适合卷饼的菜及做法
春季清淡养生的菜做法。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《适合卷饼的菜及做法》，希望能为您提供更多的参考。
卷饼的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被卷饼所吸引，卷饼的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下适合卷饼的菜及做法吧！
做法一：
1、猪绞肉置于碗内，加入腌料，顺一个方向打至起胶，腌制15分钟。
2、卷心菜洗净，切成细条；姜切末，葱切成葱花。
3、烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入卷心菜焯至变软，捞起过冷河沥干水。
4、烧热2汤匙油，炒香姜末，倒入猪绞肉炒散成肉末。
5、倒入卷心菜翻炒均匀，加入1/4汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/2汤匙香油调味。
6、将葱油饼铺于碟中，在三分之一处放入馅料。
7、然后卷成饼状压紧，盛入剩余的馅料，即可上桌。
做法二：
1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4. 用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5. 放下肉块，煸炒肉块至出油；
6. 加入料酒翻炒；
7. 加酱油炒匀肉块；
8. 加水至肉块刚淹没；
9. 加锅盖，用大火将水煮沸；
10. 加糖，用勺炒匀；
11. 转小火锅盖焖烧；
12. 15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13. 约15分钟左右肉已转色，再加糖炒匀后继续焖烧；
14. 约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15. 转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16. 取面250克掺水和成面团；
17. 将面团裁成小圆团后擀成薄面皮待用；
18. 大葱洗净，净水浸泡后剖开切成丝备用；
19. 将面皮放入锅中蒸热取出，将红烧肉与葱段包入(也可放黄瓜段)即可。
以上内容为我们介绍了适合卷饼的菜及做法，适合卷饼的菜是我们可以选择特别好的一个选择，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的卷饼的。
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卷菜饼的做法
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，卷菜饼的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、倒清水，中间倒水，边倒边用筷子搅拌。
3、揉成光滑面团，放一旁醒一会。
4、0分钟后取出，放面垫上，轻揉下，
5、分一剂子，大约剂子是每个60克。
6、取一个剂子擀圆，一定要薄薄的，厚度像饺子一样。（我擀的也不圆）
7、备鳌子，这就传说中的鳌子，（摊煎饼用）小火烧热，
8、把刚擀的薄饼放鳌子上，开始烙饼。
9、薄薄的容易熟，给翻翻面，两面上黄颜色算是熟了。
10、抹上辣椒油，
11、放上凉拌的萝卜丝，（香菜+青萝卜丝+辣椒油凉拌）
12、，从一头卷起。中间切断。有点像煎饼果子。
13、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，卷菜饼的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
鸡蛋饼卷菜的做法
相信大家都吃过鸡蛋饼卷菜吧？鸡蛋饼卷菜好吃又方便，是不少学生族和上班族的选择，方便又营养，那么好吃的鸡蛋饼卷菜你会做吗？有几种做法？如何做才能更加美味呢？下面我们一起来看一下吧。
用料
现烙的鸡蛋饼一个、生菜叶N片、火腿肠一根、甜面酱、辣椒酱、刷子B.现烙的鸡蛋饼一个、炒好的土豆丝适量、调配好的小菜适量、调好的豆皮适量、火腿肠一根、甜面酱、辣椒酱、刷子、食品用夹
做法一
1.将现烙好的鸡蛋饼摊开，用刷子蘸取甜面酱适量
2.以中心为圆心、以圆心到饼边际的最短距离画圆，用刷子将圆内涂满甜面酱；如想吃辣椒，涂抹辣椒酱适量
3.放上生菜叶，放上火腿肠
4.最后只需轻轻一卷，美味、便宜、简携的鸡蛋饼卷菜就做好了
B做法二
1.将现烙好的鸡蛋饼摊开，用刷子蘸取甜面酱适量
2.以中心为圆心、以圆心到饼边际的最短距离画圆，用刷子将圆内涂满甜面酱；如想吃辣椒，涂抹辣椒酱适量
3.用食品用夹夹取土豆丝、小菜、豆皮适量，涂在其上
4.放上火腿肠，用塑料袋将饼卷起来，又一种美味、便宜、简携的鸡蛋饼卷菜就做好了
特点
1.三餐均可食用，主要为学生、日职人早餐；
2.价格平民化，为多数人所接受；
3.味道独特，兼有填饱肚子跟享受口味的效果；
4.温度适应性大，凉热均可食用，存放几天后能否食用有待考证；
5.携带方便，方便带入宿舍、教室
文章为大家详细的介绍了鸡蛋饼卷菜的做法，简单易懂方便操作，即使不会做饭的朋友也能轻易做出。相信大家都已经学会了！每天做一个好吃的鸡蛋饼卷菜，再搭配上一杯热乎乎的牛奶或豆浆。简单又方便的早餐新鲜出炉了！中午来上一个就饱饱的，学会鸡蛋饼卷菜轻松解决用餐问题。赶快去试试吧。
筋饼卷菜的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，筋饼卷菜的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、锅中放油将花椒炸糊后捞出
3、油中放葱姜爆香
4、放入土豆丝翻炒
5、烹入米醋一勺继续大火翻炒
6、加入少许酱油盐鸡精调味翻匀后出锅装盘
7、炒好的土豆丝
8、面粉开水搅拌多半凉后再和
9、加入凉水揉光后醒一个小时
10、醒好的面揪成大小一样的劲子
11、压扁
12、将每个劲子先擀开
13、刷油
14、在盖上一个劲子
15、擀开喜欢薄的多擀两下，薄厚自己掌握
16、饼铛做热后放入饼
17、变色就翻面
18、熟了自然就分开了
19、打开一张很薄
20、平铺放上炒好的土豆丝，甜面酱，大葱
21、卷上
22、配上甜面酱。
享受生活其实也包括享受美食，筋饼卷菜的做法只要掌握好了，享受美食就成了一件简单的事情。
肉丝卷菜饼的做法
肉丝在我们很多的家常菜当中并不少见，很多菜需要放肉丝来给我们加以肉丝的味道，那么我们吃到菜里面有肉丝是常见的，但是我们将肉丝放入我们的菜饼当中食用的话，那个感觉真的是叫不错，很多的时候早餐都吃这个，那么大家知道它的做法么？下面就让我们来看看吧！
肉丝卷菜饼的做法：
材料
面粉80克，肉丝150克，胡萝卜一根，水45克，酵母1克，盐1克，大蒜2根，生抽5ml
做法
1.面粉加水，酵母，盐混合成团。（如果希望发酵快点，可以用温水将酵母先混合好，然后倒入面粉中，这样会比较快。）
2.混合好后的面团，发酵至两倍大，分成三份。然后将每份如图擀成圆饼形，越薄越好
3.平底锅加热，用小火烙至底面有些焦点即可取出。如果有气泡，可以用牙签扎破。只烙一面，这样利于好卷
4.瘦肉洗净备用
5.切成肉丝
6.加入生抽，料酒和淀粉，还可以再加少许的植物油
7.一起混合均匀，放30分钟以上。时间越长，越入味
8.锅中油热后，倒入肉丝
9.将肉丝炒至变色后
10.然后倒入切成段的胡萝卜和大蒜段，加上调料翻炒均匀即可
11.将卷饼摊平，里面放上馅料，卷好即可
好了，上面就是我们的肉丝卷菜饼的做法，大家有木有说想吃的，可是很脆的哦，所以说我们自己如果做这么一道早餐的话。这个在我们平时来说，可是非常丰富的哦，那么大家还在等什么呢？赶快动手吧！给我们自己和给我们的家人一个美好的早餐！
东北饼卷菜的做法大全
东北饼卷菜也是比较常见的一种吃法，这时候需要烙卷饼，卷饼可以做成白面饼，也可以做成玉米面的卷饼，然后可以搭配一些蔬菜或者是其他的一些食材，这是一种非常受欢迎的卷饼的做法。在东北地区也是比较流行的一种卷饼的方法，我们来看一下这方面的内容。
东北饼卷菜的做法大全
主料
玉米面煎饼 ：1张鸡蛋 ：2个
辅料
油 ：适量盐 ：适量葱 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备煎饼，鸡蛋，葱，大头菜。
第二步
2.菜切丝，葱切沫
第三步
3.鸡蛋放葱花，盐打散
第四步
4.热油里放鸡蛋成型后，放青菜丝翻炒
第五步
5.三分钟后，出锅放在平铺的大煎饼上，再放一点农家酱，(家东北人喜欢咸一点，也可以不放)。
第六步
6.卷好后就会大快朵颐了。
烹饪技巧
1、热热的菜放在煎饼上，马上卷起，你从想象中就知道怎么美味无穷。
做法二
食材
主料：玉米面煎饼1张鸡蛋2个大头菜适量
辅料：葱适量盐适量油适量
步骤
1.准备煎饼，鸡蛋，葱，大头菜。
2.菜切丝，葱切沫
3.鸡蛋放葱花，盐打散
4.热油里放鸡蛋成型后，放青菜丝翻炒
5.三分钟后，出锅放在平铺的大煎饼上，再放一点农家酱，(家东北人喜欢咸一点，也可以不放)。
6.卷好后就会大快朵颐了。
卷菜鸡蛋灌饼的做法
生活质量好不好在很大程度上与吃有关，一家人吃得好了，身体健康了，生活质量才能得到提高，而想要吃得好，当然是自己在家做比较好了，卷菜鸡蛋灌饼的做法相当简单，不懂得做饭的人也很容易就能学会。
2、将面团揉光滑，备用！
3、土豆和胡萝卜切成细丝，青红椒切丝！
4、将第三步准备的食材炒熟！
5、王中王火腿肠用油炸一下！
6、香菜和小葱切末！
7、生菜洗净备用
8、将面团分成三个小剂子，擀成薄薄的一张！
9、抹油，然后卷起，再按压成面团！
10、再擀成薄薄的饼！锅热后，将擀好的饼放入锅内烙制！
11、大概两分钟左右，用筷子挑开，打入一个鸡蛋灌入其中！
12、再等一分钟左右，将饼翻过来，继续烙！再烙两分钟后出锅！
13、涂上辣酱，撒少于香菜和小葱沫，放上两片生菜，炒好的土豆丝，火腿肠，然后卷起来！
14、可以开动喽！很美味儿的哦！
幸福美好的一家子围在一起吃卷菜鸡蛋灌饼，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！
适合卷春饼的菜
北方地区很多人都特别喜欢吃卷饼，卷饼是里面放上很多的蔬菜，然后用一张薄饼卷起来，既能吃到饼的香味又可以吃到满口的蔬菜，味道是很丰富的，适合卷饼的蔬菜包括很多类型，一般都是比较常见的黄花菜，金针菇，金针菜以及南菜或者西菜，现在在制作卷饼的时候要用几个步骤和方法。
原料编辑
面粉100克、水30克、圆白菜、火腿各50克、洋葱、荸荠25克、盐2克、醋1克、姜片15克、香油50克
烹饪方法
1.将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。
2.将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。
3.将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。
黄花菜：
黄花菜即称金针菜、金菜、南菜或西菜，是用黄花的花蕾干制而成，其味香、鲜、嫩、糯，维生素和矿物质含量丰富，一向被视为珍贵的素菜。黄花菜的产地很广，以湖南产量最多，江苏质量最好。
风味特色
北京夏季家常主食。以面粉烙制的荷叶饼包卷家常炒菜，即可食用。
其特点是：制法简单，风味独特，食用方便。可根据原料和炒制工艺的变化制成各种不同口味。
卷饼菜的做法是怎样的
一个好吃的卷饼，里面所含的菜料一定要美味。而且卷饼菜的不同，会产生不同口味的卷饼。像如果喜欢吃辣的朋友可以在卷饼菜内加点辣椒。卷饼菜的所用的材料各有不同，大家可以选择自己喜欢的口味，制作馅料。那么如何做出好吃美味的卷饼菜呢？下面我们就来看看卷饼菜的做法是怎么的。
?四季豆 (适量 )西红柿 (适量) 毛芹菜 (适量)面粉 (适量)胡萝卜 (适量)青辣椒 ( 适量)红辣椒 (适量)牛肉 (适量)
小葱 (适量) 大葱 (适量 花椒 (适量)
1、面粉适量 添加开水 用筷子搅拌 直至面粉全部黏在一起成为块状或者絮状 待凉后 和成光滑面团 静置半小时。
2、然后切成若干部分 用擀面杖擀成薄饼 放蒸锅蒸十分钟左右取出。
3、准备好菜的原料 我炒两个菜所以准备的东西多一点 西红柿 青红辣椒 大蒜末 葱花 牛肉用味极鲜和淀粉腌制 毛芹菜 四季豆要用水焯熟。
4、.先放油待六成热放入花椒粒炸香 取出扔掉 放牛肉炒滑 放蒜末 放四季豆翻炒放入青红辣椒 放入盐 放入鸡精 第二个菜 油热以后 放入牛肉炒变色放入葱花和蒜末 继续放毛芹菜 翻炒后放西红柿 放盐出锅
5、用勺把菜放入饼子上卷着吃就可以啦。
小窍门：
烫面不能和的 太软 否则蒸起来容易粘锅还容易烂。
卷饼菜的做法是怎样的，相信大家看了以上的
菜卷饼的做法是什么啊
卷饼不仅可以当点心吃还可以当主食，比如可以根据自己的喜爱配上我们自己喜欢的菜卷在一起食用，那到底要怎么样做出来的卷菜饼菜会更加好吃，首先要根据自己的喜爱来选择自己喜欢的卷菜，有喜欢荤菜的朋友们当然也有喜欢素菜的朋友，无论是哪种卷菜，我们首先要学习做好卷饼哦。
主料：面粉500g、土豆1个、胡萝卜1个
辅料：油10ml、生抽2匙、大酱2匙、盐半匙
步骤：1.准备好面粉，用开水烫过，和好
2.烫手的时候把面放在面案上揉成面团
3.搓成条
4.用手掰成大小相当的小块
5.按成饼
6.然后擀开
7.准备不粘锅，放入一些油，放入饼子
8.两面金黄即可
9.准备胡萝卜丝
10.土豆丝
11.入油锅炒熟
12.放一些生抽提味
13.一些盐即可，因为要在饼子上摸大酱，所以不要太咸
14.烙好的饼子抹上大酱
15.放上炒好的菜
16.卷起就可以吃拉
卷饼饼皮的原料多选用小麦粉，从营养的角度，不必全部用精白粉，可以在精白粉中掺入部分全麦粉，以增加对健康有益的维生素B1和膳食纤维。也可把鸡蛋或者牛奶加到面粉中，使面饼更富有弹性，更不易破损。
菜卷饼的吃法各式各样的，同样的饼配上不同的菜卷起来吃就是不同的吃法，建议想减肥的朋友们最好不要经常食用，因为它不像米饭好控制量的，所以不注意你就会发现吃多了，所以菜卷饼虽然好吃，但是最好不要一次性吃的太多或者吃的过饱，避免给我们的胃带来负担。
雪菜笋丝卷饼
随着我们生活质量的提高，现在可以供给我们食用的东西是越来越多，我们自己也可以开发出一些美味的菜肴来，因为食材有非常多种搭配，而且做法也有很多种，所以我们自己如果能制作出美味的菜肴来，不但满足了自己开发创造的目的，而且还能给生活带来情趣呢。
我们可以采用雪菜和竹笋这两种最常见到的蔬菜来做成饼，那么具体应该怎么做呢，我们下文就将告诉大家如何制作出美味可口的雪菜笋丝卷饼来。
材料
雪菜 竹笋 低筋面粉(普通面粉也可以) 糯米粉 辣椒酱
做法
1:低筋面粉加入糯米粉(3:1)温水和开揉成面团饧30分钟
2:腌渍好的雪菜泡在清水里反复搓洗挤掉水份切碎
3:竹笋开水烫5分钟捞出洗净 用手撕成丝
4:炒锅烧热放油 放一勺辣椒酱炒香放入笋丝和雪菜翻炒 放盐出锅
5:把饧好的面团分成大小一样的剂子 用手掌按扁 擀成薄薄的面饼
6:炒锅放油小火放入面饼两面煎至金黄熟透 卷上炒好的雪菜竹笋 中间切开即可。
上文我们介绍了食材有多种搭配以及多种做法。我们采用了最常见到的蔬菜雪菜以及竹笋来搭配制作成饼，做出了非常好吃的雪菜笋丝卷饼，雪菜笋丝卷饼制作过程很简单，大家可以参考一下，也希望大家自己可以开发出一些新菜肴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《适合卷饼的菜及做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季清淡养生的菜做法”专题。
