夏季菜品及养生
2019-10-06本文导读：红背菜在市面上比较少见，它具有补血止血、清热解毒、降血脂的作用，是女人的补血菜，下面我们来看看红背菜的功效及做法。
红背菜，是一种很特殊的菜，分布在福建、海南、广东等地，它的叶面为绿色，而背面为紫红色，有一种特殊的香味，女人吃红背菜可以补血、治便秘、清热解毒，下面我们来看看红背菜的功效及做法。
红背菜
红背菜，又名观音菜、当归菜、红凤菜、观音苋、红背菜、紫背菜。菊科植物。喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色，背面是紫红色，称为 红背菜 。原产中国，在广东、海南、福建、台湾等地均有分布。
植株叶面呈绿色，略带紫色，背面紫红色，属宿根常绿草本植物，它是集莱用、药用及观赏为一体的半栽培种，口感柔嫩细滑，具有特殊的香味，味道可口。
吃红背菜有什么好处
1、补血、止血
红背菜还有 血皮菜 的称号，因为它具有出色的补血和止血功效，人们食用后不但可以治疗贫血，也可以治疗多种体内出血病
更多>>处暑就要到了，老人们说处暑寒来，意思是说处暑一过，夏天的暑气就逐渐消退了。但真正意义上的秋凉还没到，此时晴天下午的炎热不亚于暑夏之季，这也就是人们常说的秋老虎，毒如虎的说法。
处暑期间，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，这叫秋乏，是一种自然现象，就和春季气候变化会发生秋乏，这是一种自然现象，就和春季气候变化会发生春困一样。但合理的调节饮食习惯可以有效的赶走秋乏。
多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳。其实，大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。
另外，还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等，他能维持细胞水分，增强其活性，有助于机体恢复生机。这里推荐一个自制菜品
泥鳅豆腐煲的作
更多>>夏季养生 中暑症状及治疗
在临床上，中暑由于产生原因不同，所患症状也差异很大，可分为四个类型：①中暑高热，亦叫热射病。主要是体温不能发散引起，为中暑最严重者。可伴有头痛、头晕、恶心、呕吐、体温升高可达42℃，伴有意识模糊、昏睡、呼吸困难，严重者昏迷、血压下降。
②中暑衰竭，亦叫热衰竭。主要是因大量出汗而引起，可有头痛、头晕、恶心、呕吐、体温不高、面色苍白、皮肤多汗、呼吸浅、脉搏弱、血压下降、意识不’清。
③中暑痉挛，亦叫热痉挛。主要是由于过热，大量出汗，体内过多地丢失氯化钠而引起肌肉痉挛，常与热衰竭同时出现。有口渴、乏力、体温不高、皮肤多汗，突出表现为四肢肌肉痉挛，有抽筋样疼痛。
夏季养生谨防苦夏
苦夏是夏季常发生的一种病症，由于气温升高，身体乏力疲倦精神不振，工作效率低和体重减轻的现象。其症状多为胸闷不适、胃纳欠佳、四肢无力、精神萎靡、大便稀薄、微热嗜睡、出汗较多等。
苦夏可服中成药“藿
更多>>apec第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴10日晚上刚刚结束，国宴中的菜品也都早已被各大媒体纷纷披露，标准为“四菜一汤”。先是一道冷盘，随后按照顺序依次是上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭，之后是点心、水果、冰淇淋、咖啡、茶。今天我们就一起从营养学的角度来解读国宴。
冷盘
也就是凉菜，作为开席菜要讲求突出apec主题，细心的烹饪大师们用荤素搭配成一副美丽的画卷。从营养的角度来说，既体现了食物的多样化又实现了营养素的均衡。
上汤响螺
响螺又称香螺，带壳的海洋软体动物，在营养成分上富含优质蛋白，蛋白质含量高达11.8%，除此之外还含有多种维生素和矿物质，尤其是钙、镁、磷、锌等元素含量丰富，有很高的营养价值。具有开胃消滞、清热明目、滋补养颜的功效。
用上汤响螺作为一道开胃汤，不仅具有开胃消滞的功效，对女性贵宾还具有滋补养颜的功效，再合适不过了。
翡翠龙虾
apec会议上的饮食从数
更多>>1、2020夏季中暑症状及措施
1.1、先兆中暑症状:一般在高温的环境下就会出现一些给中暑的征兆,例如头痛、头晕、口渴、多汗、四肢无力发酸注意力不集中、动作不协调等。体温正常或略有升高。如及时转移到阴凉通风处,补充水和盐分,短时间内即可恢复。
1.2、轻症中暑症状:体温往往在38度以上。出头晕、口渴外往往有面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现,或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。如及时处理,往往可于数小时内恢复。
1.3、重症中暑症状:顾名思义,是中暑中情况最严重的一种,如不及时救治将会危急生命。这类中暑又可分为四种类型:热痉挛、热衰竭、日射病和热射病。
热痉挛症状特点:多发生于大量出汗及口渴,饮水多而盐分补充不足致血中氯化钠浓度急速明显降低时。这类中暑发生时肌肉会突然出现阵发性的痉挛的疼痛。
2、2020夏季中暑的急救措施
2.1、搬移:迅速将患者抬到通风、阴凉的地方,使其
更多>>1、2020夏季小孩中暑症状及表现
先兆中暑:高温环境中,大量出汗、口渴、头昏、耳鸣、胸闷、心悸、恶心、四肢无力、注意力不集中,体温不超过37.5℃,脱离高温环境,稍事休息,即可恢复。
轻度中暑:具有先兆中暑的症状,同时体温在38℃以上,并伴有面色潮红、皮肤灼热、胸闷等现象,或者有恶心、呕吐、面色苍白、四肢皮肤湿冷、多汗、脉搏细速、血压下降等。如进行及时有效的处理,3～4小时可恢复正常。
重度中暑:除具有轻度中暑症状外,伴有高热、痉挛、晕厥和昏迷。体温在40℃以上时必须及时送医院急救。
2、2020夏季小孩中暑怎么办
2.1、立即脱离高温环境
孩子中暑了,应立即脱离高温的环境,将他们转移至走廊、树荫下、空调房等通风、阴凉的地方,让他们好好休息,不过要注意的是,降温方式要温和,避免骤降。如不应将中暑的孩子立刻抱进温度过低的空调房,而是给孩子吹风扇,或者温度还适宜的空调间内。
2.2、物理降温
更多>>1、2020夏季中暑的症状有哪些
1.1、中暑先兆:在高温的环境下出现头痛、眼花、耳鸣、头晕、口渴、心悸、体温正常或略升高。
1.2、中暑初期:大量出汗、口渴、明显疲色、四肢无力、头昏眼花、胸闷、 恶心、注意力不集中、四肢发麻等,体温正常或略高。
1.3、轻度中暑:体温在38℃以上,面色潮红成苍白、大汗、皮肤湿冷、血压下降、脉搏增快。
1.4、重度中暑:也称热衰竭,表现为皮肤凉;过度出汗;恶心、呕吐;瞳孔扩大,大量出汗、皮肤湿冷、 体温升高到38℃以上、血压下降、脉搏加快;腹部或肢体痉挛;常伴有昏厥,昏迷,高热甚至意识丧失。
2、中暑易发因素有哪些
2.1、环境温度过高 人体由外界环境获取热量。
2.2、人体产热增加 如从事重体力劳动、发热、甲状腺功能亢进和应用某些药物(苯丙胺)。
2.3、散热障碍 如湿度较大、过度肥胖或穿透气不良的衣服等。
2.4、汗腺功能障碍 见于系统硬化病、广泛皮肤
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当我们把时间和心思花费在制作美食佳肴上，这食物就被我们赋予了情感。在烹饪下，也会变得好吃。俗称西洋菜的豆瓣菜，虽平凡不起眼，但煎炒炸炖酱卤蒸焖样样精通。那么，问题来了：豆瓣菜有什么功效?下面就跟小编学习下豆瓣菜的做法吧。
豆瓣菜有什么功效
豆瓣菜可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等，且具有良好的药用价值。人们可根据自身的体质、健康状态，选择食用豆瓣菜。那么，豆瓣菜都具有哪些功效?下面一起来了解下吧。
1、豆瓣菜有天然清燥救肺汤的美誉。秋天常吃些豆瓣菜，对呼吸系统十分有益。
2、豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。
3、豆瓣菜能干扰卵子着床，阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。
4、豆瓣菜有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。
更多>>在行经前后或在行经期出现的剧烈的腹痛、腰酸、下腹坠胀甚至头晕、低血压、面色苍白及出冷汗等不适，影响工作和生活，月经过后自然消失的现象，叫做痛经。通过合理的饮食能够有效调理身体，减轻痛经困扰。
益母草煮鸡蛋
制作材料：鸡蛋150克、益母草30克
做法：
1、先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。
2、把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。
3、将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。
小帖士：
1、活血散瘀、养血调经、补益气血。
2、适用于月经先期有胸腹胀痛者。
3、适用于治疗气血不足、血液瘀滞的痛经，以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等病症。
4、鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
胡萝卜炒猪肾
制作材料：
主料：猪腰子200克，胡萝卜150克，肉桂3克，辣椒（红
更多>>排骨白萝卜汤
原料：猪小排（猪肋排）250克，辅料：白萝卜100克，调料：盐5克，味精2克，醋5克，大葱10克，姜5克
做法：
1.将猪小排骨洗净，剁成段；
2.白萝卜去皮，切成块；
3.葱切段，姜切片备用；
4.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开；
5.撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时；
6.至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。
小白萝卜泡菜
原料：韩国小白萝卜50个，葱1把，2.蒜末20粒，姜末1/4杯，1.辣椒酱1杯，2.水6杯，盐1/2杯，3.糖适量，盐1大匙，水1/2杯
做法：
1.将小白萝卜（带叶茎部份）及葱洗净，彻底沥干水份后，用盐水（1/2杯盐溶于6杯水）腌渍约12天备用。
2.将蒜末、姜末及辣椒酱搅拌均匀。
3.将腌好的白萝卜洗去盐份后沥干，并加入作法（2）材料一起搅拌
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