怕热多吃含钾食品 推荐菜品泥鳅豆腐煲
老人菜品养生保健菜。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有效的四季养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怕热多吃含钾食品 推荐菜品泥鳅豆腐煲”，供您参考，希望能够帮助到大家。
处暑就要到了，老人们说处暑寒来，意思是说处暑一过，夏天的暑气就逐渐消退了。但真正意义上的秋凉还没到，此时晴天下午的炎热不亚于暑夏之季，这也就是人们常说的秋老虎，毒如虎的说法。
处暑期间，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，这叫秋乏，是一种自然现象，就和春季气候变化会发生秋乏，这是一种自然现象，就和春季气候变化会发生春困一样。但合理的调节饮食习惯可以有效的赶走秋乏。
多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。其实，大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。
另外，还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，他能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机。这里推荐一个自制菜品
泥鳅豆腐煲的作法
材料：泥鳅、豆腐
调料：耗油、酱油、白糖、胡椒粉、葱花、生姜末、香菜、黄酒、植物油、湿淀粉、鲜汤。
做法：1、将豆腐切成方状，放入沸水锅中，熄火浸3分钟备用。
2、泥鳅用沸水冲一下，用抹布擦去泥鳅身上的黏液，洗净放入碗中，加黄酒、酱油拌一拌待用。
3、起油锅烧至七成热，将泥鳅投入油锅，炸成金黄色，倒入漏勺沥油。
4、原锅中留少许油，下葱花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鳅，喷酒，加鲜汤，滚烧至豆腐起孔。
5、放入耗油、白糖、酱油、味精，烧滚，淋湿淀粉勾薄芡。
6、盛入放好香菜的热煲中，撒上胡椒粉，盖上盖。
ps：我是比较懒啊，所以泥鳅就不做处理了，要是你比较讲究的话可以把泥鳅切头、尾，去肠。
相关知识
夏日多吃含钾食物可预防中暑
新华网天津6月21日电（记者周润健）21日13时46分，二十四节气中的夏至节气正式到来。有关专家提醒说，从夏至日起，我国气温开始进入最热的阶段。夏至之后，我国大部分地区就进入盛夏了。“夏日炎炎、长夏漫漫”，公众要当心身体中暑和情绪中暑。
天文专家介绍说，每年的6月21日或22日是“夏至”节气。这一天太阳几乎直射北回归线上空，北半球白天最长，夜间最短。过了夏至，太阳逐渐向南移动，北半球白昼一天比一天缩短，黑夜一天比一天加长。
天文专家表示，北半球的夏季气温高是最显著的气候特征，因地域、干湿环境的不同，会产生炎热干燥或者湿热多雨的气候。夏季的这种气候特点对人的生理和情绪都会产生影响。
天津市养生专家张东生认为，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而使生机旺盛。此时，为适应炎热气候，皮肤毛孔开泄，排出汗以调节体温。但是，汗液过度排泄，易导致水、电解质平衡失调，发生中暑。此外，夏季高温天气易使人体生理活动和外界的平衡遭到破坏，导致中枢神经系统的功能不稳，神经反射变得迟钝，精神不振，注意力不集中，心情焦躁，致使情绪中暑，出现夏季情感障碍症。
专家们表示，炎炎夏日，公众不可有过激之处，应保持愉快的情绪，安闲自乐，切忌大悲大喜，同时要注意多饮水，防止脱水。在饮食上，要以清淡为宜，多食绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜等清火润肺的食物。多吃含钾的食物，可预防中暑。
夏季护肤别忘了水果面膜 夏季养生 夏季饮食多吃含高钾的食物
夏季养生 夏季饮食多吃含高钾的食物
夏季出汗多，一些营养素会随汗液排出，尤其是钠和钾。大部分人平时摄入钠都是超标的，所以不易缺乏，而钾的收支就没那么平衡了，要注意补充。
钠是导致血压升高的罪魁祸首之一，而钾则是降压神器。钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，1毫摩尔钾的降血压作用可以抵消3毫摩尔钠的升血压作用。成年人每日钾的适宜摄入量为20(10毫克，但最新研究发现，这已不能满足预防慢性病的需要了。在2013年的全国营养科学大会上，专家们建议将钾的推荐量增加到3500毫克/天，而世界卫生组织推荐的钾摄入量为5000毫克/天。
夏季养生 夏季饮食多吃含高钾的食物
夏天要过“富钾”生活，可这么多的钾该从哪量食物中获得呢?建议大家多吃蔬菜(尤其是绿色叶菜)、水果，它们的平均含钾量在200~500毫克/百克，每天吃上三种蔬菜，过上“富钾一方”的生活还是绰绰有余的。
夏季护肤别忘了水果面膜
首先，要选择好化妆品。因为夏季气候炎热，人体容易出汗。选择使用下列化妆品较合适：
①防晒剂。一般来说，人们对紫外线危害的认识，远不如对寒冷的认识，阳光中的紫外线不仅能将皮肤晒黑，而且能使皮肤角质化失去弹性，使表皮早衰，严重时还会患日光疹、黄褐斑等皮肤疾患，所以不能轻视防晒。常用的防晒剂有膏、霜、蜜、脂型，它们均能减少紫外线对皮肤的伤害，夏天使用防晒剂，犹如撑一顶太阳伞，可以防止皮肤早衰。
②花露水。是由3%左右的香精和70%左右酒精、适量水配制而成。所以，它具有一定的杀菌作用。在夏天可作为消毒灭菌剂使用，如在洗脸水、洗浴水里、卧室、客厅内或身上洒些花露水，不仅能除去汗气、杀菌止痒，且能提神醒脑，提高活动效率。
夏季多吃点苦味菜 推荐油麦菜苦瓜莴苣
多吃些清爽降火的食物是夏季的首选，很多人喜欢夏季吃些凉拌菜，其实这就是比较好的养生的饮食方法，既清口，而且还可以有解暑降温的作用。下面小编就给大家介绍一些夏季可以吃的蔬菜。
油麦菜
含有丰富的矿物质和维生素。油麦菜胡萝卜素含量比莴笋高高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。所以应该多吃油麦菜，对身体健康又好处，但是在购买时一定要注意了，不要买的太多，如果放太久会出现斑点，影响营养的摄入。
苦瓜
苦瓜又名凉瓜，其营养成分丰富，包含碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等。不仅含有这么多的营养素，而且还有很多的纤维素，苦瓜中的苦味素可以游戏的增进食欲的同时，还可以预防很多疾病的发生，比如说维生素C可以预防坏血病、防止动脉粥样硬化、增强机体免疫力、保护心脏等作用。如果想保留苦瓜中的维生素的话不妨试试凉拌吧，用热水烫一下，然后加入自己喜欢的调味品就可以吃了，方法简单而且营养丰富。
莴苣
可以分为叶用莴苣，又称春菜、生菜;以及茎用莴苣，又称莴笋、香笋。莴苣的营养成分也很多，含有丰富的胡萝卜素啊，维生素，还有碳水化合物，对于人体有一定的补充营养的作用，同时也可以预防癌症，对于消化系统的肝癌、胃癌等，有一定的预防作用。
苦味的蔬菜可以补充碳水化合物的同时还可以预防一些癌症的出现，是非常有用的一种保健的方法，同时还可以有助于增强机体的免疫力和抵抗力，对于人体的健康有着很大的帮助，平时一定要多吃苦味的蔬菜哦。
秋季孕妇该如何预防感冒 多吃含锌的食物
虽然早已入秋，但是现在早晚温差大，气候多变。稍不注意就特别容易患上感冒。特别是孕妇，体质相对来说，差了一些，所以要做好金秋的准备，预防感冒的发生，那在秋季孕妇该如何预防感冒呢?
1、多喝红糖姜水
红糖水能够让身体温暖，增加能量。很多女性都爱在经期饮用红糖水来缓解痛经的症状，殊不知用红糖水熬制生姜，能够起到预防感冒的作用。可以将生姜切成丝，放入红糖，再煮上个10分钟即可。
2、要多吃含锌的食物
孕期预防感冒一定要多吃含锌的食物，因为当人体缺锌时，呼吸道的防御功能就会大大下降，就极易引发感冒。所以，在怀孕期间可一定要注重补锌，不然感冒就很容易找上门来哦!含锌的食物有瘦肉、葵花籽、豆类等。
3、可每天用盐水漱口
每天早上起来，刷牙是第一件事。而想要预防感冒也可以通过用盐水漱口。不过值得注意的是，孕妇不宜放入过多的盐，一定要适量。用盐水漱口不仅能有效预防感冒，还能起到保护牙齿的功效。
4、每天要多喝水
很多孕妈都会出现尿频的现象，但都会因此而少喝水。这种做法可是大错特错的。多喝水不仅可以缓解口干咽燥，还可以有效防内热的产生，能够有效预防感冒。多喝点水，还能缓解皮肤干燥问题。
5、要每天坚持锻炼
经常感冒的人说明是免疫力下降，而适当的锻炼则能增强抵抗力。所以，孕妈们在孕期可一定要适当的进行锻炼，这样才能增强抵抗力，才不会那么容易感冒。可以每天在饭后1小时后散会步，可别每天都窝在家里。适当的锻炼更有助于顺产。
6、多吃一些蔬果
蔬果中含有大量的维生素C，而这些维生素C则是体内有害物质的清除剂，不仅如此，还能提高呼吸道纤毛运动和防御能够。能够有效预防感冒，所以，在怀孕期间一定要多吃蔬果，如番茄、花椰菜、西瓜、葡萄等蔬果，都是不错的选择。
7、要保持室内通风
大多数人都爱在家开空调，然后都将门窗紧闭。殊不知有很多细菌都在房间里进行繁殖，这样都会加大患疾病的机率。所以，一定要保持室内通风，这样才能让新鲜的空气进入室内。只有呼吸道新鲜空气，才能减少与细菌的接触。
温馨提醒：孕妇在秋季一定要做好预防感冒的措施，因为一旦感冒，在孕妇用药方面有很多禁忌，所以，一定要在各个方面做好防御工作，以上为大家讲解的孕妇秋天预防感冒的知识，相信可以帮助到大家哦。
秋天要多吃豆腐这道家常菜
豆腐是中国的传统食品，味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。立秋节气，应当多食用豆腐，作为我们家常餐桌上的菜肴。这样，才能够用豆腐这道食材，帮助我们滋补养生，达到既可口又健康的饮食目的。
豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在凉爽秋季，可以丢弃掉油腻的荤肉，尝试多吃一些清爽的豆腐，对身体也是有好处的。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
