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神乐喜欢吃的食物

2019-11-02

喜欢吃米粉的妹子们福利来了

喜欢养生的女人好吗。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《喜欢吃米粉的妹子们福利来了》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。

关于米粉的起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。

米粉是江西人民最喜爱的一种食物,几乎是无宴会不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐汤还有炒米粉等。

江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气,绵阳米粉在四川一带大有名气。

历史

据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

桂林米粉到了清代和民国年间,可谓发展到了鼎盛时期。清朝时,桂林轩荣斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易荣斋的汤粉,各有绝活,吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快,而是互相勉励,各出奇招,你卖汤粉,我就卖卤粉;你卖卤粉,我就卖炒粉,既公平竞争,又都动足脑筋,翻新花样。因此,“三斋打擂”的典故,至今仍令入津律乐道。

桂林米粉,后来派生出凉拌纷、酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉等等,给米粉注入了无限活力。而桂林米粉对柳州螺蛳粉、广东卷肠粉等的包容,又充实了桂林米粉厚重的基石。桂林米粉,就有了三天六夜说不完的话题。

且不说李宗仁当了代总统,派专机来桂林要米粉送往南京解谗,你就看桂林的老酒鬼清晨八早要一碗米粉送三花酒,一直喝到中午的那滋味,老话讲“做了皇帝还想当神仙”,有了米粉和三花酒,做神仙他还不愿呢。桂林的米粉店,满街到处是。不少来桂林卖外地小吃,来了才晓得桂林人对米粉的依恋,没奈何只好改行卖米粉。有的人不知熬卤水的奥妙,以为卤水就是酱油加味精,桂林人吃到这种米粉,吃一口吐一口。其实,要做一个真正的米粉师傅,并非易事。中国菜肴的烹制方法百款百技,而桂林米粉的配料,几乎把中国菜的技法都用上了,好生了得。如果说桂林米粉是烹调艺术的经典,一点也不过誉的。

在桂林米粉文化艺术馆里见到这样一段话:“桂林米粉,是世界快餐业的鼻祖;桂林米粉,是中国食文化的代表;桂林米粉,是烹调艺术的经典;桂林米粉,是民族融合的见证。”

桂林米粉以其独特的风味远近闻名。历史追溯到秦始皇占领桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状,做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情!其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。

制作方法

1、用一盆清水浸泡江西米粉至松软状。

2、加热一锅清水,煮沸时放入米粉,略煮三分钟左右,捞出,立刻放入冷水中,再冲洗一片,沥干水分待用。

3、米粉沥干水分待用,切黄瓜和胡萝卜切丝(依个人喜好可更改),大葱、生姜和大蒜等切成碎末。

4、热锅下油爆炒配料,火候到了后,将冷却滑嫩的米粉倒入锅内,关火。

5、加入生抽、自制或购买的辣椒酱,充分搅拌。

6、出锅入盘,香辣可口的米粉就成功告成了。

兴化米粉

兴化米粉,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是我国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”

地方口味

南方口味

材料:大米500克、山楂50、淮山100、和一些杂粮,一起打成米粉。用沸水煮开,加入适量的米粉,煮成糊状即可,加入调味,就可以给宝宝服用,有利于营养吸收,健脾、帮助消化。

原料:

特料(水蛇、黄青蛙各一只),猪头骨、牛骨各4000克,草果、桂皮、甘草各20克,八角、香茅、砂仁各15克,小茴香25克,丁香5克,香叶、花椒各10克,陈皮6克,阳江豆豉400克,干辣椒50克,老姜500克,干葱头200克,桂林豆腐乳150克,盐100克,美极鸡粉250克,味精100克,冰糖200克,酱油1000克,色拉油500克

制法:

1.将水蛇、黄青蛙剖开去杂,把猪头骨、牛骨洗净,入沸水中大火氽10分钟,捞出放入不锈钢桶中,加清水15千克大火烧开,小火煮5小时,过滤留汤。

2.锅内放入色拉油,烧至五成热时放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、阳江豆豉、干辣椒小火煸炒15分钟,捞出香料,用纱布包起成香料包,下入汤中小火熬2小时。

3.锅内留油30克,烧至五成热时放入豆腐乳小火翻炒2分钟,放盐、味精、鸡粉、冰糖、酱油小火熬开,出锅倒入不锈钢桶中调匀即可。

广州人、南宁人口味

香料:

八角60克,桂皮50克,香叶50克,干果75克,干草45克,陈皮50克,鲜姜200克,香茅草75克,蛤蚧1对,丁香10克,草果30克,小茴35克,花椒25克,花旗参30克,党参15克,阴阳贝[中药店有售]25克,罗汉果4个,枸杞20克,红枣50克,干葱头100克,生姜30克。

原料:

老母鸡2只,老鸦1只,猪棒子骨3000克,桂圆[带壳]300克,化猪油500克,芹菜300克,香菜50克,青,红椒各75克。

调料:

精盐250克,生抽1500克,老抽500克,糖色150克,料酒200克,鱼露50克,冰糖100克,味精75克,鸡精25克。

制法:

1.老母鸡,老鸦治净[鸡,鸭杂另做它用],棒子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤:用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤,捞出老母鸡,鸭子,棒子骨待用。

2.原汤倒入卤水锅中,另将八角,桂皮,干草,陈皮,哈蚧,丁香,草果,小茴,花椒,花旗参,党参,阴阳贝,枸杞等用纱布包成香料包,放入卤锅中,再放入鲜南姜,香茅草,磕破的罗汉果,红枣,干葱头,拍破的生姜,调入精盐,生抽,老抽,糖色,料酒,鱼露,冰糖等,然后上火熬约1小时,待充分入味后,调入味精,鸡精,即成卤水。

3.先把要卤制的原料治净,经过初步处理后,放入卤水锅中,另将芹菜切段,香菜切节,青红椒去籽切块,一起和化猪油放入炒锅中炒想后,起锅倒入卤水锅中,然后端卤水锅上火,直接将锅中原料卤熟即可。

制作时先将米磨成粉浆,煮成半生熟粉,然后搓揉, 压榨成圆条粉,再煮熟,最后漂水即成。经过这样的工艺,粉质柔韧而爽口。加上特制的配料和卤汁,风味就有些独特了。桂林米粉以粉条细腻柔韧、卤水鲜美而芳香,肉菜松脆爽口而闻名。桂林米粉,历史悠久。远在清宣统年间,桂林市就出现了一家名震全城的米粉店,名叫“轩茶斋”。这间店的米粉具有滋味的是“炒片”。所谓“炒片”就是把新鲜的牛肉蒙在竹罩上焙干,再放到锅内用水焖,焖好后切片再炒。这样既保持了牛肉鲜甜的本味,又具有松软并有嚼头的特点,加上焖炒片的卤水味中带甜,这就使“轩茶斋”的米粉具有自己的特色。

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福利来了!冬瓜的做法


冬瓜,一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色,是普通蔬菜。皮和种子可入药。原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥功效,可消除身体水肿。

别名东瓜,枕瓜,白冬瓜,水芝、地芝、白瓜、濮瓜。

清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。

下面为大家介绍两种冬瓜的做法:
红烧冬瓜

1.材料:冬瓜300克、细香葱1根 调料:生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克

2.冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)

3.植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒

4.炒到冬瓜的边角微黄

5.调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)

6.冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花

冬瓜炖排骨的做法

1.薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块,生姜切成片,大葱斜切成小段备用

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2.排骨和腔骨冲洗后放入砂锅,一次性加入足量的水,约5升,大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物

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3.把火转为文火,滴入2滴白醋使腔骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥

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4.把洗好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2-3小时,最后半小时前放入冬瓜,调人适量盐即可

冬瓜还有很多好吃的做法哦!

冬瓜汤的做法冬瓜怎么做好吃

冬瓜煮水的功效 不能乱吃

冬瓜煮水的作用 它竟有这4大神奇功效


不喜欢吃肉


每天吃的食物中都应该注重荤素搭配,这样才能够有助于补充一天之中身体所需要的全面营养。特别是对于处于成长期间的小孩子来说,家长们要牢牢把控他们的饮食。可是许多小孩子都呈现两极化的趋势,一些小孩子不喜欢吃蔬菜,而一些小孩子不喜欢吃肉。小孩子不喜欢吃肉这种情况又应该如何解决呢?

宝宝挑食不爱吃肉的4个原因

1、受父母饮食习惯的影响

有些家长因为自身对食物有特殊的偏好,也不会把自己不喜欢吃的食物给孩子吃。小孩子吃什么或不吃什么,首先向最接近的人,主要是父母学习,如果父母偏食、挑食,往往影响到孩子。

2、不喜欢某种食物的味道、颜色或口感

比如,很多孩子不喜欢吃蔬菜,是因为蔬菜有苦味儿或酸味。蔬菜的味道和它的纤维质地都不符合幼小孩子的口味需求。

3、不愉快的进食经历

比如,父母强迫孩子进食,就会让孩子产生逆反心理和抵触情绪,一看到食物就拒绝食用,造成神经性厌食。

4、食物单调,孩子缺乏味觉刺激

根据生长发育规律,婴儿的味觉发展有一敏感期,时间大约在生后2~7个月。特别是在婴儿期,如果不变换食物品种或食物单调,会使孩子以后只习惯于常吃的几种食物,而不愿接受其他食物。宝宝不爱吃肉可能是食欲差,看见油腻的肉就会反胃,或者是嫌猪肉、牛肉咬不烂塞牙,再是受家长的影响,家长茹素不爱吃肉。

宝宝不爱吃肉怎么办

肉类含有充足的人体必需氨基酸,能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。对于宝宝成长发挥着不同的作用。不爱吃肉的宝宝生长发育肯定比别的宝宝慢,而且身高、体重都会比正常孩子落后一大截。

既然知道了宝宝不爱吃肉的原因和后果,家长就要想些方法让宝宝吃肉。以下这些方法不妨参考下:

1、可以采用熘肉片和汆肉片的烹饪方法,这样可以让肉变得鲜嫩,不会塞牙。

2、多做肉糜蒸蛋、荤素肉丸。红烧肉烧好后,再隔水蒸1个小时,可以让瘦肉变得松软。

3、做肉菜时不要太油腻,肉汤则要撇去浮沫和汤上面的油。

4、做肉菜时不妨加一些爆香的新鲜大蒜粒,可以让肉菜香味浓,促进宝宝食欲。

5、把洋葱煸软、烂后,再和排骨或牛肉一起做菜,也有促进宝宝食欲的作用。

6、食欲不好的孩子还可以去看中西医,在医生指导下适当地服用中成药或汤药来改善孩子的肠胃功能。

怀孕初期喜欢吃甜食


我们都知道孕妇怀孕,随着体内孕激素的升高和体内雌性激素的身高,孕妇的口味是会发生变化的,很多孕妇在怀孕之前喜欢吃的食物,可能都会变得不喜欢吃了,不喜欢吃的食物又会变得特别想吃,一些孕妇在怀孕初期的时候特别喜欢吃甜食,那么怀孕初期喜欢吃甜食对身体好吗?

孕期早期喜欢吃甜食

怀孕后准妈妈不宜过多吃甜食,甜食不但含有大量的糖分,通常还含有大量的脂肪,能量很高,长期大量摄入不但会让体重增加过多,还会增加一些妊娠并发症发生的危险。孕妇吃甜食过量可以引起高血糖。无论是糖尿病患者妊娠,还是妊娠后高血糖,都容易继发各种感染,如果血糖浓度持续增高可导致胎儿巨大,体重可达4000克甚至更多,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染。

孕妇吃甜食的危害有哪些

1、吃太多甜食容易导致骨质疏松

2、骨质疏松症对于胎儿的影响尤为严重,要提请准妈妈们格外注意。

3、易代谢紊乱

4、喜欢吃甜食的人容易发生体内糖类代谢紊乱,增加患糖尿病的概率。女性在怀孕后的身体会发生很大变化,自身的调节能力减弱。而孕期糖尿病不但危害孕妇本人的健康,还会危及胎儿的健康。

5、引起体内血糖浓度增加。吃的甜食越多,血液中的葡萄糖浓度就会越高,当孕妇体内的血糖超过正常值时,就会促进金黄色葡萄球菌等化脓性细菌的繁殖,诱发疥疮或脓肿,一旦这些病菌的浸入毛囊底部,就会成为菌血症的根源,影响胎儿的生存环境。同时,糖在体内分解产热时还会产生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代谢物,容易使孕妇血液变成酸性且形成酸性体质,这种体质很容易造成胎儿畸形或围产期婴儿早夭。

以上便是小编为大家介绍的关于孕期早期喜欢吃甜食的一些内容,希望对大家有所帮助哦。孕妈妈们适当吃一些甜食是可以的,但是不可以吃太多,这样很容易增加妈妈的体重的,很容易造成妈妈的压力。小编建议孕妈妈们要清淡健康饮食。

怀孕了喜欢吃酸的


俗话中常说酸儿辣女,觉得女性在怀孕的时候想吃酸的生下来的就会是儿子,如果想吃辣的,生下来的就会生女儿。其实这种说法并没有什么科学依据。只是在女性怀孕之后,身体内的雌性激素和孕激素分泌出现异常,导致女性会突然出现一些想吃东西的现象。下面来看看怀孕了喜欢吃酸的是怎么回事。

孕妈咪吃酸性食物,对自己和胎儿都有好处哒

喜好吃酸是怀孕后身体变化的一种自我调整

孕妈咪喜欢酸味的食物符合一定的生理和营养需求。从生理变化来看,喜好吃酸味的食物是孕妈咪对怀孕后身体变化的一种自我调整。从营养学方面讲,孕妈咪吃酸性食物对孕妈咪本人和胎宝贝的健康都是有一定好处的。

女性怀孕后,体内会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质,也就是去产检时医生所说的HCG。这种激素的产生,对于女性来说是身体的一次重大变化,会让人有一种不适感。从消化角度来看,这种激素有抑制胃酸分泌的作用,会使人体的胃酸分泌减少,同时降低消化酶的活性,进而影响胃肠的消化吸收功能。在此期间,孕妈咪吃的虽然跟以前没有多大变化,但是由于胃酸分泌减少,消化功能变差,就不能很好地消化掉所吃的食物,很容易产生恶心、呕吐、食欲下降等反应,也就是我们常说的早孕反应,也叫妊娠反应。

酸味食物可以帮助减轻早孕反应

一般情况下,绒毛膜促性腺激素在怀孕后1个月左右开始增多,2个月时达到高峰,这也就是孕妈咪为什么通常在怀孕头2个多月有孕吐等早孕反应的原因。酸味能刺激胃分泌胃液,还能提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,有利于食物的消化和吸收。酸味食物中就含有大量的酸味物质,所以,很多孕妈咪都爱吃酸味的食物,比如橙子,就是不错的选择,这样就能降低因HCG分泌所带来的消化能力减弱,缓解因为怀孕产生的恶心、不适。

孕妇喜欢吃西瓜真的好吗


西瓜是我们日常生活当中经常会吃到的一种水果,西瓜不但营养丰富,而且还有利尿等功效,也是生活当中好多朋友的最爱,特别是对于孕妇来说也是一种特别喜欢的食物,对我们的身体也是特别有好处的,那么孕妇喜欢吃西瓜好吗?针对这样的问题,我们通过下面的介绍来进行一下了解。

西瓜中除了水份外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃些西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖份有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中,许多产妇有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动,促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。

通过上述的介绍,我们知道了孕妇喜欢吃西瓜是有好处的,不过需要注意的就是孕妇在吃西瓜的时候也要适量,不可以吃的太多,会影响孕妇的血糖,容易造成妊娠糖尿病,而且在吃西瓜的时候要吃常温西瓜,不可以吃冰冻的。

​突然喜欢吃甜食正常吗?


最近身边的一个同事非常的反常,以前是从来不吃甜食的,可是近来就突然喜欢上了吃甜食,经常还会感觉到非常的疲惫,而且每天吃的甜食量都特别多,所以我们都会比较好奇突然喜欢吃甜食这是正常的吗?

过分贪吃甜食,可能是甲减来敲门,甲减是一种内分泌疾病,同时也是一种甲状腺常见疾病。上班一族每周工作40小时,很多人一到周末感觉疲惫不堪,看到甜食会突然引起食欲。食糖上瘾会导致甲状腺机能减退。一旦出现疲劳乏力、打不起精神、肌肉紧张、经常头痛等症状,就要警惕甲减。甲减是一种慢性的内分泌疾病,这种疾病对人体的伤害性还是挺大的。

比较突出的症状就是脸色一般比较的苍白无力。而且面部浮肿,目光呆滞,眼睑松肿,表情淡漠,少言寡语,言则声嘶,吐词含混。其次,怕冷,皮肤干燥少汗,粗厚、泛黄、发凉,毛发稀疏、干枯,指甲脆、有裂纹,疲劳、嗜睡、记忆力差、智力减退、反应迟钝,轻度贫血,体重增加。第二,心率缓慢,心音低弱,心脏呈普遍性扩大,常伴有心包积液。

从上面的介绍大家就可以看出来,突然的过分的喜欢吃甜食,这必然是有问题的,这很有可能是人们身体的某些身体机能出现了一些问题,从而导致了突然喜欢吃甜食,尤其和人们的内分泌系统的运作密不可分。

喜欢吃松子会上火吗?


松子是很多人喜欢吃的食物,因为其松脆的口感,而且是非常的香甜的。如果说自己的心情比较糟糕的时候,适当的吃一些松子的话,就是可以帮助缓解人体的心情,而且有一定的发泄的作用,但是吃松子的时候会容易形成上火的问题吗?而且吃松子的话都是会有其他的什么好处呢?

松子虽好,也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大,且属于高热量食品,会容易形成人体上火的情况,出现口干舌燥的问题,所以吃得太多会使体内脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克为宜。

大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%,谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子可扶正补虚,润肠通便--最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是,松子的通便作用缓和,因而特别适合年老体弱、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。

所以如果说自己喜欢吃松子的话是可以适量的吃的,但是如果说自己平时的时候就是已经上火了的话,那么就是尽量的少吃或者是短期内不要吃松子,以免自己的身体出现上火的问题会比较的严重。而且在吃的时候应该是多喝水。

孕妇喜欢吃的菜谱有哪些?


女人们一旦怀孕之后,体内的激素会出现很大的变化,而且在怀孕的过程中,因为很多因素的影响,孕妇身体内的激素会不断的波动,这会导致孕妇出现很多不适症状,比如恶心呕吐等等,还会导致很多孕妇的食欲变得很差,但大家都知道,怀孕期间补充足够的营养至关重要,所以下面介绍一些孕妇喜欢吃的菜谱。

孕妇喜欢吃的菜谱:

糖醋排骨

原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。

做法:

①将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。

②油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。

③锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。

特点:排骨酥烂,糖醋口味。

这个月里,给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究,海鱿中含有大量的脂肪,而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用,海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,对促进胎儿生长发育有良好的作用。除此之外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/,却只提供低于100千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃有益无害的。

紫菜卷

原料:河鳗750克,紫菜5张,鸡蛋3只,上葱5根,姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。

做法:

①河鳗洗净,用刀沿脊背剖开,剔去背骨,去皮,除去筋、刺,用刀斩成细泥,放入碗内,加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清(1只)。冷水100克,用力搅拌,拌上劲后,再拌以淀粉、麻油,即成鱼泥。

②鸡蛋敲入碗内,加淀粉、盐,用筷子打匀,在锅内分别摊成5张蛋皮待用。

③台板上摊开一张紫菜,覆上一层蛋皮,再抹上一层鱼泥,中间放入一根小葱,顺次卷拢。依次方法,做成5条,放入蒸笼,用旺火蒸10分钟,取出冷却后,切成斜刀块即成。

小孩喜欢吃的家常菜


孩子不爱吃家常菜,一直以来都是不少父母担心的问题,因为家常菜是最健康最安全的食材,如果还是不愿意吃,在平时又很难决定宝宝的饮食,想让宝宝爱上吃蔬菜,家长需要注意用一些方法来调配,这样不仅可以解决孩子不爱吃饭的问题,还能补充少量的维生素。

炒五色彩蔬的做法

原料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖

做法:

1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。

2. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用 。

3. 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。

青菜煎饼

青菜煎饼的做法

原料:青菜、鸡蛋、面粉

做法:家常菜做法大全

1. 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;

2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。

蒜蓉棒棒糖

蒜蓉棒棒糖的做法

原料:长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱

做法:

1. 长豆角洗干净,放入开水中煮熟,捞出过冷水,然后从头卷成卷,用竹签串起来。

2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。

小兔蔬菜丝

小兔蔬菜丝的做法

原料:水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油

做法:

1. 从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀,切下来的小块,做出兔子耳朵的形状,从鹌鹑蛋1/3处,靠近尖的那端下刀,不要切断,把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面,两颗黑芝麻沾点水粘上去,作为眼睛小兔子做好了。

2. 白菜切丝,胡萝卜﹑黑木耳切丝,锅中烧水,把切好的丝全部倒进去,焯1~2分钟捞出沥干水分。

3. 放少许盐和香油调味,盛到碟子里,小兔子摆在前面即可。

按需进补,乳房喜欢吃花菜


中医对进补有一个基本的原则,就是黄帝内经说的“虚则补之,实则泻之”。不过需要注意的是在进补时,也有很多参数和变数,所以,中医上常常强调的就是进补要因人、因病、因地、因时而异,按需进补。我们常常会根据自身的口味和喜好选择食物,往往忽视了我们身体各部位都喜欢“吃”哪些食物。今天我们来盘点一下身体各部位都喜欢“吃”些什么。

大脑——圆白菜

大脑喜欢“吃”含有“乙酰胆碱”的食物,它可以帮助大脑提高认知能力。含“乙酰胆碱”食物有西兰花、菜花、圆白菜等。其中效果最好的是圆白菜。

眼睛——蛋黄

眼睛喜欢“吃”蛋黄。蛋黄中含有抗氧化物胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素,维生素A等,都是眼睛保持清晰明亮的必需品。尤其是蛋黄中的胡萝卜素和维生素A,可以说是眼睛的守护神。研究发现如果连续每天吃1个鸡蛋黄,5个星期后视力会明显变好。

鼻子——葵花籽

鼻子喜欢“吃”葵花籽,因为葵花籽可以预防过敏性鼻炎。我国患有过敏性鼻炎的人超过四千万之,葵花籽中的维生素E能够有效维护人体免疫系统。每天吃30克葵花籽,让鼻子呼吸通常,远离过敏性鼻炎。

嘴唇——核桃

嘴唇喜欢“吃”核桃。有些人的嘴唇

经常会干燥,说明你需要补充ω-3脂肪酸。补充ω-3脂肪酸最好的方法是吃核桃。与老核桃相比,新鲜的核桃的ω-3脂肪酸和水分含量更为丰富,能够时刻保持双唇水润。

牙齿——猕猴桃

牙齿喜欢“吃”猕猴桃。因为猕猴桃中含有丰富的维生素C,维生素C能增强牙齿抵抗力,减少牙龈出血、牙痛、牙周炎等口腔疾病的发生。此外多吃猕猴桃还能降低患上口腔癌的几率。

乳房——花菜

乳房喜欢“吃”花菜。花菜中的某种物质能够预防乳腺癌。如今患有乳腺癌的女性越来越多,若我们平时多吃新鲜花菜,就能帮助预防乳腺癌细胞的生成,从而降低患上乳腺癌的几率。

心脏——芦笋

心脏喜欢“吃”芦笋。心脏是人体中提供血液和进行血液循环的重要器官,平时多摄入含叶酸丰富的食物,如芦笋,可以强健心脏,预防心脏病。

指甲——牛肉

指甲喜欢“吃”牛肉。牛肉中含有丰富的铁和蛋白质,能够让指甲变得有光泽、有韧性。

皮肤——西红柿

皮肤喜欢“吃”西红柿。西红柿被称为“天然的防晒霜”,它含有番茄红素,可以抗衰老、提高皮肤的免疫力;同时西红柿中的胡萝卜苏可以滋润皮肤、改善粗糙。

有的人偏偏就喜欢补,有的庸医也喜欢开补药,把病人补出问题来,还不知道问题出在哪里,患者也没有地方说理去。所以,在古代,中医就有“人参杀人无过”的说法,就是说盲目进补,甚至补的出大问题了都不知道是什么原因。

宝宝喜欢吃的蒸蛋糕的做法


一碗香喷喷的宝宝喜欢吃的蒸蛋糕肯定令人垂涎欲滴,做起来也不难,这道菜关键是食材一定要新鲜,而且烹饪的时间要掌控好,加上当地特有的葱头油,一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽,颜色会更好看。

2、还有蛋清蛋黄分离

3、把蛋黄搅拌一下加入糖分三次也要加入牛奶,玉米油,再把低粉和泡粉搅拌均匀,好了之后把低粉筛倒入,轻轻搅拌均匀即可

4、这是蛋白部分加了几滴柠檬汁也可以放醋的,搅拌均匀,可以用手比较费力,打蛋机更牛很快就好了

5、后面把打好的蛋白慢慢倒入在蛋黄搅拌均匀的低粉里,我这里那个程序没有拍,请原谅忘记了,然后电饭煲预热之后涂上黄油其它油也行涂均匀!把调好的生蛋糕倒入电饭煲里按下煮饭键!出气孔放块湿毛巾把它盖出以免跑汽!我的半小时就够了!但是每家的电饭煲不一样所以有些可能会要45左右!这是我在电饭煲里30分钟搞定的蛋糕!非常完美!每个环节稍微注意一下细节就好了!

6、真的很完美,成功了特别的开心!

7、欣赏

8、继续欣赏

9、继续欣赏

10、可以了

11、很完美吧!

在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,宝宝喜欢吃的蒸蛋糕做法简单又健康,是个不错的选择。

肉沫青菜粥,宝宝喜欢吃


宝宝添加辅食后,妈妈可以给宝宝做各种各样的粥,其中肉沫青菜粥的营养最高,也容易消化,可以放鸡肉,牛肉,鱼肉,搭配青菜营养也很全面,但是要记住1岁之内的宝宝不要放盐。

一、鸡肉青菜粥

材料

鸡腿,木耳,青菜,大米,辅料:盐,料酒,胡椒粉,油

做法

1. 鸡腿洗净, 去骨, 切成小丁.

2. 锅中烧开水, 下鸡腿肉丁焯出血沫, 倒掉脏水, 将鸡腿肉丁清洗干净.

3. 木耳泡发洗净后, 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.

4. 将鸡腿肉丁, 木耳和大米一起放入高压锅中, 倒入适量水, 加入两滴炒菜油, 调入盐, 少许料酒, 盖上锅盖, 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.

5. 关火等高压锅排气后, 打开锅盖, 开火, 放入青菜叶, 胡椒粉, 搅拌均匀, 加热30秒钟即可, 出锅可点少许香油.

二、牛肉青菜粥

材料

牛肉,青菜心1颗,大米,糯米少许,盐,鸡精,胡椒粉,麻油

做法

1.大米两把加1点糯米淘洗干净,放入砂锅中(也可以是其它锅),加米量的6-8倍热水,大火烧开,转小火慢慢熬煮(期间一定要注意随时搅拌,以免粘牢锅底)

2.牛肉一块(买回来的肉类事先分割好,分块包装放进冰箱冷冻肉,这样,随用随取1小块),切片,青菜心洗干净,清水浸泡一会儿,用热水烫一下,出水。

3.切好片的牛肉加湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉少许腌制10分钟后,锅里放油烧热,大火滑炒至颜色变白即可关火,用余温烫熟肉片,最后将青菜放入煮好的粥里再稍煮一下,放入牛肉片翻匀即可(此时不用再调味,牛肉已经很鲜了),可适量加些麻油,增加脂肪的摄入。

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