细数立秋民间习俗有哪些
立秋有哪些饮食与养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的四季养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“细数立秋民间习俗有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
每年的八月七日或者八日就是二十四节气中的立秋，从这一天开始，虽然高温的天气并没有立即过去，但是天气已经开始有凉爽的趋势。那么，我国民间立秋都有哪些习俗呢?下面小编就带着大家一起去了解一下吧。
1、啃秋
“啃秋”也叫做“咬秋”。天津、江苏、浙江等地，在立秋这一天都有吃西瓜或者香瓜的习俗，其寓意在抓住秋天将它咬住，还具有很好的预防疟疾等疾病的作用。
一般在立秋这一天，城里人会买上一个西瓜全家围在桌旁啃西瓜，而农村里就更为好爽了，直接在树荫下三五成群席地而坐，抱着大西瓜边吃边聊天。
2、秋社
秋社原本是秋季祭祀土地神的日子。立秋后第五个戊日正是农民庄家大丰收的时候，民间采用敬灶社、煮社粥的方式，表达丰收的喜悦之情以及对土地神保佑风调雨顺的感激之情。
3、贴秋膘
民间有在立秋这一天以悬秤称人的习俗。这是因为夏季天气炎热，基本上没什么胃口，所以吃的少、饮食也比较清淡，与立夏时的体重相比较，两三个月下来，都要瘦一点，所以要多吃点好的，来补偿夏季的损失。而补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这一天，会吃各种各样的肉，烤肉、红烧肉、炖肉等等。
4、秋忙会
秋忙会一般在农历的七八月份举办。是为了迎接秋收而举办的经营贸易大会，有些是与庙会一起举办，有些是举办的单一的贸易大会。一般是为了交换交流生产工具、变卖牲口以及交换粮食等活动。期间还有各种戏剧演出、赛马、耍猴等节目助兴。
以上就是民间立秋期间的一些风俗习惯。我国很多古老的习俗随着时代的变迁可能已经淹没在浩瀚的历史长河中，甚至我们今天流传的一些习俗我们已经无法追溯其始源。但是这些是我们传统文化的一部分，我们有责任将这些文化继续传承下去。
相关推荐
立秋习俗 盘点立秋的十三大习俗
立秋就要到了，很多人都很欢喜，夏天终于要过去了，再也不用顶着个大太阳去上班了，但是知道吗?立秋就好像是纸老虎，暑热依然很严重，那么在立秋的时候有什么习俗吗?这些习俗你都知道吗?下面跟随小编一起了解关于立秋的这些习俗吧！
立秋的习俗
2015年8月8日是立秋，代表着秋季的开端，在民间有很多的习俗，很多地方立秋都有不同的习俗，你的家乡是什么习俗呢?
1、吃西瓜
江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年后一次吃西瓜人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
4、吃福圆
立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为福圆，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
5、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
6、吃渣
山东莱西地区流行立秋吃渣，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
7、悬秤称人
清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫苦夏。那时的人们认为，既然瘦了就需要补，也就是立秋时俗称的贴秋膘。
山东立秋的习俗
导读：8月立秋到，不同于北京人立秋贴秋膘，山东立秋的习俗要包饺子、吃渣，为什么呢？有什么讲究？今天小编为您介绍山东立秋的习俗。
山东立秋的习俗
立秋当天淄博有啃秋的习俗，说的是在立秋这天要啃西瓜，据说啃秋不会长秋痱子。在临沂市乡村，立秋这一天有 咬秋的习俗，预示着风调雨顺、五谷丰登。立秋这一天，勤劳的果农们都要领着一家老小，到桃园里亲手摘下成熟的蜜桃，全家人聚在一起享用。这天摘的蜜桃很有讲究，要选择又大又红的蜜桃。一家人其乐融融的围坐在一起，先比一比谁摘的蜜桃中看又好吃。
山东莱西地区流行立秋吃渣，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
青岛地区有立秋开头坐一坐，来年春天挨顿饿的俗谚，提醒人们要加紧农事活动，夺取粮棉丰收。因立秋多在农历六月下旬，所以俗语说：秋，秋，六月二十头如延至七月，则七月立秋，逢菜不收。青岛地区立秋却喜下雨，俗语说，立秋，哪里下雨哪里收，莱西农谚则说：入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭。人们还把立秋日的时分和气候联系起来，说：朝立秋，凉飕飕；夜立秋，热到头。
在山东，立秋还有包饺子的风俗，老百姓都称之为咬秋。立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求立秋过后五谷丰登。而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起咬秋。老人们喜欢把五谷杂粮分别弄一点包成饺子，第一个咬到哪种粮食，就预示这种粮食丰收有望。
立秋尚在末伏，天气仍然炎热，特别至中午时，俗称秋老虎。但莱西、即墨等地立秋忌到河里洗澡，说立秋洗澡，身上要长秋狗子（扉子一类的皮肤病）。
山东立秋后还热吗？
立秋意味着秋天的开始。不过，气象专家却表示，立秋之后，随着海水温度的升高，青岛的海雾天气减少。青岛不同于前一个月的闷热，可能会出现晴热的天气。
在我国范围内，很少有在立秋之后，就进入秋季的地区，各地的秋季开始时间也不一致，所以立秋并不等同于真正的秋天的开始。立秋一般预示着炎热的夏天即将过去，天气总的趋势是逐渐凉爽。但是，我国有秋老虎的说法，立秋后暑热天气还要存在一段时间。
一般来说，秋天来得最早的黑龙江和新疆北部地区要到8月中旬入秋，首都北京在9月初入秋，江淮一带秋天从9月中旬开始，10月初浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线进入秋天，11月上中旬雷州半岛才进入秋天。
立秋不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月23日随之而来，因此防暑热依然必不可少。
专家提醒，为应对立秋后的炎热天气，要注意补充水分，多吃蔬菜；注意饮食卫生，尽量不要吃路边摊和生冷食物；不要长时间呆在空调房间，以免室内外温差过大引起热伤风。
西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后，身体消耗很大。因此，寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，尽量都不要食用了。立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外，还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。
惊蛰节气 惊蛰时节有哪些民间习俗
眼看惊蛰时节就要到来，这就意味着气温开始平缓回暖了。那么，惊蛰节气有哪些习俗呢?惊蛰吃梨的说法是什么呢?下面，带着这些疑问，跟着小编一起到文章中去看看，惊蛰的含义吧!
惊蛰时节，民间有许多习俗，你们都知道哪些呢?别急，下面小编将带您到文中看看惊蛰的习俗哦!
惊蛰的含义
惊蛰，古称启蛰，是二十四节气中的第3个节气，更是干支历卯月的起始;时间点在农历每年二月初一前后(公历3月5-6日之间)，太阳到达黄经345时。《月令七十二候集解》：二月节万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。
惊蛰时间在公历3月5-6日之间这是正确的。以前有人说时间点在农历每年二月初一前后，这是不对的，农历与公历日期是较大的出入。
惊蛰的习俗有哪些
一些地区过惊蛰要吃炒豆
在山东的一些地区，农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎整死了害虫。在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。在山西的雁北地区，农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。
在少数民族地区，广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃炒虫，虫炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大吃，还要边吃边喊：吃炒虫了，吃炒虫了!尽兴处还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来祝贺他为消灭害虫立了功。其实虫就是玉米，是取其象征意义。
蒙鼓皮
惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说："凡冒鼓必以启蛰之日。注：惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。
打小人驱赶霉运
惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即打小人的前身。
所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕的打小人咒语。
《千金月令》上说：惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。石灰原本具有杀虫的功效，在惊蛰这天，洒在门槛外，认为虫蚁一年内都不敢上门，这和闻雷抖衣一样，都是在百虫出蛰时给它一个下马威，希望害虫不要来骚扰自己。
夏至的民间习俗
夏至和冬至一样，属于民间重要的节日，称为夏至节。有些地方，夏至节的热闹程度不亚于端午节。
据宋代《文昌杂录》里记载，宋代的官方要放假3天，让百官回家休息，好好地洗澡、娱乐。《辽史礼志》中说：夏至日谓之朝节，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗。彩扇用来纳凉，香囊可除汗臭。这一天，各地的农民忙着祭天，北求雨，南祈晴。从周代时起，在夏至日已经有了祭神仪式，到了清代仍然被视作国之大典，民间的百姓们在这一天吃夏至面，有的地方还吃新麦做成饼、馍，谓之尝新。
时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然的夏至节日食俗。在北京，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋；在山东，冬至饺子夏至面；在江苏，夏令有三鲜：地三鲜是苋菜、蚕豆和杏仁，树三鲜是樱桃、梅子和香椿，水三鲜是海丝、鲫鱼和咸鸭蛋；在陕西，夏至食粽子等。
今年22日夏至。从夏至日起，气温开始进入最热的阶段。炎炎夏日，容易上火。故营养专家提醒人们，夏至时节，要多吃苦味食物，能清泄暑热，增进食欲。
夏至是白昼最长是今天，俗语吃过夏至面，一天短一线。据《恪遵宪度抄本》：日北至，日长至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球的白昼达最长，且越往北越长。夏至以后，阳光直射地面的位置逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，而南半球此时正值隆冬。
许多古书中记载着一些大同小异的夏九九歌，描述了夏至后的气温变化和人们日常生活情景：一九二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，争向路头宿；五九四十五，树头秋叶舞；六九五十四，乘凉不入寺；七九六十三，夜眠寻被单；八九七十二，被单添夹被；九九八十一，家家打炭壑。歌中所述，虽不能普遍符合各地情况，但较客观地反映了夏至之后，从开始热到最热，再逐渐转凉这一气温随时间变化的一般规。
夏至日照最长，故中国绍兴有嬉，要嬉夏至日之俚语。旧时，人不分贫富，夏于日皆祭其祖，俗称做夏至。除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。其时，夏收完毕，新麦上市，因有于是日吃面尝新习俗，谚语说冬至馄饨夏至面。亦有做麦糊烧者，即以麦粉调糊，摊为薄饼烤熟，亦带尝新之意。
绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至。是日，观者云集，热闹非凡。此风至今尚存。
醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮。谚云：夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫。以前，很多农户将醮坨用竹签穿好，插于每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，以祈丰收。小孩子早待此日，以便到各田城摘取醮坨，乘机饱食一顿。
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。
在中国西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
中国有些地区，此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏。
自1989年以来，漠河县把夏至定为旅游节，一年一次，主要在西林吉镇及北极村进行。每当夏至到来便有数万人到北极村欢度夏至节。
漠河县是中国纬度最高的县份，由于纬度高，使漠河地区在夏季产生极昼现象，时常有北极光出现，因此人们称漠河县为中国的不夜城、极光城。漠河白夜产生在每年夏至前后的9天中，即6月15日--25日，此时漠河多出现晴空天气，是人们旅游观光的最佳季节。
在中国一些地方还有在夏至日吃狗肉的习俗，并留下好吃不过夏至狗，夏至狗，没啶走（无处藏身）等有趣的谚语。
在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗。据了解，开平狗肉制作以炆狗肉、五香狗肉、狗肉煲、狗肉饭等为主，其中振华狗肉不加别物，取其原味；赤坎等地蒸狗，喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等，与狗肉同煮，亦别有风味。此外，开平人虽喜食狗肉，但禁忌在家里蒸狗，甚至装过狗肉的器皿都不准放上灶头，认为狗不上灶头。
小暑入伏民间有吃头伏面习俗
旧时，民间小暑有“食新”之俗。也就是在小暑过后尝新米，农家往往要举行用新米饭供祀五谷神和祖先的仪式，人人要喝新酒等。城市居民一般用新米与老米同煮，并食用新上市的蔬菜。北方俚语云“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，民间有头伏吃饺子的传统习俗。山东有的地方入伏的早晨只吃鸡蛋。徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，徐州民谣云“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。
民间头伏日吃面的习俗由来已久，最早在三国时期就已开始。《魏氏春秋》记载：“何晏以伏日食汤饼，以巾拭汗，面色皎然，乃知非傅粉。”此处的汤饼就是热汤面，这则记载是说何晏和汤面后大汗，用手巾拭面后，面色洁白，从而表明其肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。为什么伏日吃汤面呢?《荆楚岁时记》中云：“六月伏日，并作汤饼，名为‘辟恶饼’。”吃面一方面可以增益身体，另一方面淌汗亦是排毒之法。当然，伏天还可吃过水面、炒面等。炒面就是把新麦炒熟磨成粉，加水和红糖调食，据说吃了炒面可以祛暑气，不拉肚子。
