立冬养生宜多食坚果 多吃牛羊肉
冬季养生宜多食热粥。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生关系着每一个的生活质量。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《立冬养生宜多食坚果 多吃牛羊肉》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
专家提醒，按民间习俗，“立冬”之日要进补以增强体质，这样到了酷寒的冬天里人才不会怕冷。人们可以通过食疗来保健。
背部保暖可助藏阳气
北京中医医院内科主任医师王国玮指出，农历上习惯将立冬作为冬天的开始，进入这一时节后，天地万物活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。自然界也表现为阴盛阳衰，此后气温降低、寒气袭人，阳气潜藏、阴气盛极，而且人体的阳气容易受到损伤，所以立冬后要注意保护阳气。同时，“立冬”也是人们一年中进补的最佳时期，正好可以养精蓄锐，为第二年做准备。
专家指出，立冬的养生应做到精神安静，精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。要保护阳气，不过度消耗阴精。在起居调养上要有规律，早睡晚起，保证充足睡眠，避免过度劳累，并注意背部保暖才有利于阳气潜藏。同时还要适度运动，如做操、散步等。要节欲保精，减少房事。
多吃牛羊肉少食海鲜
立冬后，人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则，食用一些滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。
此外，冬季养生可以多吃坚果，坚果是指油脂多的种子类食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
同时，要少吃海鲜等寒性食物，不宜吃肥腻或过咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。专家还介绍，如果要食疗，可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等，可以补益肝肾、滋阴助阳。(记者杨凤立)
相关阅读
春季应少吃牛羊肉等温燥食品
多吃黑米、菠菜、菌菇及豆制品，少吃牛羊肉、桂圆等温燥食品
很多人在春季都有眼睛干燥、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等不适感。何医师说，这些症状是肝脏问题的外在表现。按中医理论，春天是肝木之气旺盛的季节，经过一个冬天的蓄积，体内的阳气会随着气温的转暖逐渐向上外发，若体内藏阳过多，就会化成热邪外泄，诱发上述症状，医学上叫“火邪上攻”。
肝在五味中为酸，何医师建议，春季要多吃甘辛味食品，以达到补养肝脾的作用。《素问·脏气法时论》里有一句话：“肝主春，肝苦急，急食甘以缓之”，说的就是这个道理。甘淡的食物有，黑米、豆类及其制品；白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜，以及栗子、红枣、枸杞子、菠萝等和荤菜中的鱼。如果能将这些食物科学地搭配起来吃，就能从中摄取丰富营养，特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足人体的需要。另外，酸味的食物要少吃，牛羊肉、桂圆、荔枝等温燥类食物尽量不要吃。
春季喝药茶最适宜
预防口舌生疮、大便干燥
春季喝些药茶不仅可以缓解口舌生疮、眼睛干燥等不适感，还能促进体内阳气生长。何医师推荐了四款没有明显禁忌症的药茶，大家可以根据个人喜好选择：
肝火旺，容易上火——喝菊花茶
菊花有疏风清热、清肝明目、养肝、平肝的作用，可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状。消化功能好的人，冲泡时放些蜂蜜，可改善口感。
容易视疲劳的电脑族——喝枸杞茶
枸杞甘平而滋润，枸杞茶有滋肾、养肝、润肺、明目、改善疲劳等功效。可以泡水喝，也可以干嚼，每次十来颗就差不多了，多吃容易引起燥热。
焦虑、抑郁、口臭、痛经——喝玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性温，是很好的药食同源的食物，最明显的功效就是理气解郁、镇静安抚、抗焦虑抑郁。女性在月经前或月经期喝点玫瑰花茶有调经止痛，缓解经期情绪不佳、脸色黯淡等症状。玫瑰花还有凉血养颜、消脂除口臭等作用。
大便干燥——喝决明子茶
决明子味苦、甘而性凉，有祛风、清肝明目、润肠通便的作用；对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊也有一定的辅助作用。
还有些人在春季脾气容易变得暴躁，何医师建议，顺应自然界的变化，起居方面要夜卧早起，休息日可去爬山赏花，感受春天勃然向上的生机。
立冬养生首选羊肉炖萝卜
立冬，意味着冬季正式来临。进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。立冬是补冬养生的好时候。
进补以食补为上。《内经》有“秋冬养阴”之说，滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物;辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多。
菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇（香菇和平菇），它能补益肠胃，化痰散寒，可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。
冬至养生多吃些坚果
导语：我国民间有“冬至过大年”的说法，意思是这一天与过年同样重要。中医阴阳学观点认为，冬至是阴气盛极而衰、阳气开始回升的节气，冬至以后的气温下降明显，天寒地冻，因此冬至后的养生十分重要。专家给出一个冬至养生的小诀窍：多吃坚果。
专家告诉记者，冬至时节科学养生、调理得当，的确可以增强体质、减少疾病。除了保持精神豁达乐观、避免过度劳累、早睡晚起、适度运动、节欲保精外，饮食上不妨多吃坚果，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。虽然坚果高热量、高脂肪的特点让很多人担心吃多了会发胖，但是它们营养价值非常高。而且虽然坚果的油脂成分多，但都是以不饱和脂肪为主，因此有降低胆固醇、治疗糖尿病及预防冠心病等作用。此外，坚果中含有大量蛋白质、矿物质、纤维等营养，并含大量具有抗皱纹功效的维生素E，因此对抗老抗癌都有显著帮助。此外，单纯从季节上看，冬至后也是最适宜吃坚果的季节，因为坚果性味偏温热，其他季节吃容易上火，而且吃坚果还有御寒作用，可以增强体质、预防疾病。
此外，冬至后的饮食还宜多样化、清淡，不宜吃肥腻、过咸的食物。要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量多的食物，适量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。可做羊肉炖白萝卜、麻油拌菠菜等，有益气补虚、温中暖下的功效，适合腰膝酸软、困倦乏力、脾胃虚寒者服用。
春日养生宜食芹
在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。
芹菜有水芹与旱芹之分，水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，而人们经常食用的多为生长于平地的旱芹。芹菜含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类菜高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍。特别是芹菜叶的营养更为丰富，据对芹菜13项营养成分的检测，发现芹菜叶有10项指标明显超过了其茎杆。芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可缓解动脉硬化、神经衰弱、便秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季养生保健佳品。
中医认为，春季肝阳易亢，肝风易动，可致高血压病人血压升高，情绪波动时甚至发生中风。芹菜性味甘凉，医学研究具有平抑肝阳、降血压的作用。治疗高血压，可用鲜芹菜250克洗净，水焯后切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次。一般7日为一疗程，连用4周后，可改为每日口服1次。长期食用，有保持血压平稳之功效。
立冬养生 不妨多吃芝麻、花生
立冬节气是冬季的第一个节气。广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，所谓“立冬补一冬”，此时养生应遵循阳气潜藏的规律，以“养藏”为根本，适当进补，并辅以运动、精神调养。
立冬时心肺气弱，肾气强盛，饮食宜减辛苦，以养肾气。此时宜少吃生冷或燥热的食物，适合清补甘温的食物，如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同时配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。同时，可配合一些清润滋补的药膳进行调理。
立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁，起居方面做到“早卧晚起，必待日光”，既保证充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以热水泡脚，促进机体阴阳气的和调。此外，立冬时运动应以静态运动为主，可以在向阳的地方，在晨光下进行八段锦、十六段锦、太极拳等运动，稍微出汗即可。
木形人：百合栗子养阴补肝肾
饮食调养：宜进食具有养阴补肝肾功效的药食及药食两用之品，如山药、糯米、银耳、菊花、五味子、酸枣仁、女贞子、枸杞子等。
药膳可选择“百合栗子羹”：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，淮山30克，冰糖适量。鲜百合、栗子、淮山洗净，一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。有润肺养阴，健脾益肾的功效。
火形人：山药黑木耳有助肝肾
饮食调养：宜以益气养阴，平调肝肾为法，可多吃芝麻、核桃、花生、黑木耳等食物。
药膳可选择“女贞子山药粥”：女贞子30克，山药30克，粳米100克，冰糖适量。将洗净的女贞子放入砂锅中，加适量清水，用小火煎煮成汁，去渣留汁，再加入洗净的粳米、山药和冰糖及适量水，用小火熬煮成粥即成。有健脾益肾养肝的功效。
