小雪时节 “温室”蔬菜要防冻
小雪怎样养生。
“今天不养生，明天养医生。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行四季养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“小雪时节 “温室”蔬菜要防冻”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
小雪节气前后，气温低，风雪大，如不采取措施，棚室蔬菜极易受冻。所以，首先应注意防冻，一旦受冻应及时补救，减少灾害损失。
一、冬季棚室蔬菜的防冻措施
1、揭膜透光。
在不影响棚内温度对作物有害的情况下，遇晴天中午可将塑料薄膜揭开片刻，使棚内作物透光增温。2、人工增温。
在棚室温度不定时，可采用日光灯、电热线、热风炉，火道煤炉等，进行补充光照和增高棚温。3、叶面喷肥。
对棚内作物进行叶面喷肥，即可补充植株营养，又可增强其抗寒能力。叶面喷肥一般可选用0．6%三元素复合肥、0．3%磷酸二氢钾等喷施。4、灌水保温。
适当灌水可增加热容量，防止地温下降。同时，灌水还可稳定近地表层的温度，可起到平稳棚温的作用。但有一点应注意，冰冻期千万不要灌水。5、加盖防寒帘。
根据气温及条件，在原有保温设施基础上，加盖防寒帘。可用草帘、棉被帘等加厚防寒。二、冬季棚室蔬菜受冻后的补救措施
1、人工喷水。
大棚蔬菜一旦受冻，可在大棚内用喷雾器向蔬菜上喷水，增加棚内空气湿度，以稳定棚室内温度，并抑制蔬菜受冻组织脱水挥发，促使受冻组织吸水恢复生机。2、遮荫保护。
在棚室内设置遮荫物，防止受冻后直接受阳光照射，以避免受冻组织失水干缩，失去生命活力。3、放风降温。
棚室蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚室温度缓慢上升，给受冻组织以充分的时间吸收因受冻而脱水的水分，从而促进细胞激活，减少组织坏死。4、加强管理。
受冻蔬菜缓苗后，要及时追施速效肥料，剪除死亡组织，喷药防病，加强管理。相关阅读
小雪时节如何饮食养生
二、小雪时节的食疗食谱三、小雪节气吃什么最好
小雪时节如何饮食养生
1、小雪时节要经常喝水
冬天的气候比较干燥,因此我们要通过多喝水来保持我们身体内有充足的水分。很多朋友都习惯不渴就不喝水,等到口渴了才想起喝水,这个习惯是非常不好的。我们在冬天虽然身体出汗少,但是通过皮肤蒸发和尿液排出的水分有所增加,因此我们时刻要注意多喝水,这样才有助于我们身体的健康。
2、小雪时节要多吃水果
冬季,我们身体中维生素的代谢速度要有所增加,而补充维生素最好的办法就是多吃水果。多吃水果,一个既简单又非常有效果的养生小方法,只有我们身体内含有充分的维生素,我们才具有抗寒的耐力,才具有抵抗病毒的能力。
3、小雪时节要饭前喝汤
在这个寒冷的季节里,能够喝上一碗热乎乎的汤或者粥,是一件非常非常幸福的事情。大家不要小看这一碗汤或者粥,它不仅能够让我们的身体感到温暖,而且还能够帮助我们促进消化,对我们的肠胃也能起到非常好的保护作用。此外,汤或粥中,也含有丰富的营养,充足的水分,对于我们的身体都是十分必要的。因此,大家要谨记,饭前喝汤或粥,在冬季是非常重要的。
4、小雪时节要多食辣味
辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,小雪节气多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高人体的御寒能力。如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和凉性的食物一起烹调,如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。吃辣椒时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。
5、小雪时节要常喝大麦茶
大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、保五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
小雪时节的食疗食谱
1、香菇枸杞牛肉煲:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。
2、益智仁粥:益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。
3、桑椹芝麻糕:桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。
小雪节气吃什么最好
1、小雪腌菜:民间有:“小雪腌菜,大雪腌肉。”的习俗。因为小雪期间,气温下降的速度很快,天气也变得很干燥,正是腌制各种蔬菜、腊肉的好时候。小雪节气后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,包括白菜、萝卜,以及鸡鸭鱼肉等,延长蔬菜肉类的存放时间,以备过冬食用。这个习俗古已有之,在《真州竹枝词引》中记载:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征,杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
2、吃糍粑:在古时候,糍粑是南方地区传统的节日祭品。糍粑的形状为圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。因为糍粑主要是用糯谷制作的,而糯谷属于迟熟品种,在小雪节气之前收获,所以现在南方地区有小雪节气吃糍粑的习俗。一方面是为了庆丰收酬谢神明,并祈望来年风调雨顺,另一方面是为了犒劳自己一年的辛勤劳作。
“小雪”是吃萝卜的好时节
小雪来临冷空气频繁
接下去三天，冷空气的活动依然十分
频繁，不过都偏弱。今天杭州阴转多云，10-17℃;明天(周六)多云，9-18℃;周日、周一又有小雨，但气温不会大幅下降。
周二又有一股稍强冷空气来临，浙北山区的最低温度要降到5℃以下。
但这股冷空气近期对杭州影响不会大。省气象台专家说：未来一周不会有强降温，但是不排除之后的冷空气会加强。
一般到了小雪节气，我国东部会出现大范围大风降温天气，长江中下游许多地区将陆续进入冬季。小雪来临后，冬天的脚步就更近了。
按气象学标准，连续5天日平均气温低于10℃，就入冬了。往年一般入冬时间都在11月下旬，去年入冬日是11月13日。
冬天是吃萝卜的好时候
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天正是吃萝卜的季节，不过萝卜也分好多种类，这个时候最好吃的萝卜当属一点红萝卜。
在体育场路和中山路交叉口的溪鱼馆，这家小店的一点红萝卜，口碑很好。一盘炒萝卜丝，能吃下两碗饭，许多公司职员都把这里当食堂。
除了萝卜，羊肉、狗肉等高能量的食物，在冬天被客人点的频率也很高。屏风街粗菜馆的厨师长陈国兵介绍：店里早已推出了冬季特色菜，磐安羊肉锅、狗肉煲、千岛湖鱼头最近都卖得很火。
冬季的美食挺丰厚，不过冬季的胃却很娇气。不少人误认为从外面回到家赶紧用热汤、热饭暖一暖胃，就会舒服一些，但是实际上，在天冷的情况下，进屋后马上吃东西、吃得太快都不好，最好先喝点温水，过10分钟左右再吃热菜、热饭，然后最好先吃点主食，再吃菜、喝汤，这样有利于刺激分泌唾液，利于消化。国家级名中医、浙江省中医院中医内科主任陈意教授说。
与小雪时节有关的气象农事
小雪节气，每年出现在公历11月23日前后，当太阳视位到达240度时开始。
《二十四节气解》中说：
“雨为寒气所薄，故凝而为雪，小者未盛之辞。”可见小雪是表示降水形式由雨变雪了，但此时雪量不大，故称小雪。小雪时节已进入初冬，天气逐渐转冷，地面上的露珠变成严霜，天空中的雨滴就成雪花，流水凝固成坚冰，整个大地披上了一层洁白的素装。但这个时候的雪，常常是半冻半融状态，气象上称为“湿雪”，有时还会雨雪同降，这类降雪称为“雨夹雪”。
在这个节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。
农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，
一是
小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是
下雪可冻死一些病菌和害虫，明年减轻病虫害的发生；三是
积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”，是有一定科学道理的。小雪时节，秋去冬来，冰雪封地天气寒。要打破以往的猫冬坏习惯，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。为
迅速提高农民的科学文化素质，要安排好充分的时间，搞好农业技术的宣讲和培训，把科技兴农工作落到实处。
在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理，管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。
小雪时节果树管理“九字秘诀”
冬季是各种果树害虫的休眠期，也是防治果树害虫的有利时机。有目的地针对果树越冬害虫采取相应的防治措施，加强果树病虫害的综合防治，此时显得尤为重要。
其具体防治方法如下：
1.清
枯枝、落叶和果树根部周围杂草是许多害虫的主要越冬部位之一，及时彻底清扫和清除枯枝、落叶、杂草、落果、僵果，将其掩埋、烧毁或直接沤肥，可以有效消灭越冬害虫，大大减少次年害虫基数。2.刮
一是刮除翘皮粗皮，剪除病虫枝条。许多危害果树的害虫和病菌如腐烂病等都在粗皮裂缝中及翘皮、粗皮下越冬，冬刮树皮，能将这些病虫害清除掉。刮皮的程度，一般掌握“小树和弱树宜轻，大树和旺树宜重”的原则，轻者只刮去枯死的粗皮，重者刮至皮层微露黄绿色为宜。刮后将粗皮收集深埋或烧毁。二是刮除腐烂病病斑。一定要把病部的坏组织及相连5毫米左右的健皮组织仔细刮净，深达木质部，这样有利于病斑的愈合。在春季2～3月份，再全面检查1次。刮过的病斑应及时涂药消毒，对于以前刮治好的老病斑，要防止复发，而且要注意巩固防治效果。3.绑
入冬前，在果树根部以上绑上草把，能够引诱害虫进到草把内产卵越冬。深冬后，将草把解下并烧掉，能够消灭大量寄生在草把内的越冬害虫和虫卵。4.剪
合理修剪，可以调节树木负荷，改善果树通风透光条件，促进植株健康生长，提高抗病虫的能力。剪除那些有病虫害的枝条，剪后将其集中烧毁或深埋，可大大减少来年的虫害侵染源。5.刨
深刨树盘土壤。树冠下的土壤中潜伏着许多越冬的害虫，在土壤上冻前，深刨树盘，可直接杀伤一部分在土壤中越冬的害虫，同时通过翻动土壤，可将一部分害虫暴露在土表，使其被冻死或被鸟啄食。6.翻
翻园深度一般在30～40厘米为宜，时间以愈接近土壤封冻效果愈好，因为此时害虫已进入休眠状态，不能重新入土越冬。7.喷
一般在果树修剪后和早春果树萌芽前进行，好喷两次。可喷施3～5度石硫合剂，树上、地面均要喷。这样不但可以保护修剪后的伤口和枝干，而且还能消灭在树干和土壤中越冬的部分害虫。8.涂
涂白剂的配制比例可为：生石灰10份，石硫合剂2份，食盐1～2份，水36～40份，还可加少量杀虫剂。涂白时间以两次为好，第一次在落叶后和土壤结冻前，第二次在早春。涂白部位以主干为主，及主枝、骨干枝基部，树干南面和树杈向阳面重点涂，注意不要涂到芽上，以免烧芽。涂白剂要干稀适当，以涂时不流失，干后不翘、不脱落为宜。9.护
保护伤口，封闭锯剪口。可用清漆或桐油加入适量的猪油调和，涂抹在伤口上进行保护；早春也可用80％敌敌畏封闭锯剪口，消灭在其内越冬的害虫。小雪时节商品鱼该如何越冬
养殖鱼在越冬期存活率低，鱼体失重比例高；越冬后鱼体虚弱，生长缓慢，且容易发生疾病，是养鱼产量低、经济效益差的重要原因。
如何让鱼安全越冬，主要有以下几点对策：
适时投喂精饲料鱼的规格越大，体质越健壮，越具有较强的抗寒冷能力和耐缺氧能力，在越冬期间死亡率就越低。如鱼在越冬前规格不够理想，应投喂充足的含有丰富脂肪和蛋白质的饲料，使其尽快达到越冬规格要求。如果是因价钱不理想而准备将成鱼在春节后出售，同样应在鱼越冬前合理投喂营养丰富的精饲料，以育肥育壮，使其积蓄能量，增强抗寒能力。
适喂油脂类饲料对于一般的温水性鱼如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，水温在13℃以下时，氨基酸氧化代谢酶活性显著下降，鱼就会利用脂肪作为主要的能量来源，这就要求饲料中油脂含量要适当增加。冷水性鱼对脂肪的需要量大于温水性鱼，在水温低的地区，鱼越冬前配合饲料中蛋白质含量可适当降低，但油脂的含量更要得到保证。鱼种配合饲料中油脂总量应该保持在5%以上，成鱼饲料中油脂含量应保持在4%以上。但在越冬期较长的地区，在越冬停料前一个月应停止动物性油脂的使用。因为动物性油脂溶点较低，在越冬期易出现养殖鱼体内油脂硬化的情况，当肝胰脏、肠系膜等处油脂硬化后会影响鱼体正常生理机能，甚至引发鱼越冬期死亡。因此膨化大豆、米糠和蚕蛹等质量不稳定的原料在鱼越冬停料前应限量使用或不使用。
饲料中添加越冬灵越冬灵是科研部门的专家针对鱼越冬期需要研制出的的功能性预混料，可促进鱼营养物质的积累，显著提高鱼体肥满度，确保越冬期间的营养供给。在越冬前和越冬后一个月在鱼全价料中按0.2%~0.3%的比例添加即可。
注意疾病的防治在越冬前要对准备越冬的商品鱼进行疾病检查，要求鱼体质健壮，有活力，无病无伤。如商品鱼患病较为严重，则不宜进越冬池越冬。如果鱼病情较轻，则应先治疗，待治愈后再转入越冬池越冬。鱼入池前要先进行鱼体消毒，用3%~5%的食盐水浸洗鱼体10~20分钟，也可在每立方米水中加食盐、小苏打各500克配成合剂，用合剂浸洗鱼体30分钟。在越冬期保持池内水质良好也是防病的重要措施，有条件换水的可在越冬前换掉部分老水，没有条件换新水的可在越冬前用光合细菌、芽孢杆菌等对水质进行调节，降低水体中氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量，给鱼提供一个良好的越冬环境。
