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养生冰疗法

2019-10-12

夏季冰品蓝莓冰淇淋

夏季养生炖品。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“夏季冰品蓝莓冰淇淋”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

天气越热,越想吃些冰品或者冰饮,有效的解热解暑,今天小编教大家做一款蓝莓冰淇淋,做法简单,蓝莓的酸味,加入冰糖后,吃起来美味甜口,接下来就来学习它的做法吧。

【蓝莓冰淇淋】

主料:酸奶200g、淡奶油200g、蓝莓125g 、

辅料:糖35g、

步骤:

1.准备好材料,冰淇淋桶放冰箱冷冻16小时以上,

2.蓝莓用勺子挤压一下,

3.淡奶油加糖打发至起纹路即可

夏季冰品蓝莓冰淇淋

4.所有材料放入冰淇淋桶里,面包机搅拌25分钟左右

5.装入模具

6.冰箱冷冻1小时左右,就可以了,如果不想吃硬的,那么稍稍冻一下就可以挖着吃了,

夏季冰品蓝莓冰淇淋

小贴士

不喜欢有果肉的,可以用料理机把蓝莓打碎。

蓝莓的食用效果

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

夏季冰品蓝莓冰淇淋

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

6.清除体内有害的自由基

退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍,比维他命 C 强 20 倍。

7.改善睡眠

服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。

8.减少过敏和过敏反应

缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。

9.加固血管,改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

总结:冰淇淋的做法简单,有提前准备的模具,装入之后,放入冰箱,随时都可以享受美食哦。

ys630.coM延伸阅读

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕


夏季常吃的甜品的朋友非常多,有时会配些冰饮,与蛋糕搭配来吃,从今天不用发愁了,这款蓝莓芝士冻蛋糕,在冰箱的协助下完成的,清爽可口,吃到口嘴凉凉的,是我喜欢在夏日吃甜品的最爱之一。

【蓝莓芝士冻蛋糕】

【主料】

奥利奥夹心巧克力饼干、奶酪60克、淡奶油110克、丘比蓝莓酱60克

【辅料】

黄油30克、细砂糖30克、吉利丁1片、蓝莓8个、芒果1/2个、薄荷叶4片

【做法】

1.把7个奥利奥饼干去掉夹心,装进食品袋里碾碎成末

2.黄油切小块隔水溶化

3.把碾好的饼干末倒进黄油里拌匀

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

4.分4份分别装进透明杯子里,压实入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片放进冰水里泡软备用

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

6.奶酪放进碗里,隔水加热,加入20克细砂糖,搅打至奶酪顺滑无颗粒感

7.加入泡好的吉利丁片

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

8.搅拌至吉利丁片完全溶化并融合到奶酪中

9.淡奶油装进大盆里加入10克细砂糖,快速搅打至6、7成发,打蛋器划过表面的划痕不会马上消失即可

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

10.把准备好的奶酪糊加入打好的淡好油中,再加入蓝莓果酱,搅拌均匀

11.从冰箱取出装有饼干底的杯子,倒入奶油芝士糊,稍微磕几下,让表面平顺

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

12.再次放入冰箱冷藏3、4个小时取出

13.吃的时候掰一小块奥利奥饼干,放两颗蓝莓,一片薄荷叶,一点芒果丁点缀装饰下

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

蓝莓的营养价值

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。

蓝莓的食用效果

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

6.清除体内有害的自由基

退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍,比维他命 C 强 20 倍。

7.改善睡眠

服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。

8.减少过敏和过敏反应

缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。

9.加固血管,改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

总结:今天这款甜点是冰品,对于脾虚者、腹泻者要忌食,会影响身体健康问题。还是可以选择常温性的蛋糕来食用。

夏季冰品芒果冰淇淋


夏季少什么也不可少冰品冰淇淋,这样的美食在家做不用担心健康问题,它的做法也是非常简单,今天小编用芒果做道冰淇淋,酸甜美味,清凉爽口,是夏季常吃冰品哦。

【芒果冰淇淋】

主料:芒果肉150g、淡奶油200g、蛋黄2个、牛奶200g、

辅料:白糖适量、

步骤:

1.蛋黄,牛奶,白糖倒入锅里拌匀至糖溶化

2.把小锅放到炉火上开小火,边加热边搅拌,直到锅内的蛋奶液能够挂在铲子上,不要煮沸。放入冰水中待凉

3.取出芒果肉

4.打成芒果泥

夏季冰品芒果冰淇淋

5.与放凉后的奶糊拌匀

6.鲜奶油用打蛋器打至湿性发泡。

7.倒入前面拌好的蛋奶液

8.混合均匀,加盖密封后方入冰箱冷冻,

9.每半个小时取出来搅拌一次,大概搅拌3-4次,然后把冰激凌完全凝固即可。这是搅拌第四次的样子

夏季冰品芒果冰淇淋

小贴士

1.芒果泥越细腻越好。

2搅拌次数多一点,这样做出来的冰淇淋更加细滑。

3芒果要选择熟透一点的,没有酸涩味,果香味也很浓。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

夏季冰品芒果冰淇淋

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

总结:冰淇淋属于冰品,不宜多吃,够家人吃一次就可以了,吃多了也会伤胃,还是少吃凉的为好。

夏季冰品水果冰淇淋


今天我做的冰品是水果冰激凌,用新鲜的草莓与少量的蓝莓搭配一起,颜色鲜亮,吃起来细腻润滑,放在冰箱里冷冻后,味道更加香,吃起来更加甜美。

【水果冰激凌】

【主料】

牛奶100ml、蛋黄2个、白砂糖70克、淡奶油180ml

【辅料】

草莓150克、蓝莓50克、柠檬汁1勺

【做法】

1.蛋黄中加入砂糖打到变浓稠

2.将牛奶稍微加热,不要煮开,细细的倒入蛋黄糊中,要边加入边搅拌

夏季冰品水果冰淇淋

3.再将搅匀的蛋奶液放到火上加热,要不停搅拌,只要浓稠即可

4.煮好的蛋奶糊冷却后,放冰箱进一步降温,待用

5.将草莓和蓝莓加入料理机中,加入一汤匙柠檬汁,搅打成果泥 (其他水果也可)

6.将打好的果泥倒入冷却的蛋奶糊中

7.加入淡奶油,搅拌均匀

夏季冰品水果冰淇淋

8.将已经提前在冰箱中冷冻了至少18小时的冰激凌机内筒取出,安装好后,接通电源,启动

9.将混合好的溶液从加料口倒入,搅拌约20~25分钟

10.做好的冰激凌体积明显膨胀很多,取出装入保鲜盒,冷冻即可,当然也可以做好马上享用,口感更好哦

夏季冰品水果冰淇淋

小贴士

如果没有冰激凌机,就要将淡奶油打至7分发后再和蛋奶液及果泥混合,拌匀后放入保鲜盒,冷冻;中途每隔1小时取出搅拌一次,反复3、4次即可。

草莓的营养价值

1.草莓中维生素C的含量相当丰富,同时也含有其他多种维生素,草莓所含的热量较低,碳水化合物,果胶,各种有机酸,膳食纤维和微量元素较为丰富。

2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

夏季冰品水果冰淇淋

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

总结:这个道冰品不仅可以消暑,还能治疗的便秘,让人们远离便秘的困扰。

夏季冰品酸奶冰淇淋


天气一热,冰品就是不少的,那你在家做吗?小编今天推荐一款酸奶冰淇淋,酸奶中加入白糖,味道甜美,接下来教大家在家轻松做出美味冰淇淋。

【酸奶冰淇淋】

主料:酸奶350

辅料:淡奶油350克、白糖80克、

步骤:

1.因为我是用了自制的酸奶,所以,首先,先来看看酸奶的做法,如果不想自己制作酸奶的话,也可以使用市售的老酸奶,像豆腐脑样的那种酸奶水分含量少,所以口感会比较细腻,袋装酸奶如果不经过多次搅拌会有稍微多的冰渣。

我常用的酸奶菌粉。

2.需要用到:

牛奶850ml,淡奶油150ml(雀巢),白糖2大勺,酸奶菌粉一小包。

3.淡奶油。

4.白糖

夏季冰品酸奶冰淇淋

5.先将一袋菌粉倒入酸奶杯中,

6.再加入少量的牛奶,将菌粉化开。

7.倒入一半的牛奶,放入两大勺白糖,搅匀至白糖融化。

8.然后加入剩余的牛奶和100ml--150ml淡奶油,拌匀。淡奶油和牛奶的总用量是1000ml.

夏季冰品酸奶冰淇淋

9.放入酸奶机。经过7至8小时的发酵后,待酸奶凝固后取出放凉后放入冰箱冷藏一夜进行后续发酵。

这一步非常重要,酸奶后续发酵这一步被称做纯化。

经过后续发酵的酸奶口感才是最好的。

10.经过冷藏的酸奶。

11.酸奶成品。立起杯子酸奶也不会流动的状态。

夏季冰品酸奶冰淇淋

12.酸奶成品。

13.酸奶成品。

14.有了酸奶,接下来开始制作冰淇淋。

非常简单。

取淡奶油,加入白糖,

15.打发。

夏季冰品酸奶冰淇淋

16.将酸奶倒入。

17.继续打发。根据情况可以选择糖的用量。

打好的酸奶冰淇淋直接入冰箱冷冻。

如果喜欢口感细腻的,需要每隔1小时左右拿出来继续搅打,如果不那么讲究的话直接冷冻完就可以食用了。

18.冻好的酸奶冰淇淋,食用之前需要室温稍微软化一下,利用冰淇淋挖球器挖出几个球,稍微装饰下就可以吃了。

19.成品

20.成品

夏季冰品酸奶冰淇淋

酸奶的食用效果

1.促进消化液的分泌

增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

2.能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,还能产生抗菌物质。

3.防癌抗癌

酸奶具有抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

4.预防便秘和细菌性腹泻

酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制肠内有害病菌。

5.美容

夏季冰品酸奶冰淇淋

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。

6.抗衰老

据诺贝尔奖获得者,俄罗斯科学家梅契尼科夫最早对酸奶的研究表明,酸奶中含有一种生长活性因子,能增强机体免疫力,抗病,抗衰老,有利于身体健康。

总结:冰淇淋的做法简单,在家就能做出美味的冰品出来,做出来一些,随吃随时从冷箱中拿出来吃。

夏季美容养颜冰品冰淇淋


冰淇淋是夏季最受欢迎的,吃一口清凉一夏,今天小编在家自制冰淇淋,选用少许麦片与蓝莓果酱,与牛奶一起搅拌,放置冰箱中几小时后就可以直接食用了。

【夏季美容养颜冰品冰淇淋】

主料:冰淇淋粉100g、纯牛奶250ml、淡奶油250ml 、

辅料:燕麦片少许、蓝莓果酱少许、

步骤:

冰激凌的做法步骤1.原料集合

冰激凌的做法步骤2.在做之前提前准备一盆冰水

冰激凌的做法步骤3.纯牛奶倒入盆中

冰激凌的做法步骤4.后把冰淇淋粉加入

夏季美容养颜冰品冰淇淋

冰激凌的做法步骤5.用手动打蛋器搅匀,后座入冰水内

冰激凌的做法步骤6.然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解,将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时

冰激凌的做法步骤7.在冷冻过程中,可以适时取出搅拌一下

冰激凌的做法步骤8.待完全冻硬后即可取出

夏季美容养颜冰品冰淇淋

纯牛奶的营养价值

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

纯牛奶的食用效果

夏季美容养颜冰品冰淇淋

抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥

夏季美味冰品可可冰淇淋


夏季温度渐渐升高,从外面回来满身是汗,如果吃上一口冰品,一定让你爽到爆了,小编我今天做的冰品是可可冰激凌,口感细腻,香浓的可可味与淡淡的奶油味,真是好吃极了,不要犹豫了,还在等什么,赶快行动起来吧。

【可可冰激凌】

【主料】

淡奶油250克、纯牛奶160克

【辅料】

白糖60克、可可粉适量

【做法】

1.冰淇淋桶用塑料袋装好提前放冰箱冷冻15个小时以上,所有材料称量好;

2.淡奶油隔冰水分三次加入白糖,打发至六七成发;

3.倒入牛奶搅拌均匀;

夏季美味冰品可可冰淇淋

4.最后放入可可粉搅匀

5.搅拌好的原料很细腻浓稠,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟;

6.冰淇淋内筒取出;

7.固定圈与冰淇淋桶卡好,安装在外桶上;

夏季美味冰品可可冰淇淋

8.透明外盖主机和搅拌叶片安装好,固定好卡槽;

9.接上电源,控制开关旋转到开的位置;

10.主机开始工作,从倒料口加入冷藏的冰淇淋原料;

11.机子工作到20分钟的样子,很浓稠的样子;

12.25分钟后按下挤压开关,下面放容器,冰淇淋从挤压口挤出;

13.挤好后撒糖针装饰,冰淇淋就做好了!

夏季美味冰品可可冰淇淋

小贴士

1.冰淇淋内筒一定要套塑料袋,再放入冰箱冷冻室里,以免灼伤冷冻筒;

2.冷冻桶冷冻15个小时以上,那样做出的冰淇淋才会成功,时间短则相反。

适合人群

一般人群均可食用。

1.脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。

2.牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。

3.胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。

夏季美味冰品可可冰淇淋

4.牛奶减肥。牛奶减肥法:1、早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。2、中午照常吃饭,但不能吃太饱。3、晚上喝杯牛奶,适当吃些黄瓜。昼尽量管住自己不吃别的食物,特别是甜食。

5.抗菌药与牛奶不可同时服用。服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不仅降低其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

6.虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒,患有腹泻、脾虚症、湿症等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

总结:对于过敏人群最好不要食用牛奶,有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等

夏季香甜冰品香蕉冰淇淋


天气热时,冰品就非常欢迎的,尤其是女性了,运动完后吃上一口,味道真是赞啊,接下来就学习一下香蕉冰淇淋的做法吧。

【夏季香甜冰品香蕉冰淇淋】

主料:香蕉2根 、

辅料:巧克力饼干6块、

步骤:

香蕉冰淇淋的做法步骤1.选择熟透香蕉

香蕉冰淇淋的做法步骤2.切成小块

香蕉冰淇淋的做法步骤3.放入冰箱冷冻一晚上

夏季香甜冰品香蕉冰淇淋

香蕉冰淇淋的做法步骤4.把冻好的小块放入慢汁机里面,压出冰淇淋

香蕉冰淇淋的做法步骤5.准备巧克力饼干,去掉中间的夹心

香蕉冰淇淋的做法步骤6.把压出的香蕉冰淇淋挖成球状,放在饼干中间就做好了。

夏季香甜冰品香蕉冰淇淋

小贴士

香蕉选那种熟透了,有麻点的更好吃!

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

夏季香甜冰品香蕉冰淇淋

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

自制夏季冰品火龙果冰淇淋


火龙果选择制作美食还是选择红心火龙果,做出来好看哦,今天用红火果做了冰淇淋,配上黑加仑与饼干,食物搭配惊艳,清凉爽滑,好吃极了。

【自制夏季冰品火龙果冰淇淋】

主料:红心火龙果1个、

辅料:百醇饼干2根、黑加仑3颗、

步骤:

1.火龙去皮,切成块

2.放入冰箱冷冻一晚上

3.放入慢汁机里面

自制夏季冰品火龙果冰淇淋

4.压出冰淇淋来

5.装饰上水果,饼干就可以了!

自制夏季冰品火龙果冰淇淋

小贴士

添加自己喜欢的坚果或者糖浆之类的更美味!

火龙果的食用效果

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。

2.保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。

3.美白皮肤

自制夏季冰品火龙果冰淇淋

消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。

4.有助于毒素的排除

具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5.综合作用

预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、

6.促进消化

火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

女性美容抗氧化甜品蓝莓蛋糕


蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能,在春季时女性注重皮肤保养,爱吃美食的朋友,可以用草莓做道小吃----蓝莓蛋糕,随口味随意添加蓝莓,造型各异,味道超赞,值得一做。

【女性美容抗氧化甜品草莓蛋糕】

主料:低筋面粉50g、细砂糖40g、鸡蛋1个、黄油50g、泡打粉1/2小勺、

辅料:香草精适量、蓝莓酱适量、蓝莓适量、淡奶油适量、

步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖跟香草精,用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化,无需打发

2.低粉跟盐混合过筛后加入鸡蛋混合物中,拌匀成为稀面糊

3.黄油融化成液态,加入面糊中并拌匀直到黄油完全被面糊吸收

4.面糊倒入铺有油纸的烤盘中,摊开,用刮刀刮平

女性美容抗氧化甜品蓝莓蛋糕

5.放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤8分钟至表面呈金黄色

6.烤好的蛋糕冷却后,切掉四周不规则的边角,然后切成大小相等的9片(取3片为一整块蛋糕)

7.淡奶油加适量糖打发,然后加入蓝莓酱,拌均匀,装入装有裱花嘴的一次性裱花袋中备用

8.取一片蛋糕片,挤上一层蓝莓酱,再铺上另一片蛋糕片,如此重复做两层;最后一片蛋糕面上按照自己喜欢的风格装饰即可

女性美容抗氧化甜品蓝莓蛋糕

小贴士

居家也可以完成如此高大上的烘焙哦!

蓝莓的食用效果

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

女性美容抗氧化甜品蓝莓蛋糕

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

6.清除体内有害的自由基

退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍,比维他命 C 强 20 倍。

7.改善睡眠

服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。

8.减少过敏和过敏反应

缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。

9.加固血管,改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

香甜冰爽的水果冰淇淋


大家一听到冰淇淋肯定离不了奶油,可是今天做的冰淇淋就是纯水果做成的冰淇淋,造型好看,味道好吃,健康又美味。

【水果冰淇淋】

主料:芒果3个 、

辅料:香蕉1根、

步骤:

1.准备好原材料

2.将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右

3.芒果去皮去核

4.香蕉去皮

香甜冰爽的水果冰淇淋

5.将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里

6.调到冰淇淋功能,打40秒即可

7.用蓝莓和草莓装饰一下,美味又营养健康的冰淇淋做好了

香甜冰爽的水果冰淇淋

小贴士

一、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用,这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近,但是不要冻坏了哟;

二、香蕉不要加多了,我后面又做了一次,芒果的个大,香蕉用的一根小的,还是三个芒果一根香蕉,味道比这次的更好。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

香甜冰爽的水果冰淇淋

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:在外面买的冰淇淋吃,总是担忧饮食健康问题,怕这个还不如在家也能做出美味的冰淇淋出来,赶快行动吧。

冰品香草冰淇淋


冰淇淋往往都是奶油与蛋黄做成的,今天改掉以往的做法,从中加入了柠檬,酸甜美味,吃起来清凉美味。

【香草冰淇淋】

主料:细砂糖120g、蛋黄4个、鲜奶1.5杯、淡奶油2.5杯、

辅料:柠檬1个、糖粉40g、香草荚半根、

步骤:

1.柠檬洗净,擦出柠檬皮碎待用

2.然后榨汁待用

3.将糖粉与柠檬皮碎,柠檬汁混合

4.1杯半的牛奶+半杯的淡奶油混合

冰品香草冰淇淋

5.香草荚划开,与步骤四一起倒入锅中煮沸

6.蛋黄+砂糖搅拌均匀

7.煮沸的香草牛奶倒一半在鸡蛋液中,然后再将鸡蛋牛奶液倒入剩下的奶锅中,再次加热至沸腾

8.将步骤3倒入煮好的牛奶鸡蛋液中拌匀,冷藏至完全降温

冰品香草冰淇淋

9.将剩下的淡奶油+步骤8一起打发,然后冷冻,每隔40分钟取出操作一次,重复3-4次即可

10.做好的冰淇淋装入饭盒吗,吃前用勺子取出即可

冰品香草冰淇淋

小贴士

配方中的香草荚没有可以用香草液代替,实在没有也没关系,原配方就是柠檬味的,香草是我自己加上去的。

这个配方的量比较大,在打发冰淇淋的时候可以分两个打蛋盆进行操作,方便打发哦。

柠檬的食用效果

1.降压果

预防心血管疾病

2.化痰果

柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

3.消炎果

具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

4.美容果

冰品香草冰淇淋

含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

5.止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。

总结:冰淇淋是家庭中常做的冰品,美味清凉,比外面买的冰品既健康又营养哦。

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