女性饮食 这款菜竟是抗癌圣品
养生的菜品有女性。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，作好了养生我们的生活质量才更好。对于不同人群的养生您想了解哪方面的知识呢？养路上网站小编为此仔细地整理了以下内容《女性饮食 这款菜竟是抗癌圣品》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
随着姚贝娜因癌症的消息传出后，人们更加关注吃什么抗癌，今天给大家推荐一种具有抗癌功效的蔬菜赶集来看看吧!
竹笋预防大肠癌和高血压、促进脑的活性化
促进脑功能
竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是一种叫做酪氨酸的蛋白质结晶。在体内，酪氨酸被输送到脑部，是激发抗压意欲和脑的潜能所必需的物质。
膳食纤维促进通便
竹笋含富纤维素，可以增加便量，促进通便。同时，将肠内的有害物质一起排出，可以预防大肠癌等。
钾元素预防高血压
竹笋含有大量的钾元素，而钾元素可令体内多余的钠元素排泄出来，所以对预防高血压有效。
胃不好的人不要多吃
富含膳食纤维的竹笋，不容易消化。竹笋还有独特的涩味，一旦多吃会引起胃灼热。所以胃不好或容易腹泻的人，需要注意食用量。
食物功用
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。总的来说，竹笋的功效有：
1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症;
2.宽胸利膈、通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率;
3.开膈消痰。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
4.增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错，深受广大食客朋友的喜爱和青睐。现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的养生保健品。
食疗作用
竹笋竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。
主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
备注：中国有竹二百五十余种，大部分的幼芽可供作笋食用。 禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗。又称竹萌、竹芽、竹笋。以来源分，有苦竹笋、淡竹笋、毛笋等。主要以采取时节分，有冬笋、春笋、鞭笋等。分布于长江流域及南方各地。取得后，去壳鲜用，或加工(干燥、浸渍)贮存备用。
性能：味甘、微苦，性寒。能化痰下气，清热除烦，通利二便。
参考：含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1. B2. C等成分。
用途：用于热痰咳嗽，胸膈不利;心胃有热，烦热口渴;小便不利，大便不畅。
用法：凉拌，煮食，或炒食。
注意：赞宁《笋谱》说：笋虽甘美，而滑利大肠，无益于脾。故非补益之物。
100g中含有的主要营养元素
能量26kcal
钾520mg
维生素B20.11mg
维生素C10mg
维生素E0.7mg
膳食纤维2.8g
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男性脱发吃什么
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葡萄干促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进男性血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
2、鸡蛋
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3、豆类
豆类补充高蛋白。豆类尤其是黑豆，是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，一日二次。此处方可治脱发。
4、贝类
贝类促进细胞再生。贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对男性头发的健康生长都至关重要。
5、杏仁
杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的男人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成体内激素增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
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现在很多男人都会被便秘所困扰，刚刚开始可能没有什么感觉，可是时间一长，体内的毒素越来越多，那么身体也就变差了。男人便秘怎么办才好呢?我们便秘吃什么能够缓解呢?不要着急，接下来就一起去文章中看一看男人治疗便秘的饮食原则吧!
便秘虽然是个小毛病，但是如果男人长期没有得到缓解就会影响到身体健康状况，所以不能忽视。在这里，要为大家介绍的就是饮食缓解便秘的方法，快来一起看看吧。
男人便秘的饮食原则
饮食足量
饮食的量与大便直接相关，饮食太少，则形成大便的成分不足，大便量亦偏少。
肠道得不到适度的充盈，蠕动功能减弱，容易引起便秘。因此，每天均应进食一定量的食物，以利于大便的形成。
饮食富含纤维
纤维在肠道不易被吸收，水分被吸收后，余下的食物残渣即成为大便。
因此，要形成足量的大便，应多食富含纤维的食物，如蔬菜、水果之类。
有的男人每天的进食量也不少，但大便还是秘结，从食物原因上讲，可能吃得过于精细。过于精细的食物，经吸收水分和营养物质后，余下的渣滓偏少，不利于形成大便，常是导致便秘的原因之一。
摄入足量的水分
水是机体必不可少的物质，对有便秘倾向的人来说，摄入足量的水分更为重要。
水分可以润滑肠道，还可参与大便的形成，并使大便软化，以利于排出。如果水分偏少，大便常干涩难行，因此，每天应摄入足量的水分。
酌进油性食物
油脂食物既可满足身体脂肪的需要，也可促进脂溶性维生素的吸收，还有一定的润滑肠道作用。
平素可适当进食油性食物，对有便秘的男人来说，必要性就更大。但要注意的是，过多的高脂肪饮食是不适宜的。
男人便秘吃什么好呢
不少男士朋友在辛苦工作一天之后都会选择吃顿好的来犒劳自己，可是这样很容易就会造成消化不良从而产生便秘的问题。那么男人应该吃什么来解决便秘的问题呢?
一、燕麦
燕麦算是粗粮了吧，燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到，便秘的男人可以早餐或者平时的饮食中多摄入一些粗粮。
二、洋葱
外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，也有助于肠道蠕动排出宿便等物质。
第五类：蛋
鸡蛋中含有的卵磷脂，是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分，还常常被用做乳液及其他化妆品的乳化剂。
鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢;蛋黄则可以滋润干枯的头发，让它们恢复光泽。我们常在市场中看到的针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液中，就将蛋黄作为了一种基本成分。
第六类：全谷类食物
全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也利于头发的健康，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，这些食物含有丰富的锌、铁、维生素B。建议男性在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。
第七类：胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让男性头皮有好的外观，而健康的头皮是闪亮的发质的保证。
你可以对胡萝卜进行多种形式的烹调，但油烧的胡萝卜更利于吸收。总之，均衡的膳食利于头发的健康。当说到吃对健康头发与美容的影响，其实，有多种的方式建议实现。
第八类：木瓜
木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，男性多吃可保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养，从而减少断发发生。
第九种：鲑鱼(大马哈鱼)
因为鲑鱼里富含欧米茄3脂肪酸、维生素B12、铁元素，同时也是男性获取优质蛋白质的源泉。欧米茄3脂肪酸能保证我们的头皮健康。缺乏欧米茄3脂肪酸会导致头皮干涸。
结语：脱发确实给男性的心灵蒙上了阴影，如今，社会竞争激烈，很多男性背负着养家糊口的重任，长期以往压力大，脱发是常有的事。以上分享了有关男性脱发怎么办以及有助男性生发的食物推荐，希望可以帮助到大家！
9种食物帮你强韧秀发
第一种：墨绿色的蔬菜
菠菜、韭菜、椰菜等绿色蔬菜能美化皮肤，有助于黑色素的运动，使男性头发永葆黑色;并且，由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质，能不断增加头发的数量。
同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素，帮助保持发质的自然状态。
第二种：豆
豆类食物对男性头发的好处显然是不容置疑的。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。
腰子豆、小扁豆等食物应该成为你食品中重要的一个组成部分，专家推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
第三类：坚果类
经常吃坚果利于头发的健康。硒元素是维系头皮健康的最重要的矿物质，而巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源。核桃富有阿尔法亚麻酸、欧米茄3脂肪酸，可以帮助改善男性的发质，同时，也是获得大量锌的源泉。
腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。因此，上述的食品都应该定期出现在你的食谱里，来维系你头发的健康状态。
第四类：家禽
那些长羽毛的家禽，鸡与火鸡，可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是缺乏高质量的蛋白质，将导致头发的脆弱，容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素，这就保证了身体对铁元素的吸收率，利于头发生长。
美容圣品的美丽误会
商人们说“女士和孩子的钱是最好赚的”，所以美容很容易就成为了一个庞大的产业。从头到脚的美容产品和手段层出不穷，人们又从“外”转向了“内”——令人眼花缭乱的“美容圣品”——阿胶、燕窝、雪蛤、鱼胶、灵芝……一个又一个百媚千娇的明星孜孜不倦地诉说它们的神奇。这些东西，是否真的能“吃出”美丽呢?
“圣品美容”有多少依据?
如果问一位时尚女性什么食品能美容，大概许多人都能列出一个长长的名单。如果再问“为什么这些东西能够美容”，许多人会以看待外星人的眼光看着你，然后说“大家都这么说”，或者“某某人就吃的是这个”。
“大家都这么说”是一个很有趣的理由，无论多不靠谱的事情，说的人多了仿佛就成了“真理”。比如有位据称“营养学家”的“博士”说吃红薯能治癌症，后来就“大家都这么说”，红薯也就脱销了。再比如农村的产妇“坐月子”，“大家都说”要吃很多鸡蛋鸡肉或者猪蹄之类的东西“大补”。如果一个人家境比较好，公婆人也好，产妇每天吃上十几个鸡蛋，或者小半只鸡，就会觉得“营养充足”。如果这位产妇恢复得好，宝宝也长得好，就会归结于“大补”;反之，如果产妇还是虚弱或者生病，或者孩子也长得不好，就会觉得是体质不行——“这么补”了都不行。而如果另一家家境不好，或者公婆抠门，每天就给两个鸡蛋，所有人就都会觉得产妇受了虐待。如果不幸产妇恢复得不好，那么就一定会怪罪于“营养不良”;而如果产妇依然健康的话，就只会感谢菩萨给自己的好身体了。所以，无论如何，是不会有人去怀疑“大家说”的理论的。当我的孩子她娘生完孩子，几乎是依靠了两顶博士帽外加对儿子的无条件信任，才让父母勉强相信那些“大补”的东西一点必要也没有。
“某某人就吃的是这个”是一个更不靠谱的理由。那个某某人或许真的在吃这个东西，她也真的是光彩照人。但是这完全不能证明二者之间有必然联系。这个明星肯定还有别的生活习惯，比如上美容院，或者适当锻炼，或者天天大睡，甚至或者，抽烟喝酒。她自己也无法知道什么原因使她风华绝代，或许，完全就跟她的生活方式无关，而仅仅是——天生丽质。
在科学上，要如何才能证明一样东西吃了能够美容呢?只能依靠科学实验。简单说来，就是寻找一批志愿者，比如说几百位女士，把它们随机地分成两组;一组人吃普通食品，另一组吃“美容圣品”，过一段时间，看看这两组人的容颜总体上有没有差别。只有吃“美容圣品”的那一组人明显比吃普通食品的那组人更加“美”了，才能说这种“美容圣品”是有效的。这样的实验，叫作“随机对照”实验。
其实，这样的实验也还是有问题。因为吃“美容圣品”的那组人会觉得自己在“美容”，而吃普通食品的那组就会觉得自己只是陪衬。这种心理状态的差异也可能影响到人的生理状况，所以更严格的实验是每个志愿者不知道自己吃的是普通食品还是“美容圣品”，甚至连协助组织实验、负责提供食物的人也不知道，而只有设计实验的人才知道。这样的操作叫作“双盲”。只有这样的“随机双盲对照”实验，才能在科学上证明一种“美容圣品”是否真的有效。
想一想，有哪一种“美容圣品”经过了这样的实验?相对于那些“圣品”的天价，这样的实验也并不算难，为什么卖者都不去作呢?
分子水平上的“美容圣品”
如果一位时尚女性多少有一些生物学知识的话，可能会搬出厂家鼓吹的一套“科学数据”：含有多少种人体必需的氨基酸，多少种维生素，多少种微量元素，富含某某成分，对于人体有这个那个功能。这样的鼓吹披着“科学”的外衣，就有了更大的迷惑性。
其实呢，任何一种食物都含有“多种氨基酸，多种维生素和微量元素”，并且“富含某种成分”。自然界的绝大多数动植物，都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质。那些美容圣品里含有的任何一种成分，都会在最普通的食物中找到，甚至更为优越。比如说阿胶和鱼胶，其主要成分是一种叫作gelatin的蛋白质。从食品营养的角度来说，gelatin甚至是一种品质很差的蛋白质。人体对蛋白质的需求是为了满足氨基酸的需要，而人体对于各种氨基酸的需求并不一样。自然界中的各种蛋白质所含有的氨基酸比例也各不相同。如果一种蛋白质的氨基酸组成与人体的需求很相近，那么它满足人体需求所需要的量就比较少。在食品科学上，就说这种蛋白质品质更好。可惜的是，阿胶鱼胶的氨基酸组成与人体的需求差得太远，而且缺乏人体必需的一种，所以在营养方面的价值是非常差。就这个意义上的品质而言，牛奶、鸡蛋和大豆中的蛋白质是才是最好的。
可以说，“美容圣品”中那些所谓的“营养成分”，完全用不着花大价钱去“圣品”中寻找，粮油商店和菜市场那些最“普通”的食品中完全能够提供。
所以，“圣品”如果有神奇之处，就只能指望那些“非常规”的成分。比如说，有人煞有介事地说燕窝中含有丰富的表皮生长因子，能促进细胞生长，从而实现“美容”。且不说燕窝中是不是真有丰富的表皮生长因子，这东西对于人体是一点意义也没有。表皮生长因子是一种小分子蛋白质，它的生理作用是与细胞表面的表皮生长因子受体结合，启动细胞分裂程序，从而实现细胞的增生。这种因子是人体的正常生理活动中产生的。它的作用要求整个分子到达细胞表面，并且保持着天然的空间结构。即使燕窝中有这种表皮生长因子，在烹饪的过程中也会失去空间结构。除此以外，它被吃进肚子之后，会进一步在消化液的作用下分解。换句话说，它根本没有机会以整个分子的状态到达细胞表面去发挥“美容”的作用。更为要命的是，如果真有表皮生长因子能够经过地雷阵加万丈深渊而到达细胞表面，对于人体也并不是好事。细胞分裂过于旺盛，就成了癌症。实际上，有许多治疗癌症的药物，其作用机理就是抢占表皮生长因子受体，而让表皮生长因子失去作用。
象灵芝雪蛤之类的东西，因为其生长的环境很特殊，的确可能含有一些特别的物质。对于这些成分的寻找，也确实有过许多研究。不过，目前找到的东西，还没有一种能够跟美容搭上关系。有人会说，这些神奇的东西，其中肯定有现代科学不知道的神奇成分，没准就有美容的效果。从逻辑上来说，确实是“可能”的。问题在于，这种“某须有”的可能性并不比街头叫卖的“祖传秘方包治百病”更大一些。
那么，该吃什么
人体是一个复杂的整体，维持它的正常运转并不需要特别的“营养成分”。有一些食品成分对于改善人体机能，防止某些疾病发生上有一定的作用。不过如何利用这些成分，如何实现这些作用，也并不是“吃下去就可以了”的事情。对于“美容圣品”，在现代食品科学的研究中几乎没有人在上面下功夫。虽然这样的产品市场和利润都不可估量，但是成功希望接近于零的研究是没有人去投资的。
人们说女人如花。要养好花，需要的是适当的水，以及适量的普通平常的肥料。指望拿某些“神奇”的肥料来养出娇艳的花，也是很不现实的事情。同样，维持人体机能的良性运转，也并不需要什么“神奇”“特别”的食物。成分均衡的普通饮食，就是最好的“圣品”。
女人滋阴补血的8种圣品
女人吃什么滋阴养巢。所谓滋阴两字，是中医中的抽象广义名词。阴字指人身体内的水分津液，阴虚就是说此类液体缺乏，因而酿成的衰弱病症。而养巢，卵巢是女性的根，如果卵巢没了，18岁的女孩会看上去如同40岁，所以女性一定要注意自己子宫卵巢的保养，至于养护卵巢一样要多从滋补身体方面入手。那女人可以怎样从饮食方面来达到滋阴养巢的目的呢?
1、何首乌
补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。
首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。
2、海参
滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。
3、黑豆
用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。
黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。
4、龟甲
阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。
枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。
5、当归
用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。
当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。
6、龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。
龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。
7、阿胶
用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。
阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。
8、黑芝麻
补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。
各年龄女性滋阴养巢吃什么好
爱美的女性都懂得滋阴，但养巢对女性来说更加重要，女性滋阴养巢吃什么好呢?女性体质属阴，本应该温补而非热补或者进食凉气食物，很多女性都想知道养巢吃什么好，可以补充女性的元气，增添女性魅力。
不同年龄阶段的女性进补方式就不一样，年轻小女生吃温补的或许会引起上火，而中年女性尽管大吃人参，或许也不会有上火的现象，这就是区别之一。因此，针对不同年龄阶段的女性，滋阴养巢的方法不一样，吃的也不同。
15-25岁的时候，正当月经来潮，生殖器官趋于成熟发育的青春时期，此时女性进补应该多往清淡方面开展，避免此时的女性容易随着卵巢的发育和激素的产生，使到皮肤油脂较多，容易长痘痘，多喝水，喝绿茶。
滋阴养巢从现在开始就最好了，多吃富含维生素和蛋清质的食物，如豆芽菜、白菜、豆类、瘦肉等。
25-30岁，此时正值女性荷尔蒙产生的鼎盛时期，女性特征会变得明显而丰满，而且情感丰富，容易多愁善感，致使面部肌肉过度张弛，逐渐让额头和眼角部位产生皱纹，此时要保证自己不能抽烟饮酒以及吃垃圾食品。要随时叮嘱自己多补充维生素C，无论是食物还是片剂，同时还有进食多点含有维生素B的食物，如荠菜、苋菜、胡萝卜、红薯以及色彩鲜艳的水果。
30-40岁，女性身体内的女性荷尔蒙正开始减少分泌，卵巢功能也揩油有减退的现象，皮脂腺分泌减少，皮肤容易干燥，大部分女性的眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，有明显的笑纹。此时，坚持多喝水，多吃鱼肉类等动物蛋白质，保证氨基酸的补给，补充皮脂腺的分泌，避免肌肤过度缺水和缺少滋润而干瘪医`学教育网整理。
40-50岁，不少女性在这个年龄阶段进入更年期，更年期的女性因为闭经、女性荷尔蒙分泌大大地减少、卵巢功能减退，眼周围开始出现黑晕，皮肤干燥少光泽，若还想要滋阴的话，就要多吃新鲜的蔬菜水果，维生素要随时保证充足，如白菜、油菜、西红柿、山楂、柠檬等，延缓面部皮肤的衰老，同时还能调整植物神经功能。
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