春季养生喝碗健康粥
春季养生喝什么粥。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。四季养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“春季养生喝碗健康粥”，希望能对您有所帮助，请收藏。
春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥五款，不妨对症试之。
【枸杞粥】
枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细胞再生的良效。
【猪肝绿豆粥】
新鲜猪肝100g，绿豆60g，大米100g，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
【桑葚粥】
桑葚30g(鲜桑葚60g)，糯米60g，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
【决明子粥】
决明子10g，大米60g，冰糖少许。先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便，对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等效果明显。
【梅花粥】
取白梅花5g，粳米80g，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸2～3分钟，每餐吃一碗，可连续吃3～5天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精神倍增。
相关知识
春天，一起喝碗养生粥
薄荷粥
材料：
薄荷、粳米、冰糖。
做法：
取薄荷少许，用水煎成汤候冷；
再取适量粳米与之一同煮沸；
待粥将成之时加入冰糖，再煮一二沸即可。
提示：
中医用薄荷作为发汗解热剂。中年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。供早、晚餐温热服食。
枸杞粥
材料：
枸杞、粳米。
做法：
将枸杞与粳米一同放入锅中，加入适量的水进行烧煮；
大火煮沸后可改文火慢煮；
成粥状后即可食用。
提示：
枸杞子性味甘平，为肝肾经要药，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，咳嗽久治不愈者(无外感）。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。早、晚随量服食。
胡萝卜粥
材料：
胡萝卜、粳米。
做法：
将胡萝卜洗净切成碎丁；
将粳米与切好的胡萝卜放入锅中，加入适量的水烧煮；
大火煮沸后改用中火熬，熬成粥后即可食用。
提示：
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后，可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症及小儿软骨症的人，食之大有裨益。平素脾虚泄泻者要慎用。早、晚服食或做午后点心。
菊花粥
材料：
菊米、粳米。
做法：
先将菊花煎汤；
再将菊花汤同煮成粥即可食用。
提示：
现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具芳香，也含胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸，还可增强毛细血管的抵抗力，并降低血压。中老年人如能在春季食用些菊花粥，不仅可防治风热头痛，肝火目赤，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，提神醒脑。早、晚随量服用。
山药粥
材料：
山药、粳米。
做法：
取干山药片或是鲜山药均可，如选用鲜山药，需洗净之后切也片；
将山药与粳米一起放入锅中烧煮；
煮成粥状之后即可食用。
提示：
可做早、晚餐食用。山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用些山药粥，补益颇多。
皮蛋瘦肉粥
材料：
小米、薏仁、黑糯米、糙米各少量、猪瘦肉、皮蛋、香菇、鸡蛋、胡椒粉、盐、葱丝和虾皮各少许。
做法：
小米等杂粮洗净、煮熟备用；
皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝；
将鸡蛋打散放置在碗中备用；
炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开；
放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后打入鸡蛋，放入胡椒粉和适量盐，均匀搅拌，关火前撒上葱丝即可。
提示：
此粥可增加纤维素，预防便秘。五谷杂粮，颜色丰富，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。
秋天喝碗养生粥 延年益寿
中医认为，粥能够延年益寿，原因主要有两点：第一，粥是以谷类为主要 原料的。谷类(大米、小米、糯米等)大都具有健脾益气的作用，可以强身健 体。其二，粥是谷类加水煎煮而成的半流体食品，水米交融，质地柔软，与胃 肠的生理条件相适应，有利于人体消化吸收，尤其适合老人食用。
粥的特点是制作简便、加减灵活、适应人群广，所以历代医家对粥一直都 很推崇。
粥的种类很多，在烹调上一般分为普通粥和花色粥两大类。普通粥，是指 单用谷类煮成的粥，大米粥是最常见的。
花色粥则是在普通粥的基础上加入其他不同的配料(如松花蛋、瘦肉、鱼 片、蔬菜、坚果等)制成的。下面介绍几种适合在秋冬季节喝的保健养生粥， 大家不妨自己动手试试。
莲子粥
莲子20克、大米100克。莲子、大米分别用清水浸泡，淘洗干净，放入锅内， 加清水。先用旺火烧沸后，再改用小火煮至熟烂稠厚即成。经常食用，可以养心、健脾、益肾。适用于失眠、健忘、食少、腹泻、遗尿等症。
山药粥
山药100克、切成块，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时加入山药，一 起煮至熟烂时停火。经常食用可以健脾止泻、补肾固精、聪耳明目、延年益寿。
适合脾虚、肾虚、平素体弱者食用。
黑芝麻粥
黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻与大米同煮为粥。经常食用有补益肝肾、 滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效。适合年老体虚、肠燥便秘、头发早白者食用。
核桃仁粥
核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，临熟时加入核桃仁，继续煮片 刻即可停火。经常食用有补肾固精、温肺定喘、健脑益智的功效。适合肾虚遗 精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。
羊肉粥
羊肉末50克，以黄酒、酱油调味，大米100克。大米如常法煮粥，米熟时放 入羊肉末，继续煮一会儿，即可停火。经常食用能健脾益气、温中暖下。适合 虚寒腹痛、肾虚肢冷、阳痿者食用。
最后要提醒大家：患有高血压、心脏病、水肿的病人，喝粥时最好不放盐， 淡食较好。糖尿病、高血脂、肥胖者最好不要在粥里放糖，另外一定要把粥计 算在主食的量里，这样有利于病情的控制。
春季养生食谱 韭菜虾仁防止体内积热 春季养生 喝碗梨粥润润肺
春季养生 喝碗梨粥润润肺
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品，除，蒸着吃，用梨熬粥也不错，清甜滋润，营养美味。 做法就是，把梨洗净，不用削皮，直接切成块，将少许红枣和百合提前泡一会儿。先将大米煮一段时间，然后把梨块、红枣和百合倒进去一起熬煮，出锅前放一两块冰糖。梨粥喝起来口感清甜，煮好的梨块吃起来酥软清甜。
春季养生 喝碗梨粥润润肺
?用梨做汤也不错，把梨切成小丁，和银耳、莲子等一起煮半小时作用，出锅前加点蜂蜜调味，有生津润燥、止咳润肺的食疗作用。家里如果有老人，可以给老人做点蜂蜜蒸梨。最简单的方法就是，把梨洗净，切成几块放在碗中，浇上一勺蜂蜜，放入蒸锅蒸半小时就可以了，吃起来口感很好，润嗓润肺，适合春秋食用。
春季养生食谱 韭菜虾仁防止体内积热
韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
韭菜摘洗干净，切3厘米长段，备用;虾仁洗净，用水泡约20分钟后捞出，沥干水分。
春季养生食谱 韭菜虾仁防止体内积热
?备用：鸡蛋打入碗内，加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。
备用：锅中加油烧热，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀即可。
本品补肾阳、固肾气、通乳汁，适合春季食用。
养生堂温馨提示：
春季饮食应以清淡为主，除了适当进食优质蚕白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、酸梅汤、赤豆汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食辣椒、花椒、胡椒以及羊肉、狗肉、麻辣火锅等大辛大热之品，以防邪热化火，病发疮痈疖肿等疾病。
2020春季养生喝什么粥
1、2020春季养生喝什么粥
芹菜粥做法: 每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。效用: 2020春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥做法: 菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。效用:中老年人在2020春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老。
2、2020春季养生吃什么水果
苹果:防治感冒吃苹果。春2020秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。
草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
3、2020春季养生喝什么茶
茉莉花茶,又叫香片,是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶,可以用“嫩茶窨花香,芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气,其实茉莉花茶不仅香味诱人,其还有驱除寒气的功能。
菊花茶。菊花茶不仅有清肝明目的作用,而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能,能有效排除体内毒素,增强抵抗力,春天是万物始发之际,人体也有可能阳气过剩,所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。
2020春季养生的意识注意事项
1、饮食要营养平衡。从饮食科学的观点来看,2020春季强调蛋白质、碳水化合 物、维生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。2020春季饮食养肝为先。按中医观点,2020春季养阳重在养肝。在五行学说中, 肝属木,与春相应,主升发,在2020春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在2020春季养阳。且2020春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如2020春季肝火上升。
2、饮食要养阳。阳,是指人体阳气,中医认为?阳气者,卫外而为?, 即指阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的?春夏补阳?的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力。
养生2020春季养肝宜甜不宜酸
1、普通人在饮食上一定要遵循“2020春季养肝护肝,多甜少酸”的饮食规律。2020春季肝脏食养原则是宜清不宜补,宜甜不宜酸。2020春季清肝,就是用食物给身体去肝火,按五色养生来说,青(绿)色的蔬菜是最养肝去肝火的,尤其是自然生长的非反季节蔬菜,如春韭,韭黄,青萝卜,芥蓝,菠菜等。在菜的调味上,一定是宜甜不宜酸,或是多甜少酸,因为酸入肝,甘(甜)入脾,春天食酸过多,就会让肝火更加旺盛,按中医的说法,肝属木,脾属土,肝火过旺,就会影响脾脏的运行,所以2020春季要适当少酸多甜,增强脾的运化能力。
2、任何季节,管住嘴,迈开腿,都是养生的永恒定律,好吃的不多吃,能走的一定要走,适当运动,尤其是老人,活动开,舒服即可,生命在于运动。在这个充满勃勃生机的季节,也是养生的季节,老人和孩子都应该舒活一下筋骨,体质较弱的人也好好的养护自己的肝脏。
春季养生粥，美味又健康
核桃仁银耳粥
材料：核桃仁20克、银耳5克、红枣6颗、大米100克，冰糖适量
做法：银耳放入温水中泡发，撕成小朵，大米淘洗干净，红枣洗净去核，核桃仁洗净;将银耳、大米、红枣、核桃仁放入锅中，加适量清水，大火煮沸，转小火慢炖至银耳熟烂、大米成粥后，加入冰糖即可。
功效：核桃仁含有丰富的维生素E和维生素B，可以防止细胞老化，起到增强记忆力、延缓衰老的功效，银耳含有丰富的胶质，可以起到滋阴润肤的功效。
胡萝卜猪肝粥
材料：胡萝卜60克、鲜猪肝50克、大米100克，盐、味精各适量
做法：胡萝卜去皮、洗净、切块，猪肝洗净、切块，入沸水焯烫、沥干水分，大米淘洗干净;锅内放水、大米用中火煮至六成熟的时候，加入胡萝卜、猪肝煮至粥熟烂，调入盐、味精即可。
功效：猪肝含有丰富的B族维生素、铁，叶酸的含量尤为丰富，与胡萝卜同食，能够起到预防贫血，消除疲劳的功效。
