立秋习俗 盘点立秋的十三大习俗
立秋养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。面对四季养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“立秋习俗 盘点立秋的十三大习俗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
立秋就要到了，很多人都很欢喜，夏天终于要过去了，再也不用顶着个大太阳去上班了，但是知道吗?立秋就好像是纸老虎，暑热依然很严重，那么在立秋的时候有什么习俗吗?这些习俗你都知道吗?下面跟随小编一起了解关于立秋的这些习俗吧！
立秋的习俗
2015年8月8日是立秋，代表着秋季的开端，在民间有很多的习俗，很多地方立秋都有不同的习俗，你的家乡是什么习俗呢?
1、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年后一次吃西瓜人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
4、吃福圆
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为福圆，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
5、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
6、吃渣
山东莱西地区流行立秋吃渣，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
7、悬秤称人
清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫苦夏。那时的人们认为，既然瘦了就需要补，也就是立秋时俗称的贴秋膘。
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江苏立秋习俗
1、啃秋：江苏各地
立秋有啃秋的习俗，相传明代有一年，南京城里许多人长了瘌痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让瘌痢落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。也有迎接秋天到来之意。因此，现在江苏人，到了立秋时候，就会买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋，因为人们相信，立秋吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。
2、吃绿豆百合汤：苏州
老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。苏州人比较讲究，吃喝也是跟着时令走。绿豆百合汤是清凉解暑的物品。尽管立秋后还可能出现秋老虎，但是，老苏州一般在立秋后几乎不再喝绿豆百合汤了，所以就在立秋这一天喝个够。
3、摸秋：盐城
立秋之夜，盐城北部地区传有摸秋的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果，俗称摸秋。丢了秋的人家，无论丢多少，也不叫骂，此俗相传始于元代。
相传元末，淮河流域出现了一支农民起义军，参加起义队伍的将士都是农民出身，他们饱受元军的兵燹之苦，对兵扰深恶痛绝。这支队伍纪律严明，所到之处，秋毫无犯。一天这支起义军转移到淮河岸边，深夜不便打扰百姓，便旷野露天宿营。少数战士饥饿难忍，在田间摘了一些瓜果充饥。此事被主帅发觉，天明便准备将那几个治罪。村民们得知后，纷纷向主帅求情。为发开脱战士的过错，有一老者随口说道：八月摸秋不为偷。那几个战士因此话而获赦免。那天正好是立秋节，从此留下了摸秋的习俗。
4、洗温水澡：苏州
在立秋这一天，老苏州有早上洗温水澡的传统，有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。立秋早上洗澡，一个秋天就不会生痱子。立秋过后，老苏州连丝瓜、茄子也不吃了，甚至有吃秋丝瓜会耳聋的说法。
5、立鳅：无锡
无锡人有一种有趣的说法，就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨，立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。所以每到立秋，有经验的老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里，预测这个秋天会不会有大风大雨。
6、祈福：常州、盐城
在常州的武进地区，立秋会举办秋会纪念猛将菩萨，祈求风调雨顺国泰民安。另外，由于古时候，常州经常发生蝗虫灾害，在立秋当天农民也会往稻田里插上三角旗，驱赶蝗虫。在常州东门外还有喝立秋水的习俗，就是在立秋时刻，全家老小各饮一小杯加点红糖的温开水，据说喝了可以消除积暑，秋天时就不会拉肚子了。在盐城的民间也流传着争秋夺福的说法，这至少有两三千年的历史。
7、称水：宿迁、淮安
以前，宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水，容器的大小要一样，然后称重。如果装的立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。在淮安，湖上渔民也有立秋称水之习，根据水质轻重，推测秋水涨落，水重则是不祥之兆，旧有秋水涨，卖渔网之说。
8、贴秋膘：南京、扬州、泰州、连云港
立秋这天，老扬州有用秤称人的习俗。因为在炎热的夏天，人没什么胃口，要瘦掉一些。立秋后，人们胃口渐渐转好。贴秋膘，也称抢秋膘，即立秋这天吃各种各样的肉。春夏养阳，秋冬养阴，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
以上是江苏立秋习俗，想要知道更多信息，请关注。
金华立秋的习俗盘点
导读：金华立秋的习俗，你了解吗？与北方人立秋吃肉贴秋膘不同，金华人立秋流行吃西瓜、清凉糕，今天小编为你详细介绍金华立秋的习俗。
金华立秋的习俗
立秋时节，老金华们的习俗是吃西瓜、清凉糕。下面小编带你看看金华立秋的习俗。
1、吃清凉糕
立秋，老金华有个习俗，这一天要吃清凉糕。何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。有的人还喜欢加点醋，外人会觉得奇怪，金华人却觉得别有一番风味。
做清凉糕，炼粉很重要。炼粉其实就是过滤淀粉，将淀粉调入适量的水中，细细捏碎，再用纱布滤去渣滓，提炼出纯净的水淀粉。然后再将淀粉连水倒入锅中煮熟，不断搅拌，直至半凝固状态，注意不要烧焦。将煮熟的淀粉糊倒进托盘等平底容器，凉透后切小块，这便成了清凉糕。
金华的清凉糕，用的都是纯天然的原材料，有清热解暑、除毒去湿、滋阴养颜、润燥护肤等功效。
2、吃西瓜
西瓜也是金华人在立秋必备的一样食物。城里的人们在立秋这一天总会在下班的时候带一个大西瓜回家，等晚饭过后乘凉之时，一家人围坐在一起啃西瓜，其乐融融。而田间地头的农人们，则会在干农活时，就地而坐，直接开一个自家田里的瓜，大快朵颐，啃秋于他们来说，实际上是抒发一种丰收的喜悦。
在立秋这天吃西瓜或香瓜，称咬秋，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以咬秋，据说可以不生秋痱子。
不过，立秋后过量吃西瓜当心啃掉健康。老话儿说秋瓜坏肚，就是指立秋以后再继续进食大量瓜类，容易引发胃肠道疾病，特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。所以立秋后的西瓜应少吃，尤其是冷藏的西瓜，不能像盛夏那样吃，否则易伤脾胃并引发其他疾病。
3、食小赤豆
义乌的立秋习俗也有着自己的特点。义乌民间有在立秋时占卜天气凉热的风俗，每逢立秋日人们还有敬老的习俗。
从唐宋起，义乌就有在立秋日用秋水服食小赤豆的风俗。取7粒至14粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，据说这样可以一秋不犯痢疾。
在我国大部分地区，立秋后很长一段时间，气温通常较高，空气湿度也较大。在这样的气候条件下，进补需先调理脾胃，调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾，而红小豆正好有上述功效，可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红小豆还具有很好的补血作用，可以为秋冬进补奠定基础。
另外，立秋这天还忌洗澡，据说这天洗澡会生秋痱子。
山东立秋的习俗
导读：8月立秋到，不同于北京人立秋贴秋膘，山东立秋的习俗要包饺子、吃渣，为什么呢？有什么讲究？今天小编为您介绍山东立秋的习俗。
山东立秋的习俗
立秋当天淄博有啃秋的习俗，说的是在立秋这天要啃西瓜，据说啃秋不会长秋痱子。在临沂市乡村，立秋这一天有 咬秋的习俗，预示着风调雨顺、五谷丰登。立秋这一天，勤劳的果农们都要领着一家老小，到桃园里亲手摘下成熟的蜜桃，全家人聚在一起享用。这天摘的蜜桃很有讲究，要选择又大又红的蜜桃。一家人其乐融融的围坐在一起，先比一比谁摘的蜜桃中看又好吃。
山东莱西地区流行立秋吃渣，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
青岛地区有立秋开头坐一坐，来年春天挨顿饿的俗谚，提醒人们要加紧农事活动，夺取粮棉丰收。因立秋多在农历六月下旬，所以俗语说：秋，秋，六月二十头如延至七月，则七月立秋，逢菜不收。青岛地区立秋却喜下雨，俗语说，立秋，哪里下雨哪里收，莱西农谚则说：入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭。人们还把立秋日的时分和气候联系起来，说：朝立秋，凉飕飕；夜立秋，热到头。
在山东，立秋还有包饺子的风俗，老百姓都称之为咬秋。立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求立秋过后五谷丰登。而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起咬秋。老人们喜欢把五谷杂粮分别弄一点包成饺子，第一个咬到哪种粮食，就预示这种粮食丰收有望。
立秋尚在末伏，天气仍然炎热，特别至中午时，俗称秋老虎。但莱西、即墨等地立秋忌到河里洗澡，说立秋洗澡，身上要长秋狗子（扉子一类的皮肤病）。
山东立秋后还热吗？
立秋意味着秋天的开始。不过，气象专家却表示，立秋之后，随着海水温度的升高，青岛的海雾天气减少。青岛不同于前一个月的闷热，可能会出现晴热的天气。
在我国范围内，很少有在立秋之后，就进入秋季的地区，各地的秋季开始时间也不一致，所以立秋并不等同于真正的秋天的开始。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，天气总的趋势是逐渐凉爽。但是，我国有秋老虎的说法，立秋后暑热天气还要存在一段时间。
一般来说，秋天来得最早的黑龙江和新疆北部地区要到8月中旬入秋，首都北京在9月初入秋，江淮一带秋天从9月中旬开始，10月初浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线进入秋天，11月上中旬雷州半岛才进入秋天。
立秋不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月23日随之而来，因此防暑热依然必不可少。
专家提醒，为应对立秋后的炎热天气，要注意补充水分，多吃蔬菜；注意饮食卫生，尽量不要吃路边摊和生冷食物；不要长时间呆在空调房间，以免室内外温差过大引起热伤风。
西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后，身体消耗很大。因此，寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，尽量都不要食用了。立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外，还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。
南京立秋的五大习俗
导读：你了解南京立秋习俗吗？南京立秋吃什么呢？南京人立秋这天除了要吃西瓜啃秋，还有秋后十八盆、贴秋膘、秋忙会等习俗，你听说过吗？下面小编为您介绍南京立秋习俗。
南京立秋习俗
立秋时节，在南京民间，有秋后十八盆啃秋、贴秋膘等习俗。下面小编为您介绍。
1、吃西瓜啃秋
在老南京立秋节气上，有着啃秋的习俗，啃秋在有些地方也称为咬秋。寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住，老南京有一种民俗在立秋这天吃西瓜以啃秋，据说可以不生秋痱子。
在南京吃西瓜啃秋的习俗在古时就有了。传说明代时有一年，南京城里许多人长了癞痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让癞痢落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。也有迎接秋天到来之意。
每年立秋这天，家家户户都会买上足够的西瓜，一家人围着桌子啃个够。过去立秋之后西瓜就下市了，不像现在一年四季都能买到西瓜。所以，如果立秋这一天不啃够的话，就将再等上1年了。现在，不少南京人仍保留着立秋啃秋的习俗。
2、秋后十八盆
秋后十八盆，是老南京（特别是老城南人）的一句俗语，其意何解？说的是，从立秋这日算起，因为天气仍然颇热，每日依然还得冲澡，要洗完了十八天，天气才转凉。
也就是洗完了十八盆的洗澡水才会从处暑渐渐到白露、秋分节气，这时才谈得上天气真正转凉快，正如南京老话吃了端午粽，才把棉衣送的意思一样，立秋后洗完十八盆洗澡水，那才真的是转凉爽的日子。
3、立秋有公秋和母秋之分
在老南京立秋节气上，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有公秋凉爽母秋热的说法。这一观点甚至为学界所接受，《现代汉语方言大辞典》就收有公秋、母秋词条。
但何为公，何为母，百姓深为关心，说法多种多样，曾有某民俗专家说双日为公秋单日为母秋，刊于某报，也载于某书（《金陵十记》）。
4、贴秋膘
南京有句农谚说：入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭，在老南京民间还流行在立秋这天以悬秤称人，将立秋时的体重与立夏时的体重对比。因为人到夏天天气热，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点，这种减轻叫苦夏。
瘦了当然需要补，秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，而这个补的办法就是贴秋膘：在立秋这天吃各种各样的肉，炖肉、烤肉、红烧肉等，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等，以肉贴膘。
5、秋忙会
老南京还有一个立秋盛会秋忙会，不过现在已经基本消失了。啥叫秋忙会？秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。在以前其他地方也有与庙会活动结合起来举办的。
在一年一度的秋忙会上，南京人将自己不需要的东西交流出去，把自己想要的物品交流进来。在以前规模很大，和夏忙会一样，有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
南京立秋后还需防暑降温
在南京，立秋日其实离凉爽还远得很。立秋通常处于三伏之中，晴热是理所当然，另外俗语立秋处暑，上蒸下煮，也说明立秋之热。在南京历史上，在立秋日这天出现高温的几率高达40%至50%。南京的秋天真正到来，要送走立秋、处暑两个节气，大概到白露节气后期。
秋后久晴无雨时，暑气更加逼人，民间素有秋老虎之说。因此，立秋后仍然要注意防暑。
只要注意饮食和正常的起居习惯，秋老虎是完全可以降伏的。首先要注意防晒，尽量在阴凉处工作；注意饮食，清热解暑类食品不能一下子就从餐桌上撤除，要常吃些清热、生津、养阴的食物但也不能过于清淡，要注意营养均衡；不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒；多饮水；多吃一些新鲜水果蔬菜；要劳逸结合，保持充足的睡眠。
在秋老虎发威的天气里，不要放松对寒凉的警惕性，不要忘记秋天昼夜凉的特点，早晚要注意加衣，防止受寒；要注意保护室内空气流通，空调房室内外温差不要大于7℃，吹空调时间要适当缩短。
宁波立秋习俗：袚高秋、吃立秋水
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宁波立秋习俗
1、啃秋
在宁波民间，立秋也被称为高秋。宁波《非遗汇编》中并无立秋习俗的记载，不过宁波方言中有立秋西瓜祓祓秋，八月十六度中秋一说，说明在这一天，宁波人最熟知、最普遍的习俗，便是吃西瓜，民间也称啃秋。
在宁波，立秋吃立秋西瓜，寓意消除暑日积结的淤气，送走酷暑，迎接凉爽的秋季。为什么要吃西瓜呢？一是因为过了立秋，西瓜就要落市；二是因为有咬秋寓意炎炎夏日难耐，忽逢立秋，赶紧将其咬住。
2、袚高秋
除了吃西瓜，宁波立秋民俗里，还有比较特别的环节，俗称袚高秋。在镇海、奉化等地，每年立秋到来，大人们都会专门给孩子吃绿豆粥，服酒曲。立秋给孩子喝绿豆粥的传统，意在防滞夏。
酒曲，是在经过蒸煮的白米中移入曲霉的分生孢子，然后保温，在米粒上生长出菌丝后，就成了酒曲。这也被叫做祓秋，寓意孩子吃了后能长得快、长得壮。
3、吃立秋水
自来水还没普及的年代，在立秋当天，大人们会到河里或者井中取水，然后给小孩子喝下。这叫吃立秋水，民间认为，吃过立秋水的小孩，即便在秋冬时节不小心喝了生水，也不容易腹泻。
宁波立秋后还要热多久？
从气候特点上看，立秋由于盛夏余热未散，秋阳肆虐，尤其是在立秋前后，很多地区仍处于酷热之中，所以民间就有秋老虎的说法。
气象资料也显示，这种炎热的气候，往往要持续到9月的中下旬，天气才有真正意义上的凉爽。对于宁波而言也同样如此。
宁波真正的凉爽天气差不多要从入秋开始。按照气象学上的入秋定义是连续5天的日平均气温低于22℃，其第一天即为入秋首日，常年宁波的入秋时间是9月26日。所以在这之前宁波气温还是炎热为主。
立秋后如何养生？
因为立秋后天气还会炎热，可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。
蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉等，需要提醒的是，立秋之后生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此，脾胃虚寒者不宜食用过多。
中医专家认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。专家指出，要适当多补充水分，少食辛辣、烧烤、油腻、伤胃的食物。相反，可多吃点果仁类的食物。起居还宜早起早卧，多呼吸新鲜空气，多做深呼吸，以及时排出体内的有害物质。注意不做剧烈运动，不过度劳作，可适度慢跑，促进血液循环，增强体质。
立秋过后，昼夜温差逐渐变大，容易引起感冒。在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。此外，立秋并不是真正秋天的到来，秋老虎还可能虎视眈眈，而天气也逐渐转向干热。因此，立秋后应当心秋老虎，小心中暑。
