奥尔良新菜品烤鲟鱼
老人菜品养生保健菜。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“奥尔良新菜品烤鲟鱼”，仅供您在养生参考。
大家都听说过奥尔良烤翅和奥尔良烤肉吧！而奥尔粮烤鲟鱼是新研究出来的一种菜品。它的做法奥尔良烤肉其实差不多相同，但它也有不同的地方，这就是它的创新所在了。而且奥尔良烤鲟鱼是可以在家做的一种菜品。当亲朋好友欢聚一堂的时候，做一盘奥尔良烤鲟鱼，简直是太棒了。
菜谱简介红艳夺目，酥脆香郁，柔嫩鲜醇。
材料
主料：青蟹1200克，猪肋条肉（五花肉）300克，
辅料：面包屑75克，冬笋50克，小麦面粉15克，荸荠50克，蚕豆淀粉10克，番茄75克，酱萝卜15克，鸭蛋300克，调料：小葱25克，黄酒10克，白砂糖5克，香菜5克，胡椒粉5克，盐10克，味精10克，猪油150克
做法
1.将鲟洗净蒸熟，稍凉剥盖，去壳取肉；
2.鲟盖洗净揩干，干淀粉抹匀内壁；
3.猪五花肉、冬笋、荸荠均切细丁；
4.将肉丁、冬笋丁、荸荠丁与鲟肉、葱丁、精盐、味精、鸭蛋液、黄酒、胡椒粉、白糖、面粉一并搅匀成酿料；
5.鸭蛋2个（约150克）磕开，取蛋黄入碗里，打散；
6.将酿料分成等量的12份，分别装入鲟盖内填实，并用蛋黄液抹匀表面，撒匀面包屑；
7.炒锅置旺火上，下入熟猪油，烧至六成热将装有酿料的鲟盖下锅油炸；
8.待馅皮酥黄熟时，捞出沥去油，装入盘内；
9.镶配番茄片、酸萝卜、香菜即成
鲟鱼的营养价值
鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品。
鲟鱼的使用效果
鲟鱼类早就是古人喜爱的食品。如陆玑《诗经.卫风.硕人》疏：“（鳇鲟鱼即鲟）大者千余斤，可蒸为臛，又可作炸，鱼籽可为酱。”《本草纲目.鳇鱼》云："“其脂与肉层层相间、肉色白、脂色黄如蜡。其脊骨及鼻，并鳍与鳃，皆脆软可食。其肚及仔盐藏亦佳。其鳔亦可作胶。其肉骨煮炙及作炸皆美。”当今国际上享有盛誉的鱼籽酱在欧美是国宴珍品，素有"绿宝石"之称。鲟熏制肉、鲜肉、鱼胶等畅销不衰，供不应求。在我国古代早已享誉大江南北。
冻鲟鱼片选自鲟鱼背部精肉，肉质厚实有嚼劲，烤制后风味十足，是家人朋友同分享的上好食品！现在你知道了奥尔良烤鲟鱼的营养价值了吧！如果你还不满足的话，就去超市里选购一些鲟鱼，回家自己动手做一做，就知道了奥尔良烤鲟鱼的美味了。快去试试吧！
Ys630.com相关知识
烤箱烤奥尔良鸡翅
烤箱烤奥尔良鸡翅，新奥尔良烤翅，一种带有甜味和甜味的烤翅，最初出现在外国快餐店，具有神秘的外国感，并被广大年轻一代所喜爱和追捧。奥尔良烤翅由最肉质的鸡翅制成。烤鸡是一种鸡肉腌料。它主要是奥尔良，颜色是橙红色，它支持各种加热方法。它可用于家庭普及和餐饮成分。
①制作方法一
鸡翅两面切5~7刀，加料加水腌一个半小时（事实上腌过夜比较入味）。烤箱内锡纸，鸡翅铺上，180度烤20分钟后两面刷蜂蜜，翻面继续烤5分钟，出锅。
烤箱的比微波炉的好吃，因为微波炉是内外同时加热，烤箱是从外往里加热，内部更加嫩滑。
②制作方法二
用料主料辅料
煎奥尔良鸡翅的做法
将鸡翅中正反面都划几刀方便入味，然后调好奥尔良酱汁（1:2比例），将鸡翅中腌制4小时以上入味
烤盘先预热，我选择了烤鸡翅功能，大约5分钟时间，好了以后刷少许油
将鸡翅放入烤盘中，然后刷一层蜂蜜、撒上孜然粒，盖上盖子等一会
这是掀开盖子后鸡翅的状态，最早放的那几个明显能看到表面也熟了
可以根据上色情况将鸡翅中翻翻面，刷一层蜂蜜，再盖上盖子闷一会
出炉啦，可以吃了。因为是两面煎，所以里面的肉熟的正好，而且也很省事
可拆卸的面板，让油腻腻的电饼铛清洗起来不再那么麻烦了
③营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过 青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
新奥尔良烤翅
新奥尔良烤鸡翅是现在一种非常常见的烤翅制作方法，也是一种常见快餐类型，富含丰富的营养物质以及蛋白质，经过烤制烤翅呢，肉质十分鲜嫩，口感也是非常可口，同时鸡翅含有很高的营养价值以及功效。它主要是进行一些配料上的选择以及制作，相信大家对奥尔良鸡翅也并不陌生，也想在家中进行制作奥尔良烤翅。
烤鸡翅需要准备的材料的主要是鸡翅以及调料，在日常生活中的也是非常容易进行制作的，很多人选择在家中进行制作，那么奥尔良烤翅如何进行制作呢，下面我们就简单介绍一下新奥尔良烤鸡翅的制作方法。
准备材料(主要原料)：鸡翅 1000克
水(冰水或凉水) 70克
奥尔良腌制调料70克
腌制比例：料：水：肉=7：7：100
设备:一般是烤箱或微波炉就行(价格在300-1000元不等)
2 操作步骤：第1步：选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收)。新奥尔良烤翅
第2步：将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时(为了使鸡翅入味)，每隔两个小时翻动一次最好。
第3步：将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
以上就是奥尔良烤鸡翅的制作方法了，奥尔良烤鸡可以进行自己家中进行，在烤熟的鸡血抹上油之后，也可以进行一些其他佐料的进行添加，日常生活在制作烤翅时不要增加水的添加比例，影响烤肉的质量，那配料没有使用完放在阴凉干燥的地方保存，希望大家对于以上的介绍有所帮助。
自制奥尔良烤翅
生活中常见的食物有很多，不同的食物在色泽、口味、营养价值上，都是不同的，所以在对食物选择上，也是要对它的各方面，进行很好的了解，这样在吃的时候，对身体健康，也是有着很好的保护，使得不会出现其他问题，那自制奥尔良烤翅如何呢，这样的食物也是很不错的。
对奥尔良烤翅是很多人最爱，它的味道独特，而且在制作上，也是非常的简单，那自制奥尔良烤翅做法如何呢，它的制作过程并不是很复杂，对它的制作都是可以放心进行。
自制奥尔良烤翅：
材料：鸡翅500克，COOK100烤肉粉35克，清水35克，苹果1个，土豆1个。
做法：
1.鸡翅清洗干净后沥干水分，用牙签(或叉子)在鸡翅两面扎上N多的小孔
2.倒入奥尔良烤肉粉
3.加入清水，搅拌均匀
4.盖上保鲜膜放进冰箱冷藏4个小时以上，其中要翻拌几次
5.腌了一个晚上的鸡翅，已经差不多完全把烤肉粉吸收了，苹果和土豆分别削皮，切薄片
6.烤盘上放一张锡纸，涂一次色拉油(或黄油)，把切片的土豆片铺一层
7.在土豆片上面，铺一层苹果片
8.把鸡翅放在苹果片上面，把剩下的腌汁也倒进去
9.把烤盘放进已经预热220度的烤箱中层，上下火，20分钟
10.15分钟的时候，把鸡翅拿出来，涂一层蜂蜜
11.20分钟以后，把烤盘放到上层，再烤5分钟即可
通过以上介绍，对自制奥尔良烤翅的做法，都是有着很好的了解，因此对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对它制作的时候，在食材搭配上，也是要合理，这样对它的蛋白质元素不会破坏掉。
奥尔良烤翅腌料
与包子、馒头相比较。很多小孩子和年轻人比较喜欢吃西餐。像汉堡、薯条、炸鸡腿、奥尔良烤翅等等。这些食品虽被称为垃圾食品，但是，味道的确不错。说是垃圾食品，主要是炸这些食物的油容易反复使用，其实食品本身是很有营养的，掌握奥尔良烤翅腌料的知识，就可以在家中做出美味的奥尔良烤翅了。
对于奥尔良烤翅腌料其实很有讲究的，把辣味与甜味完美的融合在一起，色香味俱全，叫人一看就会垂涎三尺。在制作过程中，要掌握一定的步骤，有一些制作技巧，下边就来介绍一下奥尔良烤翅的制作步骤：
第一步：拌料。
选择新鲜的翅中或翅根，洗净后在表面或背面扎几个小孔(以方便腌料腌入);将78g味立方新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。(推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收)。
第二步：腌制。
将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12至24小时使鸡翅入味，腌制期间翻动一两次为最好。
第三步：烧烤。
将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加热15～20分钟左右，烤至八成熟后，再翻动过来烤制5分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右，微波炉高火5分钟左右，正面3分钟，背面2分钟，具体时间需灵活掌握。
平底锅放油后两面来回煎制15分钟即可。
不要小看以上的三大步骤，每一步做不到位，就达不到最好的效果，奥尔良烤翅腌料一定要好，不要选择乱七八糟的牌子，在制作过程中掌握火候和加热时间。才能达到外焦里嫩、味道鲜美的效果。经过一番仔细的制作，一份美味的奥尔良烤翅就可以出锅了。
自制奥尔良烤翅的做法
在生活中很多人都特别喜欢吃奥尔良鸡翅，奥尔良鸡翅之所以好吃就是因为奥尔良的味道，鸡翅经过烹饪之前是先需要奥尔良粉腌制的，使用奥尔良粉腌制鸡翅的时候特别讲究粉的比例根鸡翅的比例要适中，如果腌制比例不到的话，会导致腌制失败，下面介绍自制奥尔良烤翅的做法。
香辣烤翅
【食材】：鸡翅:200克料酒:1勺半生抽:1勺半辣椒粉:2勺辣椒油:2勺胡椒粉:1勺芝麻:适量
【步骤】
先将鸡翅洗干净备用
用刀在正面或者背面划两刀，方便入味儿
倒入料酒去腥，加入生抽，接着就撒入辣椒粉，还有辣椒油。这个可以根据个人吃辣程度来放，撒些胡椒粉，芝麻可加可不加，加了比较香
用手将鸡翅与腌料混合均匀，按摩一会儿促进其入味儿。然后就腌制半天或者隔夜
腌制好的鸡翅摆放在烤盘中
将腌料淋在鸡翅上，增加风味
烤箱预热。200度烤30分钟，记得翻一次面，再烤5-10分钟即可
香喷喷的香辣烤翅就出炉啦~味道跟名字一样:又香又辣~
小贴士;不喜吃辣的小伙伴可以适当少放些辣椒粉或辣椒油
香辣鸡翅大对决
1.原料：鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。
2.清水泡10分钟后洗净。
3.装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。
4.倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。
5.这就是腌制好的样子。
6.腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油，那样考出来更亮。
7. 这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面
新奥尔良烤翅的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于新奥尔良烤翅的做法。
2.准备好新奥尔良腌料，每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水
3.准备好一个摔打袋或者可以密封结实的袋子，将腌料按比例加入水中
4.将腌料与水充分的溶解，直到水中没有白色沉淀物为好，不然腌料会浪费
5.将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
6.将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好
7.小贴士：选择冰水是有效控制微生物生长35克相当于可乐瓶盖5瓶盖左右
也许关于新奥尔良烤翅的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
新奥尔良烤翅腌料
大家总爱去西餐厅或者快餐店去吃几对鸡翅，一般都是烤鸡翅和炸鸡翅两种。在结束了一天忙碌的生活之后，在吃到香香的鸡翅时，心里满满的都是满足感。那今天，就说说拥有风情的新奥尔良烤翅应该怎么做，从鸡翅的选择到腌料的选择和调味，再到微波炉的温度设置。其实步骤不难，只要动手做就可以做出美味的烤翅。
第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
注：腌好的鸡翅除用烤箱烤制外，还可以用炭火烧烤，还可以用微波烧烤，可以煎、炸、炖煮
烧烤类的新奥尔良烤翅：
1、准备鸡翅任意根数。
2、准备蜂蜜、油、胡椒粉少许。
3、将烤熟的鸡翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。
【KFC做法】
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
奥尔良烤翅腌制的方法
奥尔良烤翅一传入中国就受到追捧，什么兴起了一阵烤翅热潮，可是在外面吃饭总是不放心，害怕材料不是那么新鲜，害怕调料里添加一些对身体有害的地方。但是自己做确不知道做法束手无策。那么今天就让我来教你做出美味可口的奥尔良鸡翅，根据我下面教你的你足不出户就可以品偿安全美味的奥尔良烤翅。
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
知道鸡翅好吃，所以
天下班后买菜、接孩子，然后匆匆赶回家准备晚饭。心里总想在有限的时间内为两个宝贝送上他们喜爱的、营养可口又开胃的饭菜。于是，烤箱总能在适当的时间内为我完成一道营养美味的饭菜。我可以利用烤箱烤制食物的过程有充分的时间去完成其它食物的制作。
用料：鸡翅中段600g；新奥尔良烤肉料（低辣）30g；香油少许；玉米油一汤勺；白芝麻适量
步骤：
1.买来的鸡翅中段泡在水中浸泡十分钟，去掉血水。
2.去掉血水洗净后沥干水份，用刀子在鸡翅的一面划上二刀，我划得稍微深一点，因为要在有限的时间完成这个腌制的过程，刀子划深一点可以让鸡翅更快入味。
3.将新奥尔良烤肉料、香油、玉米油全部加入鸡翅中。调料上写的肉与料的比例是500g:35g，我觉得对于孩子来说这个比例口味重了，所以我作了改动。600g鸡翅，我用了30g调料，我觉得这个比例比较适合孩子。
4.然后戴上一次性手套充分抓拌均匀。放在一旁腌制30-40分钟。这个时间，可以去准备其它的食物。
5.腌制好以后。将鸡翅摆在烤盘上，刷上一层腌制鸡翅的酱汁。
6.烤箱上下火200度预热，全程烤制时间为30分钟。为了外观更好看，先烤刀划的一面。
7.烤制15分钟后，将鸡翅翻一翻另一面，再刷上一层酱汁，洒上白芝麻，继续烤至时间结束即可。
这里需要说一下的是，如果是用普通烤盘，为了防止鸡翅在高温烤制过程中粘住烤盘，最好在烤盘上铺垫一层锡纸。我这次用的烤盘是三能金色不粘烤盘，不仅不用铺垫锡纸，而且烤制出来的鸡翅外观色泽相当均匀亮丽。
经过我的介绍大家定跃跃欲试想要自己亲手亲手去试试了，那么还等什么抓紧去准备食材，给你的朋友，给你的家人做一顿奥尔良烤翅让他们一起跟你一起分享美味，我相信根据我的介绍跟您的天赋，您一定能成为美食家。抓紧行动去做美味，你是最棒的。
奥尔良烤翅的家常做法
烤翅相信大家都吃过，在肯德基，麦当劳店里都可以看到它们的身影，烤翅以诱人的美味和金黄嫩酥的外表深受广大人们的喜爱，尤其是小孩子，对它更是爱不释手，烤翅有很多种，其中最让人念念不忘的当然是奥尔良烤翅了，奥尔良烤翅可以说是“翅中之王”。不仅味道鲜美，而且营养丰富。
市面上卖的再好也不如自己做的踏实放心，你是不是也想学习奥尔良烤翅的做法呢，是不是也被它那鲜美的口感所吸引呢，下面就叫你奥尔良烤翅的家常做法，让你在家也能感受奥尔良烤翅的美味。
鸡翅用清水浸泡半小时以上，洗净，用厨房纸擦干水分或沥干，装盆备用。
泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁，大蒜4粒切碎，放入蒜臼捣成泥，加少量清水浸泡10分钟。
鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料，加入过滤后的蒜汁水，反复抓匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时
烤箱预热200度，鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜，入预热好的烤箱烤15分钟，取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜，翻面放入烤箱继续烤约10分钟，看到鸡翅上色较深时取出装盘
烹饪技巧
1、调烤料一定要用蒜汁代替清水，会有意想不到的美味。
2、鸡翅冷藏腌制24小时足够入味，不需要用牙签戳洞，当然如果你着急可以这么做，但会影响皮Q弹的口感。
3、如果一次腌制的鸡翅过多，可在冷藏24小时后取出一半，冷冻保存，吃之前室温解冻即可，味道不会受影响。
怎么样，是不是特别容易特别简单呢?你自己在家就可以做，做给你的孩子吃，做给你的父母吃，他们不仅为奥尔良烤翅所痴迷，更会吃出爱的味道，这么简单的美味，还不赶快来试一下。奥尔良烤翅是你居家休闲必不可少的美味佳肴。
奥尔良烤翅怎么做
奥尔良烤翅是大家非常喜欢的一种食物，吃过的人应该都知道它的味道是非常不错的，但是外面卖的奥尔良烤翅价格还是有一些贵，自己在家里面做可以更加健康一些，而且又可以节约很多的金钱，制作奥尔良烤翅的方法也没有很难，所以大家可以学一下，下面就来和看一下奥尔良烤翅怎么做?
奥尔良烤翅怎么做
制作奥尔良烤翅，需要准备几个鸡翅，再准备一些奥尔良烤肉料，烧烤料，料酒，酱油，蒜，食用油以及盐，先把烤翅浸泡一下，血水泡出来以后清洗干净，上面划一些口子，这样可以让腌料更好的进入到内部，大蒜清洗干净以后切碎，然后再放进碗里面，加入适量的料酒，酱油以及奥尔良烤肉料，把鸡翅放进去抓均匀，腌制二十几分钟左右，然后就可以在鸡翅上面刷上一层油，再撒一些烧烤料粉，放到烤箱里面烤制一下，每一种烤箱的时间限定都不一样，自己可以把控好，适当的吃一些就可以达到益气补血以及安神助眠作用。
烤箱怎么做奥尔良烤翅
需要准备一些鸡翅根，一些奥尔良复合调味料，先把鸡翅清洗干净，上面用牙签扎一些小孔，然后再切斜刀，放进一个盆子里面，把调味料倒进去搅拌均匀，保鲜膜封好后腌制一下，可以放到冰箱里面腌制24个小时，中间可以翻动几次，然后就可以预热烤箱，烤箱预热好以后把鸡翅放进去烘烤，拿出来以后把多余的油脂给吸掉，然后就可以吃了。
制作新奥尔良烤翅也可以准备一些鸡翅根，一些腌料，鸡翅根清洗干净以后，横着划一刀，把皮往上翻起来，然后用一些调料腌制一下，需要先按摩10分钟左右，然后再放进冰箱里面一晚，烤盘上面先铺上锡纸，在鸡翅根骨头上面包一些锡纸，这样可以避免烤糊，然后就放在烤盘上面加入一些腌料，烤箱调220度预热，然后再放进去烤20分钟，腌制的时间越长就越入味，还需要注意鸡翅根部要包一些锡纸，这样吃起来才更加方便。
制作新奥尔良烤翅要准备一些橄榄油，鸡翅，新奥尔良腌料以及清水，把腌料倒进碗里面，加入一些清水搅拌均匀，依次清洗干净水分沥干，在鸡翅上面划上两刀，这样可以让腌料更加入味，把鸡翅放到一个大的容器当中，料汁放进去充分。搅拌均匀，再加入橄榄油，抓取均匀后就可以盖上盖子或者保鲜膜，腌制24个小时左右，烤盘上面先铺一些锡纸，烤箱需要先预热，然后就把腌好的鸡翅放到烤架上，烤盘放在烤箱的底层，烤架要放在烤箱的中层，然后就可以烤了，大概烤15分钟左右，然后再把烤架放到烤箱的上层，再烤制5分钟左右就可以吃了。
制作新奥尔良烤翅还可以准备一些芝麻，料酒，腌料，鸡翅，首先把鸡翅清洗干净，然后再把腌料准备好，制作成腌料水，把鸡翅放进去，如果口味比较重，就可以多放一些腌料，然后再加入适量的料酒搅拌均匀，放到冰箱里面腌制入味，腌制好以后，烤箱预热鸡翅摆好以后烤制一下，烤制的过程当中还可以把鸡翅拿出来，再刷上一些料汁，这样可以更加入味，一面烤好以后翻面继续再烤12分钟左右就可以了。
奥尔良烤翅怎么腌制
腌制奥尔良烤翅方法是比较简单的，需要准备一些番茄酱，生姜粉，生粉，五香粉，花椒粉，黑胡椒粉，红酒，鸡精，糖，老抽，生抽，把这些材料全部准备好，然后混合在一起搅拌均匀，然后再放到冰箱保温室里面冷藏一个晚上，差不多就可以了，腌制好以后就可以开始烤制，放到烤箱里面烤十几分钟到20分钟左右就好了，味道是相当不错的。
奥尔良烤翅的热量
奥尔良烤翅的热量还是比较高的，大概100克里面有117大卡的热量，里面还含有胆固醇，碳水化合物，膳食纤维，脂肪以及蛋白质。
奥尔良烤翅的制作方法就是上面这些，可以用烤箱制作，也可以用空气炸锅制作，不需要花费太长时间，最主要的就是腌制的时间比较久一些，腌制好以后放到烤箱里面烤十几分钟左右，烤好以后和外面买的味道差不多，而且还更加健康，毕竟自己使用的原材料肯定会更加新鲜一些，而且价格又非常便宜，所以家里面有烤箱的人就可以尝试做一下。
奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、去骨鸡腿肉加入料酒，奥尔良烤鸡调料，按摩3分钟，使鸡肉更加容易入味，装入保鲜盒放入冰箱腌制12小时以上
3、烤盘上包一层锡纸，这样烤鸡腿时不会粘到烤盘上，更容易清洗
4、将腌制好的鸡腿肉平铺到烤盘上，尽量整理平整这样避免烤制不均匀，烤箱180度预热将鸡腿烤制20分钟
5、取出鸡腿翻面刷一层蜂蜜水（一勺蜂蜜加两勺水调制）继续烤制5分钟，同时将事先准备好的馒头从中间片成两半烤箱底层烤制（这样鸡腿和烤馒头可以同时出炉）
6、烤好的鸡腿肉切成四块备用
7、烤好的馒头摆好两个底，上面铺一层生菜，挤适量沙拉酱
8、上面加两块烤鸡腿肉
9、加点彩椒丝
10、再盖上一层生菜叶和沙拉酱
11、把上半部分烤馒头盖好，两个烤馒头鸡腿堡同时制作完成
12、美味的奥尔良烤馒头鸡腿堡做好了
13、美味极了
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，奥尔良烤馒头鸡腿堡的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
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