鸭腿肉怎么炖给宝宝吃

冬季吃鸭肉炖什么养生。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸭腿肉怎么炖给宝宝吃》,相信能对大家有所帮助。

鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,适用于骨蒸劳热、小便不利、遗精、女子月经不调等。乌骨鸭药用价值更大,结核病患者可以减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴,对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。

鸭腿的功效与作用

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。

2 鸭腿的营养价值

1.鸭腿中的脂肪酸熔点低,易于消化。

2.所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

3.鸭腿中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

鸭肉的营养价值分析:

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

一、鸭腿炖土豆

用料:

鸭腿、土豆、葫萝卜、啤酒、糖、盐、花椒粉、香叶、桂皮、葱姜

做法:

1.鸭腿冼净泡去血水。

2.锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫。

3.迅速翻转另一面,即捞出备用。

4.土豆去皮。

5.所有材料斩切成块。

6.锅加油,葫萝卜入锅翻炒。

7.下入土豆块略炒,加糖、花椒粉

桂皮、香叶粉。

8.下入鸭腿炒匀,加葱姜,烹少许啤酒加水炖熟。

9.加盐调味出锅。

二、红烧鸭腿

用料:

鸭腿两只、土豆一个、老抽2勺、料酒1勺、盐适量、糖半勺、姜片5片左右、葱少许、八角3个、干辣椒1个、水或者啤酒适量

做法:

1.鸭腿剁成块,土豆切成块

2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒,盐,糖,姜片,葱,八角,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可

三、鸭腿冬瓜汤

用料:

鸭腿3只、冬瓜、葱、姜适量、料酒、盐适量

做法:

1.鸭腿洗净后斩块

2.放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断儿

3.将焯过水的鸭块放入锅中,加足量的清水,加入葱断儿和姜片烧开;加料酒去腥,转小火慢炖1小时

4.加入冬瓜继续小火炖20分钟,最后加盐调味即可,喝时撒香菜或葱花都可以,看自己的喜好吧

清热健脾方:

老鸭一只,洗净切块,保留鸭内金。炖半熟时加入鲜藕100克,黑木耳50克,小火炖熟,吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。

用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。

鸭肉与哪些食物搭配更营养呢?

1)鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。

2)鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。

3)鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。

4)鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水

5)鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。

老人吃鸭肉有讲究

特别是老人吃鸭肉,专家说,老人吃鸭肉特别有讲究。如果选择不当,对老人的健康作用会减弱。比如市场上最常见的烤鸭、板鸭、红烧鸭等,都不太适合老年人。

而对于老人吃鸭的方式,最好能改良一下,比如做成粳米鸭肉粥。用鸭肉和粳米搭配做成鸭肉粥,不用放油,在煮鸭肉时还要把漂在鸭汤上的浮沫和油花撇掉,这样一来,老年人的脂肪摄入就会保持在一个最合适的量上。

专家还说,对老人来说,鸭肉粥还能够利湿消肿。老年人循环能力较弱,有时一觉醒来,会发现“胖头肿脸”,走路时间长了,腿脚也会“变粗”,如果不是器质性疾病造成的,可能就是生理性的水肿,要过一段时间才会慢慢消失,要是天天喝一碗鸭肉粥,大约10天左右,这种浮肿就不会找上身了,因为浮肿大都容易在早晨起床发生,所以鸭肉粥最好在前一天晚餐食用。

同时,鸭肉粥还有养胃的功效,对脾胃消化能力差的老年人,也是非常适合的。

那么,鸭肉应该要如何吃呢?

鸭肉吃法多样,南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种,以及炒鸭肝、扒鸭掌等,吃法不一。鸭肉性寒,脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。

相关阅读

猪腿肉怎么炖好吃


猪肉受到很多人的欢迎,有很多家庭在过年的时候都会买上很多猪肉来做肉吃。请问可以做成炖排骨,还可以做成红烧肉等等。猪的每一个地方都被人们做成食物为人体提供营养。当然,猪腿肉也不例外,猪腿肉如果做的好吃了一定会受到很多人的喜欢。下面来看看猪腿肉怎么炖才好吃?

猪腿肉的做法1

用料

主料:猪后腿肉 100克

辅料:生地2片

大蒜2个 大葱半根

干辣椒适量 生抽适量 老抽适量

猪后腿肉的做法

1.猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。

2.锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。

3.砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。

4.加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。(不要炖太久了,肉太烂就不好切片了。)

5.将炖好的猪肉切片,装在不绣钢的碗里。

6.加入生抽,老抽,食盐,大葱蒸热就可以吃了。太好吃,馋死了!

猪腿肉的做法2

用料

主料:猪腿肉 500克

辅料:葱白1 段姜4克 大料2个

花椒粒10粒 丁香2粒 生抽10克

老抽20克 山楂片4片 桂皮1块

料酒10克 冰糖2粒 盐7克

1.原料:猪腿骨(已经焯过水,焯水时凉水下锅,加入料酒、葱、姜去腥,逼出血沫,捞出用凉水冲洗干净)、冰糖、葱白、姜、山楂片、花椒粒,丁香、桂皮、大料

2.猪腿骨放入高压锅中,加入刚没过猪肉的水,加入姜块、葱白段

3.加各种干调料

4.加入生抽、老抽、料酒

5.水烧开后,加盖,待锅上的排汽阀出汽时,调至中小火,压制20分钟

6.时间到,关火,待高压锅降压降温后,取出猪腿骨

7.用手撕成小块盛盘中,做酱汁:生抽、蒜末、香油调成

烹饪技巧

根据自己的喜欢,设定高压锅的卤制时间,时间越长,猪肉越烂。调料的多少也可以根据自己的口味增减。

西红柿怎么给宝宝吃


宝宝到了吃辅食的年龄,自然是需要摄入各种营养成分的,宝妈们需要给宝宝做各种各样的美食,让他们更好的发育和成长,其实西红柿就是很不错的食物,它不仅营养丰富,味道酸甜可口,还能对宝宝的发育起到加促的作用,那么西红柿怎么给宝宝吃才好?

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

可以做西红柿炒鸡蛋,做西红柿蛋汤给宝宝喝,还可以用西红柿和炒的鸡蛋包饺子吃,再就是糖腌西红柿,还可以直接让孩子生吃,其实榨汁给宝宝喝也是可以的。可以用热水烫一下去皮,再上锅蒸一下。掺在米粉或者面条里都可以的 ,也可以做蛋花鸡蛋汤,给宝宝吃干的,当然汤也可以喝。西红柿熟的情况下营养更高。还有切成小丁放到宝宝面或骨头汤里,味道很不错。

鸡蛋西红柿煮宝宝面

主料:宝宝面条50g

辅料:西红柿适量、盐适量、鸡蛋一个、香油少许

做法:

1、把锅里加入适量的水烧开

2、把西红柿洗净放入锅里烫一下去皮

3、把去了皮的西红柿切成丁备用

4、把水烧开,取适量的宝宝面放入锅里,用筷子轻轻的搅散

5、把切好的西红柿放入锅里煮

6、把鸡蛋壳入碗中打散备用

7、等面条煮的差不多熟了时,淋入蛋液用勺子搅散,

8、过再开起来时加入少许盐,淋入少许的香油就可以出锅了

小贴士:西红柿一定要去皮,因为宝宝小吃到西红柿的皮很容易发生呕吐现象。

相信大家对西红柿怎么给宝宝吃才好也都很清楚了,吃西红柿的时候一定将外面的皮去掉,避免让宝宝吃进嘴里,此外还要将西红柿煮熟,这样吃了不会拉肚子,每天确保给宝宝补充足够的营养,才能让他们的身体更健康。

给宝宝怎么炖大骨汤啊?


喝汤是一种健康的饮食方式,而对于正在生长中的宝宝来说,身体快速发育,是每个妈妈的心愿。而给发育时期的宝宝应该煲什么样的汤呢?而能够促进骨骼生长的骨头汤又能不能给我们的宝宝喝呢?这些问题无疑不是每个母亲心里最想知道的。那么今天小编就来给大家讲讲如何给宝宝炖大骨汤。

骨头汤的好处:

骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

给宝宝炖汤的注意事项:

给小宝宝喝可以先不必加放调味品.只是加点醋,猪棒子骨和水就可以了.

炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。

另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

小孩子的肠胃不同于我们成年人,不论是做大骨头汤还是做其他的汤,不用加调味品,只需要一直炖出食物的原本的味道就是最营养的。千万不可以因为溺爱孩子而他想要什么就给他什么。请您一定记住最适合小孩子的才是最好的。

​鱼干油怎么给宝宝吃


鱼肝油中因为含有含有大量的维生素A和维生素D,而宝宝在小的时候因为身体生长发育比较快,所以身体里面会缺维生素,这个时候医生就会建议宝宝吃一些鱼肝油,但很多宝宝因为小,吃不下,宝妈们就会想尽各种各样的办法,那么,鱼肝油该怎么喂给宝宝吃呢?下面给大家详细介绍。

鱼肝油怎么喂给宝宝吃

宝宝生长发育比较快。身体内需要维生素d,因为本身组成的量不行,需求额定弥补。所以专家建议宝宝从出世2周开端增加鱼肝油,可是需求在规则的计量范围内服用,一起恰当的弥补钙粉。但假如人工喂养,牛奶喝多较多,也可以不弥补钙粉,只弥补鱼肝油。

工具/原料 滴管、奶瓶

方法/步骤

【鱼肝油怎么喂】

用滴管吸出一定剂量的鱼肝油滴。放进宝宝嘴角内或者舌头下,便于宝宝渐渐舔入。不宜将鱼肝油滴入奶瓶内服用。别的注意到是,钙剂不宜与奶混合吃。由于钙粉与奶混合后,奶会结成小块,影响吸收。钙粉与鱼肝油适合在喂奶后半个小时今后吃。

【喂多少计量】

当前市场出售的浓缩鱼肝油每小瓶共10G每1克,含维生素A和维生素D分别为5万个单位和6千单位,那么每瓶50万单位维生素,6万单位维生素,一般每天吃1-2滴。

【鱼肝油喂多长时间】

一般每天1-2滴,也就是400-500单位的维生素D,最少要吃上2-4个月。有条件者可以坚持到周岁。

鱼肝油的人群建议

用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。

婴幼儿

WHO指出。婴儿体内的维生素D不足,在生命开端几个月要依托母乳、阳光或补偿剂作为维生素D的来历。婴儿维生素D短少或许致使骨变形(佝偻病)、癫痫和呼吸困难。即使是在食物现已进行维生素D强化的本地和全年日照满足的本地,婴儿中也多见维生素D短少症。

母乳喂养

《中国居民膳食指南》指出,母乳喂养是指在生后6个月完全以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要的喂养方式。在母乳喂养中,可能例外的是使用量少的营养素补充剂,如维生素D和维生素K。正常母乳喂养婴儿应每日喂以维生素D 400IU~800IU(南方400IU~600IU,北方600IU~800IU),早产儿也要加至每日600IU~800IU;对于每日口服维生素D有困难者,每月给婴儿口服一次维生素D 5000IU~100000IU。[10]

人工喂养

从出生离开医院起,宝宝每天服用400IU维生素D滴剂,母乳喂养和部分母乳喂养的婴儿应当每天补充400IU维生素D。[11]

米粉怎么冲给宝宝吃


对于宝宝来讲,由于消化能力较弱,应该食用一些易于消化的食品,以免引起消化不良,甚至影响正常的生长发育。其中米粉就是很好的选择,不仅易于消化和吸收,还能够有效提供宝宝所需营养物质,对于其健康发育起到积极有效的作用。其实冲米粉也具有一定的技巧和方法,那么,米粉怎么冲给宝宝吃呢?

首先,把握好冲米粉的水的温度。很多认为,既然是宝宝食用,当然要用沸水冲制,这样冲出来的米粉才能够很好的吸收和消化。这种想法实际上是错误的,因为米粉中含有丰富的营养以及其他微量元素,能够有效补充宝宝体内所需,若是用沸水冲泡的话,会造成营养价值流失。因此说应该采用温水冲泡。

然后,按照比例冲泡米粉。最好选用一些有刻度的容器中进行冲泡米粉,把米粉和温水按照一定的比例进行。这样冲泡的米粉的浓度正好,不会太过稀,也不因为太稠而引起宝宝不消化的情况。能够很好的满足宝宝的需求,有利于其健康成长。

最后,在冲泡的过程中,应该要不停地搅拌,这样才能够米粉充分冲泡开,让宝宝吃到均匀好吃的米粉。否则的话,有的米粉会结成小块,口感不好,宝宝吃饭的话可能还会呛到,引起不必要的麻烦。同时,还能够在米粉中加入适量的白糖进行调味,由于宝宝还小,少量即可。

以上就是关于如何冲米粉给宝宝吃的具体介绍,相信经过上述详细说明后,你一定可以冲出好喝的米粉,以供宝宝食用。不过也要记住,虽然米粉易于被宝宝消化,而且又具有丰富的营养价值,但是还要注意适量让宝宝食用,否则适得其反。


怎么煮猪肝给宝宝吃


猪肝在生活中是很常见的动物的内脏,但是猪肝的营养是非常丰富的,经常被用来预防缺铁性贫血的,但是猪肝如果处理不好的话,不仅口感发苦,而且腥味还比较重,因此很多宝宝不愿意吃猪肝,这可急坏了很多的家长,其实给宝宝做猪肝是非常简单的,下面介绍猪肝怎么弄给宝宝吃。

猪肝怎么弄给宝宝吃

1.猪肝泥

将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

2.猪肝羹

将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

3.猪肝肉泥

肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。

4.肝泥粥

将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

5.肝泥蛋羹

将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。

宝宝吃猪肝有什么好处

1.补血

猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,能改善宝宝造血系统的生理功能,有补铁、造血的功效,是补血食品中最常用的食物,能预防缺铁性贫血的发生。

2.促进生长发育

猪肝泥软烂、鲜香,所含的蛋白质、卵磷脂、微量元素等均十分丰富,有利于宝宝的智力发育、身体发育。

3.保护视力

猪肝含有丰富的维生素A、B1、B2等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症有良好的作用,宝宝常吃猪肝可逐渐消除眼科病症,保护视力。

4.增强免疫力

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

5.解毒

猪肝本身是解毒器官,里面有许多解毒的酶,适当地吃一些猪肝,对身体解毒很有帮助。但多吃就适得其反。

冻奶怎么给宝宝吃


冻奶就是将母乳冷冻之后的产物,很多产妇分泌的乳汁比较多,或者是想提前进入到工作中,冻奶就成为了一种不错的选择。这样即便自己不在孩子身边,孩子饿的时候也能吃到母乳。冻奶冷冻的时候很容易,但很多人不太清楚吃法。那么,冻奶怎么给宝宝吃?下面咱们就来看看方法吧。

从冰箱的冷冻室里拿出母乳

将冷冻母乳放到冷藏室里,慢慢化冻。这样才是最正确的方法。所以每天应该计算好时间,早点将冷冻母乳拿出来。

如果真的是来不及了,想快点弄好,可以把冷冻母乳放在室温下或者用温水化冻,温度不能太高,不然会破坏母乳的营养物质,化冻后用手腕里层试温度,温度在37度给宝宝使用

上班的背奶妈妈如果单位有冰箱,可以把奶放到背奶袋里,然后一并放入冰箱冷藏,下班的时候带着,路上的时间靠背奶袋里的冰块,这样母乳保存更好,如果没有冰箱,就只能多带冰块了,并且蓝冰会更好一点。

化冻过没吃完的母乳一定不能再冷冻了,这样不卫生,宝宝吃了容易闹肚子,出现这样的情况,可以洗脸或者是自己喝了等等都是可以的。

母乳的加热要引起重视,如果方法不对就会破坏里面的营养成分。母乳最好不要使用微波加热,第一受热不容易均匀,宝宝容易吃到“阴阳奶”;第二目前各方专家对微波是不是会破坏维生素的说法不一。炉火也不适合加热母乳,因为温度太高,会破坏营养。

冷冻的母乳如何加热

比较好的加热冷藏(冻)母乳的方法有三种:

1、隔水烫热法。如果是冷藏母乳,可以像冬天烫黄酒那样,把母乳容器放进温热的水里浸泡,使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时,要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话,要先泡在冷水解冻,然后再像冷藏母乳一样烫热。

2、温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃,隔水加热母乳,温度更容易掌握。

3、恒温调奶器。使用恒温调奶器,温度设定在40℃,加热母乳。

如果是冷冻的母乳,可能会出现分层的现象,这是正常的。只要在喂食前轻轻摇晃将其混合均匀就可以了。

冰冻奶怎么给宝宝吃?


日常生活中,很多的女性在生完宝宝之后,没多久就投入到了工作中,但是大家都知道现在奶粉的质量问题是非常多的,有些妈妈们为了避免宝宝身体缺营养,害怕宝宝吃奶粉对身体不好,通常是会将母乳挤出来冻在冰箱中,这样宝宝饿了的时候,可以直接给宝宝热一热就可以吃了,那冰冻奶怎么给宝宝吃呢?

冰冻奶怎么给宝宝吃?

给宝宝喝这些储存的冻奶,要先知道宝宝习惯接近体温的母乳,所以喂之前要先将奶加热到至少室温的程度(20~22℃)。先把冷冻的奶放在冷藏室解冻,也可以打开热水阀将冷冻母乳的容器放在温水下不断的冲,或是放在装有温水的容器内加温,不过还是最推荐放在冷藏室解冻的方法,解冻后喝的时候直接拿出来温热就可以直接喝了。

小tips:

① 解冻后的母乳可能出现脂肪分层现象,这个是不影响质量的,直接晃动储存容器(储奶袋)轻轻摇匀,然后加热就可以喝了。

② 储存的母乳在味道和气味上可能会有所变化,这是因为脂肪在乳汁含有的酶的作用下分解成了脂肪酸,这个对宝宝是无害的,所以家长也不用担心这是母乳放坏了,是可以放心喝的。

③ 母乳在解冻24小时内应全部喝完,决不能再次冷冻。如果宝宝不能一次喝完奶瓶里解冻过的乳汁,剩下的部分应该在1-2小时呢喝完,喝不完的话就应该倒掉。

④ 千万不能讲母乳放在微波炉里加热。一方面是微波炉会使容器中部的奶温度过高,就算是摸上去不烫,中间那些奶还是可能会烫伤宝宝的口腔的;另外一方面加热时间久了可能会出现奶瓶爆炸的情况,最重要的加热还会破坏母乳中的一些抗感染、营养和保护物质。

关于母乳冷藏和冷冻的时间

现在最方便的保存母乳的就是塑料母乳储奶袋,上网一搜有很多种,可以根据自己的需求买不同品牌和型号规格的,装进去然后密封,可以保护母乳不受污染。关于保存,现喝可以常温下安全保存3-4小时,放冰箱冷藏的话可以最多保存3天,如果暂时母乳够喂,可以冷冻起来,冷冻的话一般是-18℃,最多可以保存6个月。

小tips:

① 最好每次保存之前在存放母乳的容器贴上日期标签(如果是储奶袋的话,上面会有关于量和时间的记录地方,填上就行),这样就可以保证先喝储存最久的奶,不至于浪费每一代母乳,但是又能保证都在安全食用期内。

② 将母乳按着90~120ml一份的量存储,等喝的时候会很方便,正好是宝宝一次的量(同样如果是储奶袋的话,买的时候也要注意考虑量的问题,是选一次正好喝完的还是选够两次喝的大规格的);另外还可以适当的冷冻30~60ml的量,如果宝宝喝奶后没有吃饱,还想多吃一点的时候就可以用得到。

鸭腿肉怎么做才好吃呢?


提起鸡腿、鸭腿,是不是好多人想吃的不得了啊,香酥酥的鸡腿、鸭腿实在是令人沉醉啊。好吃的鸭腿肉质比鸡腿还有鲜嫩,蛋白含量更高。但是,光看着别人做出来的那么香,那么好吃,是不是好羡慕啊?现在小编也来教教大家如何做出好吃的鸭腿肉来,大家拭目以待吧!

果蔬香烤鸭腿

材料

鸭腿3只,苹果2个,土豆2个,大葱20g,老姜20g,蒜3瓣,丁香5颗,香叶2片,料酒2汤匙(30ml),酱油2汤匙(30ml),蜂蜜2汤匙(30ml),老抽1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白砂糖2汤匙(30g)

做法

鸭腿洗净,用镊子拔去杂毛。大葱和老姜切末,蒜拍碎备用。蜂蜜、老抽和20ml水混合均匀制成烧烤酱。

在一个大容器中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒,加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料,然后把腌料和鸭腿一起放入食品袋中,挤出空气扎紧袋口,揉搓食品袋,让鸭腿均匀地沾上腌料,放入冰箱冷藏24小时。在腌渍过程中需要翻几次面,让鸭腿腌渍得更均匀。

苹果和土豆洗净去皮,切成1cm的厚片。烤盘底部铺一层锡纸,依次码放好苹果和土豆,在苹果片和土豆片上刷一层腌料,再把腌渍好的鸭腿排放在苹果片和土豆片上。

烤箱用200℃预热10分钟,把烤盘放入烤箱烘烤10分钟后取出,在鸭腿表面涂抹一层烧烤酱放入烤箱用150℃继续烘烤20分钟,再次取出刷一层烧烤酱,然后翻面放回烤盘,放入烤箱继续烘烤20分钟即可。

取出烤盘,放置至不烫手,把鸭腿放在案板上,从内侧纵向切开剔除腿骨,把肉切斜片和苹果片、土豆片一起装盘即可上桌。

小编介绍的果蔬烤鸭腿是不是很棒呢?有没有想马上试一试的感觉呢?能做美食的人也具有独特的魅力的。自己动手就可以做出来的美食,怎么可以错过呢?何况,这种鸭腿的做法同样可以运用于烤鸡腿。再也不用担心吃外面的东西不干净了吧。

怎么做虾皮给宝宝吃


虾皮对于宝宝来说是又营养又健康的美食,可以帮助宝宝增强骨骼发育。所以用虾皮做一些菜给宝宝吃,是再好不过的了。虾皮制作方法有很多,可以用来做饺子馅、煮粥、做汤和炒菜,这些都是非常常见的做法。在这里推荐几种用虾皮做的家常菜,如虾皮油菜、虾皮煎蛋、虾皮萝卜汤等,都是既营养丰富又可助消化的菜肴,很适合宝宝食用,并且能让宝宝越吃越聪明。

虾皮鸡蛋羹

原料:鸡蛋1个、虾皮适量。

做法:

1. 虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

2. 鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

3. 放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

营养盘点 :鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

适合月龄:7个月以上的宝宝。

虾皮油菜

原料:油菜30克、虾皮适量。

做法:

1. 油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。

2. 虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。

3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。

营养盘点 :油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜,并能补充虾皮中维生素的缺乏,使营养更全面。

适合月龄:7个月以上的宝宝。

据研究调查,虾皮中含有亚硝基化合物,过量食用会致癌,所以在用虾皮的时候,建议多用水清洗几遍,泡上一泡,最好采用温水,两到三次就可以了,不仅可以减少虾皮上的含盐量,还能去除虾皮的气味,做出来的菜肴才能更鲜美。所以宝妈妈们一定要注意哦。

核桃油怎么给宝宝吃


核桃油是比较适合给宝宝吃的,可以把适量的核桃油放到主食当中给宝宝食用,比如说可以放到面条里面,放粥里面,这样能够达到促进孩子生长发育的作用,在提高宝宝免疫力方面的功效也不错,另外还具有促进大脑发育的效果,宝宝在吃核桃油的时候要了解注意事项,尽量不要高温烹饪。

宝宝怎么吃核桃油

1、放在辅食中食用,比如面条、米饭、粥等等宝宝平时吃的辅食。

2、拌凉菜沙拉等:如黄瓜、、大拌菜,菠萝、水果沙拉等等,直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁,特色明显,营养丰富;

3、加到冲饮品中饮用:如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用,使饮品营养更丰富;

4、作为添味剂使用:直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂,如在吃面包等时蘸食,核桃味浓香,丰富的营养。

宝宝吃核桃油注意事项

1、核桃油不适合进行高温烹饪,建议给宝宝做凉拌菜的时候使用。

2、给宝宝吃核桃油要从一滴两滴开始慢慢的过渡,在一岁以前,一天达到半勺到一勺的食油量,也就是5—10g。在宝宝一岁以后,我们要适当添加宝宝的食油量,一天吃20-25g,也就是两勺左右。

3、不能单纯只给宝宝吃核桃油,要经常给宝宝换油食用,但宝宝还小时应暂时不要给宝宝吃动物油,不利于消化。

比如花生油、核桃油、橄榄油、芝麻油就很适合宝宝食用。在这几种油中,很多宝妈都给宝宝选择核桃油,因为核桃是众所周知的健脑食品,核桃油能够促进宝宝智力发展、保持骨密度、增强免疫力。

给宝宝吃蛋黄怎么做?


蛋黄是鸡蛋中最有营养的,一般人吃蛋黄是没有问题的,但是对于宝宝来说,吃蛋黄可能会存在难以消化的问题。所以针对宝宝而言,蛋黄不能直接吃,应该换种方式。那么黑宝宝吃蛋黄怎么做?

1.鸡蛋洗净后煮熟,剥壳去蛋白,取1/4蛋黄加开水少许,用勺调匀成糊糊状,不可太稀或太稠,成半流状,用小勺喂食,然后观察宝宝的反应,只要孩子肠胃适应,不腹泻、不呕吐,可以在5天后逐渐增加蛋黄量至1/2个,当宝宝完全适应后,慢慢可添加整个蛋黄。

2.宝宝8个月左右,可以吃蛋黄羹。

制作方法:打破鸡蛋,用筷子打匀,加入差不多同等量的凉白开水,再次打匀。将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟,当看到鸡蛋已凝固,基本上就蒸熟了。这个阶段宝宝的味觉还不是很发达,在做蛋羹时不用加盐或香油。

3.蛋黄粥:大米洗净,放入锅中,加适量水,煮至米粒开花。鸡蛋分离出蛋黄。关火,把蛋黄放入粥中,用筷子快速搅动,拌匀,放温即可给宝宝喂食。蛋黄一定要在关火后,粥不再沸腾的时候加入,并快速搅动,这样蛋黄不会凝结成块,但也不会生,刚刚适合宝宝吃。

4.注意:蛋黄最好不要用母乳或配方奶调制,而应用温水,搅拌成糊状喂给宝宝。因为蛋黄加入配方奶或母乳中研磨成糊状,会破坏蛋黄及奶中各种营养素的科学配比,不利于宝宝最大程度的吸收蛋黄或奶粉中的营养素,特别是铁的吸收。

怎么样给宝宝吃蛋黄


蛋黄中具有丰富的营养价值,对于处于生长发育的宝宝来讲,正是补充其营养成分的好机会,有效促进其健康发展。但是,因为宝宝年纪尚小,各种能力发育尚不完全,那么,怎么样给宝宝吃蛋黄呢? 首先,最直接简单的方法就是把生鸡蛋的蛋黄分离开来,在宝宝喝奶粉亦或是在不影响口感的情况下与其他饮品结合,用开水冲泡混合到其中,记住一定水温一定要适量,既不能刚沸腾的水以免破坏营养价值,又不能是较凉的水以防止冲泡不完全,90度左右的水温即可,让蛋黄所有利于健康发育的功效对宝宝来说起到最大的作用。
还可以蒸蛋黄,仍是把生鸡蛋中的蛋黄隔离出来,放入一干净容器中,加入适量的水和盐,均匀搅拌后,放入锅中进行蒸,一定要把握住时间,可隔一段时间后进行查看,以免蒸的时间过长影响口感和其营养价值。此种方法也利于宝宝消化和吸收,是一种绝佳的选择。
而且,对于年龄稍微大一点的宝宝,比如具有咀嚼能力的,还可以通过炒蛋黄进行食用。一定要注意炒的过程中油和放的调味品不宜过多,应坚持清淡的选择,以免不利于宝宝的消化。同时,还可以跟其他的食材进行搭配,也是不错的选择。
因此说,宝宝食用蛋黄的办法多种多样,但同时也要记住,由于蛋黄的脂肪含量相对来讲较高,对于宝宝而言,不适宜食用太多,否则起相反的效果,带来不必要的麻烦。而且,宝宝年纪尚小,吸收和消化能力较弱,同样也不是食用太多,适量食用即可,才能对其发挥积极有效的功能,有利于宝宝健康发展。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸭腿肉怎么炖给宝宝吃》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季吃鸭肉炖什么养生”专题。

鸭腿肉怎么炖给宝宝吃的延伸阅读