和胃在夏季，尤其是长夏时最易受到损害。所以，夏天必须重视保护脾胃功能，故应常吃一些健脾和胃的药物和食物，比如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、太子参、甘草等。
一年四季都是需要滋补身体的，而且因个人的体质选择吃什么食物进补很重要，夏季天热都喜欢吃凉的食物这样对脾胃都是很不好的，夏天多喝水，注意营养均衡营养多样化。
小山进布丁的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍小山进布丁
2.不用勺搅拌，只要在旁边看着火，不时拿起锅子转动让糖浆焦化均匀即可
3.糖浆煮成焦色变稠，慢慢加入2大勺热开水，此时需要用勺子快速搅拌，搅拌完成，焦糖液亦完成
4.焦糖液小心注入布丁杯中，放至一边放凉即可
5.香草荚剖开，刮出香草籽
6.锅中加入牛奶和香草籽煮至微沸状态
7.关火，盖上盖子，让香草布丁液焖五分钟入味
8.重新开盖，加入淡奶油
9.加入糖
10.煮至80度（也是微沸状态），关火
11.蛋黄和全蛋打散
12.慢慢加入香草布丁液（这步加入的布丁液最好先过滤一次，把香草荚和一些蛋沫过滤掉。）
13.快速搅拌均匀
14.搅拌好的蛋奶液再过滤一次即可装入布丁杯
15.取80度热水装入烤盘，布丁杯座入热水中，入事先预热至150度的烤箱中下层烤焙1小时左右
16.取出后放凉，冷藏，隔天取出表面撒细砂糖，用喷枪喷出焦糖层即可
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了小山进布丁的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
冬季进补勿忘五个禁忌哦！
进补工作在冬季是非常重要的一个工作，尤其是上了年纪的中年人，更应该注重这些问题。因为他们很容易出现肾气不足，气虚或者是阳虚等现象，但是饮食禁忌也应该遵守原则。下面，就来看看冬季进补要注意什么？
戒惟补药而补
对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等，才能达到真正意义上的养生。
补而戒偏
中医认为，气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面，但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发它疾。
补而戒腻
对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，否则服再多的补物也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。
外感戒补
在患有感冒、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。
戒以贵贱论英雄
对于如何进补，最好能在医生指导下进行。对于补药，不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。
冬季最好的进补方法，就是注重自己的健康饮食。但是我们也不能够忽略进补过程当中的一些饮食的原则，否则达不到进补的功效，反而会影响健康，那就得不偿失了，因此希望冬季进补大家一定要注意。
勿忘我花茶的功效有哪些
我们都知道花茶的种类是比较繁多的，有菊花茶、茉莉花花茶以及勿忘我花茶等，对于勿忘我花茶这种饮品，女性朋友在平时适当的饮用一些有助于你们养颜美容，而且勿忘我花茶有滋阴补肾的作用，希望你们在生活中可以多去了解一下勿忘我花茶的功效与作用，对你们饮用有帮助。
勿忘我花茶以勿忘我花制成的花茶。勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、肾经，有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。药理研究表明，勿忘我花含有丰富的维生素，可排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生，延缓细胞衰老，提高机体免疫能力，特别是对雀斑、粉刺有一定的消除作用，并能美白肌肤，有护肤养颜之功。
勿忘我除了观赏外，作为药品亦堪称上品。中医认为，勿忘我花性味甘、寒，入肝、脾、肾经，有清热解毒、清心明目、养阴补肾之功，适用于肺风粉刺、疔疮疖肿、皮肤粗糙、视物昏花、大便秘结、小便短黄等。药理研究表明，勿忘我花含有丰富的维生素，可排除赘肉，避免皱纹及黑斑的产生，延缓细胞衰老，提高机体免疫能力，特别是对雀斑、粉刺有一定的消除作用，并能美白肌肤，有护肤养颜之功。
勿忘我花茶的功效： 滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢， 延缓细胞衰老，提高免疫能力。具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。滋阴补肾，养颜美容。补血养血，促进肌体新陈代谢延缓细胞衰老，提高免疫功能，抗病毒，抗癌防癌。美白肌肤、清肝明目、滋阴补肾、并能促进肌体新陈代谢。延缓细胞衰老、提高免疫力。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题，是健康女性的的首选饮品。
通过这篇文章对于勿忘我花茶营养价值的介绍，相信你们应该都知道勿忘我花茶对于女性朋友是有很大帮助的吧。勿忘我花茶这种花茶对于我们调节身体的机能是很好的，特别是在夏天是时候，女性朋友饮用一些勿忘我花茶可以起到清热解暑的作用。
鱼丸粗面的做法
鱼丸粗面的做法其实非常简单，花样做法今天可以跟大家分享，许多妹子生活中都非常偏爱这道菜，非常爽口有嚼劲，而且能够美容养颜，可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火炖一个小时左右，让食材的味道飘散出来。
2、刺多的地方，用刀刮鱼茸。
3、剔除刺和鱼皮，大块无刺鱼肉用刀剁碎。
4、将剁好的鱼茸和鱼肉糜，一起放进容器里，加入料酒、姜粉、白胡椒粉、盐、蛋清、玉米淀粉，一直搅拌给鱼肉上劲，直到粘稠。
5、开火起锅烧水，水开后，开始汆丸子。左手心攥鱼肉，从虎口处挤出圆团形丸子，右手用勺子将丸子轻轻舀下，放入锅中。
6、下入锅中，火候转小火。等全部鱼丸汆好后，开始转中火，煮开三分钟左右停火。
7、将鱼丸捞出放入冷水中浸泡半小时，定型。锅里煮鱼丸的水不要倒掉。
8、容器中涂一层花生油防粘，全麦面粉倒入容器中，放入盐和水，开始和面。
9、边和面边用手搅拌，边加水。
10、直到揉成较硬的光滑面团。醒面十分钟左右。
11、案板上撒层面粉防粘，开始擀制面团成片状，直到面板放不下。
12、面片上撒上少许面粉，将面片卷到擀面杖上开始擀制，使面片更薄。
13、擀好面皮后，将皮叠起来。
14、均匀的切出面条。
15、再撒上点面粉。可以撒白面，也可以撒上小米面，小米面防粘连效果更好些。
16、另起锅，锅里加水烧开，下面条煮开两个滚，面几乎九成熟，停火捞出。之所以单独用这个锅煮一次，是因为面条粘得面粉较多，会影响鱼丸面汤的清澈。
17、将盛有煮鱼丸水的锅烧开，将面条和鱼丸一起放进去煮两分钟，加入少许鸡精和盐调味，开锅停火。由于是全麦面粉，营养是优点，缺点就是成品较黑。
18、盛出鱼丸面，撒上香葱、香菜，滴几滴香油。好一碗清爽鲜香又实在的鱼丸面，开始享用吧！
鱼丸粗面的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的鱼丸粗面让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
小山进Papa Madeleine的做法
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做小山进papa Madeleine。
2.c中的所有粉类，混合到一起，然后过筛一遍，备用
3.鲜奶油+切成小块的黄油放在小锅里，微火加热溶解。（我先隔热水让他们基本融化，然后又小火热了热）
4.全蛋+100g细砂糖，隔热水搅打到蛋液达到40度左右时离开热水，然后打到6-7分发左右时，一边搅打一边非常缓慢的倒入步骤1混合好的蜂蜜水，一边打一边倒，直到全部倒完，接着打
5.这样一直打，将全蛋液完全打发，蛋液滴落形成的纹理非常明显且比较持久，不会很快消失
6.将c的粉类，分两次筛入打发好的全蛋液用，用橡皮刮刀翻拌均匀
7.然后倒入步骤3的奶油黄油混合溶液，入上一步，翻拌
8.图为拌好的面糊，顺滑，粘稠，有光泽
9.模具内涂抹一层软化的黄油，然后将面糊直接倒入模具或者将面糊装入裱花袋中挤入模具，放入预热好的烤箱中层，170度约烤15分钟，出炉后磕几下模具，扣出蛋糕
小山进papa Madeleine固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
勿忘我薰衣草茶——改善睡眠安神
勿忘我大家都很熟悉的吧，是一种植物，而且花朵清香自然，受到了很多人的喜爱。除了可以观赏，还可以食用的哦，勿忘我是一种很不错的花茶类型，和薰衣草一起搭配泡茶，可以改善睡眠，安神镇静。
勿忘我薰衣草茶
食疗功效:调节神经、改善睡眠
营养价值:心烦不能入睡时、精神过于紧张时、睡眠质量不佳时
适宜人群:失眠、心烦不安等人群
禁忌人群:脾胃虚寒者、孕妇
勿忘我薰衣草茶所需材料
主要食材勿忘我、薰衣草
勿忘我薰衣草茶的泡法
1用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2取出少许勿忘我、薰衣草放入茶杯中。3冲入85℃左右的开水，随即加盖，随后盖上盖子焖泡大概5分钟左右即可饮用。
勿忘我薰衣草茶的功效与作用
勿忘我可以清心除烦，能够改善睡眠，适宜多梦不能入睡人士。薰衣草可以舒解压力、松弛神经、改善睡眠，还能调节内分泌。勿忘我薰衣草茶这款茶饮可以调节神经，缓解失眠，心烦不能入睡或者睡眠质量不佳时喝上一杯非常有用。薰衣草就广泛使用于医疗上，茎和叶都可入药，有健胃、发汗、止痛之功效，是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。这样的茶品不仅可以起到除烦的作用，而且还能改善睡眠质量哦，对于缓解压力啊或者是禁止的情绪有一定的效果，而且还可以缓解失眠的。
勿忘我薰衣草茶的泡法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以调节神经改善睡眠安神镇静，滋补抗疲劳补肝肾养血，对于身体健康有着很重要的意义。
勿忘我薰衣草茶——改善睡眠调节神经
薰衣草是一种茶，而且也是一种观赏性的植物，味道很香，而且它可以泡茶喝，味道很特别，具有提神醒脑的作用，勿忘我和薰衣草一起搭配泡茶的话，可以有调经神经的作用，可以改善睡眠，来看看这款勿忘我薰衣草茶的制作方法。
营养价值:
心烦不能入睡时、精神过于紧张时、睡眠质量不佳时
适宜人群:
失眠、心烦不安等人群
禁忌人群:
脾胃虚寒者、孕妇
勿忘我薰衣草茶
所需材料
勿忘我6克、薰衣草3克
勿忘我薰衣草茶的泡法
1、用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2、取出少许勿忘我、薰衣草放入茶杯中。
3、冲入85℃左右的开水，随即加盖，随后盖上盖子焖泡大概5分钟左右即可饮用。
勿忘我薰衣草茶的功效与作用
勿忘我薰衣草茶：这款茶饮可以调节神经，缓解失眠，心烦不能入睡或者睡眠质量不佳时喝上一杯非常有用。勿忘我可以清心除烦，能够改善睡眠，适宜多梦不能入睡人士。薰衣草可以舒解压力、松弛神经、改善睡眠，还能调节内分泌。勿忘我薰衣草茶这款茶饮可以调节神经，可以缓解失眠，还能有缓解睡眠治疗差的作用，不适合孕妇和脾胃虚弱的人群饮用，这点一定要知道。
勿忘我薰衣草茶的泡制方法和它的好处，上面都介绍了相关的内容，它的好处有很多，可以有缓解失眠的作用，还能缓解失眠，对于松弛神经有好处，日常生活中可以选择这样的养生饮品来饮用，对身体的健康有一定的好处。而且这种清香的味道还可以安神，对于缓解烦躁的心情有一定的好处和功效，赶紧试试这样的养生茶品。
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