拍“腋窝”可解热去火 苦瓜虽“苦”不去火
春季去火养生汤。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何进行四季养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“拍“腋窝”可解热去火 苦瓜虽“苦”不去火”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多人认为苦瓜能避暑，其实中医指出，苦瓜虽“苦” 不能消暑，如果想解油腻开胃吃点苦瓜也不错，如果是为了消暑去火，大可不必吃这些“苦”了。
苦瓜虽“苦” 不能消暑
对于我们的舌头而言，苦味并不是一种友善的味道，“苦”通常意味着有毒或者对机体有害的强刺激性物质。在长期的进化过程中，我们对“苦”的判别能力要比对酸、甜、咸这些味道强得多，一般人对甜的分辨率是0.5%，对苦的分辨率却是0.0016%，有些超级味觉者甚至可以辨别出一杯水中以分子计数的苦味物质。通常的苦味物质分为生物碱、苦味肽、萜类化合物。
不可否认，像茶碱、咖啡因这样的苦味生物碱在夏天能给我们一个清醒的头脑。至于被热捧的苦瓜，所含的苦味物质主要是苦瓜甙和苦瓜素等，这些苦味对于缓解热天的症状没有丝毫用处，但有些确有可能降低糖尿病人的血糖。
但这并不等于能拿苦瓜当降糖药，相关研究表明大量食用苦瓜并不能达到针对性摄入降糖物质的目的，甚至还可能因其他物质摄入过量产生副作用。苦瓜素可以杀伤癌细胞，不过这些物质同时也会把人体的免疫系统“照顾”一下（产生抑制作用），这多少有点像治疗癌症的化疗手段了。不仅如此，高剂量的苦瓜素还会抑制胚胎发育，影响正常的生育。
那么，夏季消暑吃什么？
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹果粥
原料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
制作方法：
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
青梅。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
青梅木瓜鸡脚汤
原料：青梅10克，木瓜70克，鸡腿100克，姜2克
制作方法：
1、青木瓜洗净后切成小块。
2、鸡腿洗净去皮，剁成小块。
3、鸡块放入开水中氽烫后捞出，洗净。
4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入紫苏梅汁，煮至开关跳起，继续焖半小时左右。
5、最后将木瓜放入汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。
立夏之后，天气逐渐炎热，万物繁茂，人们的生理状态也发生一定改变。不少人会出现口干舌燥、口腔溃疡、小便赤黄、大便干结，甚至心慌胸闷、睡眠不佳等症状。在夏天，平时哪怕温文尔雅的人，一旦到了这个季节，也容易烦躁不安，这多是由于气温逐渐升高，加剧紧张心理，导致心火过旺所造成的。如何祛除这种“心火”呢？
保持良好的情绪
《黄帝内经》特别强调：夏季“更宜调息净心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减。不可以热为热，更生热矣”。《素问·四气调神大论》也提到“使志无怒”，就是要人注意不要因为心情烦躁而乱发脾气。淡泊宁静的心境很重要。因此不管天气如何炎热，我们都需要保持心态平和、情绪稳定。唯有如此，才可取得“心静自然凉”的效果。
饮食可以祛除心火
中医认为，四季、五味与人体内脏都是一一对应的。夏季少量食苦，苦味入心，可泻心火，就是说夏季易引起心火过盛，可通过吃苦瓜、芥蓝、荞麦、奶油生菜等来进行防治。吃苦去火，首推莲子心，它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤阳气，是最好的化解热毒的食物。
拍“窝”也可解热去火
腋窝，俗称“胳肢窝”，这里的穴位叫极泉，此穴位于腋窝顶点有脉搏的地方。方法是：左手上举，手掌向上，用右手手掌拍打左腋下；再上提右手，用左手拍打，每次拍打30～50次，5遍。
腘窝，位于膝关节的后方，屈膝时呈菱形。如果有中暑迹象，拍打腘窝，取坐位或俯卧位，自己或请家人用两手虚掌着力，连续不断地拍打两侧腿弯部（即窝处），反复拍打100～200次。此外，还可以拍打肘窝、肚脐、腰骶窝等。
按摩穴位也不失清心火的好办法。头部的神庭、百会和太阳穴，手上的合谷穴以及脚背上的太冲穴，均有调整肝经气血运行、降心气的作用，特别适合工作忙碌一天后用来放松身心。
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拍黄瓜——夏季清热去火排毒
夏天是很难熬的一个季节，这个时候因为气温高，所以很多人都会出现中暑啊或者是心情烦躁等等的问题。所以要注意降火，降暑工作哦。夏季清热去火吃什么，下面就来介绍一道家常菜拍黄瓜的做法。
拍黄瓜
拍黄瓜所需材料
主要食材黄瓜、麻酱、盐、醋、味精、大蒜
拍黄瓜的做法
1、先将黄瓜洗干净，去蒂，在用刀将黄瓜拍碎。
2、然后在放入盘中，将大蒜去皮，拍碎，在放在黄瓜上。
3、最后用麻油用醋拌匀，倒入盘中，撒盐、味精拌匀即可。
拍黄瓜的功效与作用
拍黄瓜夏季食用时一款不错的饮食，黄瓜属于良性，夏季食用能够清热去火，排除体内毒素的效果，还能达到一个美容的效果，并且拍黄瓜味道十分的鲜美，夏季食用还能帮助消化，拍黄瓜起到一个开胃的作用。黄瓜属于良性的瓜果食物，具有清热去火的效果。黄瓜含有丰富的水分，而且还可以帮助消化和吸收，对于促进排泄有很好的作用，所以是不错的减肥美容的好食材哦，夏季多吃黄瓜可以清热去火，而且还可以排毒养颜。
拍黄瓜的做法大家都学会了吗，口感清爽而且不油腻哦，适合的人群也比较多哦，对于身体虚弱，肠胃不适。补充钙质，蛋白质，胆固醇，具有滋补的功效，夏季清热去火排毒养颜食谱。赶紧试试吧。
孕妇吃什么可以去火？ 夏季喝牛奶可“去火”
牛奶在很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
注意：不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
天气越来越热，人们比较容易上火，我们一般人上火了可以吃些药，但是药三分毒，为了宝宝的健康，处于非常时期的孕妇却不能够随便吃药，那么孕妇吃什么可以去火呢？最好的方法当然是通过饮食来改善病情了。
孕妇吃什么可以去火
天气干燥，稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。那么孕妇吃什么去火呢？
牛奶：很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。其实，饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
大豆：大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
苦瓜∶历代名医都把苦瓜看做夏季清璁热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
西红柿：西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
绿豆汤：绿豆汤是夏季消暑解渴的佳品，有清热、解毒、去火的功效。但是绿豆汤性凉，孕妇不宜喝过多，冰冻的绿豆汤也不适合，太凉会引起胎动不安。
西柚是水果柚子的一种，是集柚子和甜橙优点于一身的一个品种，它可以清燥热，生津解渴，行气宽中，开胃消食，通便，消口臭及肠中恶气，化痰止咳，解醉，预防感冒和牙龈出血。西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高，更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血，出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。
因此，西柚也是孕期妇女去火的首选水果。
春天怎么吃苦瓜最去火
1、春天吃金麦酿苦瓜最去火
食材:1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片。
做法:
南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
黄油放入锅中,小火加热至融化。
放入麦片,小火炒香。
放入南瓜泥,翻炒均匀。
加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
2、春天还可以吃苦瓜炒鸡蛋去火
食材:140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油。
做法:
准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜。
苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用。
鸡蛋打散,加盐拌好。
锅中油热,下鸡蛋滑散,盛起备用。
锅中余油爆香洋葱、蒜。
倒入苦瓜翻炒。
加入香菇,加盐,炒匀。
倒入鸡蛋,加胡椒炒匀。
调好味盛入盘中。
3、春天吃苦瓜的多种好处
3.1、清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
3.2、保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.3、抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
3.4、降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
3.5、美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜本身虽苦,但与其他菜搭配时却不会吧苦味传染给其他的菜,2020夏季吃苦瓜比较好,可以起到去火和减肥的功效。此外,苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素,以及身体中所需要的钙、磷、铁等矿物质,每天吃一次苦瓜的好处多多啊。
苦瓜骨头汤的做法
苦瓜骨头汤的做法一
食材:猪大排骨400克,苦瓜200克,食盐、白醋、胡椒粉适量。
做法:
准备排骨、苦瓜。
苦瓜洗净从中间切断用筷子去掉里面的瓜瓤。
切成圈,姜蒜拍碎。
锅里放水烧开加一点盐,把苦瓜下锅焯水捞出备用。
排骨洗净,放高压锅中,加入适量的凉水。
放入姜蒜;胡椒粉和一小勺白醋。
盖上盖煲12分钟。
把煲好的排骨倒入砂锅。
放入苦瓜,小火煲15分钟,加盐调味即可。
苦瓜骨头汤的做法二
食材:苦瓜500g,黄豆200g,猪骨100g,姜适量,盐适量,味精适量。
做法:
苦瓜洗净,对剖后去籽。
切大块。
泡发的黄豆洗净。
猪骨下姜片飞水后捞出。
全部材料一起放入高压锅。
加适量水。
高压锅上汽后八分钟关火。
加盐味精调味。
哪些人不适合吃苦瓜
1、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。
2、孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。
3、学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。
苦瓜酿山楂卷——夏季去火开胃
夏季很多人都在用各种的方法去火消暑，注意是找到适合自己的方式和方法哦，通过食物来保持健康是很重要的哦。那么夏季吃什么呢?不妨试试苦瓜酿山楂卷吧，清热去火，开胃助消化哦。
【苦瓜酿山楂卷】
【主料】苦瓜1根、山楂卷10个、圣女果1个
【辅料】盐适量、蜂蜜适量、
【步骤】
1.准备食材：苦瓜、三渣卷、蜂蜜。
2.将苦瓜洗净切成厚片。
3.将苦瓜瓤用小刀取出。
4.锅中做开水，放入苦瓜片焯一下，放一点盐，变翠绿色立即捞出。
5.捞出过冷水。
6.在捞出沥干水分。
7.将山楂卷镶在苦瓜内，依次将切好的苦瓜都这样做好。
8.摆在盘中，用圣女果点缀，食用时倒入蜂蜜即可。
苦瓜营养价值高，含有丰富的维生素C,有减肥美容功效，在春季可以做道祛火开胃的---苦瓜酿山楂卷，简单又美味，适合春季开胃食用。不但能能刺激人的味觉神经，使人增进食欲，还可加快胃肠运动，有助消化。山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。苦瓜具有消暑降温的作用，而且还可以开胃消食哦，对于夏季来说是不错的选择，搭配山楂的话可以有助于去火帮助消化。
上面介绍了苦瓜酿山楂卷的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你变得更加的美丽哦，夏季去火开胃助消化首选，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
清炒苦瓜——夏季清脆可口去火
夏季吃什么好呢，一定是选择清爽可口的食物了，比如说蔬菜，水果，都是要选对的。夏季很容易上火，哪些食材是有清热去火的功效呢，这里推荐的是苦瓜，具有去火的作用，下面就来介绍清炒苦瓜的做法。
【清炒苦瓜】
【主料】
苦瓜1根
【辅料】
青椒适量、西红柿适量、盐适量、大蒜适量
【做法】
1.苦瓜切开去瓤，洗干净
2.锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味
3.放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下
4.放入切好的苦瓜，翻炒均匀
5.加入少许盐，大概翻炒两分钟就可以了，苦瓜不要炒得太死，熟了脆脆的口感更好吃哦
夏季炎热干燥，该多吃些祛火食物，这样才能有益身体健康，----清炒苦瓜，是家常菜的一种，随意小炒，用青椒与西红市搭配炒制，清脆可口，有益的祛火心燥的食谱。苦瓜含有大量维生素C，能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。所以说夏季食用这样的食物是很不错的清热去火的选择哦，可以提高机体的免疫力，而且还可以起到利尿祛湿的效果，也是一道大家都喜欢的家常菜哦，可以有明目的功效，同时还可以减少毒素的出现，适合夏季败火食用的呢。
关于清炒苦瓜制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，对于大家来说是再好不过的好选择了，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
